DEDICATORIA

Este trabajo lo dedico a mi madre por su apoyo incondicional y a mi hijo por dar su sonrisa da a da y me alegra el alma.

I.

DATOS GENERALES 1.1. Alumno: Sales castillo Carmela N. 1.2. Carrera Profesional: Agropecuaria 1.3. Nombre de la Empresa o Institucin: Instituto Huando 1.4. Actividad de la Empresa o Institucin: Instituto Huando 1.5. Lugar de Practica: Instituto Huando 1.6. Horas Acumuladas: 180 horas. 1.7. Duracin: Del 22/11/2010 al 21/12/2011

INTRODUCCIN

La Fitopatologa es el estudio de los organismos, las condiciones del ambiente y los procesos mediante el cual esos factores ocasionan enfermedades en las plantas. Las interacciones que se establecen entre los agentes biticos y abiticos ocasionan la enfermedad en la planta manteniendo dentro de los lmites del los factores y mtodo del ambiente como la temperatura, la luz, la humedad; dependen tambin de la proteccin que tenga contra el ataque de los patgenos. Es muy probable lo que afecta la salud de las plantas influyen en crecimiento y produccin de los agricultores y trabajadores, lo cual disminuye de manera notable su utilidad para la naturaleza y para la humanidad ocasionando enfermedades y contaminando nuestro

ecosistema; tambin hay importantes prdidas econmicas por esta razn damos algunas opciones para contrarrestar la salud humana y de las plantas con cosas naturales.

OBJETIVOS

Identificar los sntomas de cada enfermedad haciendo buena clasificacin de hongos patgenos.

Conocer bien los sntomas de los patgenos que atacan a las plantas causando destrozos.

Aumentar los conocimientos que son adquiridos por las prcticas y mejorar da a da.

Aprender a reconocer bien los signos de cada enfermedad como el Rhyzoctonia, Botrytis, Mucor, etc.

Ejecutar bien los conocimientos adquiridos para la mejora de la agricultura.

II. EJECUCIN DE LA PRACTICA

3.1. Materiales Utilizados en la Prctica:  Microscopio  Estereoscopio  Autoclave  Cmara de siembra  Microonda  Balanza elctrica  Placas petri  Vaso de precipitacin  Tubos de ensayo  Mecheros  Pipetas  Termmetro  Reloj  Porta objeto  Cubre objeto  Algodn  Alcohol 96%  Papel bond  Bolsas polipropileno  Botellas de vidrio  Cuchillo  Papa blanca  Dextrosa  Agar  Agua esterilizada  Estufa  Marcadores  Papel de alumnito  Tijeres  Parafilm  Fosfora  Lega  Bistur  Pinza  Licuadora

3.2. Desarrollo de las Actividades (Prcticas). rea de la prctica das y fechas:

rea de fitopatologa: Hongos: Las esporas de los hongos son los que inician el proceso patgeno , luego de su adhesin a la superficie de los insectos emiten uno o varias placas germinales, los cuales por crecimiento y alegacin dan origen a los hitos, la germinacin de las esporas dependen en gran parte de la humedad y la temperatura y en parte de la humedad y la temperatura, y en menor grado a las condiciones de luz y nutricionales; penetran la cutcula y gracias a una combinacin de presin mecnica de la hifas y degradacin enzimtica. Se usan comercialmente, entre los que se encuentran Bauveria Spp, phacylomicis Iilacinus, phacylomicis fumosoroseus, trichoderma Viride Antagonista.

REVISIN BIBLIOGRFICA Principales enfermedades en las plantas y algunos hongos para contrarrestar o combatir las enfermedades.

Verticilium, Se trata de hongos subterrneos causante de la cada de las plntulas en paprika. Sus sntomas son parecidos a los que deja el hongo fusarium.

Fusarum, phytophthara Rhizopis, Botrilis, odium, es el hongo soprofito que vive en los restos de cosecha e infecta el cuello de la planta al nacer. Obstruye los vasos de la planta originando la marchitez de la misma terminar por secarla.

Pudricin de la raz o marchitez en paprika. Phytoprora Capsicum. Esta enfermedad se presenta en cualquier estado de desarrollo de la planta, los sntomas se inician con un amarillamiento de las hojas el cual puede desaparecerse durante un tiempo para luego resurgir de forma ms pronunciada. Las nuevas que brotan son ms pequeas acucharados de color verde claro, al evolucionar la enfermedad del rbol muestra marchitez y perdida de follaje, generalmente no produce nuevos brotes y hay muerte

descendente de ramas, las races presentan coloracin oscura y son quebradizas en casos muy avanzados el sistema radicular queda totalmente destruido.

