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REVISTA
F EB R E RO 2 0 1 2
MENSUAL
DE
BADOLATOSA
A O II N 0 1 3
www.a scu ba . e s
NOTICIAS
PG. 5
NOTICIAS
PGINA 3
PG. 7
Equipo de El Plebeyo: NOTICIAS | Rafael Moreno Rubn Moreno Vanessa Gonzlez Inma Surez CULTURA | Inma Surez Rafael Moreno ENTREVISTAS | Rafael Moreno M. OPININ | Rafael Moreno COCINA | Joaquina Clavijo PASATIEMPOS | Vanessa Gonzlez
DIRECCIN | Vanessa Gonzlez EDICIN | Rafael Moreno PATROCINADORES | Empresas anunciadas El Plebeyo es propiedad de ASCUBA www.ascuba.es
GRFICAS BELN
CASARICHE
FEBRERO DE 2012
Un nuevo ao
Vanessa Gonzlez
En febrero de 2011, sala a la calle el primer nmero de El Ple be yo, gra ci as al apoyo econmico de muchos bares y tiendas de Badolatosa. Ya ha pasado un ao de aquello, y nuestra revista se ha convertido en un vecino ms de nuestro pueblo. Un vecino al que se le espera ca d a me s , y q u e p a r a mucha gente es un referente en la actualidad de nuestro municipio. Ah ora tenemos muchos nuevos patrocinadores, y nuestro equipo se ha ido configurando a lo largo de los meses. Pero lo ms importante, sin duda, es el orgullo de saber que cada nmero de nuestra revista es ledo con gusto por tantos vecinos y vecinas, y que ms an que el ao que llevamos con vosotros, toca mirar hacia adelante y saber que nos quedan muchos artculos por escribir y por entregaros. Un saludo, Vanessa.
Pg.
Noticias........ 2
Cultura......... 7 Poesa.......... 9
Opinin............. 11
Entrevista.......... 12 Cocina........ 14
Fotografa.. 16
Pasatiempos... 17
Suscripciones
Si quieres recibir esta revista en tu casa a principios de cada mes, puedes suscribirte por slo 10 euros al ao. As, adems, colaborars con nuestra asociacin. Para hacerlo, tienes dos opciones:
M CARMEN ROMERO
MODA INFANTIL Y JUVENIL
C H I S P A S
C a r m e n G u e r r e r o G m e z
NOTICIAS
Foto: Ayuntamiento
R. MORENO El pasado 9
de febrero, el presidente de la Junta de Andaluca, Jos An t on i o Gr i n, vi s i t Badolatosa y Casariche en un acto en el que visit, adems de ambos ayuntamientos, el Centro Especial de Empleo de mosaicos, en Casariche, y el Hogar del Pensionista y el Centro de Da, ya en nuestro pueblo. Grin estuvo acompaado por la Consejera de Igualdad y Bienestar Social, Micaela Navarro, y por el Presidente de Diputacin, Fernando Rodr gue z Vi l l al obos . Durante la visita a
Badolatosa, el Presidente de la Junta mantuvo una reunin de trabajo con el equipo de gobierno, en la que los concejales y el alcalde le trasladaron las necesidades de nuestro municipio, y despus firm en el libro de visitas del propio Ayuntamiento, para acto seguido visitar, acompaado por el equipo de gobierno y algunos vecinos y vecinas, el Hogar del Pensionista y la Unidad de Estancia Diurna que fue inaugurada hace apenas un mes, en la que comparti unos momentos con los mayores badolatoseos.
Gri n, que comp arti algunos momentos junto a los mayores en el Centro de Da y el Hogar del Pensionista, ha enfatizado tambin que estos centros se eri gen en "autnti cos dinamizadores de la actividad de las personas mayores gracias a una amplia oferta de actividades educativas, culturales y medioambientales".
ENCURTIDOS GENIL SL
ALC APARRAS Y AC EITUNAS
JOYERA JIMNEZ
NOTICIAS
Foto: Plataforma
Es precisamente ahora que se aproximan las elecciones, y ya convocadas, cuando se le ocurre venir, por primera vez, al Presidente de la Junta. Por qu no se ha interesado por Badolatosa cuando no haba elecciones?, se preguntaba la coalicin de izquierdas en su comunicado.
