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Comunidad de Madrid
Presentacin
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PRESENTACIN El acelerado proceso de desarrollo cientfico y tecnolgico que vive la sociedad de nuestros das est provocando importantes cambios en su comportamiento que se manifiesta visiblemente tanto a nivel social, como econmico, poltico o cultural. Evidentemente, las organizaciones empresariales, como componentes esenciales de este entramado social, no pueden escapar a dichas influencias. Desde esta perspectiva, la atencin al fenmeno tecnolgico por parte de las entidades empresariales se constituye en un hecho relevante al cual hay que prestar la adecuada dedicacin. Ello va a implicar distintas facetas que van desde el conocimiento de la propia realidad en este mbito al buen manejo de los instrumentos que la ciencia y la tecnologa ponen en manos de las empresas. En este contexto es donde se enmarca la necesidad sentida de la investigacin acerca de la base tecnolgica disponible por las empresas, como elemento imprescindible para el mejor desarrollo futuro de las mismas. Que duda cabe, que el potencial cientfico y tecnolgico con el que cuenten nuestras empresas constituir un punto clave para la solidez de nuestro sistema econmico. Pero esta reflexin puede ser extendida de un modo ms amplio. No solo saldrn beneficiadas las empresas, sino que ser la propia sociedad la que, a travs de una mejor oferta de bienes y servicios por parte de aqullas, pueda ver cumplimentada en mayor nivel sus necesidades y, en consecuencia, incrementado su nivel de vida. Este es el reto con el que se enfrentan actualmente las entidades empresariales y que, por sus frutos generales, merece ser apoyado por parte de las autoridades pblicas.
Presentacin
Introduccin
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INTRODUCCION La Direccin General de Investigacin de la Consejera de Educacin y Cultura de la Comunidad de Madrid, en su constante intento de impulsar el desarrollo tecnolgico de las empresas madrileas y de poner stas en contacto con los Organismos Pblicos de Investigacin, dise un estudio que pusiera de manifesto la demanda tecnolgica de las empresas. Este estudio debera servir para orientar las medidas de poltica cientfico-tecnolgica en la Comunidad de Madrid. Con este fin, la Direccin General de Investigacin public una convocatoria por la que varias consultoras deban estudiar la realidad empresarial en el mbito tecnolgico, intentando caracterizar la base tecnolgica con las que las empresas madrileas desarrollan su actuacin competitiva. El resultado de este estudio es el libro que ahora presentamos, en el que se resumen las peculiaridades ms significativas encontradas. Estos resultados servirn, sin duda junto a otros factores, como base adecuada para establecer las oportunas medidas impulsoras del desarrollo tecnolgico de la regin. Adems, sern muy tiles a la hora de confeccioinar el III Plan Regional de Investigacin. La utilidad de estos datos no deben circunscribirse a las Administraciones Pblicas, sino que deben servir tambin de elemento de reflexin para todos los agentes sociales involucrados en el desarrollo cientfico-tecnolgico de las organizaciones empresariales, es decir, para instituciones como los Organismos Pblicos de Investigacin, las Universidades, las Asociaciones empresariales, las Asociaciones de investigacin sectoriales y, en defintiva, para todo aquel que est de una forma u otra implicado en el desarrollo cientfico-tecnolgico de la regin madrilea. Finalmente, me complace felicitar desde esta Direccin General a todas las empresas que han realizado este esfuerzo de investigacin en un campo de tanto inters, como es el de conocimiento de la realidad tecnolgica de nuestras empresas.
Introduccin
CONSEJERA
DE
Parte I Introduccin 12
Captulo I
Acciones de poltica tecnolgica: Algunas reflexiones tericas y sntesis del estudio en la Comunidad de Madrid. Jos Emilio Navas Lpez y Mariano Nieto Antoln
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Parte IV Sectores intensivos en escala 154
Captulo Ix
Industria no metlica Isabel Bernaldo de Quiros
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Parte V Sectores dominados por los proveedores 186 222 238 254 270
Captulo K Captulo xI Captulo xII Captulo xIII Captulo xIV
Alimentacin Susana de la Puente Auxiliar de automocin Fernando Ubieta Artes grficas y manipulado del papel Luis Manuel Rodrguez Transporte Luis del Pozo, Gonzalo Lamothe, Miriam de Vicente, Gonzalo Viada, Lorenzo Hernndez, Jos Miguel de Vicente y Juan Manuel de Marco Horticultura ornamental y jardinera Mercedes Real Valcrcel
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Introduccin
parte I
Captulo I
Acciones de poltica tecnolgica: Algunas reflexiones tericas y sntesis del estudio en la Comunidad de Madrid
JOS EMILIO NAVAS LPEZ MARIANO NIETO ANTOLN UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID
1. INTRODUCCIN
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4. CONCLUSIONES
3.1. CLASIFICACIN DE LOS SECTORES ESTUDIADOS 3.2. RESULTADO DE LOS SECTORES ESTUDIADOS
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1. INTRODUCCIN En 1996, la Direccin General de Investigacin de la Consejera de Educacin y Cultura de la Comunidad de Madrid puso en marcha un programa de investigacin para detectar las necesidades tecnolgicas de las empresas de la Comunidad e incentivar las innovaciones tecnolgicas de las mismas, mediante el encargo a distintas empresas consultoras de anlisis de campo que pusieran de manifiesto esta realidad. Las empresas consultoras, simultneamente a la realizacin de estos estudios, han difundido el programa RITTS Madrid (Programa de Innovacin de la Direccin General XIII de la Unin Europea) y han promovido la participacin de empresas madrileas en proyectos de Investigacin y Desarrollo (I+D) en el mbito europeo. En los captulos siguientes se presentan los principales resultados de los trece estudios sectoriales sobre las actividades de investigacin e innovacin tecnolgica desarrolladas tanto por las empresas, especialmente las de pequea y mediana dimensin (PYMES), como por los organismos pblicos de investigacin (OPIS) de la Comunidad de Madrid. Estos trabajos fueron realizados por diez empresas consultoras durante el ltimo trimestre de 1996 y el primero de 1997. Con ellos se perseguan tres objetivos: 1. Identificar las necesidades y la demanda tecnolgica de las empresas especialmente PYMES que operan en los sectores industriales ms significativos de la Comunidad de Madrid. 2. Analizar la oferta investigadora de los distintos OPIS, evaluando su potencial tecnolgico. 3. Esbozar una serie de recomendaciones de poltica tecnolgica para facilitar las transferencias tecnolgicas en cada sector. 4. En ltimo trmino, a partir de todo lo anterior, mejorar la articulacin del sistema madrileo de innovacin. Para el seguimiento y evaluacin de dicho programa, la Direccin General contact con el Departamento de Organizacin de Empresas de la Facultad de Ciencias Econmicas y Empresariales de la Universidad Complutense de Madrid, para la realizacin de dicho trabajo. Por ello, un equipo de trabajo, dirigido por los profesores Jos Emilio Navas Lpez y Mariano Nieto Antoln, y compuesto adems por los profesores Mara del Carmen Daz Martn y Emilio lvarez Suescun, se dedic inmediatamente a llevar a buen puerto la tarea. Nuestra misin consista primordialmente en la orientacin a las empresas consultoras de las ideas bsicas a partir de las cuales podran desarrollar sus trabajos de campo. Ello supuso una serie de contactos y reuniones con estas empresas a fin de coordinar adecuadamente las tareas a desempear. Este libro es el resultado de todo el proceso, que ha durado casi un ao. El objetivo final del programa de investigacin de la Comunidad de Madrid era disponer de elementos de juicio para definir las lneas maestras que orientaran su actuacin en materia de poltica tecnolgica dentro del mbito de la Comunidad. Por este motivo, nuestra reflexin, en este momento, se inclina en una doble vertiente: proponer unas bases tericas orientadoras de las polticas tecnolgicas de las administraciones pblicas y dar a conocer los resultados alcanzados por las empresas consultoras. Para el primer objetivo, nos introduciremos en un anlisis de las caractersticas y contenidos de las polticas que los poderes pblicos pueden llevar a cabo para apoyar e incentivar el desarrollo tecnolgico en su mbito de actuacin. Es un hecho internacionalmente aceptado que las administraciones deben intervenir para el fomento e impulso del progreso tecnolgico de la sociedad. En relacin con el segundo objetivo, nuestra labor consiste en presentar, de forma resumida, las principales conclusiones a las que han llegado las consultoras acerca de la realidad tecnolgica de las empresas de nuestra Comunidad. Tales conclusiones servirn de base para la determinacin de la poltica tecnolgica ms adecuada por parte de la propia Comunidad de Madrid y para la proxima elaboracin del IV Plan Regional de Investgacin en la Comunidad de Madrid. A estas tareas nos dedicamos a continuacin.
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2. POLTICAS DE FOMENTO A LA INNOVACIN En todos los pases desarrollados, en los ltimos aos, se ha consolidado la corriente de pensamiento econmico que defiende la idea de que cualquier intervencin del Estado en el mbito econmico genera ineficiencias en la asignacin de recursos a largo plazo. La afirmacin de que la mejor poltica econmica es aquella que no existe, sintetiza perfectamente esta idea. Por otro lado, historiadores y economistas han coincidido en afirmar que el progreso tecnolgico constituye el motor principal del crecimiento econmico. Han sealado que la aparicin y difusin de innovaciones provoca aumentos de la productividad y altera favorablemente la posicin competitiva de las naciones. Por ello, la mayora de los gobiernos de los pases desarrollados intervienen activamente en el mercado con acciones que fomentan la innovacin (programas nacionales de I+D, incentivos fiscales, etc.), garantizan la apropiacin de los resultados de la investigacin (legislacin sobre patentes) y facilitan la difusin de nuevas tecnologas. Los ciudadanos aprueban estas polticas en la medida que son conscientes (o intuyen) que el nivel de bienestar que disfrutar la sociedad en el futuro depender fundamentalmente del esfuerzo innovador realizado en el presente. Sin embargo, el xito de estas acciones y la intensificacin del proceso innovador depender del papel que desempeen las empresas, que, como subray histricamente Schumpeter (1911), son los principales agentes de cambio tecnolgico. En este sentido, la actitud que tengan las empresas ante la innovacin es fundamental para que se produzca el progreso tecnolgico. En trminos generales existen dos argumentos de naturaleza econmica que justifican la necesidad de disear polticas de fomento a la innovacin. El primero de ellos hace referencia a las particulares caractersticas de todo proceso de innovacin: alto nivel de riesgo, largo perodo de maduracin y elevado coste. Estas circunstancias hacen que el mercado produzca ineficiencias en la asignacin de recursos a la actividad inventiva. Por ello, algunos economistas a comienzos de los sesenta (vase Arrow, 1962) justificaron la necesidad de la intervencin del Estado en esta parcela de la actividad econmica. As se disearon polticas tecnolgicas de oferta que perseguan conseguir niveles ptimos de inversin en I+D, con distintos incentivos a la misma. El segundo argumento pone mayor nfasis en los aspectos relativos a la difusin de innovaciones que a la incentivacin del proceso innovador en s mismo. Desde este punto de vista, el problema central est relacionado con la dificultad de explotar ampliamente los resultados del proceso innovador: buscando nuevas aplicaciones industriales de las actividades de investigacin bsica y aplicada (tanto en productos como en procesos), codificando el conocimiento tcito para facilitar su transmisin, facilitando la transmisin de la informacin cientfica, etc. La poltica tecnolgica, en este caso, desempeara el papel de catalizador del proceso de innovacin articulando el sistema de ciencia y tecnologa. Consecuentemente con esto, los instrumentos de poltica tecnolgica se pueden agrupar en dos grandes bloques: Polticas de oferta, que persiguen estimular las actividades y mejorar las condiciones para la generacin de nuevos conocimientos. Polticas de demanda y adopcin, tendentes a favorecer la aplicacin y difusin de los nuevos conocimientos a la realidad. Esta clasificacin ha sido ampliamente aceptada y es la que se emplea en los principales estudios realizados sobre poltica tecnolgica (vase Stoneman, 1987; Metcalfe, 1995; Mowery, 1995). No obstante, convendra realizar algunas matizaciones sobre su consistencia y su capacidad para reflejar la incidencia de las acciones de poltica tecnolgica sobre el proceso de innovacin. Esta clasificacin se basa en el supuesto de que el proceso de innovacin tecnolgica puede descomponerse en una secuencia de tres etapas que se suceden necesariamente en el tiempo: Fase de invencin, que constituye el origen del proceso y est relacionada con la investigacin bsica, aplicada y el desarrollo de nuevos productos y procesos.
