El Pasto Maralfalfa

El Pasto Maralfalfa (Pennisetum sp) una alternativa de posible solucin al problema forrajero en Mxico. Ing. Ramon de Len Salcedo ( Docente investigador del Centro de Bachillerato Tecnolgico Agropecuario # 137 de Tepechitln, Zac. (Mxico) ). ANTECEDENTES El Maralfalfa es un pasto mejorado de origen colombiano, perenne, con extraordinarias caractersticas productivas y nutricionales, entre las que destacan: * Rendimiento en forraje verde de 200 a 400 ton/ha. * Contenido de Protena Cruda promedio de 20% entre el da 40 y 110 de corte. (Correa, et al, 2006). A pesar de lo anterior, exponen Correa, et al (2006) que el origen del pasto Maralfalfa (Pennisetum sp) es an incierto. Existen varias hiptesis al respecto entre las que se encuentra la del sacerdote Jesuita Jos Bernal Restrepo (1979) quien aseguraba que fue el resultado de la combinacin de varios recursos forrajeros entre los cuales estn el pasto elefante (Pennisetum purpureum), una grama nativa (Paspalum macrophylumm), el gramalote (Paspalum fasciculatum), la alfalfa peruana (Medicago sativa) y el pasto Brasileo (Phalaris arundinacea). Sostena, adems, que este pasto fue una creacin suya resultado de la aplicacin del denominado Sistema Qumico Biolgico (SQB), desarrollado por este mismo autor y que es propiedad de la Universidad Javeriana. Los fundamentos y la metodologa que sigue el (SQF) no son descritos por Bernal (1979) lo que le resta seriedad y credibilidad a sus publicaciones. Por otro lado Snchez y Prez (Comunicacin personal) afirman que dicho pasto podra corresponder a un Pennisetum hybridum comercializado en Brasil como elefante Paraso Matsuda coincidiendo con lo que afirma Hajduk (2004). Este pasto fue el resultado de la hibridacin del Pennisetum americanum (L). Leeke con el P.purpureum Schum (Hanna et al, 1984), este hbrido es un triploide que puede ser obtenido fcilmente y combina la calidad nutricional del forraje Pennisetum americanum (L) con el alto rendimiento de materia seca del P.purpureum Schum. Este hbrido, sin embargo, es estril por lo que para obtener hbridos frtiles se ha utilizado Colchicina con lo que duplica el nmero de cromosomas y se obtiene un hibrido hexaploide frtil (Machn, 1992). Diversos hbridos han sido desarrollados en Estados Unidos con muy buenos resultados tanto en produccin como en calidad nutricional (Machn et al 2002). El pennisetum hybridum fue introducido a Brasil en 1995 a travs de la empresa Matsuda (Vilela, 2004). Actualmente existen algunas variantes disponibles en el Brasil que han sido sometidas a evaluaciones agronmicas (Lira, et al, 1998; Vilela, et al, 2003a) y productivas (Vilela, et al, 2003b) con resultados muy promisorios. De esta manera si el pasto Maralfalfa, utilizado en Antioquia corresponde al Phybridum comercializado en Brasil como elefante matsuda, ser necesario, establecer, adems, a cual variedades corresponde. H.J Correa, Dpto de produccin animal, Universidad Nacional de

Colombia; H. Arroyabe, Jessica Henao, Alejandro Lpez, Zootecnistas de Universidad de Colombia; J.M.Ceron, Cooperativa COLANTA. CARACTERSTICAS DEL PASTO. En el lugar de origen (Colombia) el crecimiento es casi el doble de otros pastos de la zona, es tan suave como el Honduras, es altamente palatable y dulce, ms que la caa forrajera y sustituye a la melaza. PRODUCCIN DE FORRAJE. En Colombia, en suelos pobres en materia orgnica que van de franco arcilloso a franco arenoso, en un clima relativo seco, con un pH de 4.5-5 a una altura aproximada de 1750 mts. sobre el nivel del mar y en un lote de tercer corte se han obtenido cosechas a los 75 das con una produccin de 285 ton/ha , con una altura promedio por caa de 2.5 mts. Los cortes se deben realizar cuando el cultivo alcance un 10% de espigamiento. DATOS TCNICOS: CONDICIONES AGROCLIMTICAS. Se desarrolla bien en alturas comprendidas desde el nivel del mar hasta los 3000 mts. Se adapta bien a suelos con fertilidad media a alta, no obstante su mejor desarrollo se obtiene en suelos con buen contenido de materia orgnica y buen drenaje. Bajo estas caractersticas es posible obtener entre 280 y 440 ton/ha, dependiendo del manejo del cultivo. Por su sabor dulce y alto contenido de carbohidratos es muy palatable tanto para bovinos como para caprinos, ovinos, equinos y porcinos. RESEA DEL PROYECTO En agosto del ao 2006 se establece en el Centro Bachillerato Tecnolgico Agropecuario No. 137 de Tepechitln, Zac en una parcela con esta gramnea con la finalidad de hacer un estudio de adaptabilidad a condiciones diferentes a las de su hbitat natural en Colombia, de donde se obtuvo el material original. La parcela se estableci en condiciones protegidas bajo invernadero con el fin de asegurar la supervivencia de la planta madre, para de ah obtener material vegetativo para ampliar el banco de germoplasma. El primer ensayo de adaptabilidad a condiciones ambientales de la regin se efectu a finales de mayo y primer quincena de junio; dando seguimiento al proceso de la adaptacin con el registro de los siguientes parmetros: poca de siembra y mtodo Tiempo de brote de plntula Nmero de plntulas por metro lineal

 Vigor de la planta Tiempo de madurez Altura promedio alcanzada Rendimiento en kg Contenido nutricional MTODO DE SIEMBRA. Se prepar el terreno con barbecho profundo y tres pasos de rastra. Cerco a una distancia de 0.80 mts. entre surco y surco, con una profundidad de 0.25 mts. colocando en el fondo trozos de material vegetativo en forma continua y cubriendo con una capa de suelo de 3 a 4 cm. en forma manual (con azadn) aplicando a continuacin un riego para inducir la germinacin. POCA DE SIEMBRA: Esta depende del objetivo del cultivo. En nuestro caso concreto, en su primera etapa tenemos como meta la produccin de material vegetativo, las siembras se realizaron: la 1a agosto, la 2a en diciembre del 2006, (stas bajo invernadero), la 3a en mayo-junio (2007), en condiciones naturales y la 4a en octubre (2007) trasladando el material vegetativo al can de Juchipila Zac y la zona de Chapacao, Veracruz. TIEMPO DE BROTE DE LA PLANTA: El brote aparece entre los 20 das dependiendo de la zona. En la zona de Zacatecas fue de 20 dias y en Chapacao, Veracruz fue de 10 dias. NUMERO DE PLNTULAS POR METRO LINEAL: El nmero de plntulas en promedio fue de 17. VIGOR DE LA PLANTA: Las plntulas emergieron vigorosas y su desarrollo fue muy uniforme en Zacatecaz se hielo y rebroto y en Chapacao, Veracruz soporto la seca de mas de 60 dias sin agua. TIEMPO DE MADUREZ: ste se alcanz a los 70 das como promedio, quedando de manifiesto la permanencia del vigor inicial durante el crecimiento dependiendo de la eoca del ao y de la region. ALTURA PROMEDIO ALCANZADA: En condiciones naturales se alcanz una altura de 2.30m a 3.50 mts.

RENDIMIENTO: El rendimiento en Zacatecas registrado fue de 210 ton/ha con un contenido nutricional de Protena Cruda de 14-17 %Carbohidratos 12 % (azucares) y en la zona de Chapacao el rendimiento fue de 85 ton por corte. Como resultados preliminares alcanzados por el CBTA 137 en el estudio de el pasto Maralfalfa con relacin a su adaptabilidad en la regin del Can de Tlaltenango, se han obtenido excelentes rendimientos segn evaluaciones realizadas sobre su adaptacin agroecolgica, de acuerdo a los registros obtenidos en la evaluacin logrando alcanzar las 210 ton. por corte y por ha, con una madurez de 120 das, (se considera que se podrn obtener 2 cortes en el ao, manejando una siembra en marzo, primer corte en junio, un segundo corte a finales de octubre o principios de noviembre). En la zona de Chapacao, Veracruz se ha adaptado muy bien alcanzando su madureza a los 70 dias despues del primer corte, a como se ha observado se considera que esta region se le pueden dar TRES cortes, siendo: 1 de Enero a Mayo 15 dias 2 de Junio a Agosto 90 dias 2 de Septiembre a Diciembre 120 dias Cabe mencionar que estos resultados se han logrado con un manejo deficiente del cultivo, esto para comprobar su nobleza en este nuevo hbitat. Estas primicias en su estudio indican que la especie mencionada tiene un enorme potencial para reducir costos en la produccin pecuaria y utilizar en una forma ms racional las tierras de cultivo destinadas a la produccin de forrajes. Este pasto presenta una importancia alternativa para suplir el grano (maz) en buena proporcin dado que ste es ms importante para el consumo humano. Es importante aclarar que el proceso de investigacin contina para poder proporcionar mayor informacin relativa al cultivo y aprovechamiento ptimo del pasto Maralfalfa. CONCLUSIN:

De acuerdo al avance de la investigacin sobre la adaptacin del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) a las condiciones agro climatolgicas de esta regin concluimos que es una especie que por sus caractersticas especficas de alto nivel nutricional, de rendimiento y de grandes volmenes en materia seca, es un forraje que promete ser alternativa a la problemtica forrajera en que se vive actualmente. Rendimiento y valor nutritivo de forrajes.

