Transport et Logistique en Île-de-France
Transport et Logistique en Île-de-France
de la concurrence, de la consommaon
ÎLE-DE-FRANCE du travail et de l’emploi études sectorielles
La filière
« Transport – avril 2013
Logistique »
un enjeu stratégique
pour l’Île de France
[Link] PRÉFET
DE LA RÉGION
Remerciements
M. François RAGEAU, chef d’unité au service Etudes statistiques évaluation – Direction ESE
Mme Claire JOLY, chargée de mission développement économique, DECI, Pôle 3E
M. Damien COCAT, chargé de mission développement économique, DECI, Pôle 3E
M. Thomas KASTELIK, chargé de mission développement économique DECI, Pôle 3E
Mme Marie NOUVEL, chargée de mission développement économique, DECI, Pôle 3E
Mme Françoise LANDAIS, chef du service tourisme, commerce, artisanat, services, économie de proximité
M. Olivier BILTZ, chargé de mission développement économique, DECI, Pôle 3E
1 2 3 4 5 6
Ed
D
Ei
D
Tactique
Ed
Production
D
Opérationnel
Flux d’informations
Plateforme
Usines de Plateforme de
production ou de distribution
coopérative groupage
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p10 / 54
SECTION H « TRANSPORT ET ENTREPOSAGE »
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p11 / 54
3000
aucun salarié de 1 à 9 salariés
2500 de 10 à 49 salariés de 50 à 249 salariés
de 250 à 999 salariés 1000 salariés et plus
2000
1500
1000
500
0
PARIS SEINE-ET- YVELINES ESSONNE HAUTS- SEINE- VAL-DE- VAL
MARNE DE-SEINE SAINT- MARNE D'OISE
DENIS
Figure 4 : histogramme de répartition départementale des entreprises par effectif salarié
900
Transports ferroviaires de fret Transports fluviaux de fret
800
Transports aériens de fret Entreposage et stockage
700 Services auxiliaires de transport (yc manutention) Messagerie, fret express
600 Affrètement et organisation des transports Location et location bail de matériels de transport
500
400
300
200
100
0
PARIS SEINE-ET- YVELINES ESSONNE HAUTS-DE- SEINE- VAL-DE- VAL D'OISE
MARNE SEINE SAINT- MARNE
DENIS
Figure 5 : histogramme de répartition départementale des entreprises sans les activités de transport
routier de marchandises
1400 30000
1234 Nb d'établissements
1200 25856 21605 Nb de salariés 25000
18805
Etablissements
939
1000
829 78916445 20000
813
Salariés
800 13213
585 10088 15000
600 522
442
10731 10000
400 5956
5000
200
0 0
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p12 / 54
Au niveau départemental 3, Paris regroupe méthodes d’immatriculation des entreprises
le plus grand nombre d’entreprises de la auprès de l’INSEE. Ainsi, le siège de
filière avec une prédominance des plus FEDEX (FEDEX TRADE NETWORKS
petites d’entre elles, et notamment des TRANSPORT ET DOUANE), dont l’activité
entreprises sans salarié. Le département est assimilé à du transport aérien de fret,
de la Seine-Saint-Denis vient en second. est immatriculé en 5229 B : « Affrètement
D’autre part, près des trois quart des et organisation de transports ».
entreprises répertoriées relèvent des
secteurs du transport routier de 2.1.2. Les établissements de la
marchandises (transport de proximité, filière
interurbain ou location de camions avec
chauffeur, messagerie et fret express). Au 31 décembre 2010, selon les
statistiques de Pôle Emploi, 6 200
Il est également possible d’observer établissements franciliens employeurs
certaines spécialisations par (au moins 1 salarié) exerçaient leur activité
département à l’aide de la figure 5 sur dans la filière « Transport – Logistique ».
laquelle les activités de transport routier de Ces établissements employaient près de
marchandises ne sont pas représentées 123 000 salariés pour la région Île de
car largement majoritaires dans chacun des France. La Seine-Saint-Denis est le premier
départements. Ainsi : département francilien pour l’emploi salarié
privé des transports de fret et de la
11% 4 des entreprises des Yvelines logistique, suivi par le Val-d’Oise, comme
relèvent du domaine fluvial pour une l’indique la figure 7.
moyenne de 3% en Île de France, ce
qui s’explique notamment par les 2.1.3. Le marché économique
activités liées à l’axe Seine-Normandie ;
En France
les Hauts-de-Seine, la Seine-Saint- Au niveau national, la filière a généré en
Denis et le Val-d’Oise ont une part 2009 près de 124 milliards d’euros de
importante d’entreprises du secteur de chiffre d’affaires et 87 milliards d’euros de
l’organisation du transport de fret ; valeur ajoutée.
on trouve également dans les Hauts-de- La figure 7 reprend le chiffre d’affaires
Seine et à Paris de nombreuses national net réalisé par les entreprises de la
entreprises de services auxiliaires des filière « Transport - Logistique ». Il est
transports (gestionnaires représenté en fonction de l’activité 5 sans
d’infrastructures) ; prendre en compte celles de distribution de
colis du groupe La Poste ni la part de
dans ces deux derniers départements, chiffre d’affaires généré par le transport
la part des entreprises dont l’activité aérien de fret qui ne peut être divulguée en
principale est la location de matériel de raison du secret statistique.
transport est le double de celle
observée en Ile-de-France. Le diagramme de répartition de la figure 6
montre la prépondérance du Transport
Les secteurs du transport aérien et du Routier de Marchandises (TRM) qui
transport ferroviaire n’apparaissent pas au représentait en 2009 près de 40 milliards
vu de ces données comme structurants d’euros de chiffre d’affaires soit 32% du
pour le territoire régional, alors qu’ils pèsent poids économique de la filière nationale.
très fortement sur celui-ci. Cela est dû aux
Cependant, le poids économique réel de
3
L’approche statistique par « entreprise » implique une chacun des transports, doit prendre en
répartition départementale basée sur la localisation du siège compte les activités connexes qui y sont
social de l’entreprise
4
La figure 5 ne représente pas les entreprises du transport routier
5
pour des raisons de lisibilité, mais ces dernières sont « Les Chiffres clés du Transport », édition 2012, source
comptabilisées dans les ratios MEEDTL, INSEE-ESANE, estimation provisoire SOeS 2010
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p13 / 54
associées. C’est pourquoi, concernant le a estimé en 2009 à 110 milliards d’euros le
TRM, il est également pertinent de parler chiffre d’affaires généré par le TRM en
de « filière camion », en ajoutant : prenant en compte les activités connexes.
Cette considération élargie montre
la production de véhicules (carrosserie, l’importance de la filière et notamment
fabrication de Poids lourds), des activités transports qui la
accessoires, métallurgie) ; composent.
Transport
Transports
Maritime et
ferroviaires de
côtier
fret
8%
15%
Affrètement et
organisation
des transports
22% Transports
routiers de
marchandises
Services 32%
auxiliaires de
transport
15% Transports
aériens de fret
Transports 0% - non
Entreposage et fluviaux de fret communiqué
stockage 1%
7%
Figure 7 : diagramme de répartition du chiffre d’affaires national des transports (M€, 2009)
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p14 / 54
En Île de France l’organisation des transports, et
l’entreposage et le stockage : c’est une
Au niveau francilien, il est plus complexe spécificité francilienne.
d’estimer le marché économique pour des
raisons de publication statistique. En 2.1.4. Nature et spécificités des
considérant les chiffres d’affaires réalisés échanges de marchandises
par les entreprises localisées en Île de
France, et selon la nomenclature En 2011, les marchandises les plus
précédemment définie, on estime le marché transportées par la route sont par ordre
à environ 43 milliards d’euros de chiffre d’importance et en volume constituées des
d’affaires à fin 2010. « marchandises groupées » (colis…), des
produits de l’agriculture, des produits
La décomposition fournie par secteur alimentaires et des minerais.
d’activité, et le recoupement du niveau
national permettent ensuite d’estimer 6 la Toujours par ordre d’importance et en
part du marché francilien dans les activités volume, les produits acheminés par le
nationales, comme le montre la figure 8. Si mode fluvial étaient constitués
l’approche utilisée est peu rigoureuse car principalement de produits
recoupant des sources d’informations agroalimentaires, énergétiques (câbles…),
différentes, elle permet de positionner, métallurgiques (minéraux…), de
même de manière approximative le volume construction, chimiques, et de conteneurs.
d’affaires impactant la région Île de France
dans le volume d’affaires total du niveau Enfin, et concernant le mode ferroviaire, la
national. nature des marchandises transportées est
principalement constituée par ordre
d’importance et en volume des métaux de
100%
base, des minerais, des produits agricoles,
National
Île de France des marchandises groupées et des produits
80%
chimiques.
