EL agua

 Definicin:
El agua es una molcula formada por 2 tomos de Hidrgeno (H) y uno de Oxgeno, por lo que su frmula qumica es H2O.siendo esta lquida, inodora, inspida e incolora. Es el componente ms abundante de la superficie terrestre y, ms o menos puro, forma la lluvia, las fuentes, los ros y los mares; es parte constituyente de todos los organismos vivos y aparece en compuestos naturales.

 Su abundancia.
Si la superficie terrestre la dividiramos en cuatro partes, tres de ellas seran agua. El agua se caracteriza por su abundancia, pero esa abundancia es relativa. De todos los almacenes de agua de nuestro planeta, el mayor es el formado por mares y ocanos. A su lado, el resto de reservas de agua del planeta son insignificantes. As pues, la mayor parte del agua es salada (97%) y no apta para los seres vivos que vivimos fuera de ella. El agua que nosotros necesitamos es la denominada agua dulce , que tambin contiene sales pero en menor medida. Podemos encontrarla en ros, torrentes, lagos, marismas, e incluso bajo tierra. Es lo que en conjunto llamamos aguas continentales. En realidad, la cantidad de agua potable que disponemos es muy poca. De toda el "agua dulce" existente sobre el planeta (slo un 3%), la mayor parte de ella (79%) es hielo -piensa en los Polos los glaciares, las nieves perpetuas- y otra gran parte (20%) est bajo tierra, a gran profundidad.

El agua es el lquido sin color e inspido que cubre acerca de 71% de la tierra. El noventa y siete por ciento del agua en la tierra es agua salada y el otro 3% es agua dulce. La mayor parte del agua dulce es congelada en el Polo Norte y Polo Sur. Acerca de la tercera parte del de agua dulce est en ros, en las corrientes, en los acuferos, y en las vertientes que forman parte de nuestra agua potable.

 El ciclo del agua o ciclo hidrolgico

El agua est presente en la Naturaleza en grandes cantidades y en diversos estados: gaseosa, lquida o slida. A decir verdad, va cambiando de un estado a otro continuamente. Este cambio continuo por el que pasa el agua en su movimiento desde la Tierra a la atmsfera y desde sta a la Tierra se le conoce con el nombre de ciclo hidrolgico.  Condensacin: debido al calor del sol, el agua lquida se convierte en vapor. Al elevarse, el vapor se enfra y se condensa (es decir, vuelve a su estado lquido) formando nubes, que se componen de millones de pequesimas gotas de agua. Al condensarse demasiada agua en una nube, esta se vuelve pesada y adquiere un tono oscuro.

 Precipitacin: el agua contenida en las nubes cae a la tierra (se precipita) en forma de: lluvia, granizo, nieve.

 Almacenamiento: una vez en la tierra, el agua se almacena en forma de hielo y nieve, en lagos, ros, el ocano y en el subsuelo a travs de un proceso conocido como filtracin.

 Escurrimiento: mediante el deshielo, el flujo de los ros, los escurrimientos superficiales y los flujos subterrneosgran parte del agua regresa a los ocanos.

 Evaporacin: El resto del agua se evapora de los cuerpos de agua continentales como lagos, lagunas y ros, mediante la transpiracin de las plantas y tambin se evapora de los ocanos como lo que se inicia nuevamente el ciclo del agua.

Por qu es importante el ciclo del agua? Es el ciclo de agua que utilizamos y volvemos a emplear es la misma agua que ha estado en la tierra desde que el principio de los tiempos. La parte espantosa es que mientras el agua es el mismo, la cantidad de agua limpia ha bajado. En algn punto, si nosotros no tomamos el cuidado de ello, nosotros seremos dejados con agua slo contaminada. Pero el agua no es slo fascinante por su abundancia y lo importante que es para la vida, sino tambin por ciertas caractersticas y propiedades peculiares.