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Fase de aplicacin, que se produce cuando los nuevos procesos se empiezan a utilizar y los nuevos productos se introducen con xito en el mercado. Fase de difusin, que refleja el proceso de adopcin de las nuevas tecnologas por las empresas y los usuarios finales. Sin embargo, como han sealado algunos estudiosos de los fenmenos innovadores (vanse Kline y Rosenberg, 1986), el proceso de innovacin tecnolgica no tiene por qu producirse segn la secuencia lineal descrita anteriormente. La innovacin es un proceso complejo en el que aparecen solapamientos y constantes interacciones entre las distintas fases. Es evidente que durante la difusin de una nueva tecnologa pequeas invenciones complementarias contribuyen a mejorar el rendimiento de la misma. Esto quiere decir que no es fcilmente separable el componente inventor del proceso de difusin. Por lo que es posible que polticas tecnolgicas (de demanda), orientadas a favorecer la difusin, al mismo tiempo, contribuyan a mejorar el rendimiento de las tecnologas y, por lo tanto, tambin estimulen la oferta de innovaciones. Hecha esta matizacin, imprescindible para comprender las limitaciones de la distincin entre polticas de oferta y difusin, a continuacin se describen brevemente las distintas acciones de poltica tecnolgica de acuerdo con esta clasificacin, que se resumen en el cuadro 1.
CUADRO 1 Polticas de oferta Acciones de apoyo a la investigacin Mejora en la dotacin de infraestructuras de soporte a la innovacin Ayudas directas y subvenciones a empresas para el desarrollo tecnolgico Medidas de apoyo fiscal a la innovacin
Fuente: Elaboracin propia.
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En este sentido, algunos estudios han demostrado que pases que cuentan con una elevada produccin cientfica no son los ms innovadores. El ejemplo paradigmtico sera el caso de Rusia, donde la existencia de prestigiosas academias cientficas y una elevada tasa de Premios Nobel por habitante, no se ha traducido en una mayor tasa de innovaciones introducidas en los mercados. Por el contrario, Japn y otros pases del sudeste asitico, con una infraestructura cientfica inferior, han demostrado poseer una gran capacidad innovadora. A pesar de esta matizacin, la mayora de los estudiosos del fenmeno innovador reconocen que la ciencia ejerce una influencia notable en el progreso tecnolgico. Consideran que las acciones de apoyo a la investigacin, tanto bsica como aplicada, pueden contribuir a mejorar el nivel tecnolgico de las empresas, si bien de una manera menos directa de lo que inicialmente podra pensarse. As, se ha sealado que la investigacin permite: 1. Desarrollar nuevo instrumental cientfico y tcnicas de medicin. 2. Mejorar la formacin de los cientficos e ingenieros. 3. Desarrollar y mejorar nuevos mtodos de investigacin. 4. Indirectamente, todos estos efectos contribuyen al desarrollo de nuevas tecnologas y fomentan la innovacin tecnolgica. Hasta fechas recientes estas acciones han constituido el eje principal de actuacin de las administraciones pblicas para estimular la oferta tecnolgica. Los Programas Marco de I+D de la Unin Europea, los Planes Nacionales de I+D, los Programas Regionales de Investigacin y los Programas Ministeriales son los principales instrumentos empleados para el desarrollo de las prioridades de poltica cientfica y tecnolgica. Estos programas movilizan recursos humanos y financieros, fundamentalmente pblicos, y los concentran en la realizacin de actividades de I+D en reas tecnolgicas consideradas estratgicas: biotecnologa, tecnologa de los alimentos, medio ambiente, tecnologas de la produccin y las comunicaciones, nuevos materiales, etc. La mayora de los pases avanzados han orientado las actividades de I+D hacia el desarrollo de tecnologas de inters nacional diseando acciones de este tipo. Los resultados de estos programas han sido muy diferentes en cada caso, aunque, en general, se puede extraer una experiencia positiva en casi todos ellos. En otros casos, los resultados no han sido plenamente satisfactorios, ya que la financiacin pblica ha inhibido las inversiones privadas, provocando el denominado efecto crowding out (si las empresas tienen la seguridad de que van a recibir ayudas pblicas, es probable que recorten sus presupuestos internos en I+D). De esta forma, estas polticas tienden a consolidar relaciones de dependencia de las actividades empresariales de innovacin respecto del apoyo pblico. Cuando ste disminuye, las actividades de I+D, como flores de invernadero, se marchitan.
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posibilidades de aprovechamiento de las infraestructuras cientficas pblicas para el fomento de la innovacin en la empresa. Sin embargo, la utilizacin de las capacidades tecnolgicas que ofrecen las instituciones de infraestructura cientfica no llega a ser la ptima, en cuanto a su utilidad real en los distintos pases. Por ejemplo, en EE.UU. los rendimientos que generaron estas instituciones apenas superaron los tres millones de dlares, frente a un presupuesto de 21.000 millones (datos de 1989). Tambin, en nuestro pas, a pesar de la creacin de la Red OTRI, las capacidades de la infraestructura cientfica estn claramente infrautilizadas. Por el contrario, en ciertos pases de sureste asitico (Taiwan, Corea), estos organismos pblicos de investigacin han conseguido reducir la dependencia tecnolgica de las empresas nacionales, dirigiendo su esfuerzo investigador a actividades de bajo nivel cientfico, como el desarrollo tecnolgico o la ingeniera inversa.
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procedimiento garantizara que el empleo de los fondos pblicos no favorece a ninguna empresa en particular. Por ltimo, sealar que existen otras experiencias dentro de este apartado, en las que las ayudas a empresas van destinadas exclusivamente a financiar una parte de los costes del personal investigador. Tal es el caso de actuaciones desarrolladas en Alemania y Holanda, durante la dcada pasada. En concreto, el programa alemn, que entre 1979 y 1988 subvencion parte del coste salarial del personal de I+D en pequeas y medianas empresas, tuvo una gran acogida, ya que ms del 50% de las empresas que podan acogerse a este programa lo hicieron. Sin embargo, se detectaron ciertos comportamientos oportunistas por parte de las empresas incrementaron las partidas salariales de personal investigador incluyendo a trabajadores que difcilmente podra creerse que desarrollasen actividades de I+D, circunstancia que motiv la cancelacin del programa.
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El objetivo, ahora, es estimular la adopcin y aplicacin de nuevas tecnologas por parte de las empresas, aumentando la velocidad de difusin de las innovaciones. Bsicamente se pueden considerar cuatro grandes grupos de acciones dentro de esta categora.
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eficiencia econmica y huir de contenidos polticos. Una solucin a este problema podra ser la no intervencin, dejando que el mercado estableciese la alternativa ms correcta, con lo cual, de nuevo, nos introduciramos en la incertidumbre inicial, antes aludida. En segundo lugar, tan peligrosa como la no intervencin podra ser una eleccin incorrecta, que pudiera conducir a una solucin que posteriormente rechazase el mercado. En resumen, an reconociendo la utilidad que el establecimiento por parte de las autoridades pblicas de los estndares tecnolgicos que van a definir las condiciones competitivas en el futuro es algo deseable, es preciso reconocer la extraordinaria esquisitez con las que stas deben actuar para no comprometer el xito en el futuro. Desde otro punto de vista, este tipo de actuaciones podra considerarse intervencionista y, por tanto, contraria a los principios de libre asignacin de recursos que hacen los mercados.
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3. SNTESIS DE LOS ESTUDIOS SECTORIALES La segunda parte de nuestro trabajo, de acuerdo con los objetivos iniciales, trata de exponer los principales resultados que se han alcanzado a partir de los trabajos de campo llevados a cabo por las empresas consultoras en trece sectores de la Comunidad de Madrid. A la hora de sintetizar unas conclusiones de carcter general vlidas para todos los sectores analizados, se han planteado dos problemas. Por un lado, las particulares condiciones competitivas y la especifidad de las tecnologas que caracterizan cada sector desaconsejan a priori intentar establecer unas conclusiones generales. Por otro lado, las diferentes metodologas y enfoques de estudio con que las empresas consultoras han abordado su correspondiente estudio han impedido obtener unos indicadores homogneos, imprescindibles para establecer comparaciones intersectoriales. Los trece sectores analizados son los siguientes: Industrias no metlicas, cemento y hormign. Alimentacin. Laboratorios farmacuticos y medicamentos. Horticultura y jardinera. Biotecnologa. Qumica fina. Transporte. Automvil y accesorios. Bienes de equipo. Servicios informticos. Medio ambiente. Artes grficas. Electrnica y telecomunicacin.
Como se puede observar fcilmente, intentar establecer generalizaciones sobre sectores tan dispares como los estudiados, entre los que conviven sectores considerados de alta tecnologa (biotecnologa, productos farmacuticos, electrnica y telecomunicaciones, etc.) con otros maduros tecnolgicamente (artes grficas, servicios de transporte de mercancas, jardinera ornamental, etc.), no parece conveniente.
TIPOLOGA DE PAVITT
Intensidad competitiva Baja Sectores basados en la ciencia Sectores intensivos en escala Alta Sectores de proveedores especializados Sectores dominados por los proveedores
El origen de la tecnologa se determina en funcin del tipo principal de innovaciones que aparece en el sector, el tipo principal de investigacin utilizado (bsica, aplicada o desarrollo) y la posicin del sector en la cadena de comercializacin.
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La intensidad de la competencia se mide a travs del grado de concentracin del sector, las estrategias competitivas habituales y el grado de madurez de los productos respecto del modelo de ciclo de vida de los mismos. Las caractersticas ms relevantes de cada uno de los tipos de sectores de acuerdo con esta metodologa se presentan en el cuadro 3. En esencia los Sectores Basados en la Ciencia se caracterizan por que las tecnologas que emplean proceden del propio sector. Las empresas suelen innovar tanto en productos como en procesos. Compiten tanto en costes como en diferenciacin. Por lo general, la intensidad de la competencia es baja. Siempre estn situadas cerca de la frontera tecnolgica. Las tecnologas que emplean los Sectores de Proveedores Especializados proceden tambin del propio sector. Las empresas compiten en segmentos de mercado que exigen especializacin tecnolgica. Innovan en productos, sobre todo en diseo, y compiten en diferenciacin. La intensidad de la competencia es elevada. Las tecnologas que emplean los Sectores Intensivos en Escala proceden de otros sectores. La competencia se basa en las ventajas derivadas de la escala de produccin. Innovan en productos con el objetivo de reducir costes. Los procesos de produccin son sofisticados y algunos casos estn cerca de la frontera tecnolgica. Obviamente las empresas de esos sectores suelen ser de gran tamao. Estos sectores, por lo general, estn altamente concentrados por lo que la intensidad de la competencia no es tan elevada como en otros. Por ltimo, en los Sectores Dominados por los Proveedores, las tecnologas que se emplean proceden de otros sectores. Las innovaciones en estos sectores suelen venir incorporadas en equipos industriales que les proporcionan sus proveedores. La intensidad de la competencia suele ser elevada.
CUADRO 3
Origen de las innovaciones Interna (I+D), Externa (Aplicaciones de conocimientos cientficos pblicos) Interna a partir de sugerencias de los clientes (Learning by using) Externa/Interna a partir de su experiencia en fabricacin (Learning by doing) Externa a partir de sugerencias de sus clientes
Objetivos de la innovacin Reduccin de costes, Aumento prestaciones de productos Aumento prestaciones de productos
Proveedores especializados
Bienes de Equipo, Servicios Informticos, Mquina herramienta Siderrgico, Cemento, Automvil, Bienes de consumo Alimentacin, Artes grficas, Componentes de automocin
Propia
Producto
Pequeas
Intensivos en escala
Proceso
Reduccin de costes
Grandes
Proceso
Reduccin de costes
Pequeas
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A la vista de la caracterizacin anterior, el conjunto de sectores considerados en este estudio quedan clasificados tal como se presentan en el cuadro 4. Dado que la investigacin estaba centrada fundamentalmente en PYMES, es de destacar que en la categora de Sectores Intensivos en Escala slo se han analizado algunas empresas pertenecientes a las industrias no metlicas (cemento, hormign).
CUADRO 4
Origen de la tecnologa
Sectores basados en la ciencia Biotecnologa Electrnica y Telecomunicaciones Laboratorios farmacuticos Medio ambiente Qumica fina Sectores intensivos en escala
Innovacin endgena
Sectores dominados por los proveedores Alimentacin Auxiliar de automocin Artes grficas Transporte Horticultura ornamental y jardinera
Innovacin exgena
Industrias no metlicas
Esta aproximacin metodolgica permite definir de forma ms precisa las recomendaciones de la poltica tecnolgica ms adecuada a cada categora de sector. Por un lado, los sectores basados en la ciencia y los de proveedores especializados se caracterizan porque tienen la capacidad de generar su propia tecnologa (innovacin endgena). Por el contrario, los sectores intensivos en escala y los dominados por los proveedores la tecnologa en que basan sus innovaciones proviene de otros sectores (innovacin exgena). Segn esto, lo conveniente sera disear acciones de poltica tecnolgica distintas para cada categora de sector. As, en los sectores autosuficientes tecnolgicamente (basados en la ciencia, proveedores especializados) las medidas deberan encaminarse a estimular las actividades de I+D en las empresas que operan en ellos. Es decir, deberan disearse algunas de las polticas tecnolgicas para estimular la oferta tecnolgica antes analizadas: acciones de apoyo a la investigacin bsica, mejora en la dotacin de infraestructuras, ayudas directas y subvenciones y exenciones fiscales. Por el contrario, para los sectores que no tienen la capacidad de satisfacer sus propias necesidades tecnolgicas (intensivos en escala, dominados por los proveedores), las medidas de difusin y el fomento a la adopcin de nuevas tecnologas seran ms adecuadas: estmulos directos, programas de difusin de informacin, establecimiento de estndares tecnolgicos y apoyo a las transferencias tecnolgicas exteriores.
