Biotecnologia

O termo biotecnologia vem de bios, em grego, vida e tecnologia, o estudo do ofcio, ou seja, o estudo do ofcio da vida, que tem como funo compreender melhor como os seres vivos se desenvolvem no planeta Terra para, assim, preserv-los. Segundo estudiosos, uma definio apropriada para biotecnologia seria esta: "Biotecnologia define-se pelo uso de conhecimentos sobre os processos biolgicos e sobre as propriedades dos seres vivos, com o fim de resolver problemas e criar produtos de utilidade. Sendo assim, a biotecnologia pode ser explicada como um estudo geral sobre a vida que visa preservar o nosso planeta. Uma definio mais ampla de biotecnologia o uso de organismos vivos ou parte deles, para a produo de bens e servios. Nesta definio se enquadra um conjunto de atividades que o homem vem desenvolvendo h milhares de anos, como a produo de alimentos fermentados (po, vinho, iogurte, cerveja, etc.). Por outro lado a biotecnologia moderna se considera aquela que faz uso da informao gentica, incorporando tcnicas de DNA recombinante. As disciplinas que enquadram a biotecnologia so: -Gentica; Biologia molecular; Bioqumica; Embriologia; Biologia celular; Engenharia qumica; Tecnologia da informao; Robtica. Durante a Revoluo Tecnocientfica, o termo biotecnologia foi utilizado com mais intensidade. A partir da dcada de 1970, comeou a ser usado por instituies cientficas do Ocidente em referncia a tcnicas de laboratrio desenvolvidas em pesquisa biolgica, tais como processos de DNA recombinante ou cultura de tecido, apesar de ser mais adequado para descrever uma completa gama de mtodos, tanto antigos quanto modernos, usados para manipular organismos visando atender s exigncias humanas. H tambm muito dinheiro investido na biotecnologia atual, na esperana de que sejam descobertos remdios milagrosos para a cura de doenas como a Aids. Embora muitas drogas revolucionrias terem, de fato, sido inventadas, a biotecnologia ainda no se estendeu satisfatoriamente indstria farmacutica.A biotecnologia uma tcnica utilizada desde o ano 1800 a.C. na produo de alimentos e bebidas como po, queijo, cerveja e vinho, por meio da fermentao. A palavra biotecnologia surgiu no sculo XX, quando o cientista Herbert Boyer introduziu o gene responsvel pela fabricao da insulina humana em uma bactria, para que ela passasse a produzir a substncia. A partir de ento teve incio a biotecnologia moderna. A pesquisa cientfica trouxe novas tcnicas que permitiram a transferncia de genes de uma espcie para outra, proporcionando uma gama de aplicaes voltadas ao benefcio da sade da sociedade. A produo de insulina humana foi uma das principais conquistas da biotecnologia, por ser essencial para os portadores de diabetes. Ainda no campo da sade, a biotecnologia utilizada para produo de hormnios humanos e vacinas. Muitos pases utilizam esse tipo de conhecimento na agricultura, para a produo de alimentos geneticamente modificados. Assim, possvel torn-los mais resistentes contra pragas e doenas e aumentar a tolerncia a herbicidas. Outras pesquisas na rea j prevem alimentos com mais nutrientes e vitaminas, plantas mais resistentes seca e outros avanos. Atualmente, uma das mais importantes utilidades da biotecnologia na produo de biocombustveis, que no s substituem a energia fssil como tambm possuem preos mais acessveis. Desde a dcada de 80, o Brasil investe em projetos cientficos e tecnolgicos e na capacitao de recursos humanos para essa rea. Exemplo disso a Poltica de Desenvolvimento da Biotecnologia, criada para apoiar a incorporao dessa tecnologia nos processos industriais brasileiros, e alavancar o desenvolvimento social e econmico do Pas. Por Daiane Torres - H muito se discute o cultivo e legalizao de alimentos geneticamente modificados. Mesmo depois da aprovao e regulamentao, o consumo de alimentos modificados ainda causa dvidas. Empresas, produtores e cientistas defendem a nova tecnologia, mas os ambientalistas e alguns pesquisadores afirmam que o produto perigoso, ainda que no se conheam seus efeitos sobre a sade humana e o impacto que pode causar ao meio ambiente. A transgenia ocorre com o cruzamento do gene de um organismo natural a outro, de caractersticas diferentes, com a pretenso de originar um novo produto melhorado. Por exemplo, uma planta pode ser alterada para suportar os efeitos dos pesticidas que so utilizados na plantao.No melhoramento tradicional, cruzam-se as espcies sexualmente compatveis e ocorre a combinao simultnea de vrios genes. J a transgenia uma evoluo deste processo, com o objetivo de aceler-lo e de ampliar a variedade de genes que podem ser introduzidos nas plantas. Oferece maior preciso do que os cruzamentos, pois uma vez que permite a insero de genes cujas caractersticas so conhecidas com antecedncia, sem que sejam introduzidos outros genes, como ocorre no melhoramento gentico clssico. Como tudo o que novo, tm seus apostadores, investidores, e tambm os receosos, descrentes, e inseguros quanto legitimidade dos efeitos. H muitos itens que podemos relacionar aos prs e contras. A briga de muitos restritamente econmica, por no possurem reas e terras suficientes para plantar, alguns se opuseram para evitar o desequilbrio, onde perderiam na produtividade e rentabilidade. Outra questo tica bastante discutida se est correto permitir alteraes que no possam acontecer naturalmente na natureza. O risco de uma plantao transgnica afetar outra plantao no-modificada fomenta o debate e o medo da extino de algumas espcies.

E a alegao de acabar ou evitar a escassez de alimentos no mundo est entre tantos assuntos e polmicas geradas pela tecnologia. Muitas vezes ingerimos alimentos sem saber a procedncia, transgnicos ou no, o que precisamos de empresas reguladoras srias, para que todo e qualquer procedimento seja fiscalizado, acompanhado, esclarecido e transparente para a populao.