UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS

Calorimetra LABORATORIO DE QUIMICA FUNDAMENTAL

Sec. 13.00-15.00 INST. Gerardo Alfredo Chacon

Integrantes:

Luis Felipe Zapata Figueroa Juan Angel Osorio Reyes Yordi Anael Figueroa Carias Ramon Alberto Osorto Alvarez Abner Abisai Nez

20111002840 20111003050 20111003378 20111000668 20111002511

Tegucigalpa M.D.C. 12 de abril del 2012

OBJETIVOS
Determinar experimentalmente el calor especfico de una nuez. Medir la cantidad de energa generada en el proceso de intercambio de calor.

Determinar el H de fusin de una sustancia dada.

Calorimetra
Introduccin La calorimetra se encarga de medir el calor en una reaccin qumica o un cambio fsico usando un calormetro. Calor es la energa que se intercambia entre un sistema y sus alrededores como resultado de una diferencia de temperaturas. La energa, en forma de calor, pasa desde el cuerpo ms caliente (con una temperatura ms alta) hasta el cuerpo ms fro (con una temperatura ms baja). A nivel molecular, las molculas del cuerpo ms caliente ceden energa cintica a travs de colisiones a las molculas del cuerpo ms fro. La frmula que nos da el calor cedido o absorbido por un cuerpo cuando vara su temperatura: Q=m cuerpo Ce (cuerpo). ( TF- TI) Un calor de reaccin y es la cantidad de calor intercambiado entre un sistema y sus alrededores cuando tiene lugar una reaccin qumica en el seno del sistema, a temperatura constante. El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos. Mencionaremos dos tipos de calormetros: Bomba calorimtrica: Especialmente diseado para medir el calor desprendido en una reaccin de combustin. El sistema est formado por todo lo que se encuentra dentro de la doble pared exterior del calormetro, incluyendo el recipiente de acero y sus contenidos, el agua en la que est sumergido este recipiente, el termmetro, el agitador, etc. Cuando tiene lugar la reaccin de combustin, la energa qumica se convierte en energa trmica y la temperatura del sistema aumenta. El calormetro de vaso de poliestireno En los laboratorios de qumica general es mucho ms probable que se encuentre con un sencillo calormetro que con una bomba calorimtrica. Se mezclan los reactivos en un vaso de poliestireno y se mide la variacin de temperatura

Mediante la calorimetra se puede medir el calor en una reaccin qumica o un cambio fsico usando un instrumento llamado calormetro. Pero tambin se puede emplear un modo indirecto calculando el calor que los organismos vivos producen a partir de la produccin de dixido de carbono y de nitrgeno (urea en organismos terrestres), y del consumo de oxgeno. Donde U = cambio de energa interna Como la presin no se mantiene constante, el calor medido no representa el cambio de entalpa.

Calorimetra a presin constante El calor medido es igual al cambio en la energa interna del sistema menos el trabajo realizado:

Como la presin se mantiene constante, el calor medido representa el cambio de entalpa.

Es la parte de la termologa que estudia la medida del calor de los cuerpos. Todos los clculos de la calorimetra se fundamentan en los siguientes principios: Cuando se ponen en contacto dos cuerpos a temperaturas distintas el ms caliente cede calor al frio hasta que ambos quedan a una temperatura intermedia de las que tenan al principio. xactamente igual al cedido por el otro. Si tenemos un cuerpo de masa m1, calor especifico c1 y que esta a una temperatura t1 y otro de masa m2, calor especifico c2 y que esta a una temperatura t2 y suponemos que t1>t2 al ponerlos en contacto ambos quedaran a una temperatura intermedia te cumplindose que t1>te>t2. el calor perdido por el cuerpo caliente ser Qp=m1 c1 (t1-te) El calor ganado por el cuerpo frio ser Qg=m2 c2 (te-t2) Qp = Qg

Ley fundamental de la calorimetra Un sistema aislado compuesto por n cuerpos, a diferentes temperaturas, evoluciona espontneamente hacia un estado de equilibrio en el que todos los cuerpos tienen la misma temperatura. Los calores intercambiados sumados con sus signos dan cero : Qi = 0