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CUADRO 5
Establecimientos en CAM 30 Muestra: 60%
Sectores Biotecnologa
Empleo 2.500
VAB
Recomendaciones Necesidad de cultura empresarial ms proclive al riesgo Promocin de imagen de marca Fomento de la demanda Necesidad de sistemas de calidad en las PYMES Difusin de la tecnologa Aprovechar los medios que hay en las universidades Necesidad de recursos financieros para proyectos de largo plazo Necesidad de planes de formacin y de marketing Facilitar el acceso a las subvenciones pblicas
Electrnica y telecomunicaciones
Componentes electrnicos Electrnica profesional Telecomunicaciones Informtica Electrnica de consumo (no hay en la CAM)
226 Muestra: 31
Electrnica: 18.572 (6,3% de la industria de la CAM) Informtica: 16.500 (13,3% de los servivios de la CAM)
Electrnica: 169.405 (10,5% de la industria de la CAM) Informtica: 108.908 (13% de los servicios de la CAM)
Electrnica: 363.474 (8,8% de la industria de la CAM) Informtica: 302.794 (14,81% de los servicios de la CAM)
Tendencia a adaptarse a la demanda, sin adelantarse a ella Colaboracin con suministradores de tecnologa y clientes Incidencia del desarrollo de productos 10-20% del presupuesto se dedica a I+D Importancia de las patentes en la electromedicina No existen las polticas de innovacin Importancia de las patentes Gasto en I+D: 14.414 Gasto en patentes: 39 88% de las empresas realizan I+D Programas de distintos mbitos geogrficos (IV programa marco de la UE, III Plan Nacional de I+D, iniciativa ATYCA del MINER...) 1,97% de gasto en I+D sobre el gasto pblico total en medio ambiente 2,62% de gasto pblico en medio ambiente del gasto pblico total Innovacin privada es el 1,6% del total Grandes empresas tienen personal tcnico y cientfico y laboratorios Innovacin sobre todo en grandes y medianas empresas Poca participacin en el IV programa marco de la UE Investigacin sobre todo en universidades
Laboratorios farmacuticos
98 Muestra: 77%
Necesidad de mayor nivel de colaboracin entre empresas del sector Necesidad de subvenciones pblicas Descentralizar partes del proceso de innovacin
Medio ambiente
Censo difcil de hacer por la alta atomizacin en el sector Aprox. 800 Muestra: 262 contestadas y 21 visitas
Fomentar el crecimiento de una cuota continuada de mercado Necesidad de mayor capacidad de innovacin de las pequeas empresas
Qumica fina
Reducir costes energticos Necesidad de mayor difusin Reducir la burocracia para las ayudas Reducir las barreras de cooperacin con universidades
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CUADRO 6
Establecimientos en CAM 94 empresas Muestra: 37 empresas
Subsectores
VAB
Produccin
Recomendaciones Menor burocracia en cuanto a ayudas pblicas Canalizacin de servicios tecnolgicos Fomentar relacin cliente proveedor e instalacin de equipos de ensayo para su explotacin Mayor informacin sobre ayudas europeas Promocin de ferias y foros Obtencin de equipos en prstamo Financiacin de proyectos y ayudas para el comercio Crecimiento de los departamentos de I+D Reduccin de trmites burocrticos
Servicios informticos
Nuevos mercados, nuevos servicios, nuevos mtodos de organizacin Financiacin por parte de las AA.PP.
CUADRO 7
Establecimientos en CAM 184 1 10 22 227 4.086
Empleo 39.504
VAB
Produccin
Recomendaciones Facilitar acceso a foros internacionales Cambio mentalidad de los pequeos empresarios Apoyar centros de investigacin y nuevos proyectos Implantacin de sistemas de control de la calidad Ayudas para la formacin por parte de las AA.PP. Adecuacin de los pequeos empresarios en nivel tecnolgico y calidad a los grandes grupos del sector Creacin de asociaciones para canalizar la relacin entre empresarios y AA.PP.
95.893
17.116 (1.06%)1
32.770 (0.76%)1
Creacin de nuevos materiales y nuevos productos Procesos de produccin flexibles Nuevas tcnicas de combustin Vidrios para automocin Control de calidad por ordenador Diseo nuevos productos Modelizacin de yacimientos por ordenador Tcnicas de disminucin de residuos Nuevas tcnicas de produccin, productos Reciclado de aguas AICE ha desarrollado desde 1991 21 lneas de I+D
Piedra natural
Incrementar tamao de empresas Concertacin asociaciones AA.PP. para fomentar I+D Programa explotacin minera
Arcilla cocida
(tendencia a la baja)
Pavimentos
282
4.537
22.261 (1,77%)
57.310 (1,33%)
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CUADRO 8
Transporte
Mercancas Viajeros
83.900 (9,29%)
655.400 (7,23%)
Ayudas de las AA.PP. Empuje externo al sector Proyectos de investigacin cooperativa entre empresas usuarias
Flor cortada
0,44% de empresas del pas 1,46% de empresas del pas Total: 137 empresas Muestreo: 137
Planta ornamental
Pequeo % del PIB. Slo el 3% realizan proyectos de I+D Colaboracin interempresarial y con universidades Productos bajo licencia y nuevos equipos
Tecnificacin de las empresas Asociacionismo Ayudas de las AA.PP., centros pblicos y privados (subvenciones a fondo perdido, crditos sin inters)
Alimentacin
24.360 (9,5%)
176.400 (10,9%)
533.193
Conservacin por fro y congelacin hamburguesas. Estimulador elctrico Escaso I+D propio
3.722
15.290
96.422
Colaboracin entre empresas: laboratorios, nuevos productos Ayudas AA.PP. Inspeccin sanitaria por CAM para elevar la calidad Coordinacin entre empresas y AA.PP. para potenciar I+D, denominaciones de calidad. AA.PP. deben facilitar informacin sobre desarrollo en el mbito de la U.E. Controlar el cumplimiento de legislacin y potenciar las asociaciones y concentracin Fomento de I+D por AA.PP. y de informacin Desarrollo de depuracin de vertidos Investigacin en componentes de MM.PP.
Lcteos
69 establecimientos
1.521 (0,59%)
17.127 (1,07%)
65.214 (1,51%)
Pan y molinera
1.390 establecimientos
9.261 (3,61%)
38.125 (2,38%)
101.147 (2,34%)
Horno de coccin en continuo y sistemas expertos en produccin Ahorro energtico y formacin personal
567 establecimientos
5.473 (2,14%)
26.436 (1,65%)
119.182 (2,76%)
En general requieren un alto nivel tecnolgico Aunque es muy amplio el campo la investigacin, se suele hacer en multinacionales
Como consecuencia de la informacin contenida en los cuadros de resultados, se pueden establecer, a modo de conclusiones de carcter general, tanto los problemas ms importantes que se han detectado en el conjunto de los sectores como las acciones de poltica tecnolgica ms adecuadas para resolverlos. Estas ideas se resumen en los siguientes apartados.
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de que la consecucin y el mantenimiento de la ventaja competitiva pasa inevitablemente por el desarrollo de capacidades tecnolgicas. Estn perfectamente integradas en el sistema cienciatecnologa-industria, suelen participar en los programas pblicos de I+D y cooperan con los OPIS (especialmente las empresas espaolas). Las empresas con una actitud negativa hacia la innovacin, por lo general PYMES, dedican todo su esfuerzo a resolver los problemas a corto plazo. Su principal preocupacin est centrada en la gestin diaria del personal y de las actividades de produccin, comercializacin, financiacin, etc. Consideran que los problemas tecnolgicos estn fuera de su control y slo les pueden afectar a muy largo plazo. No son capaces de identificar la raz de sus dificultades presentes ni pueden imaginar que stas en muchos casos pueden solucionarse con una adecuada gestin de la tecnologa. Por lo tanto, no realizan ningn esfuerzo en innovacin. Las acciones de poltica tecnolgica dirigidas a las empresas debern ser distintas en funcin de su actitud hacia la innovacin y en especial sobre aquellas que presentan una actitud claramente negativa, si no quieren estar abocadas al fracaso.
OPIS A LAS
Todos los informes sectoriales insisten en la necesidad de estimular la cooperacin tecnolgica entre los OPIS y las empresas. En todas las reas tecnolgicas analizadas se ha detectado una importante desconexin entre la oferta de los OPIS y la demanda tecnolgica de las empresas. Por un lado, la oferta de los OPIS parece no ajustarse a las necesidades de las empresas. Y por otro, las empresas desconocen el enorme potencial de I+D de los OPIS. Esto es especialmente grave en algunos sectores basados en la ciencia como el de la biotecnologa, en el que el gran potencial investigador apenas es aprovechado por la industria. Este hecho parece reflejar un deficiente funcionamiento de los mecanismos de enlace. Todos los informes han sealado que las medidas que se estn empleando para conectar los OPIS con las empresas (bases de datos informatizadas, folletos generales divulgativos, etc.) no son suficientes, y, en algunos casos, no parecen ser las ms adecuadas. No obstante, reconocen que el avance que se ha conseguido en este aspecto en los ltimos aos es notable. Sin embargo, ciertas medidas pueden favorecer la transferencia de resultados de investigacin de los OPIS a las empresas. No vamos a insistir en la necesidad de superar las barreras a la comunicacin reflejadas en la imagen tpica de los investigadores encerrados en su torre de marfil preocupados por problemas tericos alejados de las necesidades cotidianas de las empresas. En este sentido, se ha indicado que las OTRIS deben adoptar actitudes ms proactivas de acercamiento a las empresas y disear estrategias de colaboracin. Deben ofertar a las empresas soluciones para resolver pequeos problemas tecnolgicos que tengan un reflejo inmediato en sus actividades (reducciones de costes, mejoras de productos/procesos, etc.). Esto posiblemente obligue a los investigadores de los OPIS a alejarse momentneamente de sus intereses investigadores para centrarse en resolver cuestiones de bajo nivel cientfico ms relacionadas con la ingeniera y el desarrollo. Ms adelante, a medio plazo, despus de haber consolidado relaciones de cooperacin estables con un determinado nmero de empresas, los OPIS podran conseguir financiacin para proyectos de I+D ms vanguardistas o de mayor inters cientfico. Algunos consultores han indicado tambin que el primer contacto de los OPIS con las empresas condiciona el futuro de las relaciones. En este sentido se ha comprobado que las empresas que han tenido experiencias positivas en esta colaboracin declaran estar dispuestas a volver a colaborar con los OPIS. No obstante, hay que tener presente que en los sectores basados en la ciencia y en los intensivos en escala, la intensidad de la competencia es inferior a la existente en los sectores de proveedores especializados y dominados por los proveedores. Por ello, en los primeros sectores seran ms adecuadas estas polticas, dirigidas a estimular acuerdos de cooperacin tecnolgica entre las empresas competidoras. Por el contrario, en los segundos estas medidas seran ms difciles de aplicar.
