LA CERMICA ROMANA DE LA BTICA

Encarnacin Serrano Ramos

Universidad de Mlaga

RESUMEN: En este trabajo vamos a presentar una panormica general de los avances que los estudios sobre cermica romana han experimentado en la Baetica desde mediados del siglo XX hasta nuestros das. PALABRAS CLAVE: Aceite de oliva, horno, cermica romana, lucerna, alfarero, nfora.

ROMAN POTTERY OF BAETICA ABSTRACT: In this work we are going to present a general view of the progresses that roman pottery has experimented from the halfway through the last century to our days. KEY WORDS: Olive oil, Kiln, Roman Pottery, Lamp, Potter, Amphora.

1 Si bien el ttulo de este trabajo es La cermica romana de la Btica, no me circunscribir a lo que era la provincia Baetica y hablar tambin de los hallazgos que han tenido lugar en el territorio que hoy corresponde a Andaluca.. 2 BONSOR, G. (1931). 3 MEZQURIZ DE CATALN, M. A. (1961). 4 VEGAS, M. (1964). 5 SOTOMAYOR, M. (1969): 389-399. 6 Ibidem: 193-199. 7 BELTN LLORIS, M. (1979). 8 VEGAS, M. (1973).

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No hay duda del gran avance que ha experimentado el conocimiento de las cermicas romanas, tanto las de mesa, cocina, como las de almacenamiento y transporte de mercancas, en los ltimos aos1. En Espaa hay una momento clave en la investigacin el ao 1951, fecha de la celebracin del I Curso de Tcnica Arqueolgica en Canfranc (Jaca) y en el que el profesor Nino Lamboglia imparti una conferencia que sera publicada con el ttulo Apuntes de cronologa cermica por el profesor A. Beltrn un ao despus. No obstante, con anterioridad, G. Bonsor haba publicado una serie de trabajos en los que daba a conocer numerosos alfares a lo largo de las riberas del Guadalquivir2. La investigacin arqueolgica se intensic a lo largo de la dcada de los sesenta en la que nos encontramos con obras como la de M. A. Mezquriz3 sobre Terra Sigillata Hispnica, la de M. Vegas4 sobre algunas formas de cermica comn romana, y en cuanto a excavaciones arqueolgicas mencionaremos las realizadas por M. Sotomayor en el Rinconcillo (Algeciras, Cdiz)5 y en Cartuja (Granada)6, primer alfar de T.S.H. de los conocidos en la Btica. De gran fecundidad fue la dcada siguiente, en la que ven la luz trabajos como el de M. Beltrn7 sobre nforas romanas, el de M. Vegas8 sobre cermica comn, M. Sotomayor da a co-

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nocer el centro productor de Los Villares de Andjar9 y M. Ponsich publica los resultados de las prospecciones llevadas a cabo en el valle del Betis10. En los ochenta se localizan nuevos centros productores de sigillata hispnica: el del Albaicn (Granada)11, Singilia Barba12 y Alameda13 en Mlaga. Adems, por estos aos, el n. 2 del El Boletn del Museo Arqueolgico Nacional recoge una monografa sobre la T.S.H., fruto de la reunin organizada por el Museo, que concentr en Madrid a un grupo de investigadores con la intencin de unicar posturas sobre terminologa, criterios de atribucin, tipologa, etc. Dos nuevas obras sobre esta produccin ven la luz en esta dcada, la de F. Mayet14 y la de M. A. Mezquriz15. Tambin mencionaremos el trabajo de S. Keay16 sobre nforas producidas entre los siglos III y VII d. C., Remesal17 proporciona los primeros datos sobre el alfar de El Tejarillo, proliferan los estudios sobre la epigrafa de las nforas Dr.2018 y R. Corzo da a conocer un taller de lucernas de diversas tipologas con la marca de Caius Iunius Dracus en el Cerro de los Mrtires en San Fernando (Cdiz)19.

Gran inters tiene la siguiente dcada en la que aparecen dos nuevos centros de T.S.H. en la provincia de Mlaga: el de La Fbrica20 en Teba y Santa Mara en Antequera21, y un posible taller en Sevilla gracias al hallazgo de un molde22. El inters que despertaba la sigillata hispnica en esos momentos hizo que, uno de los temas que se trat en los cursos de la Universidad de Otoo, celebrados en Andjar en octubre de 1996, fuera precisamente sobre esta variedad cermica23. Adems, antes de nalizar esta dcada, vio la luz un nuevo estudio sobre la Terra Sigillata Hispnica24. Tambin en esta dcada se da a conocer un nuevo taller de lucernas del tipo mineras intramuros de Orippo25con lo que viene a sumarse al ya conocido del minotauro, posiblemente, en Italica26. Ve la luz el volumen titulado Cermica comuna romana dpoca alto-imperial a la Pennsula Ibrica. Estat de la questi, fruto de la mesa redonda celebrada en Ampurias en marzo de 199427, uno de cuyos trabajos est relacionado con la produccin de cermicas comunes locales de la Btica28. Con respecto a las producciones anfricas se llega a contabilizar, en el valle del