Polvillo Mildium Oidium SP Inicialmente se manifiesta por la presencia micelio blanco grisceo sobre las hojas y el racismo de flores principalmente tiernas. Las hojas afectadas se deforman o arrugan y posteriormente aparecen en ellas manchas de color negro grisceo. La enfermedad produce quemaduras y cadas de gran cantidad de flores, frutos pequeos. Algunas lesiones en hojas y frutas facilitan la entrada para otros organismos.

Mosca blanca (Bemisa Tabaci) La mosca de la fruta blanca se trata de un dptero que presenta su mximo desarrollo cuando las temperaturas son altas. El hueco es de pequeo tamao no alcanzando nunca ms de los 0.3 mm. El adulto responde a una mosca con cuatro alas de color blanco, con tamao no superior a 3mm. Producen al igual que el `pulgn una melaza caracterstica por toda la hoja que le impide realizar la fotosntesis de forma correcta. Los daos producidos son desecacin de hojas por substraccin de la savia. La osca blanca es precursora de enfermedades vricas. Las fibras de las capsulas que se van abriendo, pueden quedar tambin manchadas por la melaza que produce esta plaga.

Trichoderma. Trichoderma es el enemigo natural de muchas enfermedades entre ellas, las que pertenecen en los gneros Rhyzotocnia, Mucor Pythum, Rhizopus, Colletotrichum, y muchos gneros ms; adems ayuda a reducir la incidencia de nematodos. Las particularidades de las cepas de dos especies de trichoderma harzianum y trichoderma viride que estn potencializados par el control de patgenos resistentes a los fungicidas de uso comn.

Modos de accin El hongo trichoderma acta por medio de las competencias por sustrato, la produccin de sustancias fungotoxicas, la induccin de resistencia por medio de fitoalexinas y el micoparasitismo

Competicin Compite por sustrato en la rizosfera y fitosfera con los patgenos de las plantas .

Antibiosis Produce una gran cantidad de antibiticos que son fungotxicos.

Induccin a resistencia. Al instalarse en las races y hojas induce a la planta a producir fitoalexinas que le dan resistencia a las plantas al ataque de hongos patgenos.

Mycoparasitismo Trichoderma es capaz de parasitar micelios de hongos.

Simbiticos. Ayuda a la proliferacin de micorrizas y bacterias fijadoras de nitrgeno, con lo que la planta requiere hasta un 20% menos e nutrientes qumicos.

Ventajas. y y y No contamina el ambiente No es toxico en humanos, animales y plantas. Al establecerse en el campo constituye un reservorio benfico de inoculo. y y Puede usarse en la agricultura orgnica y convencional. Puede aplicarse con insecticidas, fertilizantes, foliares, bactericidas, algunos fungicidas sistmicos y cobres.

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Preparacin de sustrato Agregar a la bolsa el sustrato de arroz o maz y humectar con agua suficiente. Agitar hasta que las esporas del hongo se hayan mezclado bien y colar la mezcla a un balde. Esta solucin de esposar se diluye en agua y se poden en equipo de aplicacin con 200ml. De algn fertilizante foliar nitrogenado por cada 200 litros de mezcla.

Recomendaciones. En focos de infeccin aplicar el producto granulado es decir de arroz, maz impregnado con el hongo y un posterior riego.

Composicin: Biopreparado del hongo antagnico trichoderma harzianum y trichoderma viride.

Dosis inoculativa. Para enfermedades de follaje la frecuencia varia de 15 a 30 das. Para enfermedades radiales, realizar aplicaciones semanales o

quincenales.

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Recomendaciones. Cuando se aplica fungicida convencionales aplicarlos dos das antes de la aplicacin de trichoderma.

Bauberia Basiana. Es un hongo deuterumiceto que crece de forma natural en los suelos de todo el mundo. Su poder entomopatogeno le hace capaz de parasitar insectos de diferentes especies, causando la conocida enfermedad blanca de la mascardina.

Descubrimiento La especie lleva el nombre de Entomlogo Italiano Agustino Bassic, el cual observo en 1835 la aparicin de la enfermedad mascardina sobre los cuerpos de algunos gusanos de seda (bombyx mori)

Morfologa del hongo En medio de cultivos especficos, el hongo bauberia basiana, crece formando un moho blanquesino.

Conservacin Refrigerar la T 1 C a 10 C. Conservacin del producto hasta cuatro meses como forma granulada o liquido.

