Fondo de las Amricas

ASOCIACIN TRPICOS CENTRO DE INVESTIGACIN EN RECURSOS GENTICOS Y BIOTECNOLOGA VEGETAL - CIRGEBV FUNDACIN PARA EL DESARROLLO AGRARIO - FDA Proyecto Uso sostenible de especies vegetales amaznicas de importancia econmica: camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. McVaugh)

CARTILLA PARA LA PROPAGACIN DEL CAMU CAMU (Myrciaria dubia H.B.K. McVaugh) MEDIANTE INJERTO
Mayo 2003

CIRGEBV

Material Didctico Publicado por: Fondo de las Amricas Av. Ricardo Palma 857, Miraflores Telfono 4479952 Y Centro de Investigacin en Recursos Gticos y Biotecnologa Vegetal Cirgebv Universidad Nacional Agraria - La Molina P.O.Box 456 Lima 12- Per. cirgebv@lamolina.edu.pe

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Autores y Editores: Dra. Antonietta GutirrezRosati Ing. Carlos Cornejo Arana Fotografa de la portada: Rodal Natural de Myrciaria dubia H.B.K. Mc Vaugh Otras Contribuciones Blga. Sonia Muoz Tuesta CIRGEBV Director: Dra. Antonietta Gutirrez-Rosat antonietta@lamolina.edu.pe Lima, Mayo 2003

PRESENTACION

El camu camu es una especie frutal nativa de la Amazona peruana con alto potencial para la industria. El fruto de esta Myrtcea es fuente excepcional de cido ascrbico con 2,780 mg en 100 g de pulpa, y de buen sabor para la preparacin de nctares (Calzada, 1985). Actualmente y en funcin de los hbitos de consumo, es posible su introduccin en los mercados de pases desarrollados como EE.UU., Japn ) Pucalpa,),esta MTj0.6152 Tw 12 0 0 12 141.84 21 rform peruaninte ,peruo no exisenccrea CI(aos y Alemania, donde prefieren productos alimenticios puros, naturales y altamente nutritivos. La industrializacin del camu camu res(a/1 d2.693ate )cateidadde pmateialproimaen

La tecnologa para el cultivo de camu camu, puede mejorarse conduciendo adecuadamente las plantas en las etapas de almcigos, injertera y plantacin definitiva. Una de las etapas ms importantes es la injertera, donde se cuidan los patrones para luego injertarlos con las variedades selectas y antes de llevarlos al campo definitivo, se seleccionan las mejores plantas injertadas. El utilizar plantas injertadas para establecer las plantaciones permitir uniformizar y elevar los rendimientos por planta, aprovechar los beneficios de algunos patrones resistentes a enfermedades y plagas, y preservar variedades mejoradas. Al respecto, Grunberg (1968) menciona que esta forma de propagacin vegetativa, por injerto, ha logrado resultados muy importantes en otros cultivos frutales como manzanas, peras, ciruelas y ctricos. La injertacin es importante porque permite acortar el periodo entre la siembra en el campo definitivo y el inicio de la fructificacin. Trpicos posee la informacin sobre el mtodo de injerto ms adecuado para el camu camu, sobre cuya base se ha elaborado la presente cartilla. LA ASOCIACIN.

CAPITULO I
1. ALGUNOS INJERTO. ASPECTOS TERICOS SOBRE EL

Requejo (1964), Norma (1982), Hartaman et al (1982), consideran que el uso del injerto es importante en cualquier especie frutal, ya que los arboles obtenidos por semillas son muy lentos para entrar en produccin, comportndose algunas veces como plantas estriles o produciendo frutos de baja calidad, mientras que el injerto permite conservar las caractersticas varietales de las plantas y los frutos seleccionados. Estos autores definen al injerto como la porcin pequea, separada del tallo que contiene una o varias yemas durmientes, las cuales, al unirse con el patrn, forman la porcin superior de la nueva planta. Para su mayor entendimiento dividen a los injertos de acuerdo a la porcin vegetativa que se emplea, es decir, injerto de pa e injerto de yema. Los injertos de pa emplean una porcin del tallo que contiene ms de una yema y se clasifican en injerto de hendidura, ingls simple, ingls doble lengeta, corona y pa lateral. En contraste con el injerto de pa de los injertos de yemas se caracterizan porque slo utilizan una yema y

