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Jess Medina Salas ESMC - FAME

Termodinmica I 2010 - Prcticas

Prctica 4 CALOR SENSIBLE Y CALOR LATENTE - CALORMETRO 1.- Objetivo: Aprender las relaciones fundamentales de la calorimetra con la termodinmica y la termoqumica. Determinacin de la capacidad calorfica de un sistema o constante del calormetro. Manejo del termostato y del calormetro. 2.- Fundamento terico. Complementario a la teora dada en clases. En el Sistema Internacional de Unidades (SI), se utiliza como unidad de energa el Joule (J), siendo la equivalencia: 1 calora = 4,184 julios Para evaluar la cantidad de energa calorfica absorbida o desprendida por un cuerpo o sustancia, por un cambio en su temperatura, vale decir el calor sensible, se parte de la siguiente relacin: dH Cp = (1) dT Podemos derivar entonces la siguiente expresin para evaluar el calor sensible en lquidos y slidos: Q = m * cS * T (2) Donde: Q = energa calorfica transferida (caloras) m = masa de la sustancia (gramos) cS = calor especfico de la sustancia (caloras/gramo C) T = variacin de temperatura (C). En la ecuacin (2) se pueden agrupar los 2 primeros trminos del segundo miembro en uno solo, denominado capacidad calorfica C, o factor de capacidad, siendo T el factor de intensidad, de donde: Q = C T (3) Cuando una sustancia sufre un cambio de estado fsico o mejor un cambio de fase, por ejemplo el agua, para pasar de liquido a vapor, absorbe un determinada cantidad de calor sin que se produzca una variacin apreciable en la temperatura, Si la sustancia se condensa, entonces se elimina la misma cantidad de calor que absorbi al vaporizarse; este calor oculto o escondido es el llamado calor latente o tambin calor de transformacin. Para llevar a cabo mediciones experimentales de calores latentes, se suelen utilizar los instrumentos llamados calormetros. Estos son instrumentos que sirven para la determinacin experimental de los intercambios calorficos. El calormetro es un sistema aislado, de tal manera que no haya intercambio de calor con el medio ambiente. Se utilizan usualmente como calormetro a los llamados vasos Dewar (frasco termo), que no cumplen exactamente con el requisito de no intercambiar calor con el medio ambiente. Un sistema calorimtrico que se emplea con mucha frecuencia en calorimetra es mostrado en la figura 7.1. Si aplicamos la ecuacin (3) para evaluar el calor absorbido o cedido por el sistema calorimtrico, tenemos que es necesario conocer el factor capacidad C. Este factor toma entonces el nombre de constante del sistema calorimtrico K y se expresa en unidades de caloras/C o equivalente. Tendremos entonces el nombre de constante del sistema calorimetrico K y se expresa en unidades de caloras/C. Tendremos entonces: Q = K T (4) Esta ecuacin es utilizada para evaluar el calor absorbido (o cedido) por el sistema calorimtrico, que para simplificar diremos simplemente al realizar el balance energtico: calor ganado (o cedido) por el calormetro, y la constante K llamaremos simplemente Constante del calormetro, aunque este valor expresa propiamente la capacidad calorfica del sistema calorimtrico. Equivalente en agua del calormetro que se define como la cantidad de agua requerida para absorber la misma cantidad de calor absorbida por el calormetro y sus partes componentes, incluyendo el bao de agua.

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Figura 4.1 Vaso Dewar (frasco termo) 3.- Materiales y Reactivos. 1. Vaso Dewar con tapa y agitador. 2. 2 vasos de pp de 250ml, 2 probetas de 100 ml, 2 termmetros, trpode y rejilla, 3. cocinilla, soporte universal, tubo de goma y tubo de vidrio, tapn de jebe bihoradado, Cronmetro. 4. Piedras de ebullicin, trozos de hielo, tecnopor. 4.- Experimento 1. Determinacin de la Constante del Calormetro Si no se dispone de un vaso Dewar, puede utilizarse como calormetro un vaso de precipitados de 250 ml, al que previamente hay que envolver con papel platinado (de ser posible agregar un papel toalla) y colocar sobre una placa aislante tecnopor) lejos de toda fuente de calor o fro. 1. Pesar 100 g de agua (100ml) y colocarlos en el vaso que servir como calormetro y anote la temperatura del agua en el calormetro (T1). 2. Pesar 100 g de agua (100 ml) en otro vaso de precipitados y calentar esta agua hasta ms o menos 45C, espere a que la temperatura se estabilice y anote esta temperatura (T2). 3. Vierta el agua caliente del segundo vaso en el calormetro y agitando el sistema; con el mismo termmetro registre la temperatura cada 10 segundos. Anote la temperatura mxima final T f alcanzada en el calormetro y contine anotando la temperatura cada 10 segundos por 2 minutos ms. De ser posible utilice un termmetro exclusivamente para el calormetro. 5.- Clculos 1. Realice los clculos para encontrar la constante K del calormetro. Clculo del incremento de la temperatura por: T = Tf - T1. Q1 = calor ganado por el agua en el calormetro. = 100 T cal Q2 = calor ganado por el calormetro. = K T cal Q3 = calor cedido por el agua (caliente) del segundo vaso. = 100 (T2 Tf) cal. Por el balance de energa calorfica de acuerdo con el 1er principio de la termodinmica: Q3 = Q1 + Q2 (5) Reemplazamos valores tendremos:

