LABORATORIO DE OPERACIONES El laboratorio de operaciones es un espacio de aprendizaje donde los estudiantes de ingeniera industrial, realizan prcticas experimentales en condiciones

similares a las utilizadas en la industria y sirven como apoyo a la investigacin del programa. En l se realizan prcticas en las asignaturas de: Ingeniera de mtodos y estudio de tiempos, planificacin de la produccin, control de la produccin, control de calidad, produccin I y produccin II desarrollan prcticas de laboratorio encaminadas a fortalecer aquellos conceptos y teoras adquiridas en dichos espacios. El laboratorio de operaciones cuenta con una infraestructura fsica y tecnolgica dotada con una lnea de produccin en donde se realizan actividades de: inspeccin y seleccin, clasificacin, lavado, secado, pesado, empaque y almacenamiento de productos agrcolas. Esta planta industrial piloto como escenario de prctica le permite al futuro profesional de ingeniera desenvolverse en actividades tcnicas y de administracin orientadas al manejo y mejoramiento de sistemas de produccin, como: Estudios de productividad, medicin de capacidad, balanceo de lnea de produccin, diseo de nuevos productos, identificacin y documentacin de mtodos de trabajo, estandarizacin y mejoramiento de mtodos de produccin, anlisis y mejora de condiciones ambientales, ergonoma y antropometra, medicin del trabajo, calculo de tiempos de suministro, determinacin de necesidades de capacidad, determinacin de capacidad disponible, calculo de requerimiento de materiales, necesidades de personal, programacin de operaciones, elaboracin de planes de produccin, teora de restricciones, control estadstico de la calidad. A continuacin se detallan las prcticas que se realizan dentro de cada espacio acadmico:

ESPACIO ACADMICO

TEMTICA Estudios de productividad

PRCTICA Medicin de la productividad total, parcial y multifactorial, de maquinaria, mano de obra y materia prima Equilibrar lneas de produccin y de diagrama hombre mquina. utilizacin

Produccin I

Balance de lnea Diseo de nuevos productos

Identificacin de ideas de producto a procesarse en la lnea de produccin. Diseo y construccin de prototipos de producto derivados de la lnea de produccin. Determinacin de capacidad instalada, ocupada, y requerida por maquina y lnea de produccin.

Produccin II

Medicin de capacidad

Ingeniera de Identificacin, Documentar analizar y mejorar mtodos de mtodos y documentacin y trabajo por proceso y operacin, a partir de: estudio de mejora de Cursograma sinptico tiempos mtodos de Cursograma analtico trabajo. Diagrama de recorrido en planta Diagrama de hilos

Diagrama de actividades mltiples. Grafico de trayectoria. Diagrama bimanual Simograma Cronociclograma Estandarizaci ny Evaluacin de mtodos de trabajo propuestos, mejoramiento estandarizacin de operaciones, balances de de mtodos de lnea. produccin. Anlisis y mejora de condiciones ambientales Pruebas de medicin de ruido e iluminacin. Evaluacin de condiciones fsicas de puestos de trabajo. Panorama de factores de riesgos.

Medidas antropomtricas, estndares de diseo Ergonoma y para puestos de trabajo. antropometra Anlisis antropomtrico y diseo de puestos de trabajo. Medicin del trabajo Planificacin de la produccin Muestreo del trabajo Estudio de tiempos por cronometraje (vuelta a cero y acumulado) de mtodos de trabajo, con videos y por observacin directa. Documentacin de rutas de trabajo. Medicin de tiempos de ejecucin por operacin (a partir de tiempos reales de ejecucin y estudio de tiempos por cronometraje) Medicin de tiempos de preparacin y alistamiento. Determinacin de tiempos de carga por operacin y proceso, por unidad y por lote de producto. Determinacin de tiempos de carga incluyendo unidades defectuosas. Determinacin de tiempos de elaboracin de pedidos, tiempos de transporte, tiempos de cola, tiempos de espera. Determinacin de factor de eficiencia. Determinacin de factor de utilizacin.

Clculo de tiempos de suministro

Pronsticos de demanda y porcentajes de Determinacin participacin en mercado expresado en horas de necesidades estndar vs disponibilidad de horas estndar de capacidad por operacin y proceso (tiempos de carga). Clculo de Boom de partes

requerimiento Grficas de la estructura de productos de materiales. MRP I Determinacin de la plantilla de personal para un sistema de produccin. Diagrama hombre mquina Balance de lnea. Costeo plantilla de personal.

Necesidades de personal.