Concepto de calor El calor es una forma de energa que puede transformarse en otras y viceversa. Consideramos dos cuerpos A y B a temperatura T1 y T2 suponemos que T1 es mayor que T2. al poner en contacto los dos cuerpos la experiencia nos demuestra que pasa de A a B una cierta energa que denominamos calor. En este caso decimos que el calor pasa del cuerpo caliente al frio por conduccin. Las molculas del cuerpo caliente estn muy excitadas y tienen una gran energa de vibracin. Estas chocan con las vecinas ms lentas del cuerpo frio y comparten con ellas algo de su energa de movimiento por tanto la energa de movimiento trmico se transmite de una molcula a la siguiente aunque cada molcula permanece en su posicin original. La unidad de calor es la calora (cal) o tambin cal-gr que es la cantidad de calor necesaria para elevar en 1C la temperatura de 1 g de H2O, tambin se utiliza la Kcal que es la cantidad de calor necesaria para elevar en 1C la temperatura de 1 Kg de H2O. Unidades de calor En fsicas, la cantidad de calor se expresa en las mismas unidades que la energa y el trabajo, es decir, en joules (J). La calora es otra unidad que sirve para medir las cantidades de calor. La calora pequea, o calora-gramo (cal), suele definirse en ciencia e ingeniera como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua de 14,5 a 15,5 C. A veces se especifica otro intervalo de temperaturas. 1 cal = 4,1840 J En ingeniera se emplea una calora algo diferente, la calora internacional, que equivale a 1/860 watt .hora: 1 kcal = 4,1868 J Una calora grande o kilocalora (Cal), muchas veces denominada tambin calora, es igual a 1.000 caloras-gramo, y se emplea en diettica para indicar el valor energtico de los alimentos.

Intercambios de calor

Experimentalmente se conoce que la energa calorfica absorbida o cedida por un cuerpo es proporcional a su masa(m) a la variacin de temperatura que experimenta el cuerpo (T) y tambin a la naturaleza del cuerpo. Todo esto se relacionara con la siguiente expresin: Q=m c T Que sera la cantidad de calor ganada o cedida por el cuerpo. En la formula c es el calor especifico del cuerpo es decir la cantidad de calor necesaria para incrementar 1C la temperatura de 1 g de dicha sustancia. En general los calores especficos varan con la temperatura. En la prctica se suelen dar valores medios o bien los calores especficos correspondientes a una temperatura de 20 C. El agua es uno de los cuerpos con mayor calor especifico por esto su valor se toma como unidad definindose la calora como el calor necesario para elevar la temperatura de 1 g de H2O desde 14.5C a 15.5 C por tanto el calor especifico del H2O es igual a 1 cal/gr C. La relacin entre unidades de calor y trabajo se realizo midiendo la cantidad de trabajo W necesario para obtener una cantidad de calor Q. joule estableci la siguiente relacin entre trabajo y calor: Wrealizado/Qproducido=cte=J W=J Q J es una constante denominada equivalente mecnico del calor y es la cantidad de trabajo que trasformado en calor produce 1 calora. Experimentalmente se demuestra que J=4.1855 J/cal El inverso de J se denomina A que es el equivalente trmico del trabajo. A=1/J=1/4.1855=0.2389 caloras " 0.24 cal /J Es decir 1 calora= 4.18 J 1 J= 0.24 cal en la formula anterior Q=m c T el producto de la masa por el calor especifico se denomina capacidad calorfica y es la cantidad de calor necesaria para que la temperatura de un cuerpo aumente en 1C o en 1 K. C= m c = capacidad calorfica La unidad de la capacidad calorfica es la cal/grado o J/grado. Cuando un cuerpo recibe energa calorfica su temperatura aumenta excepto cuando est experimentando un cambio de estado fsico. En este caso la temperatura constante mientras se realiza el cambio. El calor absorbido o cedido en estos casos se llama calor de transformacin o calor de cambio de estado. En el caso de los gases es muy importante determinar en que condiciones de presin y de volumen reciben el calor. Se define por tanto dos tipos de calor especifico o presin constante Cp y a volumen constante Cv. Tambin en lugar de la masa se utiliza el nmero de moles