9 SOTOMAYOR, M. (1972): 263-289 . 10 PONSICH, M. (1974) y (1979). 11 SOTOMAYOR, M., SOLA, A. y CHOCLN, C. (1984). 12 SERRANO RAMOS, E. y ATENCIA PEZ, R. (1983): 175-192, SERRANO RAMOS, E. (1991). 13 SERRANO RAMOS, E., ATENCIA PEZ, R. y RODRGUEZ OLIVA, P. (1984): 171-184. SERRANO RAMOS, E. (2004): 191-209. 14 MAYET, F. (1984). 15 MEZQUIRIZ, M. A. (1985): 97-174. 16 KEAY, S. (1984). 17 REMESAL, J. (1983): 115-131. 18 CHIC GARCA, G. (1985) y (1988). 19 CORZO SNCHEZ, R. (1981-82): 55-60. 20 SERRANO RAMOS, E., GMEZ VALERO, A. y CASTAOS ALES, J. C. (1993): 181-202. 21 ATENCIA PEZ, R. y SERRANO RAMOS, E. (1997): 177-215. 22 ROMO SALAS, A.S. (1992): 37-54. 23 FERNANDEZ GARCA, M. I. (ed.) (1998). 24 ROCA ROUMENS, M. y, FERNNDEZ GARCA, M. I. (coords.) (1999). 25 Fue en 1967 cuando J. M. Luzn atribuy al rea de Ro Tinto (Huelva) formas derivadas de la Dr. 4 denominadas lucernas mineras fechadas en los siglos II y III d. C. LUZN, J.M. (1967): 138. Este hallazgo se lo debemos a FERNNDEZ GMEZ, F. et al. (1996). 26 LPEZ RODRGUEZ, J. R. (1981). 27 AQUILU, X. y ROCA, M. (1995). 28 SERRANO RAMOS, E. (1995): 227-249.

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29 LAGSTENA BARRIOS, L. (1996). 30 GARCA VARGAS, E. (1988). 31 BERNAL, D. et al. (1988). 32 MORENO ALMENARA, M. (1997). 33 BERNAL, D. y LAGSTENA, L. (eds.) (2004). 34 SOTOMAYOR, M. et al. (1981): 307-368; ROCA ROUMENS, M. y SOTOMAYOR MURO, M. (1983): 273281. 35 MORENO, M. (1997): 143-178 y nota 338. 36 SERRANO RAMOS, E. (2000): 37-38.

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Betis, casi un centenar de alfares, nmero que contrasta con el de yacimientos excavados. En 1997 se publica la obra Figlinae Malacitanae que pone al da las producciones cermicas del territorio malagueo. Con respecto a la Baha de Cdiz hay que mencionar los trabajos de Lagstena29 y Garca Vargas30. A mediados de esta dcada se inician excavaciones sistemticas en las glinae rompindose el desequilibrio que exista hasta ahora entre el conocimiento tipolgico y los escasos datos de los centros productores. Citaremos al respecto las excavaciones de los Matagallares en Granada realizadas por Daro Bernal31 y su equipo que ponen al descubierto un complejo alfarero fechado en el siglo III d. C. con una produccin de lo ms variada: nforas de salazones, vinarias, olearias y abundante cermica comn. Mencionaremos tambin los importantes descubrimientos que han tenido lugar en la Colonia Patricia Corduba32. Con el nuevo milenio, la investigacin continua la lnea ascendente de las dcadas anteriores y el punto nal lo llevamos al encuentro internacional que se celebr en Cdiz, noviembre de 2003, bajo el titulado Figlinae Baeticae33, cuyas intervenciones versaron sobre los alfares y producciones cermicas en la Baetica, Lusitania y la Mauritania occidental. Por lo visto hasta ahora, los productos elaborados en los talleres bticos solan ser bastante variados. Mientras los alfares de la costa, adems de las nforas de salazones solan elaborar cermica comn y materiales de construccin, los del valle del Guadalquivir fabricaban, mayoritariamente, nforas olearias.