 Caractersticas y propiedades:
El agua posee un conjunto de propiedades fsicas y qumicas que la hacen nica y diferente, y que permiten explicar muchos fenmenos que suceden en el planeta. y Su composicin molecular. El agua es un compuesto formado por tomos de dos elementos: el hidrgeno y el oxgeno. En cada molcula de agua hay dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, por lo que su frmula qumica la expresamos como H2O. . Esta unin es tan fuerte que por mucho tiempo se crey que el agua era un elemento y no un compuesto. Al unirse estos 3 tomos se forma una nueva nube de electrones alrededor de los 3 ncleos, que se sitan en forma de tringulo (no en lnea). De esta forma se obtiene una molcula bipolar, es decir que tiene dos polos: Negativo en el lado del oxgeno y positivo en el lado de los tomos de hidrgeno. La nube de electrones adopta una forma extraa (enlace de hidrgeno) que hace que atraiga a los tomos de hidrgeno de otras molculas de agua, unindose fuertemente y causando algunas de las curiosas y necesarias propiedades que tiene el agua.

Inodora, inspida e incolora.: Curiosamente, al agua se la suele definir por lo que no tiene. Segn la definicin ms clsica y simple, el agua es un lquido inodoro (sin olor), inspido (sin sabor) e incoloro (sin color). Sin embargo, esto slo es cierto en el caso del agua pura (como el agua destilada que se usa para la batera de los coches), que en realidad no podemos encontrarla en la naturaleza, ya que en ella siempre encontraremos disueltas diversas sustancias, normalmente sales minerales: en la del mar, por ejemplo, cloruro sdico y elementos como el yodo, el oxgeno o el hidrgeno; en el agua de los manantiales, sales de calcio y manganeso, y a veces tambin compuestos como hierro y azufre; en el agua del grifo, adems de sales, hay sustancias aadidas por el hombre para garantizar su potabilidad.

Disolvente universal. El agua tiene una gran importancia como disolvente, pues permite que sus molculas se mezclen con las de otros compuestos sin modificar su estructura. Es el lquido que mas sustancias disuelve, razn por la que se le considera el disolvente universal. Esta caracterstica es fundamental para la vida, pero tiene el inconveniente de que hace que el agua sea muy fcil de contaminar.