Qp= n cp T Qv= n cv T Calores especficos de los slidos Sabemos que para un slido el calor especifico es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 g masa de dicho solido 1C. del estudio experimental de muchos slidos monoatmicos se deduce el calor atmico Q= M c = Patomico ce= 6.4. es decir el producto de la masa atmica por el calor especifico del solido vale aproximadamente 6.4 cal/tomo grado. Esta es la ley de Dulong y Petit. Por tanto el calor especfico de una sustancia es aproximadamente igual 6.4/Patomico "cte. Estudiando el grafico podemos ver que esta ley es solamente aproximada ya que no se cumple para el Cr y el C, sin embargo para estos elementos el producto del peso atmico por el calor especifico se aproxima a 6, a medida que se eleva la temperatura, esto que parece una excepcin es un hecho general ya que los calores atmicos de los slidos varan con la temperatura teniendo a 6 a temperaturas elevadas y anulndose en las proximidades del 0 absoluto, la ley de Dulong y Petites por tanto una ley limite y las discrepancias con los datos experimentales son mayores a medida que las temperaturas disminuyen. Esto es inexplicable segn la fsica clsica si se explican mediante los conceptos de la fsica cuntica establecidos por Planck. Determinacin de valor en agua de un calormetro Los accesorios del interior del calormetro incluso del mismo vaso absorben una cantidad de calor que ha de ser tenida en cuenta a la hora de determinar el calor especifico de un cuerpo. El valor en agua se determina de la siguiente manera:

se llena aproximadamente hasta la mitad del calormetro con agua a unos 50C anotando su masa m1. Se agita durante unos minutos y se anota la temperatura exacta sealada por el termmetro del calormetro. Se vierte en el calormetro una masa de H2O m2 a la temperatura a que este en el laboratorio t2. Se agita hasta que la temperatura se estabilice en el termmetro y se anota te, entonces aplicando el mtodo de las mezclas sabemos que Qp=Qg. El valor en H2O A nos lo pueden dar en gramos cuando indican el numero de gramos de agua que absorberan la misma cantidad de calor que el vaso y los accesorios tambin nos lo pueden dar como capacidad calorfica del calormetro C= m ce= gr cal/gr C= J/K Determinacin del calor especifico Se pesa exactamente el slido masa (m1) y se suspende de un hilo, se introduce en una estufa a una temperatura inferior, t1, a 100C durante unas horas, se coloca en el calormetro una masa (m2) de agua y se agita hasta que se estabilice la temperatura t2. se introduce rpidamente el cuerpo dentro del calormetro y se continua agitando hasta que se estabilice la temperatura te, se tendr que el calor cedido ser igual al calor absorbido del agua mas el calormetro.

Q cedido cuerpo= Q absorbido H2O + calormetro Q cedido = m1 ce (t1-te) Q absorbido = (m2 + A) 1 (te-t2) m1 ce (t1-te)=(m2+ A) 1 (te - t2) ce= (m2+A)(te-t2)/m1(t1-te) Capacidad calorfica Como regla general, y salvo algunas excepciones puntuales, la temperatura de un cuerpo aumenta cuando se le aporta energa en forma de calor. El cociente entre la energa calorfica Q de un cuerpo y el incremento de temperatura T obtenido recibe el nombre de capacidad calorfica del cuerpo, que se expresa como:

La capacidad calorfica es un valor caracterstico de los cuerpos, y est relacionado con otra magnitud fundamental de la calorimetra, el calor especfico.

Para elevar la temperatura de 1 g de agua en 1 C es necesario aportar una cantidad de calor igual a una calora. Por tanto, la capacidad calorfica de 1 g de agua es igual a 1 cal/K.

Instrumentos

1. 2. 3. 4. 5.