una pequea seccin de corteza, con o sin madera. Este injerto est supeditado a que se desprenda o no la corteza de la madera del patrn. Los mtodos de injerto de yema que se puede realizar, cuando la corteza del patrn se desprende con facilidad son injerto T ( injerto de escdete) injerto en T invertido e injerto de parche. Cuando la corteza no se pueda desprender de la madera queda como ultima alternativa de injertar, el mtodo de astilla. Para que la operacin del injerto tenga xito, se requiere que: a. El patrn y la pa sean compatibles, pudiendo ser de la misma especie, genero o familia. b. La regin cambial del injerto ubicada entre la madera y la corteza debe quedar en contacto con el patrn. c. La injertacin debe hacerse en una poca en que el patrn y el injerto estn en el estado fisiolgico adecuado.

CAPITULO II
2. MTODOS DE INJERTO PARA PROPAGAR RBOLES FRUTALES Requejo (1964) y Hartman et al (1982), caracterizan a los injertos de pa (ingls simple, ingls doble lengeta, hendidura, corona, pa lateral) y yema (injerto en T, T invertida, parche y astilla) de la manera siguiente: En el injerto de pa, ingls simple el prendimiento se debe a que queda en contacto una considerable superficie del cambium, cicatrizndose adems muy pronto las heridas. Este mtodo es muy til, ya que puede injertarse cuando los patrones tienen todava un dimetro relativamente pequeo, de 0.5 a 1.5 cm. El patrn y la pa deben tener aproximadamente el mismo grosor, debiendo tener sta dos o ms yemas. En cuando el injerto ingls doble lengeta, se caracteriza porque generalmente se hace sobre tallos que han logrado el grosor de un lpiz (7mm de dimetro), formando una accin fuerte, ya que la hendidura se hace tanto en el patrn como en pa. Despus debe haber realizado los respectivos cortes

sesgados, la hendidura se hace hacia abajo en el patrn y hacia arriba en la pa, formndose una lengeta. En este mtodo es necesario que tanto la pa, como el patrn tengan un grosor similar. El injerto de hendidura se caracteriza porque mayormente se realiza en tallos que han logrado el grosor de 2.5 a 5.0 cm. Tambin puede emplearse sobre ramas delgadas. En este tipo de injerto la pluma puede ser ms delgada que el patrn. Se practica una hendidura, en la que se inserta la pluma en cuya porcin basal se realiza previamente dos cortes a bisel. El injerto de corona se aplica generalmente en brotes que han logrado un grosor de 2.5 cm o ms, aunque existen injertadores que los efectan sobre patrones con dimetros de las plumas usadas. La tcnica consiste en injertar la pa a ambos lados del corte vertical; la pa se inserta debajo de la corteza levantndose. Es un mtodo rpido que depende fundamentalmente de que la corteza se desprenda de la madera con facilidad, sin embargo tiene el inconveniente de que la herida tarda ms tiempo en cerrar. Algunos injertadores levantan la corteza en un solo lado del corte vertical para acelerar la operacin del mismo. Esta modificacin es conocida como corona modificada.

