NORMA SALVADOREA

NSO 17.08.00.03

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REQUERIMIENTOS DE ETIQUETADO PARA PRODUCTOS PREEMPACADOS.

__________________________________________________________________ CORRESPONDENCIA: Esta Norma es una adaptacin de la Recomendacin Internacional OIML R79

ICS 17 NSO 17.08.0x:03 __________________________________________________________________ Editada por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa, CONACYT, Colonia Mdica, Av. Dr. Emilio Alvarez, Pje. Dr. Guillermo Rodrguez Pacas # 51, San Salvador, El Salvador, Centro Amrica. Telfonos : 226 2800, 225 6222 ; Fax. 226 6255 ; e-mail : info@ns.conacyt.gob.sv. __________________________________________________________________
Derechos Reservados.

INFORME Los Comits Tcnicos de Normalizacin del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa, CONACYT, son los organismos encargados de realizar el estudio de las normas. Estn integrados por representantes de la Empresa Privada, Gobierno, Organismos de Proteccin al Consumidor y Acadmico Universitario. Con el fin de garantizar un consenso nacional e internacional, los proyectos elaborados por lo Comits se someten a un perodo de consulta pblica en el cual puede formular observaciones cualquier persona. El estudio elaborado fue aprobado como NSO 00.08.00:03 NORMA SALVADOREA OBLIGATORIA REQUERIMIENTOS DE ETIQUETADO PARA PRODUCTOS PREEMPACADOS, por el Comit de Tcnico de Normalizacin 08, subcomit 02. La oficializacin de la norma conlleva la ratificacin por la Junta Directiva de CONACYT y el Acuerdo Ejecutivo del Ministerio de Economa. Esta norma est sujeta a permanente revisin con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias de la tcnica moderna. Las solicitudes fundadas para su revisin merecern la mayor atencin del organismo tcnico del Consejo: Departamento de Normalizacin, Metrologa y Certificacin de la Calidad.

MIEMBROS PARTICIPANTES DEL COMIT 08 SUBCOMITE 02 Benjamn Reynaldo Monge Valeria Moreira Diana Burgos Mabel Pacheco Rodolfo Perdomo Rosario de Barriere Florentini Cabrera Flor de Mara Castro Julio Cesar Arroyo Jorge Medrano Yanira Colindres Instituto Tecnolgico Centroamericano Almacenes Simn S.A. Centro para la Defensa del Consumidor ADOC S.A de C.V. Asociacin Azucarera de El Salvador Cmara de Comercio e Industria de El Salvador DIZUCAR DIPROFA Asociacin Azucarera de El Salvador CONACYT CONACYT

NORMA SALVADOREA 1. OBJETO

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Esta norma cubre requisitos para el etiquetado de productos pre-empacados con contenido nominal constante con respecto a: a) la identidad del producto b) el nombre y lugar del negocio del fabricante, empacador, distribuidor e importador c) la cantidad neta del producto 2. CAMPO DE APLICACIN

2.1 Los productos preempacados deben ser etiquetados de acuerdo con esta norma antes de ser ofrecidos a la venta, excepto que ya estn sujetos a otras leyes o regulaciones especficas 2.2 Los productos preempacados con contenido variable no son nombrados en esta norma

2.3 Esta norma no cubre regulaciones nacionales existentes, establecidas por razones de salud, seguridad, impuesto o por otro propsito, tal como fecha lmite de venta, uso o temperatura de almacenaje; sin embargo el etiquetado debe ser tomado en cuenta apropiadamente. Declaraciones de ingredientes en la etiqueta del paquete o informacin nutricional en productos alimenticios, ya sea obligatorio o no, no son cubiertos en esta norma. 3. DEFINICIONES

3.1 Producto preempacado: producto de cualquier tipo, empacado y sellado en ausencia del comprador, y cuyo contenido no puede ser alterado sin abrir el paquete o dejando en este, alteraciones visibles. 3.2 Cantidad Neta: la cantidad del producto identificado en el paquete excluyendo el envoltorio y cualquier otro material empacado con dicho producto.
Nota 1. Este trmino es relativo a especificaciones en un paquete y no cuenta por el contenido real en un paquete individual. Los procedimientos para determinar si un lote de produccin rene los requerimientos incluidos en la regulacin se proveen en NSO 17.08.04:98

3.3 Etiqueta: cualquier material escrito, impreso, grfico pegado, aplicado, adjunto, fundido, formado moldeado, estampado o que aparezca en un paquete que contenga cualquier producto para propsitos de marca, identificacin, para dar cualquier informacin con respecto al producto al contenido del paquete. Sin embargo, una etiqueta de inspeccin u otro texto no promocionado pegado o que aparece en un producto no debe ser considerado como una etiqueta que requiere la informacin de la etiqueta prescrita por esta norma.