60%
En 20087 (situation pré-crise économique),
l’Île de France a généré 260 millions de
40%
tonnes de marchandises (52% de flux
interne, 40% échangées avec d’autres
20%
régions françaises, et 8% de flux
internationaux), le transit représentant
0%
Services Affrètement et Entreposage Transports Transports
quant à lui 80 millions de tonnes. Sans
auxiliaires de organisation et stockage routiers de fluviaux de fret considérer le fret aérien, le transport
transport des transports marchandises
terrestre de marchandises se répartit de la
Figure 8 : part indicative du chiffre d'affaires sorte en Île de France :
francilien dans le total national
transport routier : 89% ;
Les parts respectives des transports transport fluvial : 6,9% ;
aériens et ferroviaires ne sont pas transport ferroviaire : 4,6%.
représentées en raison des difficultés
méthodologiques présentées plus haut. On La majorité des « échanges nationaux
s’aperçoit que la part francilienne du directs » de la région Île de France
volume d’affaires généré par le transport s’effectue avec les régions
routier de marchandises est bien moindre géographiquement proches, à savoir la
que celles générées par les services Picardie, le Centre, la Haute-Normandie, la
auxiliaires de transport, l’affrètement et Champagne-Ardenne et le Nord-Pas-de-
6
Source DIANE, extraction par codes NAF et chiffre d’affaires
7
2010 Source Rapport « AR Fret et logistique 2011 », CRIF
Calais, avec un déficit dans la balance des la réglementation (certification HQE, ICPE
échanges : il y a davantage de flux par exemple) et la fiscalité (taxe locale
entrants que sortants. d’équipement, redevance IDF pour création
d’un nouvel entrepôt). Le coût de
2.1.5. Coût du foncier logistique construction d’un entrepôt en Île de France
peut donc varier de 600€/m² d’entrepôt
La gestion de la chaîne logistique implique bâti en zone 3 à plus de 1 000€/m² en
d’une part la maîtrise de l’acheminement zone 1.
des marchandises, et d’autre part la gestion
des sites logistiques, véritables enjeux 2.1.6. Indices conjoncturels
stratégiques d’acheminement du fret. A ce
titre, une des problématiques clés de la Le Ministère de l’Ecologie, du
filière et dont résulte l’éloignement Développement Durable et de l’Energie
progressif des sites logistiques de Paris (MEDDE) publie de manière trimestrielle
vers les zones limitrophes de l’Île de France une note conjoncturelle relative aux
est le coût du foncier logistique. Pour activités du transport. Elle se base
caractériser ce phénomène, trois zones notamment sur l’Indice de Production des
peuvent être identifiées au sein de la région Services de Transports (IPST) qui se définit
Île de France : comme étant un « un outil synthétique de
l’analyse conjoncturelle des transports
zone 1 : Paris et le périphérique ; permettant la mesure en volume de
zone 2 : la moyenne couronne voisine l’évolution trimestrielle de l’ensemble de la
de 15 km du périphérique ; production marchande de services de
zone 3 : la grande couronne ou zone transports ».
périurbaine.
135,0 transport
aérien de
Les différents entretiens menés avec les 125,0 marchandises
services
branches professionnelles et les auxiliaires
111,9
115,0
entreprises franciliennes, nous montrent de transport
que les dépenses liées à l’exploitation 105,0
d’immobilier logistique en location sont 95,0
principalement réparties entre le loyer et la 85,0 transport 91,7
1
.T
.T
.T
.T
.T
.T
.T
02
04
06
08
10
12
20
20
20
20
20
20
20
Il en va de même pour la création d’un Son principe de construction repose sur (i)
entrepôt où les principales dépenses sont des valeurs monétaires déflatées par les
réparties entre le coût de construction prix de l’année de base (2000) ou (ii) sur
toutes assurances et honoraires compris et des quantités physiques produites et
le coût du foncier par m² d’entrepôt bâti. vendues, (i) et (ii) étant pondérées par les
Viennent ensuite s’ajouter différents poids monétaires de leurs sous branches
surcoûts liés à la démolition le cas échéant, du chiffre d’affaires dans l’ensemble des
transports l’année de base (2000) ». La
8
ICPE : Installation Classée Pour la Protection de figure 9 représente l’évolution trimestrielle
l’Environnement. La réglementation applicable à ces installations
définit des règles précises relatives à la construction,
l’exploitation et la remise en état du site en fonction de la
9
dangerosité de l’installation concernée. Source SOeS, MEDDE
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p16 / 54
de l’IPST depuis l’an 2000. On observe très Dans le cadre de cette étude, nous avons
nettement l’impact de la crise économique pu appréhender les axes logistiques
provoquant un effondrement de la suivants :
production des différents services dès
fin 2008. Excepté pour le transport fluvial et l’Axe Seine comprenant notamment
les services auxiliaires de transport, les l’Axe Seine Aval et la boucle de
frets routier et ferroviaire sont Gennevilliers ;
statistiquement en difficulté et demeurent
très éloignés de leur indice de production la zone d’activités axée sur Sénart
de 2000. et comprenant Sénart Ville
Nouvelle, Sénart Centre Essonne,
② PREVOTE GESTION SERVICES : la et Seine Amont – Nord Essonne ;
diversification du transport routier
le Grand Roissy.
PREVOTE GESTION SERVICES est une 2.2.1. L’axe Seine Aval
ETI possédant un établissement à Persan
(95). Ses activités sont diversifiées dans le L’axe Seine Aval constitue un territoire
transport, la location, la messagerie et la
logistique. Seine Aval
- 40 000 ha de Conflans-Sainte-
L’entreprise dispose d’une organisation Honorine/Achères à Bonnières-sur-
efficace grâce à des équipements adaptés Seine.
(infrastructures stratégiques, parc de - 400 000 habitants
véhicules, équipement informatique
- Environ 60 Zones d’Activités
performant), des clients divers (de la TPE
Economiques (ZAE)
aux grands groupes), une bonne relation
client (adaptation à la livraison en flux logistique stratégique en tant que lien
tendu pour l’automobile par exemple), et privilégié entre la façade maritime du Port
l’acquisition de certifications (ISO 9001 et du Havre et le Nord de la France (et par
14001 pour les activités logistiques). conséquent de l’Europe).
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p17 / 54
Grand
Axe Roissy
Seine
Zone
d’activités de
Sénart
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p18 / 54
corrélation avec les emplois requis dans la la réalisation d’investissements
filière. Cette dernière représente 8,5% des conséquents (doublement de la capacité du
salariés du privé sur le territoire, terminal de conteneurs, aménagement d’un
majoritairement employés dans des port à usage partagé, protections de
entreprises de type TPE (95% des berges, etc.). On y trouve :
entreprises de logistique en Seine Aval). un terminal à conteneurs dont le trafic
est en hausse constante, 12 000 EVP10
On note également, et c’est une en 1998 à 133 000 en 2011, soit 88 %
particularité du territoire, un fort décalage de l’activité de conteneurs en fluvial
entre l’attrait du territoire pour les de Ports de Paris. A l’horizon 2015, la
logisticiens d’une part, la dégradation de la capacité totale de Gennevilliers sera
qualité actuelle des entrepôts logistiques d’environ 450 000 EVP (dont 200 000
existants sur le territoire et l’offre foncière EVP en fluvial) ;
disponible pour l’implantation de nouvelles deux ports publics destinés à
plateformes d’autre part. réaliser des opérations ponctuelles
de (dé)chargement. Le premier est
De manière générale, les entreprises et les destiné aux produits en vrac sur des
emplois se concentrent clairement sur les embarcations de petite taille (Freycinet,
activités traditionnelles et petits caboteurs). Le second est équipé
caractéristiques de Seine Aval, à savoir pour accueillir le grutage de colis lourds
l’Industrie, le BTP et les déchets. L’activité (jusqu’à 300 tonnes de charge utile par
logistique s’appuie également sur des patin).
activités fonctionnelles, comme la
fabrication de contenants, de matériel de
transport de marchandises, l’entretien et la 2.2.2. Sénart
location de ce matériel.
Sénart
- 120 km² / 10 communes
③ Le port de GENNEVILLIERS : trafic - OIN en croissance depuis 40 ans
fluvial et débouché francilien multimodal - 3 600 établissements publics et
de l’Axe Seine privés
- 25 parcs d’activité
Le port de Gennevilliers constitue la - 40 000 emplois
plateforme multimodale la plus importante
de Ports de Paris, établissement public Sénart est l’une des principales plaques
indépendant créé en 1970. Elle représente logistiques franciliennes dont l’activité s’est
400 hectares et 3,7 millions de tonnes de développée ces vingt dernières années
trafic annuel global par voie d’eau. En grâce à la compétitivité du coût du foncier
tout, elle regroupe près de 270 entreprises, logistique, à de vastes surfaces disponibles
soit 8 000 emplois directs, principalement et à la proximité d’échangeurs autoroutiers
dans les secteurs d’activités du BTP, de la et ferroviaires. De nombreuses formes de
logistique et de la distribution (environ 85 % logistique sont présentes, (distribution de
des 190 000 m² d’entrepôts logistiques et pièces détachées, service après-vente,
de bureaux mis à disposition). Les conditionnement, logistique des retours…).
principaux produits transitant par le port Les principaux pôles logistiques du
sont respectivement le charbon, les déblais territoire se situent sur les communes de
de chantier, le sable, le plastique, les Combs-la-Ville, Lieusaint, Moissy-
graviers, le verre, la ferraille, le ciment, la Cramayel, Savigny-le-Temple et Villaroche
terre, le bois, le papier/carton, la farine, les (SNECMA).
voitures, etc.
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p19 / 54
13 000 emplois transport et logistique
Sénart Centre Essonne proprement dits;
- 680 ha de parc d’activités 28 000 emplois liés au commerce de
- 5 500 établissements publics et gros ;
privés augmentation de 4300 emplois
- 63 000 salariés logistiques et transport en 10 ans ;
- 550 ha dédiés à la logistique 15% de l’emploi départemental.
