Las dietas estrictas muchas veces fracasan porque se convierten en programas estructurados, llenos de prohibiciones.

Esta dieta te ofrece una solucin a los problemas de sobrepeso u obesidad sin arriesgar tu salud. Esta dieta es un programa basado en la disminucin de caloras que se adapta a tus gustos y estilo de vida. Slo tienes que conocer cuntos puntos vale cada alimento y elegirlos de acuerdo a tu edad, estatura y complexin. Puede ser un mtodo muy bueno y, bajo la supervisin de una nutriloga, podrs elegir las opciones ms saludables. Con la dieta por puntos podrs disear tus mens sin sentirte culpable por consumir ciertas cosas. Es una dieta flexible y variada que te permite ir a cualquier lugar y comer cualquier cosa. Para bajar de peso recomienda el consumo de 17 a 19 puntos cada da (distribuidos en tres comidas), lo que equivale a 1400 caloras que te permitirn bajar medio kilo de peso por semana, sin sacrificar tu salud. La dieta de los puntos es un sistema de adelgazamiento que se basa en no pasarse cada da de un determinado numero de puntos. Cada alimento tienen una puntuacin y cada persona dependiendo de su talla y peso dispone de un nmero de puntos. Esta dieta no debera realizarse ms all de 4 5 semanas sino se realiza bajo un estricto control que permita observar si la persona ha sufrido algn tipo de carencia. Asimismo, no es recomendable para personas con antecedentes nerviosos, nios menores de 12 aos o mujeres embarazadas. Es perfecta para todos aquellos que quieran adelgazar mientras llevan una vida de locos, pero no es aconsejable si no se tienen las ideas muy claras. Por ello, hay que realizarla bajo un control mdico estricto para que el organismo no padezca dficits graves. Frutas, verduras, caf e incluso algunos dulces son ejemplos de alimentos que no puntan y de los que se pueden comer las cantidades que se quiera, en cambio, otros alimentos con altos contenidos grasos como la pizza, el chorizo o los donuts tienen ms puntos y deben comerse con moderacin. Puede tomar de todo sin sentirse culpable.

Sobre la Dieta
Seguir esta dieta de adelgazamiento, conocida como Points Plus, es sencillo; puedes comer y beber todo lo que te gusta con la nica premisa de no excederte en los puntos. El planteamiento es muy fcil de seguir, ya que cada alimento tiene una puntuacin y, dependiendo del peso y la altura, podr consumirse un determinado nmero de puntos al da. Aunque lo recomendable es acudir a un especialista que le asesore si quiere seguir esta dieta, aproximadamente los clculos se hacen as. Por ejemplo, una mujer entre 61 y 70 kilos y de estatura media, no debera sobrepasar los 18 puntos al da, entre 71 y 80 kilos los 20 puntos, entre 81 y 90 kilos los 22 puntos, y as sucesivamente. Para un hombre en cambio, se establece una base de 26 puntos hasta los 80 kilos y partir de aqu cada nueve kilos que se aumente se sumarn dos puntos. Al ser la propia persona la que elige los alimentos que va a tomar, se debe tener cuidado y ser consciente de que hay que llevar una dieta sana y equilibrada. Hay que elegir los alimentos no slo por su puntuacin, sino respetando la pirmide nutricional 30% de grasas, 50% de hidratos de carbono y 20% de protenas.

Es fundamental el apoyo mdico para que de una vez por todas se pierdan esos kilos y no se vuelvan a recuperar. As, que si se decide por esta opcin para perder peso, no olvide que es imprescindible llevar deber llevar unos controles mdicos regulares. La clnica Weight Watchers es la pionera en Espaa en este mtodo y lleva ms de cuarenta aos ayudando a perder peso a gente en todo el mundo. Incluso, si alguien no tiene cerca de su casa una de sus consultas, existen programas de asesoramiento a distancia que recogen la informacin, los consejos y las recetas necesarias para adelgazar. Eso s, previo desembolso de una mdica cantidad.

