141

DELEGACIÓN DE EDUCACIÓN DE CÁDIZ

EQUIPO DE ORIENTACIÓN EDUCATIVA BAHIA I
E.O.E. de Chiclana

“PROGRAMA DE PREVENCION DE ALTERACIONES DE LA ALIMENTACION”

Resumen de la actuación realizada el pasado curso 2007/08, en el que se incluía el
CEIP Tierno Galván

OBJETIVOS:
El programa pretende detectar aquellos alumnos que pudieran presentar problemas en
relación a la salud alimentaria, para ello se determinó tomar una muestra de los alumnos de la
localidad, por lo que se realizó el estudio en los cursos que finalizaban ciclos en EI y EP de los
centros prioritarios, para con posterioridad, ampliar el ámbito de trabajo al resto de los centros de la
localidad que se implique y colabore en el mismo.
Los casos detectados, cuyo índice de masa corporal (IMC) se aparte de la normalidad, serán
objeto de atención por este EOE (Médico) que asesorará a la familia y/o derivará al especialista del
SAS para solucionar el problema.
Los centros y usuarios recibirán informe del EOE sobre los aspectos generales observados,
así como lo casos que requieren una intervención personalizada para su solución.

ACTUACIONES.-

Por parte de los profesores de Educación Física tomar las medidas y los pesos de los
alumnos de los cursos que entran dentro del programa.
Por parte del médico de EOE sacar los alumnos que tengan problemas y llevarlos a una
clasificación (normal, riesgo, bajo peso y sobrepeso), para proceder a elaborar los informes
oportunos a los interesados y centros, así como el asesoramiento correspondiente y derivaciones al
SAS.

MUESTRA.-

Para poder hacer un programa que sea efectivo y viendo que el número de alumnos nos
podía superar decidimos elegir los últimos cursos de cada ciclo ( EI 5 años, EP 2º, EP4º y EP6º )
que totalizan 200 alumnos/as.

TEMPORALIZACION.-
• Tomar medidas –talla y peso- durante el primer trimestre.
• Análisis de los datos obtenidos durante el segundo trimestre.
• Seguimiento de los alumnos con problemas durante el segundo y el tercer trimestre.
• Valoración final al término del curso.

EVALUACION.-
• Los alumnos que dentro de las clasificaciones se alejan de la normalidad, tener un
seguimiento de dichos alumnos, entrevistas con los profesores y familiares e intentar
solucionar el problema.
• Si vemos que así no se puede solucionar, derivarlo al especialista para que él ponga los
medios oportunos.
• Sacar una media por ciclos y valorarla según las edades.

C/Churruca 20 11.130 Chiclana – Cádiz

Tlf/Fax.: 956-243347 /48* E-mail: 11020033.averroes@juntadeandalucia.es
Corporativo:334733 www.juntadeandalucia.es/averroes/eoechiclana/

1
242
DELEGACIÓN DE EDUCACIÓN DE CÁDIZ
EQUIPO DE ORIENTACIÓN EDUCATIVA BAHIA I
E.O.E. de Chiclana

“ EDUCACION INFANTIL” 5 AÑOS

normal
bajopeso
riesgo
sobrepeso

Dentro del nivel de “Educación Infantil” con 5 años tenemos que de 51 alumnos de que
constan las clases nos da un 9,8% de alumnos con problemas, de los cuales 1 alumno es de bajo
peso y 4 alumnos son con sobre peso. Con estos alumnos se hará un seguimiento y en el caso que lo
creamos oportuno se les indicara a los familiares que procedan a ir al endocrino.

“EDUCACION PRIMARIA” 2º CURSO

Normal
bajopeso
riesgo
sobrepeso

En 2º curso de Educación Primaria de 54 alumnos nos encontramos con 6 alumnos con

problemas lo que equivale a un 11,1% de esos alumnos. Estos alumnos los dividimos en 1 con bajo
peso, 2 de riesgo y 3 con sobrepeso. Se les hará un seguimiento durante el curso y si lo creemos
conveniente se les indicara a las familias que vayan al endocrino.

C/Churruca 20 11.130 Chiclana – Cádiz

Tlf/Fax.: 956-243347 /48* E-mail: 11020033.averroes@juntadeandalucia.es
Corporativo:334733 www.juntadeandalucia.es/averroes/eoechiclana/

2
343
DELEGACIÓN DE EDUCACIÓN DE CÁDIZ
EQUIPO DE ORIENTACIÓN EDUCATIVA BAHIA I
E.O.E. de Chiclana

“EDUCACION PRIMARIA” 4º CURSO

Normal
bajopeso
riesgo
sobrepeso

En los cursos de 4º de Educación Primaria de 50 alumnos nos encontramos con 12 con

problemas lo que supone un 24% del total. Estos alumnos se dividen de la siguiente manera: 2 de
bajo peso, 3 de riesgo y 7 de sobrepeso. Durante el presente curso se les hará un seguimiento y en
caso que lo creamos oportuno nos pondremos en contacto con las familias para derivarlos al
endocrino.

“EDUCACION PRIMARIA” 6º CURSO

normal
bajopeso
riesgo
sobrepeso

C/Churruca 20 11.130 Chiclana – Cádiz

Tlf/Fax.: 956-243347 /48* E-mail: 11020033.averroes@juntadeandalucia.es
Corporativo:334733 www.juntadeandalucia.es/averroes/eoechiclana/

3
444
DELEGACIÓN DE EDUCACIÓN DE CÁDIZ
EQUIPO DE ORIENTACIÓN EDUCATIVA BAHIA I
E.O.E. de Chiclana

Los alumnos de 6º curso de Educación Primaria son un total de 44 de los cuales nos
encontramos 11 con problemas lo que supone un 25% del total de esos alumnos. Estos alumnos
vienen divididos de la siguiente manera: 1 alumno de bajo peso, 3 alumnos de riesgo y 7 alumnos
de sobrepeso.

A lo largo del presente curso les haremos un seguimiento y en el caso de que lo creamos
oportuno les comunicaremos a los familiares la conveniencia de que vayan al endocrino.

PROGRAMA DE PREVENCION DE ALTERACIONES DE LA ALIMENTACION

(resumen general de la muestra)

normal
bajopeso
riesgo
sobrepeso

Nos encontramos con un total de 200 alumnos evaluados de los cursos –en ambos niveles-
de EI 5, EP2º, EP4º y EP6º. Dentro de estos alumnos nos hemos encontrado con 34 alumnos con
problemas lo que equivale a un 17% del total de alumnos, divididos de la siguiente manera:

- 5 alumnos con bajo peso que son el 2,5% de los alumnos afectados.

- 8 alumnos de riesgo, lo que equivale al 4% de los alumnos afectados.

- 21 alumnos de sobrepeso que equivale al 10,5% de los alumnos afectados.

Eulogio Pérez Elviro

Médico del EOE

C/Churruca 20 11.130 Chiclana – Cádiz

Tlf/Fax.: 956-243347 /48* E-mail: 11020033.averroes@juntadeandalucia.es
Corporativo:334733 www.juntadeandalucia.es/averroes/eoechiclana/