El agua pura no existe en la naturaleza, pues el agua permite disolver fcilmente en ella otras sustancias. Adems, algunas de estas sustancias son fundamentales para la vida. Por ejemplo, el agua de ros y mares lleva oxgeno disuelto que respiran los peces. El agua es el mejor solvente, aunque esto no significa que pueda disolver todas las sustancias. Por ejemplo, el aceite no puede ser disuelto por el agua. La solubilidad del agua se debe a que es una molcula bipolar, con dos polos (positivo y negativo) y esto hace que se comporte como un imn atrayendo y repeliendo los distintos tomos de otras sustancias. y Dilatacin anmala del agua. Contrariamente a lo que sucede con el resto de las sustancias, cuando el agua se congela, se dilata, aumenta su volumen. Es decir, si metes una botella llena de agua en el congelador, al cabo del tiempo la botella reventar, porque la masa de agua, an siendo la misma, se habr dilatado. Densidad: Normalmente las sustancias al enfriarse se hacen ms densas, pero en el agua ocurre todo lo contrario. El hielo tiene menos densidad que el liquida. El agua consigue su mayor densidad a los 4C. Por debajo de esa temperatura el agua disminuye su densidad hasta que se congela. Cuando la temperatura baja, esto hace que las molculas pierdan movilidad y tiendan a unirse ms fuertemente, para separarse unas molculas de otras, disminuyendo as su densidad y aumentando su volumen. Por eso, el agua al congelarse aumenta su volumen y flota. Esto es muy importante para los ecosistemas acuticos, ya que, a bajas temperaturas, el hielo de lagos y mares subir a la superficie, creando una barrera o evitando que el fro congele el agua inferior. Si esto no fuera as, se congelara toda el agua y moriran todos los animales acuticos. y Puntos de fusin y ebullicin. Podemos encontrar agua en estado lquido entre 0 y 100 de temperatura. Por debajo de 0 se produce su congelacin, su paso a estado slido. Por encima de 100 su ebullicin. Esto es debido a que los tomos de agua estn tan fuertemente unidos que se necesita mucha energa (calor) para separarlas pasando a estado gaseoso (convirtindolas en gas o vapor de agua). Esta caracterstica es muy importante en la naturaleza, ya que permite que el agua est presente en estado lquido en un amplio margen de temperaturas. Calor especfico. Es la cantidad de calor necesaria para elevar o descender la temperatura de una cierta cantidad de una sustancia. Se llama calora a la cantidad de calor necesaria para elevar o descender 1 la temperatura de 1 gramo de agua. El agua tiene muy alta su capacidad calrica (4200 J/Kg/K), es decir, necesitamos aplicar mucho calor para elevar poco su temperatura. Por ejemplo si calentamos un recipiente con agua, notaremos que muy pronto el recipiente se ha calentado mucho, pero que el agua tarda mucho ms en calentarse. Esta propiedad del agua es que la convierte en un magnfico regulador de la temperatura, haciendo menos bruscos los cambios de temperatura entre el da y la noche y entre las estaciones del ao. Por ejemplo, en las regiones costeras, el mar suaviza la temperatura del invierno y del verano.Si esto no fuera as, los das seran abrasadores y las noches seran muy glidas. Esta propiedad se debe a que el agua traduce la energa que se le aplica en vibraciones moleculares, retardando as su calentamiento y esto es consecuencia de que los enlaces de hidrgeno mantienen muy ordenadas las molculas del agua. Capilaridad y Tensin Superficial: La capilaridad es la propiedad que tiene un lquido a subir por un tubo, desafiando la fuerza de la gravedad. El nivel que alcanza es directamente proporcional a la tensin superficial del lquido e inversamente proporcional al grosor interno del tubo. El agua tiene una gran tensin superficial debido a sus enlaces de hidrgeno, que buscan adherirse a las paredes del tubo. Esto hace que tenga una gran capilaridad, algo que resulta indispensable para que el agua pueda subir por el tallo de plantas, rboles... Si esto no fuera as no podran existir las plantas y la vida en el planeta desaparecera. Esta propiedad tambin es utilizada por la sangre para circular por los diversos organismos, y es la causa de que se forme una pequea curvatura menisco en la orilla de la superficie del lquido cuando ste est contenido en un vaso.

 Usos del agua

Adems de todas las funciones que cumple el agua en los ciclos de la naturaleza y de la vida, es una sustancia de la cual el hombre hace mltiples usos.  Naturalmente, el hombre necesita del agua para su propia subsistencia, para ser ingerida como parte de sus alimentos. y El agua es imprescindible para el organismo. Por ello, las prdidas que se producen por la orina, las heces, el sudor y a travs de los pulmones o de la piel, han de recuperarse mediante el agua que bebemos y gracias a aquella contenida en bebidas y alimentos. Es muy importante consumir una cantidad suficiente de agua cada da para el correcto funcionamiento de los procesos de asimilacin y, sobre todo, para los de eliminacin de residuos del metabolismo celular. Necesitamos unos tres litros de agua al da como mnimo, de los que la mitad aproximadamente los obtenemos de los alimentos y la otra mitad debemos conseguirlos bebiendo. Por supuesto en las siguientes situaciones, esta cantidad debe incrementarse:     Al practicar ejercicio fsico. Cuando la temperatura ambiente es elevada. Cuando tenemos fiebre. Cuando tenemos diarrea.

En situaciones normales nunca existe el peligro de tomar ms agua de la cuenta ya que la ingesta excesiva de agua no se acumula, sino que se elimina. El agua es vida     El 70 por ciento de nuestro cuerpo est formado por agua. El agua es un elemento vital para la vida, la salud y nos sirve para la limpieza de nuestro cuerpo. El agua sirve para lavar nuestra ropa y utensilios. Tambin la necesitamos para cocinar nuestros alimentos, calmar la sed y lavar nuestros dientes.

