Trabajo de investigacin: grupos funcionales en los compuestos orgnicos

Objetivo: Con la finalidad de que conozcas algunos compuestos orgnicos de importancia y los des a conocer a los estudiantes de tu grupo efectuars un trabajo de investigacin y una presentacin oral. Indicaciones: 1. A cada equipo de trabajo se le asignar un tipo de compuesto que desarrollar en su trabajo de investigacin. (ver hoja anexa) Los tipos de compuestos a investigar son los siguientes: GRUPOS FUNCIONALES 6) Cetonas 11)Alcanos 7) cidos carboxlicos 12)Alquenos 8) steres 13)Alquinos 9) Amidas 14)Hidrocarburos halogenados 10)Aminas

1) 2) 3) 4) 5)

Arenos Aminas Alcoholes teres Aldehdos

2. El trabajo de investigacin se realizar en software de microsoft office como sigue: Documento en word Documento en powerpoint con flash o pgina WEB con flash Documento en publisher Documento en chem Documento en mind manager Los cuatro documentos debern presentarse en un disco compacto. 2.1. El documento en word tendr las siguientes caractersticas: 2.1.1. Se escribir con letra arial tamao 12 espaciado anterior y posterior de 6, interlineado de 1.5, los cuatro mrgenes de 1.5 cm y deber estar estructurado de la siguiente manera: Portada.- Deber contener como mnimo lo siguiente:
AMOR, ORDEN Y PROGRESO ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA PLANTEL 6 ANTONIO CASO TRABAJO DE INVESTIGACIN: AMINAS PARTICIPANTES: Aguirre Ortega Miguel Angel Alemn Hernndez Felipe Ademir Barrn Rodrguez Julio Jos Pedrozo Romero Jorge Javier GRUPO 654 CICLO 2007 - 2008

Profesora: Raquel Estela Velzquez Ramrez

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Tabla de contenido.- Una lista de los contenidos con la pgina del lado derecho como sigue: TABLA DE CONTENIDO PAG Portada Tabla de contenido 1. Introduccin 2. Reglas de nomenclatura 3. Historia 4. Importancia 4.1. Biolgica 4.2. Agrcola 4.3. Econmica 4.4. Farmacutica 4.5. Ambiental 4.6. etc 5. Propiedades 5.1. Fsicas 5.2. Qumicas 5.3. Toxicologa 6. Reacciones qumicas 6.1. Para obtener el tipo de compuesto 6.2. Para producir otros compuestos 7. Compuestos representativos 7.1. Hoja de generalidades 7.2. Hoja de Datos de Seguridad de Materiales (HDSM) (MSDS) 7.3. Rombo de seguridad NFPA (National Fire Protection Association) 7.4. Tarjeta de emergencia 8. Referencias 8.1. Bibliogrficas 8.2. Hemerogrficas 8.3. Pginas WEB

1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 20 21 22 65 66 67 68

1. Introduccin.- mximo una cuartilla. Indica alguna relevancia del tipo de compuesto y explica lo que contiene el documento. 2. Reglas de nomenclatura.- El tipo de compuesto se caracteriza por contener en su estructura qumica un grupo o unos grupos funcionales que permiten hacer una regla para nombrarlos. Se incluir la regla primeramente como lo marca la IUPAC, luego la forma comn. Algunos compuestos presentan dos o ms formas que avala la IUPAC y debern explicarse todas. Se incluyen ejemplos con nombre y frmula. 3. Historia.- Algunos compuestos se han utilizado desde la antigedad como el etanol que se describe en la Biblia, otros tienen una historia peculiar por la forma de su descubrimiento o bien por su sntesis o por su uso. 4. Importancia.- cada tipo de compuesto tiene importancia, algunos econmica, farmacutica o biolgica. Se tendr que explicar haciendo referencia al nombre y su importancia. Otros son importantes como precursores de otros compuestos de uso en la industria.

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5. Propiedades.- Se comparan las propiedades conforme aumenta el nmero de carbonos en los compuestos, las diferencias que ocurren cuando se tienen ismeros. Las propiedades fsicas que se tienen que incluir son puntos de fusin y ebullicin, solubilidad, estado de agregacin a temperatura ambiente, densidad, etc. Las propiedades qumicas que se tienen que comparar son sus condiciones para poder reaccionar y dar lugar a otros compuestos. La toxicologa incluye los riesgos de su manipulacin o ingestin, la dosis letal media, etc. 6. Reacciones qumicas.- Reacciones de adicin, de sustitucin, de eliminacin o de transposicin que puedan efectuarse. Se deben indicar reactivos, productos y condiciones para la reaccin. Se clasifican como reacciones para obtener el compuesto en estudio o bien para que el compuesto de lugar a otros compuestos. 7. Compuestos representativos.- Se incluyen 20 compuestos de la misma serie homloga (que presentan el mismo grupo funcional). Puede incluir otros grupos funcionales adems del grupo en estudio. Muchos compuestos de importancia contienen 2 o ms grupos funcionales por ejemplo un aminocido presenta un cido carboxlico y un amino.

