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DINMICA AGROPECUARIA 2001-2010

Presentacin
La Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos del Ministerio de Agricultura,
como rgano conductor del Sistema Integrado de Estadstica Agraria del pas
pone disposicin de los agentes productivos y pblico en general el documento
Dinmica Agropecuaria 2001-2010, con la finalidad de que tengan a la mano
un conjunto de estadsticas bsicas que coadyuve en la toma de sus decisiones.
Este documento se presenta en formato de bolsillo, y contiene principalmente
informacin relativa a la evolucin de los principales indicadores
macroeconmicos del pas y de la produccin agrcola y pecuaria ocurrida
durante los ltimos 10 aos. Junto a esta informacin, el documento contiene
estadsticas bsicas de produccin agroindustrial, comercio interno, comercio
exterior, agro meteorologa y de financiamiento agropecuario.
Invitamos a usted a visitar nuestra pgina web: www.minag.gob.pe, en donde
encontrar una mayor diversidad de estadsticas relacionadas con el quehacer
agrario y con mayor detalle.


Ing. Santos Maza y Silupu


Director General
Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos

Contenido
Pags.
Captulo I. Indicadores Macrosectoriales .............................................. 3
Captulo II. Poblacin.............................................................................. 11
Captulo III. Subsector Agrcola . ............................................................ 15
Captulo IV. Subsector Pecuario . ........................................................... 28
Captulo V. Agroindustria........................................................................ 33
Captulo VI. Comercializacin................................................................. 38
Captulo VII. Agrometeorologa.............................................................. 60
Captulo VIII. Comercio Exterior............................................................. 66
Captulo IX. Estadstica Complementaria . ............................................. 75
Captulo X. Participacin Financiera y Crdito........................................ 81

DINMICA AGROPECUARIA 2001-2010

Captulo I. Indicadores Macrosectoriales


C.1 PER: VARIACION PORCENTUAL DEL PRODUCTO BRUTO INTERNO POR SECTORES PRODUCTIVOS; 2001-2010
A precios constantes de 1994
(Variacin Porcentual del Indice de Volumen fsico)
Actividad / Ao
Global

2001 2002 2003


0,2 5,0 4,0
Agropecuario 1/
0,6 6,1 3,0
- Agrcola
-2,1 6,5 1,4
- Pecuario
0,8 3,8 3,0
Pesca
-11,1 6,1 -10,3
Minera
9,9 12,0 5,5
- Minera metlica y no metlica
10,9 13,0 6,3
- Hidrocarburos
-2,0 0,7 -4,3
Manufactura
0,7 5,7 3,6
- Procesadores de recursos primarios
-1,7 4,8 3,2
- Manufactura no primaria
1,4 5,9 3,7
Electricidad y agua
1,6 5,5 3,7
Construccin
-6,5 7,7 4,5
Comercio
0,9 3,3 2,4
Otros servicios 2/
-0,5 4,0 4,7
Impuestos a los productos y derechos de importacin -0,5 4,0 5,2

2004 2005 2006


5,0 6,8 7,7
-1,4 5,4 8,4
-1,8 4,2 8,4
3,0 6,9 8,2
30,7 3,2 2,4
5,3 8,4 1,4
5,1 7,3 1,1
7,1 23,4 5,7
7,4 7,5 7,5
8,0 3,9 4,1
7,2 8,5 8,5
4,5 5,6 6,9
4,7 8,4 14,8
6,2 6,2 11,7
4,4 6,4 7,0
6,4 8,5 6,3

2007
8,9
3,2
2,0
5,3
6,9
2,7
1,7
6,5
11,1
-2,7
14,0
8,4
16,6
9,7
9,6
6,4

2008
9,8
7,2
7,4
6,0
6,3
7,6
7,3
10,3
9,1
7,6
8,9
7,8
16,5
13,0
8,6
11,1

2009 2010/p
0,9
8,8
2,3
4,7
0,9
5,0
4,4
4,3
-7,9 -16,4
0,6
-0,1
-1,4
-4,9
16,1
29,5
-7,2
13,6
0,0
-2,3
-8,5
16,9
1,2
7,7
6,1
17,4
-0,4
9,7
4,2
7,4
-1,1
10,8

p/ Preliminar
1/ Incluye el sector Silvcola
2/ Incluye los sectores Transportes y Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles; as como, Productos y Servicios Gubernamentales
Fuente: INEI y BCR.

