Unterweisung zur praktischen Vorfhrung

Eigenstndig erarbeitet von fr die mndliche Abschlussprfung zum Ausbilder am vor der IHK

I. Ausbildungsbedingungen / Ausgangssituation

Auszubildender Axel Diepholz ist ein 19-jhriger Auszubildender, der sich im ersten Ausbildungsjahr befindet und sich seit 3 Monaten im Betrieb ausgebildet wird. Er hat einen sehr guten Realschulabschluss. Axel Diepholz ist sehr zielstrebig und ist bemht um gute Leistungen. Er hat eine intrinsische Motivation und ist ein eher visueller Typ. Bei dem Arbeitsplatz handelt sich um eine Filiale eines Discounters im Lebensmitteleinzelhandel mit 4 hauptberuflichen und 6 Teilzeitkrften die der Filiale angehren. Die Mitarbeiter teilen sich durch die ffnungszeiten in ein 2-Schichtsystem mit Frh- und Sptschicht ein. Da der Betrieb sehr an eigener Ausbildung interessiert ist, wird jedes Jahr nach Mglichkeit ein neuer Auszubildender der Filiale zuteilt. I./I. Unterweisungsort Die Lehrunterweisung erfolgt im Aufenthaltsraum der Filiale. Dieser stellt zu diesem Zeitpunkt eine Art Lerninsel dar. Es ist ein Bereich, der in diesem Moment nicht genutzt wird. Er befindet sich nah am Lager, dadurch ist fr die Unterweisung eine ruhige Athmosphre gegeben. Hier ist ein Tisch mit Sthlen vorhanden, an dem die Lehrunterweisung stattfinden kann. I./II. Unterweisungszeitpunkt Der Zeitpunkt ist nach dem Durchlauf der Frhstckspausen der Angestellten, incl. des Auszubildenden nach dem Eingang der Lieferung des Discounters und der Direktlieferanten um 10.00 Uhr denen Axel Diepholz bereits in meinem Beisein beigewohnt hat und die von mir durchgefhrte Wareneingangskontrolle mitverfolgte. Hier entsteht in der Regel ein gewisser Zeitpuffer, der fr diese Lehrunterweisungen genutzt werden kann.Zudem befindet sich zu diesem Zeitpunkt die Leistungskurve im biologischen Rhythmus des Menschen auf einem hohen Niveau. Denn der Mensch hat in der Zeit von 7-13 Uhr die hchste Leistungsfhigkeit und daher kann der Azubi der Lehrunterweisung gut folgen und den zu erlernenden Stoff gut aufnehmen. I./III. Vorkenntnisse Der Azubi hat bereits Vorkenntnisse im Bereich Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz ( 12 Abs.1 Nr.1.5)speziell im sicheren Umgang mit Arbeitsmaterialien wie im Cuttermesser erhalten. Auerdem hat Axel die hierfr im Vorfeld zu vermittelnden Vorkenntnisse im Bereich Warensortiment ( 12 Abs. Nr.3), Beschwerde und Reklamation ( 12 Abs. 1 Nr. 4.3)sowie

Hilfsmittel zur Warenbewegung (12 Abs. 1 Nr. 7.3e) bereits erfolgreich abgeschlossen. Der Auszubildende hat dadurch sichere Vorkenntnisse erhalten die er zum weiteren Aufbau bentigt.

