Dolcevita Cat.2011-2012 Nov S-P

BBQ
COLLEZIONE 2012
EGO TURBO EURO ACCESSORI LISTINO PREZZI
pag.
6 12 36 48 57 63
pag.
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BBQ
sommario
3
lazienda
BBQ
Tradizione e Design Italiani

Dallunione tra la tradizione della cucina italiana e quella tutta australiana del barbecue nasce trentanni fa il marchio DOLCEVITA BBQ s.r.l. leader nella produzione di barbecue a gas di alta qualit. Lo storico marchio, conosciuto ed apprezzato in Italia e allestero, viene rilevato nel 2010 dalla famiglia Bonomi, oggi proprietaria dellintero pacchetto azionario e gi conosciuta nel settore con la MP GAS CONTROLS azienda leader nella produzione di valvole per la distribuzione del gas ed iniettori per bruciatori e fornitore dei pi importanti produttori di barbecue al mondo. DOLCEVITA BBQ s.r.l. sinonimo del MADE IN ITALY nel settore dei barbecue a gas, forte di una gamma completa e ricercata, si propone con soluzioni innovative e tecnologiche. DOLCEVITA BBQ s.r.l. sostiene da sempre, nella realizzazione e progettazione dei suoi barbecue, la filosofia di vita che accomuna chi sceglie la cucina tradizionale e salutista, affiancando allesperienza la scrupolosa ricerca dei particolari, il design davanguardia e non ultime la funzionalit e la sicurezza.
I suoi prodotti, certificati e sicuri, sono il risultato di un processo di lavorazione monitorato e realizzato con strumenti sofisticati che garantiscono massima sicurezza e corretto funzionamento, certificati e garantiti anche per lutilizzo a gas metano; tutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti come da Regolamento Europeo del 27/10/2004.
Rivenditori qualificati e selezionati e la puntuale ed efficiente assistenza postvendita, fanno di DOLCEVITA BBQ s.r.l. una realt solida in grado di garantire allutente finale il servizio migliore.
i prodotti
5
Lo stile limpronta di ci che si in ci che si fa.

(R. Daumaul)
EGO
LO STILE E LINNOVAZIONE DEL BARBECUE ITALIANO
Riconoscibili le linee e il design di gusto tipicamente italiano, il MADE IN ITALY che fa la differenza! Il barbecue EGO racchiude per la prima volta tutte quelle caratteristiche che uniscono il lavoro sapiente di professionisti del settore, con le scelte estetiche che fanno dei nostri prodotti, gli indiscussi protagonisti del mercato italiano ed estero.
GARANZIA FOCOLARE
LELEGANZA E LA QUALITA ITALIANA

EGO disegnato dal designer Dario Tanfoglio, brevettato presso lU.A.M.I. in 27 Paesi europei ed interamente progettato e realizzato da DOLCEVITA BBQ s.r.l., oggi binomio tra la ormai consolidata esperienza nella produzione di barbecues destinati ai mercati di tutto il mondo e la necessit di realizzare un prodotto che per caratteristiche tecniche ed estetiche soddisfi le innumerevoli richieste di una clientela italiana sempre pi attenta ed esigente.
Agli ormai collaudati processi di lavorazione certificata,

si uniscono le nuove tendenze: il barbecue diventa una vera filosofia di vita che trova la sua massima espressione nella cucina sana, italiana.
EGO il primo barbecue funzionante con o senza roccia lavica dotato di cappa forno in acciaio inox, con vetro borosilicato e termometro. Le griglie in ghisa e le piastre certificate garantiscono la massima igiene e sicurezza a contatto con i cibi e il sistema di raccolta grassi con cassetto estraibile e vaschetta permette una facile pulizia.
CARATTERISTICHE TECNICHE
CORPO BARBECUE SMALTATO BRUCIATORI IN ACCIAIO INOX CON COPRIFIAMMA CAPPA FORNO IN ACCIAIO INOX A DOPPIA CAMERA CON TERMOMETRO E OBL IN VETRO BOROSILICATO CONTAMINUTI RUBINETTI CON ACCENSIONE INTEGRATA CERTIFICATO SIA PER USO A GAS LIQUIDO CHE A GAS METANO PIASTRE E GRIGLIE IN GHISA
SISTEMA DI RACCOLTA GRASSI CON CANALINA E VASCHETTA ESTRAIBILI FRONTALINO CON TRATTAMENTO ANTIMACCHIA FUNZIONANTE SIA CON O SENZA ROCCIA LAVICA
OPTIONAL PIANO COTTURA
MADE IN ITALY
Il carrello completamente realizzato in frassino, legno nobile che bene si presta per la compatezza e resistenza alle sollecitazioni ed agli agenti atmosferici, ha piani dappoggio reclinabili che rappresentano una comoda soluzione salvaspazio. EGO pu essere ordinato gi funzionante a metano o convertito in un secondo tempo, grazie al kit trasformazione metano.
Versatile ed elegante EGO pu essere utilizzato con o senza roccia lavica. Una particolare attenzione stata posta nella scelta dei materiali e nelle rifiniture che bene abbinano alle scelte costruttive le scelte estetiche che fanno di EGO il barbecue per eccellenza. I ricambi sono garantiti 15 anni.
EGO
Potenza massima: 12,6 kW 3 bruciatori in acciaio inox Piastre e griglie in ghisa
33,5 cm.
Superficie di cottura
65 x 49 cm.
123 cm.
54
138 c
m.
Piastra double-face
Griglia grande
cm .
BDEGO
Barbecue EGO 3 con cappa forno in acciaio inox e carrello in frassino tinto weng
10
Potenza massima: 12,6 kW 3 bruciatori in acciaio inox Piano cottura Piastre e griglie in ghisa
EGO COMBI
33,5 cm.
65 x 49 cm.
123 cm.
54
138 c
m.
Piastra double-face
Griglia grande
cm .
BDEGOC
Barbecue EGO 3 COMBI con cappa forno in acciaio inox e piano cottura in vetro e carrello in frassino tinto weng
Piano cottura acquistabile separatamente
11
TURBO LA POTENZA SOTTO CONTROLLO