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3.4 Area Principal de Exhibicin: la parte de un paquete que es muy probable que sea expuesto, presentado, mostrado examinado bajo condiciones normales y tradicionales de la exhibicin 3.5 Persona(s): ambos singular o plural, como el caso demande, incluyendo individuos, sociedades, corporaciones, compaas y asociaciones. 3.6 Paquete de Consumidor: un paquete que es producido o distribuido para la venta al consumidor final a travs de agencias de ventas otros medios. 3.7 Paquete de no consumidor: cualquier paquete elaborado nicamente para uso industrial, institucional o distribucin al mayoreo. 4. IDENTIDAD DEL PRODUCTO

4.1 El rea principal de exhibicin en un preempacado debe llevar una especificacin de la identidad del producto a menos que el envoltorio sea transparente, de modo que la interpretacin del producto sea fcilmente identificable. 4.2 La identidad del producto debe ser una caracterstica llamativa del rea de exhibicin principal, como tambin el tamao del smbolo para que sea fcil de leer y entender. 4.3 La identidad del producto ser en trminos de al menos una de las siguientes designaciones en el orden de preferencia listado: a) b) c) el nombre especificado requerido por cualquier ley regulacin nacional aplicable. el nombre comn usual del producto. el nombre genrico otro trmino descrito apropiado tal como una especificacin que incluya una declaracin de funcin del producto.

5. 5.1

IDIOMA La etiqueta debe ser redactada en idioma espaol.

5.2 Cuando la etiqueta est redactada en otro idioma, debe agregarse una etiqueta complementaria, que contenga la informacin que exige esta normativa. La etiqueta complementaria no podr ser menor del tamao del espacio que ocupe la informacin que se sustituye.

6. NOMBRE Y LUGAR DEL NEGOCIO DEL FABRICANTE, EMPACADOR, DISTRIBUIDOR O IMPORTADOR. 6.1 La etiqueta del producto pre-empacado debe especificar visiblemente el nombre y lugar del negocio de la persona responsable para cualquiera de los siguientes aspectos: fabricacin, empaque,
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distribucin, importacin venta del producto. Cuando el producto no es fabricado empacado por la persona cuyo nombre aparece en la etiqueta, el nombre debe ser calificado por una frase que revela la conexin que la persona tiene con el producto, por ejemplo: fabricado por, distribuido por, comercializado por o importado por.
Nota 2. En algunos casos la identidad del fabricante empacador podra ser agregada como un cdigo si es permitido por las regulaciones nacionales.

6.2 La declaracin del negocio con direccin de correo completa, ser en acuerdo con las leyes nacionales y el cdigo postal podra ser representada por un indicador ( tal como nmero de cdigo) si es permitido por las regulaciones nacionales. 7. CANTIDAD NETA DECLARADA DEL PRODUCTO PREEMPACADO

7.1 Un producto pre-empacado llevar una declaracin de la cantidad neta del producto en el rea de exhibicin principal. La declaracin puede ser ubicada en cualquiera de las localizaciones siguientes: en el lugar inicial del empaque, distribucin o importacin1.
Nota 3. Para algunos productos, la regulaciones nacionales requieren la etiqueta de Masa Escurrida.

7.2 Los requisitos y excepciones para pre-empacados mezclados y pequeos deben estar de acuerdo con las regulaciones nacionales.
Nota 4. El trmino paquetes pequeos incluye artculos como paquetes individuales de sal, pimienta, azcar, piezas de dulce envueltas individualmente. Los paquetes mezclados son aquellos que contienen dos ms paquetes unidades individuales de artculos desiguales.

7.3 La cantidad neta ser expresada en trminos de la unidad completa mas grande de masa, volumen, longitud, rea una combinacin de estas unidades de acuerdo con el Anexo A 7.3.1 Dependiendo de los requerimientos nacionales y aduaneros, la declaracin de cantidad neta para un producto especfico podra ser expresado de la siguiente manera: a) Volumen, (en una temperatura de referencia especificada de acuerdo con las regulaciones nacionales ). Si el producto es lquido viscoso. Normalmente la temperatura de referencia no aparecera sobre la etiqueta. b) Masa, si el producto es slido, semi-slido viscoso, una mezcla de slido y lquido, la parte slida de una mezcla de un slido y un lquido. c) La longitud en micrmetros es usada principalmente para expresar el grosor menor a 1 mm para algunos productos tales como pelculas de polietileno.