- 680 000 m² de bureaux
Seine amont Nord Essonne
Sénart Centre Essonne 11 se positionne - 2 500 ha du nord de l’Essonne
comme le 1er pôle d’emploi du sud (Massy) au Val-de-Marne (Villeneuve
francilien dont le socle est en grande partie Saint-Georges)
composé de TPE et PME. Outre les - 220 000 habitants
activités logistiques ancrées sur ce - 80 000 emplois
territoire, des secteurs d’activités très divers
y évoluent tels les services aux entreprises,
l’électronique, l’informatique et les Seine Amont Nord Essonne concentre de
fortes activités liées à la logistique et à la
biotechnologies.
distribution, en particulier vis-à-vis des
La filière « Transport – Logistique » s’y produits agroalimentaires (exemple de la
caractérise par des activités filière céréale). Cet aspect est favorisé par
majoritairement axées sur l’industrie la présence de nombreuses infrastructures
de transport (la Seine, les lignes
manufacturière et le commerce de gros
ferroviaires, les autoroutes et l’aéroport
qui représentent une part significative des
flux de marchandises en Essonne au côté d’Orly) et par le développement de services
inter et multimodaux (chantiers de transport
des prestataires spécialisés. La plupart
sont des entreprises de moins de 50 combinés).
salariés, et 70% d’entre-elles réalisent un
chiffre d’affaires de moins de 10 M€. Trois Le principal pôle logistique demeure le MIN
fonctions logistiques prédominent : les de Rungis, qui constitue l’une des plus
expéditions, les stocks et les achats de importantes concentrations logistiques
matières premières. Cette tendance fait état franciliennes et qui, en plus de sa fonction
d’une logistique traditionnelle dite d’approvisionnement en produits
alimentaires, joue un rôle prépondérant
«fragmentée», propre aux organisations
des années 80-90. Les entreprises traitent dans la distribution nationale. Le trafic
uniquement les entrées, les encours et les routier de marchandises annuel de Rungis
sorties de marchandises de manière s’élève ainsi à près de 5 millions de
cloisonnée, se limitant à l’exécution des tonnes. Son terminal ferroviaire,
commandes et à la gestion des stocks. récemment restructuré, offre une
87% des entreprises sous-traitent tout plateforme de transbordement de trains
ou partie de leur activité transport. entiers.
11
Données CCI Essonne
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p20 / 54
l’approvisionnement « fer – route » des française). Historiquement, le MIN de
magasins Monoprix de Paris depuis Rungis est issu de l’extension et de la
Rungis. relocalisation des « Halles de Paris » en
1962. Il constitue une véritable plateforme
La saturation routière du Grand Orly (11% stratégique d’échanges des produits frais
des mouvements de poids-lourds générés (fruits et légumes, produits carnés, produits
par l’Île-de-France sont en provenance ou à laitiers et traiteurs, produits de la mer et
destination du Grand Orly), et la recherche d’eau douce, horticulture et décoration), et
d’une économie plus respectueuse de induit des besoins clients logistiques
l’environnement conduisent à des spécifiques (livraison, stockage, normes
réflexions liées au développement de la sanitaires…).
multi-modalité. A ce titre, le territoire
dispose d’un potentiel certain, notamment ④ ITD DOS SANTOS : une PME qui tire
grâce à ses équipements ferroviaires. On parti des atouts de RUNGIS
notera :
Société spécialisée dans le transport
le secteur de Valenton accueillant frigorifique de fruits et légumes, ITD
15% de l’activité fret ferroviaire d’Île-de- emploie 46 personnes et possède comme
France (2 millions de tonnes en 2007) actionnaire principal PRIMEVER,
répartie entre le transport combiné, les spécialiste du transport de Fruits et
véhicules automobiles neufs (STVA et Légumes (PRIMEVER est une filiale du
GEFCO), et les ciments d’Origny ; réseau GUIDEZ / TRANSCOSATAL /
SATAR). Le modèle économique d’ITD
le secteur de Villeneuve-Saint- repose sur les mécanismes suivants :
Georges doté d’une superficie le transport des plateformes de grande
d’environ 160 hectares avec 5 grandes distribution de la région parisienne vers
zones correspondant à des activités les magasins ;
d’entretien (rames TGV par exemple), la mise à disposition de véhicules
de dépôt des locomotives, d’entrepôts dédiés.
logistiques… ;
Le métier de GST Primever est la
le port de Bonneuil-sur-Marne, zone massification des flux en provenance de
importante d’échanges vers le fluvial trois zones d’expédition (la Champagne-
(1,2 millions de tonnes annuelles) et le Ardenne, la Beauce et la région parisienne
ferroviaire (0,3 millions de tonnes (dont le MIN de Rungis)) pour livraisons
annuelles). Ses activités sont réparties dans toute la France au travers du réseau
entre le BTP (70%), les déchets (20%) de ses actionnaires et partenaires.
et les conteneurs divers (10%) ;
⑤ SOMAVOG: le « cross docking » à
le MIN de Rungis, plaque logistique RUNGIS
située à un carrefour mondial.
SOMAVOG est une plateforme logistique
Activités logistiques sur le MIN de intervenant dans le domaine d’activités des
Rungis produits carnés et de la volaille. Spécialisée
dans le passage à quai, ses prestations
Situé à proximité immédiate de l’aéroport sont :
d’Orly et d’un réseau dense de voies de la réception et le contrôle qualité des
communication routières et ferrées, le produits en provenance des
Marché d’Intérêt National de Rungis, transporteurs ;
premier marché de produits frais au monde, certaines opérations de préparation de
occupe une place déterminante dans commande ;
l’approvisionnement en produits le groupage et dégroupage des
alimentaires frais de l’agglomération produits ;
parisienne (20% de la population
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p21 / 54
la mise en relation des clients et des
transporteurs. l’express avec pour caractéristiques
propres la standardisation et la
Véritable interface entre les flux amont et réduction au minimum des temps de
aval, SOMAVOG possède à la fois des traitement (concentration des
clients de la sphère de production opérations chez la compagnie aérienne
(grossistes et industriels), que de celle de ou l'intégrateur, temps de traitement
distribution (petits commerçants, grande des opérations au sol de l'ordre de
distribution). Forte de sa longévité et de moins de 6 heures) ;
son expérience de prestataire logistique,
l’entreprise souhaiterait également les marchandises générales qui
diversifier son activité en devenant concernent des expéditions diversifiées
commissionnaire de transports. faisant l'objet d'un envoi direct en
messagerie ou en groupage ;
2.2.3. Le Grand Roissy
le groupe La Poste pour ses activités
Aéroport Roissy Charles de Gaulle de correspondance et autres objets
- 1er aéroport européen de fret : confiés à des administrations postales.
2,3 millions de tonnes de fret en 2011
- 50 ha de bâtiments liés au fret ⑥ FEDEX à Roissy : un hub logistique à
- 6,2 milliards d’euros de chiffre vocation mondiale
d’affaires en 2011
- 86 000 salariés dont 10% affectés - 7,7 ha de bâtiments
directement au fret aérien - 2300 employés dont 99% en CDI
- 42 000 emplois générés par le fret sur - Parc de 41 avions
les communes limitrophes de Roissy - Plus grand centre de tri hors Etats-
Unis : 62 000 colis et enveloppes par
heure
Le Grand Roissy s’articule principalement
autour de l’aéroport Roissy Charles de
Gaulle et des activités de fret aérien qui se
répartissent en trois catégories :
consommation
Transport vers
Commande et
Service client
Massification
Transport au
Dégroupage
participation
Activités de
l’aéroport
Transport
Niveau de
transport
choix du
douane
lieu de
aérien
Expressistes
Fort Transitaires
Moyen Co. aériennes
Faible Trans. routiers
Nul Handling12
12
Agents chargés de l’approvisionnement de l’avion
13
Source Aéroports de Paris
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Voici les secteurs d’activités concernés : les transporteurs (routiers notamment).
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l’objectif est de proposer une desserte Carex, est d’utiliser le réseau ferroviaire
fluviale de proximité à la boucle de européen à grande vitesse pour le transport
Chanteloup ; des palettes et containeurs aériens sur des
distances comprises entre 300 et 800 km à
le projet d’ouverture d’un pôle de l’échelle européenne (principales villes
formation et de services aux métiers du concernées : Amsterdam, Liège, Londres,
transport fluvial à Conflans-Sainte- Lyon, Roissy et Francfort). Il comprend :
Honorine.
un « report modal » des camions et des
Seine Amont Nord Essonne avions court/moyen courriers vers les
Les projets de développement économique trains à grande vitesse lorsque cela est
sont prévus dans le Schéma Directeur pertinent ;
Régional de l’Ile-de-France (SDRIF) en
cours d’adoption (fin 2013) qui a mis en des terminaux aéro-ferroviaires
lumière des territoires d’intérêt connectés aux lignes à grande vitesse
métropolitains (TIM) dont le secteur du dans la continuité des installations
Grand Orly Seine-Amont. Ceci concerne aéroportuaires ;
notamment l’Opération d’Intérêt National
(OIN) d’Orly-Rungis / Seine-Amont dont la un service adapté à la chaine logistique
mise en œuvre sera articulée via la et au plan de transport des intégrateurs
réalisation du réseau Grand Paris Express avec une priorité donnée au fret
et les orientations inscrites dans le Contrat express pour garantir une livraison à j+1
de Développement Territorial (CDT) d’Orly. du fret aérien Cargo moins urgent en
On notera les projets de pôles de complément.
ressources à l’entreprenariat à Orly et
Choisy-le-Roi. ⑦ SCAT : l’infrastructure, vecteur de
développement du fluvial
Sénart
Sénart, acté territoire d’intérêt stratégique La Société Coopérative Artisanale de
dans le cadre du Grand Paris a fait le choix Transport (SCAT), située à Poissy (78) est
d’amplifier ses actions de développement spécialisée dans le transport fluvial et
économique par la mise en œuvre d’un s’ancre tout d’abord sur des marchés dits
pôle logistique d’excellence et d’éco- « historiques », comme le transport de
performance. matériaux de construction et de produits
céréaliers. L’entreprise propose de ce fait
Un projet de gare d’interconnexion TGV une offre flexible rendue possible par :
sur la commune de Lieusaint est également la conception et le développement de
susceptible d’offrir une dimension nouvelle matériels spécialisés (capacité à
au territoire en renforçant son accessibilité innover et à conduire les études
aux réseaux régional, national et techniques) ;
international. Des sites stratégiques ont la mise en place de solutions
également été définis pour amorcer le logistiques intégrées : chargement /
développement économique de Sénart et déchargement / transport ;
accroître son attractivité comme l’Eco pôle la diversification de marchés et de
(premier éco pôle d’Ile-de-France) : les clients depuis 2009 avec un
nombreux parcs d’activité de bureaux et « panachage » de matières
de recherche et le Carré Sénart. transportées permettant de proposer
des coûts attractifs.