G.1 PER: PBI GLOBAL Y DEL SECTOR AGRICULTURA, CAZA Y


SILVICULTURA: 2001-2010

12,0

9,8

10,0
8,0

Var. %

5,0

4,0
2,0
0,0
-2,0

6,8

6,1

6,0

0,2

4,0

5,0

7,7

8,4

8,8

8,9
7,2

5,4
4,3
3,2

3,0

2,3

0,6

2001

0,9

2002

2003

2004
-1,4
Global

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Agropecuario 2/

DINMICA AGROPECUARIA 2001-2010


C.2 PER: PRODUCTO BRUTO INTERNO POR SECTORES PRODUCTIVOS; 2001-2010
A precios constantes de 1994
(Estructura Porcentual)
Ao

PBI
global
(%)

Agropecuario 1/

Pesca

Minera

Manufactura

Electricidad y
agua

Construccin

Comercio

Otros
servicios
2/

Imp. a los
product. y
derechos
de import.

2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0

8,9
9,0
8,9
8,4
8,2
8,3
7,9
7,7
7,8
7,5

0,5
0,5
0,4
0,6
0,5
0,5
0,5
0,5
0,4
0,3

6,0
6,4
6,5
6,5
6,6
6,2
5,8
5,7
5,7
5,2

14,9
15,0
15,0
15,3
15,4
15,4
15,7
15,6
14,3
15,0

2,1
2,1
2,1
2,1
2,1
2,1
2,1
2,0
2,0
2,0

4,7
4,8
4,8
4,8
4,9
5,2
5,6
5,9
6,2
6,7

14,4
14,1
13,9
14,1
14,0
14,5
14,6
15,0
14,9
15,0

38,9
38,5
38,7
38,5
38,4
38,1
38,3
37,9
39,2
38,7

9,6
9,5
9,6
9,7
9,9
9,7
9,5
9,6
9,4
9,6

1/ Incluye el sector silvcola


2/ Incluye los sectores Transportes y Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles; as como, Productos y Servicios Gubernamentales
Fuente: INEI y BCR.

G.2 PER: ESTRUCTURA PORCENTUAL DEL PBI SEGN GRANDES


ACTIVIDADES ECONMICAS; 2010
Imp. a los product. y
derechos de import.
9,6%

Agropecuario 1/
7,5%

Pesca
0,3%

Minera
5,2%
Manufactura
15,0%

Electricidad y agua
2,0%

Otros servicios 2/
38,7%

Construccin
6,7%
Comercio
15,0%

1/ Incluye el sector silvcola


2/ Incluye los sectores Transportes y Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles; as como, Productos y Servicios Gubernamentales.

64,8
75,6
67,9
81,7
82,2
83,6
78,0
47,0

73,8
77,5
71,5
77,5
82,9
88,0
78,1
49,4

2002

14 702
9 219
5 410
926
1 081
22

13 934
8 650
5 220
779
1 050
22
2001

2002

2001

48,6

78,6

67,6
85,1
82,2
86,8

69,4
77,4

2003

14 988
9 338
5 587
1 008
1 144
18

2003

56,5

82,9

72,1
89,3
88,0
91,4

78,1
81,9

2004

14 989
9 168
5 767
1 316
1 402
31

2004

P/ Preliminar.
1/ Valores constantes a precios de 1994.
2/ Incluye mquinas y herramientas, material de transporte y traccin y otros equipos.
3/ La rea represent en promedio, durante el periodo 2001-10, el 46% del total de fertilizantes importados.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Instituto Nacional de Estadstica e Informtica, Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

IPP (Indice de Precios al Productor Agropecuario - 2009=100)


IPP Agrcola
IPP Pecuario
IPM (Indice de Precios al Por Mayor - 2009=100)
IPM Productos Agropecuarios Nacionales
IPM Productos Agropecuarios Importados
IPM Alimentos y Bebidas Nacionales
IPM Alimentos y Bebidas Importados
IPC (Indice de Precios al Consum. en Lima Metrop. - Dic 2009=100)
IPC Alimentos y Bebidas
IPF (Indice de Precios de Fertilizantes)
Indice Laspeyres de los precios de fertilizantes (2009=100) 3/

Indicadores de Precios

VBPA (Valor Bruto de la Produccin Agropecuaria) (millones S/.)