 Tambin es til para el ser humano en su higiene personal y de sus casas, para regar sus cultivos, para alimentar los animales de que se sirve - como el ganado de sus campos.  En la vida urbana e industrial, el agua es un elemento que adems es indispensable para asegurar el saneamiento de las ciudades, por el cual se eliminan los desechos que producen las grandes aglomeraciones humanas; y para emplearlo en muchos procesos de transformacin y fabricacin de productos, mediante disoluciones, lavados, calentamientos o enfriamientos.  En una poca relativamente reciente, el agua fue la principal fuente de energa para potenciar las mquinas que permitieron desarrollar la civilizacin actual; mediante el uso de la fuerza del vapor de agua como medio de mover los motores que impulsaban los ferrocarriles y movan las fbricas, hasta que fueron sustituidos casi totalmente por los motores impulsados por derivados del petrleo o por la electricidad. El vapor de agua producido en grandes calderas, sigue siendo un elemento que se usa de modo importante en algunas fbricas y para la calefaccin.  Otro de los usos muy antiguos del agua, es la extraccin de sustancias tiles que contiene el agua de mar, de las cuales la principal es la sal. La sal no solamente se utiliza como medio de mejorar el sabor de los alimentos; sino que es una sustancia que se emplea en diversos procesos industriales. Recomendaciones sobre el consumo de agua Si consumimos agua en grandes cantidades durante o despus de las comidas, disminuimos el grado de acidez en el estmago al diluir los jugos gstricos. Esto puede provocar que los enzimas que requieren un determinado grado de acidez para actuar queden inactivos y la digestin se ralentize. Los enzimas que no dejan de actuar por el descenso de la

acidez, pierden eficacia al quedar diluidos. Si las bebidas que tomamos con las comidas estn fras, la temperatura del estmago disminuye y la digestin se ralentiza an ms. Como norma general, debemos beber en los intervalos entre comidas, entre dos horas despus de comer y media hora antes de la siguiente comida. Est especialmente recomendado beber uno o dos vasos de agua nada ms levantarse. As conseguimos una mejor hidratacin y activamos los mecanismos de limpieza del organismo.  Hierva el agua durante quince minutos antes de tomarla, si no conoce su procedencia.  Tape las ollas que contengan agua, para evitar su contaminacin, as se evitarn enfermedades si el agua es consumida.

 Contaminacin del agua

El agua no slo es parte esencial de nuestra propia naturaleza fsica y la de los dems seres vivos, sino que tambin contribuye al bienestar general en todas las actividades humanas. El agua se utiliza mayormente como elemento indispensable en la dieta de todo ser vivo y sta es uno de los pocos elementos sin los cuales no podra mantenerse la vida. Por todo esto el agua ofrece grandes beneficios al hombre, pero a la vez puede transmitir enfermedades, como el clera. El agua que procede de fuentes superficiales (ros, lagos y quebradas), es objeto da a da de una severa contaminacin, producto de las actividades del hombre; ste agrega al agua sustancias ajenas a su composicin, modificando la calidad de sta. Se dice que est contaminada pues no puede utilizarse como generalmente se hace. Esta contaminacin ha adquirido importancia debido al aumento de la poblacin y al incremento de los agentes contaminantes que el propio hombre ha creado. Las fuentes de contaminacin son resultados indirectos de las actividades domsticas, industriales o agrcolas. Ros y canales son contaminados por los desechos del alcantarillado, desechos industriales, detergentes, abonos y pesticidas que escurren de las tierras agrcolas. El efecto en los ros se traduce en la desaparicin de la vegetacin natural, disminuyen la cantidad de oxgeno produciendo la muerte de los peces y dems animales acuticos. El petrleo vertido en el mar daa gran parte de la fauna y flora. Contaminantes del agua      Microorganismos patgenos causantes de: fiebre tifodea, paratifus, hepatitis, disenteras, etc. Detergentes sintticos y fertilizantes ricos en fosfatos. Pesticidas orgnicos como el DDT, aldrn, dieldrn, etc. Productos qumicos inorgnicos como los nitratos, nitritos, fluoruros. arsnico, selenio, mercurio. Petrleo y sus derivados como el alquitrn, aceites, combustibles.