Grand Roissy Si la compétitivité du mode fluvial est
Le territoire du Grand Roissy, propice au rendue possible par la fiabilité et la
fret aérien fait l’objet d’un projet de fret régularité des voies d’eau, l’entreprise
ferroviaire express (EUROCAREX : Euro estime qu’une visibilité stratégique en
CArgo Rail EXpress), mobilisant les matière d’infrastructures est elle aussi
principaux acteurs du territoire. Le concept nécessaire. Ainsi, le développement
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potentiel des infrastructures de l’axe Seine, Ces travaux, menés conjointement par
notamment le projet de Canal Seine Nord l’Etat, les collectivités territoriales et les
Europe, pourrait être propice à l’émergence milieux professionnels ont permis de
de marchés et à l’augmentation des définir trois orientations stratégiques :
volumes d’affaires actuels.
assurer un développement cohérent
de la logistique aux différentes échelles
3. Contexte et enjeux pour du territoire ;
les entreprises de la filière
développer la complémentarité entre
les modes et favoriser le report modal ;
3.1. Un contexte de
mobilisation favoriser un transport routier plus
productif, respectueux de
La région Île de France, du fait de son l’environnement et en améliorer la
positionnement géographique et de sa sécurité.
population, dispose de tous les attributs
d’une grande région logistique Conscient des enjeux que représente la
européenne. Le transport de filière logistique et la gestion des flux de
marchandises y est essentiellement routier marchandises pour la région, le Conseil
(90% des échanges en volume) malgré un Régional d’Île de France a par ailleurs
grand nombre de fonctionnalités organisé le 29 juin 2011 des Assises
multimodales (routier, ferroviaire, régionales 14 dédiées aux thématiques du
aéroportuaire et fluvial). Dans ce contexte, fret et de la logistique : développement des
et notamment dans le cadre du projet du infrastructures et cadre d’une politique de
Grand Paris, l’organisation du transport de soutien à l’organisation des flux, d’aide à
marchandises et de la logistique induit des l’innovation et de promotion des bonnes
enjeux majeurs pour la région : pratiques.
14
Rapport Assises Régionales Fret et Logistique 2011
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l’entreprise. En effet, avant les années centres de distribution (national/
1980, la grande distribution faisait appel international, urbain/local) et les centres de
aux « circuits courts » de distribution, transformation (figure 12).
c’est-à-dire que les producteurs envoyaient
directement leurs produits depuis leurs Aujourd’hui la notion de « circuit long »
usines ou entrepôts vers leurs magasins. prédomine même si le choix varie en
Ce mode de fonctionnement, où l’unique fonction du secteur d’activité. Ainsi le
intermédiaire entre le producteur et le « circuit long » prédomine majoritairement
consommateur final était le « magasin » dans l’agroalimentaire (75% des flux
impliquait donc de faibles fréquences de distribués), tout comme dans
livraison et une surface de stockage l’ameublement, l’électroménager…
conséquente pour les magasins livrés.
Dans ce dernier mode de gestion des flux, STAF, ETI située à Villeneuve-le-Roi (94),
le consommateur final, et principalement est une entreprise familiale leader national
les magasins de proximité n’ont plus besoin du stockage limité et de transport de
ou presque de surface de stockage et denrées alimentaires. Spécialiste de la
peuvent convertir cette dernière en surface logistique aval, la société possède un parc
de vente (phénomène d’autant plus de près de 610 véhicules. STAF possède
marquant avec l’essor du commerce des partenaires renommés comme AIR
électronique que nous traitons par la suite). LIQUIDE pour l'équipement de véhicules
hybrides au moteur alimenté à l'azote dans
Ceci génère l’avènement de la notion de le cadre de la maîtrise de la chaîne du
« circuit long », pour laquelle le froid. L’entreprise qui constate une forte
réapprovisionnement des magasins est pression du marché sur les marges, tend à
facilité par la proximité de l’entrepôt s’adapter aux nouveaux modes de
distributeur. Apparaissent alors différents consommation en proposant des services
intermédiaires entre l’unité de production et innovants.
les destinations finales (point de vente) : les
15
Le « flux tendu » est quant à lui propre à la notion de « flux
16
tirés » mais en générant un minimum de stocks de produits semi- Source étude PIPAME : « Logistique et distribution urbaine »,
finis. 2009
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3.2.2. Le commerce électronique, milliards d’euros / produits culturels : 18%
secteur en plein essor pour 1,5 milliards d’euros).
17
Données FEVAD, Fédération du e-commerce et de la Vente à
distance
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120000 3 SUISSES 5,23
RUE DU COMMERCE 5,4
100000 VENTE-PRIVEE 6,22
+23%
CARREFOUR 6,26
80000
VOYAGES-SNCF 7,09
60000 +27% LA REDOUTE 7,42
+35%
GROUPON 7,97
40000 FNAC 8,21
+33%
CDISCOUNT 8,94
20000
EBAY 8,97
0 PRICEMINISTER 9,03
2007 2008 2009 2010 2011 AMAZON 12,6
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de nombreuses livraisons en double-file
créant congestion et pollution car peu ⑪ GEODIS lance DISTRIPOLIS : des
d’établissements possèdent des aires bases logistiques dans Paris
de livraison propres ;
Avec DISTRIPOLIS, GEODIS, opérateur
la multiplication des véhicules de européen du transport et de la logistique et
transports légers alors que l’essentiel filiale de la SNCF, cherche à optimiser la
de la réglementation concerne les livraison du dernier kilomètre à partir de
« plus de 3,5 tonnes ». bases logistiques réparties dans Paris. Le
schéma de fonctionnement francilien est le
Ces différents éléments induisent une plus suivant :
grande réticence de la part des
transporteurs à livrer en centre-ville, des acheminement massifié à la plateforme
difficultés de recrutement de chauffeurs- de Bercy pouvant réceptionner trains,
livreurs, et surtout le déplacement de camions et bateaux ;
plates-formes d’éclatement dans les zones
périphériques de plus en plus éloignées, mutualisation des flux de différents
ce qui se révèle problématique pour les réseaux (Geodis Carlberson, France
secteurs d’activités particulièrement Express et Geodis Ciblex) ;
impactés par les délais (filière des produits
frais par exemple). Pour répondre au mieux présence de 2 Bases Logistiques
à ce fort enjeu national et très marqué en Urbaines Ecologiques (BLUE) à Paris
Île-de-France, AFILOG a publié en 2010 le (Bercy et Montparnasse / 8 à terme en
« livre blanc de la logistique urbaine 2015) permettant la livraison du dernier
durable », ensemble de recommandations kilomètre de colis et palettes de moins
pour le développement cohérent de la de 200 kg.
logistique urbaine, comme :
3.3. Perspectives de
l’harmonisation des réglementations
urbaines à l’origine d’incohérences développement
dans les horaires de livraison;
3.3.1. Le développement du foncier
la professionnalisation du transport logistique
par la mutualisation des moyens de
livraison ; Les sites opérationnels (bases
logistiques…) sont des maillons essentiels
l’encouragement au développement au bon fonctionnement d’une chaîne
durable. logistique. Parmi eux, trois grandes
perspectives de développement ont été
⑩ [Link] : du vélo au 20 m3, la répertoriées. Elles nous ont été présentées
livraison urbaine dans Paris par la SOGARIS :
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mutualisation des flux amont et aval y l’exploitation en cross-docking ;
est combinée, avec l’accès à un parc de
véhicules propres ; un fonctionnement bimodal pour le
ferroviaire et la route ;
l’espace urbain de distribution : ce
concept exige une surface de 500 à une exploitation industrielle
3 000 m² et peut se concevoir dans les potentiellement compatible avec le
bâtiments existants, particulièrement projet urbain du site (cohabitation avec
dans les rez-de-chaussée ou « niveaux d'autres programmes tels que
-1 ». Equipé de bornes de recharges logements, espaces publics...).
pour véhicules électriques, cet espace
serait dédié aux activités de fret ⑭ L’Espace Logistique Urbain (ELU)
express, et de commerce électronique.
