UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI EXTENSION LA MANA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES PROGRAMA ANALITICO 1.

INFORMACION GENERAL
CICLO: SEPTIMOJORNADA: MATUTINO CARRERA: INGENIERIA AGRONOMICA DOCENTE: ING. WILSON RUALES.

ASIGNATURA: ZOOTECNIA PERIODO ACEDMICO: OCTUBRE 2010 FEBRERO 2011 PERIODOS SEMANALES: 4 HORAS TOTAL DE PERIODOS: 80 HORAS

2.

OBJETIVOS: 1. Proporcionar al estudiante los conocimientos bsicos relacionados con la crianza de las principales especies domsticas de inters zootcnico. 2. Estimular para que los alumnos apliquen los conocimientos adquiridos y colaboren en el desarrollo de la comunidad. ASIGNACION DE PERIODOS POR UNIDADES PRIMERA UNIDAD 28 HORAS SEGUNDA UNIDAD 24 HORAS TERCERA UNIDAD 26 HORAS

3.

4.

CONTENIDOS POR UNIDADES: PRIMER PARCIAL TEMAS Y SUBTEMAS PERIODOS DESTREZAS Y HABILIDADES A DESARROLLARSE ESTRATEGIA METODOLOGICA MEDIOS EVALUACION PARAMETROS VALORACION 1.0

UNIDADI 1.1. COBAYOS . Clasificacin Zoolgica Razas Lneas Produccin y Reproduccin Infraestructuras Nutricin Manejo Sanidad Enfermedades ms comunes Conocer la importancia del manejo del cuy y los procesos de mejoramiento gentico. Realizar raciones alimenticias con los pastos de la regin. Inters por conocer los requerimientos nutricionales de esta especie. Exposicin, discusin, comentario grupal y refuerzo del tema tratado. Medios Audiovisuales Papelgrafo Pizarra

Informe y exposicin del trabajo Resumen de la clase Ejercicios Prctica Evaluacin del tema

0.5 0.5

1.0

1.2. CONEJOS Clasificacin Zoolgica Razas Lneas Produccin y Reproduccin Infraestructuras Nutricin Manejo Sanidad Enfermedades ms comunes Estudiar la importancia del manejo del conejo y sus principales razas 6 Elaborar raciones alimenticias Investigacin del contenido Medios cientfico en forma individual y Audiovisuales de grupo. Exposicin, Papelgrafo discusin y ejemplificacin Pizarra Informe y exposicin del trabajo Resumen de la clase Ejercicios Prctica Evaluacin del tema 1.3. ANIMALES DE GRANJA 1.3.1. POLLOS 4 Estudiar la importancia del manejo de los animales de granja y sus principales razas. Conocer sus etapas Investigacin del contenido productivas y reproductivas. cientfico en forma individual y de grupo. Exposicin, discusin y ejemplificacin de las principales razas y el Comparar las raciones alimenticias manejo pertinente. utilizadas en cada una de las especies. 1.0

Inters por conocer los requerimientos de las principales razas. nutricionales de esta especie y los cuidados que se debe tomar en cuenta para el desarrollo de un animal sano

0.5 0.5 1.0

Clasificacin Taxonoma. Razas Lneas. Produccin y Reproduccin. Infraestructuras. Manejo. Nutricin y Sanidad. 1.3.2. PATOS

Medios Audiovisuales Textos Papelgrafo Pizarra

Informe y exposicin del trabajo

1.0

Clasificacin Taxonoma. Razas Lneas. Produccin y Reproduccin. Infraestructuras. Manejo. Nutricin y Sanidad.

Ejercicios Prctica Evaluacin del tema

1.5 1.0

Inters por conocer los requerimientos nutricionales de estas especies y los cuidados que se debe tomar en cuenta para el desarrollo de un animal sano.

1.3.3. GANSOS
Clasificacin Taxonoma. Razas Lneas. Produccin y Reproduccin. Infraestructuras. Manejo. Nutricin y Sanidad. 1.3.4. PAVOS

Estudiar la importancia del manejo de los animales de granja y sus Investigacin del contenido principales razas. Conocer sus etapas cientfico en forma individualy productivas y reproductivas. de grupo. Exposicin, discusin y ejemplificacin de las principales razas y el manejo pertinente. Comparar las raciones alimenticias utilizadas en cada una de las especies. Visita a la UTC-CEYPSA Visita a la UTEQ Inters por conocer los requerimientos nutricionales de estas especies y los cuidados que se debe tomar en cuenta para el desarrollo de un animal sano.

Medios Audiovisuales Textos Papelgrafo Pizarra

Informe y exposicin del trabajo

1.0

Ejercicios Prctica Evaluacin del tema

1.5 1.0

Clasificacin Taxonoma. Razas Lneas. Produccin y Reproduccin. Infraestructuras. Manejo. Nutricin y Sanidad. 1.3.5. CODORNICES

Clasificacin Taxonoma. Razas Lneas. Produccin y Reproduccin. Infraestructuras. Manejo. Nutricin y Sanidad.