Seguimiento de la Dieta
En primer lugar, deber tener paciencia porque la prdida de peso, aunque es efectiva, es lenta. El proceso tienes tres fases que duran aproximadamente un total de 16 semanas, a lo largo de las cuales adelgazas progresivamente hasta llegar a la tercera fase, la de mantenimiento, fundamental para que no recuperar esos desterrados kilos. Se deben realizar al menos, cuatro tomas al da, aunque lo ideal es que siga un rgimen con cinco. Es fundamental no saltarse la comida y sobre todo que no excederse en el nmero de puntos. No hace falta que pesar los alimentos, slo atender a las raciones normales. Tampoco es bueno estar pensando durante todo el da en lo que va a comer y en los puntos de cada alimento ya que puede caer en el error de obsesionarte como en muchas otras dietas. Adems, cuenta con la ventaja de que, por ejemplo, la mayor parte de la fruta y la verdura tiene 0 puntos; puede comer todas las patatas que quiera por slo 2 puntos; los mismos que tomarse una copa de vino.

Ahorrar puntos
Si por ejemplo un da te sobran 3 puntos, este rgimen permite que los pueda gastar otro da o en otra ocasin que para la persona sea especial como una cena o una fiesta. En total, puedes ahorrar 4 puntos diarios y hasta 28 puntos semanales. Adems, tambin existe la posibilidad de ahorrar puntos realizando alguna actividad fsica que te ayude a adelgazar ms rpido, todo depende de la fuerza de voluntad de cada uno.

Ejemplos de Puntos
Hay que pensar que, si bien la idea es consumir 12 puntos durante el da, se debe de cuidar el estado nutricional mientras se baja de peso. Por ello es importante realizar las 4 comidas bsicas. Lo ideal es dividir los puntos de la siguiente manera. Desayuno: 2 puntos; lcteo, fruta o cereal. Almuerzo: 3 puntos; carne, huevo, lcteo o vegetal, cereal o fruta. Merienda: 2 puntos; lcteo o cereal. Cena: 3 puntos; alimento que sacia o carne, fruta o lcteo.

Antes de comenzar una dieta hay que tener la determinacin de que se va a seguir, porque el xito no radica slo en la perdida de peso, sino que es imprescindible la modificacin de los hbitos alimenticios. Cualquier rgimen debe ensear a comer, adaptndose a los propios gustos, y eliminado o reduciendo algunos errores dietticos.

Puntuacin de alimentos
La asociacin Weight Watchers tiene editados varios libros con referencias y recetas de los puntos de cada alimento y de cada comida. stos son algunos ejemplos de los puntos que contienen algunos alimentos, aunque hay que tener en cuenta que pueden variar segn la marca. Ejemplos entre 0 y 2 puntos: Esprragos 0 puntos Judas verdes 0 puntos (prcticamente toda la verdura tiene 0 puntos) Fresas 0 puntos (prcticamente toda la verdura tiene 0 puntos) Naranja 0 puntos Manzana 0 puntos Miel 0,50 puntos Un racimo de uvas 1 punto 3 lonchas de jamn cocido 1 punto Galletas Mara 1 punto Mantequilla 1 punto Guisantes 1 punto Mayonesa ligera 1 punto Chocolate con leche 1 punto Yogur desnatado 1,5 puntos Cigala 1,5 puntos Lata de mejillones 1,5 puntos Dorada 1,5 puntos Una empanadilla de bonito 1,5 puntos Queso de Burgos 1,5 puntos Un bombn 1,5 puntos Ejemplos entre 2 y 4 puntos Pasta 2 puntos Un huevo 2 puntos Almendras 2 puntos Un vaso de leche semidesnatada 2 puntos Pat de ave 2 puntos

Una copa de vino 2 puntos Patatas hasta la saciedad 2 puntos Merluza 2 puntos Un flan de vainilla 2 puntos Pltano 2 puntos Croquetas de pollo 2 puntos Lentejas 2,5 puntos Atn claro 2,5 puntos 3 lonchas de jamn 3 puntos Bocadillo de fiambre de pavo 3 puntos Chorizo ibrico 3,5 puntos Ejemplos entre 4 y ms puntos Un helado de cucurucho 4 puntos Arroz tres delicias congelado 4 puntos Una racin de pizza 4,5 puntos Un donut 4,5 puntos Tortilla de patata 5,5 puntos Una caa 6 puntos Racin de callos 6 puntos Sobre pur patatas 6 puntos Una racin de ensaladilla rusa 7 puntos Fabada 8 puntos Entrecot de ternera 8 puntos Magnum doble 8,5 puntos

Ejemplo de una Dieta de Puntos

Desayuno (4 puntos) Una rebanada de pan tostado integral Dos cucharaditas de margarina ligera Una cucharada de mermelada Un vaso de leche desnatada Un pltano A media maana (2 puntos)

