USO DEL AMONIACO COMO REFRIGERANTE EN EL PERU

Walter Melgarejo Garca

ANTECEDENTES
Aparece en la dcada de los 60. La tecnologa es trada, principalmente, de Europa como un paquete e instalada en plantas industriales. Esta forma de introducir estos equipos y una mala poltica de estado, provoc que no se tuviera en cuenta el soporte tcnico adecuado, provocando, sobre todo en el sector pblico, que posteriormente, se tengan equipos inoperativos.

Su uso principalmente estuvo dirigido a grandes complejos de plantas de congelados y productores de hielo en bloques. En el sector fundicin se le utiliz para el enfriamiento de agua.

En los 70s firmas importante ingresan sus productos a nuestro mercado, sobre todo en el sector pesquero, inicindose una verdadera revolucin en el campo de la refrigeracin.

El uso del amoniaco se extiende, en el sector pesquero, a los sistemas RSW, con el objetivo de conservar al pescado desde su captura hasta su desembarque. El sector avcola y ganadero, tambin lo ha acogido debido a su gran versatilidad como refrigerante, pues permite conservar, congelar y almacenar sus carnes a diferentes temperaturas. Las embotelladoras tambin participan del uso de este refrigerante a gran escala en el enfriamiento de sus bebidas.

POSICIONAMIENTO

Su gran utilidad, dada sus caractersticas de uso, han hecho que el amoniaco anhidro sea uno de los refrigerantes ms requeridos por los industriales. Adicionalmente, el acercamiento de representantes de marcas lderes en el mercado de la refrigeracin han dado un respaldo aun mayor al uso de este refrigerante. El soporte tcnico ya existe.

VENTAJAS

. El amoniaco tiene propiedades termodinmicas superiores, lo que da como resultado que los sistemas de refrigeracin con este refrigerante consuman menos energa elctrica. . Termodinmicamente, el amoniaco es de 3 a 10% ms eficiente que los otros refrigerantes; como resultado, un sistema de refrigeracin de amoniaco tiene menor consumo elctrico . El olor caracterstico del amoniaco es su mayor cualidad de seguridad. Sus fugas lo hacen fcilmente detectables.

. Un sistema de refrigeracin industrial con amoniaco cuesta un 10 a un 20% menos para instalar que otros sistemas que usan refrigerantes industriales competitivos. . El costo del amoniaco por s mismo es mucho menor que el de los otros refrigerantes, y se requiere de una menor cantidad para la misma aplicacin que otros refrigerantes. . El amoniaco es compatible con el medio ambiente. No destruye la capa de ozono y no contribuye al calentamiento global de la tierra. Es un refrigerante natural.

DESVENTAJAS
. Alta toxicidad . Requiere para su instalacin de materiales especiales y compatibles con el amoniaco. Por lo general el material utilizado es acero. . No es recomendable para pequeas plantas de proceso. . Es mucho ms funcional cuando se le emplea en centrales de refrigeracin. . Requiere de personal tcnico especializado para la instalacin y puesta en marcha de un sistema. Los sistemas nuevos requieren de un tiempo de entrenamiento con la firma instaladora para su operacin posterior con tcnicos propios. . Los tcnicos al no tener mucho conocimiento del refrigerante recomiendan seguir usando los HFC y CFC .

ACTUALIDAD
. Existen sectores industriales que ya han apostado por el uso del Amoniaco Anhidro como el pesquero, avicola, ganadero, fabricantes de hielo en bloques, grandes almacenes de alimentos refrigerados, embotelladoras de bebidas carbonatadas, etc. Aun con las restricciones que el estado ha impuesto para su uso, pues en el Per este refrigerante es un elemento controlado y su uso requiere de permisos especiales. Su utilizacin en refrigeracin est en aumento.

REQUISITOS PARA SU USO EN PERU . Certificado de usuario emitido por de Investigacin de Insumos Qumicos DICIQ DINANDRO Ministerio del Interior . Inscripcin Registro nico: Direccin de Insumos Qumicos y Productos Fiscalizados - Direccin Nacional de Industrias Ministerio de la Produccin. Presentacin de Informacin con carcter de Declaracin Jurada Ministerio de la Produccin. . Autorizacin de Registros Especiales: Direccin de Insumos Qumicos Fiscalizados Direccin Nacional de Industrias Ministerio de la Produccin.

COMENTARIOS

. En el sector domstico su uso se encuentra dirigido a los sectores agrcolas y campamentos de la zona alto andina y oriental, teniendo como limitacin bsica su costo. El sistema utilizado es el de absorcin. . La falta de informacin sigue siendo un factor de decisin para mucho para el cambio a este refrigerante. . Se adolece de tcnicos calificados e instituciones educativas que capaciten y certifiquen tcnicos en esta tecnologa. . Una poltica de estado, en cuanto a incentivos, hace falta para promover un uso ms masificado de este y otros refrigerantes naturales.

. Los supermercados, industria farmacutica, pequeos almacenes, sistemas de aire acondicionado aun usan los refrigerantes HFC. . Se estn haciendo ya innovaciones en el uso de los HFC con el uso de racks para asi utilizar centrales de refrigeracin con el nimo de ahorrar energa.