K=

100 (T2 Tf T) T

caloras/C

6.- Experimento 2: Calor latente de Fusin del hielo. El calor latente de fusin de una sustancia o entalpa de fusin, a presin constante, se representa por el smbolo f o Hf.

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Coloque 150 g (ml) de agua tibia (ms o menos a 30C) en el calormetro, espere a que la temperatura se estabilice y anote esta temperatura (Ti). Inmediatamente seque con papel de filtro un trozo de hielo y agrguelo al calormetro. A partir de este momento anote la temperatura cada 10 segundos. Contine registrando la temperatura cada 10 segundos hasta que todo el hielo se haya fundido. Anote la mnima temperatura alcanzada por el sistema (Tf). Durante el registro de la temperatura, agite suavemente el sistema con el mismo termmetro para uniformizar la temperatura. Contine registrando la temperatura cada 10 segundos despus que todo el hielo se haya fundido por espacio de 2 minutos ms. Vierta toda el agua del calormetro en una probeta graduada y anote el aumento en el volumen de agua con respecto a los 150 ml inciales. Esta diferencia corresponde a la masa de hielo lo que se ha agregado (m gramos de hielo). Realice los clculos para encontrar el calor latente de fusin del hielo a la presin atmosfrica reinante. 7.- Experimento 3: Calor latente de Vaporizacin del agua. El calor latente de vaporizacin de una sustancia o entalpia de vaporizacin, a presin constante, se representa con el smbolo v o Hv. Instale un aparato como el mostrado en la figura 1.2. Eche 400 ml de agua en el baln y coloque en el piedras de ebullicin. Coloque 150 g (ml) de agua en el calormetro y anote la temperatura del agua una vez sta se haya estabilizado (Ti). Encienda el mechero y espere que el agua comience a hervir. Anote la temperatura del vapor de agua (asuma que el vapor es saturado). En ese momento conecte el empalme de Jebe y sumerja el tubo de desprendimiento dentro del agua del calormetro. Deje que el vapor fluya dentro del agua durante unos 5 minutos. Registre la temperatura del agua en el calormetro cada 15 segundos desde el momento en que se sumerge el tubo de desprendimiento del vapor, en el agua del calormetro. Cumplidos los 5 minutos retire el tubo de desprendimiento del calormetro y apague el mechero. Contine registrando la temperatura del agua en el calormetro por 2 minutos ms. Anote la mxima temperatura alcanzada por el agua en el calormetro (Tf). Vierta toda el agua del calormetro en una probeta graduada y anote el aumento en el volumen de agua con respecto a los 150 ml inciales. Esta diferencia corresponde a la masa de vapor que se ha condensado (m gramos de vapor condensado). Realice los clculos para encontrar el calor latente de vaporizacin del agua a la presin atmosfrica reinante.

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Figura 1.2. Esquema propuesto para el experimento 3 8.- Cuestionario 8.1.- Elabore un informe detallando sus resultados, discusin de los mismos, conclusiones, recomendaciones, etc. 8.2.- Encuentre los valores tericos del calor latente de fusin del hielo y del calor latente de vaporizacin del agua, a la presin baromtrica del laboratorio. Compare stos, con sus valores experimentales. Establezca los porcentajes de error. 8.3.- Cunta energa calorfica se debe suministrar a 120 g de hielo a -10 C y 1 atm para convertirlos en valor de agua a 115 C y 1 atm? 8.4.- Se tienen 60 g de agua a 83 C y 1 atm. Qu cantidad de energa calorfica debern desprender para congelar, transformndose en hielo cuya temperatura sea de -8 C? 8.5.- Se pueden emplear procedimientos similares a los descritos en esta prctica para determinar calores latentes de otras sustancias. Explique brevemente cmo seran tales procedimientos?