Trat.

Especie

Madu rez (Das)

Rendimiento (ton/ha/ao)

Materia Seca (%)

Protena Cruda ( %)

Protena ton/ha/ao

1 2 3 4 5 6 7

Maz silo Sorgo forrajero Avena forrajera Alfalfa Rye Grass Maralfalfa (Mxico) Maralfalfa Colombia

100 100 90 45 45 120 90

60-80 85 40 50 57 300 900

35 32 31.7 27.2 33 21.08 20

8.75 7.88 9.2 19.3 11 13-16 16-21

2.14 2.14 1.17 2.62 2.07 9.17 33.30

FUENTES:* INEGI, Anuario Estadstico del estado de Zacatecas 2005. * Requerimientos nutricionales para bovinos. * IBALPE. 2002. Manual agropecuario. Biblioteca del campo. Bogot, Colombia.

LITERATURA CITADA: Correa Cardona Hctor Jairo, Arroyave Humberto, Henao Jessica, Lpez Alejandro, Ceron Juan M. Investigadores de la Universidad Nacional de Colombia. Pasto maralfalfa: mitos y realidades (Parte Primera).www.engormix.com.

Digestibilidad de pasto maralfalfa en las cabras

________________________________________ Autor: Daniel Sosa, Csar Larco, Rmulo Falcon, Diego Toledo y Gabriel Surez. Escuela Politcnica del Ejrcito, Facultad de Ciencias Agropecuarias (IASA), Ecuador Responsable: Romulo Falcon Digestibilidad de maralfalfa (Pennisetum sp.) en cabras Chimborazo - Ecuador

Esta investigacin fue realizada en la finca Greenlab, ubicada en Pintag, con el objetivo de evaluar el valor nutritivo del pasto Maralfalfa (Pennisetum sp.) en la crianza de cabras; se utilizaron 8 hembras en un diseo cruzado con cuatro tratamientos y ocho repeticiones en cuatro perodos. Se estudi la digestibilidad de las diferentes fracciones del pasto maralfalfa y la energa proporcionada por cada uno de los tratamientos. No se observaron diferencias estadsticas entre los coeficientes de digestibilidad, pero s se observaron tratamientos sobresalientes en la investigacin. INTRODUCION En la produccin de rumiantes es muy importante la eficiencia con la que son utilizados los alimentos, si se tiene en cuenta que por lo regular el 70% del costo de produccin depende de los insumos empleados (Duarte, 2000).

La Maralfalfa (Pennisetum sp.) es un pasto de gran adaptabilidad, es decir que esta gramnea crece bien desde el nivel del mar hasta los 3000 metros y posee un contenido de protena de alrededor del 16% segn estudios en Colombia. Lo que lo convierte en un alimento prometedor para los rumiantes sobre todo en la costa donde la carencia de pastos de alto valor nutritivo a impedido una excelente produccin manteniendo a los ganaderos en una continua bsqueda de nuevas alternativas de alimentacin para su ganado. Bondi (1989), menciona que la importancia de un correcto racionamiento en funcin de sus

requerimientos nutritivos no es slo importante para la salud y la optimizacin de los resultados econmicos, sino que se ha convertido en una prioridad a fin de reducir el impacto de las excretas animales sobre el medio ambiente. La nutricin del ganado est relacionada con los contenidos en energa, protena, minerales y vitaminas, as como con la estructura fsica de los alimentos. Este trabajo se refiere a la estimacin del valor energtico de maralfalfa, el factor ms importante que determina el coste de la racin. El conocimiento del valor nutritivo de los alimentos es fundamental para la nutricin animal, no siendo suficiente con los anlisis qumicos, hay que considerar los efectos de los procesos de digestin, absorcin y metabolismo animal. Flores (2003), dice que para cubrir las necesidades animales, el valor nutritivo de los forrajes disponibles debe ser conocido con la mxima precisin posible. El valor energtico se determina mediante ensayos de digestibilidad con animales. Buxade (1995), seala que la utilizacin de las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos, es decir, el aprovechamiento de los mismos por los animales, se realiza mediante dos fases sucesivas: la utilizacin digestiva y la utilizacin metablica. La primera tiene lugar en el aparato digestivo e implica la transformacin de los alimentos en principios nutritivos, la absorcin de los nutrientes y la eliminacin de los residuos bajo forma de heces. La utilizacin metablica se sita inmediatamente despus de la absorcin de los nutrientes y corresponde a la verdadera utilizacin por el organismo animal, ya que son nicamente dichos nutrientes los que el animal utiliza para los procesos anablicos y catablicos que son la base de todas las producciones y de la vida misma.

MATERIALES Y METODOS Se evalu la digestibilidad del pasto maralfalfa existente en la finca Greenlab, el cual fue cortado diariamente con una edad aproximada de 70 das y una altura promedio de 150 cm, posteriormente se pic de forma manual de un tamao de alrededor de 10 cm para la alimentacin de los animales. La maralfalfa fue ofrecida como alimento exclusivo a los animales en cantidades correspondientes al 1,8% del peso vivo en materia seca. Se plantearon 4 tratamientos en un diseo cruzado, en el cual cada animal constituy una unidad experimental, existiendo as cuatro tratamiento con 8 repeticiones cada uno. Tratamiento 1.- dieta compuesta por el 100% de maralfalfa (Pennisetum sp.), el cual se entreg a los animales 2 veces al da. Tratamiento 2.- dieta compuesta por el 90% de maralfalfa (Pennisetum sp.), el cual se entreg a los animales 2 veces al da y el 10% de grano de maz partido entregado 1 sola vez al da. Tratamiento 3.- dieta compuesta por el 90% de maralfalfa (Pennisetum sp.), el cual se entreg

a los animales 2 veces al da y el 10% de melaza que se entreg a los animales 2 veces al da. Tratamiento 4.- dieta compuesta por el 90% de maralfalfa (Pennisetum sp.), el cual se entreg a los animales 2 veces al da y el 10% de grano de maz partido que se entreg 2 veces al da. Fueron utilizados 8 animales hembra, que no se encontraban gestantes, ni en estado de lactacin, pero que hubieren estado produciendo durante el ltimo ciclo, para lo cual se las desparasito antes de iniciar la investigacin y se las dividi en cuatro tratamientos con ocho repeticiones, en un diseo cruzado, siendo as cada animal una unidad experimental. Los animales fueron mantenidos en jaulas metablicas individuales equipadas con colectores y separadores de heces y orina, con comederos individuales y bebederos con agua permanente a disposicin. Las heces y orina fueren recolectadas, medidas y pesadas dos veces al da, a las 8h y 16h para las heces fueron retiradas muestras de aproximadamente el 10% del total de cada colecta, posteriormente acondicionadas en fundas plsticas tipo ziplock, identificadas y mantenidas en el congelador a 3 C. Para la orina se retiraron muestras del 10% del material, que fueron filtradas con un pao limpio y colocadas en frascos plsticos debidamente sealados y tapados. Dentro de las vasijas colectoras de orina, se colocaron diariamente 15 ml de cido ntrico, evitando que hubiesen prdidas de nitrgeno por volatilizacin. Al final del periodo de colecta, las muestras correspondientes a cada animal fueron enviadas al laboratorio para los respectivos anlisis. La investigacin tuvo una duracin de 36 das por cada ciclo, de los cuales 21 das fueron de adaptacin a la dieta, 5 de colecta de muestras y 10 de descanso de los animales. De las muestras de pasto y heces se determin Materia Seca (MS), Protena Cruda (PC), Extracto Etreo (EE), Fibra en Detergente Neutro (FDN), Fibra en Detergente cido (FDA), Extracto No Nitrogenado (ENN), Carbohidratos No Fibrosos (CNE) y cenizas (CC), en cuanto a la muestra de orina, se determin nitrgeno total. Los anlisis de PC, FB, EE, CC, ENN fueron realizados en los laboratorios del Servicio Ecuatoriano de Sanidad Animal (SESA), mientras que los de FDN y FDA se los realiz en el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) y los de Nitrgeno total en la orina, se los efectu en el Laboratorio de Nutricin Animal de la Escuela Politcnica del Chimborazo (ESPOCH). Los CNF se determinaron mediante la frmula CNF = 100 PC EE FDN CC. Fueron evaluados la digestibilidad de la Materia Seca (dMS), digestibilidad de la Proteina Bruta (dPB), digestibilidad de la Fibra en Detergente Neutro (dFDN), digestibilidad de la Fibra en Detergente cida (dFDA), digestibilidad de el Extracto Etreo (dEE), digestibilidad del Extracto No Nitrogenado (dENN), digestibilidad de los Carbohidratos No Fibrosos (dCNE), digestibilidad de las Cenizas (dCC), para la determinacin de Nutrientes Digestibles Totales (NDT), Energa Digestible (ED), Energa Metabolizable (EM) y Energa Neta para Lactancia (ENL). Se realizaron anlisis de varianza para cada una de las variables a los niveles prefijados de 1, 5 y 10%.