7.1. Hoja de generalidades.- Se tiene que presentar como mnimo dos cuartillas para cada compuesto que incluya lo siguiente: Nombre IUPAC y comn. Masa molar Frmulas: condensada, semidesarrollada, desarrollada, poligonal, conectores y esferas (3D), perspectiva caballera, etc. Diseadas en chem office Historia.- de su descubrimiento, de su sntesis, de sus usos, etc. Fuentes de obtencin. Aplicaciones o usos y administracin. Reacciones qumicas caractersticas. Isomerismo. Referencias de apoyo. 7.2. Hoja de Datos de Seguridad de Materiales (HDSM).- Es un importante documento que permite comunicar, en forma muy completa, los peligros que ofrecen los productos qumicos tanto para el ser humano como para la infraestructura y los ecosistemas. Tambin informa acerca de las precauciones requeridas y las medidas a tomar en casos de emergencia. Los fabricantes que emiten sus hojas de seguridad confan la administracin y suministro de las mismas a centros de informacin, como CISTEMA, que existen en diferentes pases y en los cuales se acopia la informacin en bancos de datos. Todos los compuestos cuentan con una hoja (HDSM) o bien sus siglas en ingls (MSDS) que contienen 16 apartados: 1) Identificacin del producto y la compaa 2) Composicin e informacin de los componentes 3) Identificacin de los peligros 4) Medidas de primeros auxilios 5) Medidas para extincin de incendios Profesora: Raquel Estela Velzquez Ramrez

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6) Medidas en caso de escape accidental 7) Manejo y almacenamiento 8) Control de exposicin y proteccin personal 9) Propiedades fsicas y qumicas 10) Estabilidad y reactividad 11) Informacin toxicolgica 12) Informacin ecolgica 13) Disposiciones del producto 14) Informacin transporte. 15) Informacin reglamentaria 16) Informacin adicional Se sugiere conocer la pgina de CISTEMA SURATEP www.suratep.com donde se pueden bajar hojas de seguridad de compuestos inorgnicos.

Se solicita que la informacin est preferentemente en espaol o bien en ingls. 7.3. El rombo de diamante NFPA (National Fire Protection Association) 704.- El rombo se divide en 4 colores, donde cada uno de ellos tiene indicado el grado de peligrosidad mediante una numeracin entre 0 y 4.

Dentro de cada recuadro se indicaran los niveles de peligrosidad, los cuales se identifican con una escala numrica, as:

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7.4. La tarjeta de seguridad.- Los fabricantes de los compuestos orgnicos emiten esta tarjeta que contiene los siguientes apartados: 1) 2) 3) 4) 5) 6) Identificacin del material peligroso y datos del fabricante Estabilidad y reactividad Identificacin de peligros Proteccin personal y control de exposicin Medidas de primeros auxilios Medidas para extincin de incendios 7) Medidas para vertido accidental Referencias.- Debers recabar informacin de las siguientes fuentes y reportarlas al final del documento como sigue: Bibliogrficas

Hein, M. y Arena S. (2001) Fundamentos de Qumica. Thomson Editores. Mxico. pp. 245 - 248, 465 - 467.

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Hemerogrficas

Olvera, L. (2001) Un pas con deficiencias alimentarias no puede acceder al desarrollo pleno. Artculo en Gaceta U. N. A. M., Directora Ma. Areli Montes Surez, No. 3,398. Mxico (26, febrero, 2001). Rubn, M. (1997) Desde 1988, 300 das al ao respiramos en el D. F. aire infesto ms all de lo tolerable. Artculo en Exclsior, director Regino Daz Redondo, ao LXXXl, tomo Vl, nmero 29, 367 (Mxico, 22 diciembre, 1997), p. 29.

Pginas WEB

Rius A., C. A. Departamento de qumica orgnica UNAM. http://organica1.pquim.unam.mx/organica/ consultada 17 ene 2008

Debern ser como mnimo: Cinco libros de: qumica orgnica, medicina, farmacologa, industria alimentaria, ambiental, etc. Una revista de investigacin.