Paris Concorde : une plateforme
logistique au cœur de Paris
⑫ SOGARIS : un grand groupe français
dédié à l’immobilier logistique CHRONOPOST, filiale du groupe La Poste,
spécialiste français de la livraison express
Le groupe français SOGARIS, spécialisé internationale de colis de moins de 30 kg,
dans la conception, la réalisation et la et générant un chiffre d’affaires annuel de
gestion de plates-formes logistiques 700 millions d’euros, a mis en place avec le
multimodales, dispose de 7 sites (près de partenariat de la Ville de Paris et depuis le
500 000 m² et 52 bâtiments au total) en 1er juillet 2005 une plateforme logistique
France dont Rungis et Roissy. Forte de son urbaine située dans le parking souterrain
expertise immobilière depuis plus de 40 de la place de la Concorde.,.
ans, cette société d’économie mixte
développe aujourd’hui une stratégie axée Ce local d’une surface de 950 m² est le
sur la logistique urbaine en intégrant point de départ quotidien de 16 tournées de
l’aspect humain et le souci du respect de collecte et de livraison au départ et à
l’environnement. Certifié ISO 14001 sur son destination des 7ème et 8ème
site de Rungis, le groupe s’est engagé arrondissements parisiens. En 2007,
dans des démarches qualité et de l’entreprise et la Ville de Paris ont publié un
management environnemental Son communiqué de presse visant à partager le
positionnement se situe entre la maîtrise retour d’expérience de l’ELU Concorde qui
d’œuvre publique et les projets des gère près de 14% de l’activité de
professionnels de la distribution urbaine. distribution de CHRONOPOST à Paris :
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3.3.2. La logistique verte le développement du transfert modal ;
18
la réduction des nuisances olfactives ; GNV : Gaz Naturel pour Véhicules
19
GPL : Gaz de Pétrole Liquéfié
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reconditionnement, l’enfouissement, et que la conjoncture économique impliquent
l’incinération. le développement de solutions optimisées
dans l’acheminement des marchandises, et
Souvent initiée pour optimiser la gestion des modes de transports retenus. Ainsi, les
des flux et des stocks (notamment des différentes méthodes de combinaison des
produits anciens), la logistique inverse modes de transport au service d’une même
permet à l’entreprise d’intégrer les chaîne logistique sont respectivement :
contraintes réglementaires afin de
minimiser leur impact économique, le transport multimodal qui nécessite
récupérer de la valeur, et protéger la le recours à au moins deux modes
marge. d’acheminement différents (exemple
fluvial et route) ;
⑯ TRIDEX : une seconde vie pour les
produits retournés le transport intermodal comparable au
transport multimodal mais pour lequel
TRIDEX, société d’entreposage et stockage les marchandises ne subissent aucun
non frigorifique créée en 2000 est une PME transbordement, c’est-à-dire qu’elles
de croissance axée sur la logistique des sont acheminées dans un même
retours. Ses activités consistent à : contenant (conteneur par exemple) ;
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au gaz naturel de ville. Le retour o la gestion partagée des
d’expérience montre les avantages approvisionnements mutualisés ;
suivants :
fluvial : - 4% des coûts de transport par l’accès à des modes de transport plus
rapport à la route, délais acceptables propres.
(3/5 jours depuis le Havre) ;
rail / camions / GNV : coûts en hausse La figure 15 retrace les différents types
mais fort gain environnemental. d’échanges que peuvent avoir les
entreprises dans un but collaboratif. On
3.3.4. La logistique collaborative, retrouve plusieurs catégories qui illustrent
un atout potentiel de les différents types d’intensité de
compétitivité collaboration :
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Collaboration verticale Collaboration horizontale
Objectif : faciliter le partage d’informations liées Objectif : servir un distributeur via une
à la planification, la prévision et le collaboration multi-industriel
réapprovisionnement entre un client et un
fournisseur
GPA GPA Multipick
Gestion partagée des approvisionnements
Objectif : garantir un taux plein de
Objectif : mettre en place des règles entre un remplissage pour le transport en fixant des
fournisseur et un client permettant un quotas fixes ou variables entre plusieurs
réapprovisionnement continu industriels
Figure 15 : intensité de logistique et typologies d'échanges Figure 16 : tableau des principaux outils de logistique collaborative
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p34 / 54
⑱ ASTRE : la force d’un groupement, complexification des chaînes logistiques et
véritable partenariat stratégique l’évolution des modes de consommation
induisent des utilisations logicielles de plus
Fondé en 1992, ASTRE constitue en plus complexes. La figure 17 reprend la
aujourd’hui l’un des plus importants chaîne de valeur d’une chaîne logistique,
groupements de transporteurs routiers les problématiques associées et les
européens. Du Portugal à la Lituanie, il solutions informatiques développées en
compte 229 entreprises membres, 310 conséquence.
sites d’implantation, 14 500 collaborateurs.
Générant 2 milliards d’euros de chiffre La gestion des flux d’informations tout au
d’affaires, il constitue près de 3,4 millions long de la chaîne logistique est source
de m² d’entrepôts, et une flotte de plus de d’innovation pour la filière « Transport –
10 000 véhicules. Logistique », tirée par la perspective
d’une numérisation de « bout en bout »
Fiabilité du service de transport, des flux informationnels. Il est possible
«solutions HQT» (Haute Qualité d’identifier deux trajectoires d’innovation
Transport) ASTRE propose aux pour le secteur, favorisant l’émergence de
entreprises des solutions logistiques nouveaux services et modèles
intelligentes. On citera notamment PALET d’affaires20 :
SYSTEM et ASTRE CITY, des solutions
spécifiques et respectueuses de une « autonomisation de la gestion
l’environnement : des flux d’information » par rapport à
la gestion des flux physiques :
PALET SYSTEM est une solution de
livraison de fret palettisé représentant o cela correspond au développement
23 000 palettes soit 9 000 livraisons d’outils de modélisation et de
quotidiennes dans 22 pays européens, simulations de plus en plus
avec un taux de qualité de service de complexes favorisant une
99,2%, grâce à un processus « virtualisation » de la logistique ;
d’expédition unique ;
une plus grande « intégration et
ASTRE CITY est une solution de interpénétration des dispositifs
distribution urbaine éco-citoyenne, physiques et informationnels de la
lancée à l’automne 2010, basée sur un chaîne logistique » :
nouveau concept : la D.I.P.S.
(Distribution Intelligente, Propre et o cela correspond à l’essor des
Silencieuse). étiquetages électroniques (RFID21)
ou intelligents qui tendent
Le groupement permet également aux idéalement à rendre
entreprises membres de mieux anticiper informationnels les flux physiques.
les contraintes externes comme les
évolutions réglementaires (signature de
contrats cadres pour proposer aux L’info-logistique (utilisation de solutions
membres des solutions d’anticipation de TIC appliquées à la gestion de la chaîne
l’écotaxe). logistique) permet entre autres de
nombreux gains : gestion du « flux
3.3.5. Le Supply Chain tendu », fractionnement des lots en
Management réponse à l’individualisation des
contraintes…, et fait naître des
Les TIC, sources d’innovation et
facteurs de compétitivité 20
Source Etude PIPAME : « L’impact des TIC sur la
logistique », 2009
21
La « Radio Frequency Identification » ou identification par
La gestion des flux de marchandises, des radio fréquence est une méthode pour mémoriser et récupérer
flux d’information associés, la des données à distance en utilisant des marqueurs appelés
« radio-étiquettes »
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problématiques qu’il convient de
mentionner :
4. Analyse stratégique
depuis les années 2000, l’utilisation de
solutions génériques, moins 4.1. Facteurs internes
onéreuses que les solutions
spécifiques, permet de réduire le Dans le but de fournir une première vision
différentiel d’équipement entre petits et stratégique de la filière, et dans la
grands acteurs ; continuité de la matrice SWOT présentée
ci-dessus, nous proposons ici de fournir
la mise en œuvre de solutions info- un panorama global de ses
logistiques innovantes ne peut être problématiques, en dissociant d’une part
bénéfique qu’en s’assurant de les facteurs dits internes, liés aux modèles
l’interopérabilité des systèmes, c’est-à- économiques propres des entreprises, et
dire la gestion des interfaces entre les les facteurs externes, liés à
différents systèmes info-logistiques l’environnement dans lequel ces
mis en place par les maillons entreprises évoluent.
respectifs de la chaîne logistique ;
4.1.1. Ressources internes
ces solutions permettent, outre les
gains de productivité, la réduction de Production des services et
l’« empreinte écologique » des performance logistique
activités de logistique et de transport
(kilométrage, choix du mode de Si la bonne gestion des commandes et
transport, taux de remplissage, de des flux physiques de marchandises à
retours à vide…) ; court terme par les TPE - PME est
indispensable au maintien de la pérennité
elles permettent d’envisager une de l’entreprise (gestion des retours à
innovation de rupture : celle de la vide…), la faible visibilité du carnet de
logistique « bottom up », qui selon une commandes rend la mise en place d’une
« logique ascendante » favoriseraient stratégie de gestion des flux complexe
la mise en œuvre d’optimisation par voire inappropriée à moyen et long
les opérateurs eux-mêmes voire par termes.
les objets eux-mêmes (palettes,
conteneurs) sous réserve de disposer La gestion des flux d’information (géo-
des informations adéquates. localisation, traçabilité des marchandises
en temps réel) est très souvent identifiée
⑲ H-LOG : les TIC au service de la comme facteur clé de succès, mais sa
filière mise en œuvre est disparate au sein du
tissu économique. Ainsi, il est possible
H-LOG est une PME de croissance basée d’observer différents niveaux de suivi de la
à Orsay (91). Elle élabore et actualise des marchandise, du simple contact radio avec
solutions logistiques multimodaux le chauffeur-livreur à la géo-localisation
comprenant la gestion des flux en temps des marchandises.
réel, la gestion des retours, et la logistique
durable, à l’aide de TIC comme La mise en place de véritables systèmes
l’outsourcing, le cloud computing, les de gestion de la performance logistique
réseaux de télécommunications…Pour avec mesure et suivi d’indicateurs clés,
l’entreprise, les TIC constituent une n’est également pas assez développée
interface de premier ordre capable de surtout dans les plus petites entreprises.
traiter l’ensemble des problématiques Les indicateurs clés pouvant être utilisés
logistiques, quelle que soit la nature des sont les suivants :
flux.