RESULTADOS Los coeficientes de Digestibilidad de las diferentes fracciones del pasto maralfalfa se calcularon de acuerdo a la ecuacin: Digestibilidad (%) = consumo - Excrecin fecal X 100 consumo Obtenindose los resultados que se presentan a continuacin el la Tabla 1. Tabla 1. Coeficientes de Digestibilidad (CD) de las diferentes fracciones de maralfalfa en cuatro tratamientos en cabras Fraccin del pasto T 1 T 2 T 3 T 4 C.D. (%) C.D. (%) C.D. (%) C.D. (%) M.S. 68,11 68,66 63,46 64,86 P.C. 75,22 76,25 70,24 71,39 E.E. 77,50 71,15 78,73 78,57 C.C. 51,19 54,81 44,33 48,34 E.N.N. 69,93A 67,87AB 61,85B 64,63AB F.D.N. 67,72 69,97 64,73 65,61 F.D.A. 63,18 64,94 58,17 61,42 C.N.F. 78,90A 65,27B 57,44B 59,13B Tan solo existieron diferencias estadsticas al 10% para las variables dENN y dCNF, en los cuales se en los cuales el (T1) 100% Maralfalfa obtuvo los mayores coeficientes de digestibilidad, en tanto que el (T3) 90% Maralfalfa + 10% Melaza, se ubic en el ltimo lugar para ambas variables, como se observa en los Grficos 1 y 2. A = (T1) 100% Maralfalfa; B = (T2) 90% Maralfalfa + 10% Maz; C = (T3) 90% Maralfalfa + 10% Melaza; D = (T4) 90% Maralfalfa + 10% Maz dividido en 2 raciones diarias Grfico 1: Varianzas de CDENN con relacin a los Tratamientos

A = (T1)100% Maralfalfa; B = (T2) 90% Maralfalfa + 10% Maz; C = (T3) 90% Maralfalfa + 10% Melaza; D = (T4) 90% Maralfalfa + 10% Maz dividido en 2 raciones diarias Grfico 2: Varianzas de CDCNF con relacin a los Tratamientos Los Nutrientes Digestibles Totales fueron calculados de acuerdo a la ecuacin presentada por la NRC (2001) que dice: NDT (%) = dCNF + dPC + dFDN + dEE x 2,25 - 7 La Tabla 2, muestra los promedios de los diferentes tratamientos de Los Nutrientes Digestibles Totales, en donde no se evidenciaron diferencias estadsticas a los niveles prefijados de 1, 5 y 10%.

Tabla 2. Promedios por Tratamientos para los Nutrientes Digestibles Totales Tratamientos Nutrientes Digestibles Totales (%/gMS) T1 57,84 T2 57,55 T3 53,57 T4 54,96

Revista de la Facultad de Agronoma

ISSN 0378-7818 versin impresa
Rev. Fac. Agron. v.26 n.1 Caracas mar. 2009 download el artculo en el formato PDF Como citar este artculo

Valor nutritivo del pasto maralfalfa (Pennisetum purpureum x Pennisetum glaucum) en condiciones de defoliacin Nutritive value of maralfalfa grass (Pennisetum purpureum x Pennisetum glaucum) under defoliation conditions
T. Clavero y R. Razz Centro de Transferencia de Tecnologa en Pastos y Forrajes. Facultad de Agronoma. Universidad del Zulia. Apdo 15908. Maracaibo 4005. Venezuela. Autor de correspondencia e-mail: tclavero@hotmail.com Resumen El pasto maralfalfa (Pennisetum purpureum x Pennisutum glaucum) es un pasto tropical de alta calidad el cual tiene potencial forrajero para rumiantes, sin embargo quedan interrogantes relacionadas a la respuesta en calidad de acuerdo a las prcticas de defoliacin. Un estudio fue realizado en el noroeste de

Venezuela dirigido a evaluar el efecto de los intervalos de defoliacin sobre la calidad del pasto maralfalfa. El estudio incluy tres frecuencias de defoliacin (3, 6 y 9 semanas). Se utiliz un diseo de bloques al azar con tres repeticiones. Las mediciones incluyeron nitrgeno total (NT), nitrgeno soluble como porcentaje del nitrgeno total (NS/NT), digestibilidad in vitro de la materia seca (IVDMD), contenido de pared celular (CPC), lignina (L) y carbohidratos no estructurales (CNE). Los datos fueron sometidos a un anlisis de varianza, utilizando el procedimiento GLM del paquete estadstico SAS. Las comparaciones de las medias se realizaron a travs de la prueba de Tukey. El valor nutritivo del pasto maralfalfa declin de tres a nueve semanas de crecimiento. Para cada intervalo los contenidos de NT disminuyeron significativamente (P<0.05), mientras que, el NS/NT disminuy lentamente de 3 a 9 semanas; sin embargo en todos los tratamientos sobre el 50% del N es soluble, de fcil asimilacin. El contenido de pared celular y lignina incrementaron significativamente (P<0.05) entre 6 y 9 semanas. Los mayores valores de IVDMD (62.45%) fueron obtenidos con tres semanas de crecimiento y declin en 10.35 unidades de digestibilidad entre 3 y 9 semanas. Las concentraciones de carbohidratos no estructurales aumentaron ligeramente a medida que se increment el intervalo de corte. Los valores estuvieron en un rango desde 13.5 hasta 20.1% para 3 y 9 semanas, respectivamente. Este estudio indica que la calidad del pasto maralfalfa es afectada negativamente a medida que avanza la madurez de la planta lo cual puede ser debido a incrementos en la acumulacin de material muerto en el perfil de la planta y la lignificacin de las paredes celulares. Esto sugiere que el pasto maralfalfa debe ser cosechado alrededor de las seis semanas de crecimiento de manera de optimizar su valor nutritivo. Palabras clave: Pasto maralfalfa, valor nutritivo, defoliacin. Abstract Maralfalfa grass (Pennisetum purpureum x Pennisetum glaucum) is a high quality tropical grass which has potential as forage for ruminants but questions remain about quality response to defoliation management. A plot study undertaken on the tropical north west of Venezuela assessed the effect of defoliation interval on herbage quality of maralfalfa grass. The study included three defoliation frequencies (3, 6 and 9 weeks). Treatments were replicated three times in a randomized block design. Measurements included total nitrogen (TN), soluble nitrogen as % of total nitrogen (SN/TN), in Vitro dry matter digestibility (IVDMD), cell wall content (CWC), lignin (L) and total non-structural carbohydrates (TNC). Data were subjected to analysis of variance, using general linear models procedures of SAS statistical package. Treatments means were contrasted using Tukey test. Nutritive quality of maralfalfa grass declined from three to nine weeks of growth. At each interval TN, CP content declined significantly (P<0.05). NS/NT declined slowly from 3 to 9 weeks, however, in all treatments, over 50% of N was soluble. CWC and L only increased significantly (p <0.05) between six and nine weeks. The highest value of IVDMD (62.45%) was obtained on three weeks of growth and declined on 10.35 digestible units from 3 to 9 weeks. TNC concentrations increased linearly as defoliation interval increased. Values for TNC concentrations ranged from 13.5 to 20.1 % for 3 and 9 weeks, respectively. This study showed that the quality of maralfalfa grass becomes less favorable with advanced maturity, this could be due to increased and accumulation of dead tissue and the lignification of the cell walls. It is suggested that maralfalfa grass be harvested at about sis weeks of growth to optimize nutritive value. Key words: Maralfalfa grass, nutritive value, defoliation.

Recibido el 10-9-2007 Aceptado el 3-11-2008 Introduccin El pasto maralfalfa (Pennisetum purpureum x Pennisetum glaucum) es un pasto perenne con alta productividad que ha sido introducido por los productores en numerosos pases de Latinoamrica (Colombia, Brasil y Venezuela, entre otros) debido a su potencial como forraje para rumiantes (Correa, 2006; Moreno y Molina, 2007). Pocas evaluaciones cientficas se han realizado en este pasto de manera de definir cuales son las adecuadas prcticas de manejo as como su potencial forrajero y valor nutritivo. Algunas investigaciones realizadas con genotipos de Pennisetum sp., demuestran que el pasto maralfalfa es una alternativa forrajera para aumentar la produccin animal por su productividad de materia seca y valor nutritivo (Mrquez et al., 2007). Por estas razones este estudio fue conducido de manera de evaluar la respuesta del pasto maralfalfa a un rango de frecuencias de defoliacin a objeto de obtener mayor informacin del valor nutritivo y reservas del material cosechado lo cual permitir que este pasto sea utilizado con efectividad optimizando la persistencia del pastizal y el momento ptimo de cosecha. Materiales y mtodos Ubicacin y caracterizacin del rea experimental. El estudio se realiz en una finca comercial ubicada en el Municipio Rosario de Perij, estado Zulia, al noroeste de Venezuela. Desde el punto de vista agro ecolgico, el sector es considerado como Bosque Seco Tropical, con precipitacin promedio de 1100 mm.ao-1, temperatura media anual de 29C, con evaporacin media anual de 1600mm, a 100 msnm. El rgimen pluviomtrico es bimodal con mnimo en el mes de Febrero y mximo en el mes de Octubre (COPLANARH, 1974). Los suelos tienen una profundidad que va desde 30-45 cm con pH de 6.4, taxonmicamente est clasificado como Tipic Haplustult, con textura franco arenoso y una topografa principalmente plana. Descripcin del experimento. El pastizal utilizado para el ensayo tena un ao de establecido, el cual se sembr con material vegetativo, con estacas de 25 cm colocadas horizontalmente en surcos superficiales, cubiertos 3-4 cm y con distancia entre hileras de 1 m. Se aplic una lmina de riego de 60 mm en dos riegos semanales garantizndole los requerimientos hdricos al pastizal. El control de malezas se realiz de forma manual y la fertilizacin con una frmula completa, (12-24-12) a razn de 250 kg.ha-1, que se aplic al pastizal a fin de mantener el crecimiento activo. El experimento consisti en evaluar tres frecuencias de corte (3, 6 y 9 semanas). Los tratamientos fueron arreglados en un diseo experimental de bloques al azar con tres repeticiones. Al inicio del ensayo se le aplico un corte de uniformidad a 10 cm de altura. Posteriormente se estudiaron las tres edades de corte por un periodo de 18 meses. Anlisis qumico. Se realizaron los siguientes anlisis de laboratorio al material cosechado: nitrgeno total (NT) segn mtodos de anlisis de la AOAC (1995), nitrgeno soluble (NS) por Richard y Van Soest (1977), pared celular (CPC) por Van Soest et al. (1991), digestibilidad in vitro de la materia seca (IVDMD) segn