VBP Agrcola (millones S/.) 1/
VBP Pecuaria (millones S/.) 1/
Exportaciones de productos agrarios (millones US$ FOB)
Importaciones de productos agrarios (millones US$ CIF)
Importacin de bienes de capital para la agricultura (millones US$ CIF) 2/
1/

64,6

83,7

73,1
82,2
86,2
87,3

76,4
81,7

2005

15 777
9 547
6 117
1 561
1 541
41

2005

67,1

85,7

75,9
86,5
86,1
89,8

78,1
83,1

2006

17 094
10 316
6 668
2 066
1 690
33

2006

C.3 PER: INDICADORES MACROSECTORIALES DE LA AGRICULTURA; 2001-2010

Indicadores de Actividad

79,4

87,9

82,2
104,0
89,8
96,4

87,9
84,2

2007

17 654
10 536
7 030
2 185
2 340
55

2007

138,5

95,9

96,5
117,2
100,7
110,7

102,7
94,7

2008

18 854
11 308
7 519
2 795
3 224
100

2008

100,0

100,0

100,0
100,0
100,0
100,0

100,0
100,0

2009

19 365
11 410
7 933
2 628
2 558
76

2009

89,8

102,5

100,3
93,2
101,7
106,2

103,1
102,5

2010 p/

20 264
11 994
8 270
3 398
3 293
85

2010 p/

DINMICA AGROPECUARIA 2001-2010

DINMICA AGROPECUARIA 2001-2010


C.4 PER: COMPOSICIN PORCENTUALDEL VBP AGROPECUARIO,
SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS; 2001 - 2010
SECTOR AGROPECUARIO
Subsector agrcola
Aceituna
Ajo
Alfalfa
Algodn Rama
Arroz Cscara
Cacao
Caf
Caa de Azcar
Cebada Grano
Cebolla
Esprrago
Frijol Grano Seco
Limn
Maz A. Duro
Maiz Amilceo
Maz Choclo
Mandarina
Mango
Manzana
Naranja
Palta
Papa
Pia
Pltano
Trigo
Uva
Yuca
Otros
Subsector pecuario
Alpaca
Ave
Caprino
Huevo
Lana
Leche
Ovino
Porcino
Vacuno
Otros

2001
100,0
62,1
0,5
0,9
6,4
1,6
5,2
0,4
4,5
3,6
0,5
0,7
1,5
0,6
0,5
3,1
1,3
1,1
0,5
0,4
0,7
0,7
0,5
7,8
0,5
3,3
0,6
0,9
2,1
11,6
37,9
0,5
14,2
0,4
2,8
0,4
4,0
2,8
3,1
8,2
1,6

2002
100,0
62,7
0,5
0,9
6,2
1,5
5,2
0,4
4,6
3,9
0,5
0,8
1,5
0,5
0,5
2,9
1,2
1,1
0,5
0,5
0,6
0,7
0,4
9,1
0,5
3,1
0,6
0,9
2,1
11,5
37,3
0,5
14,4
0,4
2,7
0,3
4,1
2,6
2,9
7,9
1,5

2003
100,0
62,3
0,6
0,8
6,2
1,5
5,1
0,4
4,3
4,0
0,5
0,8
1,5
0,5
0,5
3,0
1,2
1,1
0,6
0,5
0,6
0,7
0,5
8,5
0,5
3,2
0,6
0,9
2,1
11,6
37,7
0,4
14,7
0,4
2,8
0,3
4,1
2,6
2,9
8,0
1,5

2004
100,0
61,2
0,7
0,7
6,2
2,0
4,4
0,4
4,9
3,1
0,5
0,9
1,5
0,5
0,4
2,7
1,0
1,1
0,6
0,7
0,6
0,7
0,5
8,1
0,5
3,3
0,6
1,0
2,2
11,2
38,8
0,5
14,7
0,4
2,8
0,3
4,3
2,7
3,0
8,5
1,6

2005
100,0
60,5
0,8
0,7
5,9
2,1
5,6
0,4
3,8
2,7
0,5
0,8
1,5
0,6
0,5
2,6
1,1
0,9
0,6
0,6
0,6
0,7
0,4
8,4
0,6
3,2
0,6
1,0
2,2
11,2
39,5
0,5
15,7
0,4
2,8
0,3
4,3
2,6
3,0
8,4
1,6