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D) SOBRE LA NECESIDAD DE POTENCIAR NUEVAS MEDIDAS PARA LA DIFUSIN DE PRCTICAS PARA LA GESTIN
DE LA TECNOLOGA En este punto habra que comenzar reflexionando sobre la utilidad de ciertos instrumentos de poltica tecnolgica y delimitar con precisin los objetivos de la misma. Una cosa es aprovechar el gran potencial investigador de los OPIS radicados en la Comunidad de Madrid y otra estimular la realizacin de actividades de innovacin tecnolgica por parte de las empresas madrileas. Con frecuencia estos dos objetivos se confunden. Est fuera de discusin que cualquier medida que contribuya a conectar la oferta tecnolgica de los OPIS con las necesidades de las empresas, mejorar la eficiencia de todo el sistema madrileo de ciencia y tecnologa. Sin embargo, hay que tener presente que estas medidas por s solas no aumentarn el nivel tecnolgico de la industria madrilea. En efecto, dirigir las medidas de poltica tecnolgica exclusivamente a mejorar la conexin entre los OPIS y las empresas sin tener en cuenta la actitud de las empresas ante la innovacin, puede no ser una medida completamente eficiente. En este sentido, el estudio ha detectado que numerosas empresas en la Comunidad de Madrid tienen una actitud negativa hacia la innovacin. Como se ha expuesto anteriormente, estn preocupadas por los problemas a corto plazo y olvidan los tecnolgicos a largo plazo. Hay que tener presente que la mayora de estas empresas carecen del suficiente personal tcnico como para mantener de forma estable un departamento de I+D. Por lo tanto, es muy difcil convencerlas de la necesidad de cooperar con los cientficos e investigadores de los OPIS para resolver sus problemas tecnolgicos. No es fcil que estas empresas, que carecen de una cultura tecnolgica, puedan comenzar a desarrollar una actitud favorable hacia la innovacin, a partir de la colaboracin con los OPIS. En estos casos, las acciones dirigidas a fomentar la actividad innovadora, exclusivamente por la va de la cooperacin con los OPIS, pueden generar rechazos y ser una poltica encaminada al fracaso. Por el contrario, para vencer la inercia antiinnovadora de estas empresas se deben desarrollar medidas ms flexibles e imaginativas. Coincidimos con las recomendaciones de algunos consultores que han sealado la necesidad de fomentar en las empresas una actitud favorable
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hacia la innovacin. En vez de incidir en la transferencia externa de tecnologas desarrolladas en los OPIS a partir de los ltimos avances cientficos, se debe enfatizar la importancia que tienen otras formas internas de aprendizaje tecnolgico. En este sentido se deben disear acciones que incidan en una mejora en las prcticas de gestin de las empresas y modifiquen su comportamiento hacia estrategias de corte innovador. Hay que tener en cuenta que las actividades de I+D no son la nica fuente de innovacin en la empresa. En numerosos estudios se ha demostrado que en todos los mbitos de la empresa se pueden generar conocimientos susceptibles de naturalizarse en innovaciones. As, las empresas, empleando las adecuadas tcnicas de gestin de la tecnologa, pueden aprovechar las mejoras que surjan en las operaciones cotidianas de produccin (learning by doing), las sugerencias de los clientes (learning by using) e incluso de las experiencias de los competidores (learning by competitors). Consideramos que las medidas de difusin de determinadas prcticas de gestin de la tecnologa que hayan demostrado su xito, constituyen una de las medidas ms efectivas para modificar la actitud innovadora de las empresas. Entre ellas cabe citar: creacin de foros de debate sectoriales aprovechando la infraestructura de las Asociaciones Empresariales, concesin de premios a las empresas ms innovadoras de cada sector, publicacin de artculos divulgativos sobre gestin de la tecnologa en revistas especializadas, formacin de directivos en tcnicas de gestin de la tecnologa, etc. Estas medidas, poco costosas, pueden contribuir a difundir las prcticas de gestin de la tecnologa, mediante el mecanismo ms efectivo: la imitacin. Con esto se procurar que las empresas aprendan por s mismas y paulatinamente vayan desarrollando sus propias capacidades tecnolgicas.
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4. CONCLUSIONES Con esta introduccin se ha pretendido conseguir el doble objetivo enunciado al principio: sentar las bases de una reflexin terica acerca de los principios que deben inspirar las polticas tecnolgicas de los poderes pblicos y resumir las caractersticas ms relevantes de la situacin real de las empresas y OPIS de la Comunidad de Madrid. Ambos objetivos se interrelacionan muy estrechamente. El anlisis de la realidad condicionar las medidas de poltica tecnolgica ms adecuada que deban tomarse. El planteamiento terico de las distintas alternativas favorece el proceso de seleccin de las mismas. Creemos que estos objetivos se han cumplido suficientemente. A partir de aqu, slo cabe la presentacin pormenorizada de los estudios de las distintas empresas consultores en cada uno de los sectores. se es el contenido de los restantes captulos que aparecen a continuacin.
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BIBLIOGRAFA
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parte II
Captulo II
Biotecnologa
1. INTRODUCCIN
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2. PRINCIPALES CONCLUSIONES
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ndic
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El objetivo principal de este trabajo es la realizacin de un estudio, de carcter tecnolgico, sobre el sector de la biotecnologa en la Comunidad de Madrid.
Biotecnologa
1. INTRODUCCIN El presente trabajo, promovido por la Direccin General de Investigacin de la Consejera de Educacin y Cultura de la Comunidad de Madrid, tiene como objetivo principal la realizacin de un estudio de carcter tecnolgico sobre el sector de la biotecnologa en esta Comunidad. A continuacin se muestran brevemente la metodologa, fuentes de informacin, estructura y ncleo del estudio, as como las principales aportaciones y conclusiones obtenidas: Para la realizacin de este trabajo se ha diseado y puesto en marcha una metodologa dual basada en aspectos cuantitativos y cualitativos. En concreto, como primera medida se han analizado las informaciones contenidas en las bases de datos y memorias de diferentes organismos y se ha completado su anlisis con la informacin lograda a travs del trabajo de campo realizado con encuestas personales, diseadas de forma especfica y encaminadas a focalizar y matizar la percepcin de aspectos cualitativos en relacin con la innovacin tecnolgica. As las principales conclusiones del estudio se han basado en los resultados del cuestionario realizado sobre una muestra que contiene aproximadamente el 60% de las empresas de biotecnologa de la CAM y sobre las diferentes consultas realizadas a ms de diez expertos en el sector. El ncleo fundamental del estudio se centra, pues, en tratar de identificar, describir y analizar la oferta y demanda tecnolgica existente dentro del sector biotecnolgico de la CAM, de analizar el posicionamiento en torno a la innovacin de las subreas de aplicacin de la biotecnologa, as como de tratar de identificar el escenario de innovacin y las lneas de actuacin que dinamicen el binomio oferta-demanda y permitan al sector aportar valor aadido al desarrollo de la regin de Madrid. La biotecnologa en la Comunidad de Madrid es un sector con una oferta tecnolgica de gran calidad, con una baja explotacin por parte de la industria. La estructura del estudio responde, pues, a un criterio descriptivo y deductivo que trata de plantear primero el escenario donde los diferentes agentes que componen el sector estn interactuando, a continuacin plantear y definir a esos agentes aportando informacin descriptiva sobre el sector y, finalmente, tras identificar y analizar la oferta y la demanda, definir el perfil medio de cada subrea sectorial y su posicionamiento en torno a la innovacin dentro del sector. Este estudio puede servir como herramienta de trabajo a los gestores de la poltica tecnolgica regional. En este sentido puede ayudar a plantear los elementos a introducir dentro de un panel sectorial con objeto de disear la mejor estrategia tecnolgica para el sector en la CAM. En este informe se resumen las principales conclusiones del estudio y se indican las lneas de accin que se proponen en relacin con el sector biotecnolgico de la CAM.
La biotecnologa en la Comunidad de Madrid es un sector con una oferta tecnolgica de gran calidad, con una baja explotacin por parte de la industria.
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PRINCIPALES APORTACIONES DEL ESTUDIO Informacin descriptiva sobre el sector. Situacin actual de la oferta y la demanda. Rasgos fundamentales de los agentes implicados. Una gua de referencia de grupos de investigacin en cada una de las subreas de aplicacin de la biotecnologa (salud humana, salud animal, bioprocesos, agroalimentacin y medio ambiente). Posicin relativa sobre cada una de las cinco subreas citadas en trminos de potencial de innovacin. Propuesta de los campos y lneas de actuacin para el sector en la CAM.
Biotecnologa
PRINCIPALES CONCLUSIONES La existencia de una elevada oferta biotecnolgica de calidad en la CAM soportada por importantes grupos de investigacin y numerosas infraestructuras. La escasa explotacin de los resultados de investigacin en biotecnologa. La oportunidad de aprovechar las fortalezas del sector para disear y desarrollar una estrategia proactiva por parte de la CAM que le permita convertirse en un polo de desarrollo regional y un punto de referencia europeo en biotecnologa.
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2. PRINCIPALES CONCLUSIONES A continuacin se muestran las principales conclusiones del estudio en base a la siguiente estructura: Informacin general del sector, Demanda y cooperacin tecnolgica del sector, Oferta tecnolgica y Anlisis tecnolgico del sector tal y como fue indicada por la CAM. Sin embargo, hay que sealar que, debido al alcance y extensin del estudio sectorial completo, slo se han reflejado en estas pginas los aspectos y conclusiones que se han considerado de mayor relevancia
Informacin general del sector Demanda y cooperacin tecnolgica del sector Oferta tecnolgica Anlisis tecnolgico del sector
Biotecnologa
El posicionamiento del sector en relacin con el marco europeo e internacional es alto desde el punto de vista de la oferta tecnolgica y dbil desde el punto de vista de la demanda.
El sector biotecnolgico de la CAM con un tamao cercano a las 30 empresas (ms de 2.500 trabajadores) representa aproximadamente el 30% del sector biotecnolgico espaol. Se aprecian dos grupos de empresas en funcin de su volumen de facturacin. Por un lado, hay siete empresas por encima de los 2.500 millones de pesetas, que son fundamentalmente grandes compaas de capital extranjero, y, por otro, se aprecia un grupo de nueve empresas, fundamentalmente pequeas y medianas de capital nacional, que factura por debajo de los 2.500 millones de pesetas. Se pueden definir tres grupos en cuanto al volumen de empleo: el primero (33% de las empresas entrevistadas) corresponde a empresas muy pequeas (1-19 empleados), el segundo (42%) son empresas medianas (100-249 y 250-499), mientras que el tercero de empresas grandes (ms de 500) tiene una relevancia menor. Este ltimo dato coincide con el perfil de la empresa biotecnolgica espaola (Muoz y Bas, 1997), en el sentido de que parece confirmarse la tendencia a la creacin de pequeas y medianas empresas en este sector y la baja creacin de grandes compaas. La situacin del sector madrileo en relacin con otras regiones y en el conjunto nacional es buena en cuanto a la oferta tecnolgica, infraestructuras, grupos de investigacin, ventajas para la accin comercial y de gestin, as como para la cooperacin en I+D debido, entre otras razones, a la alta concentracin geogrfica de empresas y entidades del sector. El posicionamiento del sector en relacin con el marco europeo e internacional es alto desde el punto de vista de la oferta tecnolgica y dbil desde el punto de vista de la demanda. En este sentido, y dentro del mbito europeo, parece existir una oportunidad para la CAM de sustentar un apoyo firme y sostenido al desarrollo del sector biotecnolgico como un potencial eje del desarrollo regional basado en alta tecnologa. Entre las estructuras, colectivos o grupos de inters con actividad en la CAM pueden destacarse, entre otras:
Universidades Univ. Autnoma de Madrid (Centro de Biologa Molecular) Univ. Complutense de Madrid Univ. de Alcal Univ. Politcnica s CSIC Centro Nacional de Biotecnologa Centro de Investigaciones Biolgicas s Agentes de la Interfase s Fundacin Jimnez Daz Farmaindustria Sociedad Espaola de Hospital de la Princesa Biotecnologa (SEBIOT) Hospital Ramn y Cajal Fundacin CEFI Hospital Gregorio Fundacin COTEC Maran Hospital La Paz Hospital Doce de Octubre Clnico San Carlos Hospitales
La industria biotecnolgica de la CAM se concentra entre la zona Centro (70% de empresas) y la zona Noroeste (30% de empresas) y opera, fundamentalmente, en el mercado nacional, aunque se observa una moderada actividad exportadora. En cambio, los proveedores de materias primas, bienes de equipo y procesos son principalmente extranjeros.
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La industria biotecnolgica de la CAM se concentra entre la zona Centro (70% de empresas) y la zona Noroeste (30% de empresas) y opera, fundamentalmente, en el mercado nacional, aunque se observa una moderada actividad exportadora.
Biotecnologa
Oferta tecnolgica
Los sectores de aplicacin en los que operan las empresas entrevistadas corresponden mayoritariamente a salud humana (59% de la muestra) y salud animal (19% de la muestra).
De la muestra de empresas entrevistadas, tan solo un 8% se dedica exclusivamente a fabricar sus propios productos, siendo las actividades ms frecuentes la fabricacin conjunta de productos propios y para terceros (23%), as como fabricar para s mismos, para terceros y realizar tareas de distribucin (23%). Un 15% de las empresas entrevistadas se dedica exclusivamente al sector servicios mientras que un 8% fabrica y ofrece servicios al mismo tiempo y un 8% fabrica, distribuye y ofrece servicios. Esto indica que las empresas aprovechan su estructura para realizar actividades secundarias que les reportan beneficios adicionales y en ocasiones les ayuda a establecer alianzas tecnolgicas y comerciales. La actitud de los directivos de las empresas entrevistadas hacia la innovacin es buena desde el punto de vista de la importancia que afirman darle a la innovacin (81% de los entrevistados la clasifican como muy importante) y desde el punto de vista de su opinin sobre la capacidad de su empresa para acometer proyectos de innovacin y desarrollo tecnolgico (93% afirman tener esa capacidad). En cuanto a los instrumentos utilizados para llevar a cabo una vigilancia tecnolgica aparecen en orden decreciente de importancia: publicaciones especializadas, cooperacin con universidades y centros de investigacin, asistencia a ferias y congresos, etc... Es de resaltar que la cooperacin con universidades y centros de investigacin parece tener una especial relevancia para la vigilancia tecnolgica de las empresas biotecnolgicas en la CAM. El nivel medio de cualificacin de los empleados en este sector es elevado en comparacin con otros sectores si se utiliza como elemento de comparacin el porcentaje de titulados en la plantilla (13-16% de la plantilla en las empresas de la muestra). El punto anterior es un indicador ms del uso intensivo de tecnologas avanzadas que se realiza en este sector, lo cual requiere una especializacin y formacin continua por parte de los trabajadores en todas y cada una de las reas de actividad de la empresa, especialmente, en las reas de diseo, I+D y produccin. La orientacin tecnolgica del sector es por tanto intensiva y caracterizada por una alta velocidad de aparicin de nuevos desarrollos e innovaciones tanto de proceso como de producto, especialmente en subreas como la de aplicacin de la biotecnologa a la salud humana. Para el anlisis segmentado del sector biotecnolgico se han utilizado como criterio de clasificacin las diferentes subreas de aplicacin de la biotecnologa de forma anloga a la clasificacin que realiza el Plan Nacional de Biotecnologa. En este sentido, se han definido las siguientes cuatro subreas:
SUBREAS DE APLICACIN DE LA BIOTECNOLOGA SALUD HUMANA Y ANIMAL. AGROALIMENTACIN. BIOPROCESOS. MEDIO AMBIENTE.