Tilley and Terry modificado por Van Soest (1975) y carbohidratos no-estructurales (CNE) por Sniffen et al. (1992). Anlisis estadstico. Los datos se analizaron a travs del paquete estadstico SAS (1989), el anlisis de varianza se realiz a travs del GLM. Las medias se obtuvieron mediante el procedimiento de mnimos cuadrados, utilizndose la prueba de Tukey para la comparacin de las mismas. Resultados y discusin Se encontraron diferencias significativas en el valor nutritivo del pasto maralfalfa por efecto de las frecuencias de corte (cuadro 1). Los contenidos de nitrgeno total (NT) y digestibilidad in vitro de la materia seca (IVDMD) disminuyeron cuando se incrementaron los intervalos de corte de 3 a 9 semanas. Durante este periodo, el NT y la IVDMD tuvieron diferencias de 1 y 10 unidades entre los valores extremos de defoliacin, respectivamente. Las concentraciones de NT y IVDMD obtenidas en este trabajo fueron inferiores a los valores reportados para el pasto elefante enano (Pennisetum purpureum cv Mott) por Clavero y Ferrer (1995) a edades similares; sin embargo al igual que el elefante enano es baja la tasa de disminucin de la digestibilidad a medida que la planta madura manteniendo valores mayores a los observados en el promedio de los pastos tropicales (Clavero, 2003). Cuadro 1. Valor nutritivo del pasto maralfalfa. Frecuencia (semanas) 3 6 9 NT % 2.38a 1.73b 1.26c CNE % 13.5b 17.6a 19.9a NS/NT % 70a 63b 51c IVDMD % 62.45a 55.75b 52.10b CPC % 55.60c 59.55b 62.95a L% 6.1b 6.7b 7.4a

Medias con letras diferentes en la miasma columna difieren significativamente (P<0.05). En cuanto al contenido de pared celular (CPC) y lignina (L) se observaron incrementos significativos al avanzar la edad de corte (cuadro 1). Cuando una planta madura existen cambios en las proporciones de la planta, presentndose una mezcla heterognea de hojas jvenes, en desarrollo, maduras, material muerto, tallos e inflorescencias, la digestibilidad total de la masa forrajera estar en funcin de la proporcin relativa de cada componente y de su digestibilidad individual. Cuando las plantas son defoliadas frecuentemente (3 semanas), la mayor parte del material cosechado son hojas jvenes principalmente lminas, con gran cantidad de meristemos intercalados en expansin los cuales presentan una elevada digestibilidad comparada a las hojas totalmente expandidas. As mismo, una vez que las hojas se han expandido totalmente y el collar aparece separando la lmina y la vaina, la digestibilidad decrece y es uniforme en toda la hoja. Cuando la planta no es cosechada, la acumulacin de hojas viejas y material muerto excede a la iniciacin de nuevas hojas en la planta lo cual impacta negativamente en la digestibilidad del material cosechado. La reduccin en la digestibilidad con incrementos en madurez es tambin afectada por los aumentos en el contenido de componentes estructurales (CPC y L). Los pastos de origen tropical en los primeros estados de crecimiento presentan pared celular delgada, con poca fibra, permitiendo una fcil ruptura y tiempos cortos de digestin. Cuando incrementa la madurez, las estructuras vasculares de las hojas se hacen

mas gruesas, as mismo el tejido vascular y el esclernquima tanto de las hojas como los tallos se van lignificando hacindose fsicamente mas fuertes y difciles de reducir en tamao. A estas edades las clulas se unen fuertemente tanto vertical como lateralmente extendindose esos factores estructurales a capas del esclernquima vascular y en los tallos a las clulas del parnquima entre los enlaces reduciendo los espacios intercelulares como consecuencia de lignificacin entre capas y enlaces muy fuertes los cuales no dan puntos de quiebre e incrementan la resistencia a la digestin microbiana (Silva y Carvalho, 2005). El contenido de NT declino a una tasa constante a medida que se incremento el intervalo de corte (cuadro 1). Estos resultados se encontraron dentro de los valores reportados por Molina (2005) y Mrquez et al. (2007) para este pasto, pero inferiores a los encontrados por Correa (2006) en maralfalfa cosechado a los 56 y 105 das de rebrote. Esa reduccin del N se explica con lo reportado por Norton (1981) quien concluy que la edad es el principal factor que afecta la concentracin de N en las partes de la planta. Esto es debido a que con aumentos en la edad de la planta se reduce la relacin lmina-vaina. Debido a que la protena de los cloroplastos es la mayor proporcin de protena encontrada en las clulas de las plantas, no debe sorprender que la porcin verde de la lmina contenga mayor N que la fraccin de la vaina independiente del estado de desarrollo. Cuando la planta envejece se incrementa la relacin de vaina, incrementa el material muerto y las hojas sombreadas. Como el nmero de cloroplastos es mayor en la porcin de las hojas expuestas a la luz, la concentracin de N ser elevada cuando la relacin de lminas en la planta sea alta, es decir plantas jvenes. Las caractersticas de la fraccin nitrogenada tambin se vieron afectadas con la edad de la planta. El NS como porcentaje del NT disminuy a mayor estado vegetativo. Indicando que parte del N se asocia a las paredes celulares y dems componentes de la fraccin insoluble de la fibra diettica. Sin embargo, por encima del 50% del N presente en el pasto maralfalfa es de fcil disponibilidad. Se observ en este experimento que la concentracin de carbohidratos no estructurales increment como los intervalos se extendieron. Entre 3 y 9 semanas, el promedio de las concentraciones se increment en 48.8%. Reportes de literatura (Clavero, 1993) relacionan carbohidratos no estructurales (CNE) en rganos de reserva con persistencia de las plantas y rebrote despus de la defoliacin. As mismo, indican que la habilidad de los pastos tropicales perennes de rebrotar despus de una defoliacin severa depende en casi su totalidad de la cantidad de reservas de carbn disponible. Estas reservas de carbn pueden afectarse por defoliaciones frecuentes (3 semanas) debido a una reduccin en rea foliar la cual reduce la capacidad fotosinttica y la posibilidad de acumular excedentes de la misma. Adems, plantas defoliadas con mucha frecuencia reducen la masa de rizomas, con tallos basales delgados, races superficiales con menos peso y desarrollo e incremento en la senescencia de material radicular, todo esto impacta en forma negativa en la concentracin de carbohidratos (Clavero, 1993; Clavero, 2003). Cuando estas plantas son defoliadas con menos frecuencia, incrementan los rizomas y otras reas de acumulacin de reservas as como su rea foliar residual incrementando su actividad fotosinttica permitiendo una restauracin de las reservas de las plantas con rangos de respuesta mnimas entre 6 y 9 semanas. Conclusiones

Con la informacin obtenida en esta investigacin se puede concluir que el pasto maralfalfa posee un valor nutritivo ligeramente superior al observado en la mayora de los pastos tropicales. Valores de digestibilidad, nitrgeno total, NS/NT disminuyeron con la edad mientras que valores de pared celular, lignina y carbohidratos de reserva incrementaron, lo cual no difiere de otros pastos tropicales actualmente utilizados en forma comercial. Sin embargo, el decrecimiento en IVDMD y N con la madurez de la planta es lento, no presentando mayores diferencias a edades entre 6 y 9 semanas. El valor nutritivo obtenido en este estudio indica que el pasto maralfalfa puede utilizarse en produccin ganadera con animales lactantes y en crecimiento donde se requiere un material forrajero de mediana a elevada calidad. Resultados de este experimento indican que con las reservas de carbohidratos no estructurales, el pasto maralfalfa puede ser persistente y sobrevivir a periodos de estrs cuando se maneja con intervalos de defoliacin iguales o superiores a las seis semanas.