CONTENIDOS POR UNIDADES: SEGUNDO PARCIAL

TEMAS Y SUBTEMAS

PERIODOS

DESTREZAS Y HABILIDADES A DESARROLLARSE

ESTRATEGIA METODOLOGICA

MEDIOS

EVALUACION PARAMETROS VALORACION

UNIDAD II 2.1. OVINOS Clasificacin zoolgica. Razas. Produccin, Reproduccin e instalaciones. Nutricin, manejo y Sanidad Reconocer las diferentes razas que existen en la regin. Estudiar su reproduccin y produccin 8 Conocer las medidas de prevencin y calendario sanitario. Comprende la importancia de las medidas de bioseguridad. Investigacin del contenido cientfico en forma individualy de grupo. Exposicin, discusin y ejemplificacin de las principales razas y el manejo pertinente. Medios Audiovisuales y documento de apoyo Papelgrafo Cuestionario Visita a granjas de la zona Informe y exposicin del trabajo Resumen del tema Ejercicios Evaluacin del tema 1.0

0.5 0.5 1.0

2.2

PORCINOS

Analizar la produccin porcina. Estudia las etapas de crecimiento y su alimentacin. Conocimiento de las medidas de prevencin y calendario sanitario

Clasificacin zoolgica. Razas. Produccin, Reproduccin e instalaciones. Nutricin, manejo y Sanidad

10

Investigacin del contenido cientfico en forma individual y de grupo. Exposicin, discusin y refuerzo del contenido.

Medios Audiovisuales y documento de apoyo Cuestionario

Informe y exposicin del trabajo Resumen del tema Ejercicios

1.0

0.5 0.5 1.0

Visita a granja porcina Normita

Evaluacin del tema

2.3. CAMLIDOS SUDAMERICANOS

Reconocimiento las diferentes

Investigacin del contenido

Medios

Informe y

1.0

Clasificacin zoolgica. Caractersticas de las llamas, alpacas, vicuas y guanacos Produccin, Reproduccin e Instalaciones. Nutricin, manejo y Sanidad

especies de camlidos que existen en la regin y su manejo. 6 Determinacin de sus necesidades nutritivas y de manejo. Comprende la importancia de la aplicacin de las medidas de control sanitario

cientfico en forma individual y de grupo Exposicin, discusin y refuerzo del contenido.

Audiovisuales y documento de apoyo

exposicin del trabajo Resumen del tema Ejercicios 0.5 0.5 1.0

Documento de Evaluacin del tema Trabajo

CONTENIDO POR UNIDADES: TERCER PARCIAL TEMAS Y SUBTEMAS PERIODOS DESTREZAS Y HABILIDADES A DESARROLLARSE ESTRATEGIA METODOLOGICA MEDIOS EVALUACION PARAMETROS VALORACION

UNIDAD III 3.1 BOVINOS. 20

Clasificacin taxonmica. Razas. Produccin y reproduccin Infraestructura. Manejo, Nutricin y Sanidad

Analiza los parmetros reproductivos y Investigacin del contenido cientfico en forma individual y productivos de la especie. de grupo. Exposicin, Observa las caractersticas fenotpicas discusin del tema y refuerzo del contenido. de las razas. Comprende la importancia de la aplicacin de las medidas de control sanitario Visita UTC-CEYPSA Visita INIAP_PICHILINGUE Visita UTEQ

Medios Audiovisuales y documento de apoyo

Informe y exposicin del trabajo Resumen del tema Ejercicios Evaluacin del tema

1.0

0.5 0.5 1.0

3.2

EQUINOS Analiza los parmetros reproductivos y productivos de la especie. Clasifica a los equinos de acuerdo a su utilizacin. Comprende la importancia de la aplicacin de las medidas de control sanitario Investigacin del contenido cientfico en forma individual Exposicin, discusin y ejemplificacin de la especie con su respectivo manejo Medios Informe y Audiovisuales exposicin del y documento trabajo de apoyo Resumen del tema Ejercicios Evaluacin del tema BIBLIOGRAFA 1. ELEMENTOS DE ZOOTECNIA GENERAL, Abault P. H.- Castaing J. Espaa. 2. ZOOTECNIA GENERAL, Ensminger M. E. Buenos Aires. 3. ZOOTECNIA, BASES DE PRODUCCIN ANIMAL (COLECCIN DE 10 TOMOS). Buxade Carlos. Espaa. 4. FUNDAMENTOS DE NUTRICIN Y ALIMENTACIN DE 1.0

Clasificacin taxonmica. Razas. Produccin y reproduccin. Infraestructura. Manejo, Nutricin y sanidad.

0.5 0.5 1.0

5. ACTIVIDADES DE INVESTIGACION
1. 2. Investigacin bibliogrfica de los contenidos y elaboracin de un mdulo sobre el manejo de las principales especies domsticas. Evaluacin del alimento en la crianza de pollos de engorda

6. ACTIVIDADES DE VINCULACION
Dar a conocer la importancia del manejo de los animales domsticos en la comunidad donde se realiza el proyecto.

ANIMALES, Church D. C. Y Pond W. W. G. 5. COMPOSICIN QUMICA DE LOS ELEMENTOS ZOOTCNICOS ECUATORIANOS, Jarrn A. A. Y vila S. S. Ecuador 6. NUTRICIN Y ALIMENTACIN ANIMAL, Boada A, Lannes M, Vargas A, .. Cuba. 7. EL MANUAL MERK DE VETERINARIA, Fraser C. M. Espaa 8. MANUAL AGROPECUARIO, Biblioteca el Campo. Colombia.

UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI EXTENSION LA MANA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES PROGRAMA ANALITICO 1. INFORMACION GENERAL

ASIGNATURA: HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PERIODO ACEDMICO: ABRIL-SEPTIEMBRE 2009CICLO: CUARTOJORNADA: MATUTINO PERIODOS SEMANALES: 4 HORAS TOTAL DE PERIODOS: 80 HORAS CARRERA:MEDICINA VETERINARIADOCENTE: ING. WILSON RUALES.

2.

OBJETIVOS:

El objetivo principal de la asignatura es prevenir la contaminacin de los alimentos, estudiando las medidas necesarias para garantizar la inocuidad y salubridad de los alimentos en todas las fases de la cadena alimentaria. 3. ASIGNACION DE PERIODOS POR UNIDADES PRIMERA UNIDAD Aspectos higinicos y sanitarios de los alimentos 4. 27 HORAS SEGUNDA UNIDAD Higiene y microbiologa de los alimentos 27 HORAS TERCERA UNIDAD Higiene de las industrias y establecimientos alimentarios 26 HORAS

CONTENIDOS POR UNIDADES: PRIMER PARCIAL TEMAS Y SUBTEMAS PERIODOS DESTREZAS Y HABILIDADES A DESARROLLARSE ESTRATEGIA METODOLOGICA MEDIOS EVALUACION PARAMETROS VALORACION 1.0

UNIDADI 1.1. Conceptos generales 1.2. Peligros sanitarios asociados al consumo de alimentos 1.3. Contaminacin microbiana de los alimentos 1.4. Toxiinfecciones alimentarias producidas 1 2 2 2

y Comprender el concepto de la materia. y Entender qu es alimento y los principios generales que fundamentan su comestibilidad y aceptabilidad. y Conocer las principal, causas de alteracin y adulteracin alimentara.

Exposicin, discusin, comentario grupal y refuerzo del tema tratado.

Medios Audiovisuales Papelgrafo Pizarra

Informe y exposicin del trabajo Resumen de la clase Ejercicios Prctica Evaluacin del

0.5 0.5

por bacterias 1.5. Intoxicaciones alimentarias de origen fngico 1.6. Infecciones por virus 1.7. Infestaciones por parsitos 1.8. Contaminantes abiticos de los alimentos 1.9. Toxicidad natural de los alimentos. 1.10. Compuestos originados durante el almacenamiento, procesado y preparacin de los alimentos 1.11. Aditivos alimentarios 1.12. Irradiacin de los alimentos 1.13. Alimentos funcionales 1.14. Alimentos modificados genticamente 1.15. Calidad higinica de los alimentos 1.16. Sistemas de control y aseguramiento de la calidad .

2 2 2 2 2 2

1 1 1 1 2 2

y Conocer las causas de toxicidad natural y los principales contaminantes no biolgicos de los alimentos. y Saber qu factores influye sobre la actividad microbiana en los alimentos y valorar la presencia de microorganismos marcadores. y Conocer la importancia de la higiene alimentaria en Ia presentacin de toxiinfecciones e intoxicaciones alimentarias e interpretar los principios de identificacin de los microorganisrnos responsables. y Entender el sistema d anlisis de peligros y control de puntos crticos y saber disearlo para su aplicacin.

tema

1.0

UNIDAD II 2.1. Carne y productos crnicos 2.2. Leche y productos lcteos 2.3. Pescado y productos de la pesca 2.4. Huevos y ovoproductos hortalizas y frutas 2.5. Hongos comestibles 2.6. Cereales y productos derivados 2.7. Azcares y productos azucarados 2.8. Grasas y aceites 2.9. Especias 2.10. Bebidas no alcohlicas 2.11. Bebidas alcohlicas y Conocer la composicin qumica y valor nutritivo de los principales alimentos de origen animal y vegetal. y interpretar las modificaciones de los alimentos naturales o conservados. y Tener conocimiento de Las diferentes enfermedades e intoxicaciones transmitidas por los alimentos y Fundamentar condiciones que debe tener el transporte de los productos y subproductos Investigacin del contenido Medios cientfico en forma individual y Audiovisuales de grupo. Exposicin, Papelgrafo discusin y ejemplificacin de las principales razas. Pizarra Informe y exposicin del trabajo Resumen de la clase Ejercicios Prctica Evaluacin del tema 1.0

0.5 0.5 1.0

UNIDAD III Caractersticas higinicas de las industrias Caractersticas higinicas de los equipos de procesado Higiene del envasado Higiene del almacenamiento y transporte higiene del personal

Investigacin del contenido cientfico en forma individual y de grupo. Exposicin, discusin y ejemplificacin de las principales reglas Aprender las condiciones bsicas de la higinicas que deben calidad higinica en las instalaciones observase en las industrias de agroalimentarias alimentos.

