TABACO

Ficha Tcnica: 1. Origen y Nombre Cientfico: El nombre cientfico es Nicotiana tabacum L. Pertenece a la familia de las Solanceas. La parte que se aprovecha de la planta son las hojas, que una vez recolectadas siguen laboriosos procesos tecnolgicos hasta convertirse en los cigarros que todos conocemos. La planta de tabaco lleg a Europa desde Amrica, al igual que la patata o el maz. Tras ser condenada por la Inquisicin, se puso de moda en el siglo XVI, primero como planta ornamental y despus por el uso medicinal y ldico de sus hojas secas. En Honduras las zonas adecuadas para su produccin son: El Paraso, Francisco Morazn, (tabaco de capa y de olor), Copn y Ocotepeque, (Burley, Virginia y Turco), as como en Comayagua, zona central, Azacualpa, Santa Brbara, El Tabaco negro criollo en Olancho y Copn. Suele cultivarse como planta anual, aunque en los climas de origen puede durar varios aos, pudiendo alcanzar el tallo hasta dos metros de altura. -Hojas: son lanceoladas, alternas, sentadas o pecioladas. -Flores: hermafroditas, frecuentemente regulares. -Corola: en forma de tubo ms o menos hinchado, terminado por un limbo con 5 lbulos. -Races: el sistema radicular es penetrante, aunque la mayora de las races finas se encuentran en el horizonte ms frtil. -Fruto: cpsula recubierta por un cliz persistente, que se abre en su vrtice por dos valvas bficas. -Semillas: son numerosas, pequeas y con tegumentos de relieves sinuosos ms o menos acentuados. 2. Condiciones Agro ecolgicas: Clima: influye en la duracin del ciclo vegetativo de las plantas, en la calidad del producto y en el rendimiento de la cosecha. Debido a que el tabaco es originario de regiones tropicales, la planta vegeta mejor y la cosecha es ms temprana. Pero la principal rea geogrfica del cultivo se extiende desde los 45 de latitud Norte hasta los 30 de latitud Sur. Temperatura: La temperatura ptima del cultivo vara entre 18-28C. Durante su fase de crecimiento en semillero, requieren temperaturas superiores a los 16C, y desde el transplante hasta la recoleccin se precisa un periodo libre de heladas de 90-100 das. Humedad: el tabaco es muy sensible a la falta o exceso de humedad. Una humedad elevada en el terreno produce un desarrollo pobre. Suelo: en general el tabaco prefiere las tierras francas tirando a sueltas, profundas, que no se encharquen y que sean frtiles. El pH ms apropiado es de neutro a ligeramente cido, para los tabacos de hoja clara, y neutro o ligeramente alcalino para tabacos de tipo oscuro.

3. Manejo del Cultivo: Exigencias del Cultivo: En las regiones tropicales, con climas clidos y hmedos, es donde mejor se cultiva. Le va bien la temperatura uniforme. En estos climas, las hojas transpiran poco, y el grosor de la hoja disminuye dando mayor finura a la misma. Se puede decir que el tabaco prefiere tierras francas, tirando a sueltas, profundas, que no se encharquen y que sean frtiles.En los suelos arenosos se obtienen tabacos finos y de color claro, y los arcillosos dan productos ms bastos. No debe sembrarse el tabaco en suelos donde haya cloruros, por lo que se debe huir de las tierras salitrosas. Siembra: El proceso de produccin de tabaco comienza en el semillero bajo dos sistemas: el 95% de las plantas con cepelln y el 5% restante con el sistema tradicional a raz desnuda. Preparacin del terreno: En general las labores de cultivo tienen tres objetivos: control de malas hierbas, hacer caballones (para disminuir encharcamientos, lixiviacin y disminuir daos en races) y por ltimo para lograr un mullimiento que favorezca la penetracin del agua y aire. En muchos casos es necesario formar un caballn alto y ancho, sobre el cual se realizar el trasplante, favoreciendo asimismo la recoleccin mecnica. Transplante: El trasplante se realiza con mquinas trasplantadoras de dos o ms hileras . Las pinzas de las trasplantadoras van recubiertas de un material blando. El operario va colocando desde una bandeja las respectivas plantas en las pinzas en posicin invertida, con las races al exterior y la parte area hacia el centro del disco. Al girar el disco, son colocadas correctamente e inclinadas ligeramente hacia atrs en un surco que va abriendo la mquina al frente, encargndose las ruedas compresoras de que queden derechas. Abonado: La base fundamental para obtener una buena cosecha es el nitrgeno, pues este repercute directamente sobre el metabolismo del tabaco. El cual se manifiesta por un incremento en nicotina, nitratos y amoniaco en las hojas. El fsforo es el encargado de acelerar el proceso de maduracin de las hojas. Un exceso puede producir hojas quebradizas y acartonadas. El potasio es un elemento muy importante para la calidad del tabaco. La deficiencia de este se manifiesta en las hojas provocando menos consistencia, mas cortas y menos elsticas. El calcio si se encuentra en exceso da lugar a una ceniza compacta el cual dificulta el paso del aire al interior de los cigarrillos. El magnesio en exceso da lugar a una ceniza porosa, suelta y de color claro la cual mejora la combustin. Riego: El tabaco es exigente tanto en agua como en elementos nutritivos. Una deficiencia en el suministro de agua ocasiona una baja en el rendimiento y un producto poco combustible; por tanto de poco valor para la industria.