Los sectores de aplicacin en los que operan las empresas entrevistadas son, mayoritariamente salud humana (59% de la muestra) y salud animal (19% de la muestra), ambas agrupadas en este estudio, quedando el resto (Agroalimentacin, bioprocesos y medio ambiente) en un plano de menor importancia. Por tanto, el saber hacer y el conocimiento acumulado en las empresas de este sector parecen centrarse en estos dos sectores indicados. El esfuerzo en I+D por parte de las empresas es de los ms altos en relacin con otros sectores industriales. Hay que distinguir dos grupos: el primero formado por multinacionales que invierten, fundamentalmente en biotecnologas aplicadas a salud humana y con pocas
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necesidades de ayudas pblicas y, el segundo, formado por empresas pequeas y medianas, de capital nacional, que invierten un porcentaje importante de sus ventas en I+D y que acuden con frecuencia a las ayudas pblicas que son muy importantes para mantener su actividad desarrolladora. La cooperacin tecnolgica en el sector viene siendo muy intensa en los ltimos aos a travs de alianzas estratgicas. Las razones fundamentales de estas alianzas son de tipo tecnolgico y de mercado. Por un lado, la reduccin de los altos costes de desarrollo y puesta en el mercado de un producto, especialmente en el campo de la salud humana, ha provocado alianzas fundamentalmente entre grandes compaas. Por otro lado, el control de los canales de distribucin que permiten obtener ventajas competitivas en nichos de mercado especficos, ha provocado alianzas entre dos empresas grandes o entre una empresa grande y una empresa pequea cuando las primeras queran introducirse en mercados locales. Por el contrario, en otras ocasiones, se han producido alianzas entre pequeas y medianas empresas para protegerse localmente de la amenaza de las grandes compaas. La cooperacin tecnolgica de las empresas entrevistadas es bastante alta (81% de ellas ha realizado algn tipo de cooperacin) y se produce mayoritariamente a nivel regional y nacional (70% de las entrevistadas). Salvo las multinacionales, que realizan actividades de cooperacin con empresas de su Grupo, las cooperaciones que se realizan en el extranjero se localizan mayoritariamente en la Unin Europea. El impacto de los recursos pblicos para innovacin empresarial es bastante alto en lo que respecta a las pequeas y medianas empresas de capital nacional. Con respecto a las multinacionales el impacto es menor debido a sus recursos financieros y a la procedencia exterior de sus estrategias de I+D. No obstante, estas ayudas suelen facilitar el acercamiento de grupos de investigacin hacia las multinacionales debido a la calidad de estos grupos y su experiencia en colaboracin con empresas.
Informacin general del sector Demanda y cooperacin tecnolgica del sector Oferta tecnolgica Anlisis tecnolgico del sector
La cooperacin tecnolgica en el sector viene siendo muy intensa en los ltimos aos a travs de alianzas estratgicas. Las razones fundamentales de estas alianzas son de tipo tecnolgico y de mercado.
Biotecnologa
Desde el punto de vista de la oferta, la importancia de la C.A.M. en el sector biotecnolgico espaol es patente, en el entorno comparativo de proyectos e infraestructuras existentes en Espaa.
Desde el punto de vista de la oferta, la importancia de la CAM en el sector biotecnolgico espaol es evidente a nivel de proyectos concedidos en el P.N. de Biotecnologa (42%). Adems, en la CAM reside el 30% (18 entidades) de las entidades existentes en toda Espaa seguido de Andaluca con un 22% (14 entidades) y Catalua con un 21% (13 entidades). A fin de determinar la posicin innovadora de las cuatro subreas de aplicacin en las que se desglosa el sector en funcin de su aplicacin, se ha estimado un indicador denominado ndice del Potencial de Innovacin (IPI). La estimacin del IPI de estas subreas se ha realizado basndose en el anlisis conjunto de dos dimensiones tecnolgica y de mercado obtenindose perfiles medios y, finalmente, una matriz del IPI que corresponde a cada subrea de aplicacin de la biotecnologa. Se entiende por dimensin tecnolgica de una subrea al resultado del anlisis de las caractersticas intrnsecas de sus tecnologas (parmetro Tecnologa) junto con las caractersticas del entorno tecnolgico en el que conviven esas tecnologas (parmetro Entorno tecnolgico). En definitiva, se pretende obtener una estimacin del grado de desarrollo que tienen las tecnologas que se utilizan y, al mismo tiempo, estimar su posicin competitiva frente a otras tecnologas alternativas. En cuanto a la dimensin de mercado, se basa en el anlisis conjunto, por un lado, de las caractersticas de las empresas que trabajan en la subrea objeto del estudio (parmetro Perfil empresarial) y, por otro, de las caractersticas del mercado en el que compiten esas empresas (parmetro Mercado).
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PERFILES MEDIOS DE LAS SUBREAS DE BIOTECNOLOGA
Biotecnologa
Tecnologa
Entorno tecnolgico
Perfil empresarial
Mercado 0 0,1 0,2 0,3 0,4 BT-SAL BT-AGRO 0,5 0,6 BT-BIOP BT-M.A. 0,7 0,8 0,9
BT-SAL: Biotecnologa Aplicada a Salud Humana y Animal. BT-AGRO: Biotecnologa Aplicada a Agroalimentacin. BT-BIOP: Biotecnologa Aplicada a Bioprocesos. BT- M.A.: Biotecnologa Aplicada a Medio Ambiente. Los resultados obtenidos para cada subrea se han posicionado en una matriz que nos permite realizar una anlisis comparativo entre ellas. De esta forma, el eje de ordenadas de esta matriz corresponde a la valoracin tecnolgica (parmetro Tecnologa + parmetro Entorno tecnolgico) y el eje de las abscisas corresponde a la valoracin del mercado (parmetro Perfil empresarial + parmetro Mercado). MATRIZ ESTRATGICA DE LAS SUBREAS DE BIOTECNOLOGA
Salud Valoracin tecnolgica Agroalimentacin Bioprocesos Medio ambiente
El resultado final de este anlisis revela que la subrea de salud humana y animal es la mejor posicionada (adems de una buena valoracin de mercado y tecnolgica, corresponde al 29% de los proyectos del P.N. de Biotecnologa y tiene ocho grupos de investigacin catalogados como de referencia). A continuacin se posiciona la subrea de bioprocesos (con valoraciones ptimas tanto de mercado como tecnolgica y con un peso del 26% de los proyectos del P.N. de Biotecnologa y siete grupos de investigacin de referencia) seguida, finalmente, de la subrea
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de agroalimentacin (con una baja valoracin del mercado corresponde al 32% de los proyectos del P.N. de Biotecnologa pero con slo tres grupos de investigacin de referencia) y de la subrea de medio ambiente (con valoraciones de mercado y tecnolgicas todava en posicin emergente y con un peso del 13% de los proyectos del P.N. de Biotecnologa y dos grupos de investigacin de referencia). En definitiva, debe de potenciarse el apoyo a la I+D en la subrea de salud humana y animal debido a su posicin madura con respecto a las otras subreas. El nivel de impacto y eficacia de acciones de ayuda pblica en esta subrea seran altas debido a la existencia de una importante oferta y demanda que se estructura de forma ordenada a travs de distintos actores. Adems es necesario difundir las amplias posibilidades de aplicacin de las biotecnologas en las subreas de bioprocesos y agroalimentacin. Acciones de difusin y promocin de estas biotecnologas en estos sectores facilitaran, por un lado, el desarrollo de una demanda tecnolgica importante como ocurre en otros pases y, por otro, permitira la incorporacin de nuevas tecnologas y la mejora de procesos en las empresas de estos sectores. Finalmente, en la subrea de medio ambiente, debido a su potencial de desarrollo y aplicacin, se debe realizar un esfuerzo por estimular el desarrollo de las aplicaciones de la biotecnologa en este campo a travs de acciones piloto y demostracin que permitiesen evaluar la viabilidad industrial de modelos de xito a nivel de laboratorio. En cuanto a las entidades que mayor actividad tienen a nivel nacional y europeo, teniendo en cuenta tanto los proyectos nacionales (P.N. de Biotecnologa y Afines) como los europeos (BIOTECH), hay que destacar al Centro Nacional de Biotecnologa (23 proyectos nacionales 334 millones de pesetas y 11 BIOTECH), el Centro de Investigaciones Biolgicas (21 proyectos nacionales 301 millones de pesetas y 10 proyectos BIOTECH) y el Centro de Biologa Molecular (7 proyectos nacionales 219 millones de pesetas y 3-10 proyectos BIOTECH). En estos centros es donde reside un importante potencial en cuanto a la oferta tecnolgica y en los que hay que desarrollar estrategias que permitan mejorar la explotacin de los resultados de investigacin de estos centros.
Informacin general del sector Demanda y cooperacin tecnolgica del sector Oferta tecnolgica Anlisis tecnolgico del sector
Biotecnologa
El posicionamiento tecnolgico del sector se puede considerar medio en funcin del posicionamiento en torno a la innovacin de las subreas y se caracteriza por una oferta tecnolgica de calidad (especialmente, en salud humana) y una demanda dbil. Las fortalezas residen en una oferta tecnolgica de calidad basada en la existencia de importantes grupos de investigacin, infraestructuras, redes de comunicacin, etc. que se encuentran en un rea geogrfica reducida, lo que podra estar facilitando la cooperacin tecnolgica. Por otro lado, las debilidades se encuentran en una escasa explotacin de los resultados de investigacin, un bajo acceso a fuentes de financiacin (capital-riesgo y mercados financieros) y un ritmo lento de creacin de pequeas empresas con respecto a las expectativas que abre la oferta tecnolgica existente. Las oportunidades existentes se basan en el potencial de explotacin de los resultados de investigacin, entre otras vas, a travs de acciones que favorezcan la creacin de pequeas empresas (tipo spin-off) y, finalmente, la posibilidad de convertir este sistema local de innovacin en un polo regional de atraccin de la actividad en alta tecnologa. Existen barreras originadas, por un lado, en el escaso conocimiento por parte del mundo empresarial y financiero de las oportunidades que existen en el sector biotecnolgico y, por otro, en un nmero de empresas reducido y, especialmente en las pymes, con dificultades de acceso a vas de financiacin. Finalmente, una cultura empresarial y financiera poco proclive a la asuncin del riesgo y al cambio podra estar retrasando el desarrollo de iniciativas empresariales con un riesgo moderado-alto, como caracteriza a este sector.
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El eje fundamental sobre el que gira este escenario es el desarrollo de estrategias proactivas que potencien y promocionen el sector biotecnolgico como un entorno de referencia y marca en Europa con respecto a actividades de alta tecnologa.
Biotecnologa
3. CAMPOS Y LNEAS DE ACCIN PROPUESTOS A travs de los principales campos y lneas de accin propuestos se ha tratado de plantear un escenario de innovacin para una poltica tecnolgica en biotecnologa, en la Comunidad de Madrid. El eje fundamental sobre el que gira este escenario es el desarrollo de estrategias proactivas que potencien y promocionen el sector biotecnolgico como un entorno de referencia y marca en Europa con respecto a actividades de alta tecnologa. Esta oportunidad se sustenta en la oportunidad de aprovechar las fortalezas existentes en el sector en cuanto a la oferta tecnolgica, infraestructuras, medios, grupos de investigacin, etc. Estos elementos, geogrficamente concentrados, pueden considerarse como un potencial sistema local de innovacin que aporte valor aadido a la CAM transformndose en un polo regional de referencia en el sector biotecnolgico europeo.
Orientacin de la oferta
Estimulacin de la demanda
Marco social
Una actitud proactiva debera transformarse, inicialmente, en el diseo y puesta en marcha de un plan estratgico para la potenciacin del sector. Algunas de las acciones a llevar a cabo que se describen brevemente ms adelante podran ser acciones de promocin y difusin del entorno tecnolgico de la CAM a nivel regional, nacional y europeo. El objetivo es tratar de lanzar una imagen de marca de la CAM como un entorno competitivo y de referencia en el sector biotecnolgico europeo, tal y como lo estn haciendo zonas como la Regin Bvara en Alemania.
Potenciacin del sector Orientacin de la oferta Promocin, explotacin tecnologa Estimulacin de la demanda Marco social
La orientacin de la oferta es necesaria para dar a conocer a los empresarios los servicios tcnicos conexos a la industria que existen en la CAM. Estos servicios se pueden conseguir a travs de los centros existentes en la CAM (CNB, CIB, CBM) o a travs de los nuevos (Planta Piloto de Qumica Fina de la Universidad de Alcal).
