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ESPOL 2008
Cabe recalcar que en este momento, este Manual se convierte en una herramienta indispensable, si el productor no se encuentra familiarizado con la Norma, por cuanto este debe ser capaz de detectar todas las No conformidades que se presentasen en su finca, para de esta manera evitar que sea el inspector o representante de la agencia de certificacin, sea quien se percate de la misma y la finca corra el riesgo de no ser certificada. El productor debe ser el ms exigente en la revisin del sistema que esta llevando, porque de esta manera no dejar cabos sueltos que pueden significar la no certificacin del proyecto. As que una auditoria interna en la que no se haya detectado problemas, no significa necesariamente que la finca se encuentra en excelente estado con respecto a los puntos de control, por el contrario, talvez signifique que el productor no fue capaz de detectar inconvenientes, los que muy probablemente si detecte el inspector. Por el contrario, una auditoria interna con levantamiento de No Conformidades y correspondiente seguimiento de sus correcciones, por parte del productor, demostrara una auditoria bien hecha, controles que son realmente evaluados y por ende un sistema que se esta aprovechando eficazmente.
implementadas hasta el momento en que se cumpli con todos los puntos de control no conformes durante la inspeccin. No. = Nmero: Se sugiere enumerarlas para tener claro cual es la cantidad de puntos de control no conformes que se obtuvo durante la inspeccin. Categora: Esta puede ser Mayor, Menor o Recomendado, dependiendo como se encuentre considerara en la Lista de Verificacin oficial de GLOBALGAP Punto de control: Dar referencia del punto de control especifico donde se cita la No conformidad levantada. No Conformidad: Explique resumidamente el o los motivos que causaron el levantamiento de la No conformidad. Solucin propuesta: Indica la accin correctora propuesta para solventar la no conformidad enunciada en el casillero anterior Responsable: Nos indica la persona encargada de ejecutar la accin correctora. Esta debera ir acorde con los responsables de cada rea que se indicaron en el Anexo 02. Plazo de cumplimiento: Marca el tiempo en que dicha solucin o accin correctiva debe estar cumplida en su totalidad.
Sin embargo estos rtulos, se pueden aprovechar para colocar otro tipo de informacin relevante para el manejo de determinado cultivo como por ejemplo: variedad sembrada, fecha de siembra, Nmero de rboles, Vlvulas de riego, fechas de induccin, etc. (caso de pia)
Responsable: Nombre de la persona o equipo que se har cargo de desarrollar los mecanismos de correccin. Plazo: Tiempo estimado en que tomar desarrollar los mecanismos de correccin Resuelto?: Plantea la pregunta, si los mecanismos de correccin propuestos fueron suficiente para proseguir en la explotacin agrcola en dicho terreno. Si la respuesta es No, se deben tomar otros mecanismos de correccin mas eficientes previo a cualquier tipo de intervencin.
inspector corroborara dicha informacin visualmente o mediante entrevista con el personal en el rea de trabajo.
Mscara
Botas de proteccin
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Las reas interiores donde sea manipulado el producto deben limpiarse al menos una vez al da.
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BIBLIOGRAFA
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Obligatoria,
Plaguicidas:
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