Medios Audiovisuales Textos Papelgrafo Pizarra

Informe y exposicin del trabajo

1.0

Ejercicios Prctica Evaluacin del tema

1.0 1.0

5. ACTIVIDADES DE INVESTIGACION
y y Investigacin bibliogrfica de los contenidos y elaboracin de una monografa sobre los contenidos. Diagnstico del camal municipal de La Man y y y

BIBLIOGRAFA Larraaga IJ. Rodrguez M., Carballo M. (1998). Control e higiene de los alimentos, primera edicin, editorial McGraw-Hill Lindner E (1995), Toxicologa de los alimentos, segunda edicin, editorial Acribia. Marrito N. (2003) Principios de higiene alimentaria, primera edicin, editorial Acribia Roberts HR (1986), Sanidad alimentaria, primera edicin, editorial Acribia. Sinnell HJ. (1981), Introduccin a la higiene de los alimentos, primera edicin, editorial Acribia.

6. ACTIVIDADES DE VINCULACION
Dar a conocer la importancia del manejo sanitario a los trabajadores y empleados de camal municipal. y y

UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI EXTENSION LA MANA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y HUMANSTICAS PROGRAMA ANALITICO 1. INFORMACION GENERAL
ASIGNATURA: MATEMTICAS II PERIODO ACEDMICO: ABRIL-SEPTIEMBRE 2009 CICLO: SEGUNDOJORNADA: MATUTINO PERIODOS SEMANALES: 5 HORAS TOTAL DE PERIODOS:90 HORAS CARRERA:INGENIERA COMERCIALDOCENTE: ING. WILSON RUALES.

2.

OBJETIVOS:

Proporcionar al estudiante herramientas para el planteamiento, interpretacin y uso de modelos cuantitativos indispensables para la toma de decisiones, que coadyuven en el mejoramiento de la productividad organizacional, a partir del anlisis de los resultados obtenidos tanto en procesos mecnicos, como en procesos automatizados con aplicaciones de paquetes computacionales y entrenarlo en la construccin de problemas de aplicacin. Y por otra parte contribuir al desarrollo del pensamiento lgico, el razonamiento, la induccin-deduccin y la abstraccin de conocimientos. 3. ASIGNACION DE PERIODOS POR UNIDADES PRIMERA UNIDAD LMITES Y CONTINUIDAD 4. 30 HORAS SEGUNDA UNIDAD LA DERIVADA 30 HORAS TERCERA UNIDAD APLICACIONES DE LA DERIVADA 30 HORAS

CONTENIDOS POR UNIDADES: PRIMER PARCIAL TEMAS Y SUBTEMAS PERIODOS DESTREZAS Y HABILIDADES A DESARROLLARSE ESTRATEGIA METODOLOGICA MEDIOS EVALUACION PARAMETROS VALORACION 1.0

UNIDAD I 1.1. Lmites: definicin, propiedades, la forma 0/0. 1.2. Lmites laterales, lmites infinitos, lmites al infinito. 1.3. Asntotas horizontales y verticales. 1.4. Continuidad de una funcin en un punto y en un intervalo. 1 2 2 2

y y

Estudiar lmites y sus propiedades bsicas. Estudiar los lmites laterales, Exposicin, discusin, lmites infinitos y lmites al comentario grupal y refuerzo infinito. del tema tratado. Modelar continuidad en el contexto de lmites y determinar puntos de discontinuidad para una funcin.

Medios Audiovisuales Papelgrafo Pizarra

Informe y exposicin del trabajo Resumen de la clase Ejercicios Prctica Evaluacin del tema

0.5 0.5

1.0

UNIDAD II 2.1. Pendiente de la recta tangente. Definicin de derivada. 2.2. Derivacin de funciones algebraicas. 2.3. Derivacin de una funcin compuesta. 2.4. Regla de la potencia para exponentes racionales. 2.5. Derivacin de funciones trascendentes: trigonomtricas, exponenciales y logartmicas. 2.6. Derivacin implcita y logartmica. 2.7. Derivadas de orden superior.

Desarrollar la idea de tangente a una curva, definir la pendiente de una curva, definir una derivada y darle una interpretacin geomtrica. Calcular derivadas por medio del uso de la definicin de lmite. Desarrollar reglas de diferenciacin bsicas, frmulas para la derivada de una constante, de xn, de una constante por una funcin y de la suma y diferencia de funciones. Determinar derivadas por medio de la aplicacin de las reglas del producto y del cociente. Introducir y aplicar la regla de la cadena, derivar la regla de la potencia como un caso especial de la regla de la cadena. Desarrollar sendas frmulas de diferenciacin para y= In u y y=eu; aplicar las frmulas y utilizarlas para diferenciar una funcin logartmica para una base diferente de e. Estudiar la nocin de una funcin definida de manera implcita y determinar derivadas por medio de diferenciacin implcita.

