Captulo I: El mbito de la bioqumica: la vida

1.1 Organizacin de los seres vivos

Tome como base la siguiente premisa para aprender los conceptos fundamentales que ella
encierra:

La diversidad de los organismos vivos comparte caractersticas

qumicas comunes. Los pjaros, escarabajos, plantas, y
microorganismos terrestres comparten con los humanos la misma
unidad estructural bsica (clula) y las mismas clases de
macromolculas (DNA,

RNA,

protenas) construidas con unidades

monomricas (nucletidos, aminocidos). Ellos utilizan vas

similares para sintetizar sus componentes celulares, comparten el
mismo cdigo gentico y parten del mismo ancestro evolutivo;
sin embargo, dichas macromolculas presentan caractersticas
estructurales que aportan diferente informacin a cada organismo,
lo cual explica su individualidad metablica y las funciones que
realizan en la biosfera.

Las siguientes preguntas encierran los conceptos ms importantes contenidos en la

premisa. Su desarrollo le permitir apropiarse del tema y le abrir la oportunidad de
hacerse nuevas preguntas que le sirvan de complemento.

Diversidad de los organismos vivos

1. Que propiedades de las macromolculas biolgicas generan la diversidad en los

organismos vivos?

2. Cmo se clasifican los organismos de acuerdo con la fuente de energa o de

carbono que utilizan para sintetizar su material celular? Cul es la funcin del ATP?

3. Qu papel cumple el DNA en la transferencia de la informacin biolgica?

4. Cmo puede un cambio en la secuencia lineal del

DNA

afectar la forma final de

una enzima tridimensional o una protena estructural?

5. Qu conocimientos de utilidad para la comprensin de la complejidad estructural

y funcional de los eucariotes ha aportado el estudio a nivel molecular en
procariotes?

Durante el desarrollo de cada pregunta formlese todos los interrogantes que considere
importantes para llegar a comprender perfectamente el tema:

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Enuncie los conceptos aprendidos:

a.
b.
c.
d.
e.
Desarrollo

1.2. Organizacin molecular de la clula: jerarqua estructural

Tome como base la siguiente premisa para aprender los conceptos fundamentales que ella
encierra:

La materia viva est compuesta por elementos de bajo peso

atmico, entre los cuales el carbono es uno de los ms
importantes. La mayora de las biomolculas son derivadas de
compuestos hidrocarbonados y poseen una variedad de grupos
funcionales, los cuales determinan su comportamiento; sin
embargo, debe tenerse en cuenta que la conformacin de la
biomolcula tambin afecta el tipo de interaccin en la cual
participa.

Las reacciones bioqumicas son fundamentalmente similares a

otras reacciones qumicas en las cuales la formacin y la ruptura
de enlaces gana o libera energa del entorno y da lugar a una serie
de productos que se convierten en las unidades monomricas a
partir de las cuales los sistemas biolgicos establecen una
verdadera jerarqua estructural.

Las siguientes preguntas encierran los conceptos ms importantes contenidos en la

premisa. Su desarrollo le permitir apropiarse del tema y le abrir la oportunidad de
hacerse nuevas preguntas que le sirvan de complemento.

1. Cules son los cuatro elementos ms comunes en los organismos vivos?

2. Identifique en la tabla peridica los elementos esenciales para la vida y la salud

animal.

3. Qu significa la versatilidad de los enlaces del carbono?

4. a) Qu factores influencian la fuerza, longitud y rotacin de los enlaces de carbono?

b) Establezca las caractersticas de los enlaces qumicos.

Tipo de enlace

Descripcin general

intramolecular

Energa de enlace
(Kcal/mol)

Inico
Covalente polar
Covalente apolar
Covalente coordinado
Puentes de Hidrgeno
Fuerzas de Van der Waals
Interacciones hidrofbicas
Interaccin in-dipolo

5. Cmo las electronegatividades relativas de los tomos en las biomolculas influyen

en la polaridad y la fuerza de sus enlaces?

6. De acuerdo con la pregunta anterior, cmo se pueden identificar los estados de

oxidacin del carbono? Qu importancia tiene esto en el funcionamiento celular?

7. Cmo se ensamblan las macromolculas para obtener un mayor nivel de

organizacin?

8. Por qu los enlaces y/o las interacciones son tan importantes en cada uno de los tres
niveles de la estructura celular?

9. Cul es la diferencia y la importancia entre la conformacin y la configuracin en

las interacciones de las biomolculas?

10. Adicione los elementos apropiados para completar los grupos funcionales
encontrados en las biomolculas:

Aldehdo -R

Amida -R

Amina -R

Carboxilo -R

Disulfuro -R

Ester -R

Hidroxilo -R

Imidazol -R

Cetona -R

Metilo

Fenilo -R

Fosforilo -R

-R
Sulfidrilo
-R

Establezca los cinco tipos de transformaciones qumicas que ocurren en la clula:

Reaccin

Transformacin

Ejemplo

Durante el desarrollo de cada pregunta formlese todos los interrogantes que considere
importantes para llegar a comprender perfectamente el tema:

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Enuncie los conceptos aprendidos:

a.
b.
c.
d.
e.

Desarrollo

1.3. Aspectos fisicoqumicos del funcionamiento celular

La termodinmica y los seres vivos

Tome como base la siguiente premisa para aprender los conceptos fundamentales que ella
encierra:

Los organismos vivos, independientemente de su organizacin y

complejidad, son afectados por las relaciones que establecen con
otros organismos y con su entorno. Esta relacin implica un
constante intercambio de energa gobernado por los principios
bsicos de la termodinmica.

Las siguientes preguntas encierran los conceptos ms importantes contenidos en la

premisa. Su desarrollo le permitir apropiarse del tema y le abrir la oportunidad de
hacerse nuevas preguntas que le sirvan de complemento.

1. Explique cmo se define sistema y entorno o alrededores para permitir que los
organismos vivos funcionen acorde con la segunda ley de la termodinmica.

2. Revise los conceptos termodinmicos de entropa (S) y Entalpia (H).

3. Cmo se relaciona la energa libre de Gibbs (G) con la mayor o menor probabilidad
de ocurrencia de los procesos biolgicos?

4. Qu significa el carcter exergnico o endergnico de los procesos biolgicos y cul

es su relacin con la reversibilidad de los mismos?

5. Describa las relaciones entre la energa qumica y los procesos metablicos. Qu es

el ATP y cul es su funcin?

6. Describa el proceso de interconversin de energa en los seres vivos.

7. La oxidacin de la glucosa representa un aumento o una disminucin en la

entropa?, esta transformacin tiene un G positivo o negativo?, es un proceso
favorable o desfavorable?

8. De dnde las clulas obtienen la energa libre necesaria para el desarrollo de sus
procesos? Por qu las clulas no pueden usar calor como fuente de energa libre?

Durante el desarrollo de cada pregunta formlese todos los interrogantes que considere
importantes para llegar a comprender perfectamente el tema:

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Enuncie los conceptos aprendidos:

a.
b.
c.
d.
Desarrollo
e.