2006
100,0
60,5
0,7
0,9
5,5
2,0
5,0
0,4
5,1
2,9
0,4
0,8
1,8
0,6
0,5
2,4
1,0
0,9
0,6
0,7
0,5
0,7
0,5
7,7
0,6
3,1
0,6
1,0
2,1
11,3
39,5
0,4
15,8
0,4
3,0
0,2
4,4
2,4
2,9
8,3
1,6

p/ Preliminar
Fuente: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

2007
100,0
59,8
0,7
0,9
5,4
2,0
5,0
0,4
4,1
3,2
0,4
0,9
1,9
0,6
0,5
2,6
1,0
0,8
0,6
0,7
0,5
0,7
0,5
7,7
0,5
3,1
0,5
1,1
2,1
11,5
40,2
0,4
16,6
0,4
3,1
0,2
4,5
2,3
3,0
8,0
1,6

2008
100,0
60,1
1,4
0,7
5,1
1,4
5,3
0,4
4,7
3,4
0,4
0,8
2,1
0,6
0,4
2,7
0,9
0,8
0,5
0,7
0,5
0,7
0,5
7,7
0,6
2,8
0,5
1,2
2,0
11,2
39,9
0,4
17,7
0,3
3,0
0,2
4,2
2,2
2,8
7,5
1,6

2 009 2010 p/
100,0 100,0
59,0
59,2
0,1
0,9
0,6
0,6
5,2
5,1
0,8
0,5
5,6
5,0
0,4
0,5
4,0
4,2
3,5
3,3
0,4
0,4
0,8
0,9
1,9
2,0
0,7
0,6
0,3
0,4
2,7
2,6
1,1
0,9
0,8
0,8
0,5
0,6
0,3
0,9
0,5
0,5
0,7
0,7
0,6
0,6
7,8
7,6
0,6
0,7
2,8
2,9
0,6
0,5
1,3
1,3
2,1
2,1
12,3
12,1
41,0
40,8
0,4
0,4
19,0
19,2
0,3
0,3
2,9
3,0
0,2
0,2
4,3
4,2
2,1
2,0
2,7
2,6
7,4
7,4
1,6
1,6

DINMICA AGROPECUARIA 2001-2010

G.3 PER: VARIACIN PORCENTUAL DEL VBP AGROPECUARIO SEGN SUB


10,0
8,2 8,2 8,2

8,0

6,9

6,6
5,5

6,0

2,2

1,9

5,3

6,0

5,5
4,7 5,0

3,3

3,0

4,3

2,8
2,0

1,3

1,0
0,0

0,0
2001

-2,0

7,3

4,1
3,0

2,0
0,0

5,2
3,8

4,0

6,8

2002

2003

- 1,4

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010 p/

- 1,8

-4,0
Sector Agropecuario

Sub Sector Agrcola

Sub Sector Pecuario

p/ Preliminar

DINMICA AGROPECUARIA 2001-2010

C. 5 PER: VARIACIN PORCENTUAL DEL PBI AGRCOLA POR REGIONES POLTICAS; 2001-2010
(Valores a Precios Constantes de 1994)
Regin Poltica
Amazonas
Ancash
Apurmac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cusco
Huancavelica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucayali

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

6,3
1,4
1,1
4,8
-9,5
10,2
6,6
-1,3
15,1
0,6
6,9
10,3
7,4
3,9
6,4
25,8
0,3
8,8
7,1
24,2
1,9
-2,7
9,1
-2,1

4,9
-0,6
10,5
11,1
6,5
2,5
-4,6
-4,8
11,3
5,5
-1,4
6,7
4,8
1,0
2,4
-28,5
-5,4
-4,3
4,8
-2,3
3,2
8,9
14,6
-2,1

2,1
-4,0
-15,0
5,1
-8,6
-9,6
15,2
-15,4
0,7
8,5
2,8
-10,1
-38,6
2,2
5,2
4,0
-5,9
1,2
2,3
-3,3
14,3
4,3
-0,4
5,0

6,7
1,6
4,8
5,0
14,8
8,8
-3,1
12,8
-6,1
6,3
-9,2
7,9
23,0
5,8
1,0
6,8
-4,5
-0,2
15,6
5,7
13,9
4,5
3,6
6,9

7,3
-2,5
9,1
3,5
8,5
9,1
20,9
-9,8
-4,4
22,6
25,3
15,6
3,7
7,4
-0,6
8,1
1,9
7,4
9,8
3,4
4,5
3,4
-1,0
8,6

7,4
4,8
6,7
8,1
3,3
6,9
7,8
-14,7
-12,6
3,6
-12,8
8,1
11,3
4,3
2,9
-1,6
2,6
2,2
0,2
-0,9
3,6
-2,3
2,1
6,4