Investigacin del contenido Medios cientfico en forma individual y Audiovisuales de grupo. Exposicin, Papelgrafo discusin y ejemplificacin de las principales razas. Pizarra

Informe y exposicin del trabajo Resumen de la clase Ejercicios Prctica Evaluacin del tema

1.0

0.5 0.5 1.0

3.1. Ecuaciones de las rectas tangente y normal. 3.2. La derivada como razn de cambio: la velocidad en el movimiento rectilneo, razones afines (variables relacionadas). 3.3. Funciones crecientes y decrecientes: extremos relativos. 3.4. Extremos absolutos en un intervalo cerrado. 3.5. Teoremas de Rolle y del valor medio. 3.6. Concavidades y puntos de inflexin. Prueba de la segunda derivada. 3.7. Aplicaciones para trazar la grfica de una funcin. 3.8. Aplicaciones en problemas que incluyen mximos y mnimos.

Explicar la tasa instantnea de cambio de una funcin por medio de la velocidad e interpretar la derivada como una tasa instantnea de cambio. Modelar situaciones que incluyan maximizar o minimizar cantidades.

Investigacin del contenido cientfico en forma individual y de grupo. Exposicin, discusin y ejemplificacin de las principales reglas higinicas que deben observase en las industrias de alimentos.

Medios Audiovisuales Textos Papelgrafo Pizarra

Informe y exposicin del trabajo

1.0

Ejercicios Prctica Evaluacin del tema

1.0 1.0

5. ACTIVIDADES DE INVESTIGACION
y Investigacin bibliogrfica y elaboracin de una monografa sobre los contenidos. y y y y

BIBLIOGRAFA HAEUSSLER, ERNEST F. JR., Matemticas para Administracin y Economa, Dcima Edicin, Editorial Pearson, Mxico, 2003 JAGDISH, C. ARYA, Matemticas aplicadas a la Administracin y a la Economa, Cuarta Edicin, Editorial Pearson, Mxico, 2002 HOFFMANN, LAWRENCE D., Clculo para Administracin, Economa y Ciencias Sociales, Sexta Edicin, Editorial Mc Graw Hill, Bogot, 1998 WEBER, JEAN E., Matemticas para Administracin y Economa, Cuarta Edicin, Editorial Harla, Mxico, 1984.

6. ACTIVIDADES DE VINCULACION
Elaboracin y difusin de un trptico sobre temas relacionados con la carrera

UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI EXTENSION LA MANA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y HUMANSTICAS PROGRAMA ANALITICO 1. INFORMACION GENERAL
PERIODO ACADMICO: OCTUBRE 2008 / MARZO 2009 TOTAL DE PERIODOS:120 HORAS CICLO: TERCERO CARRERA:INGENIERA ELECTROMECNICA JORNADA: MATUTINO DOCENTE: ING. WILSON RUALES.

ASIGNATURA: MATEMTICAS III PERIODOS SEMANALES: 6 HORAS

2.

OBJETIVOS:

Proporcionar al estudiante herramientas para el planteamiento, interpretacin y uso de modelos cuantitativos indispensables para la toma de decisiones, que coadyuven en el mejoramiento de la productividad organizacional, a partir del anlisis de los resultados obtenidos tanto en procesos mecnicos, como en procesos automatizados con aplicaciones de paquetes computacionales y entrenarlo en la construccin de problemas de aplicacin. Y por otra parte contribuir al desarrollo del pensamiento lgico, el razonamiento, la induccin-deduccin y la abstraccin de conocimientos. 3. ASIGNACION DE PERIODOS POR UNIDADES PRIMERA UNIDAD LMITES Y CONTINUIDAD 4. 40 HORAS SEGUNDA UNIDAD LA DERIVADA 40 HORAS TERCERA UNIDAD APLICACIONES DE LA DERIVADA 40 HORAS

CONTENIDOS POR UNIDADES: PRIMER PARCIAL TEMAS Y SUBTEMAS PERIODOS DESTREZAS Y HABILIDADES A DESARROLLARSE ESTRATEGIA METODOLOGICA MEDIOS EVALUACION PARAMETROS VALORACION 2

UNIDAD I 1.1. Lmites: definicin, propiedades, la forma 0/0. 1.2. Lmites laterales, lmites infinitos, lmites al infinito. 1.3. Asntotas horizontales y verticales. 1.4. Continuidad de una 8 8

y y

y 8 8

Estudiar lmites y sus propiedades bsicas. Estudiar los lmites laterales, Exposicin, discusin, lmites infinitos y lmites al comentario grupal y refuerzo infinito. del tema tratado. Modelar continuidad en el contexto de lmites y determinar puntos de discontinuidad para una funcin.

Medios Audiovisuales Texto base Pizarra

Ejercicios individuales en clase Ejercicios grupales en clase Deberes

2 3

funcin en un punto y en un intervalo. Desarrollar la idea de tangente a una curva, definir la pendiente de una curva, definir una derivada y darle una interpretacin geomtrica. Calcular derivadas por medio del uso de la definicin de lmite. Desarrollar reglas de diferenciacin bsicas, frmulas para la derivada de una constante, de xn, de una constante por una funcin y de la suma y diferencia de funciones. Determinar derivadas por medio de la aplicacin de las reglas del producto y del cociente. Introducir y aplicar la regla de la cadena, derivar la regla de la potencia como un caso especial de la regla de la cadena. Desarrollar sendas frmulas de diferenciacin para y= In u y y=eu; aplicar las frmulas y utilizarlas para diferenciar una funcin logartmica para una base diferente de e. Estudiar la nocin de una funcin definida de manera implcita y determinar derivadas por medio de diferenciacin implcita.

