Receitas com Cachaa Estrada Real APRESENTAO Pro Santo Cachaaria Rua Levindo Lopes, 236, Savassi.

(31) 3227-4200 INGREDIENTES: dose de cachaa prata dose de mandarineto (tangerina) dose de gua de coco Uma colher de groselha Coco ralado MODO DE PREPARO: Crustar a borda da taa na groselha. Passar a borda no coco ralado. Colocar gelo na coqueteleira. Bater levemente dentro da coqueteleira, a dose de cachaa prata, a dose de mandarineto (tangerina) e a dose de gua de coco. Servir em uma taa short drink crustada (umedecendo a borda na groselha e passando o coco ralado). Decorar com uma cereja solta dentro da taa. RENDIMENTO 12 pessoas FESTA JUNINA: Quento INGREDIENTES 1 xcara (ch) de acar 02 pedaos de canela em cavaco 04 unidades de cravo 01 pedao pequeno de gengibre em rodelas 01 unidade de laranja ou limo com casca partidos ao meio Suco de 02 laranjas (opcional) litro de gua

01 litro de pinga Abacaxi em cubos (opcional) MODO DE PREPARO Colocar o acar em uma panela junto com o cravo, a canela e o gengibre. Deixar ficar com cor de caramelo claro. Acrescentar a laranja ou limo partidos, mexer um pouco e colocar a gua e a pinga. Deixe ferver por mais ou menos 30 minutos. Coar para servir. Se quiser pode colocar abacaxi em cubos para decorar. Lenda de Minas INGREDIENTES 150ml de suco de maracuj concentrado Santl 5 colheres (ch) de leite condensado Parmalat 3 colheres (ch) de creme de leite Parmalat 4 cubos de gelo (modos) 1 dose (50ml) de cachaa Samba e Cana MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o suco de maracuj, o leite condensado, o creme de leite e a cachaa. Coloque no copo, adicione os cubos de gelo e decore. A receita do livro "Coquetis com Cachaa", da Miriam Cerutti. Pia Cachaa APRESENTAO Receita fornecida pela Pro Santo Cachaaria Rua Levindo Lopes, 236, Savassi, (31) 3227-4200 INGREDIENTES 01 dose de cachaa 01 dose de leite de coco 02 doses de suco de abacaxi

01 colher de sopa de leite condensado 01 dose de Groselha MODO DE PREPARO Colocar na coqueteleira a dose de cachaa prata, a dose de leite de coco, as duas doses de suco de abacaxi e a colher de leite condensado. Bater bem. Servir em uma taa long drink com gelo. Decorar com uma fatia de abacaxi espetado e uma cereja. Servir com mexedor e canudo. Ponche tropical INGREDIENTES 1/2 ma picada 1 fatia de abacaxi em calda picado com a calda 1 fatia de pssego em calda picado 100ml de soda limonada 1 dose (50 ml) de cacha Samba e Cana MODO DE PREPARO Misture todas as frutas com as bebidas com antecedncia, leve a geladeira. Abra a tampa do abacaxi e tire toda a polpa. Coloque o lquido com as frutas dentro do abacaxi, na hora de servir. Sirva com canudo. Decore a gosto. Pro Santo Longo APRESENTAO Pro Santo Cachaaria Rua Levindo Lopes n 236, Savassi INGREDIENTES 01 dose de cachaa ouro dose de licor de pssego 01 copo de suco de laranja gelo MODO DE PREPARO

Colocar gelo na taa. Acrescentar a dose de cachaa, o licor de pssego. Misturar. Acrescentar o suco de laranja. Servir em um copo tumbler longo, com canudo e enfeitar com laranja e uma cereja. Acrescentar a groselha. Servir. Trampolim da Vitria APRESENTAO Miriam Cerutti Coquetis com Cachaa. INGREDIENTES 60ml de cachaa Samba e Cana 50ml de creme de leite 50ml de suco de tomate 02 colheres (bar) de acar Gotas de suco de limo MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque no copo com dois cubos de gelo. Decore. Trem Bo INGREDIENTES 100ml suco de abacaxi Santl 50ml de leite de coco 1 dose (50ml) de cachaa Samba e Cana 20ml de leite condensado Parmalat 4 cubos de gelo MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liquidificador. Forre a taa com cobertura de caramelo e coloque o coquetel. Decore.