Programacin de Diagrama hombre mquina operaciones. Balance de lnea. Planes de produccin a largo plazo Elaboracin de Planeacin agregada de la produccin. planes de Planeacin maestra de la produccin. produccin Programacin de operaciones y gestin de planta. Determinacin de la capacidad disponible del sistema de produccin. Identificacin de restricciones de capacidad. Explotacin de la restriccin o aumento de capacidad. Evaluacin de propuesta de aumento de capacidad,

Control de la produccin.

Teora de restricciones.

Control de calidad

Levantamiento de diagramas de Grhier, causa efecto, paretto,Control estadstico por variables y atributos. Control estadstico de la Control estadstico del proceso. calidad Muestreo. Levantamiento de cartas de control de calidad. Propuesta de mejoramiento de la calidad.

Infraestructura fsica: Espacio fsico con un rea de 54 m2 dotado de los siguientes servicios pblicos: agua potable, energa elctrica, recoleccin de residuos slidos y alcantarillado. Capacitad para 20 estudiantes. Horario de funcionamiento de lunes a viernes de 7:00 am. a 8:30 pm. y sbado de 8:00 am. a 12:00 m. Infraestructura tecnolgica: El laboratorio cuenta con las siguientes tecnologas para el desarrollo de las actividades de inspeccin y seleccin, clasificacin, lavado, secado, pesado, empaque y almacenamiento de productos agrcolas: Tecnologa dura: Bscula con diferencial para pesado de producto (materias primas y productos en proceso). Tolva para recepcin y abastecimiento de material prima. Banda transportadora para inspeccin y seleccin de calidad. Mquina clasificadora por tamao. Mquina lavadora Marmita Tnel de secado y escurrido de producto. Banda transportadora previa al empaque. Puestos de trabajo para pesado y empaque Bsculas electrnicas.

 Mquinas selladoras. Mesa giratoria amortiguador. Equipos de transporte. Canastillas para transporte de material. Estantera para almacenamiento. Medidores de energa elctrica y agua potable. Panel de control de proceso dotado con: variadores electrnicos de velocidad para cada mquina, potencimetros, dispositivos para inversin de giro de motores, paradas de emergencia, contactores totalizadores y red elctrica. Equipos de medida (luxmetro, tacmetro electrnico, sonmetro, cronmetros, ph metros, calibradores) Sistema de sealizacin industrial. Equipos de cmputo (y Office) Desecadores de vidrio Muflas Tecnologa blanda: Paquetes informticos de apoyo (Winqsb, Wonderware). Guas de trabajo. Diagramas de procesos.

LABORATORIO DE OPERACIONES

LABORATORIO ESTUDIO DEL TRABAJO El laboratorio de Estudio del trabajo cuenta con dos lneas continuas y una celda central para el ensamble de patinetas, estos tres procesos independientes cuentan con 14 operaciones asignadas a sus respectivos puestos de trabajo, los cuales estn dotados con herramienta manual y plantillas para facilitar el desarrollo de las operaciones. En este laboratorio el estudiante de ingeniera industrial realiza prcticas orientadas a la identificacin, documentacin, anlisis, mejora y diseo de mtodos de trabajo, medicin y estandarizacin de operaciones y balances de lnea. El laboratorio cuenta con dos lneas de ensamble en las que los componentes se van integrando en la medida que el producto se desplaza hasta el final. En este sistema el estudiante disea el mtodo de trabajo de cada operacin con el uso de herramienta especfica y al final del ejercicio mediante su respectiva documentacin, anlisis en video y determinacin de los tiempos estndar establece el mejor mtodo de ensamble. El laboratorio tambin cuenta con una celda central de ensamble dotada con cinco puestos de trabajo donde se desarrollan operaciones totales de armado. El estudiante pone a prueba sus habilidades para el diseo de operaciones individuales que sern evaluadas por su efectividad. A continuacin se detallan las prcticas que se realizan en el laboratorio: ESPACIO ACADMICO TEMTICA PRCTICA

Ingeniera de Identificacin, Documentar analizar y mejorar mtodos de trabajo mtodos y documentacin y por proceso y operacin, a partir de:

estudio de tiempos mejora de mtodos de trabajo.

Cursograma sinptico Cursograma analtico Diagrama de recorrido en planta Diagrama de hilos Diagrama de actividades mltiples. Diagrama bimanual

Estandarizaci Documentacin de mtodos actuales. ny mejoramiento Diseo de mtodos de trabajo. de mtodos de Implementacin de mtodos de trabajo. produccin. Anlisis y mejora de condiciones ambientales Pruebas de medicin de ruido e iluminacin. Evaluacin de condiciones fsicas de puestos de trabajo. Panorama de factores de riesgos.