Un yogur natural desnatado y sin azcar Dos cucharadas de muesli Fruta Comida (5 puntos) Un vaso de zumo de tomate para salsa Un puado (100 g) de pasta hervida Lechuga, pimiento rojo o verde, cebolla Una cucharadita de aceite Vinagre, albahaca Un muslo de pollo (sin piel) asado Fruta del tiempo Una cucharadita de azcar A media tarde (3 puntos) Bocadillo de fiambre de pavo Cena (5 puntos) Ensalada de col lombarda, zanahoria y apio 30 g de queso de Burgos Tres alcachofas al horno Sal, pimienta y una cucharadita de aceite 50 g de pan (dos rebanadas) Un yogurClculo de kcal. por cada 100 gr. de porcin
Cereales y derivados Arroz blanco Arroz integral Avena Cebada Centeno Cereales con chocolate Cereales desayuno, con miel Copos de maz Harina de maz Harina de trigo integral 354 350 367 373 350 358 386 350 349 340 Valor energtico (kcal.)

Harina de trigo refinada Pan de centeno Pan de trigo blanco Pan de trigo integral Pan de trigo molde blanco Pan de trigo molde integral Pasta al huevo Pasta de smola Polenta Smola de trigo Yuca Legumbres Arvejas secas Garbanzos Habas secas Lentejas Poroto Soja en grano Huevos Clara Huevo duro Huevo entero Yema Pastelera Bizcocho Croissant chocolate Croissant, donut Galletas de chocolate Galletas de mantequilla tipo Danesas Galletas saladas Magdalenas Pasta de hojaldre cocida Pastel de manzana Pastel de manzana, masa hojaldre Pastel de queso Azcares y dulces Azcar Cacao en polvo con azcar instantneo

353 241 255 239 233 216 368 361 358 368 338 Valor energtico (kcal.) 340 361 343 336 316 422 Valor energtico (kcal.) 48 147 162 368 Valor energtico (kcal.) 456 469 456 524 397 464 469 565 311 456 414 Valor energtico (kcal.) 380 366

Caramelos Chocolate con leche Chocolate sin leche Crema chocolate con avellanas Dulce de membrillo Gomas de fruta Helados de agua Mermeladas con azcar Mermeladas sin azcar Miel Verduras y hortalizas Aceitunas negras Aceitunas verdes Acelgas Ajos Alcachofas Apio Arvejas Arvejas congeladas Berenjena Berros Brcoli Calabacn Calabaza Cebolla Cebolla tierna Champin y otras cetas Choclo Cochayuyo Col Col de Bruselas Coliflor Endibia Escarola Esprragos Esprragos en lata Espinaca Espinacas congeladas Habas tiernas

378 550 530 549 215 172 139 280 145 300 Valor energtico (kcal.) 349 132 33 169 64 20 78 71 29 21 31 31 24 47 39 28 96 50 28 54 30 22 37 26 24 32 25 64

Hinojo Lechuga Maz dulce en conserva Nabos Papas cocidas Pepino Perejil Pimiento Porotos verdes Puerros Pur de papas Rbanos Remolacha Repollo Rcula Soja, Brotes de Tomate triturado en conserva Tomates Trufa Zanahoria Zumo de tomate Frutas Arndanos Caqui Cereza Chirimoya Ciruela Ciruela seca Coco Damasco Dtil Dtil seco Durazno Durazno en almbar Frambuesa Fresas Granada Grosella Higos

16 18 50 29 86 12 55 22 21 42 357 20 40 19 37 50 39 22 92 42 21 Valor energtico (kcal.) 41 64 47 78 44 290 646 44 279 306 52 84 40 36 65 37 80

Higos secos Kiwi Limn Mandarina Mango Manzana Meln Mora Naranja Nectarina Nsperos Palta Papaya Pera Pia Pia en almbar Pltano Pomelo Sanda Uva Uva pasa Zumo de fruta Zumo de Naranja Frutos Secos Almendras Avellanas Castaas Man Nueces Piones Pistacho Lcteos y derivados Cuajada Flan de huevo Flan de vainilla Helados lcteos Leche condensada c/azcar Leche condensada s/azcar Leche de cabra

275 51 39 40 57 52 31 37 44 64 97 167 45 61 51 84 90 30 30 81 324 45 42 Valor energtico (kcal.) 620 675 199 560 660 660 581 Valor energtico (kcal.) 92 126 102 167 350 160 72