Ausbildungsdauer Die Dauer der Unterweisung betrgt 10 Minuten. Es handelt sich bei dem zu unterweisenden Ausbildungsinhalt um keine komplexe Arbeitsaufgabe. Es ist ein einfacher Arbeitsvorgang und kann in 10 Minuten vermittelt werden. Fr den weiteren Arbeitsverlauf kann die Aufgabe erteilt werden, die rlernten Fhigkeiten noch weiter zu festigen und zu vertiefen Methodische berlegungen Da es sich beim Erlernen des Wareneingangs nicht um einen komplexen Vorgang handelt, ist es sinnvoll hier die Vier-Stufen-Methode anzuwenden. Bei dieser Methode handelt sich um eine einfache Methode, die von dem Auszubildenden keine groe Methodenkompetenz fordert. Die vier-Stufen-Methode ermglicht auch eine schnelle Kontrolle beim Erlernen und das Vermeiden von Fehlern. Dadurch knnen Fehler schon im Bereich des Kurzzeitgedchtnisses vermieden bzw. verbessert werden. Somit geht die Fehlinformation nicht in das Langzeitgedchtnis. Der Auszubildende ist zwar in der ersten Phase nur durch Zuhren und Zuschauen in den Lernprozess eingebunden jedoch der Rckgriff auf bereits erlernte Fhigkeiten soll hier Abhilfe schaffen. Der Auszubildende soll strker aktiviert und fr die bevorstehende Arbeit motiviert werden. Somit kann er in der zweiten Phase dem Ausbilder in seinen Ausfhrungen konzentriert folgen. In der dritten und vierten Stufe ist der Auszubildende selbst ttig und somit optimal in den Lernprozess eingebunden. Alternativ zur Vier-Stufen-Methode gibt es die LeittextMethode. Jedoch fehlt es dem Lerngegenstand hier an Komplexitt. Denkbar wre diese Methode in der Erweiterung. Beispielsweise in der Unterweisung beim Bestellwesen und selbstndigen Vertretung. Bei dieser Arbeitsaufgabe handelt es sich um eine komplexe Arbeitsaufgabe, in der sich ein selbststndiges Informieren und besonders ein selbststndiges Planen, Durchfhren und Kontrollieren sehr gut realisieren lsst. Deutlich wird die Komplexitt zum Beispiel dadurch, dass das Auswhlen der Warenbestandsmenge und anschlieend das die Annahme und Kontrolle Teilprozesse der Arbeitsaufgabe sind. I./IV. Inhalt Der Lerninhalt der Unterweisung soll den sicheren Wareneingang und die richtige Lagerhaltung gem 12 Abs. Nr. 7.3 aufzeigen. I./V. Arbeitsmaterialien & Vorbereitung Ein Tisch, der im Aufenthaltsbereich vorhanden ist, als Arbeitsgrundlage. Auerdem ein Warenpaket samt Eingangsrechnung die bereits vorher auf den Tisch gelegt wurden. II. Lernziele II./I. Richtlernziel

Anwendung von Warenkenntnissen sowie Kontrolle in der Warenwirtschaft (12 Abs. 1 Nr.7) II./II. Groblernziel Sichere Anwendung und selbststndige Annahme des Wareneingangs & ordnungsgeme Lagerung der Ware ( 12 Abs. 1 Nr. 7.3). II./III. Feinlernziel Der Auszubildende ist nach der Unterweisung in der Lage selbststndig, fehlerfrei, fachgerecht und in angemessener Zeit den Wareneingang zu erfassen und zu kontrollieren, Ware auf Transportschden zu berprfen, rechtliche Vorschriften bei der Annahme zu beachten sowie diese ordnungsgem zu lagern und pflegen. II./IIIa Kognitives Lernziel Der Auszubildende kann nach der Unterweisung selbststndig erklren und zeigen worauf bei der Annahme der Ware zu achten ist und erkennt Gemeinsamkeiten zu bereits vorangegangenen Unterweisungen. II./IIIb Affektives Lernziel Der Auszubildende kann nach der Unterweisung bereits untersttzend bei dem Wareneingang mitwirken. Damit wird sein Verantwortungsgefhl gestrkt. Er kann den richtigen Umgang mit Waren demonstrieren sowie Kunden ber die richtige Lagerhaltung beraten, was wiederum sein Selbstwertgefhl und Selbstvertrauen steigert. Der Azubi kann ordentlich Arbeiten, um seinen Betrieb angemessen zu prsentieren. II./IIIc Psychomotorisches Lernziel Der Auszubildende hat nach der Unterweisung die Fingerfertigkeit und Geschicklichkeit gesteigert, die infolge eines positiven Lernerfolges und selbststndiger Arbeitsweise auftritt. II./IV Schlsselqualifikationen Durch diese Lehrunterweisung sollen Fhigkeiten wie Selbststndigkeit, Lernbereitschaft, Selbstvertrauen, Sorgfalt, Sauberkeit, Geschicklichkeit und Umsicht gefrdert werden.

