Noel: el crujiente del mercado

Con el lema el nombre de las galletas , Noel es la marca de ms reconocimiento en Colombia gracias a la buena participacin que tiene de este mercado. Compaa de Galletas Noel contina trabajando en la consolidacin de su negocio, an cuando cuenta con el 58% del mercado de galletas en Colombia y espera que el 14% de las ventas en 2012 sean fruto de productos de innovacin. Se est preparando para ofrecer novedades en los prximos meses y posicionar su marca ms all de los buenos resultados obtenidos a lo largo de su historia. Junto con Pozuelo, su similar en Costa Rica, Noel forma parte del Grupo Nacional de Chocolates, haciendo un importante aporte a la economa de las dos naciones, generando 3.000 empleos directos y 1.700 indirectos. Para seguir con su expansin tiene previsto durante 2010 realizar una inversin de $30.000 millones en la modernizacin tecnolgica y ampliacin de capacidad de sus plantas. Con exportaciones a ms de 40 pases en el mundo y atendiendo las necesidades del mercado de galletas, Noel busca aumentar su participacin en el mercado, aprovechando que en el pas esta categora tuvo una presencia de compra en el 93% de los hogares colombianos durante los primeros meses del ao, segn cifras reveladas por la firma Kantar World Panel. Parte del resultado a sus 94 aos de trabajo se ve reflejado en el lanzamiento de sus nuevos productos funcionales para nios llamado Toy, que signific para la Compaa uno de sus mayores esfuerzos, apuntando a ofrecer una lnea nutritiva, divertida y que cumpla con las necesidades del consumidor, que por cierto espera consolidarse en pocos meses en el mercado local y para 2011 formar parte del portafolio en otros pases de la regin Andina y Centroamrica. Con Toy, Noel pretende facturar en tres aos $17.000 millones en ventas. Alberto Hoyos Lopera, Presidente de Noel habl con IAlimentos sobre lo que espera la Compaa en sus ventas a futuro, los resultados de casi un siglo de historia de las galletas ms reconocidas del pas y su compromiso con la responsabilidad social. IAlimentos: Las empresas del sector que llevan varios aos en el mercado tienen diferentes estrategias, cul es la estrategia clave de Noel para mantenerse vigente en el paladar de los colombianos? Alberto Hoyos Lopera: A travs de una gestin integral de calidad para cumplir los altos requerimientos de los mercados nacionales e internacionales, innovacin en todas nuestras marcas y procesos internos de la compaa, con una agenda permanente de productividad y eficiencia. IAlimentos: Cul es el balance de estos 94 aos de Noel en el mercado colombiano? Alberto Hoyos Lopera: Muy positivo, despus de ms de nueve dcadas, mantenemos nuestro liderazgo y vigencia. Somos una compaa que tiene marcas fuertes, implementa permanentemente avances tecnolgicos en sus procesos productivos para mejorar nuestra calidad y competitividad. Somos una compaa con mentalidad internacional, operamos con xito las plataformas y marcas en el exterior, como es el caso de Pozuelo en Costa Rica, y

constantemente trabajamos para llegar a nuevos pases, adems de los 42 en los que vendemos nuestras marcas en la actualidad. Este balance es posible gracias a una cultura organizacional fuerte, a la motivacin permanente de nuestra gente y a la cercana que mantenemos con clientes y consumidores. IAlimentos: En materia de innovacin cul ha sido el trabajo de Noel?

Alberto Hoyos Lopera: Es uno de los objetivos estratgicos de Grupo Nacional de Chocolates y para cumplirlo implementamos el modelo Imagix desarrollado por el Grupo. Particularmente en el negocio de galletas, nuestra meta es que para el 2013 el 14% de nuestras ventas provengan de productos nuevos y vamos muy bien. Tenemos a las personas de nuestra organizacin sensibilizadas y comprometidas con este objetivo y una estructura adecuada para lograrla.