de Grin, la Plataforma Ciudadana por un mdico 24 h or a s n o q ui s o desaprovechar la oportunidad d e t r a s l a d a r a l mi s m o Presidente de Andaluca las reivindicaciones que llevan tantos meses haciendo por conseguir un equipo mdico 24 horas. As, fueron ms de 100 personas las que recibieron al p r esi d en te a n da lu z con pancartas y bajo el sonado lema Mdico ya, ni una muerte ms a las puertas del A yu n t a m i e n t o , a u n q u e
despus la Guarda Civil les impedira entrar junto a los dems vecinos al Centro de D a pa ra cont in uar s us reivindicaciones. M a r i Ca r me n R o me r o, portavoz de la Plataforma, entreg adems una carta a Grin, junto a un detallado informe para que conozca de primera mano todas las reivindicaciones que se han llevado a cabo, as como todos los pasos que se han ido dando en pos del objetivo de una sanidad digna y que evi t e ms muer t es en Badolatosa y en Corcoya.
NOTICIAS
Estancia Diurna Virgen del Socorro de Badolatosa fue inaugurada el 30 de Enero a las 10:30 horas. El acto inaugural estuvo presidido por la Directora General de Mayores, M Jos Castro Niet o, nuestr o Al calde, Antonio Manuel Gonzlez, acompaado por su equipo de concejales, entre ellos, la Con ce j ala d e Bi en est ar Social, Sandra Garca, y la Coordinadora de Proyectos de Trassa, Alicia Carrillo. Ad e m s d e ve ci n os e n general, tambin se cont con la presencia de otros miembros de la corporacin muni ci pal, de nuest ro pr r oco, as com o de representantes de colectivos, asociaciones y Hermandades de nuestro municipio. Entre ellos, la Hermana Mayor de la Hermandad de la Virgen del Socorro, quien dio su bendicin al centro y lo obsequi con un cuadro de la p a t r on a d e l mu ni ci p i o.
As i mi s m o, a s i s t i la Her mana Mayor de la Hermandad de San Plcido quien entreg al centro una imagen del mismo, con el objeto de que el patrn de la localidad estuviese tambin presente en el centro de da. El acto inaugural se inici con un breve saludo de n u e s tr o Al ca l d e y e l descubrimiento de la placa inaugural por parte de la Di re ct ora Ge ne ra l de Mayores y l mismo (foto). A continuacin, todos los a si st e nt es vis ita r on l as instalaciones de esta Unidad de Da, para concluir el acto con una ronda de intervenciones en el Saln Principal, que incluy la firma del convenio de las pri meras 15 pla zas.
Unida denunciaba, en un comunicado repartido casa por casa, el cierre prematuro de la guardera temporera, que este ao se ha p r od u ci d o a n t e s d e l a finalizacin de la temporada de aceituna, segn hemos podido saber, por razones de recortes presupuestarios. En el escrito, el grupo municipal de IU afirmaba que En estos tiempos de recortes desde el gobierno central, ahora tambin el Ayuntamiento ataca los s er vicios pbli cos de nuestros vecinos, a los que i n v i t a mo s a r eb el a r s e contra esta decisin, y nos ofrecemos a ayudar en todo aquello que est en nuestras manos. Ad e ms, culpa ban a l gob i er n o de Ant oni o Manuel Gonzlez de un ataque contra todas esas familias que, para dar su jornal, tienen que dejar a sus hijos en la guardera temporera.
de construccin
Materiales
NOTICIAS
local, por su parte, contest mediante otro comunicado, esta vez en la pgina web del Ayuntamiento, en el que defenda su gestin aclarando que El actual Equipo de Gobierno (PS OE) h a con s eg uid o manten er la Guardera Temporera abierta el mismo tiempo que los aos anteriores, an habiendo recibido un 40% menos de subvencin, ya que para la t emp o ra d a an t eri or s e concedieron 10.000 y este ao han sido solamente 6.000 , lo que les ha obligado a cerrarla el 31 de enero, antes de lo previsto.
Segn la misma web, el alcalde asegura que es un hecho que este ao se ha prestado un mejor servicio de Guardera Temporera conjuntamente en los dos p u eb lo s (Ba d ol at os a y Corcoya), a pesar de haber r ecibid o c asi l a mita d menos de subvencin.
La memoria viva, I encu entro de Jvenes y Mayores Comunistas, la a s a m b l e a l o c a l d e IU organiz el pasado 11 de febrero una conferencia en la que se haca un homenaje al pasado y, sobre todo, a las personas que lucharon contra el franquismo con el PCE en los aos de la dictadura. El acto, que comenz con una poesa en homenaje a Juan Antonio Romero, se carg de emociones desde el primer momento con los
recuerdos y ancdotas de M axi miliano Linar es, Carmen Linares, Manuel Snchez, Dolores Garca y Antonio Pineda. Ad e m s , c o n t c o n l a actuacin de Luca Scam, cantautora y vicepresidenta de la asociacin que ha conseguido exhumar a las 17 Rosas de Guillena.