III. Arbeits-und Unterweisungsablauf in systematischer Gliederung

I. Vorbereitung I/a Ausbilder: - Arbeitsplatz vorbereiten, - Kontrolle, ob alle notwendigen Arbeitsmittel bereit stehen - bersichtlicher, ordentlicher Arbeitsplatz --> Vorbildcharakter I/b Freundliche Begrung des Auszubildenden: - deutliche und sachliche Sprache, motivierender Tonfall, - Fragen nach dem Befinden, - Lockerung der Atmosphre, anfngliche Hemmungen nehmen und/oder abbauen

I/c - Vorstellung des Themas und der Arbeitsmittel der Unterweisung, - kurz den Ablauf der Unterweisung schildern -Lehrgesprch Einstimmen des Auszubildenden auf die Aufgabenstellung und motivieren. bergang zur nchsten Stufe. II. Vorfhrung Der Ausbilder erklrt den Lieferschein und gibt dabei Hinweise auf Fehlerquellen und prft fr den Auszubildenden erkennbar die Ware. Dabei demonstriert er sorgsam durch Veranschaulichung die notwendigen Arbeitsschritte. Hinweise auf mgliche Fehler helfen bei dem Erlernen und Verinnerlichen, Beschdigungen von Anfang an vorzubeugen. Kontrollfrage des Ausbilders: Haben Sie das soweit verstanden? - Rckmeldung einholen - Verstndlichkeit sicherstellen - in die Handlung einbeziehen Aufforderung an den Auszubildenden, den Vorgang nachzumachen und die einzelnen Schritte dabei zu benennen. bergang zur nchsten Stufe. III. Nachahmung Der Auszubildende fhrt, die ihm vorher erluterten Arbeitsschritte eigenstndig Schritt fr Schritt aus. Dabei erklrt er seine Arbeitsschritte. Er kann bei Irrwegen einen Neubeginn starten. Die verbale Wiederholung festigt den Lernerfolg. Der Ausbilder beobachtet und korrigiert grobe Fehler, lobt bei richtigen Handlungen,ermutigt bei Unsicherheiten Verinnerlichung der Arbeitsschritte durch Handeln und Sprechen Vermeidung des Erlernens falscher Techniken. Der Azubi wiederholt bereits erlernte Fhigkeiten der Lehrunterweisung, um zu zeigen, dass er die einzelnen Arbeitsschritte beherrscht, somit auch erklren kann und festigt diese weiter durch Nachahmung. Er prft zum Abschluss selbst seine Arbeit. Selbsteinschtzung, ggf. Fehlerbesprechung und Korrektur Motivation des Auszubildenden, Vermittlung von Sicherheit und Selbstvertrauen. bergang zur nchsten Stufe. IV. ben und Kontrolle/Transfer Der Auszubildende bt selbststndig die gelernten Arbeitsschritte unter Aufsicht des Ausbilders. Selbststndiges Arbeiten wird trainiert (zgig und genau) Der Ausbilder steht zur Hilfe bereit Der Auszubildende wird in die Lage versetzt, sich selbst zu kontrollieren. Erlerntes wird gefestigt Handlungskompetenz gefrdert Der Erfolg ist kontrollierbar. Vertrauen schaffen, Selbststndigkeit frdern. Lernzielkontrolle Ergebnisse besprechen / gezielte Anerkennung Wirtschaftlichkeit und Wichtigkeit werden verdeutlicht -Hinweis auf Eintrag ins Berichtsheft - Auf erfolgreiches Feinbungsziel hinweisen, - kurze Erluterung

- aufrumen, - Transparenz der Ausbildung - Ordnung am Arbeitsplatz - Motivieren, - und weiter ben

Hiermit besttige ich, Andreas Schmidt das ich diese Unterweisung selbstndig geplant und niedergelegt habe. Marienheide, den 19.02.2012 --------------------------------Andreas Schmidt