NOMBRE VERNACULAR Tomate Lechuga Arveja Cebolla Ajo Repollo Zapallo camote Poroto verde Haba Pepinillo Sanda

Meln Alcachofa Maz Esprrago Coliflor Brcoli Repollito de bruselas Acelga Betarraga Espinaca Zapallo italiano Okra Aj Papa Zanahoria Ciboullette

FAMILIA Solanaceae Asteraceae Fabaceae Alliaceae Alliaceae Brassicaceae Cucurbitaceae Fabaceae Fabaceae Cucurbitaceae Cucurbitaceae Cucurbitaceae Asteraceae Poaceae Liliaceae Brassicaceae Brassicaceae Brassicaceae Quenopodaceae Quenopodaceae Quenopodaceae Cucurbitaceae Malvaceae Solanaceae Solanaceae Apiaceae Alliaceae

GENERO Lycopersicum Lactuca Pisum Allium Allium Brassica Cucurbita Phaseolus Vicia Cucumis Citrullus Cucumis Cynara Zea Asparagus Brassica Brassica Brassica Beta Beta Spinacea Cucurbita Abelmoschus Capsicum Solanum Daucus Allium

ESPECIE esculentum sativa sativum cepa sativum oleraceae maxima vulgaris faba sativum lanatus melo scolymus mais officinalis oleraceae oleraceae oleraceae vulgaris vulgaris oleraceae pepo esculemtus annuum tuberosum carota schoenoprasum

Variedad botnica

viridis o capitata

botrytis italica gemmifera cicla crassa

BRASSICASEAS Armoracia rusticana Gertner, Meyer et Armoracia Scherbius Brassica Brassica chinensis L. Brassica napus var. napobrassica (L.) Rchb. Brassica oleracea L. Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. Brassica rapa L. var. rapa Eruca sativa Mill.

raz picante pak-choi

rutabaga coles repollo chino nabo rcula rbano berro de agua

Eruca

Raphanus Raphanus sativus L. Rorippa nasturtiumRorippa aquaticum (L.) Hayek

ALLIACEA E Allium Allium ampeloprasum L. var. ampeloprasum Milln Allium ampeloprasum L. var. porrum J. Gay Allium cepa L. var. aggregatum G. Don Allium cepa L. var. cepa Allium fistulosum L. Allium sativum L. Allium schoenoprasum L. ajo chilote puerro chalota cebolla cebollino japons ajo ciboulette

APIACEAE Anethum graveolens Anethum L. Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Apium Pers. Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaudin Coriandru Coriandrum sativum m L. Daucus carota L. var. sativus (Hoffm.) Daucus Arcangeli Foeniculu Foeniculum vulgare m Mill. eneldo

apio

apio-papa cilantro

zanahoria hinojo

Pastinaca Pastinaca sativa L. pastinaca Petroselin Petroselinum sativum um Hoffm. perejil

ASTERACEAS Cichorium

Cichorium endivia L. Cichorium intybus L. Cichorium intybus L.

Cynara Lactuca Scorzonera Tragopogon

achicoria endivia radicchio cardo Cynara cardunculus L. penquero Cynara scolymus L. alcachofa Lactuca sativa L. lechuga Scorzonera hispanica L. escorzonera Tragopogon porrifolius L. salsif

CHENOPODIACEAE Beta Beta vulgaris L. var. cicla L. acelga

Beta vulgaris L. var. crassa (Alef.) J. Helm betarraga Spinacia Spinacia oleracea L. espinaca

FABACEAE Pisum Pisum sativum L. var. macrocarpon Ser. Pisum sativum L. var. sativum Vicia faba L. comelotodo arveja haba

Vicia