PUERTO RICO S. Rodriguez-Carrasquel

Pasto Guinea (INI Panicum)

GUINEA (Panicum maximun, Jacq.) ORIGEN Es nativa de frica tropical y subtropical, pero ha sido cultivada ampliamente en la Amrica del Sur, al Oeste de la India y al Sur y Este de Asia. PANICUM Este es un gnero con ms de 500 especies, se adapta a clima clido, principalmente en los trpicos. Existen numerosos tipos, los cuales han sido descritos en botnica como variedades y los podemos reunir en dos grupos: a) Grupo de plantas de porte alto que pueden ser utilizados para corte y pastoreo, se establecen por divisin de cepas y por semilla sexual. Entre estos cultivares tenemos: Coloniao (Brasil), Africana (frica), Broadleaf (Pto. Rico), Guinea, Gamelote y Carrizo (Venezuela), Gatton {Australia), Semper verde (Brasil), Sigor y Nchisi (Kenya), y King ranch (U,SA.). b) Grupo de plantas ms pequeas Green panic o Slender, Guinea (Var, trichoglume, Petrie en (Australia), Sabi, Makueni, Emb (Kenya), Otras especies importantes son Panicum antidotale Retz (Blue panic), Giant panic, Barwari, Ghamur y Gift (India), Panicum coloratum, Lo variedades KIeingrass, Makarikari grass o Makarikariense. En esta especie existen los cultivares Zhilo, Bombatsi, Pollock, Burnett y Bushman mine.

Pasto Guinea grass

DESCRIPCIN Es una gramnea perenne, hojosa, con races profundas, stas se ensanchan en la corona de la planta formando un corto rizoma. Las hojas son largas y anchas y muy bien distribuidas en los tallos. La altura de la planta depende de la variedad, va de 0,80 hasta ms de dos mt. El perodo de floracin y produccin de semilla se prolonga por un largo tiempo, dando origen a una maduracin irregular en la pancula. Estas pequeas semillas estn recubiertas de glumas, las cuales son lisas y vellosas, hay cerca de dos

millones por kilogramo. SUELOS El pasto guinea crece en diversos tipos de suelos, es ms exigente en suelos frtiles que los pastos Yaragu y el Capim melao. La Guinea puede vivir completamente a un largo perodo de sequa, pero slo muestra sus mejores condiciones bajo un medio ambiente hmedo, prospera muy bien en suelo recin deforestado. Su mayor productividad es en suelos franco-arcillosos. CLIMA El pasto guinea prospera en climas tropicales y subtropicales. Se cultiva desde el nivel del mar hasta 1.200 mt. Es susceptible a las heladas y su produccin puede reducirse a temperatura fra. Esta gram nea es tolerante a la sombra pu diendo convivir bajo la sombra de rboles de leguminosas. Se asocia perfectamente con el Kudz Tropi cal y con el Centrosema. SIEMBRA Para formacin de potreros de gui nea, se acostumbra efectuar la siembra regando la semilla al vo leo sobre el terreno, cuya vegeta cin herbcea ha sido quemada al final de la estacin seca, siendo s te un sistema rudimentario y poco aconsejable. Una adecuada prepa racin del terreno para la siembra permite establecer ms rpido el pastizal. Es importante desmenu zar el terreno con los pases necesa rios de rastra de discos, los terro nes grandes que quedan despus del arado, y luego nivelarlo lo me jor posible. Conviene dejar trans currir unos das para que el suelo se afirme y ofrezca un piso adecua do para esparcir la semilla. La cantidad de semilla comnmen te usada en Venezuela es de 20 a 25 kg/ha, dependiendo de la ger minacin de la semilla. Pudiendo Llegar en algunos casos de 3 a 4 kg/ha, cuando tiene una germina cin mayor al 15% algunos gana deros por no disponer de semilla de buena calidad, efectuaron la siem bra por medio de divisin de cepas, siendo este sistema mucho ms caro que el anterior, pero ms seguro. ABONAMIENTO Es conveniente antes de abonar conocer el grado de fertilidad de terreno donde se va a sembrar Para tal fin debe hacerse el anlisis correspondiente del terreno. Una vez obtenida esta informacin se procede a aplicar los elementos minerales apropiados y la cantidad requerida. En ensayos realizados por Santia go Rodrguez (CENIAP) con los pastos Guinea, Pangola y Estrella Africana con 5 niveles de fertilizan te se han obtenido los resultados que a continuacin se mencionan en el Cuadro I.

En este ensayo como puede notar se los mejores rendimientos co rrespondieron al pasto Guinea, pero ste present poca uniformi dad en los cortes subsiguientes al primero, debido a que hubo una disminucin de cepas por el efecto de cortes consecutivos, sobre todo en las parcelas testigo. Adems, en este ensayo se estudiaron el efecto del fsforo (O testigo y 200 kg/ ha/ao de superfosfato triple) y el potasio fue de (testigo y 150 kg/ha/ao en forma de sulfato de potasio). En un experimento de pastoreo realizado en Brasil, con el pasto Guinea y niveles de fertilizantes, empleando novillos ceb, de la raza Nellore, se encontraron los siguientes resultados econmicos, ver Cuadro 2.

UTILIZACIN Su uso principal, es como pasto de pastoreo, en raras ocasiones como pasto de corte. su capacidad de sustentacin es de 2 a 3 unidades animal/ha/ ao. dependiendo. si hay riego y si es fertilizado. su resistencia al pastoreo es buena y su persistencia depende del buen manejo. Los contenidos de protena cruda en base a materia seca son alrededor del 9% a los 35 das de edad y 7% a los 45 das. YARAGUA Hypolthenio rufa. Ness (Stapf) Pertenece a la familia Gramnea, Sub-familia Panicatae y tribu Andropogonae. ORIGEN Su origen no se conoce con exactitud, segn informacin de algunos autores es nativa de Gois, en la Altiplanicie central del Brasil, donde se le conoce desde hace mucho tiempo, pero lo ms probable es que sea originaria del frica Tropical. Es conocido por diferentes nombres comunes en Brasil por Capm yaragu, Capm provisorio o Capm vermelho, en Colombia, Puntero, en Centro Amrica, Jaragua; en Cuba, Faragua, en Venezuela, Yaragu brasilera y pasto argentino. DESCRIPCIN Es un pasto erecto, perenne y rstico de desarrollo rpido. Forma macollas altas, cuando se dejan crecer libremente con la floracin alcanza hasta cerca de los tres metros. No produce rizomas ni estolones, cepas vigorosas y tupidas, encontrndose entre 30 y 40 tallos cilndricos, erguidos y fuertes por macolla, stos se lignifican al alcanzar la madurez y se transforman en tallos duros; con hojas largas y delgadas, algo speras en los bordes y miden de 2 a 8 m m de ancho, aunque algunas veces alcanzan a ms de un centmetro.

La inflorescencia es una pancula grande formada por ramas compuestas y numerosas, que llevan racimos cortos de 2 -3 cm de color marrn rojizo subtendidos por brcteas inconspicuas, espiguillas con vellos de un tinte dorado lo mismo que los pedicelos, la lemma de la espiguilla ssil con una arista marrnrojiza bigeniculada y larga. Su ciclo de vida comienza con el inicio de las lluvias, crece violenta- mente hasta mediado de septiembre a partir de esta fecha comienza el crecimiento de los largos tallos florales, muy leosos, los que producen abundantes semillas. Esta planta produce floracin en otros perodos, pero son menos abundantes. SUELOS Es poco exigente en lo que se refiere a la textura y fertilidad de los suelos, siendo susceptible a aquellos donde el agua permanece estancada por largo tiempo. Prefiere suelos pesados y los de textura mediana (franco-arenosos), se adapta muy bien a los suelos lateonticos, arcillosos o franco-arenosos de las sabanas de chaparrales de los "llanos de Cojedes, Portuguesa, Barinas y Gurico, resulta ms econmico con estos terrenos de sabana que otros pastos como la guinea, par, etc., que no resisten mucho tiempo la accin combinada del pastoreo excesivo, las quemas, la competencia de las malas hierbas y la sequa. Es aconsejable no sembrar el Yaragu en suelos aluvionales o de alta fertilidad, por ser ste un pasto de mediano valor nutritivo. CLIMA Esta gramnea es propia de la zona tropical o clida que se puede tambin establecer en zonas montaosas con alturas de 1.000 mt. Es bastante resistente a la sequa (parecido al Capm melao), una vez establecido no se pierde con la sequa y quema. SIEMBRA Las semillas del Yaragu son muy pequeas y livianas, se caracterizan por tener un largo filamento o arista que dificulta el empleo de sembradoras mecnicas, ya que se apelmazan fcilmente de las tolvas y obstruyen los conductos de salida. Por esto, corrientemente se siembra al voleo, cuidando que las semillas queden distribuidas por todo el terreno, de la manera ms uniforme posible. La cantidad de semilla sexual para sembrar una hectrea es de 20 a 25 kg, esta cantidad por hectrea depende de la germinacin de la semilla, si se hace con una semilla limpia y con germinacin de 110% puede usarse de 2 a 4 kilogramos por hectrea. Se conoce adems, con los nombres de pasto gordura, calinguero y molasses grass. Se recomienda mezclar con 8 kilos de cscara de arroz. aserrn o 5 de arenas para poder distribuirla en una hectrea. UTILIZACIN El Yaragu es apropiado para la formacin de potreros dedicados a la cra y especialmente para ceba de vacuno de carne. La carga animal es de 2 unidades animales por hectrea. El momento recomendable para el pastoreo es cuando alcanza una altura de 60 cm con un buen contenido de hojas. Los contenidos de protena van de acuerdo a la madurez, siendo de la manera fisiolgica de la planta la siguiente: en prefloracin es de 7 ,5% de protena cruda en la floracin del 5% y en semilla del 2%. El pasto Yaragu, adems de ser usado como pasto de pastoreo, produce un buen heno.