Leche de oveja Leche descremada Leche en polvo descremada Leche en polvo entera Leche entera Leche semi descremada Mousse Nata o crema de leche Queso blanco desnatado Queso Brie Queso cammembert Queso cheddar Queso crema Queso de bola Queso de Burgos Queso de oveja Queso edam Queso emmental Queso fundido untable Queso gruyere Queso manchego Queso mozzarella Queso parmesano Queso ricota Queso roquefort Requesn Yogur desnatado Yogur desnatado con frutas Yogur enriquecido con nata Yogur natural Yogur natural con fruta Carnes, caza y embutidos Bacon (Panceta ahumada) Butifarra cocida Butifarra, salchicha fresca Cabrito Cerdo, chuleta Cerdo, hgado

96 36 373 500 68 49 177 298 70 263 312 381 245 349 174 245 306 415 285 391 376 245 393 400 405 96 45 82 65 62 100 Valor energtico (kcal.) 665 390 326 127 330 153

Cerdo, lomo Charqui Chicharrn Chorizo Ciervo Codorniz y perdiz Conejo, liebre Cordero lechn Cordero pierna Cordero, costillas Cordero, hgado Faisn Foie-Gras Gallina Hamburguesa Jabal Jamn Jamn cocido Jamn crudo Jamn York Lengua de vaca Lomo embuchado Mortadela Pato Pavo, Muslo Pavo, Pechuga Perdiz Pies de cerdo Pollo, Hgado Pollo, Muslo Pollo, Pechuga Salamn Salchicha Frankfurt Salchichn Ternera, bistec Ternera, chuleta Ternera, hgado Ternera, lengua Ternera, rin Ternera, sesos

208 110 601 468 120 114 162 105 98 215 132 144 518 369 230 107 380 126 296 289 191 380 265 200 186 134 120 290 129 186 134 325 315 294 181 168 140 207 86 125

Ternera, solomillo Tira de asado Tripas Vacuno, Hgado Pescados, mariscos y crustceos Almejas Anchoas Anguilas Arenque ahumado Arenque seco Atn en lata con aceite vegetal Atn en lata con agua Atn fresco Bacalao fresco Bacalao salado remojado Bacalao seco Besugo Caballa Calamar Cangrejo Caviar Congrio Dorada Gallo Gambas Kani-Kama Langosta Langostino Lenguado Lubina Lucio Mejilln Merluza Mero Ostras Pejerrey Pez espada Pulpo

290 401 100 129 Valor energtico (kcal.) 50 175 200 209 122 280 127 225 74 108 322 118 153 82 85 233 112 80 73 96 80 67 96 73 118 81 74 86 118 80 87 109 57

Rodaballo Salmn Salmn ahumado Salmonete Sardina en lata con aceite vegetal Sardinas Trucha Bebidas Agua ardiente Agua tnica Ans Batido lcteo de cacao Cacao en polvo sin azcar a la taza Caf Cerveza negra Cerveza rubia Champaa demi-sec Champaa dulce Champaa seca Coac, brandy Crema de cacao Daiquiri Gin & Tnica Ginebra Leche de almendras Licor de caa Pia colada Pisco Refrescos carbonatados Ron Sidra dulce Sidra seca T Vermouth amargo Vermouth dulce Vino de mesa Vino dulce, jerez Vino oporto Vodka

81 172 154 97 192 151 94 Valor energtico (kcal.) 280 34 312 100 439 1 37 45 90 118 85 243 260 122 76 244 335 273 194 210 48 244 33 35 1 112 160 70 160 160 315

Whisky Snacks Barra de chocolate Maz, palomitas Maz, tiras fritas Papas fritas Aceites y grasas Aceite de girasol Aceite de maz Aceite de man Aceite de oliva Aceite de soja Manteca Mantequilla Margarina vegetal Salsas y condimentos Bechamel Caldos concentrados Ketchup Mayonesa Mayonesa light Mostaza Salsa de soja Salsa de tomate en conserva Salsa golf Sofrito Vinagres Pre-cocinados Arroz con leche Babaroise Berln Brazo de reina Buuelos Canap Canelones Churros Compota de frutas Croquetas

244 Valor energtico (kcal.) 441 592 459 544 Valor energtico (kcal.) 900 900 900 900 900 670 752 752 Valor energtico (kcal.) 115 259 98 718 374 15 61 86 640 116 8 Valor energtico (kcal.) 123 149 588 150 123 234 127 348 90 123