Los requisitos metrolgicos para los contenidos netos en paquetes son cubiertos en la NSO 17.08.04:98 5

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d) Las cantidades basadas firmemente en el uso establecido del consumidor en general y la costumbre de comercio, si tales cantidades proveen informacin precisa y adecuada al comprador; por ejemplo, la declaracin de contenidos de un lquido por masa de un slido, semi-slido producto viscoso por volumen cuenta numrica pueden ser usados. 7.3.2 En el caso del producto empacado en un recipiente diseado para entregar el producto bajo presin, la declaracin deber indicar la cantidad neta en masa que ser expelida cuando se siguen instrucciones de uso. La cantidad expelida est incluida en la declaracin de cantidad neta. La declaracin de cantidad deber ser en kilogramos, gramos miligramos. 7.4 La declaracin de una cantidad en trminos de unidad deber ser expresada en nmeros enteros. 7.5 PRESENTACION DE LA INFORMACION

Las declaraciones de cantidades menores a un nmero entero, pueden contener fracciones decimales; con no ms de tres cifras decimales; con la condicin de que la declaracin cumpla con la subclusula 6.5 y la Tabla 2. 7.5.2 Las declaraciones de la cantidad neta deben aparecer con un tipo de letra remarcada, legible con facilidad impresas de tal forma que contraste visiblemente con el fondo y con cualquier otra informacin en el paquete. Sin embargo, cuando el valor de la cantidad neta es fundida, estampada o moldeada en la superficie del paquete, cualquier otra etiqueta de informacin requerida debe ser proporcionada visiblemente en cualquier lugar, en la superficie del paquete o en una etiqueta. 7.5.3 Las declaraciones de la cantidad neta deber ser en letras y numerales, en un tipo de tamao mnimo establecido en relacin, ya sea al rea principal de exhibicin del paquete o de la cantidad del contenido del paquete (Anexo B). 7.6 Importancia de los nmeros en las etiquetas. En general, el nmero usado en una etiqueta debe ser mostrado con tres cifras del sistema decimal. Tres excepciones son permitidas: a) cantidades debajo de 100 g, 100 ml, 100 cm3 , 100 cm2 , 100 cm, podrn ser mostradas con dos cifras. cualquier cero final a la derecha de la marca decimal no necesita ser expresado. Si la cantidad es menor que uno, ser mostrado en el sistema decimal con la cifra cero precediendo la marca decimal. Las declaraciones tales como medio kilogramo no son aceptadas.
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b) c)

NORMA SALVADOREA 8. PRACTICAS ENGAOSAS.

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8.1 Nivel de llenado. Los paquetes sern llenados de tal manera que el comprador no pueda ser engaado con respecto a la cantidad identidad del producto que contiene, tomando en consideracin cualquier practica de produccin reconocida y aceptada que pudiera ser necesaria para el fabricante empacador. 8.2 Diseo de empaque y exhibicin. Los paquetes sern fabricados, construidos exhibidos de tal manera que el comprador no pueda ser engaado con respecto a la cantidad identidad del producto contenido en l. 8.3 Si el producto pre-empacado es etiquetado en uno o ms lugares del paquete, la informacin en todas las etiquetas, deben ser equivalentes y de acuerdo con los requisitos de esta norma. 9. EXCEPCIONES Las excepciones de la informacin requerida en las etiquetas de productos preempacados pueden ser hechas sobre la base de la prctica nacional ; sin embargo, tales excepciones sern expresadas explcitamente en las regulaciones nacionales. 10. CORRESPONDENCIA

Esta norma es una adaptacin de la Recomendacin 79, de la Organizacin Internacional de Metrologa Legal

11.

VIGILANCIA Y VERIFICACION

Corresponde la vigilancia y la verificacin de esta norma a la Direccin General de Proteccin al Consumidor del Ministerio de Economa.