Para terminar, fue Antonio Romer o qui en vol vi a reivindicar la lucha obrera y de evocar, una vez ms, el recuerdo de Juan Antonio.
Y A S E S O R A
S E G U R O S
ROBLES RUIZ
SEGUROS TRMITES HACIENDA SEGURIDAD SOCIAL
NOTICIAS
febrero fue presentado, en la Casa de la Cultura, el nuevo cuerpo de voluntariado de Proteccin Civil, formado por 22 hombres llamados a mejorar la seguridad en nuestros pueblos, reforzando las labores de la Polica Local y de la Guarda Civil, y por supuesto, a reforzar la seguridad en situaciones de emergencia, como indicaron en las distintas intervenciones durante en la presentacin.
El acto estuvo presentado por el Concejal de Seguridad Ciudadana del Ayuntamiento de Badolatosa, Francisco Jimnez, y cont con la pr ese n cia del Del e ga d o Provincial de la Junta de An d a l u c a, del Je fe de Protocolo de la Delegacin de Gobernacin y del ex secretario de Estado de Seguridad, Justo Zambrana, a s com o e l e qu i p o de gobierno y varios miembros de la Polica Local y la Guardia Civil.
pueblo dispone ya de un d e s fi b r i l a d or p a r a s u s instalaciones deportivas, que fue entregado el pasado 2 4 de en er o a nu estr o Alcalde, Antonio Manuel G on zle z, y nuestro Con ce j a l d e Dep or t e s, Francisco Jimnez, en la sede de Diputacin, por parte de la Diputada Provincial de Juventud, Fomento de la Actividad Fsica y Deporte, Beatriz Snchez. S e gn el Equip o d e Gobiern o municipal, conscientes de la importancia de disponer de un desfibrilador, ya que d i ch o a pa r ato p er mit e salvar vidas en caso de paradas cardacas sbitas, nuestra insistencia ha dado su fruto y hoy es un da i mp o r ta n t e t a nt o pa r a nuestros deportistas como para nuestros vecinos/as en general.
Foto: Ayuntamiento
VIVEROS
RUZ
PlantasRamosSemillasJardines
C U LT U R A
El Carnaval, el 17 y 18 de febrero
I. SUREZ El Carnaval es
una de las fiestas ms destacadas del calendario festivo badolatoseo y por ello el Ayuntamiento ha y diseado un programa de actividades para los das 17 y 1 8 d e F e b r e r o, q u e culminarn con el tradicional desfile y fiesta de Carnaval. El ambiente carnavalero dar comienzo el viernes 17 con el Concurso de Chirigotas 2012, en las categoras de infantil y adultos, siendo los premios de este ao los siguientes: un nico premio en metlico d e 2 0 0 E u r os p a r a l a
categora de adultos y un regalo valorado en 200 Euros para la categora infantil. Este concurso se celebrar en la Casa de la Cultura a partir de las ocho de la tarde. En esta ocasin, se cobrar la entrada 1 Euro por persona y la recaudacin obtenida ir destinada a colaborar con los p r e mi o s d e l c o n c u r s o . Al da siguiente, el sbado 18, la actividad comenzar, como de costumbre, en la Plaza de Andaluca, a partir de las cinco de la tarde, con el reparto de confeti, previo al pasacalles. El carnaval concluir con
una gran fiesta en un Saln de Celebraciones de nuestro mu n i ci p i o S a l n d el Mohno , en la que no f a l t a r l a a me n i za ci n musical a cargo de un grupo. Se entregarn los siguientes p r e mi os a l os me j or e s disfraces: 1 Premio al mejor disfraz grupal: 150 Euros 2 Premio al mejor disfraz grupal: 100 Euros
ORQUESTA
CHARANGA
MEDITERRNEO
Msica para todo tipo de eventos
C U LT U R A
LOS CABALLOS DEL T RTO LO Si hace apenas dos meses entrevistbamos a Pilina, el artista que casa ao nos sorprende con su portal de Beln, este mes hemos tenido la oportunidad de hablar con Manuel el Trtolo, que nos h a mostrado su arte con la tela y nos ha enseado algunos de sus famosos caballos, que ya se empiezan a ver por algunos locales del pueblo (en la Pea Btica e x p on e n u n o d e l Rea l Betis). En la foto, vemos una de sus obras, un caballo ataviado con el escudo del F.C. Barcelona. ______
Si queris conseguir uno de sus caballos, podis poneros en contacto con l, que los realiza exclusivamente por encargo.