Durazno en conserva Empanada de atn Jalea sola Jamn y queso apanados Lasaa Leche asada Leche nevada Manzana asada Mote con huesillos oquis de papa Panqueque con manjar Pescado apanado Pie de limn Pizza Pollo apanado Ravioles de carne y jamn Rollos primavera Smola con leche Sopaipillas pasadas Sopas de sobre Torta mil hojas Tortilla de papa Tutti fruti

79 243 30 214 147 145 120 157 221 246 219 178 298 234 283 253 258 130 190 49 379 194 185

Caloras por Porcin

ALIMENTO LACTEOS 1 vaso de Leche descremada (200cm3) 1 pote de Yogur (200 g) 1 pote de yogur descremado con cereales 1 porcin de Queso port Salud descremado (cassette de msica 60 g) 1 cucharada tipo postre de Queso untable descremado (10g) 1 feta de Queso de Mquina 1 porcin de Queso duro tipo de rallar (cassette) 1 porcin de muzzarella (cassette) CALORIAS 91 80 120 130 10 45 240 145

ALIMENTO 1 migon de Pan Frnces CEREALES 1 rebanada de Pan lactal 1 Galletita tipo agua 1 Galleta de arroz taza de Copos de cereal sin azcar 1 plato hondo de Fideos (300 g cocido/100g crudo) 1 plato playo de oquis (200 g cocido o 25 unidades) 1 plato playo de Ravioles (200 g cocido o 23 unidades) 1 plato playo de Arroz (200 g cocido/70 g crudo o 1 pocillo) 1 plato playo de legumbres (100 g cocido/45 g crudo o pocillo)

CALORIAS 112 63 20 22 112 265 396 390 240 150

ALIMENTO 1 Bife mediano (150 g) 1 Milanesa mediana frita (150 g) 1 Milanesa mediana al horno 1 Hamburguesa comercial CARNES Pollo 1 filet grande de Pescado (150 g) 1 lata chica de Atn (140 g) 1 costillita de Cerdo chica (100 g) 1 feta de Jamn cocido 1 feta Jamn crudo 1 Chorizo (100 g) 1 Salchicha (40 g) 1 Morcilla (140 g) 1 Hgado (50 g) 1 Huevo (50 g)

CALORIAS 210 345 270 175 187 160 203 320 32 71 454 96 364 66 80

VEGETALES 1 Fruta mediana (150 g /no banana) 1 Banana mediana (140 g)

ALIMENTO

CALORIAS 80 120 90

1 plato hondo de Vegetales crudos o vegetal (300 g)

1 taza de Vegetales verdes cocidos (200 g) 1 Papa chica (100 g) 1 choclo mediano

32 88 180

GRASAS 1 cucharada sopera de aceite (15 cm3) 1 rulo de manteca (5 g) 1 cucharada sopera de mayonesa Light (15 g)

ALIMENTO

CALORIAS 135 40 60

ALIMENTO 1 Alfajor 1 Alfajor triple 1 Bombn 1 Chocolatn (15 g) 1 cda. tipo t de Dulce de leche diet 1cda. tipo t de Dulce de leche comn AZUCARES 1 cda. tipo t de Mermelada 1 cda. tipo t de Mermelada diet 1 porcin de Dulce de Batata 1 porcin de Dulce de Membrillo 1 Galletita dulce simple 1 Vainilla 1 Medialuna 1 porcin de Torta de Chocolate 1 porcin de Tarta de fruta 1 Helado diet (svelty) 1 vaso de Helado de Vainilla (200 g) 1 vaso de Helado de Chocolate (200 g)

CALORIAS 200 300 90 81 21 29 3,5 1,5 173 156 24 55 128 550 345 55 400 430

BEBIDAS 1 vaso de gaseosa (200 cm3)

ALIMENTO

CALORIAS 80

1 vaso de jugo de naranja exprimido 1 vaso de agua tnica 1 vaso de cerveza 1 copa de vino 1 copa de sidra

94 71 100 100 55

ALIMENTO 1 porcin de Pizza 1 Empanada OTROS 1 Tostado 1 porcin de Masa de tarta 1 bizcochito salado 1 Sandwich completo de Milanesa 1 Papa frita mediana (150 g) 1 Hamburguesa con queso 1 Big Mac 1 Mac Pollo

CALORIAS 300 200 220 120 27 500 450 320 570 460