NORMA SALVADOREA ANEXO A (Normativo) UNIDADES DE MEDIDAS Y SIMBOLOS

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A.1 Las unidades de medidas debern ser expresadas ya sea en palabras o smbolos. La tabla uno presenta las unidades y los smbolos apropiados para las medidas, de conformidad con la Norma NSO 01.08.02:00 Sistema Internacional de Unidades. Tabla 1. Unidades De Medida UNIDAD SIMBOLO

Miligramo Gramo Kilogramo Tonelada Litro Mililitro Micrometro Milmetro Centmetro Decmetro Metro Milmetro cuadrado Centmetro cuadrado Metro cuadrado Centmetro cbico Decmetro cbico Metro cbico

mg g kg t Lol mL o ml m mm cm dm m mm2 cm2 m2 cm3 dm3 m3

A.1.1 Un espacio simple deber ser usado para separar el nmero de la unidad de medida.

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A.1.2 Para la declaracin de la cantidad neta deben utilizarse, cualquiera de las siguientes cuatro frases: neto, peso neto, contenido neto o cantidad neta. Estas declaraciones pueden aparecer ya sea antes o despus de la declaracin de cantidad neta. A.1.3 La unidad usada depende del tipo de medida y de la cantidad neta del producto. La tabla dos indica la unidad correcta a utilizar segn la variedad de medidas y cantidades.

Tabla 2. Seleccin de unidades

TIPO DE MEDIDA CANTIDAD NETA DEL PRODUCTO UNIDADES

Volumen (lquidos) Volumen Cbico (slidos) Masa

Longitud

rea

q<1000mL 100mL q q1000cm3 (1dm3) 3 1dm <q<1000dm3 1000dm3q q<1g 1gq<1000g 1000gq q<1mm 1mmq<100cm 100cmq q<100cm2 (1dm2) 1dm2q<100dm2 (1m2) 1m2q

mL (ml) L (l) cm3, mL (ml) dm3, L (l) m3 mg g kg mm mm o cm m 2 mm o cm2 dm2 m2

NORMA SALVADOREA ANEXO B (Informativo)

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TIPO DEL TAMAO DE LETRAS Y NUMEROS PARA DECLARACIONES DE CANTIDAD NETA EN PAQUETES DE CONSUMO B.1 Un consenso no ha sido logrado en el tipo de tamao mnimo, para la escritura requerida de etiquetas de productos preempacados. Este anexo da los requerimientos actuales en los Estados Unidos y en la Unin Europea, solamente como ejemplo. B.2 Ejemplos de requerimientos de tipos de tamao mnimo. B.2.1 En los Estado Unidos, por ejemplo, el mnimo de altura requerido en numerales y letras en relacin al rea principal de exhibicin del paquete se muestra en la Tabla 3. Estos requerimientos han sido adoptados por la Conferencia Nacional de Pesos y Medidas y publicado en el Manual 130 Leyes Uniformes y Regulaciones 1996. Instituto Nacional de Estndares y Tecnologa NIST. Tabla 3. Mnimo de altura de nmeros y letras rea principal de exhibicin cm2 Mnimo de altura de nmeros y letras mm Altura mnima de la informacin de etiquetado, formado o modelado en la superficie del contenedor mm 3,2 4,8 6,4 7,9 14,3

A32 32<A161 161<A645 645<A2581 2581<A

1,6 3,2 4,8 6,4 12,7

B.2.2 rea principal de exhibicin. El rea (no incluyendo los niveles inferiores y superiores, los mrgenes superiores e inferiores de latas, hombros y cuellos de botellas y jarras) deber ser determinado como siguen: B.2.2.1 En caso de paquetes rectangulares donde un lado entero puede ser propiamente considerado como el lado del rea principal de exhibicin, el producto del largo por el ancho de esa rea. B.2.2.2 En el caso de un paquete cilndrico o casi cilndrico, 40% del producto de la altura por la circunferencia.
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B.2.2.3 En caso de un paquete de cualquier otra forma, 40% del total de la superficie del paquete, o rea principal de exhibicin del paquete, de acuerdo a la clusula 2.4 B.2.3. El Consejo Directivo de la Comunidad europea 76/211/EEC prescribe el tamao mnimo de los caracteres con relacin al contenido neto como sigue: Tabla 4. Tamao mnimo de nmeros y letras
Contenido Neto (C) C 50 g (o mL) 50 g (o mL) < C 200 g (o mL) 200 g (o mL) < C 1 kg (o L) 1 kg (o L) < C Altura mnima de nmeros y letras mm 2 3 4 6

-FIN DE LA NORMA-

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