GARANZIA FOCOLARE
E arrivato TURBO il barbecue per eccellenza! In tutti questi anni abbiamo compreso esattamente il tipo di cottura che gli italiani, amanti del barbecue si aspettano: non quella lenta, lunga ed a fuoco basso e non carne stufata quella che vogliono ottenere. Meglio la potenza rapida e diffusa di una cottura veloce che consenta di ottenere il risultato desiderato. Oggi la serie TURBO composta dalla linea ELITE con il nuovo sistema di cottura RQT al quarzo e dalla linea CLASSIC, con bruciatori in ghisa e bricchetti ceramici o roccia lavica. Come tutti i barbecue DOLCEVITA anche i TURBO ELITE e CLASSIC sono certificati e garantiti per lutilizzo a gas metano.
12
I PRIMI AL MONDO AD INTRODURRE LA TECNOLOGIA AL QUARZO RADIANTE (RQT)

Il bruciatore con tecnologia al Quarzo Radiante (RQT) per la nuova gamma TURBO ELITE stato concepito e collaudato in Australia. E un bruciatore ad infrarossi che emette calore radiante direttamente sotto il cibo. Il calore infrarosso radiante molto pi efficace nel trasferire calore al cibo rispetto ai sistemi convenzionali con fiamma a gas che possono con troppa facilit seccare e bruciare la carne. Inoltre ciascun bruciatore RQT prevede, per tutta la su lunghezza, una cupola di quarzo che intensifica il calore; questa cupola realizzata non pi in vetro, bens in quarzo non viene in alcun modo influenzata dagli shock termici. La tecnologia al RQT garantisce un maggiore controllo della cottura e una precisione tale da consentire a tutti di diventare dei grandi chef del BBQ. E difficile sbagliare con RQT. RQT massimizza lefficienza della cottura e permette di controllare la fiamma per una consistenza e un sapore insuperabili.
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IL MODO PI EVOLUTO DI CUOCERE SUL BARBECUE

I bruciatori RQT grigliano in modo potente ed efficace. Ma ci che ancora pi impressionante che il nuovo TURBO pu cuocere/grigliare i tagli pi grassi di carne dando la possibilit di ridurre al minimo le fiammate. Tutto questo grazie allintenso calore della cupola che vaporizza piuttosto che infiammare il grasso che cola. Si tratta di unanteprima assoluta. Gli appassionati del BBQ saranno in grado di portare il loro nuovo TURBO ELITE fino al limite con una cottura grill rapida ed efficace.
IL MIGLIOR fOCOLARE sUL MERCATO Il cuore di qualunque barbecue il corpo. La maniera in cui questo progettato e costruito determina la sua efficienza e durata. Con la nuova serie TURBO ELITE e CLAssIC, il focolare interamente saldato in acciaio smaltato porcellanato stato completamente riprogettato ed coperto da una garanzia di 10 anni. Costruendo il focolare e il frontalino in un unico pezzo si ottiene un telaio pi forte in grado di garantire una lunga durata nel tempo. La serie TURBO inoltre ha focolari e cappe con rivestimento doppio, quindi il doppio dellisolamento permette un maggior controllo della temperatura e una migliore ritenzione di calore. Le superfici di cottura e larea per arrostire si scaldano in maniera pi efficiente utilizzando meno gas. Il tutto riduce i residui di carbonio.
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sI ACCENDE AL PRIMO COLPO Lo starter di fiammata per laccensione affidabile, laccensione avviene sempre al primo colpo, niente fiammiferi, niente batterie e il sistema di accensione multifunzione sprigiona una maggiore pressione di gas su tutti i bruciatori e la cottura risulta pi controllata sia con alimentazione a GPL che a gas naturale. Il rivestimento dellintero barbecue resiste allacqua e allattacco degli acidi, dei prodotti alcalini e dei detergenti, resistendo alle abrasioni delle pagliette e delle pietre e impedendo il formarsi di ruggine e non brucia durante la cottura.
I modelli TURBO ELITE sono caratterizzati da griglie realizzate in acciaio inox certificate per il contatto con gli alimenti. Le griglie a V capovolta riducono al minimo il contatto della superficie con il cibo, si ottiene in questo modo una miglior cottura priva di grassi e una facile pulizia.
TUTTO DIPENDE DALLA sUPERfICIE DI COTTURA Anche i modelli TURBO CLASSIC sono caratterizzati dalla piastra in ghisa e griglie a forma V capovolta. La ghisa pur rappresentando un materiale dalle ottime propriet di conduzione del calore, viene facilmente intaccata dalla ruggine. Per questa ragione le superfici di cottura sono rivestite di smalto opaco porcellanato sottoposto ad 800 Celsius.
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I BRUCIATORI RQT
La combinazione bruciatore in ceramica con coperchio di vetro fornisce la migliore cottura, aumentando il calore radiante e riducendo la convenzione. Questo ha due vantaggi: IL CIBO SI SECCA MENO perch circola meno aria calda attorno al cibo. MAGGIORE EFFICIENZA una percentuale pi elevata di energia utilizzata per concentrare il calore radiante direttamente sul cibo, piuttosto che riscaldare laria che si disperde velocemente.
Il calore si accumula nel coperchio di vetro al quarzo che poi lo re-irradia in un arco geometrico. RISULTATO: il cibo cucinato attraverso radiazione di calore piuttosto che attraverso laria calda.
Il coperchio di vetro al quarzo mantiene laria calda di combustione allinterno della zona di combustione pi a lungo. RISULTATO:il calore si intensifica sotto il coperchio ed i gas caldi non hanno una via diretta al cibo.
2 3
La combustione avviene a ridosso della superficie del bruciatore, in modo che si surriscaldi. RISULTATO: la maggior parte dellenergia va nel riscaldamento della ceramica anzich nella produzione di gas caldi.
PROPRIET DEL QUARZO