Las ofcinae de T.S.H. que, desarrollan su actividad durante el Alto Imperio, fabricaban junto a la vajilla de mesa, otros productos cermicos como comn, materiales de construccin y excepcionalmente lucernas, terracotas y cermicas de paredes nas. Destacamos el centro de Los Villares de Andjar, no solo por la calidad y variedad de sus productos cermicas pintadas, hispnica precoz, T.S.H., comn, paredes nas y lucernas34, tambin por la inuencia que ejerci en otros talleres bticos: Cartuja (Fig. 1) y el Albaicn (Fig. 2) en Granada y El Castilln en Antequera, y por la difusin que tuvieron sus mercancas, todo el territorio andaluz y de forma ms espordica en Badajoz, sur de Portugal, Ciudad Real y Alicante, adems de la Mauritania Tingitana. Por otro lado, algunos talleres bticos realizan productos que imitan tipos africanos, tanto formas relacionadas con la cermica de cocina como de mesa. Destacamos las imitaciones de formas africana de cocina y de sigillata tipos A, A/D y C localizadas en vertederos de la Colina Patricia35 y las detectadas en la provincia malaguea, en concreto en las termas antequeranas de Santa Mara y en la nca el Secretario en Fuengirola36. No mencionamos otras imitaciones por considerar que no se ajustan a lo que entendemos como tales, es decir que tienen que imitar no slo la forma sino tambin su acabado, y que, por tratarse de imitaciones, lgicamente tienen que ser de fecha posterior a su original. Por ltimo, dentro de la vajilla de mesa y como material ms tardo mencionaremos la

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Figura 1. T. S. H. del alfar de Cartuja (Granada): formas 37

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Figura 2. T. S. H. del alfar de La Muralla, Albaicn (Granada): cuenco y molde de 37

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Figura 3. Horno de Cuevas del Becerro, tipo 1.3 segn M. Sotomayor

denominada TSHTM37, muy frecuente en yacimientos del sur peninsular en niveles arqueolgicos de los siglos IV y V, aunque hasta el momento se desconoce el lugar de su produccin. Pero junto a los tipos cermicos se conocen cada vez mejor los alfares, y si en 1970 M. SotoMainake, XXIX / 2007 / pp. 215-225 / ISSN: 0212-078-X

mayor logr reunir noticias sobre unos setenta hornos hoy el nmero de alfares en el territorio andaluz superan los cuatrocientos y sobrepasan el centenar los ubicados en las provincias de Sevilla, Cdiz y Crdoba, dedicados especialmente a las producciones anfricas38, aunque el nmero de los bien documentados se reduce considerablemente. Con respecto al tipo de hornos, seguiremos los grupos establecidos por M. Sotomayor39 segn el cual el horno que predomina en Andaluca es el 1.3, es decir el de planta circular con la parrilla sustentada por columna central y arcos radiales (Fig. 3). En los alfares sevillanos el producto mayoritario son las nforas, en concreto la Dr. 20 que se fabrica en las alfareras del valle del Betis, entre poca de Augusto y nales del siglo III d. C, momento en que ser sustituida por la Dr. 23 y las Tejarillos I y III. Le sigue a distancia las vinarias, y los alfares ms cercanos a la costa fabrican en algunos casos nforas de salazn40. Otros productos elaborados en alfares sevillanos fueron la hispnica precoz en Celti41, adems de materiales de construccin, lucernas y posiblemente T.S.H.42 Los talleres gaditanos tuvieron una produccin muy variada: nforas, cermica comn, lucernas y materiales de construccin43. La mayora de estos centros estuvieron funcionando en poca altoimperial, otros continan hasta nales del siglo III/principios del IV y los menos prolongan su actividad hasta inicios del V.

37 ORFILA, M. (1993): 125-147. Nuevos hallazgos han aparecido en Crdoba. Cf. MORENO ALMENARA, M. (2002-2003): 229-249 y Mlaga SERRANO RAMOS, E. (2001): 413. 38 LAGSTENA BARRIOS, L. y BERNAL CASASOLA, D. (2004): 85. 39 SOTOMAYOR, M. (1997): 9-26. Los agrupa en hornos de planta circular (tipo 1) y rectangular, tipo 2. Dentro del primer grupo tenemos: 1.1. cuando la parrilla est sustentada por columna o pilar central, el 1.2 sostenida por arcos, el 1.3 por columna central y arcos radiales, el 1.4 con columna central y bveda anular y el 1.5 parrilla sustentada por muros transversales. En los de planta rectangular, el 2.1 parrilla sostenida por muros transversales y pasillo central y el 2.2 con la parrilla sostenida por muros transversales con dos galeras. A los de planta circular habra que aadir una nueva variante, cuando la parrilla se sostiene con un muro circular adosado a la pared interna, tipo que correspondera a la variante IC de Le Ny. 40 CHIC GARCA, G. y GARCA VARGAS, E. (2004): 279-348. 41 AMORES, F. y KEAY, S. (1999): 235-252. 42 CHIC GARCA, G. y GARCA VARGAS, E. (2004): 323. 43 LAGSTENA BARRIOS, L. y BERNAL CASASOLA, D. (2004): 39-124.