Potenciacin del sector Orientacin de la oferta Promocin, explotacin tecnolga Estimulacin de la demanda Marco social
La baja promocin y explotacin de los resultados de la investigacin en biotecnologa puede estar dificultando la creacin de una demanda acorde con el potencial de la oferta existente. Parece oportuno tratar de identificar tanto las patentes con potencial de explotacin como las oportunidades de negocio que pueden surgir en torno a los centros que generan tecnologas y servicios en la CAM.
Potenciador del sector Orientacin de la oferta Promocin, explotacin tecnolgica Estimulacin de la demanda Marco social
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En este campo se plantean tres aspectos: a) La necesidad de estimular y promocionar la creacin de empresas, fundamentalmente de servicios, que puedan explotar la oferta tecnolgica de la CAM; b) El aspecto financiero se puede mejorar a travs de acciones que incrementen el conocimiento y acceso a fuentes de financiacin por parte de las empresas. Adems acciones que informen y formen a los gestores de los fondos de inversin y capitalriesgo pueden conseguir movilizar alguna inversin hacia las oportunidades de negocio financiero y empresarial existentes en el sector.
Potenciacin del sector Orientacin de la oferta Promocin, explotacin tecnologa Estimulacin de la demanda Marco social
Biotecnologa
Este campo de actuacin se plantea por dos razones. Por un lado, para conseguir ofrecer una imagen de marca del sector biotecnolgico de Madrid parece oportuno disear una campaa de imagen en los medios especializados, tal y como estn haciendo otras regiones europeas (la Regin de Baviera utiliza anuncios en revistas internacionales para promocionar y atraer inversiones a su entorno biotecnolgico). Al mismo tiempo, debido a las caractersticas intrnsecas de la biotecnologa y la percepcin pblica que existe sobre ella, se pueden articular acciones de promocin y divulgacin de la ciencia y la tecnologa en este rea. As, se puede plantear la elaboracin de un plan regional de divulgacin cientfica en este campo que fomente y apoye acciones de difusin de los conceptos bsicos en biotecnologa a travs de los medios audiovisuales. A continuacin se resume en una tabla los campos y lneas de accin propuestos con objeto de facilitar su anlisis y comprensin. TABLA DE CAMPOS Y LNEAS DE ACCIN PROPUESTOS
Campos 1. POTENCIACIN DEL SECTOR COMO POLO REGIONAL DE REFERENCIA EN EUROPA Aprovechar las fortalezas existentes en el sector en cuanto a la oferta tecnolgica, infraestructuras, medios, grupos de investigacin, etc... Esto abre la posibilidad de convertir este sistema local de innovacin en un polo regional de referencia en el sector biotecnolgico europeo. Lneas de accin 1.1) Diseo y puesta en marcha de un plan estratgico para la potenciacin del sector a travs de estrategias proactivas que apoyen las fortalezas del sector biotecnolgico en la CAM y que le permitan diferenciarse como un polo regional con marca propia. 1.2) Acciones de promocin y difusin del entorno tecnolgico de la CAM como un sistema local de innovacin competitivo. 1.3) Acciones dirigidas a la atraccin de inversiones externas en biotecnologa. 2.1) Apoyo a la nueva Planta Piloto de Qumica Fina de la Universidad de Alcal. 2.2) Acciones para dar a conocer en el entorno empresarial los servicios del Centro Nacional de Biotecnologa (CNB), Centro de Biologa Molecular (CBM) y Centro de Investigaciones Biolgicas (CIB). 2.3) Creacin de grupos de trabajo con expertos de distintos sectores que seleccionen las tecnologas de aplicacin multisectorial. 2.4) Acciones de informacin/formacin dirigidas especficamente al sector agroalimentario que faciliten la incorporacin de biotecnologas en los procesos productivos de estas empresas. 3.1) Elaboracin de un estudio que permita identificar oportunidades de negocio concretas a partir, entre otras, de la oferta de los tres centros de investigacin de referencia (CNB, CBM y CIB). 3.2) Acciones dirigidas a mejorar la explotacin de las patentes biotecnolgicas de la C.A.M.. 3.3) Apoyo al intercambio de personal cualificado (doctores, licenciados, etc.) en un sentido bidireccional entre la empresa y los OPIS. 4.1) Creacin de una lnea de ayuda a proyectos empresariales filtrados por el Programa Emprendedores del IMADE cuya actividad se centre en el sector biotecnolgico. 4.2) Acciones informativas y formativas sobre las posibles fuentes de financiacin (para empresas) y las oportunidades financieras (para gestores de entidades financieras y fondos de inversin). 4.3) Fomento y apoyo a las universidades y al CSIC en iniciativas que posibiliten la creacin de Sociedades de Inversin en las que ellos participen como socios para el apoyo a la creacin de empresas que exploten su oferta tecnolgica. 4.4) Difusin de los cursos existentes en Calidad, Medio ambiente, Produccin, etc., entre las empresas del sector. 4.5) Incorporacin de temas especficos de inters sectorial a los cursos de formacin de la CAM (formulacin qumica, seguridad e higiene en el sector, etc.).
2 ORIENTACIN DE LA OFERTA Apoyo a la creacin y consolidacin de infraestructuras que ofrezcan servicios conexos a la industria. Dbil difusin de la oferta tecnolgica de la CAM. Necesidad de difundir el potencial uso de la biotecnologa en mltiples sectores industriales (agroalimentacin, medio ambiente, qumica, etc.).
3 PROMOCIN Y EXPLOTACIN DE LA TECNOLOGA Baja promocin y explotacin de los resultados de la investigacin surgida desde las entidades de la CAM.
4 ESTIMULACIN DE LA DEMANDA Necesidad de estimular y promocionar la creacin de empresas (tipo spin-off) en el sector debido al reducido tamao del parque empresarial con poca presencia de empresas en funcin de la oferta tecnolgica existente. Mejora del conocimiento y acceso a fuentes de financiacin (entidades capitalriesgo, mercados financieros, etc.) por parte de las empresas biotecnolgicas. Necesidades formativas en aspectos relacionados con la calidad, gestin medioambiental y produccin (automatizacin de procesos y nuevas tcnicas de produccin).
5 MARCO SOCIAL 5.1) Elaboracin de un plan regional de divulgacin cientfica en este campo. Acciones de divulgacin de la ciencia y la tecnologa en esta rea, a veces 5.2) Fomento y apoyo de acciones de difusin de los conceptos bsicos en Biotecnologa a travs de la conflictiva, con objeto de acercar al ciudadano el mundo acadmico, cientfico y prensa, radio, multimedia y televisin. empresarial.
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4. ESCENARIO DE INNOVACIN EN LA CAM PARA UNA POLTICA TECNOLGICA EN BIOTECNOLOGA Finalmente se presenta un cuadro con el escenario de innovacin que se puede plantear para una poltica tecnolgica en Biotecnologa para la CAM en el que caben destacarse los siguientes aspectos: Este escenario gira alrededor de la misma idea que las pginas anteriores, es decir, plantear la posibilidad de desarrollar una estrategia proactiva con el sector convirtindolo en un entorno de prestigio en el sector biotecnolgico europeo. Los campos de accin que se han descrito en el captulo anterior se relacionan en este cuadro que trata de sintetizar esquemticamente el escenario propuesto para potenciar el sector hacia un entorno competitivo de marca con actividad en alta tecnologa. Con ello se trata de dar respuesta a uno de los objetivos del informe que corresponda a las recomendaciones sobre la poltica tecnolgica regional a desarrollar en el sector biotecnolgico.
Biotecnologa
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Biotecnologa
Orientacin de la oferta
Estimulacin de la demanda
Marco social
Apoyo a infraestructuras que ofrezcan servicios conexos a la industria Acciones para mejorar la explotacin de las patentes biotecnolgicas
Difundir el potencial de uso de la biotecnologa Estudio de oportunidades de negocio a partir de la oferta del CNB, CBN y CIB
Acciones informativas/formativas sobre fuentes y oportunidades financieras para empresas y gestores fondos
Apoyo a la creacin de sociedades de inversin participadas por Univ./CSIC para crear empresas
Captulo III
Electrnica y telecomunicaciones
50
50 50 50 50
1.1. OBJETO 1.2. METODOLOGA DEL ESTUDIO 1.2.1 Criterios empleados para delimitar la muestra de empresas a entrevistar 1.2.2 Fuentes de Informacin
2. RESULTADOS Y CONCLUSIONES
52
52 52 53 53 54 55 57 57 58 58 59 59 59 60 60 60 60 61 61 62 62 63 63 63 64 64 64 64 65 67 68 69
2.1. INFORMACIN GENERAL DEL SECTOR 2.1.1. Situacin del sector a nivel de la CAM 2.1.2. Actividades de I+DT 2.1.3. Situacin del sector madrileo a nivel nacional 2.1.4. Situacin del sector madrileo a nivel europeo 2.1.5. Las telecomunicaciones en la regin de Madrid 2.2. ACTIVIDAD DE LAS EMPRESAS 2.2.1. reas de actividad 2.2.2. Tipos de actividad 2.2.3. Productos o servicios 2.2.4. Facturacin / nmero de empleados 2.2.5. Entorno de suministradores 2.2.6. Entorno de clientes (mercado nacional e internacional) 2.2.7. Entorno global y sectorial 2.3. CONOCIMIENTO Y USO DE LA OFERTA TECNOLGICA EXISTENTE 2.3.1. Fuentes de informacin / Vigilancia tecnolgica 2.3.2. Adquisicin de tecnologa (patentes, equipos, otros) 2.3.3. Conocimiento y cooperacin con empresas y organismos 2.3.4. Conocimiento y participacin en programas de promocin 2.4 CAPACIDAD DE INNOVACIN 2.4.1. Actividades de I+DT 2.4.2 Resultados de las actividades de I+DT desarrolladas 2.5. SUGERENCIAS DE LAS EMPRESAS CONSIDERADAS DE CARA A ORIENTAR LA POLTICA TECNOLGICA DE LA CAM 2.5.1. Necesidades de las empresas respecto a la I+DT 2.5.2. Factores que facilitan la innovacin 2.5.3. Obstculos a la innovacin 2.5.4. Papel de la Administracin 2.6. CONCLUSIONES FINALES 2.6.1. Lneas de poltica tecnolgica prioritarias para el sector 2.6.2. Empresas e Instituciones con un papel determinante en el sector 2.6.3. Medidas para el fomento de la actividad innovadora 2.7. CAPACIDAD DE PARTICIPACIN EN PROGRAMAS EUROPEOS
ndic
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1. CONSIDERACIONES INICIALES ACERCA DEL ESTUDIO
Electrnica y telecomunicaciones
1.1. OBJETO
El presente documento constituye el resumen ejecutivo de los trabajos realizados por el Centro Tecnolgico de Madrid dentro del proyecto denominado Promocin de la participacin en proyectos de I+DT en el mbito europeo en el sector de la electrnica y telecomunicaciones. El objetivo del proyecto conforme a la orden1 en la que se enmarca era doble. En primer lugar, promocionar la participacin de las empresas del sector en proyectos europeos, y principalmente dentro de lo que actualmente se denomina IV Programa Marco. En este sentido se ha realizado una labor de informacin y difusin acerca del IV Programa Marco en el sector, as como el trabajo de prospeccin correspondiente a la bsqueda de posibles oportunidades de participacin para un conjunto de empresas previamente seleccionado. En segundo lugar, se pretenda obtener la informacin de inters del sector que permitiera enmarcar su capacidad de I+DT. Para esto se ha realizado una bsqueda de fuentes de informacin que ha llevado consigo un trabajo de investigacin previo acerca de la informacin existente sobre el sector, adems de identificar a las empresas e instituciones que de acuerdo a las necesidades de I+DT detectadas desempearan un papel determinante dentro del sector. Para conseguir detectar estas necesidades se ha llevado a cabo una recogida de informacin a travs de una entrevista a una muestra de empresas considerada significativa.
1.2. METODOLOGA DEL ESTUDIO 1.2.1. CRITERIOS EMPLEADOS PARA DELIMITAR LA MUESTRA DE EMPRESAS A ENTREVISTAR
Dentro de las diferentes reas de actividad del sector, el estudio recoge las que se consideran de mayor peso en la Comunidad de Madrid, que son: Componentes electrnicos. Electrnica profesional (electromedicina, radiodifusin, instrumentacin y equipos didcticos, defensa, deteccin y navegacin y electrnica industrial). Telecomunicaciones. Informtica (software de servicios, industrial, etc.). Queda, por lo tanto, excluida el rea de electrnica de consumo. La razn fundamental es que el mayor peso fabril de este sector de actividad est localizado en el rea de Barcelona. Adems del criterio correspondiente al rea de actividad se han tenido en cuenta el del tamao y representatividad del sector/segmentos. El nmero total de empresas seleccionadas en una primera tanda fue de 80 (20% del total de empresas en Madrid), realizando un filtro posterior en el que quedaron 31 empresas seleccionadas para las entrevistas. En cuanto a los subsectores se han seleccionado: 13 empresas de electrnica profesional. 5 empresas de componentes electrnicos. 7 empresas de software. 6 empresas de telecomunicaciones.