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la mesure d’objectifs logistiques une difficulté à investir, se traduisant
conformes à la stratégie d’entreprise ; par un fort taux d’endettement ;
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demande a également pour effet SCALES lui impose la mise en place de
d’accentuer les difficultés à recruter nombreuses formations, habilitations et
(corrélation de l’offre). Les raisons sont démarches administratives qui pèsent
bien souvent liées à la motivation des fortement sur la productivité de l’entreprise
candidats fonction de l’un ou plusieurs des (près de 10% de l’ETP passé en formation
paramètres suivants23 : pour un manutentionnaire type de
l’entreprise), et donc sur sa compétitivité.
des rémunérations trop faibles ;
4.1.2. Modes d’organisation de la
la pénibilité du travail ; filière
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carburant 27%, frais de structure 14%, La fonction logistique en PMI représente
matériel 13%, maintenance 9% et autres en moyenne 8 à 12% du chiffre d’affaires
(frais de mission…) 7%. Dans ce contexte des entreprises et 10% de la valeur des
où les marges sont tellement faibles qu’il produits. C’est donc un facteur important
est difficile voire impossible de se de compétitivité pout les PME
positionner sur la valeur économique du industrielles.
service, les entreprises doivent repenser
leur positionnement stratégique afin de 4.2. Facteurs externes
proposer à leurs clients des services à
plus forte valeur ajoutée. Diverses 4.2.1. Cadre réglementaire
possibilités s’offrent à elles :
Qu’elles soient sociales, fiscales,
la diversification : solutions spécifiques (liées à l’environnement, à la
d’entreposage, activités logistiques sécurité), la filière « Transport –
(préparation de commandes)… ; Logistique » est concernée par de
nombreuses réglementations dont la
la différenciation : marché de niche, complexité et l’hétérogénéité freinent le
logistique verte, logistique des retours, développement de certaines entreprises.
livraison sur rendez-vous… ; Si les objectifs régaliens sont
généralement compris et approuvés par
l’innovation technologique ; les entreprises, voire même jugés
automatisation, RFID… ; indispensables et sources de
développement, la mise en œuvre des
l’innovation de services : traçabilité réglementations est davantage
des colis, calcul de l’équivalent GES… controversée.
Le thème du volet environnemental est Délais d’obtention des décisions
quant à lui particulièrement crucial puisque d’attribution des permis de construire pour
les spécifications environnementales sont l’édification de bâtiments logistiques,
de plus en plus présentes dans les appels missions d’inspection jugées trop
d’offres « transports – logistique ». hétérogènes (concurrence illégale…),
contexte réglementaire jugé instable (mise
③ BALYO : l’innovation technologique en œuvre de l’écotaxe, ZAPA, …), voire
au service de la filière inadapté (effets de « cabotage » au niveau
européen), les entreprises de la filière
Créée en 1997, BALYO est une PME de « Transport – Logistique » évoquent
39 salariés basée à Paris (75). Elle régulièrement un besoin de
commercialise des systèmes de géo- simplification et d’homogénéisation des
guidage qui, fixés sur des chariots de règles édictées par les différents niveaux
manutention électriques, permettent de administratifs (communal, départemental,
transporter automatiquement des palettes. régional, national, européen).
Cette entreprise innovante, récompensée
par plusieurs prix constitue un potentiel 4.2.2. Politiques publiques
levier de modernisation pour la filière
logistique mais elle cherche également à De nombreuses réflexions ont été
viser d’autres marchés comme le engagées par les pouvoirs publics sur le
ferroviaire, l’automobile ou le nettoyage. thème de la logistique : plan d’orientations
Son chiffre d’affaires double quasiment stratégiques pour la région Île de France
tous les ans depuis 2005 et elle est sans lancé par le Préfet de Région en 2011,
cesse en quête de nouvelles recrues Assises Régionales du fret et de la
(ingénieurs robotiques très qualifiés). logistique organisées par le Conseil
Régional en 2011, mise en place d’une
Secteurs d’activité instance de concertation et de suivi des
marchandises (1er COPIL Etat – Région
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prévu pour début 2013), initiatives armement et le premier transporteur fluvial
interrégionales (rapport Rufenacht), pleine français. Ses différentes activités sont:
intégration de l’axe logistique au sein des
réflexions sur le Grand Paris… le transport de marchandises à forte
valeur ajoutée (produits pétroliers ou
Toutes ces réflexions stratégiques chimiques, huiles, voitures, colis
représentent des opportunités de lourds…) ;
développement pour le tissu économique la massification et le transport par
local. Citons par exemple l’impact certain conteneurs ;
du Grand Paris sur la filière « Transport – l'affrètement pour le transport de vracs
Logistique », pour le BTP et le transport secs classiques ;
de matériaux et de déchets de chantier. la commission de transport.
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4.3. Matrice SWOT
L’analyse stratégique propre à chacun des maillons de la chaîne logistique est présentée
dans la matrice SWOT disponible ci-dessous.
FORCES FAIBLESSES
- Faibles émissions de GES - Réactivité - Manque de visibilité de la gestion des - Conjoncture économique
- Possibilité de massification des flux - Flexibilité infrastructures - Augmentation des coûts (sociaux et
- Qualité du réseau - Diversification - Absence de stratégie concertée charges (carburant)
- Partage du risque - Réseau - Concurrence des sillons voyageurs - Diminution des marges
- Présence en zone urbaine - Equipements des plateformes pour la - Effet de cabotage
multi-modalité (embranchement sur les - Concurrence déloyale et travail illégal
lieux stratégiques) - Variabilité des flux
3. Transport fluvial 4. Filière « température dirigée » 3. Transport fluvial 4. Filière « température dirigée »
- Régularité de la livraison (moins - Possibilité de transporter du « sec » - Accès aux infrastructures (ex du - Horaires de livraison contraints (5-
d’engorgement du réseau que le au retour Port du Havre) 7h)
transport routier) - Sécurisation des véhicules - Equipement des infrastructures - Gestion (outils d’optimisation) des
- Sécurité du transport - Savoir-faire en flux tendu - Coût du report modal flux retours
- Fiabilité des équipements - Réactivité et flexibilité - Vieillissement de la flotte (60 ans de - Volatilité de la main d’œuvre,
- Transport de masse - Qualité (certifications) moyenne d’âge de la flotte pour 30 turnover
- Faibles émissions de GES ans au niveau européen) - Optimisation des flux (beaucoup de
- Gabarit moyen de la flotte références)
- Structure de la flotte (aspect - Coût de la mise en place de
« généraliste » des cales) référentiels qualités (type HACCP)
- Organisation des artisans bateliers dans les petites et moyennes
(planification, retours « à vide ») structures
- Taxes des commissionnaires
5. Entreposage et stockage 6. Transport aérien de fret 5. Entreposage et stockage 6. Transport aérien de fret
7. Organisation du transport de 8. Chaîne logistique globale 7. Organisation du transport de 8. Chaîne logistique globale
fret fret
- Fonction transversale indispensable - Relations donneurs d’ordre / PME
- Certification des acteurs (OEA…) à la société - Faiblesses liés aux transports utilisés - Interfaces entres maillons
- Capacité à gérer les flux - Qualité des prestations - Concurrence internationale - Livraison du dernier kilomètre
(d’information notamment) - Filière source d’innovation (Supply - Coûts - Image des métiers de la filière
- Connaissance du secteur et des Chain, acteurs du conseil…) - Foncier logistique
indices conjoncturels - Nombreux profils métiers représentés - Visibilité des choix politiques
OPPORTUNITES MENACES
Développement Durable
- Logistique de retour
- Véhicules du futur moyennant une évolution des réglementations (notamment
pour le véhicule électrique)
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p41 / 54
5. Les actions de la 5.2. Mobilisation de la
DIRECCTE Île de France DIRECCTE :
5.2.1. Le dispositif de
5.1. Le financement de la filière redressement productif
logistique
Dans la continuité de la nomination d’un
La filière « Transport – Logistique » ne Commissaire au Redressement Productif
bénéficie à l’heure actuelle ni d’un Comité dans chaque région, des « Cellules
Stratégique de Filière Régional (CSFR), ni Opérationnelles de Suivi et
d’un plan filière sur la région. Néanmoins, d’Accompagnement des Entreprises »
la DIRECCTE Île de France contribue au (COSAE) ont été mises en place dans
financement de la filière et au chacun des départements franciliens.