Il vetroceramica fatto di cristalli di quarzo puri SiO2 senza gli addittivi tipicamente presenti nel vetro ordinario. Lelevata purezza chimica del materiale ha molti benefici diretti: Riduce al minimo linterazione con le radiazioni e permette cos una maggiore trasmissione. Temperature molto pi elevate (oltre 1200C). Migliore resistenza meccanica e resistenza agli urti.
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DATI TECNICI
TURBO CLAssIC
2 BRUCIATORI TOTALI BRUCIATORE IN GHISA SMALTATA PORCELLANATA BRUCIATORE RQT AREA DI COTTURA PRINCIPALE (mm circa) LARGHEZZA BBQ SU CARRELLO (mm circa) ALTEZZA BBQ SU CARRELLO CAPPA APERTA PROFONDITA BBQ SU CARRELLO CAPPA APERTA SUPERFICIE DI COTTURA MATERIALE CAPPA PER ARROSTIRE MATERIALE. FOCOLARE GARANZIA FOCOLARE BBQ (ANNI) PANNELLO DI CONTROLLO ACCENSIONE GRIGLIA SCALDAVIVANDE (mm) SPIEDO PIANO COTTURA LATERALE TIPI DI GAS 522x488 791x488 1313x485 2
TURBO CLAssIC
4 4
TURBO CLAssIC
6 6
TURBO ELITE
2 2
TURBO ELITE
4 4
TURBO ELITE
6 6
1 522x488
2 791x488
3 1313x488
1370
1640
2210
1370
1640
2210
1600
1600
1600
1600
1600
1600
730
730
730
730
730
730
GHISA SMALTATA POCELLANATA ACCIAIO SATIN. E ACCIAIO SMALT. PORCELLANATO ACCIAIO SMALT. PORCELLANATO 10
ACCIAIO INOX ACCIAIO INOX E ACCIAIO SMALT. PORCELLANATO ACCIAIO SMALT. PORCELLANATO 10
ACCIAIO INOX
ACCIAIO INOX
ACCIAIO INOX
ACCIAIO INOX
ACCIAIO INOX
ACCIAIO INOX
A SCINTILLA X2 480x125
OPZIONALE OPZIONALE
OPZIONALE OPZIONALE
OPZIONALE OPZIONALE
OPZIONALE OPZIONALE
OPZIONALE OPZIONALE
OPZIONALE OPZIONALE
GPL o GAS NATURALE SI
OPZIONE INCASSO VARIANTI
CARRELLO INCASSO
CARRELLO INCASSO SI
CARRELLO INCASSO
CARRELLO INCASSO
CARRELLO INCASSO SI
CARRELLO INCASSO
CARRELLO IN LEGNO
17
TURBO ELITE
Potenza massima: 7,9 kW 1 bruciatore in ghisa smaltata 1 bruciatore raggi infrarossi RQT Piastre e griglie in acciaio inox
52,2 x 48,8 cm.
40 cm.
119 cm.
Piastra acciaio
Griglia acciaio
,5 59 cm .
137 cm.
BDT2E
Barbecue TURBO 2 ELITE tutto in acciaio inox con cappa forno e carrello in acciaio inox
BDT2EP
Barbecue TURBO 2 ELITE tutto in acciaio inox con cappa forno e carrello in acciaio inox e piano cottura laterale
ODPE1
Piano cottura laterale tripla corona se acquistato separatamente
18
Potenza massima: 15,8 kW 2 bruciatori in ghisa smaltata 2 bruciatori raggi infrarossi RQT Piastre e griglie in acciaio inox
TURBO ELITE
79,1 x 48,8 cm.
40 cm.
119 cm.
Piastra acciaio
Griglia acciaio
,5 59 cm .
164 cm.
BDT4E
BDT4EP
Barbecue TURBO 4 ELITE tutto in acciaio inox con cappa forno e carrello in acciaio e piano cottura laterale