Evaluacin del tema

UNIDAD II 2.1. Pendiente de la recta tangente. Definicin de derivada. 2.2. Derivacin de funciones algebraicas. 2.3. Derivacin de una funcin compuesta. 2.4. Regla de la potencia para exponentes racionales. 2.5. Derivacin de funciones trascendentes: trigonomtricas, exponenciales y logartmicas. 2.6. Derivacin implcita y logartmica. 2.7. Derivadas de orden superior.

6 6 6 y 6 6

Investigacin del contenido Medios cientfico en forma individual y Audiovisuales de grupo. Exposicin, Texto base discusin y ejemplificacin de las principales razas. Pizarra

Ejercicios 2 individuales en clase Ejercicios grupales en clase Deberes Evaluacin del tema 2

3 3

y 6 4 y

3.1. Ecuaciones de las rectas tangente y normal. 3.2. La derivada como razn de cambio: la velocidad en el movimiento rectilneo, razones afines (variables relacionadas). 3.3. Funciones crecientes y decrecientes: extremos relativos. 3.4. Extremos absolutos en un intervalo cerrado. 3.5. Teoremas de Rolle y del valor medio. 3.6. Concavidades y puntos de inflexin. Prueba de la segunda derivada. 3.7. Aplicaciones para trazar la grfica de una funcin. 3.8. Aplicaciones en problemas que incluyen mximos y mnimos.

Explicar la tasa instantnea de cambio de una funcin por medio de la velocidad e interpretar la derivada como una tasa instantnea de cambio. Modelar situaciones que incluyan maximizar o minimizar cantidades.

Medios Audiovisuales Investigacin del contenido Texto base cientfico en forma individual y de grupo. Exposicin, Pizarra discusin y ejemplificacin de las principales reglas higinicas que deben observase en las industrias de alimentos.

Ejercicios individuales en clase Ejercicios grupales en clase Deberes Evaluacin del tema

3 3

5 5 5

5. ACTIVIDADES DE INVESTIGACION
y Investigacin bibliogrfica y elaboracin de una monografa sobre los contenidos. y y y y

BIBLIOGRAFA HAEUSSLER, ERNEST F. JR., Matemticas para Administracin y Economa, Dcima Edicin, Editorial Pearson, Mxico, 2003 JAGDISH, C. ARYA, Matemticas aplicadas a la Administracin y a la Economa, Cuarta Edicin, Editorial Pearson, Mxico, 2002 HOFFMANN, LAWRENCE D., Clculo para Administracin, Economa y Ciencias Sociales, Sexta Edicin, Editorial Mc Graw Hill, Bogot, 1998 WEBER, JEAN E., Matemticas para Administracin y Economa, Cuarta Edicin, Editorial Harla, Mxico, 1984.

6. ACTIVIDADES DE VINCULACION
Elaboracin y difusin de un trptico sobre temas relacionados con la carrera

UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI EXTENSION LA MANA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y HUMANSTICAS PROGRAMA ANALITICO 1. INFORMACION GENERAL
JORNADA: NOCTURNA DOCENTE: ING. WILSON RUALES. ASIGNATURA: MATEMTICAS DISCRETAS PERIODO ACADMICO: OCTUBRE 2008 / MARZO 2009 CICLO: QUINTO PERIODOS SEMANALES: 4 HORAS TOTAL DE PERIODOS:80 HORAS CARRERA:INGENIERA EN SISTEMAS

2.

OBJETIVOS:

Introducir algunos mtodos y conceptos bsicos de la Matemtica Discreta. - Describir algunas de sus aplicaciones a la Informtica. - Introducir el programa MAPLE en sus aplicaciones a la Matemtica Discreta. 3. ASIGNACION DE PERIODOS POR UNIDADES PRIMERA UNIDAD Teora de conjuntos 4. 27 HORAS SEGUNDA UNIDAD 27 HORAS TERCERA UNIDAD 26 HORAS

Recuento

Grafos

CONTENIDOS POR UNIDADES: PRIMER PARCIAL TEMAS Y SUBTEMAS PERIODOS DESTREZAS Y HABILIDADES A DESARROLLARSE ESTRATEGIA METODOLOGICA MEDIOS EVALUACION PARAMETROS VALORACION 2

UNIDAD I 1.1. Conjuntos 1.2. Conjunto universal 1.3. Conjunto vaci 1.4. Subconjuntos 1.5. Operaciones con conjuntos 1.6. Complemento de conjuntos 1.7. Interseccin de conjuntos 1.8. Unin de conjuntos 1.9. Leyes de Morgan 1.10. Diferencia de 8 8

y y

y 8 8

Estudiar lmites y sus propiedades bsicas. Estudiar los lmites laterales, Exposicin, discusin, lmites infinitos y lmites al comentario grupal y refuerzo infinito. del tema tratado. Modelar continuidad en el contexto de lmites y determinar puntos de discontinuidad para una funcin.