Se sugiere consultar www.dgbiblio.unam.mx donde pueden buscar libros y revistas por temas o ttulos en cualquiera de todas las bibliotecas de la UNAM. Se sugiere consultar los libros electrnicos que se encuentran en el CD que se les entreg la primer semana del ciclo escolar. 2.1.2. El documento en powerpoint estar conformado por diapositivas con imgenes principalmente y texto como gua visual para el pblico y se proyectarn en pantalla durante la exposicin oral. 2.1.2.1. Contenido: equilibrio de texto e imgenes como apoyo visual para el

pblico. 2.1.2.2. 2.1.2.3. Por lo menos una diapositiva con un collage de imgenes. Deber contener los mismos puntos del documento en word; pero solo con

palabras clave que ayude durante la exposicin y correcta ortografa. 2.1.2.4. No es correcto que el pblico lea textualmente la informacin, porque

entonces no tiene sentido que exista un expositor al frente del pblico. 2.1.2.5. La letra deber ser visible desde la parte trasera del saln. EL tamao de la

letra de 36 o 40 se recomienda. 2.1.2.6. Se pueden colocar imgenes de fondo en cada diapositiva, pero cuidar los

colores para que no se pierda el texto. 2.1.2.7. La cantidad de diapositivas debe poder proyectarse durante el tiempo de

exposicin.

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2.1.2.8.

Es indispensable presentar los compuestos representativos con las

molculas de conectores y esferas (3D) realizadas en el chem office, as como sus otras frmulas. 2.2. El documento en Publisher son cinco trpticos informativos cada uno sobre algn compuesto representativo que elijan. 2.2.1. Debe contener los puntos del documento en word; pero sintetizados, con imgenes de las molculas del compuesto y las referencias para que se pueda ampliar la informacin. 2.2.2. Impresos a color. 2.3. El documento en chem se presentar en dos formas: 2.3.1. Los archivos creados en el chem, independientes de los 30 compuestos representativos en todas sus modalidades: frmula 3D (conectores y esferas) semidesarrollada, desarrollada, poligonal, perspectiva caballera (solo para algunos compuestos), etc. 2.3.2. Una tabla en un documento en word donde se incluya en cada fila un compuesto representativo y en las columnas sus diferentes formas de representar: nombre (s) frmulas: condensada, semidesarrollada, desarrollada, conectores y esferas, etc. 2.4. El documento en mind manager ser una gran red semntica: 2.4.1. El tema central ser el grupo funcional asignado e ir creciendo con las diferentes conceptos que se asocien y con apoyo de imgenes. 3. La presentacin oral se realizar con apoyo de la proyeccin del documento en powerpoint y del documento en mind manager en la fecha programada para cada equipo. 3.1. El tiempo de exposicin ser de 15 minutos y tendrn que participar todos los integrantes del equipo. 3.2. El equipo deber tener el documento en powerpoint en una USB o en un disco compacto para insertarse en el momento en el CPU. No se dar tiempo de prueba, el programa debe visualizarse rpidamente. 3.3. Es importante realizar un ensayo previo para elegir la informacin que se proporcionar verbalmente y cumplir con el tiempo de exposicin. Profesora: Raquel Estela Velzquez Ramrez

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3.4. La exposicin es para el pblico, por lo que deben mirar hacia los estudiantes no hacia la pantalla. La pantalla es un apoyo para el pblico. El expositor debe memorizar su discurso no puede leer la informacin de un papel o de la pantalla. El volumen de voz debe permitir que todos los estudiantes los escuchen. 3.5. Al final de la exposicin, los estudiantes y el profesor podrn efectuar preguntas que tendrn que responder en un tiempo mximo de 5 minutos mientras el siguiente equipo se prepara para iniciar su exposicin. Fechas de entrega Tiempo de realizacin de la investigacin.- Con fecha de 21 FEBRERO 2011 se da inicio a la investigacin primero individual y luego en equipo y posteriormente la estructuracin del trabajo electrnico. Se dar un tiempo de un mes para realizarlo. Fecha de entrega del disco compacto.- Se entregar el da MARTES 22 DE MARZO 2011 rotulado y en un sobre cerrado que indique el tipo de compuesto, los apellidos, nombres y grupo de los estudiantes. Tendrn 10 min para presentar en la computadora su trabajo y poder asignar una calificacin. Fecha de exposicin oral.- Se realizar la presentacin oral del trabajo de investigacin en fecha y hora conforme a la tabla anexa. No habr cambios.
Tipo de compu esto Arenos 1 1 1 1 Aminas 2 2 2 Alcohol es 10 10 3 3 teres 4 4 4 16 16 16 Aldehd os 5 5