ODPE1
19
TURBO ELITE
Potenza massima: 23,7 kW 3 bruciatori in ghisa smaltata 3 bruciatori raggi infrarossi RQT Piastre e griglie in acciaio inox
52,2 x 48,8 cm.
79,1 x 48,8 cm.
40 cm.
119 cm.
Piastra acciaio
Griglia acciaio
Piastra acciaio
Griglia acciaio
,5 59 cm .
221 cm.
BDT6E
BDT6EP
Barbecue TURBO 6 ELITE tutto in acciaio inox con cappa forno e carrello in acciaio inox e piano cottura laterale
ODPE1
20
Potenza massima: 8,4 kW 2 bruciatori in ghisa smaltata Bricchetti ceramici o roccia lavica Mattonelle ceramiche Piastre e griglie in ghisa
TURBO CLASSIC
52,2 x 48,8 cm.
40 cm.
119 cm.
Piastra acciaio
Griglia acciaio
,5 59 cm .
137 cm.
BDT2C
Barbecue TURBO 2 CLASSIC con cappa forno e carrello in acciaio smaltato
BDT2CP
Barbecue TURBO 2 CLASSIC con cappa forno e carrello in acciaio smaltato e piano cottura laterale
ODPC1
21
TURBO CLASSIC
79,1 x 48,8 cm.
40 cm.
119 cm.
Piastra acciaio
Griglia acciaio
,5 59 cm .
164 cm.
BDT4C
BDT4CP
ODPC1
22
TURBO CLASSIC
52,2 x 48,8 cm.
79,1 x 48,8 cm.
40 cm.
119 cm.
Piastra acciaio
Griglia acciaio
Piastra acciaio
Griglia acciaio
,5 59 cm .
221 cm.
BDT6C
BDT6CP
ODPC1
23
TURBO ELITE
CARRELLO LEGNO
Potenza massima: 15,8 kW 2 bruciatori in ghisa smaltata 2 bruciatori raggi infrarossi RQT
79,1 x 48,8 cm.
100,2 cm.
OPTIONAL ODFTD
Friggitrice con cornice carrello DELUXE
cm .
Piastra acciaio
Griglia acciaio
160 c
m.
65
ODFTS
Friggitrice con cornice carrello STANDARD
ODP1TD
Piano cottura tripla corona con cornice DELUXE
BDT4EN
Barbecue TURBO 4 ELITE tutto in acciaio inox con cappa forno
CDT4D
Carrello in legno faggio DELUXE
CDT4S
Carrello in legno faggio STANDARD
ODP1TS
Piano cottura tripla corona con cornice STANDARD
24
Potenza massima: 16,8 kW 4 bruciatori in ghisa smaltata Bricchetti ceramici o roccia lavica Mattonelle ceramiche
TURBO CLASSIC
CARRELLO LEGNO
79,1 x 48,8 cm.
100,2 cm.
OPTIONAL ODFTD
Friggitrice con cornice carrello DELUXE
cm .
Piastra acciaio
Griglia acciaio
160 c
m.
65
ODFTS
Friggitrice con cornice carrello STANDARD
ODP1TD
Piano cottura tripla corona con cornice DELUXE
BDT4CN
Barbecue TURBO 4 CLASSIC con cappa forno
CDT4D
Carrello in legno faggio DELUXE
CDT4S
Carrello in legno faggio STANDARD
ODP1TS
Piano cottura tripla corona con cornice STANDARD
25
TURBO AD INCASSO CLASSIC/ ELITE
Ingrombro incasso mm 514x574x276
50 mm
514 mm
40 mm
574 mm
Per lutilizzo ad incasso necessario acquistare gli appositi sostegni (ADKIT)
TURBO AD INCASSO CLASSIC/ ELITE
Ingrombro incasso mm 514x844x276