Si tienes algo que contar al pueblo o quieres que entrevistemos a alguno de nuestros vecinos y vecinas, recuerda que slo tienes que escribirnos a culturabadolatosa@gmail.com
B A R
Tapas Caf
A L N
Desayunos
Productos
POESA
Desde el da 13 de agosto
desde ese triste da estamos gritando queremos un mdico YA el tiempo se va pasando y esto no lo acaban de arreglar
Hay nueve pueblos afectados que estn en la misma situacin. Juntos tenemos que arreglarlo tenemos todos encogo el corazn. Se han sumao a la lucha la Roda de Andaluca gracias por el detalle de pagar el autobs nos hace an ms fuertes vuestra compaa vamos todos juntos al Parlamento Andaluz !! Hoy 15 de diciembre hemos estado en el parlamento hablando all con tres diputados si nos mandaran aqu un mdico seran ... nuestros tres Reyes Magos.
EUSEBIO RIVERO
CUBAS TRANSPORTES MATERIALES C/ Betis, 2 | Tel: 954 017 159
O B R A D O R
LAS ZAMARRAS
GRAN SURTIDO EN DULCES TARTAS DE CUMPLEAOS
D E
P A S T E L E R A
POESA
Badolatosa
Araceli Fuentes Prez
Bajo nuestro cielo azul en los confines de Sevilla resurge un pueblo andaluz hecho por gente sencilla. Badolatosa se llama este lugar sevillano donde quin a l acude se le acepta como hermano... Su inmenso mar de olivares como orgullo y como joya junto a los algodonales los vinculan a Corcoya. Fu de terratenientes ( por suerte , ya lejano ) a los que por su dinero habia que llamarle amo" . Mientras con el sudor de sus frentes y sus callos en las manos ... unidos los jornaleros con un maana soaron ms libre , ms justo y ms humano... Sin olvidar esos sueos de no querer tener dueos siempre mirando "palante " a los badolatoseos les naci un "COMANDANTE". Comandante Romero, sin galones ni medalla que ense con ejemplo a no tirar la toalla ... Y por sus laderas mudo y errante fiel testigo de su historia riega el Genil las semillas de estos campos de Sevilla que siguen soando la gloria...
__________________ Te gusta escribir? Quieres publicar un relato? Una poesa? Puedes escribir a El Plebeyo, el tema es libre y la publicacin est asegurada. culturabadolatosa@gmail.com
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OPININ
EL XODO ESPAOL
Que los jvenes tenemos un imn para los viajes es a l g o q u e s e d a p or s en t ad o. Y o mism o escribo en esta revista d e s d e I t a l i a , d on d e completo mis estudios. Pero la situacin que se viene configurando desde hace tres o cuatro aos es nuestro pas, muy poco tiene que ver con el gusto por los viajes de la gente joven. La llamada fuga de cerebros nos est convirtiendo, de nuevo, en un pas de emigrantes que, ante la situacin de crisis del capitalismo, que est siendo mucho ms grave en los pases mediterrneos, se ven obligados a viajar al norte de Europa, quien no cruza el Atlntico, en busca de un pas que nos ofrezca, ya no un puesto acorde a la formacin de m u ch os d e n u e s t r os jvenes, sino un humilde aunque muy apreciado puesto d e camar er o
Inflexiones
en cualquier restaurante extranjero, a la vez que aprendemos un idioma que nos abra ms las puertas de cara al maltrecho mercado laboral. Nos educaron para no abandonar el instituto, nos convencieron para que no lo abandonsemos por el s u c ul en t o t r a ba j o d e a l ba i l y l u e g o, n os animaron para empezar una carrera de la que se deca que, por difcil o l ar ga que se h i ci er a, despus nos dara un trabajo fijo y remunerado con tres mil euros al mes. Y no es que nuestros p a d r e s n os t i m a r a n , porque quien se fue a la con struccin , ah ora r et om a su s e st udi os, c a n s a d o d e l pa r o. A sabiendas de la situacin que sufrimos tambin los que ya elegimos estos estudios. Lo repito: no
Rafael Moreno
n os t im ar on n uestr os p a dr e s, e s qu e e l l os tambin estaban siendo engaados. Es que ellos tambin estaban siendo al im entados por una s ilusiones y una televisin que nos vendan slo progreso, crecimiento, ser mejores, ms fuertes, ms rpidos, ms listos, ms sanos, ms delgados, y sobre todo, ms ricos. Es la cultura del capitalismo salvaje, que n os deca que l o estbamos haciendo bien y que ahora nos obliga a abandonar nuestras casas, nuestros pueblos y el pas en que vi vi m os pa r a buscar cualquier trabajo que nos brinde un sueldo tres veces menor que aqul que esperbamos conseguir con la carrera. Es verdad, a los jvenes nos gusta viajar. Pero querramos no tener que estar obligados a hacerlo.