Contaminada, el agua se convierte en un vehculo de agentes infecciosos como hongos, virus, bacterias, protozoarios y helmintos, adems de sustancias txicas como pesticidas, metales pesados y otros compuestos qumicos, orgnicos, que son perjudiciales para la salud. El agua tambin se utiliza para irrigar cultivos y para dar a beber a los animales, los cuales a su vez se van a convertir en alimento para los humanos y otros seres vivos, haciendo una cadena alimentaria, de tal manera que si las fuentes utilizadas estn contaminadas, tambin se contaminarn nuestros cultivos, los animales, los humanos, y los peces que forman parte del medio acutico. Detengamos la contaminacin     Evitemos contaminar el agua de los ros. No usemos los ros como basureros. No es recomendable lavar ropa en los ros. No se deben usar las orillas de los ros para defecar.

 Substancias contaminantes del agua

Hay un gran nmero de contaminantes del agua que se pueden clasificar de muy diferentes maneras. Una posibilidad bastante usada es agruparlos en los siguientes ocho grupos:  Microorganismos patgenos. Son los diferentes tipos de bacterias, virus, protozoos y otros organismos que transmiten enfermedades como el clera, tifus, gastroenteritis diversas, hepatitis, etc. En los pases en vas de desarrollo las enfermedades producidas por estos patgenos son uno de los motivos ms importantes de muerte prematura, sobre todo de nios. Normalmente estos microbios llegan al agua en las heces y otros restos orgnicos que producen las personas infectadas. Por esto, un buen ndice para medir la salubridad de las aguas, en lo que se refiere a estos microorganismos, es el nmero de bacterias coliformes presentes en el agua. La OMS (Organizacin Mundial de la Salud) recomienda que en el agua para beber haya 0 colonias de coliformes por 100 ml de agua.  Desechos orgnicos. Son el conjunto de residuos orgnicos producidos por los seres humanos, ganado, etc. Incluyen heces y otros materiales que pueden ser descompuestos por bacterias aerbicas, es decir en procesos con consumo de oxgeno. Cuando este tipo de desechos se encuentran en exceso, la proliferacin de bacterias agota el oxgeno, y ya no pueden vivir en estas aguas peces y otros seres vivos que necesitan oxgeno. Buenos ndices para medir la contaminacin por desechos orgnicos son la cantidad de oxgeno disuelto, OD, en agua, o la DBO (Demanda Biolgica de Oxgeno).  Sustancias qumicas inorgnicas. En este grupo estn incluidos cidos, sales y metales txicos como el mercurio y el plomo. Si estn en cantidades altas pueden causar graves daos a los seres vivos, disminuir los rendimientos agrcolas y corroer los equipos que se usan para trabajar con el agua.  Nutrientes vegetales inorgnicos. Nitratos y fosfatos son sustancias solubles en agua que las plantas necesitan para su desarrollo, pero si se encuentran en cantidad excesiva inducen el crecimiento desmesurado de algas y otros organismos provocando la eutrofizacin de las aguas. Cuando estas algas y otros vegetales mueren, al ser descompuestos por los microorganismos, se agota el oxgeno y se hace imposible la vida de otros seres vivos. El resultado es un agua maloliente e inutilizable.  Compuestos orgnicos. Muchas molculas orgnicas como petrleo, gasolina, plsticos, plaguicidas, disolventes, detergentes, etc. acaban en el agua y permanecen, en algunos casos, largos perodos de tiempo, porque, al ser productos fabricados por el hombre, tienen estructuras moleculares complejas difciles de degradar por los microorganismos.  Sedimentos y materiales suspendidos. Muchas partculas arrancadas del suelo y arrastradas a las aguas, junto con otros materiales que hay en suspensin en las aguas, son, en trminos de masa total, la mayor fuente de contaminacin del agua. La turbidez que provocan en el agua dificulta la vida de algunos organismos, y los sedimentos que se van acumulando destruyen sitios de alimentacin o desove de los peces, rellenan lagos o pantanos y obstruyen canales, ras y puertos.  Sustancias radiactivas. Istopos radiactivos solubles pueden estar presentes en el agua y, a veces, se pueden ir acumulando a los largo de las cadenas trficas, alcanzando concentraciones considerablemente ms altas en algunos tejidos vivos que las que tenan en el agua.  Contaminacin trmica. El agua caliente liberada por centrales de energa o procesos industriales eleva, en ocasiones, la temperatura de ros o embalses con lo que disminuye su capacidad de contener oxgeno y afecta a la vida de los organismos.