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MEMORIA. Informe del sector electrnico 1993, 1994 y 1995. ANIEL. Directorio industrial de la Comunidad de Madrid 1992. Las telecomunicaciones de la regin de Madrid 1990-2000, una reflexin estratgica. ATLAS DE LA INDUSTRIA en la Comunidad de Madrid. Consejera de Economa, Departamento de Estadstica (1994). La industria y los empresarios madrileos ante la innovacin tecnolgica (IMADE). KOMPASS. Espaa 1993. Productos y servicios. PANORAMA de la industria comunitaria 93. Comisin de las Comunidades Europeas. El desarrollo de la metodologa y cuestionario se ha basado en tres metodologas desarrolladas dentro de los programas comunitarios, stas son: EUROMANAGEMENT: auditora tecnolgica. MINT: diagnstico de empresa. EIMS: directrices de metodologas a emplear aplicables a polticas regionales.
Electrnica y telecomunicaciones
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2. RESULTADOS Y CONCLUSIONES
Electrnica y telecomunicaciones
Variables bsicas Nmero de establecimientos productivos .............................. Personas ocupadas ............................................................ Produccin salida de fbrica, sin IVA (mill. ptas.).................. Valor aadido bruto (mill. ptas.).........................................
Indicadores Empleo medio de los establecimientos.............................................................. Antigedad media de los establecimientos (aos) .............................................. VAB/Personas ocupadas (miles ptas.) ............................................................... Exportacin/Total ventas (%)..........................................................................
Para el caso del sector de informtica tenemos con relacin al total servicios empresas:
Peso en total servicios (%) 13,3 14,81 13
Variables bsicas Personas ocupadas ............................................................ Produccin salida de fbrica, sin IVA (mill. ptas.).................. Valor aadido bruto (mill. ptas.).........................................
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Electrnica y telecomunicaciones
INVERSIONES I+DT
miles de ptas.
(ELCTRICO Y ELECTRNICO)
5.376.935 40,5%
GRFICO 2
miles de ptas.
INVERSIONES I+DT
2.000.000 1.800.000 1.600.000 1.400.000 1.200.000 1.000.000 800.000 600.000 400.000 200.000 0 INFORMTICA TOTAL SERVICIOS
1.949.176 100%
371.012 16%
54
GRFICO 3
Electrnica y telecomunicaciones
VALOR AADIDO
(CAM/ESPAA)
CAM 35,84%
ESPAA 64.16%
GRFICO 4
PRODUCCIN
(CAM/ESPAA)
CAM 41,95%
ESPAA 58,05%
GRFICO 5
EMPLEO
(CAM/ESPAA)
CAM 32,26%
ESPAA 67,74%
55
tradicionales y la industria ha experimentado importantes cambios en forma de adquisiciones, reduccin de beneficios y medidas de racionalizacin. Considerando la importancia ya mencionada del sector madrileo a nivel nacional, por extensin parece claro el papel que desempear el mismo, tanto a nivel europeo como mundial. Como datos relevantes presentamos los mismos que se utilizaron en la evaluacin del papel a nivel nacional, es decir, valor aadido, produccin y empleo, en su comparacin con los datos de las empresas de la Unin Europea. As el valor aadido representa el 1,5%, la produccin el 1,4% y el empleo el 1,2%.
Electrnica y telecomunicaciones
2.1.5.1. Las telecomunicaciones y la industria electrnica madrilea El subsector de la industria de las telecomunicaciones representa una parte muy significativa del conjunto de la industria electrnica espaola, 42,3% del total de la produccin, electrnica en el ao 1990, y el subsector que abasteca un mayor porcentaje del mercado, el 75,6% frente a un promedio del sector del 46,1%. Las sedes centrales de las mayores empresas industriales de telecomunicaciones (Alcatel, Ericsson, Telettra, Amper y Lucent), sus mayores centros de produccin, y sus mayores compradores, se encuentran localizados en Madrid; este fenmeno de concentracin es ms importante en el subsector telecomunicaciones que en el resto de los subsectores de la industria electrnica, lo que puede dar una idea de lo que representa esta industria en la Comunidad de Madrid. La estructura de esta industria est en su gran mayora formada por empresas filiales de grandes grupos transnacionales. Ms del 85% de sus ventas en Espaa corresponden a compras de Telefnica como operador del monopolio de los servicios pblicos de telecomunicaciones. La reestructuracin motivada por el cambio tecnolgico, as como una cierta corriente liberalizadora del mercado, est suponiendo una situacin delicada. En definitiva, la importancia del sector en la Comunidad de Madrid debe incidir en la elaboracin de estrategias y actuaciones que fortalezcan el peso relativo de las filiales instaladas en la regin.
56
2.1.5.2. Actividad de produccin El cierre del ao 1995 confirm la tendencia positiva del sector de telecomunicaciones a partir de 1993. El ao 1995 supuso un crecimiento del 6% en el mercado interno, dos puntos superior al registrado en el ao anterior. No obstante, siguen siendo valores insuficientes de crecimiento si los comparamos con los valores del entorno econmico al partir de valores en las cifras iniciales ms bajas. Una de las razones a que no se produzca el crecimiento necesario es el proceso de frenado que se ha producido en el ritmo de liberalizacin de sector, que est incidiendo de manera negativa en el desarrollo y expansin del mercado. Buena prueba de ello es el espectacular crecimiento experimentado a raz de la liberalizacin del mercado de telefona mvil en Espaa. Es de sealar que durante 1995 la mitad de lo producido fue destinado a mercados exteriores, lo que da idea de la competitividad de este sector en el extranjero. La actividad exportadora ha sido el medio para paliar los bajos ndices de crecimiento del mercado local. La poltica de expansin de Telefnica en Latinoamrica ha sido de gran ayuda en el proceso de internacionalizacin de la industria espaola.
Electrnica y telecomunicaciones
2.1.5.3. Volumen de empleo El subsector de telecomunicaciones, como es tradicional, es el primero del sector electrnico por nivel de empleo, dando trabajo de forma directa a 16.004 personas. En 1995 continu la tendencia en la prdida de empleo en el subsector de telecomunicaciones con una cada del 5% con respecto al ao anterior. En cuanto a la distribucin del empleo en funcin del tamao de la empresa, tenemos:
Con menos de 100 trabajadores 5% Entre 100 y 500 trabajadores 5% Con ms de 500 trabajadores 90%
Lo que demuestra la concentracin del empleo en las grandes empresas del sector. En cuanto a la clasificacin por categoras profesionales, tenemos un 19% de titulados superiores, un 18% de titulados medios, un 16% de personal administrativo, 27% de operarios, 4% de directivos y 16% de otros.
GRFICO 6
CATEGORAS PROFESIONALES
(TELECOMUNICACIONES)
DIRECTIVOS 4% OTROS 16% TIT. SUPERIORES 19% ADMINISTRACIN 16% TIT. MEDIOS 18% OPERARIOS 27%
57
2.1.5.4. Actividad en I+DT La I+DT ocupa el 14,6% del empleo del subsector de telecomunicaciones. Los gastos en I+DT sobre el total de la produccin son cercanos al 12% para el caso de las telecomunicaciones.
GRFICO 7
Electrnica y telecomunicaciones
(TELECOMUNICACIONES)
I+DT 14,60%
GRFICO 8
2.1.5.5. Comercio exterior En 1995 las importaciones en el subsector telecomunicaciones crecieron un 14% con un total de 149.567 millones de pesetas, mientras que el captulo de exportaciones creci un 16% con un total de 133.445 millones de pesetas. En cuanto a las ventas en Iberoamrica, stas crecieron un 54%, alcanzando los 54.000 millones de pesetas, esto destaca este mercado como mercado natural de exportacin.
58
Telecomunicaciones (7 empresas). Software (6 empresas). Algunas de estas empresas tienen actividad en varias de estas reas simultneamente, habindose clasificado en funcin de lo que se considera es su rea de actividad principal. Estas empresas se especializan en su rea para mantenerse competitivas en sus nichos de mercado frente a las grandes compaas de la competencia.
Electrnica y telecomunicaciones
(MUESTRA)
53,33
DISTRIBUCIN
63,33
FABRICACIN 48 50 52 54 56 58 60 62 64
59
Esto quiere decir que en el mejor de los casos se tendr un producto en el mercado en algo ms de medio ao y en el peor en algo menos de ao y medio, para productos que van a permanecer sin cambios apreciables del orden de dos a tres aos. De estos datos se infiere el enorme dinamismo del sector desde el punto de vista de la innovacin, lo que determina que el acortamiento en la fase de puesta en el mercado se constituya como un elemento de competitividad y captacin de nuevos mercados.
Electrnica y telecomunicaciones
60
En otras ocasiones, la dependencia de las pequeas y medianas empresas suministradoras de empresas como Telefnica condicionan de tal manera su facturacin que los recortes y restricciones y, en general, la poltica de Telefnica acaban determinando su subsistencia.
Electrnica y telecomunicaciones
2.3. CONOCIMIENTO Y USO DE LA OFERTA TECNOLGICA EXISTENTE 2.3.1. FUENTES DE INFORMACIN / VIGILANCIA TECNOLGICA
Las PYMES consultadas realizan la vigilancia tecnolgica a travs de los medios lgicos y existentes: Sus propios distribuidores. Asistencias a ferias, seminarios y congresos. Lecturas tcnicas. INTERNET parece tener todava poco prestigio como medio de bsqueda de informacin y el motivo principal es el tiempo que se necesita para ello. No obstante, en la mayor parte de las empresas contactadas existe al menos una conexin a INTERNET que se utiliza con asiduidad para estos temas.
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de las mismas por parte de alguna multinacional que ya no tiene actividad en Espaa, para alguna de las empresas entrevistadas. Esto ha supuesto el acceder al hueco de mercado dejado por esta compaa. La adquisicin de patentes en estos casos se constituye en una herramienta clara de actualizacin e innovacin tecnolgica para la PYME al mismo tiempo que le abre un mercado que de otra manera le habra estado vedado.
Electrnica y telecomunicaciones
2.3.3.2. En el mbito pblico (Universidad, OPIS, otros) Estas PYMES son bastante reacias a la colaboracin con organismos pblicos. No suelen colaborar con universidades, excepto en aquellos casos en los que su nacimiento como empresa est ntimamente ligado a ellas. Sin embargo, incluso en estos casos, se considera que la Universidad o cualquier organismo pblico est condicionado por el ritmo de actividad y la visin del mercado que stos tienen. En cuanto a organismos pblicos slo aparecen relaciones de consulta tecnolgica muy especficas que no condicionan el desarrollo de sus actividades. Sin embargo, es comn a todas las PYMES consultadas el sentir que sera fundamental poner los medios humanos y materiales que existen en las universidades al servicio de las empresas pequeas.
2.3.4.1. En el mbito de la CAM La mayora de las empresas conocen el IMADE, habiendo intentado obtener ayudas para el desarrollo de proyectos.
2.3.4.2. En el mbito nacional El CDTI (y el MINER por extensin) junto con el ICEX son los objetivos fundamentales de estas PYMES a la hora de intentar acceder a mecanismos de ayudas.
2.3.4.3. En el mbito europeo Aunque la mayora de las PYMES consultadas conocen por referencias el nombre de programas europeos, sin duda se ha detectado una falta de conocimiento de los mecanismos de participacin en ellos. Consideran que estos proyectos estn ms orientados al mbito de centros de investigacin y universidades, muy alejados de la realidad de las pequeas empresas, que subsisten slo si
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venden. Dicho de otra manera, el concepto de desarrollo precompetitivo en el que se mueven los programas de la primera actividad constituye una barrera infranqueable. Los principales obstculos que encuentran son: Dificultad de conseguir montar un proyecto en el que el requisito fundamental es la participacin de socios comunitarios. Los trmites de elaboracin de la propuesta. La tardanza en la mecnica burocrtica envuelta en estos proyectos. El peligro de finalizar proyectos que luego no dan lugar a productos o que antes de que se introduzcan en el mercado queden obsoletos. El bajo ndice de aprobacin de las propuestas, que desalienta a la empresa a abordar una preparacin costosa y complicada. El tamao de los proyectos subvencionados, normalmente muy por encima de la capacidad de desarrollo y del riesgo asumible por la PYME, y que limitan su participacin como socios de un consorcio y casi nunca como lderes.
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2.4.1.3. Recursos materiales Las actividades de innovacin y desarrollo realizadas por estas PYMES se suelen realizar a travs de diseos hardware/software, para lo que disponen de todo lo necesario en cuanto a herramientas de desarrollo e instrumentacin de laboratorio.
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Acuden a la contratacin de servicios de fabricacin en serie o especializados. Entre el 10 y el 20% del presupuesto se dedica al departamento de I+DT en las PYMES consultadas. La continua actualizacin de recursos materiales, fundamentalmente la compra de ordenadores y el mantenimiento de licencias de software, supone una carga muy importante dentro de este presupuesto.