Medidas antropomtricas, estndares de diseo Ergonoma y para puestos de trabajo. antropometra Anlisis antropomtrico y diseo de puestos de trabajo. Muestreo del trabajo. Diseo de mtodos de trabajo y divisin por elementos. Estudio de tiempos por cronometraje acumulativo y vuelta a cero (determinacin de tiempos observados) con el apoyo de videos y por observacin directa. Valoracin del ritmo de trabajo del operario. Determinacin de tiempos bsicos. Anlisis de dispersin de tiempos observados y tiempos bsicos respecto a la media de sus datos. Determinacin de suplementos. Calculo de tiempos estndar. Implementacin y seguimiento de mtodos de trabajo estandarizados. Balances de lnea. Evaluacin de mtodos de trabajo propuestos. Documentacin de rutas de trabajo. Medicin de tiempos de ejecucin por operacin (a partir de tiempos reales de ejecucin y estudio de tiempos por cronometraje) Medicin de tiempos de preparacin y alistamiento. Determinacin de tiempos de carga por operacin y

Medicin del trabajo

Clculo de tiempos de suministro

proceso, por unidad y por lote de producto. Determinacin de tiempos de carga incluyendo unidades defectuosas. Determinacin de tiempos de elaboracin de pedidos, tiempos de transporte, tiempos de cola, tiempos de espera. Determinacin de factor de eficiencia. Determinacin de factor de utilizacin. Boom de partes Clculo de requerimiento Grficas de la estructura de productos de materiales. MRP I Determinacin de la plantilla de personal para un sistema de produccin. Diagrama hombre mquina Balance de lnea. Costeo plantilla de personal.

Necesidades de personal.

Investigacin de operaciones I

Levantar el modelo de programacin lineal Modelo de Encontrar puntos ptimos de produccin y ventas programacin Presentar propuesta de mejoramiento de lineal. productividad.

Infraestructura fsica: Espacio fsico con un rea de 36 m2 con capacidad para 20 estudiantes. Horario de funcionamiento de lunes a viernes de 7:00 am. a 8:30 pm. y sbado de 8:00 am. a 12:00 am. Infraestructura tecnolgica: El laboratorio cuenta con las siguientes tecnologas para el desarrollo de las operaciones de ensamble e inspeccin: Tecnologa dura: 2 lneas de ensamble cada una con cuatro puestos de trabajo y un puesto para inspeccin. 1 celda central para ensambles totales con cinco puestos de trabajo. Partes componentes para el ensamble de 48 patinetas. Herramienta de uso general para 14 puestos de trabajo. 12 plantillas de trabajo para facilitar las operaciones de ensamble. Accesorios para el almacenamiento de componentes y de producto terminado. 12 instrumentos de medida (cronmetros) Sistema de sealizacin industrial. Extintor. Tecnologa blanda: Paquetes informticos de apoyo (Winqsb, Wonderware, Excel). Guas de trabajo. Formatos para la documentacin de mtodos de trabajo y el estudio de tiempos.

LABORATORIO ESTUDIO DEL TRABAJO

LABORATORIO DE INFORMATICA Y DISEO El laboratorio de informtica y diseo es un espacio donde los estudiantes de

Ingeniera Industrial utilizan aplicaciones CAD (Diseo Asistido por Computador) con el fin de crear prototipos virtuales de aplicaciones industriales, principalmente dibujo y diseo de maquinaria. El software que se utiliza es AutoCAD Mechanical 2009 de Autodesk Inc. El laboratorio de informtica y diseo est dotado con computadores que cuentan con los requisitos mnimos para la instalacin del software mencionado: - Procesador Intel Pentium 4 - Memoria RAM de 1GB - Disco Duro 80 GB (AutoCAD necesita 750 MB de espacio libre) ESPACIO ACADMICO TEMTICA PRCTICA

Ejercicios de aplicacin para ubicarse en el Coordenadas espacio. Utilizacin de coordenadas rectangulares y polares, absolutas y relativas. Dibujo 2D Dibujo de lneas, arcos, polgonos regulares, polilneas. Dibujo de una pieza (perfil). Utilizacin de comandos de edicin (desplazar, girar, matriz, copia, escala, alargar, cortar, descomponer), trabajo en capas y acotacin Dibujo de piezas bsicas de mquinas: tolvas y otras superficies. Utilizacin de comandos de dibujo de superficies. Dibujo de piezas de mquinas: tornillos, tornillo sinfn, tuercas. Utilizacin de comandos de dibujo 3D y edicin 3D.

Edicin 2D CAD Dibujo 3D Dibujo 3D y Edicin 3D

Dibujo de una mquina. Utilizacin de todos los comandos aprendidos en el espacio acadmico, y Proyecto final otros temas complementarios como fotorrealismo (materiales, luces, render)