50 mm
276 mm
514 mm
40 mm
844 mm
Per lutilizzo ad incasso necessario acquistare gli appositi sostegni (ADKIT)
26
276 mm
set girarrosto per TURBO CLAssIC e ELITE

Con motore a batteria
Kit tuttagriglia per TURBO 2 ELITE
ADKTGT2E
Kit tuttagriglia per TURBO 4 ELITE
ADKTGT4E
Kit tuttagriglia per TURBO 2 CLAssIC
ADKTGT2C
Kit tuttagriglia per TURBO 4 CLAssIC
ADKTGT4C
27
ACCESSORI
ADG
TURBO BASIC
GARANZIA FOCOLARE
ANNI
28
Potenza massima: 15,6 kW 3 bruciatori in ghisa smaltata Piastre e griglie in ghisa
TURBO BASIC
CARRELLO DELUXE
ODP1D
Piano cottura laterale tripla corona

(optional)
65 x 49 cm.
125 cm.
BDT3
Barbecue TURBO 3 (solo corpo) con cappa forno doppia camera in acciaio inox
CDE3D
Carrello in legno DELUXE con 2 ripiani
54
139 c m
,5
ODP1D
cm .
Piastra double-face
Griglia grande
ODFD
Friggitrice elettrica in acciaio Inox - 220V con coperchio inox
29
TURBO BASIC
CARRELLO DELUXE
80 x 49 cm.
125 cm.
m.
54
,5
Piastra double-face
Griglia grande
Griglia piccola
154 c
cm .
BDT4
CDE4D
ODP1D
ODFD
30
Potenza massima: 26 kW 5 bruciatori in ghisa smaltata Piastre e griglie in ghisa
TURBO BASIC
CARRELLO DELUXE
100 x 49 cm.
125 cm.
54 ,5
174 c m
cm
Piastra double-face
Griglia grande
Griglia grande
BDT5
CDE5D
ODP1D
ODFD
31
TURBO BASIC
CARRELLO STANDARD
65 x 49 cm.
125 cm.
BDT3
CDE3S
Carrello in legno STANDARD con 2 ripiani
54
139 c m
,5
ODP1D
cm .
Piastra double-face
Griglia grande
ODFD
32
TURBO BASIC
CARRELLO STANDARD
80 x 49 cm.
125 cm.
m.
BDT4
CDE4S
ODP1S
54 ,5
15 4 c
cm
Piastra double-face
Griglia grande
Griglia piccola
ODFS
33
TURBO BASIC
CARRELLO STANDARD
Potenza massima: 26 kW 5 bruciatori in ghisa smaltata Piastre e griglie in ghisa
100 x 49 cm.
125 cm.
BDT5
CDE5S
ODP1S
54
174 c m
,5
cm .
Piastra double-face
Griglia grande
Griglia grande
ODFS
34
35
PRATICO EURO VERSATILE ITALY E MADE IN

I barbecue DOLCEVITA hanno il gusto della praticit: subito pronti per grigliare in pochi minuti, portano in tavola una cottura saporita e uniforme, senza fiammate o bruciature. Collaudati uno a uno sono garantiti 5 anni, durevoli nel tempo e insensibili a pioggia o salsedine, grazie a una completa smaltaturaporcellanatura e allalto livello dei loro componenti. Versatili negli accessori, ideali per la fantasia di una buona cucina allaria aperta. Prodotti interamente in Italia.
36
SERIE EURO - DELUXE - STANDARD

Paravento e griglia scaldavivande in acciao inox. Corpo, piastre, griglie smaltati- porcellanati con certificazione di idoneit al contatto alimentare. Funzionanti con o senza roccia lavica. o con mattonelle ceramiche. Sistema di raccolta grassi. Bruciatori in acciaio inox. Rubinetti con accensione integrata. Frontalino con trattamento antimacchia. Carrello DELUXE in solido legno di faggio di prima scelta Made in Italy certificato FSC, con ruote pivottanti. Carrello STANDARD in solido legno di faggio di prima scelta Made in Italy, legno certificato FSC, non trattato, con ruote pivottanti. OPTIONAL Friggitrice elettrica Piano cottura laterale a tripla corona. Garantiti 5 anni Certificati sia per uso a gas liquido sia a metano Tutti i ricambi sono disponibili a 15 anni dallacquisto Collaudati uno a uno.
GARANZIA FOCOLARE
ANNI
Il barbecue pu essere ordinato gi funzionante a metano o convertito in un secondo tempo grazie al kit trasformazione metano presente in omaggio in ogni barbecue.
37
EURO DELUXE

BDE3A Barbecue EURO 3 Corpo
CDE3D Carrello in legno DELUXE con 2 ripiani

65 x 49 cm.
104 cm.
Piastra double-face
Griglia grande
BDE3A
Barbecue EURO 3 (solo corpo)
CDE3D
ODP1D
54
139 c m
ODfD Friggitrice elettrica (optional)
,5
cm .
ODFD
Ogni optional aumenta lingombro del barbecue di cm 8
38

EURO DELUXE

80 x 49 cm.
ODP1D Piano cottura laterale (optional)

104 cm.
Piastra double-face
Griglia grande
Griglia piccola
BDE4A
CDE4D
ODP1D
54 ,5
154cm
cm .
ODFD
39
EURO DELUXE
Potenza massima: 21 kW 5 bruciatori in acciaio inox Piastre e griglie in ghisa

ODP1D
Piano cottura laterale a tripla corona

(optional)
100 x 49 cm.
104 cm.
Piastra double-face
Griglia grande
Griglia grande
BDE5A
CDE5D
ODP1D
54
174 c m
,5
cm .
ODFD
40

EURO STANDARD
CDE2 Carrello in legno STANDARD eucalipto certificato FCS con 2 ripiani
50 x 49 cm.
88 cm.
Griglia grande
Griglia piccola
127 c m
BDE2A
Barbecue EURO 2 (solo corpo) versione normale
CDE2
54
cm .
41
EURO STANDARD
CDE3s Carrello in legno STANDARD con 2 ripiani
65 x 49 cm.
104 cm.
Piastra double-face
Griglia grande
BDE3A
CDE3S
Carrello in legno
STANDARD con 2 ripiani
ODP1S
54
139 c m
,5
cm .
ODFS
42

EURO STANDARD

80 x 49 cm.
ODP1D Piano cottura laterale (optional)

104 cm.
m.
BDE4A
CDE4S
Carrello in legno
ODP1S
54 ,5
Piastra double-face
Griglia grande
Griglia piccola
154 c
cm
ODFS
43
EURO STANDARD
Potenza massima: 21 kW 5 bruciatori in acciaio inox Piastre e griglie in ghisa

ODfs
Friggitrice elettrica
(optional)
100 x 49 cm.
104 cm.
BDE5A
CDE5S
Carrello in legno
ODP1S
54
Piastra double-face
Griglia grande
Griglia grande
174 c m
,5
cm .
ODFS
44
set girarrosto per EGO / TURBO BAsIC / EURO