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Pertenece a los hongos entomopatgenos y actualmente como insecticida biolgico o biopesticida controlando un gran nmero de parsitos de la planta como son las orugas, las termitas, las moscas blancas, los afidos, los escarabajos, o los tisan opteros, entran en contacto con las clulas de la epiticulas del insecto, estas se adhieren e hidratan las esporas germinan y penetral la cutcula del insecto, una vez dentro, las hijas crecen destruyendo las estructuras internas del insecto y produciendo su muerte al cabo de unas horas, tras ello si las condiciones ambientales son favorables, pueden emerger del cadver espora del hongo con capacidad de ser propagada de nuevo y re infectar a nuevos insectos.

A continuacin la preparacin de PDA (papa, destrozo, Agar) Cantidad: 1 litro Materiales en cantidad: 250 gr. De papa, 15 gr. De agar, 10 gr. De dextroza, 1 l. de agua destilada.

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Procedimiento: Se mide el agua con un vaso de precipitacin, con parpas pesadas y picadas en cuadradito, y se lleva al microonda para que cocine, luego de que ya esta cocido se deja enfriar un poco para colar en otro vaso de precipitacin, hasta que se prepara en otro vasod e precipitacin agua y el agar pesado, todo esto se pone a calentar en un microonda hasta que se tenga un punto de burbujas y cambia a un color ms oscuro, luego de eso se mezcla el agar con el jugo de papa, despus se pone en botellas por partes iguales y se tapa con algodn y aluminio, y se lleva en autoclave a 121 C a 15 libras por 25 minutos, sacarle preparado del autoclave cuando la presin y la T se encuenta en dero, antes de sacar el preparado de placas esterilizarlo en el mechero en la cmara de siembra y luego se saca el preparado del autoclave y es llevado a la cmara de siembra y se procede al placeado del PDA 15 a 20 ml. Por cada placa y se deja un tiempo determinado hasta que se cuaje el PDA y luego se coloca las muestras en una placas preti.

Montaje para identificacin de signos del hongo en el microscopio Materiales Agua esterilizada microscopio Porta objeto Cubre objeto Gotero

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Procedimiento Se coloca una gota de agua esterilizado con el gotero en el porta objeto, se coloca con un bistur el raspado del micelio del hongo espurulado de la placa preti, luego se coloca y se presiona suavemente con el cubre objeto.

Observacin: El montaje llevado al microscopio es observado utilizando diferentes lentes de aumento hasta identificar el signo del patgeno, donde es observado las hifas, conidias, conidioferas, etc. se trabaja con la ayuda del Ing. A cargo del rea que se encontraba cuando hubo la feria se prepara mas sustratos de arroz y algunas fotos de ellos:

FOTOS DE EXPOSICIN DE FERIA

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III. LOGROS, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES: 5.1. LOGROS 5.1.1 Aprend a reconocer algunos patgenos. 5.1.2 Procedimientos para utilizar hongos fitotagos, preparado de PDA. 5.1.3. Aprend a realizar algunos conteos de conidias y reconocer hifas.

5.2 CONCLUSIN 5.2.1 La utilizacin de hongos entomopatogenos par el control de insectos es una alternativa viables, desde el punto de vista econmico, ya que se puede reproducir a gran escala y en pequeas cantidades. 5.2.2 La precedencia de moscas muertas envs de la hoja de paprika, facilita la coleccin de individuos contaminados por

entomopatogenos. 5.2.3 Es necesario para llevar a cabo programas de control de insectos con hongos entomopatogenos, un ben conocimiento sobre la seleccin de aislamiento y tcnicas de bioensayo , para seleccionar razas patognicas y virulentas adaptadas a condiciones ecolgicas especificas. 5.2.4 Las enfermedades infeccionas se centran en el uso de hongos antagonistas para asi con contaminar el medio ecolgico.

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5.2.5 El laboratorio de fitopatologa es muy importante parta realizar el anlisis de las enfermedades y saber que patgeno predomina en los cultivos y hacerle el respectivo control.

5.3. RECOMENDACIONES 5.3.1. Es importante el uso de controladores biolgicos y hongos estomopatogenos para producir un producto ecolgicos. 5.3.2 Realizar el control de plagas en el momento oportuno. 5.3.3 Si una enfermedad ataca su cultivo hacer primero el anlisis para identificarla, que patgeno est causando dao en su cultivo y ,luego hacer su respectivo control. 5.3.4 Manejar bien el control cultural porque es un control principal que puede prevenir las enfermedades causadas por patgenos. 5.3.5 Tratar las frutales aislados para evitar que se conviertan en multiplicacin de botrytis cinrea. 5.3.6 Re alizar los tratamientos con la frecuencia necesaria segn las caractersticas e clima y variedad en los cultivos.

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