654

656

Entr ega CD

Exp osic in

Aguirre Lpez Brenda Jacqueline Becerra Reynoso Romn Tzicuri Galindo Bautista Alejandra Elibet Oliveri Rocha Karla Pamela Batn Bolaos Karla Len Gonzlez Obdulia Madrid Motta Diego Huitrn Morales David Stefano Ramirez Pastrana Ana Yaneli Molina Cruz Hctor Alexis Villa Gonzlez Tania Selene Escamilla Saavedra Yael Snchez Snchez Gustavo Flores Fernndez Mariana Larraaga Sosa Ricardo Ponce de Leon Angel Lorena Daniela Amaro Estrada Jos Miguel

1 1

Maldonado Reyes Gerardo Mora Flores Juan Carlos

2 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4

Hirata Ramrez Hctor Irigoyen Garca Alma Regina Vzquez Flores Fabiola Guadalupe Velzquez Velzquez ngel AGUIRRE ROSARIO GERARDO CHVEZ JUREZ ALEJANDRA YESAMIN CORTS MARTNEZ ESTHELLA MERAZ TAY TOMS Castro Reyes Ana Lucia Moreno Araujo Abigail Guadalupe Patricio Daz Cecilia Trejo Romn Liliana

Santibaez Andrade Ruben de Jesus 4

Garca Mijares Nevrez Ricardo Ramss Gnzalez Mendoza Diana

Carmona Hernndez Brandon Eduardo 5

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5 5 Cetona s 6 6 6 cidos carboxl icos 7 7 7 7 steres 8 8 8 8 Amidas 9 9 9 9 Alcano s 11 11 11 Alquen os 12 12 12 Alquino s 13 13 13 13 Hidroca rburos haloge nados 14 14 15 15 15

Corona Hernndez Helena Reynoso Jurado Miriam Espaa Kanafany Estefana Daniela 6 Leal Castillo Veronica Viridiana Vargas Morn Gloria Monserrat 6 6 6 Hernndez Amezcua Ma Guadalupe 7 Mendoza Segura Anairam Ramirez Figueroa Aldo Zaack Belmont Natasha E. GARCIA PEREZ ANDREA MARTINEZ LOPEZ IVETTE VAZQUEZ HERNANDEZ TAMARA Benitez Trejo Itzel Paola Mota Corral Odette Torres Hernndez Keila Torres Rosas Carlos de Jess Aguilar Gmez Miguel Angel Snchez Vega Pamela Guillen Ramirez Estefani Guzmn Arroyo Xiadani Lorelei Reyes Long Samuel Alejandro Cadena Torres Uriel Chirino Benjamin Ortega Gonzalez Rosangela Reyes Galindo Meztli Hernndez Caballero Alfredo Lagunes Jimnez Karla Cecilia Landeros Escamilla Juan Carlos Rodrguez Ramirez Yoali Pamela Vargas Castilla Jorge Alberto 14 14 14 14 Daz Nava Jorge Eduardo Herrera Martnez Luis Fernando Huerta Zeron Diego Hilario Yez Hernndez Erick Eduardo 7 7 7 8 8 8 9 9 9 9 10 10 10 11 12 12 12 13 13 13 MANGAS FLORES MICHEL SANCHEZ OCAMPO LEONOR ALEJANDRA TREVIO POSADA JOSE FRANCISCO VELEZ NIO DANIEL Czarez Galindo Sandra Monserrat Galicia Becerril Sergio Daniel Reyes Garcia Kenya Rodrguez Padron Ana Cristina Acosta Gonzlez Ana Karen Guerra Prez Cynthia Stephanie Meza Fernndez Kevin Vzquez Alonso Nadia Andrea Aranda Fragoso Adan Cueva Berea Maximiliano Padilla Reyes Diego Armando Perez Miranda Sofia Lilian Maldonado Gonzalez Viridiana Martinez Aragon Gerardo Oate Vera Jose Manuel Oseguera Olivares Juan Carlos Anaya Cardenas Paulina Lpez Rodriguez Jess Esteban Morales Martnez Issac Santiago Rincn Jorge Carlos Amador Anaya Alejandra Itzel Moyers Rodriguez David Alejandro Velasco Daz Jess Augusto

ALVARADO RODRIGUEZ JUAN JOSE 8

Alcntara Caldern Estefany Arisai 10

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