ADG5
Kit tuttagriglia
Kit composto da rete portalava suppl. + 1 sacco roccia + griglia grande
ADKTG
ACCESSORI
45
BARBECUE EURO E TURBO BASIC soluzioni ad incasso
4 2 1
I barbecues DOLCEVITA si prestano ad essere inseriti in strutture fisse: una soluzione originale sempre pi apprezzata, in particolare in presenza di verande e terrazze e, grazie alla smaltatura porcellanata, il barbecue resiste alle intemperie senza il minimo danno. La DOLCEVITA BBQ s.r.l. fornisce la massima assistenza ad architetti e professionisti nel mondo delloutdoor nella progettazione e realizzazione di soluzioni di arredo comprendenti i barbecues DOLCEVITA.
NOTA BENE: la larghezza consigliata (1) della sede da realizzare inferiore alla larghezza del barbecue perch cos facendo il corpo del barbecue andr in appoggio sulla sua cornice inserendosi perfettamente nella struttura.

EURO 2 EURO 3 / TURBO BASIC 3 EURO 4 / TURBO BASIC 4 EURO 5 / TURBO BASIC 5 Piani cottura 1 fuoco, friggitrice
(1) LARGHEZZA (2) PROFONDIT

46,5 cm 62,5 cm 77,5 cm 97,5 cm 28 cm 52 cm 52 cm 52 cm 52 cm 48 cm
(3) ALTEZZA (4) DISTANZA MINIMA MINIMA DAL MURO*

30 cm 30 cm 30 cm 30 cm Piani cott. 6,50 cm Friggitrice 16,50 cm --25 cm 25 cm 25 cm
* La distanza minima dal muro serve a consentire lapertura completa della cappa-forno della serie TURBO.
46
BARBECUE EURO E TURBO BASIC fai grande il tuo barbecue: aggiungi il piano cottura e la friggitrice!
Fabbricati in acciaio inossidabile, i piani cottura DOLCEVITA sono disponibili nella versione ad un fuoco con bruciatore a tripla corona. Sono dotati di accensione integrata e forniti montati sulla cornice in legno o in versione da incasso. La friggitrice elettrica 220V pu contenere 2 lt. dolio ed dotata di un doppio termostato di sicurezza e di vaschetta di decantazione delle parti solide per un minimo consumo dolio ed una pratica pulizia. Tutti i modelli hanno un coperchio in acciaio Inox che pu essere usato anche come vassoio da portata.
Piano cottura a un fuoco con bruciatore a tripla corona
Friggitrice elettrica
Coperchio in acciaio inox trasformabile in vassoio da portata
47
48
SERIE PARTYNOX
Corpo in acciaio interamente smaltato-porcellanato Funzionanti con roccia lavica o mattonelle ceramiche Accensione integrata con fiamma pilota Frontalino in acciaio inox Carrello in legno eucalipto, certificato fsC, con ruote pivottanti Carrello in acciaio verniciato Made in Italy disponibile nei seguenti colori: grigio, bianco, rosso scuro, blu acqua, verde e viola OPTIONAL Piano cottura laterale ad un fuoco - tripla corona Cappa Inox con vetro temprato con termometro integrato Garantiti 2 anni Certificati sia per uso a gas liquido sia a metano Piastre, griglie e scaldavivande con certificazione di idoneit al contatto alimentare IL BARBECUE VIENE DATO IN DOTAZIONE A GPL. Leventuale trasformazione a gas metano viene effettuata da Dolcevita BBQ s.r.l. su richiesta. Il kit di trasformazione metano deve essere acquistato separatamente (vedi listino).
GARANZIA FOCOLARE
ANNI
49
PARTYNOX
50 x 49 cm.
88 cm.
125 c
m.
BPP2
Barbecue Partynox 2 (corpo+carrello in legno)
OPP1
50
51
cm
Piastra double-face
Griglia
Piano cottura laterale a tripla corona: optional acquistabile separatamente.
PARTYNOX
Optional
La CAPPA-FORNO IN ACCIAIO INOX (cod. OPC3) per Partynox 3 dotata di termometro di controllo, griglia scaldavivande e ampio vetro di ispezione. un optional acquistabile separatamente.
Versione standard
65 x 49 cm.
88 cm.
118 cm.
Piastra double-face
Griglia
cm
BPP3
OPC3
Cappa forno in acciaio inox con vetro di ispezione
OPP1
51
138 c
m.
138 c
51
m.
cm
51
PARTYNOX
Optional
La CAPPA-FORNO IN ACCIAIO INOX (cod. OPC4) per Partynox 4 dotata di termometro di controllo, griglia scaldavivande e ampio vetro di ispezione. un optional acquistabile separatamente.
Versione standard
88 x 49 cm.
88 cm.
118 cm.
Piastra double-face
Griglia
cm
BPP4
OPC4
Cappa forno in acciaio inox con vetro di ispezione
OPP1
52
51
154 c
m.
154 c
51
m.
cm
PARTYNOX
CARRELLO ACCIAIO
OPP1IG - OPP1IB OPP1IRS - OPP1IBA OPP1IVE - OPP1IVI Piano cottura con accensione integrata MADE IN ITALY. un optional acquistabile separatamente.
Disponibile in nei seguenti colori:

OPP1IG - GRIGIO OPP1IB - BIANCO OPP1IRS - ROSSO SCURO OPP1IBA - BLU ACQUA OPP1IVE - VERDE OPP1IVI - VIOLA
50 x 49 cm. 88 cm.
c 51
edizione limitata
Piastra double-face
Griglia
142,5
cm.
. m
BPP2A
Barbecue Partynox 2 (corpo+carrello in acciaio verniciato)
OPP1IG - OPP1IB - OPP1IRS OPP1IBA - OPP1IVE - OPP1IVI

53
PARTYNOX
CARRELLO ACCIAIO

OPC3 Cappa forno in acciaio inox con vetro dispezione, termometro di controllo e griglia scaldavivande. un optional acquistabile separatamente.
Versione standard

65 x 49 cm. 88 cm.
c 51
edizione limitata
Piastra double-face
Griglia
154 c
m.
. m
BPP3A
Barbecue Partynox 3 (corpo + carrello in acciaio verniciato)
OPC3
Cappa forno in acciaio inox con vetro dispezione

54
OPC4 Cappa forno in acciaio inox con vetro dispezione, termometro di controllo e griglia scaldavivande. un optional acquistabile separatamente.
PARTYNOX
CARRELLO ACCIAIO
Versione standard

80 x 49 cm. 88 cm.
c 51
edizione limitata
Piastra double-face
Griglia
cm 169,5
m .
BPP4A
Barbecue Partynox 4 (corpo+carrello in acciaio verniciato)
OPC4
Cappa forno in acciaio inox con vetro dispezione

55
set girarrosto per PARTYNOX

APG
ACCESSORI
Kit tuttagriglia
Kit composto da rete portalava suppl. + 1 sacco roccia + griglia grande
APKTG PP2/3/4
BARBECUE PARTYNOX soluzioni ad incasso

NOTA BENE: la larghezza consigliata (1) della sede da realizzare inferiore alla larghezza del barbecue perch cos facendo il corpo del barbecue andr in appoggio sulla sua cornice inserendosi perfettamente nella struttura.
4 2 1

PARTYNOX 2 PARTYNOX 3 PARTYNOX 4
(1) LARGHEZZA (2) PROFONDIT

54,5 cm 66,5 cm 81,5 cm 52 cm 52 cm 52 cm
(3) ALTEZZA (4) DISTANZA MINIMA MINIMA DAL MURO*

30 cm 30 cm 30 cm --25 cm 25 cm
Piani cottura 1 fuoco
28 cm
48 cm
* La distanza minima dal muro serve a consentire lapertura completa della cappa-forno della serie PARTYNOX.
56
ACCESSORI
57
set utensili GIORINOX Italy

Set utensili in acciaio Inox composto da: forchetta, paletta e pinza con impugnatura inox-legno
AD3G
set coltelli
Set coltelli in acciaio Inox pz 8
ADCOLR
Pinza
Pinza in acciaio inox con impugnatura inox-gomma
ADPI
Paletta
Paletta in acciaio inox con impugnatura inox-gomma
ADPA
forchetta
Forchetta in acciaio inox con impugnatura inox-gomma
ADFO
58
spazzola
Spazzola in acciaio inox con impugnatura in legno
ADSP
set utensili RED

Set 2 utensili composto da paletta e pinza in acciaio inox con impugnatura rossa
ADS2S
set 6 utensili PRIMAVERA
ADS6S
Piastra refrattaria
Piastra refrattaria tonda per pizza 310 mm
ADPIZ
Piastra refrattaria + paletta

Set piastra refrettaria tonda per pizza 340 mm + paletta pieghevole per pizze.
ADPIZPRO
Rotokabob
Set di 6 spiedini girevoli.
ADRK6
59
Pietra ollare
Pietra ollare con pratico telaio cromato.
ADPOL
Kit tuttagriglia per EURO - EGO TURBO BAsIC e PARTYNOX

Kit composto da rete portalava suppl. + 1 sacco roccia + 1 griglia grande.
ADKTG
APKTG PP2/3/4
Kit tuttagriglia per TURBO CLAssIC

Kit composto da rete portalava supplementare, griglia e roccia lavica.
ADKTGT2C - TURBO 2 CLASSIC ADKTGT4C - TURBO 4 CLASSIC
Kit tuttagriglia per TURBO ELITE

Kit composto da bruciatori e griglie supplementari
ADKTGT4E - TURBO 4 ELITE
ADKTGT2E - TURBO 2 ELITE
sacco di roccia lavica

Roccia lavica igienizzata, sacco ricambio 3 Kg.
ADRL3
Kit mattonelle
Kit mattonelle ceramiche refrattarie 12 pz.
ADKMC
60
set girarrosto per EURO/TURBO BAsIC

ADG5
set girarrosto per EGO, TURBO ELITE e CLAssIC

ADG
set girarrosto per PARTYNOX

APG
Copertina impermeabile
di protezione in poliestere.
ADC23G - ADC4B - ADC5V
Copertina impermeabile
di protezione in poliestere.
APC6
Legnetti aromatizzanti
Legnetti aromatizzati con 7 aromi (melo, pero, ciliegio, prugno, acero, ontano, quercia). Scatola inox affumicatore per legnetti.
ADSA (scatola inox)
ADLA (legnetti)
61
Bombola GPL
Bombola vuota per GPL - 5 kg.
ADBO5
Bombola GPL
Bombola vuota in composito per GPL - 10 kg.
ADBO10
Indicatore perdita gas

Indicatore di livello e perdita g as.
ADILP
Pulitore detergente
Specifico per piastre e griglie 0,75 l.
ADPSG
Rivelatore fughe gas

Contenuto: 400 ml
ADRFG
Grembiule da cucina
Pratico grembiule personalizzato con logo Dolcevita
ADGR
Guanto da cucina
Guanto da cucina personalizzato con logo Dolcevita
ADGU
62
BBQ
DOLCEVITA BBQ s.r.l.