CAPIM MELAO (Melinis minutiflora, Beanv.) Se desconoce adems, con los nombres de pasto gordura, calinguero y molasses grass. ORIGEN Probablemente nativa del frica Tropical, desde el Sur del Sahara hasta la provincia de El Cabo. De este sitio se introdujo a Brasil, de aqu pas a Colombia en 1966. De acuerdo con un folleto publicado por el Ministerio de Agricultura del Brasil, fue introducido en Venezuela, procedente de ese pas en 1860. DESCRIPCIN MORFOLGICA Es una planta perenne. con tallos de un metro o ms de longitud. rastreros en su base y luego ascendentes. verdes al principio y rojizos despus. pubescentes, especialmente alrededor de los nudos, emite races en los nudos inferiores. Nace poco tupido. tiene tallos delgados y ms o menos acostados pero cuando cierra bien se hacen verticales y forman una masa enredada de tallos y hojas que tiene a veces cerca de un metro de espesor. Las lminas de las hojas son planas y pubescentes de 10 a 15 cm de longitud y de 1.5 a 2 cm de longitud y de coloracin prpura oscura; espiguillas pediceladas, con algunas aristadas. Tanto la lmina como la vaina de las hojas y nudos del tallo estn cu- biertos enteramente con una pelusa glandulosa, que segrega una sustancia pegajosa, la cual contiene un aceite voltil o principio aromtico que produce un olor caracterstico y penetrante de melaza, que puede percibirse a cierta distancia, generalmente en las horas de fuerte insolacin, de all su nombre de pasto melado. SUELOS El pasto Capm melao crece en una extensa variedad de suelos y es muy poco exigente en cuanto a fertilidad, pero requiere suelos bien drenados. Prosperando bastante bien en terrenos de topografa ondulada, sobre todo en los cerros con poca fertilidad. Su preferencia son aquellos suelos arcillosos, rojos, los cuales son cidos y pobres en materia orgnica y puede crecer muy bien en los bancos de sabanas de los llanos de Monagas, Barranca y la regin del Capanaparo (Edo. Apure). PROPAGACIN Se siembra por tallos o por divisin de cepas, pero el mtodo de propagacin por semillas sexual es el ms prctico y econmico. Estas semillas son muy pequeas y livianas y tienden a apelmazarse, siendo conveniente mezclarlas con un material apropiado para conseguir una mejor distribucin, pudiendo ser arena, tierra cernida o cscara de arroz, etc. Lo ms conveniente es mezclar las semillas con tierra cernida ligeramente hmeda (en una relacin de un kilo de semilla por 8 de tierra) y luego distribuirla al voleo, esta humedad en la tierra permite que las semillas se adhieran con facilidad y evita que sean arrastradas por las lluvias. Si la germinacin es ms del 5 se recomienda 10 kg/ha. Cuando este % es por debajo del 5% se recomienda de 20 a 25 kg/ha. Si utilizamos mquina sembradora, es necesario quitar la arista de las semillas, para que no se apelotonen y tapen los conductos de salida de la sembradora, para quitar esta arista se debe pasar las semillas por un molino de martillo.

La preparacin del terreno debe realizarse con un pase de arado y varios pases de rastra y por ltimo un rodillo pulverizado. En los suelos de sabana, el arado debe efectuarse a poca profundidad, lo suficiente como para erradicar la vegetacin natural. La mejor poca para la siembra es durante las primeras lluvias, para que las plantas tengan tiempo de semillar en el mismo ao y lograr resembrarse. PRODUCCIN DE SEMILLAS La floracin y produccin de semillas ocurre de noviembre a diciembre, La prctica corriente es cosecharla a mano, cortando las espigas maduras y secndolas al sol. Una vez limpias las semillas deben conservarse en sitio seco. Su rendimiento oscila entre 100 a 200 kg/ha. En aquellos terrenos planos que permiten el empleo de la maquinaria, la cosecha de semillas puede hacerse en forma mecanizada. UTILIZACIN Su uso principal es como gramnea en pastoreo. Se le atribuye como defecto que el ganado al principio lo acepta muy poco, probablemente debido a su olor, pero una vez que el ganado se acostumbra a comerlo, lo hace con avidez, Este pasto es apropiado para la formacin de potreros, por su vigoroso, crecimiento y tambin porque cubre el suelo tan bien, que ahoga y elimina la mayor parte de malas , hierbas y pastos naturales poco valiosas. Es muy poco resistente a las quemas, durante la poca seca los pastizales de Capm melao cogen fuego con gran facilidad y se queman intensamente. Esta prctica de quema debe evitarse en pastizales de gordura. En la conservacin de los suelos es muy conveniente para cubrir los terrenos desnudos, porque forman un colchn que protegen al suelo y a la vez incorporan materia orgnica. MANEJO Los potreros de Capm melao deben mejorarse con gran cuidado, para lograr que duren varios aos en buenas condiciones. Las plantas de este pastizal emiten races superficiales, por lo cual el pastoreo intenso y continuo puede destruirlas en un plazo ms o menos corto, impidiendo la formacin de retoos. Un pastoreo excesivo reducir el vigor de las plantas en tal forma que el pastizal puede ser invadido por mala hierba., Para iniciar el pastoreo es conveniente que el pastizal est bien establecido, en algunos casos es necesario esperar por lo menos un ao despus de sembrado para someterlo a pastoreo. para conservar la perennidad de este pastizal debe pastorearse en forma rotativa, permitiendo que los animales consuman hasta una altura de 20 a 25 cm del suelo, dejndola rebrotar hasta alcanzar de nuevo una altura de 40 a 45 cm, con este sistema se logre que los potreros duren muchos aos. Adems, es conveniente que durante la floracin y fructificacin no tenga carga animal, para que esta semilla se resiembre. CAPACIDAD DE CARGA En Australia, los potreros han durando ms de seis aos, utilizando una unidad animal por cada 1/2 hectrea, bajo un sistema de rotacin de 7 das de pastoreo y 28 de descanso, adems demostrara que en pastoreo continuo utilizando una unidad animal / 1/2 hectrea era demasiado severa para este pasto. En experimento de San Carlos, Venezuela, en un pastizal de Capm melao tierno se colocaron 50 novillas de 230 kg cada una y se suplementaron con harina de hueso. Se obtuvo una produccin de 80 kilogramos/ novilla en tres meses de pastoreo, o sea, un aumento mensual de 26,6 kg/animal.

DIGESTIBILIDAD Y CONTENIDO DE PROTENA En experimento realizado en Brasil el contenido de protena en forma verde a la edad de 78 das es de 2,43%, a los 68 das es de 2,52%, a los 128 das de edad es de 1,95% de protena y su digestibilidad a esas mismas edades fue de 1, 72; 1,83 y 1,15, respectivamente. CADIlLO BOBO O BUFFELGRASS (Cenchrus ciliaris antiguamente Pennisetum ciliare) Es ocasionalmente rizomatosa perenne o anual. Pancula densa cilndrica con simple espiguilla o ms frecuentemente en grupos de 2 a 7 espiguillas, unido por debajo con .un involucro o copa. Las espiguillas son lanceoladas u ovaladas. Las especies de este gnero se encuentran distribuidas en sitios calientes, predominantes en zonas tropicales y sub-tropicales del mundo. Muchas de ellas se establecen en zonas ridas y semiridas. Los Cenchrus ciliaris y C. setigerus son excelentes gramneas de pastoreo y producen un heno extraordinario. Hay dos grupos de cultivares importantes el 1 posee plantas vigorosas estolonferas y altos, siendo los principales CV. Biloela, Molopo, Boarara, (este ltimo cultivar tiene tallos finos y hojas ms largas que la Biloela), CV. Nunbank, Tarewinnbar y CV. Higgins grass (Texas). El segundo grupo, es de .porte ms pequeo y son Gaydah (originario de Kenya), CV. West Australian, CV. American, CV. Chipinga, CV. Mbalambala, CV. Pusa giant y CV. Blon Buffel. El cultivar Biloela es originario de Tanganyka. Es una variedad de porte alto, cuyo crecimiento es erecto y se desarrolla en forma de penacho, sus races son profundas llegando hasta 1.5 mt, los tallos poseen de 7 a II nudos y frecuentemente provienen de los rizomas. Las hojas estn cubiertas de una pelusilla blanca azulosa. Se adapta a suelos francoarenosos, pero con pH alcalino, tolera altas temperaturas y perodos prolongados de sequa (precipitacin entre 350-500 mm). Su digestibilidad es alta, asimismo, su cono tenido de protena cruda. CULTIVAR MOPOLO Es originario del Sur de frica, este cultivar es similar al Biloela, pero es un poquito ms alto y produce ms rizomas; los tallos usualmente poseen de 9 a 13 nudos, estos tallos son ms finos y ms duros que el de Biloela, asimismo, posee una densidad de retoos ms baja que sta. La variedad Molopo tiene un comportamiento similar a la Biloela y su produccin de semilla es ms retardado que cualquier otro cultivar de este gnero, tolera ms el fro y da buen rendimiento en temperatura baja, adems, es mejor adaptado a suelos pesados que cualquier otra variedad. Se ha reportado su baja produccin de semilla, la cual puede mejorarse con aplicaciones de fertilizante nitrogenado. El ciclo vegetativo de la variedad Molopo y Biloela es perenne, la cantidad de semilla sexual usada comnmente es de 6 a 8 kg/ha, dependiendo ms que todo de su germinacin. Cantidad de semilla por cada kilogramo es de 440.000. Su uso es pastoreo y heno, la capacidad de carga es de 2 a 3 animales/ha en la poca de lluvia, siendo su resistencia al pastoreo buena.