IAlimentos: El desarrollo sostenible es uno de los ejes de accin de la Compaa, Cul es el trabajo desarrollado por Noel sobre este tema? Alberto Hoyos Lopera: En el Grupo Nacional de Chocolates trabajamos el Desarrollo Sostenible en tres frentes: Ecolgico, Social y Econmico. En el tema ambiental, en Noel tenemos programas muy concretos para disminuir el consumo agua y la generacin de residuos. Hoy ms del 80% de nuestros residuos son reaprovechados. Estamos midiendo la huella de carbono en algunos de nuestros productos y en todas nuestras operaciones, trabajamos en un programa de ecodiseo donde orientamos acciones a reducir, reciclar, reutilizar y rotular nuestros empaques y en el que adems buscamos el menor impacto ambiental en todos los nuevos desarrollos. IAlimentos: La industria de alimentos est en constante cambio, el consumidor y el mercado as lo exigen, qu tendencias identifican ustedes que impulsen a la industria a renovarse? Alberto Hoyos Lopera: Las tendencias en salud y nutricin son las ms relevantes para la industria de alimentos, esto se logra con mucha investigacin, cercana con el consumidor, lo cual estamos trabajando con mucha dedicacin en Grupo Nacional de Chocolates y en el negocio de galletas. IAlimentos: Acaban de lanzar un producto novedoso al mercado como Toy, Por qu le apuestan al mercado infantil? Alberto Hoyos Lopera: En la poblacin infantil, que en Colombia hoy es de casi 7 millones de nios, encontramos una oportunidad de contribuir a la nutricin, particularmente en la primera infancia (1 a 6 aos). Combinamos la oportunidad de tener un producto divertido, ldico y que aporta valores nutricionales, convirtindose en una opcin muy atractiva para las mams: Toy Bien que ayuda a reforzar el sistema inmunolgico y la buena digestin contiene vitamina C y Fibra Prebitica, Toy Listo que contribuye a un desarrollo mental adecuado con cido Flico, Hierro y Zinc, Toy Fuerte que aporta a un desarrollo fsico adecuado con

vitaminas

Calcio.

IAlimentos: Noel exporta desde el ao 1972, ha logrado conquistar mercados como el andino, centroamericano y el Caribe, qu productos se han posicionado fuertemente en el exterior, en qu pases y por qu? Alberto Hoyos Lopera: Hemos logrado participar y crecer en diferentes mercados internacionales, particularmente en Ecuador, pases del Caribe y Centro Amrica. Hacemos presencia con marcas como Festival, Dux, Navidad Noel y Tosh, marcas que entregan propuestas de valor diferentes con atributos de salud, nutricin y diversin, entre otros. IAlimentos: Qu planes de expansin tienen previstos en los prximos meses a nivel internacional? Alberto Hoyos Lopera: Estamos consolidando el liderazgo en Centroamrica, donde la marca Pozuelo es lder, y buscamos seguir creciendo en el Caribe. Pases como Estados Unidos y Per, presentan unos crecimientos muy interesantes y estamos trabajando para que nuestras marcas aumenten la cobertura y lleguen a ms clientes y consumidores. IAlimentos: El tema de Responsabilidad Social Empresarial, RSE, es uno de los puntos de trabajo ms relevantes en las organizaciones actuales, Cmo lo hacen ustedes por medio de sus productos? Alberto Hoyos Lopera: El frente social lo trabajamos de la mano con la Fundacin del Grupo Nacional de Chocolates en las lneas de nutricin, educacin, emprendimiento, arte y cultura. Particularmente en Noel tenemos un programa de voluntariado muy slido, hoy en da un 73% de los colaboradores somos voluntarios en tiempo o dinero. Adicionalmente tenemos dos programas muy importantes para Noel y la comunidad: El primero es Mundo Noel, nuestro programa dirigido al consumidor del futuro en el cual recibimos en nuestras instalaciones alrededor de 40 mil nios cada ao; y est catalogado por la Secretara de Educacin como Visita Pedaggica. All les mostramos cmo se ha desarrollado Noel como empresa durante ms de 90 aos, hablamos de valores, nutricin y mostramos nuestro proceso de produccin. El otro programa es el Espectculo de Navidad, en donde recibimos en diciembre ms de 120.000 personas en una presentacin gratuita, llena de msica, sonido y sorpresas que nos trae Papa Noel desde hace 22 aos.

TOMADO DE: IALIMENTOS; Revista para la Industria de Alimentos. Edicin 16