développement de solutions innovantes. Présidées par les sous-préfets de
département et articulées autour de la
Ainsi, la DIRECCTE a lancé un Appel à DIRECCTE et des DDFIP (Direction
Projets dans le cadre du Grand Paris, Départementale des Finances Publiques),
destiné à soutenir l’émergence et le ces cellules réunissent également tous les
développement de clusters économiques. principaux partenaires de l’Etat (OSEO,
Cet AAP s’inscrit dans la continuité de la Banque de France…) dans le but
négociation des Contrats de d’identifier et d’accompagner les
Développement Territoriaux (CDT), entreprises de moins de 400 salariés
véritables outils de planification stratégique rencontrant des difficultés ou ayant des
pour le Grand Paris. Dans ce cadre, trois difficultés à financer des projets de
projets concernant la logistique ont été développement.
retenus :
5.2.2. L’exemple des sous-traitants
le Cluster Logistique Urbaine SERNAM
Durable porté par la Chambre de
Commerce et de l’Industrie Paris Île de Suite à la décision du Tribunal de
France dont l’objet est développement Commerce du 13 avril 2012, de céder les
d’une solution de logistique urbaine actifs et les activités de la société Sernam
innovante et durable sur le territoire de Services au profit des offres conjointes
la boucle Nord des Hauts-de-Seine; déposées par les groupes Géodis
Calberson et BMV et à la demande de
le Cluster Confluence/Seine- Monsieur le Préfet de Région, les services
Oise/Seine-Aval porté par la Chambre de la DIRECCTE et de la DRFIP se sont
de Commerce et de l’Industrie Paris Île mobilisés au bénéfice des sous-traitants
de France dont le but est de sensibiliser franciliens des sociétés SERNAM et Aster,
des entreprises de la Supply Chain sur dès le mois de mars 2012.
le volet RH sur le territoire de
Confluence-Seine-Oise ; Les transporteurs qui ont déclaré être dans
l’impossibilité de payer leurs charges
le Pôle logistique d’excellence sur patronales et fiscales ont été redirigés vers
Sénart porté par l’Etablissement Public les CCSF de leur département de
d’Aménagement Sénart dont le but est domiciliation. Après dépôt, et analyse de la
développer les synergies entre acteurs recevabilité du dossier de saisine, et en
territoriaux au profit de la logistique dont accord avec la circulaire du 23 janvier 2012
le thème phare est l’éco-performance et de la ministre du budget, les services de
la logistique des retours, tout en l’Etat, et notamment les correspondants de
prenant en compte celle des déchets. la DIRECCTE, à l’écoute des
problématiques des sous-traitants qui en
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p42 / 54
ont fait la demande, ont permis aux sous- les entreprises afin de leur communiquer
traitants concernés de bénéficier : un premier niveau d’information et
d’orientation vers les interlocuteurs
d’un plan de règlement des dettes pertinents (mandataire judiciaire, services
sociales (parts patronales de l’Etat, fédérations professionnelles…).
uniquement) et fiscales, d’une durée
située entre 18 et 24 mois ; Au total, 78 entreprises ont été
contactées via les correspondants PME
de la suspension de toutes ou l’AFPA Transition et orientées vers les
poursuites financières, à la date de interlocuteurs idoines. Certaines de ces
saisine par l’entreprise, dès lors qu’un entreprises ont déposé des dossiers en
plan de règlement est octroyé, et CCSF, d’autres ont sollicité les Unités
respecté par l’entreprise ; Territoriales de la DIRECCTE pour
mobiliser de l’activité partielle.
de la remise à titre gracieux, lorsqu’ils
en étaient redevables : Dans ce cadre, un accord cadre a été signé
avec les fédérations professionnelles
o des intérêts, majorations, frais et concernées et l’OPCA Transports afin de
pénalités pris en compte lors de mettre en place des actions communes.
l’élaboration du plan d’apurement ; Une formation / action de deux jours
o des intérêts de retard organisée par l’AFT IFTIM sur la captation
complémentaires décomptés de nouveaux marchés a notamment été
pendant l’exécution du plan sur le proposée aux chefs d’entreprise.
montant des droits payés et qui
seront authentifiés par avis de mise 5.3. Proposition de
en recouvrement après paiement nouvelles actions
des droits qui s’y rapportent, dès
lors que la totalité du principal de la Dans le cadre de cette monographie, et du
dette aura été remboursée dans les périmètre d’actions potentielles de la
conditions fixées par le plan de DIRECCTE Île de France nous proposons
règlement adopté par la CCSF ; et recommandons le plan d’actions ci-
dessous.
de la suspension de l’inscription au
privilège du Trésor et de la sécurité A. Soutenir la mise en place d’outils et
sociale pour les sommes qui font l’objet méthodes de performance logistique
d’un plan d’apurement des dettes pour favoriser l’agilité des chaînes
adopté par la CCSF, et sous réserve du logistiques
respect par le débiteur de ses
obligations courantes déclaratives et de a. Mettre en place des diagnostics de
paiement en matière fiscale. performance logistique dans les PMI
et les prestataires transports et
Les entretiens téléphoniques ont également logistique à forte dominante logistique
permis d’établir une liste de sous-traitants afin de leur fournir davantage de
dont la situation financière a été jugée moyens favorisant le recul quant à leur
critique par les services de l’Etat. Ces organisation logistique
informations ont été transmises aux
partenaires de l’Etat, ainsi qu’au b. Aider à la préparation de
mandataire judiciaire (régulièrement en certifications coûteuses pour les TPE
contact avec la DIRECCTE) afin qu’ils y / PME de la filière (HACCP, OEA, ISO
accordent une attention particulière. 14001, 9001) dans une logique de
filière industrielle pour sensibiliser les
Par ailleurs, la DIRECCTE a mandaté un entreprises à la mise en place de
prestataire, l’AFPA Transition, chargé de processus bien établis pouvant fournir
contacter individuellement par téléphone
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p43 / 54
un avantage concurrentiel favorisant la
compétitivité de ces entreprises c. Développer les partenariats
éventuels avec les grands pôles
c. Favoriser l’innovation technologique acteurs nationaux
et de service de la filière en créant un
Appel à Projets axé sur les projets D. Soutenir et aider les évolutions de la
collaboratifs rassemblant différents filière
maillons successifs de micro chaînes
logistiques a. Utiliser la filière comme levier majeur
d’amélioration environnementale et
B. Favoriser la diffusion de bonnes d’organisation des flux urbains
pratiques
b. Mettre en place des actions de
a. Diffuser les bonnes pratiques de mutualisation pour optimiser la
gestion de la chaîne logistique logistique des retours en impliquant
étendue et le recours aux solutions des entreprises d’activités diverses
info logistiques (exemple S&OP)
c. Favoriser le report modal vers le fluvial
b. Sensibiliser le tissu économique local et le ferroviaire en complémentarité
sur les intérêts de la logistique de la route
collaborative pour favoriser les
échanges inter entreprises, améliorer
leur productivité et raisonner en
approche filière
24
Centre d’échanges et de ressources de la Logistique
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p44 / 54
Conclusion e-commerce…) qui font apparaître des
thématiques bien spécifiques comme la
Bien qu’elle regroupe des activités très logistique collaborative, la multi-modalité,
diverses (productions, livraison, la logistique verte ou encore la logistique
entreposage, manutention…) les acteurs du dernier kilomètre ; et qui impactent les
du transport et de la logistique sont au modèles économique des entreprises
service d’une même finalité : proposer un (diversification, sous-traitance…).
avantage concurrentiel en offrant à ses
clients un service de gestion des flux, dans La conjoncture économique, la concurrence
des conditions optimales (coûts, délais). accrue et mondialisée, le manque
d’harmonisation des réglementations, les
La filière telle qu’elle est décrite de manière problématiques d’image de la filière
statistique dans l’étude représente en Île de induisent donc la nécessaire mise en place
France près de 6 200 établissements, d’actions concrètes d’accompagnement
123 000 salariés et 43 milliards d’euros des PME, pour favoriser la compétitivité de
de chiffre d’affaires générés. ces entreprises, qui concentrent une
grande part des emplois de la filière.
La région Île de France possède à ce titre
de nombreuses spécificités territoriales Ces actions, que nous décrivons à l’échelle
(MIN de Rungis, axe Seine, Grand Roissy) de la DIRECCTE Île de France, consistent
qui en font avec son positionnement principalement à :
géographique, un véritable carrefour
européen des échanges de marchandises. - soutenir la performance logistique
Ainsi, la région génère annuellement le des PME (innovation, diagnostics…);
transport de près de 260 millions de
- favoriser la diffusion de bonnes
tonnes de marchandises (et 80 millions
pratiques (logistique collaborative,
en transit).
logiciels de prévision…) ;
Hormis le transport de fret aérien dont la - accentuer la présence auprès des
dimension internationale rend difficile la structures professionnelles pour les
comparaison, le fret routier prédomine missions de redressement productif
(89% en volume) devant le fluvial (6,9%) notamment ;
et le ferroviaire (4,6%).
- soutenir et aider les évolutions de la
Principalement constitué de PME, le tissu filière et notamment le report modal.