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44 REMESAL RODRGUEZ, J. (2004): 349-362; MORENO, M. (1997); VARGAS CANTOS, S. y MORENO ALMENARA, M. (2004): 721-725. 45 SERRANO RAMOS, E. (2004): 161-194. 46 Predominan en esta zona los recipientes de cuerpo abultado, fondo estrecho que se ensancha hacia la mitad y vuelve a estrecharse para dar lugar al cuello y los hay con o sin asas, tambin tienen en comn la atmsfera oxidante-reductora y lo poco cuidado de su acabado. 47 Para Huelva cf. CAMPOS CARRASCO, J. et al. (2004): 125-160. Para Jan, Granada y Almera, cf. FERNNDEZ GARCA, M.I. (2004): 195-278.

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Respecto a los talleres cordobeses44, a las producciones anfricas hay que sumar la variedad de productos cermicos hallados en los vertederos de la ciudad gracias a las excavaciones realizadas en los ltimos aos, tales como imitaciones de barniz rojo pompeyano, hispnica precoz, paredes nas, lucernas, cermica comn e imitaciones de productos africanos. En el caso de Mlaga45 los alfares ubicados en la costa fabrican principalmente nforas salazoneras adems de cermica comn y materiales de construccin, aunque excepcionalmente los hay que elaboran tambin nforas olearias (Dr. 20) como es el caso del de Manganeto, Almayate Bajo (Vlez- Mlaga) y en el de c/ Almansa-Cerrojo en Mlaga capital, con posibilidad, tambin, en el de c/ Carretera, a stos hay que sumar el de Huerta del Rincn en Torremolinos. Por otro lado, la Dr. 23 (Keay XIII) adems, de estar presente en el alfar de c/ Almansa-Cerrojo y Huerta del Rincn, ha sido localizada en el de Torrox-Costa y en el de Los Molinillos (Benalmdena). Mientras que las nforas vinarias, por ahora, slo se fabricaron en Manganeto y en la Finca el Secretario. Algunos de los centros productores malagueos interrumpen su actividad en el Alto Imperio como son los ubicados junto al ro Vlez y la mayora de los situados a ambas orillas del ro Guadalmedina; otros prolongan su actividad hasta el siglo V d. C.-Torrox-Costa, AlmansaCerrojo y Huerta del Rincn-, y tambin los hay que comienzan a producir a partir del siglo III como es el caso de Los Molinillos en Benalmdena. En cuanto a los talleres situados en las tierras del interior fabrican preferentemente ce-

rmica comn46 y materiales de construccin, y en cuatro casos generan adems vajilla de mesa, es decir T.S.H. Esta produccin debi estar vinculada en nuestra provincia con la existencia de ciudades, aunque slo conocemos los nombres antiguos de dos de ellas, Singilia Barba (Fig. 4) y Anticaria. La vinculacin del taller singiliense con el centro de Andujar est sucientemente probada hasta el punto de considerar el desplazamiento a este taller de alfareros de Los Villares como L.M.F. y Titus Opius o artesanos muy relacionados con ellos. En las otras provincias andaluzas, el nmero de alfares conocidos es mucho menor que los mencionados hasta ahora47. No obstante, antes de nalizar este recorrido tenemos que mencionar, una vez ms, al centro productor de Los Villares de Andjar en Jan, hasta el momento, el ms importante de sigillata hispnica de la Btica, y los dos talleres de Granada, el del Albaicn y el de Cartuja, en este ltimo la produccin fue de lo ms variado, junto a la cermica de mesa conocemos una importante produccin de cermica comn con una muy buena elaboracin de sus pastas y acabados y en lo que concierne a la tipologa hay que destacar lo novedoso de alguna de las formas (Fig. 5). Otra variedad cermica fabricada en este taller, en lugar de barniz, presenta un engobe muy caracterstico, y respecto a las formas las hay que imitan las de sigillatas, las de comn e incluso las de ciertos recipientes metlicos. Por ltimo tenemos que mencionar en la provincia granadina al alfar de Los Matagallares que junto a la produccin de nforas elabor otros productos a los que hemos hecho referencia en lneas anteriores.

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Fig. 4. T. S. H. del alfar de Singilia Barba (Antequera): moldes y cuencos de 37

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Figura 5. Cermicas comunes del alfar de Cartuja (Granada)

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Mainake, XXIX / 2007 / pp. 215-225 / ISSN: 0212-078-X

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