 Cuidado del agua

Es importante comprender que es necesario cuidar el agua; no solamente evitando malgastar el agua de que disponemos, sino tambin cuidando que no se contamine. Si bien es cierto que a escala mundial el agua siempre seguir existiendo en la misma cantidad, porque el agua es un recurso natural renovable; no es menos cierto que en cada lugar solamente puede obtenerse una cantidad limitada; y por lo tanto, debe cuidarse. No perdindose de vista que es una sustancia muy valiosa, que debe utilizarse con prudencia as como evitar su degradacin por el exceso de contaminacin de las fuentes utilizables. Del mismo modo que es vehculo de vida, el agua puede ser el medio por el cual se difundan enfermedades; cuando se le incorporen sustancias malignas para la salud o la vida, como ocurre cuando algunos productos de desecho son echados a las corrientes de agua sin una debida depuracin previa. El agua constituye, por sus propiedades, una sustancia sumamente til para ciertos procesos industriales, al igual que como medio de saneamiento de las ciudades y de limpieza en general. Para muchos de esos fines, se disuelven en ella productos - como los jabones y detergentes - que operan sobre otras sustancias hacindolas tambin solubles en el agua, para separarlas y extraerlas. Pero eso da por resultado aguas que contienen sustancias perjudiciales, que se llaman aguas servidas, de las que es preciso deshacerse. Es preciso que, antes de devolver esas aguas (aguas servidas) a los cauces de la naturaleza, se le separe aquellas sustancias perjudiciales; y a la vez estas sean procesadas en forma de quitarles esa condicin. A esto, se le llama la depuracin del agua; que significa devolverle su pureza originaria. Existen diversos mtodos para depurar y purificar el agua contaminada por las actividades humanas, antes de devolverla a sus cauces naturales:  Por decantacin: que consiste en dejar el agua reposando en depsitos para permitir que las sustancias slidas caigan al fondo, lo que permite separarlas del agua.  Por aereacin: u oxidacin, que frecuentemente se combina con el anterior, y que consiste en que al dejar el agua reposando en grandes depsitos de poca profundidad, las sustancias slidas perjudiciales son descompuestas por la accin del oxgeno del aire y la labor de diversos microorganismos; haciendo que los gases se dispersen en la atmsfera y los restos slidos decanten, ya no sean perjudiciales, o puedan extraerse mejor por otros medios.  Por filtrado: que consiste en hacer pasar el agua por mallas muy finas o sustancias porosas - como arena o ciertas cermicas - lo que retiene las partculas que por ser muy livianas no se separan fcilmente con la decantacin. Es un procedimiento ms costoso que el anterior, porque adems de los elementos utilizados para filtrar, a menudo es necesario forzar el paso del agua mediante aparatos que le den presin.  Por destilacin: que consiste en evaporar artificialmente el agua de forma que luego sea posible capturar el vapor para volver a condensarlo en forma lquida. Es un mtodo todava ms costoso, porque requiere utilizar un aparato especial llamado alambique - que puede llegar a alcanzar gran tamao y complejidad - y disponer de un medio para calentar al agua hasta la temperatura de ebullicin y eventualmente de otro sistema para volver a enfriar rpidamente el vapor para que condense. El agua purificada por destilacin se llama agua destilada.  Por captacin: que consiste en hacer pasar el agua por otras sustancias - como puede ser el carbn de determinados tipos - que tienen la propiedad de retener algunos componentes perjudiciales contenidos en ella.  Por esterilizacin: que consiste en agregarle ciertas sustancias germicidas - normalmente soluciones de cloro, como en las piscinas de natacin - o en pequeas cantidades por calentamiento a la temperatura de ebullicin que destruye, en ambos casos, los grmenes microbianos que pudiera contener.