El injerto de yema en T o injerto de escudete es empleado generalmente en patrones que tienen de 0.5 a 2.5 de dimetro, con corteza que se separa fcilmente de la madera. El injerto consiste en realizar un corte vertical y el otro horizontal en forma de T en la corteza del patrn, y se levanta la corteza con la ayuda de la navaja para introducir la yema. Por otro lado, la yema se prepara de un solo corte para llevar un trozo de madera. Se introduce a la yema en el corte y se amarra. Las tcnicas para el injerto en T invertida son las mismas ya descritas para el injerto en T excepto que la incisin horizontal se hace abajo en lugar de arriba del corte vertical. El injerto de T invertida se usa ms en ctricos en lugares donde llueve mucho, ya que se presta para que se escurra el exceso de agua. El injerto de parche se usa generalmente sobre patrones que han alcanzado un grosor de 1.5 a 2.5 cm. Las ramas yemeras no deben tener mas de 2.5 cm de dimetro. El injerto consiste en sacar de la pluma una porcin de corteza en forma de rectngulo que contenga en el centro una yema, la que se coloca sobre el patrn en el cual se ha extrado una porcin de corteza de las mismas dimensiones. A diferencia de los otros mtodos, se hace en la estacin mas calurosa que permita que tanto la corteza del patrn como de las ramas yemeras se desprendan fcilmente.

El injerto de astilla es empleado generalmente en poca en que la corteza no se desprende de la madera, debido a que el crecimiento activo ha cesado prematuramente por falta de agua o alguna causa. En general, se usa con material ms delgado, de 0.5 a 2.5 cm de dimetro. El injerto consiste en realizar un corte que penetre en el patrn una cuarta del grosor del mismo y por arriba aproximadamente 2 cm. Se hace un segundo corte hacia abajo y hasta que conecte con el primer corte. Los cortes para remover la yema se hacen exactamente iguales a lo ejecutado en el patrn.

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Figura 1: PROPAGACIN VEGETATIVA DEL CAMU-CAMU POR EL MTODO DE INJERTO DE ASTILLA (Enciso y Villachica, 1993)

Figura 2: PROPAGACIN VEGETATIVA DEL CAMUCAMU POR EL METODO DE INJERTO INGLES SIMPLE

Figura 3: PROPAGACIN VEGETATIVA DEL CAMUCAMU POR EL METODO DEL INJERTO DE HENDIDURA

CAPITULO III
3. RECOMENDACIONES PARA EL INJERTO DEL CAMU CAMU. 1. El injerto de astilla sobre ramas gruesas y delgadas es que mejor resultado da en camu camu. En pruebas de investigacin realizadas, este tipo de injerto super a los de hendidura e ingls simple, que a su vez tuvieron mejores resultados que los injertos de parche y yema T, mientras que el injerto de corona no dio resultados positivos. El dimetro del tallo del patrn adecuado para realizar los injertos de astilla debe ser de 6 a 10 mm, con una altura de planta de 70 a 110 cm, respectivamente. La poca ms favorable para el injerto se da en los meses de mayor precipitacin. En la poca seca, entre junio y agosto, se deber paralizar el injerto, hasta el inicio de las lluvias, o injertar solamente si se van a realizar riegos por aspersin. Las varas yemeras que se van a utilizar para los injertos se deben obtener solamente de ramas del ao, de plantas adultas.

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Despus de realizarse los cortes respectivos, tanto en el patrn como en la vara yemera, se coloca la yema con astilla en el patrn. Luego se realiza el amarre cubriendo con la cinta plstica toda la yema (Figura 1). El amarre con la cinta plstica deber permanecer durante 60 das, hasta que las heridas de los cortes cicatricen bien. Despus se har un corte en el patrn, muy cerca y arriba del injerto, con la finalidad de estimular el rebrote de la yema. Siete das despus de podar el patrn, este emite brotes, los cuales debern ser eliminados para que el injerto prospere rpidamente. La eliminacin de brotes se har en forma permanente hasta que la planta injertada sea trasladada al campo definitivo.

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BIBLIOGRAFA
Enciso, R y Villachica, H. 1993. Produccin y manejo de plantas injertadas de camu camu (Myrciaria dubia) en vivero. Informe Tcnico N 25. Programa de Investigacin en Cultivos Tropicales. INIA. Lima. 20 p.

Vista panormica de los mtodos de injertos en Camu camu.

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Autores y Editores: Dra. Antonietta GutirrezRosati Ing. Carlos Cornejo Arana Otras Contribuciones Blga. Sonia Muoz Tuesta CIRGEBV Director: Dra. Antonietta Gutirrez-Rosat antonietta@lamolina.edu.pe Lima, Mayo 2003