7,9
9,9
8,7
5,9
7,9
1,1
5,2
10,4
6,3
9,5
7,9
7,9
14,7
12,0
1,1
7,5
1,6
0,6
-9,4
-0,3
11,9
24,7
3,3
9,4

5,1
-4,0
11,8
-1,3
3,7
3,7
10,4
6,4
0,3
2,1
-0,2
4,6
3,8
1,3
5,2
7,4
-3,6
-6,4
-4,1
8,9
8,4
-33,6
21,2
6,0

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - Direccin Nacional de Cuentas Nacionales


Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

DINMICA AGROPECUARIA 2001-2010


C.6 INFLACIN GENERAL Y DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LIMA METROPOLITANA, SEGN RUBROS (%)
2001 - 2010
Grupos
ndice General
Alimentos y bebidas
Aceites y grasas
Alimentos y bebidas dentro del hogar
Azcar
Caf, t y cacao
Carnes y preparados
Frutas
Hortalizas y legumbres
Leche, queso y huevos
Leguminosas y derivados
Pan y cereales
Pescados y mariscos
Tubrculos y races
Otros productos alimenticios

2001
-0,1
-0,2
-1,3
-0,8
-6,3
11,0
1,3
-11,4
-1,5
-1,7
13,3
-0,3
5,3
-4,5
-1,1

2002
1,5
0,5
5,3
0,2
-4,5
-1,3
-4,2
1,4
3,4
2,8
-0,3
4,6
3,4
-11,4
-0,9

2003
2,5
1,9
4,1
2,1
-1,6
-1,5
0,9
1,8
4,6
-1,3
0,2
0,4
-3,4
39,3
-0,7

2004
3,5
4,0
3,4
4,8
23,3
0,3
1,0
3,1
1,9
6,5
16,1
13,0
6,0
-16,7
3,7

2005
1,5
1,2
-4,8
1,3
-1,2
13,5
-3,0
11,6
10,8
-0,9
-1,1
-2,1
14,0
9,8
-0,6

2006
2,0
1,7
-0,9
1,9
5,5
2,3
7,5
-6,1
2,0
-1,4
-8,5
1,3
-3,8
4,1
1,7

2007
3,9
6,1
16,8
6,8
-9,1
2,8
3,0
11,6
-9,3
13,7
15,9
14,2
8,0
5,4
3,3

2008
6,7
9,7
16,4
10,1
-8,6
4,7
14,1
1,5
19,2
11,1
20,6
6,6
-2,7
37,9
1,2

2009
0,3
0,6
-8,4
-0,3
30,5
4,2
3,0
4,5
8,1
-6,8
-5,2
-5,1
12,5
-20,7
10,6

2010
2,1
2,5
-0,8
1,7
25,1
2,0
-7,1
8,7
0,0
-0,7
1,8
1,8
14,6
13,8
3,4

Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica


Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica

G.4 INFLACIN GENERAL Y DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LIMA


METROPOLITANA, 2001-2010
12,0
9,7

10,0
8,0
6,1

6,0
4,0
2,0
0,0
- 2,0

2,5
1,5

3,5

4,0

1,9

3,9
1,5

0,5
- 0,1 - 0,2
2001
2002

6,7

2,0
1,2

2,1

1,7
0,3

2003

2004

ndice General

2005

2006

2007

2008

2009

2,5

0,6
2010

Alimentos y bebidas

DINMICA AGROPECUARIA 2001-2010

C.7 PRU: TIPO DE CAMBIO Y TASAS DE INTERES; 2001-2010


Ao

Tipo de Cambio en el Mercado Bancario


(S/. / US $)
Promedio del perodo

Fin del perodo

Tasa de Inters MN (%)


Activa 1/

Pasiva 1/

2001

3,50

3,45

25,00

7,50

2002

3,52

3,53

20,80

3,50

2003

3,48

3,48

21,00

3,10

2004

3,41

3,28

24,70

2,40

2005

3,30

3,43

25,50

2,60

2006

3,29

3,29

24,23

3,14

2007

3,13

3,00

22,86

3,23

2008

2,92

2,95

23,67

3,51

2009

3,01

3,01

21,05

2,83

2010

2,83

2,82

18,78

1,81

1/ Elaborado a partir de la tasas TAMN y TIPMN publicadas diariamente por la SBS .


Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica y Banco Central de Reserva del Per.
Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Anlisis Econmico

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