El agua es una sustancia qumica esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de la vida. A temperatura ambiente es lquida, inodora, inspida e incolora, aunque adquiere una leve tonalidad azul en grandes volmenes, debido a la refraccin de la luz al atravesarla, ya que absorbe con mayor facilidad las longitudes de onda larga (rojo, naranja y amarillo) que las longitudes de onda corta (azul, violeta), desviando levemente estas ltimas, provocando que en grandes cantidades de agua esas ondas cortas se hagan apreciables.

El agua es el compuesto qumico ms importante para la existencia de la vida en nuestro planeta. Es esencial en la nutricin de plantas y animales de todo tipo. Aproximadamente el 70% del cuerpo humano est compuesto por agua, porcentaje que vara segn la edad de la persona y el estado de salud en que se encuentre, a lo que igualmente cualquier persona podra vivir sin comer durante un periodo de das, pero no sin ingerir agua. A pesar de esto el 90% del agua presente en el planeta como es encontrada no es apta para consumo humano, esto debido a la presencia de sales y minerales como por ejemplo en el agua de mar y hielos polares. Solo el otro 10% constituido por el agua presente en nieves, lagos y ros es apto para un consumo casi directo.

La nieve es considerada como la forma ms pura en que el agua se puede presentar al hombre, siguindole la lluvia en consecuencia. Se considera a la nieve ms pura por el hecho de que las lluvias, o el agua en forma lquida, arrastra las impurezas que pueda haber en la atmsfera al caer en forma de lluvia; cosa que en el caso de la nieve no ocurre por encontrarse slida y recorrer menos distancia para tocar suelo de montaas o zonas de altura.

Aproximadamente el 75% de las reservas consideradas potables, cuentan con durezas no recomendables, que para ser combatidas son tratadas con sistemas de filtracin de diversos tipos y caractersticas, y as potabilizarla.

El agua es utilizada para rebajar o diluir las bebidas destiladas y/o las fermentadas, como para elaborar cualquier tipo de bebidas que el ser humano ingiera.

Distribucin del agua en la Tierra

Situacin del agua

Volumen en km Agua dulce Agua salada

Porcentaje de agua dulce 68,7 30,1 0,86 de agua total 96,5 1,74 0,94 0,76 0,022

Ocanos y mares Casquetes y glaciares polares Agua subterrnea salada Agua subterrnea dulce Glaciares continentales y Permafrost Lagos de agua dulce Lagos de agua salada Humedad del suelo Atmsfera Embalses Ros Agua biolgica Total agua dulce Total agua en la tierra

24.064.000 10.530.000 300.000

1.338.000.000 12.870.000 -

91.000 16.500 12.900 11.470 2.120 1.120 35.029.110 1.386.000.000

85.400 -

0,26 0,05 0,04 0,03 0,006 0,003 100 -

0,007 0,006 0,001 0,001 0,0008 0,0002 0,0001 100

Parmetros mundiales para la evaluacin de la disponibilidad de agua