ANGLETON Dichanthium aristatum (Poir), antiguamente Andropogon aristatus (Poir), Andropogon nodosum Es originaria del Sur-Este de frica y del Sur de la India. La pancula posee de dos a seis racimos, con pelos en el pednculo, las espiguiIlas poseen una longitud de 3,5 a 5.0 mm. Se propaga por medio de semilla sexual, la cantidad de semilla generalmente usada es de 10-15 kg/ha, dependiendo de su germinacin. Se adaptan a clima clido, desde el nivel del mar a 800 m de altitud y a tipos de suelos francos, arenosos y levemente arcillosos. Su uso principal es como pasto de pastoreo y puede utilizarse con buen xito en la henificacin. Su capacidad de carga es de dos animales/ha/ ao. Rendimiento durante el inviemo de 10 toneladas de m.s./ha. Su produccin de semilla es cercana a los 300 kg/ha y su mxima germinacin la alcanza en el 7 mes despus de la cosecha. Para su establecimiento se utiliza el mismo mtodo empleado en la siembra del Yaragu. Existen otras especies de importancia, tales como O. annulatum (forsk) STAPF., antiguamente Andropogon annulatus Forsk., O. caricosum (U, antiguamente Andropogon caricosus (U, O. fecundum S.T. Blade yO. sericeum. La ventaja que tiene este cultivar enrelacin al Yaragu, es que el animal lo come cuando se lingnifica. Sus contenidos de protena tienen la misma fluctuacin que el pasto Yaragu. Pangola (Digitaria decumbens, stent) ORIGEN Es originaria del transvaal, frica del Sur, de donde fue llevada en 1935 a los Estados Unidos y sembrada por primera vez en Ia Estacin Experimental Agrcola de Gainesville, Florida. Segn Hodges, a esta gramnea se le dio el nombre de Pangola por el ro de frica del Sur de donde se obtuvo el material de siembra llevado a los Estados Unidos. Sin embargo, despus de haberse popularizado esta denominacin se aclar que el nombre del ro era Pongola. En Venezuela se introdujo en 1949, procedente de Hudgins Ranch de Texas. La mayora de los pastizal es de Pangola que se han sembrado en Venezuela provienen de esta introduccin que fue sembrada en los terrenos de la Hacienda Sosa, cerca de Caracas, y de all llevada al Instituto de Investigaciones Zootcnicas del CENIAP, en Maracay, donde se propag y se distribuy a los ganaderos. DIGITARIA Este es un gnero que posee sobre 300 especies, que se adaptan a zonas tropicales y sub-tropicales, pero tambin tienen xito en reas de temperatura caliente. La Erianthae es tambin exclusiva de Africa, aunque siendo ms pequea que la Pangola se encuentra distribuida junto con sta a todo lo ancho de Africa. Los grupos de mayor valor dentro del gnero Digitaria son: Digitaria decumbens, Digitaria eriantha, Digitaria peritzii, Digitaria milanjiana, Digitaria macroblephara, Digitaria nodosa, Digita setivalva, Digitaria smutsii y Digitaria valida. Todas ellas tienen claramente una pancula digitada o sub-digitada siendo gramneas perennes, cespitosa o estolonferas. Algunas de estas especies crecen en partes relativamente secas al Sur del rea tropical de Africa, con una precipitacin anual de 500 a 1000 mm, con una pronunciada estacin seca y en algunoscasos dos. Algunas de estas especies, ademsdel cultivar Digitaria decumbens,ha sido ensayado en Africa, pero principalmente en el rea del Caribe de Amrica. Los datos correspondientes a su comportamiento, deben ser aceptados con cuidado ya que los nombres de las

especies y variedades no son usados correctamente, recibiendo diferentes nombres, ej: Slender-stem digitagrass ha sido usada en U.SA., Pretoria digitaria en el Sur de Africa y Umfolozi y Tsotsoronga en Zaire.

Pasto Yaragua

CARACTERISTlCAS MORFOLOGICAS Es una gramnea estolonfera, perenne y vigorosa que crece cubriendo densamente el suelo. Las hojas son lineales y estrechas de 7 a 9 m m de ancho y lisas en ambas caras. La ligula es membranosa, cerca de 3 m m de largo. La vaina de la hoja es ovalada y ligeramente pubescente, particularmente cuando es joven. Las flores no producen semilla viable. La inflorescencia, dispuesta en forma de dedos de una mano, est situada al extremo de un largo pednculo. Las espiguilIas son glabras (sin pelos) o ligeramente sedosas. SUELOS Se adapta a varios tipos de suelos, desde los excesivamente arenosos hasta los arcillosos-pesados, pero no tolera el exceso de humedad y s puede soportar cortos perodos de inundacin. Prospera en suelos arenosos (Edos. Monagas y Bolvar), de mediana fertilidad, pero alcanza mejor desarrollo y su productividad es mayor en los francoarenosos y franco-arcillosos y sobre todo bien drenados. En general se puede indicar que en los suelos donde prospera bien el maz y el pasto Guinea, se da bien la Pangola. CLIMA La Pangola es propia de climas tropicales clidos; pero se adapta bien a zonas subtropicales o tropical en condiciones moderadas de lluvia. Se cultiva desde el nivel del mar hasta los 2.000 m de altitud, pero a partir de los 1.200 m la produccin disminuye al aumentar la altura. Resiste bastante bien las sequas de corta duracin, una vez que est completamente establecida en el terreno. Es susceptible a las heladas y crece muy lentamente en condiciones fras. Responde bastante bien en suelos frtiles. SIEMBRA La Pangola no produce semilla sexual, por lo cual se propaga al iguaI que el pasto Par. Por medio de tallos, estolones o cepas. La semilla ms comentemente usada y ms econmica, es cuando hay abundante formacin de estolones y estn

bastante duros, pero todava verdosos. No deben usarse tallos muy tiernos y suculentos, porque se secan rpidamente y las yemas no estn bien formadas, ni tampoco demasiado lignificadas, procedentes de un semillero viejo. La mejor semilla se obtiene de semilleros, los cuales previamente se han abonado o proceden de suelos frtiles. La cantidad de semillas que se necesita para sembrar una hectrea depende del mtodo que se emplee. En la siembra al voleo se utiliza de 1500 a 2000 kg/ha, mientras que la siembra en surco est entre 1000 a 1200 kg/ha. Lo ms econmico para el ganadero que quiere establecer varias hectreas de Pangola, es hacer un semillero. Una hectaria de Pangola daria para sembrar de 5 a 9 ha. Para obtener xito en una siembra es muy importante que el terreno est bien preparado. Siendo conveniente pasar un arado y varios pases de rastra hasta dejarlo bien acondicionado. Si el terreno no es frtil, se recomienda abonar con una frmula completa a razn de 400 kg/ha. FERTILIZACIN La Pangola es exigente en nitrgeno, fsforo y potasio, por ello su establecimiento y mantenimiento necesita de cantidades apropiadas de abonamiento, los cuales dependern del grado de fertilidad del suelo. Para su establecimiento se puede recomendar (en suelos de sabanas Edos. Monagas y Bolvar), la cantidad de 400 kg/ha de la frmula 12-12-12. Una vez establecida debe abonarse peridicamente para mantener una alta produccin de forrajes y un buen valor nutritivo. En Puerto Rico se ha trabajado con el Pasto Pangola para deterrninar el efecto de la aplicacin de dosis de nitrgeno, cuyos resultados son resumidos en el Cuadro 3. En ensayos de digestibilidad del Pasto Pangola, realizados en el CENIAP (Instituto de Investigaciones Zootcnicas), Maracay, los resultados lo podemos resumir en el Cuadro 4. UTILIZACIN Por su gran resistencia al pisoteo, pronta recuperacin y alta capacidad de mantenimiento la Pangola es un pasto apropiado para ceba intensiva, siendo por lo tanto su principal uso como pasto de pastoreo, asimismo, se le puede utilizar con xito como heno,/su capacidad de carga oscila entre 2 y 3 animales/ha/ ao, dependiendo de la estacin del ao.