Nuez Un clip Termmetro Balanza Agua

6. Una lata 7. Soporte 8. Erlenmeyer 9. Pinza para erlenmeyer

Calorimetra Q= (M x Ce x T) M= Masa de la nuez Q= Flujo de calor Ce= Calor especifico de agua lquida (cal/g C). H= Variacin de temperatura (C)

1- Calculo. Se coloco la nuez (de maran) en un clip y luego de colocarla en la balanza y as poder calcularle su masa, luego de saber su masa se procedi a insertarla en el clip y se le procedi a encenderle bajo el erlenmeyer con agua para as poder observar la temperatura final. M= de la nuez es de 1.74 g Temperatura inicial del agua= 24 C Temperatura final del agua= 65 C T= (65 C - 24 C) T= 41 C Q= (M x Ce x T) Q= (1.74g x 1cal/g C x 41 C) Q= 71.34cal H= -71.34

2- Calculo. Se coloco la segunda nuez (de almendra) en la balanza y as poder calcularle su masa, luego de saber su masa se procedi a insertarla en el clip y se le procedi a encenderle bajo el erlenmeyer con agua para as poder observar la temperatura final. M= de la nuez es de 1.27g Temperatura inicial del agua = 24 C Temperatura final del agua= 43 C T= (43 C - 24 C) T= 19 C Q= (1.27g x 1cal/g C x 19 C) Q= 24.13cal H= -24.13 cal

Observaciones
La Nuez de maran se estuvo ms tiempo encendida, que la nuez de almendra. No se uso un calormetro adecuado para la prctica.

La nuez de maran aumento mucho mas la temperatura del agua que la nuez de almendra.

Conclusiones
Se determino el valor de la capacidad calorfica. La capacidad calorfica del calormetro se asigna al valor medio de los dos valores encontrados. La nuez de maran tiene ms caloras que la nuez de Almendra.

Cuntas caloras de energa produjo el trozo de nuez?

R/. La primera nuez produjo 71.34cal, de energa. Y la segunda nuez produjo 24.13cal.

A que se deben los errores experimentales que pueden ocurrir en esta actividad?
R/. Se pueden deber a: 1- Que la balanza se encuentre en mal estado 2- Que la persona no sepa utilizar la balanza correctamente para obtener la masa correcta del slido. 3- No tomar la temperatura inicial y la final correctamente 4- No realizar los clculos correctamente

Cuntos Joules se necesitan para cambiar la temperatura de 225g de plomo, de 5.0C a 25.0C?
Q= (M x Ce x T) M= 225g Ce= 0.031cal/gC T= 24.5C Q= 225g x 0.031cal/gC x 24.5C Q= 170.88cal Q= 170.88cal x 4.184J/1cal Q= 714.96Joules

A travs de trabajo experimental se determino que 32.2g de un metal desconocido liberaba 143J de calor al enfriarse a 10.3C Cul es el calor especifico del metal desconocido?
Q= (M x Ce x T) Ce= Q / (M) T Q=143J M=32.2g T=10.3C Ce= 143J / (32.2g)(10.3C) Ce= 0.431J/gC

Cuantas energa en Joules se libera cuando 100.0g de aluminio (ce=0.900J/gC) se enfran de 100.0C a 30.0C
Q= (M x Ce x T) M= 100.0g Ce= 0.900J/gC T= (30.0C 100.0C) T= -70.0C Q= 100.0g x 0.900J/calC x (-70.0C) Q= -6300J Q= -6300J x 1cal/4.184j Q= -1505.73cal

Cuantas caloras de calor se requieren para elevar la temperatura de 50.0g de agua de 20.0C a 50.0C
Q= (M x Ce x T) M= 50.0g Ce= 1cal/g C T= (50.0C 20.0C) T=30.0C Q= 50.0g x 1cal/gC x 30.0C Q= 1500cal

BIBLIOGRAFIA
CROMER, Alan FISICA PARA LAS CIENCIAS DE LA VIDA http://www.slideshare.net/rafaelino/calorimetra P. A. Tippler, "Fisica-Tercera Edicion", pgs. 517-524, Editorial Reverte, S. A., 08029 Barcelona (1995) . http://www.usatoday.com/weather/wlatent.htm,

http://www.hiru.com/fisica/calorimetria-capacidad-calorifica-ycalor-especifico http://www.monografias.com/trabajos34/calortermodinamica/calor-termodinamica2.shtml http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap10_calorim etria.php