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Reparto a domicilio (Badolatosa y Jauja)
LOS
BILLARES
E N T R E V I S TA
Jos Antonio Salinas Panadero de la Cooperativa Obrera
Rafael Moreno (padre) Hablemos del tema que n os t oc a , c u n t a s roscas se fabrican en un da como ste, en la c e l e br a c i n d e Sa n Blas? Pues, el da de San Blas se hacen en la Cooperativa unas dos mil roscas aproximadamente. En estas fechas en las que c e l e br amos San Blas, no pueden faltar las tradicionales roscas. Hoy tenemos con nosotros a uno de sus artfices, Jos Antonio Salinas. Antonio, en qu ao comenz la Cooperativa Obrera de Consumo? Nuestra cooperativa lleva ya fabricando pan desde el ao 1979. muchos socios, de casi todo el pueblo. Como c on tod os l os productos, el pan se ha encarecido mucho en los ltimos aos. Cmo le afecta a la Cooperativa? Si no existiramos, en Badolatosa estaramos pagando el pan bastante ms caro de lo que lo hacemos ahora. C unt os punt os de venta de pan hay en el pueblo? Ah ora mism o ha y 10 tiendas en todo el pueblo, donde se vende el pan de la Cooperativa. Este ao se han hecho muchas? Este ao, concretamente s e h a n h e ch o 2. 03 0 roscas para San Blas. Para los panaderos, no h a y c r i s i s? P or q ue nosotros comemos pan todos los das. Hombre, crisis hay para t odo el mundo, per o nosotros tenemos ah el trabajo fijo, y con l vamos tirando. Igual que se vende en el pueblo el pan de Jauja, no hab i s pe nsado vosotros llevar el pan de E catering L S U R
Cuntos socios forman parte de ella en la actualidad? Uff, muchos. No s el nmero exacto, pero hay
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E N T R E V I S TA
a otros pueblos, como Casariche? S, lo hemos pensado. Pero ya era necesario otro coche, y de momento no conviene. A qu hora empezis a hacer el pan a diario? Empezamos a las 12 de la noche, y estamos hasta las 7 de la maana. Yo estoy hasta las 9, para hacer el r eparto.
Hblanos de la maquinaria, cmo son l os hor n os que se utilizan en la Cooperativa? Tenemos dos hornos: uno es de lea, y el otro fun ci ona con ga soil . Hay otros hornos ms r pi d os , p er o a h or a mismo n o ten em os pensado cambiarlos. No sale rentable, y adems se perderan jornales.
Hablando de jornales, cuntos trabajadores s oi s a h or a mi s m o? Cuatro, aunque uno entra a trabajar ms tarde.
Arriba, una de las cajas de roscas que nos trajo Jos Antonio. Abajo, vemos ya las roscas preparadas con su romero y sus tpicos lazos de San Blas. Foto: Rafael Moreno Moreno
R A FA E L M E N D O Z A
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Solomillo con pasas de Corinto
Joaquina Clavijo
Ingredientes
LA CASA GRANDE
ZAP AT E RA R EG ALO S P ANA DE RA
COCINA
Elaboracin
1.
Se pone una olla con aceite de oliva y, cuando est caliente, ir agregando los ajitos al aceite.
2.
Cuando los ajos estn dorados, aadimos la carne con sal, pimienta y un poco de avecrem.
3.
Cuando veamos que la carne comienza a dorarse, aadir a la olla las pasas de
Corinto.
4.
Una vez le hayamos aadido el vino y el laurel, le damos unas vueltas a la carne, con todos los ingredientes que hemos ido echando.
5. 6.
Aadimos el caldo de pollo, y ponemos el fuego al mnimo. Dejamos al fuego lentamente, hasta que se reduzca el caldo, con lo que tendremos el solomillo listo para servir.
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Si te gusta la cocina, o conoces una receta para que nos chupemos los dedos, no dudes en envirnosla a nuestro correo electrnico:
culturabadolatosa@gmail.com
Manifestacin de Badolatoseos, a principios de los aos 80, pidiendo una reforma agraria y ms derechos para los trabajadores. Foto cedida por Izquierda Unida de Badolatosa y Corcoya.
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Vanessa Gonzlez
Laberinto
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