PASTO ALAMBRE O BARRERA (Brachiaria decumbens, Stapf) ORIGEN Es originario del Este de Africa. Es una planta perenne con altura de 60 a 100 cm, con gran cantidad de tallos florales por cepas. Sus tallos son postrados y ascendentes. Sus hojas son pubescentes, lanceoladas y de una longitud de 4-14 cm y un ancho de 8 a 12 mm. La inflorescencia es una pancula con dos a cinco racimos extendidos o Semi erectos. Estos racimos tienen un largo de 2 a 5 cm. CLIMA Se adapta a regiones bajas hasta 800 m de altura, con humedad moderada. TIPOS DE SUELOS Francos y arenosos y poco frtiles. CANTIDAD DE SEMlLLA POR Kg 270.000 semillas. La cantidad de semilla/ha es de 2-5 kg/ha. dependiendo de la calidad de la semilla. En Colombia se ha alcanzado hasta un 90% de genninacin, usando cido sulfrico concentrado como escarificador . Cuando la semilla sexual es muy mala se recomienda establecer por visin de cepas con separacin de 50 cm una de otra, tanto en el hilo como entre hileras. El pasto Barrera ha sido experimentado en Kenya con poco xito, no obstante en otras ciudades se han alcanzado rendimientos de 8 a 15 ton/ha, y en algunos casos muchos ms altos. En Sarawak, los rendimientos obtenidos sin fertilizante fueron de 9.9 ton/M.S./ha, y con aplicacin de 112 kg/N/ha, los resultados fueron de 14 ton/ha/M.S. y con el doble de esta misma cantidad se obtuvieron cerca de las 20 ton/ha/M.S. En Colombia, CROWDER et al encontraron rendimientos en un suelo frtil de 14 ton/ha/M.S, y cuando se fertiliz lleg a las 20 ton/ha/M.S. En Colombia se ha reportado una ganancia de peso 0,6kg/ha/da/animal, en un sistema de pastoreo continuo.

En Venezuela CHICCO, RODRIGUEZ - CARRASQUEL y CHACON reportan rendimientos de 1.100, 2.050 y 3.008 kg./ha/corte a la edad de 28,42 y 56 das, respectivamente, asimismo los contenidos de protenas fueron de 11,98; 9,37 y 5,18. Ademas, los mismos aotores reportan valosres de la digestibilidad in vitro a las 58 horas de fermentacin de 31,20; 38,07 y 30% con coeficiente de digestibilidad de 64,1; 66,44 y 35,66 a las edades de 28,42 y 56 das respectivamente. Este pasto fue introducido al pas en el ao 1948, y desde hace apenas cinco aos es cuando se ha venido estableciendo con gran xito en los llanos no inundables de Venezuela (Edo. Anzotegui, Cojedes, Carabobo, Portuguesa, Monagas). Esta gramnea es invasora y no permite el crecimiento de maleza.

Pasto Barrera (Brachiaria decumbens)

CONGO GRASS O RUZI ( Brochiaria ruziziensis ) Es originaria de la parte central y Este de Africa, donde se encuentra comnmente en tierras hmedas, pero no inundables. Es una gramnea perenne con altura de un metro, con tallos ligeramente postrados en su parte inicial, con hojas con mayor pubescencia que la B. decumbens, lanceoladas de un largo de 10-25 cm y un ancho de 10-15 mm. La inflorescencia es una pancula en racimos de 6 a 10 cm de largo. Las espiguillas son peludas con un largo de 5 mm. La Brachiaria ruziziensis es relativamente ms fuerte que la B. decumbens, pero es usualmente ms alta y se diferencia por tener la gluma inferior ms distante del resto de la espiguilla. La Brachiaria ruziziensis produce ms semillas que B. decumbens. Se ha reportado alto rendimiento de materia fresca por GROF y HARDING de 133-145 ton/ha, y ganancias de peso extraordinaria 1.300 kg/ha/ ao. Los contenidos de protena cruda reportados por BUlTERWORTH fueron de 9,9 a 13% y, su digestibilidad de 6,9 a 9,6%. La propagacin se efecta por medio de semilla sexual y divisin de cepas, similar a la o. decumbens. Existen otras especies importantes en este gnero, adems de las mencionadas anteriormente (Bra- chiaria radicans y Brachiaria mutica), tales como Brachiaria humidicola Rendle, Brachiaria dura Stapf, Brachiaria brizantha Hochst, B. miliformis (Presl) y B. plantaginea (link).

Potrero de bachiaria

Pasto Brachiaria humidicola

Pasto Estrella o africano

BERMUDA (Cynodon dactylon (L) pers) ORIGEN Es originaria del Sur-Este de Africa. El gnero Cynodon, presenta cultivares rizomatosos y estolonferos o solamente estolonferos perennes. Recientemente el Cynodon dactylon y el Cynodon plectostachyus eran reconocidos como las principales especies importantes de este gnero. En una revisin reciente de ClAYfON y HARlAN, demostraron que existen otras especies de importancia, tales como Cynodon nlemfuensis y Cynodon aethiopicus, las cuales poseen rizomas, estolones y son perennes; mientras que los rizomas del C. dactylon se producen principalmente en el subtrpico y en pases de temperatura caliente, asimismo, existen dos especies menos importantes Cynodon arcuatus J. S. Presl ex C. B. Presl. y Cynodon barberi Rang y T ad. Cynodon dactylon, esta especie se caracteriza porque sus cultivares poseen rizomas, estolones y son perennes, con altura de 60 cm, con tallos, estolones y rizomas delgados y robustos, sus hojas son planas y dobladas de un largo de 3-12 cm y de 2-4 m m de ancho. La inflorescencia es una espiga de tres a seis racimos en un simple verticilo. Las espiguillas tienen de 2 a 2,5 m m de largo. En esta especie se han descrito varias variedades, entre ellas destacamos las variedades dactylon, aridus, elegans y coursii. De esta especie se han desarrollado varios hbridos por BURTON en Georgia, U.S.A., tales como el cultivar Coastal bermuda, Coastacross. Este Coastacross es el resultante del cruce entre el cultivar Coastal y Cynodon nlemfuensis var. robustus. La digestibilidad de estos nuevos cultivares aumentados son sobre el 12%, de 53,5% de la Coastal bermuda a 61,1% del nuevo hbrido. En ensayos realizados por BURTON et al donde encontr ganancias de peso de 717 gramos/ da/ animal en la Coastal bermuda. En Venezuela han experimentado (BENACCHIO y RODRIGUEZ-CARRASQUEL) con los hbridos SR-954, SR-947, SR-949 y la Gigante. SIEMBRA El pasto Bermuda puede establecerse por medio de semilla viable en cantidad de uno o dos kg/ha o por medio de parte vegetativa en relacin de 1.000 a 1.500

kg/ha en surco o al voleo. , La Bermuda se caracteriza por tener excelente adaptacin a suelos salinos y poseer en general un contenido de materia seca superior a las dems gramneas. La digestibilidad de materia seca ha sido reportada entre 50 y 60%. Se han reportado aumentos de peso de 0.62 kg/da/animal con Coastal Bermuda y con comprimidos (pelets) del mismo pasto se han encontrado de 0.94 kg/da/animal. PATAMORADA O ESTRELLA DE PUERTO RICO (Cyoodon nlemfuensis) Este es un cultivar perenne con de ancho. Las espigas tienen un a conocer los primeros resultad gran produccin de estolones y rizomas. Los estolones son vigorosos y degran tamao (5 mts) mientras que los tallos son esbeltos y robustos, alcanzando alturas de 80 cm a 120 cm, las hojas son aplasnadas de 5-15 cm de largo y de 2-6 cm de ancho. Las espigas tienen un largo de 4-10 cm, usualmente verde o plido, pero algunas veces rojizo. Este pasto fue introducido en el ao 1966 des de RODRIGUEZ-CARRASQUEL, quien junto con MORILLO nos dan a conocer los primeros resultados de un ensayo realizado en el instituto de investigaciones Zootcnicas (CENAIAP-FONAIAP) en el Cuadro 5 se resume la informacin.

SIEMBRA La Cynodon nlemfuensis se establece por parte vegetativa, la cantidad empleada est entre los 1.200-1.600 kg/ha, en surco o al voleo. Su uso principal es como pastoreo y adems produce un excelente heno. Este cultivar es ms suave que el pasto Estrella {Cynodon pledostachyusJ. Pasto Estrella o Pasto -Pasto Estrella o Africano Africano ( Cynodon plectostachyus K. Schum). Este cultivar es un pasto estolonfero perenne, no posee rizoma, los estolones son gruesos y arqueados. Con tallos de 40 a 100 cm de alto. Las hojas son de 10 a 30 cm de largo con un ancho de 4 a 7 mm. Esta variedad es natural de Uganda, Kenya, Tanzania y Etiopa, y fue introducida a Venezuela por FRENCH y RODRIGUEZ- CARRASQUEL en el Instituto de Investigaciones Zootcnicas (CENIAP-FONAIAP). Los rendimientos y contenidos de protena pueden observarse en el cultivar guinea. En ensayo realizado por CARNEV ALLI et al, se obtuvieron ganancias de peso diario/ animal de 736 grm. Su uso principal es como pasto de pastoreo, produce buen heno cuando se corta a edad de 35 das. Tiene magnfica adaptacin a los suelos salinos lo mismo que el cultivar Cynadan nlemfuensis.