i

... con un suolo fertile

La mostra, che si inserisce nell'ambito delle
celebrazioni ufficiali per la Giornata Mondiale
dell'Alimentazione 2008, accogliendo il tema in grano, vino ed olio
suggerito per la manifestazione dal Ministero per i
Beni e le Attività Culturali, si articola in un percorso
che intende ricostruire le caratteristiche del Paesaggio e tecniche agricole
paesaggio e dell'agricoltura nell'aretino tra Sette e nell'aretino tra Sette e Ottocento
Ottocento. Essa si sofferma quindi sulle fonti
documentarie, e in parte anche iconografiche, che
consentono tale ricostruzione: dalle mappe e catasti
ai libri di amministrazione di fattoria, dalle inchieste
governative (nello specifico quelle napoleoniche)
alle perizie dei poderi, dalle fotografie o
raffigurazioni acquerellate di scene campestri e
arnesi agricoli ad alcuni manoscritti di "ricordi" e
"segreti" sulle colture e sulle tecniche agrarie,
Fotoclub "La Chimera" Arezzo
conservati nell'archivio di famiglia degli Albergotti,
proprietari terrieri facenti parte dell'aristocrazia
locale.
MOSTRA DOCUMENTARIA
L'attenzione sarà rivolta in specie ai cereali, alla a cura di
vite, all'olivo ed altri alberi da frutto, al lino e alla
Lauretta Carbone e Claudio Saviotti
canapa e, naturalmente, ai rapporti di mezzadria tra
padroni, fattori e coloni.

20 NOVEMBRE – 1 DICEMBRE 2008

LA MOSTRA SARÀ ACCESSIBILE, ANCHE DOPO LA dal lunedì al venerdì ore 15,00 – 17,00
CHIUSURA, ALLE CLASSI DELLE SCUOLE DI OGNI
ORDINE E GRADO, CHE SINO AL TERMINE
DELL'ANNO SCOLASTICO POTRANNO VISITARLA
CONTATTANDO PREVENTIVAMENTE I RESPONSABILI ARCHIVIO DI STATO DI AREZZO
DELLA SEZIONE DIDATTICA DELL'ARCHIVIO Piazza del Commissario, 1
(LAURETTA CARBONE O CLAUDIO SAVIOTTI, TEL. Corso Italia, 6 (mostra)
057520803, 0575354007).
 INAUGURAZIONE MOSTRA

Giovedì 20 novembre ore 16,30

CHIUSURA MOSTRA
Salone dell'Archivio di Stato

Introdurrà: Lunedì 1 dicembre ore 16,30

Salone dell'Archivio di Stato
LEA CUFFARO
Direttore dell'Archivio di Stato di Arezzo

Interverranno:
Relazioni di:
GIOVANNI CHERUBINI
Università di Firenze, Facoltà di Lettere e
Filosofia
GIOVANNI CHERUBINI
CLAUDIO MASSARO Università di Firenze, Facoltà di Lettere e
Direttore Coldiretti Arezzo Filosofia
Intorno al paesaggio toscano
PAOLO NANNI
Università di Firenze, Facoltà di Agraria

ALEX REVELLI SORINI PAOLO NANNI

Direttore Accademia Italiana Gastronomia Storica Università di Firenze, Facoltà di Agraria
Rileggendo lunari e
calendari agricoli
L'evento è organizzato in collaborazione e
con il supporto di: Accademia dei
Georgofili di Firenze, Accademia Italiana
Gastronomia Storica, Coldiretti di Arezzo e PIERO LUIGI PISANI BARBACCIANI
Associazione Cuochi di Arezzo. Università di Firenze, Facoltà di Agraria
A corredo del percorso documentario, il
Fotoclub "La Chimera" di Arezzo,
Linguaggio rurale del passato
l'Accademia dei Georgofili e la Collezione
Rurale "Casa Rossi” di Soci hanno
gentilmente consentito l'esposizione di
materiale fotografico e di oggetti legati alla
cultura materiale contadina.
Al termine della presentazione verrà
offerta una degustazione di prodotti locali
forniti dalla Coldiretti e preparati
dall'Associazione Cuochi.