25050 PIAN CAMUNO (BS) via Carducci, 3 tel. ++39.0364.599183 - fax ++39.0364.592756 e-mail: info@dolcevitabbq.it www.barbecue.it
Dolcevita un marchio registrato della Dolcevita BBQ s.r.l.. - Dolcevita BBQ s.r.l. si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza obbligo di preavviso. Pubblicazione gratuita fuori commercio. Copyright 2010 Dolcevita BBQ s.r.l. vietata la riproduzione anche parziale di testi, disegni e fotografie.
foto: Celeste Cima
www.lacittadina.it

Dolcevita Cat.2011-2012 Nov S-P

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BBQ

EGO TURBO EURO ACCESSORI LISTINO PREZZI

Tradizione e Design Italiani

Lo stile limpronta di ci che si in ci che si fa.

LO STILE E LINNOVAZIONE DEL BARBECUE ITALIANO

LELEGANZA E LA QUALITA ITALIANA

Agli ormai collaudati processi di lavorazione certificata,

OPTIONAL PIANO COTTURA

Potenza massima: 12,6 kW 3 bruciatori in acciaio inox Piastre e griglie in ghisa

Piano cottura acquistabile separatamente

TURBO LA POTENZA SOTTO CONTROLLO

I PRIMI AL MONDO AD INTRODURRE LA TECNOLOGIA AL QUARZO RADIANTE (RQT)

IL MODO PI EVOLUTO DI CUOCERE SUL BARBECUE

PROPRIET DEL QUARZO

GPL o GAS NATURALE SI

GPL o GAS NATURALE SI

GPL o GAS NATURALE SI

GPL o GAS NATURALE SI

GPL o GAS NATURALE SI

GPL o GAS NATURALE SI

OPZIONE INCASSO VARIANTI

TURBO AD INCASSO CLASSIC/ ELITE

Ingrombro incasso mm 514x574x276

Per lutilizzo ad incasso necessario acquistare gli appositi sostegni (ADKIT)

TURBO AD INCASSO CLASSIC/ ELITE

Ingrombro incasso mm 514x844x276

Per lutilizzo ad incasso necessario acquistare gli appositi sostegni (ADKIT)

set girarrosto per TURBO CLAssIC e ELITE

Kit tuttagriglia per TURBO 2 ELITE

Kit tuttagriglia per TURBO 4 ELITE

Kit tuttagriglia per TURBO 2 CLAssIC

Kit tuttagriglia per TURBO 4 CLAssIC

Potenza massima: 15,6 kW 3 bruciatori in ghisa smaltata Piastre e griglie in ghisa

Piano cottura laterale tripla corona

Potenza massima: 20,8 kW 4 bruciatori in ghisa smaltata Piastre e griglie in ghisa

Potenza massima: 26 kW 5 bruciatori in ghisa smaltata Piastre e griglie in ghisa

Potenza massima: 15,6 kW 3 bruciatori in ghisa smaltata Piastre e griglie in ghisa

Potenza massima: 20,8 kW 4 bruciatori in ghisa smaltata Piastre e griglie in ghisa

Potenza massima: 26 kW 5 bruciatori in ghisa smaltata Piastre e griglie in ghisa

PRATICO EURO VERSATILE ITALY E MADE IN

SERIE EURO - DELUXE - STANDARD

Potenza massima: 12,6 kW 3 bruciatori in acciaio inox Piastre e griglie in ghisa

CDE3D Carrello in legno DELUXE con 2 ripiani

ODfD Friggitrice elettrica (optional)

Ogni optional aumenta lingombro del barbecue di cm 8

Potenza massima: 16,8 kW 4 bruciatori in acciaio inox Piastre e griglie in ghisa

CDE4D Carrello in legno DELUXE con 2 ripiani

ODP1D Piano cottura laterale (optional)

Ogni optional aumenta lingombro del barbecue di cm 8

Potenza massima: 21 kW 5 bruciatori in acciaio inox Piastre e griglie in ghisa

Piano cottura laterale a tripla corona

CDE5D Carrello in legno DELUXE con 2 ripiani

ODfD Friggitrice elettrica (optional)

Ogni optional aumenta lingombro del barbecue di cm 8

Potenza massima: 8,4 kW 2 bruciatori in acciaio inox Piastre e griglie in ghisa

CDE2 Carrello in legno STANDARD eucalipto certificato FCS con 2 ripiani

Potenza massima: 12,6 kW 3 bruciatori in acciaio inox Piastre e griglie in ghisa

BDE3A Barbecue EURO 3 Corpo

CDE3s Carrello in legno STANDARD con 2 ripiani

ODfD Friggitrice elettrica (optional)

Ogni optional aumenta lingombro del barbecue di cm 8

Potenza massima: 16,8 kW 4 bruciatori in acciaio inox Piastre e griglie in ghisa

CDE4s Carrello in legno STANDARD con 2 ripiani