Medios Audiovisuales Texto base Pizarra

Ejercicios individuales en clase Ejercicios grupales en clase Deberes

2 3 3

Evaluacin del tema

conjuntos UNIDAD II 2.1. Pendiente de la recta tangente. Definicin de derivada. 2.2. Derivacin de funciones algebraicas. 2.3. Derivacin de una funcin compuesta. 2.4. Regla de la potencia para exponentes racionales. 2.5. Derivacin de funciones trascendentes: trigonomtricas, exponenciales y logartmicas. 2.6. Derivacin implcita y logartmica. 2.7. Derivadas de orden superior. y Desarrollar la idea de tangente a una curva, definir la pendiente de una curva, definir una derivada y darle una interpretacin geomtrica. Calcular derivadas por medio del uso de la definicin de lmite. Desarrollar reglas de diferenciacin bsicas, frmulas para la derivada de una constante, de xn, de una constante por una funcin y de la suma y diferencia de funciones. Determinar derivadas por medio de la aplicacin de las reglas del producto y del cociente. Introducir y aplicar la regla de la cadena, derivar la regla de la potencia como un caso especial de la regla de la cadena. Desarrollar sendas frmulas de diferenciacin para y= In u y y=eu; aplicar las frmulas y utilizarlas para diferenciar una funcin logartmica para una base diferente de e. Estudiar la nocin de una funcin definida de manera implcita y determinar derivadas por medio de diferenciacin implcita.

6 6 6 y 6 6

Investigacin del contenido Medios cientfico en forma individual y Audiovisuales de grupo. Exposicin, Texto base discusin y ejemplificacin de las principales razas. Pizarra

Ejercicios 2 individuales en clase Ejercicios grupales en clase Deberes Evaluacin del tema 2

3 3

y 6 4 y

5 UNIDAD III 3..1. Introduccin 3..2. Definicin de Grafo. Tipos de Representacin de Grafo 3..3. Notacin de Berge 3..4. Definicin de Grafo 2. Orden de un Grafo 3..5. Vrtice. Arco. Extremidades. Bucles Arcos Adyacentes. Vrtices Adyacentes 3..6. Arco Incidente a un Subconjunto de Vrtices 3..7. Semi-grado de un Subconjunto 3..8. Grafo parcial de un Grafo. Subgrafo de un Grafo 3..9. Grafo Simtrico. Grafo Antisimtrico. Grafo Completo. Grafo Lleno. Grafo Lleno Asociado 3..10. Grafo Complementario de un Grafo. 3..11. Nocin de Camino. Camino Simple. Camino Elemental 3..12. Circuito. Circuito Elemental. Circuito Simple 3..13. Longitud de un Camino 3..14. Camino Hamiltoniano. Circuito Hamiltoniano 3..15. Grafo Fuertemente Conexo

Explicar la tasa instantnea de cambio de una funcin por medio de la velocidad e interpretar la derivada como una tasa instantnea de cambio. Modelar situaciones que incluyan maximizar o minimizar cantidades.

Medios Audiovisuales Investigacin del contenido Texto base cientfico en forma individual y de grupo. Exposicin, Pizarra discusin y ejemplificacin de las principales reglas higinicas que deben observase en las industrias de alimentos.

Ejercicios individuales en clase Ejercicios grupales en clase Deberes Evaluacin del tema

3 3

5 5 5

3..16. Cierre Transitivo 3..17. Descomposicin de un Grafo en Subgrafos Fuertemente Conexos Msimos 3..18. Mtodo Para Descomponer un Grafo en Subgrafos Fuertemente Conexos Mximos 3..19. Existencia y Recuento de Caminos 3..20. Funcin Ordinal de un Grafo sin Circuito. Funcin de Grundy 3..21. Estabilidad interna. Ncleo de un Grafo 3..22. Conceptos No Orientados 3..23. Nmero Cromtica 3..24. Tribu. Tribu Mxima 3..25. Grafo pColoreado. Grafo pAplicado 3..26. Multigrafo no Orientado o p-Grafo no Orientado. p-Grafos Planos

5. ACTIVIDADES DE INVESTIGACION
y Investigacin bibliogrfica y elaboracin de una monografa sobre los contenidos. y y

BIBLIOGRAFA HAEUSSLER, ERNEST F. JR., Matemticas para Administracin y Economa, Dcima Edicin, Editorial Pearson, Mxico, 2003 JAGDISH, C. ARYA, Matemticas aplicadas a la Administracin y a la

6. ACTIVIDADES DE VINCULACION
y Elaboracin y difusin de un trptico sobre temas relacionados con la carrera y

Economa, Cuarta Edicin, Editorial Pearson, Mxico, 2002 HOFFMANN, LAWRENCE D., Clculo para Administracin, Economa y Ciencias Sociales, Sexta Edicin, Editorial Mc Graw Hill, Bogot, 1998 WEBER, JEAN E., Matemticas para Administracin y Economa, Cuarta Edicin, Editorial Harla, Mxico, 1984.

UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI EXTENSION LA MANA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES PROGRAMA ANALITICO 1. INFORMACION GENERAL
CICLO: TERCERO CARRERA:INGENIERA AGRONMICA JORNADA: NOCTURNA DOCENTE: ING. WILSON RUALES.

ASIGNATURA: ESTADSTICA PERIODO ACADMICO: OCTUBRE 2008 / MARZO 2009 PERIODOS SEMANALES: 4 HORAS TOTAL DE PERIODOS:80 HORAS

2.