économique francilien, fait face à des
évolutions majeures dans les modes de
production et de consommation (flux tirés,
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p45 / 54
Lexique
Affréteur : chargé d’organiser l’opération
d’expédition des marchandises pour le Messagerie : la messagerie est un terme
compte d’un chargeur. Le métier peut englobant l’ensemble des transports de
couvrir différents aspects : achat de vente marchandises nécessitant au moins un
de fret, choix du mode de transport, arrêt sur une plate-forme (tri, groupage,
négociation, suivi… dégroupage). Elle se nuance du transport
par camions de « lots », de « charges
Cabotage : le cabotage routier de complètes » qui ne nécessitent pas d’arrêt.
marchandises concerne tout transport de
marchandises réalisé par une entreprise Multi-modalité : la multi-modalité concerne
non résidente. Il peut être réalisé par une l’articulation d’au moins deux modes de
entreprise établie dans un Etat de l’Union transport pour l’acheminement de
Européenne, notamment dans le marchandises.
prolongement d’un transport international,
pour éviter les retours à vide. Passage à quai (cross–docking) : mode
d’organisation des flux logistiques
Chargeur : dans le cadre d’une prestation permettant d’articuler et de croiser des flux
de transport externalisée auprès d’un d’approvisionnement en provenance de
transporteur, et quel que soit le mode ; le fournisseurs avec des flux en direction des
chargeur désigne le propriétaire de la points de livraison, le tout sur l’espace
marchandise à transporter et l’acheteur de constitué par une « plate-forme ».
la prestation de transport. Il peut être
l’expéditeur ou vendeur. Picking : opération consistant à prélever
par référence les quantités pour une
Commissionnaire (de transport) : le commande donnée.
commissionnaire est un intermédiaire de
commerce, c’est-à-dire un organisateur de Plateforme d’éclatement : il s’agit d’un
transport de marchandises. Il organise et type d’entrepôt constitué dans le but de
fait exécuter sous son propre nom et sous dispatcher les marchandises d’un moyen
sa responsabilité un transport de de transport à un autre (cross-docking). Il
marchandises selon les modes de son nécessite des installations particulières
choix et pour le compte d’un comme un grand nombre de quais, un
« commettant ». espace au sol important pour une bonne
fluidité, une forte intégration du système
Foncier : le foncier est un concept d’information.
renvoyant à tout ce qui se rapporte aux
propriétés bâties : appartenance, Supply Chain Management : mise en
exploitation, revenus et impositions. place d’outils et méthodes permettant
d’optimiser la gestion de la chaîne
Fret : le fret fait référence à une cargaison logistique en réduisant les stocks et délais
ou à l’activité de transport de de livraison (on parle alors de travail en
marchandises. « flux tendu »), du « fournisseur du
fournisseur » au « client du client ».
Groupage : activité consistant à réunir les
envois de marchandises en provenance de Transitaire : personne ou entreprise
plusieurs expéditeurs ou à l’adresse de mandatée par l’expéditeur ou le
plusieurs destinataires, et à organiser destinataire d’une marchandise, et chargée
l’acheminement du lot ainsi constitué. d’organiser la liaison entre les différents
transporteurs pour assurer la continuité des
Hub : un hub (ou plate-forme) est un transports successifs.
établissement dédié au « passage à quai »
des entreprises.
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p46 / 54
Transport pour compte d’autrui (dit
« public ») : opération de transport pour Turnover : indicateur de la « rotation de
laquelle les marchandises transportées l’emploi » décrivant le rythme de
n’appartiennent pas au même groupe. renouvellement des effectifs dans une
organisation.
Transport pour compte propre (dit
« privé ») : opération de transport pour
laquelle les marchandises transportées
appartiennent au même groupe.
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Ressources bibliographiques
Etudes
Sites Internet
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Table des illustrations
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p49 / 54
ANNEXES
Possédant une véritable expertise des activités étendue. Elle représente un réseau
de la filière qu’elles représentent, les professionnel de plus de 1 500 membres en
organisations professionnelles ont permis France. Sa mission est de soutenir les
d’appréhender les grands mécanismes de entreprises dans leur recherche de performance
fonctionnement de la filière. Nous proposons de logistique et de compétitivité.
dresser ici un panorama non exhaustif des
principales structures professionnelles La Fédération Nationale des Transports
représentant la filière « transport – logistique ». Routiers (FNTR) est une association nationale
Ces structures, toutes implantées en région Île possédant des délégations régionales. La
de France, sont pour la plupart à vocation FNTR a été créée en 1933 et regroupe près de
nationale. 12 500 entreprises adhérentes, de toutes tailles.
Les missions de la FNTR consistent à
Transport et Logistique de France (TLF) est représenter la profession des transports routiers
une organisation professionnelle couvrant vis-à-vis de l’Etat et à jouer le rôle d'interface
l’ensemble des métiers de la chaîne du avec les administrations au niveau régional.
transport de marchandises et de la logistique.
Les entreprises adhérentes à l’Union TLF Le Comité des Armateurs Fluviaux (CAF) est
emploient 220 000 salariés et représentent 80% une association professionnelle type Loi du 1er
des transactions douanières, 50% du parc de juillet 1901. Elle représente les intérêts des
véhicules routiers, 80% des entreprises de entreprises de transport fluvial de fret ou de
messagerie express, 85% du secteur d’activité passagers. On y retrouve des petites et
de la location de véhicules industriels, 80% des moyennes entreprises, des compagnies de
entreprises de logistique ainsi que 80% des navigation ou encore des coopératives
entreprises de l’organisation de transport. d’entreprises artisanales. Le comité compte une
centaine d’entreprises adhérentes, soit 500
Le Syndicat National des Transports Légers unités fluviales et 1 500 emplois environ. Les
(SNTL) est une fédération de Transports Légers entreprises industrielles de fret représentent
entièrement dédiée au moins de 3.5t de PTC. environ 30% des entreprises adhérentes.
Le syndicat professionnel regroupe sur le plan
national, des entreprises de toutes tailles L’organisation des Transporteurs Routiers
représentant les métiers de la Course, de Européens (OTRE) est une organisation
l’Express, de la Messagerie. Dans ce cadre, il a professionnelle qui travaille avec les pouvoirs
vocation à participer à l’évolution stratégique du publics sur l’ensemble des champs de la
secteur et des textes réglementaires régissant convention collective nationale des transports
l’activité en concertation avec les autres acteurs routiers et des activités auxiliaires du transport.
du monde professionnel. L’OTRE compte essentiellement parmi ses
représentants des TPE – PME du transport
L’association française de l’immobilier routier.
logistique (AFILOG) est une association
professionnelle créée fin 2001 dans le but de L’Union Nationale du Transport Frigorifique
représenter les acteurs de la « Supply Chain » (UNTF) est un groupement de sociétés
et de l’immobilier logistique. AFILOG compte à commerciales de transport public routier de
l’heure actuelle plus de 95 membres issus de marchandises ou de sociétés commissionnaires
toutes les composantes de la logistique : de transport spécialisées dans le transport de
industriels, prestataires, constructeurs, produits sous température dirigée. Créée en
investisseurs, services immobiliers… AFILOG 2007 dans une optique d’élargissement du
garantit la représentation de chacune des groupement des transporteurs Routiers de
branches de la filière au sein de sa Denrées Périssables (GRDP), l’UNTF a pour
gouvernance. principales missions d’apporter une expertise
technique sur la filière température dirigée, de
L’association française pour la logistique veiller à la diffusion de bonnes pratiques et de
(ASLOG) est une organisation professionnelle promouvoir les activités du groupement
multisectorielle qui couvre l’ensemble des
activités au sein de la chaîne logistique
Etude sectorielle « Transport et Logistique en Île-de-France » -- DIRECCTE Île-de-France – Pôle 3E - DECI p50 / 54
Notons que d’autres structures professionnelles (USNEF), le groupement National des
expertes des activités de la filière « transports – Transports Combinés (GNTC), l’Association de
logistique » existent comme la Chambre la Formation du Transport Logistique et
Nationale de la Batellerie Artisanale (CNBA), Tourisme (AFT-IFTIM)…
l’Union nationale des Exploitations frigorifiques
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ANNEXE 2 : Liste des entreprises rencontrées
SOCIETE DE TRANSPORT
91 Prestataire de service transport routier régional Le Plessis-Paté
PREMAT
EUROPEAN LOGISTIC
91 Prestataire logistique Tigery
CENTER
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92 Logistique – température dirigée STEF - TFE Colombes
STOCKAGE
Entreprises du MIN de RUNGIS Stockage frigorifique et
94 FRIGORIFIQUE Rungis
livraison de viande
DISTRIBUTION
Entreprises du MIN de RUNGIS - Plateforme logistique de
94 SOMAVOG Rungis
transit et passage à quai
Entreprise DELON
94 Commerce de gros Rungis
LAGACHE
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OLIVIER BILTZ DAMIEN COCAT CLAIRE JOLY THOMAS KASTELIK FRANÇOISE LANDAIS MARIE NOUVEL
FRANÇOIS RAGEAU OLIVIER BILTZ DAMIEN COCAT CLAIRE JOLY THOMAS KASTELIK FRANÇOISE
LANDAIS MARIE NOUVEL FRANÇOIS RAGEAU OLIVIER BILTZ DAMIEN COCAT CLAIRE JOLY THOMAS
KASTELIK FRANÇOISE LANDAIS MARIE NOUVEL FRANÇOIS RAGEAU OLIVIER BILTZ DAMIEN COCAT
CLAIRE JOLY THOMAS KASTELIK FRANÇOISE LANDAIS MARIE NOUVEL FRANÇOIS RAGEAU OLIVIER
BILTZ DAMIEN COCAT CLAIRE JOLY THOMAS KASTELIK FRANÇOISE LANDAIS MARIE NOUVEL FRAN-
ÇOIS RAGEAU