Un exceso de agua perturba el crecimiento normal de las plantas, disminuye el contenido de nitrgeno y un aumento en el contenido del potasio y disminuye los del calcio y magnesio.

Supresin de las hojas: Resulta conveniente suprimir las dos o tres hojas que se desarrollan en la parte mas baja del tallo ya que a la hora de cosechar no van a dar ningn rendimiento apreciable. Esto conviene hacerlo en la primera parte del ciclo vegetativo que sigue al transplante. Despunte y desbrote: Cuando las plantas estn prximas a alcanzar su mximo desarrollo en altura se inicia la formacin de la inflorescencia en el extremo superior del tallo, esta funcin reproductora tiene lugar a expensas de la calidad y del rendimiento de sus hojas. Con el despunte se suprimen varias hojas que salen justo debajo de la inflorescencia. Despus del despuntado la planta reacciona produciendo yemas o brotes laterales. Para evitar que el desarrollo de los brotes florales laterales perjudique el rendimiento de la cosecha, despus de despuntar, se proceder a la eliminacin cuando se inicia su crecimiento o inhibir su desarrollo. Recoleccin: Cuando las hojas alcanzan su madurez, su color cambia del verde al amarillo plido con cierto brillo, la hoja se vuelve quebradiza y comienza una madurez progresiva que va de las hojas ms bajas a las ms altas. Una vez maduras las hojas la recoleccin se puede realizar a mano o con mquinas especializadas, que adems de despojarlas de la tierra las colocan automticamente en los remolques para posteriormente pasarlas al secadero. Curado: Este es un proceso de secado o perdida de agua en condiciones controladas, para que las plantas mantengan el mayor tiempo posible su actividad biolgica. Esto es para que los cambios qumicos y bioqumicos se produzcan de un modo mas adecuado para conseguir un producto de alta calidad. Hay varias modalidades de curado: *curado al sol *curado al suelo *curado al aire *curado por calor artificial El grado de humedad ptimo en la hoja vara con la variedad y tipo de tabaco, pero suele oscilar entre 18-26%. Una vez curado el tabaco, debe contener un grado de humedad mnimo para que la hoja pueda manejarse sin romperse y mximo para que una vez empaquetado no se fermente rpidamente. Enfermedades:
1. Mildiu o moho azul: Se manifiesta por la presencia de manchas amarillas en el haz de las hojas que se corresponden con otras de color gris azulado en el envs, aparentando una especie de pelusa.

2. Podredumbre de la raz: Los sntomas se manifiestan con un retraso en el crecimiento de las plantas que adems presentan un aspecto de envejecidas y secas, las races se ennegrecen y al arrancar la planta se parten. 3. Oidio: El ataque comienza por las hojas inferiores, extendindose a las superiores. Los sntomas se manifiestan sobre las hojas como un polvillo que las recubre.

4. TMV (Tobacco Mosaic Virus): Una vez que penetran en el interior de las clulas, se reproducen e invaden los cloroplastos y los tejidos parenquimticos; provocando sntomas como deformaciones, reduccin del crecimiento, decoloraciones, necrosis, etc. Si el ataque es muy severo puede llegar a producir la muerte de la planta 4. Variedades Utilizadas: Las variedades que se producen son Virginia, Burley, Turco, Capa, Negro, Cubano, Habano, Sumatra y Criollo. 5. Zonas Adecuadas: Productoras: El Paraso, Francisco Morazn, (tabaco de capa y de olor), Copan y Ocotepeque (Burley, Virginia y Turco), as como en Comayagua, Zona Central, Azacualpa, Santa Brbara. El tabaco negro y criollo en Olancho y Copan. Fuente: www.infojardin.net www.infoAgro.com (agroinformacion) INE (Instituto Nacional de Estadstica)