OBJETIVOS:

El alumno aplicar los mtodos estadsticos ms adecuados para colectar, representar y analizar informacin para hacer inferencias vlidas, con ello resolver problemas que involucren fenmenos aleatorios en el mbito agronmico. 3. ASIGNACION DE PERIODOS POR UNIDADES PRIMERA UNIDAD INTRODUCCION Y NOCIONES GENERALES DE LA ESTADISTICA 4. 27 HORAS SEGUNDA UNIDAD ORGANIZACIN Y CLASIFICACION DE DATOS 27 HORAS TERCERA UNIDAD MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL Y DISPERSIN 26 HORAS

CONTENIDOS POR UNIDADES: PRIMER PARCIAL TEMAS Y SUBTEMAS PERIODOS DESTREZAS Y HABILIDADES A DESARROLLARSE ESTRATEGIA METODOLOGICA MEDIOS EVALUACION PARAMETROS VALORACION 2 2

UNIDAD I 1.1. Introduccin y Nociones Generales de la Estadstica 1.2. Conceptos Bsicos.

9 9

Resumir las cifras decimales en cantidades adecuadas para el manejo y la utilizacin Exposicin, discusin, correcta de los datos comentario grupal y refuerzo estadsticos

Exposicin Medios Audiovisuales Ejercicios grupales en clase

1.2.1. Redondeo de cifras decimales 1.2.2. Sumatorias 1.3. Estadstica 1.3.1. Definicin 1.3.2. Divisin de la Estadstica : Descriptiva- Inferencial 1.3.3. Poblacin y Muestra, 1.3.4. Variables

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del tema tratado. Abreviar los datos mediante la sumatoria y desglosar los mismos en trminos de entrenamiento bsico, para comprender el desarrollo de la estadstica. Definir el concepto de Estadstica para su mejor marco de comprensin en el estudio independiente. Definir los distintos conceptos y saber diferenciar la poblacin frente a la muestra para tener una clara nocin de la divisin de estadstica Definir, identificar y clasificar los diferentes datos que tiene relacin con la teora y la prctica educativa. Explicar la importancia de la estadstica y el empleo de grficos en el proceso educativo. Identificar, elaborar ejemplos de variables discretas y continuas. Elaborar una serie de tablas de distribucin de frecuencias con las variables discretas y continuas, de manera que estn todos los elementos con los cuales es posible desarrollar una investigacin educativa. Interpretar los datos expuestos en la tabla de distribucin de frecuencia.

Texto base Deberes Pizarra Evaluacin del tema

3 3

UNIDAD II 2.1. Datos 2.1.1. Datos y la Importancia de la Estadstica 2.1.2. Variables Discretas y Continuas 2.2. Tablas de distribucin de Frecuencias 2.2.1. Tablas con variables discretas 2.2.2. Tablas con variables continuas 2.3. Representacin de Grficos. 2.3.1. Variables Discretas - Barras, frecuencias acumuladas. 2.3.2. Datos agrupados en clases - Histogramas, Diagrama Circular, Barras simples y compuestas y Ojivas

6 6 6 6

Investigacin del contenido Medios cientfico en forma individual y Audiovisuales de grupo. Exposicin, Texto base discusin y ejemplificacin de las principales razas. Pizarra

Ejercicios individuales en clase Ejercicios grupales en clase Deberes Evaluacin del tema

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6 4

3.1. Promedios o medidas de tendencia central 3.1.1. Media Aritmtica 3.1.2. Mediana 3.1.2. Moda. 3.2. Medidas de dispersin 3.2.1. Rango 3.2.2. Desviacin Media 3.2.3. Desviacin Tpica 3.2.4. Varianza

Definir y diferenciar la significacin de las medidas de tendencia central y de dispersin. Aplicar estos conocimientos estadsticos, referidos al uso de las medidas de tendencia central y de dispersin a la problemtica agronmica local, regional y nacional

Medios Audiovisuales Investigacin del contenido Texto base cientfico en forma individual y de grupo. Exposicin, Pizarra discusin y ejemplificacin de las principales reglas higinicas que deben observase en las industrias de alimentos.

Ejercicios individuales en clase Ejercicios grupales en clase Deberes Evaluacin del tema

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5. ACTIVIDADES DE INVESTIGACION
y Investigacin bibliogrfica y elaboracin de una monografa sobre los contenidos. Investigacin de una problemtica social en el sitio de residencia de los alumnos.

BIBLIOGRAFA y y y y y MOYA CALDERON RUFINO "Estadistica Descriptiva. Conceptos y Aplicaciones Ed. San Marcos, Lima-Peru 1991. SPIEGEL MURRAY, Estadstica Ed. Mc. Graw Hill, Madrid - Espaa 1990, 556 pp. CARVAJAL TICONA FILOMENO, stadistica(SEBAD) Ed. MEC Bolivia". BALDOR AURELIO "Aritmtica". BLALOK, HEBERT M "Estadstica Social"..

6. ACTIVIDADES DE VINCULACION
Elaboracin y difusin de un trptico sobre temas relacionados con la carrera