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2.4.1.4. Formacin Es difcil encontrar planes de formacin definidos en estas empresas. Sin embargo, todas consideran imprescindible la formacin continua de sus plantillas ante la rpida evolucin de estas tecnologas. Los mecanismos ms utilizados son: Asistencia a seminarios tcnicos. Lecturas de revistas tcnicas. Cursos realizados por los suministradores.
2.4.2.2. Exportacin de tecnologa El porcentaje de exportacin de tecnologa propia vara significativamente en funcin de los sectores y la naturaleza de la actividad de estas PYMES. Los mercados objetivos son Portugal, el norte de frica, Centroamrica y Sudamrica, pases donde existe un mayor crecimiento en infraestructuras.
2.4.2.3. Patentes Aunque aparecen patentes y marcas registradas, las PYMES de este sector consultadas no realizan una poltica activa de patentes y marcas, limitndose a la patente de productos o desarrollos (generalmente modelos de utilidad) estratgicos para su empresa, que de una u otra manera les permiten proteger el mercado. Es muy bajo el nmero de patentes y marcas en relacin a lo dinmico del sector.
2.5. SUGERENCIAS DE LAS EMPRESAS CONSIDERADAS DE CARA A ORIENTAR LA POLTICA TECNOLGICA DE LA CAM
A continuacin se presentan las sugerencias recogidas en las empresas encuestadas, de cara a mejorar la poltica tecnolgica de la comunidad, las opiniones expresan el sentir de la muestra considerada.
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Planes de formacin. Becarios.
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se revela como principal en el modelo operativo que permita el renacimiento electrnico a nivel nacional. Dentro de cada uno de los subsectores podemos anotar las siguientes conclusiones: El subsector de componentes electrnicos ha tenido en 1995 un claro asentamiento a nivel internacional, subrayando las cifras de facturacin y la capacidad exportadora de estas empresas. Conviene destacar el carcter estratgico de este subsector dentro del sector electrnico poniendo de manifiesto las ventajas que supone disponer de una industria de componentes prxima, competitiva y de calidad. Dentro del sector global, el subsector de electrnica profesional ha sido el que ha contribuido en menor porcentaje al crecimiento. Conviene anotar que en este subsector las empresas se orientan de manera clara hacia un mercado pblico o semipblico, con enorme valor aadido espaol en sus productos y altas inversiones en I+DT. El papel de las administraciones creando un entorno positivo para el desarrollo y desenvolvimiento del tejido industrial es para ellas de capital importancia. En este sentido la promocin del diseado en Espaa, y en el caso concreto de la Comunidad de Madrid el diseado en Madrid, puede constituir el futuro del subsector. En el subsector de telecomunicaciones e informtica, el ao 1995 apunta a una mejora, aunque inferior a la media del sector. Hay que apuntar de nuevo el nivel inferior a la media europea en cuanto a equipamiento informtico, con un ratio de produccin nacional que slo llega al 32% de sta. El mercado de telecomunicaciones, que continu muy expansivo en los servicios, con la telefona mvil a la cabeza, creci moderadamente en equipamiento. Internet y las nuevas telecomunicaciones por cable son los principales desafos para el futuro.
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2.6.1.1. Poltica Tecnolgica enfocada a la mejora de los recursos productivos y las herramientas de desarrollo La mejora de los recursos productivos y las herramientas de desarrollo constituye el elemento motor del proceso de innovacin en las empresas del sector. Partiendo del hecho por el cual hoy en da la empresa que posee los equipos y herramientas ms avanzados es capaz de ofrecer un producto de mejor calidad y a mejor precio, las empresas consideran indispensable el mantener un conjunto de recursos productivos de ltima tecnologa. En lneas generales las empresas del sector mantienen un conocimiento actualizado del nivel tecnolgico necesario para permanecer en el mercado. Los problemas que surgen vienen de la capacidad, en el caso de las pequeas y medianas empresas de mantener ese nivel. El uso de equipos informticos y herramientas de desarrollo no suele constituir una barrera desde el punto de vista tecnolgico, s lo suele ser el empleo de equipamientos para la mejora de la productividad o el aseguramiento de la calidad de los productos terminados. Tambin parecen ser cada vez ms sensibles a las normativas impuestas por la Unin Europea que les obligan a modificar sus procesos productivos o de desarrollo.
66
La principal problemtica detectada en el estudio se puede resumir en los siguientes puntos: La dificultad de adquisicin de determinados equipamientos, fundamentalmente relacionados con pruebas, ensayos y verificaciones de sus productos, por razones del elevado coste de los mismos. La incapacidad en el caso de empresas pequeas de realizar desarrollos por delante de los competidores internacionales, limitndose a seguir las tendencias que stos imponen. Lo que les hace perder la oportunidad de llegar antes al mercado que la competencia. La dificultad de abrir mercados para sus nuevos productos. Considerados estos aspectos, se presentan a continuacin algunos puntos en los que se podran focalizar las acciones a realizar: Realizacin de un estudio en profundidad acerca de las necesidades tecnolgicas por subsectores, ya que las problemticas en cada uno de ellos en raras ocasiones son comunes. Potenciar la creacin de asociaciones de empresas con intereses comunes en el uso de equipamiento de alto coste para realizacin de ensayos o pruebas, de forma que se puedan adquirir de manera conjunta o a travs de sociedades intermedias. Facilitar las vas adecuadas de financiacin para el desarrollo de aplicaciones hacia nuevos campos, basadas en productos maduros, o dicho de otra forma potenciar los proyectos de validacin tecnolgica. Lneas de financiacin que fomenten el concepto Diseado en Madrid, protegiendo los intereses de las empresas de la comunidad frente a la competencia creciente. Facilitar los mecanismos que favorezcan la apertura de nuevos mercados, por ejemplo, a travs del uso de redes de distribucin conjunta para agrupaciones empresariales con problemticas similares. Departamentos universitarios ms accesibles y ms orientados hacia la empresa. Mejora del tejido industrial
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2.6.1.2. Poltica tecnolgica enfocada a la mejora de la gestin y la organizacin empresarial El concepto de empresa que interrelaciona todas las variables organizacionales est adquiriendo un papel bsico en el que el trabajador adquiere el de protagonista. Es lo que se conoce como The learning organization y que en espaol viene a significar las organizaciones que se autocalifican. En este sentido se considera el aprendizaje como el elemento capital de la organizacin al tiempo que se concede la mayor importancia a temas como las nuevas tecnologas, la gestin de la calidad, la flexibilidad, la creatividad y en pocas palabras la responsabilidad y la motivacin como valores irrenunciables. En este sentido se apuntan las siguientes acciones: Fomento de la creacin de acciones de formacin para actualizacin tecnolgica de personal de I+DT. Vas que favorezcan la colaboracin Universidad-empresa. En particular a la hora de abordar temas como el reciclaje o la actualizacin tecnolgica del personal. Creacin de becas de tecnlogos que permitan la incorporacin de los recin titulados a proyectos de desarrollo en las empresas. ste suele ser el mecanismo ideal para formar al personal de los departamentos de I+DT de las empresas. Financiacin de estancias en universidades o empresas extranjeras relevantes a travs de convenios de colaboracin. Fomento de las acciones encaminadas a la mejora de la gestin y la organizacin de la empresa. Estudios de productividad, de mejoras de productos y procesos, marketing, comercio exterior, etc.
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GRFICO 10 TIRO GRANDES EMPRESAS
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Las asociaciones empresariales entre las que cabe destacar ANIEL, han desempeado y desempearn un papel determinante dentro del sector. Su participacin en el proceso de informacin, as como en la realizacin de estudios de necesidades particulares para cada uno de los grupos de los subsectores, constituye su principal frente de batalla. Teniendo en cuenta que uno de los aspectos ms problemticos y al mismo tiempo estratgicos en el sector, es la unin de esfuerzos por parte de empresas del sector con intereses comunes, el papel de las asociaciones se revela de vital importancia a la hora de favorecer, a partir de un conocimiento profundo de las necesidades, la creacin de esos grupos empresariales de inters comn. La creacin de foros de debate, tanto sectoriales como intersectoriales, puede constituir una base para el conocimiento comn de las empresas como premisa bsica de entendimiento.
2.6.3.1. Medidas legislativas Favorecer el proceso de liberalizacin del mercado, siguiendo el camino marcado por la telefona mvil, que tan buenos resultados de crecimiento ha mostrado. Establecer el marco legal adecuado para el desarrollo de grupos o asociaciones de cooperacin tecnolgica que permitan el desarrollo de proyectos de innovacin conjunta entre las empresas y los centros para la innovacin.
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Establecer el marco legal adecuado para el desarrollo de grupos o asociaciones de cooperacin tecnolgica que permitan el desarrollo de proyectos de innovacin conjunta entre las empresas con carcter intersectorial. Establecer el marco legal adecuado para el desarrollo de grupos o asociaciones de uso de tecnologa que permitan abordar la adquisicin de equipamientos estratgicos minimizando los riesgos entre las empresas del grupo.
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2.6.3.2. Medidas asociativas (redes de cooperacin, asociaciones de investigacin, etc.) El nuevo papel de las asociaciones debe ir encaminado a la potenciacin de la actividad informativa acerca de las reas de mayor relevancia en la actualidad. As la informacin en temas como proveedores de servicios, proveedores de tecnologa, programas de innovacin, cursos de formacin, temas fiscales, laborales, mercantiles, calidad, medio ambiente, etc., junto con el de realizacin de estudios acerca del sector constituyen el campo de accin futuro y presente de las asociaciones. Los aspectos formativos constituyen hoy en da una de las lagunas ms preocupantes a nivel sectorial, por lo que el fomento de asociaciones interempresariales con intereses comunes dentro de una determinada especialidad puede favorecer la creacin de cursos a medida de las necesidades del sector. Potenciar la concepcin de formacin integral, en el seguimiento del concepto The learning organization, previamente mencionado. En este sentido se propone: Fomentar el papel de las asociaciones dentro del estudio de las necesidades del sector que permita abordar los programas de fomento a la innovacin desde la perspectiva de las diferentes lneas de especialidad del sector. Fomentar la colaboracin entre las asociaciones empresariales y la administracin autonmica y nacional de cara a informar a las empresas sobre los programas de ayuda, as como realizar jornadas de presentacin de estos programas con la presencia de empresas participantes en casos exitosos. Fomentar el papel de las asociaciones empresariales dentro del proceso de informacin y promocin de la participacin de las empresas del sector en los programas europeos de I+DT. Fomentar la creacin de grupos de inters formativo en las especialidades con conocidas deficiencias que permitan la elaboracin de programas formativos adecuados y viables econmicamente. Creacin de foros de debate que favorezcan la creacin de grupos de inters comn para abordar desde la realizacin de proyectos de desarrollo hasta la compra de equipamiento de alto coste.
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Dentro de la tipologa de empresa podemos considerar los siguientes aspectos de forma general: La dificultad de las pequeas empresas en participar como lderes en la primera lnea de actividad, debido al tamao de las empresas. No obstante, parece del mximo inters su participacin como socios. Gran potencialidad de participacin en las denominadas acciones complementarias, medidas de estimulacin para las PYMES y dentro de la tercera lnea de actividad en el programa INNOVATION en los denominados proyectos de validacin y transferencia de tecnologa (PVT y PTT). El desconocimiento, por parte de las empresas ms pequeas, de estos programas que ha quedado patente en el presente estudio, aconseja las acciones de informacin y difusin de los programas europeos que constituyen sin lugar a dudas el paso previo para el incremento de la participacin de las empresas del sector en este tipo de programas.
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Captulo IV
Laboratorios Farmacuticos
1. INTRODUCCIN
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5. LA INVESTIGACIN FARMACUTICA
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5.1. PRINCIPALES ETAPAS EN LA INVESTIGACIN FARMACUTICA 5.2. PROGRAMAS DE FOMENTO A LA INVESTIGACIN FARMACUTICA 5.3. REPERCUSIN DE LA PATENTE DE PRODUCTO EN LA INDUSTRIA FARMACUTICA ESPAOLA Y GASTOS EN I+D
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ndic
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1. INTRODUCCIN El presente estudio tiene como objetivos fundamentales analizar la situacin de innovacin tecnolgica de la Industria Farmacutica-Medicamentos en la Comunidad de Madrid, y dar a conocer las iniciativas pblicas de apoyo a estas actividades, principalmente las ligadas al IV Programa Marco de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico de la Unin Europea. La industria farmacutica tiene como actividad principal la fabricacin de productos 1 farmacuticos de base (inorgnicos, orgnicos, biolgicos, antibiticos, vitaminas, hormonas, ORDEN 682/1996, de 12 de abril, del Consejero de Educacin y Cultura. alcaloides...) y de especialidades farmacuticas, tanto de uso humano como animal. Dentro de lo que es la actividad farmacutica hay empresas que, aprovechando las tcnicas de manejo y obtencin que se aplican a la produccin de frmacos, tambin fabrican otros productos como dietticos, cosmticos, alimentacin infantil. En este sector tambin se incluyen las que comercializan, distribuyen y realizan actividades de importacin y exportacin. Dado el propsito del estudio, se han excluido de toda consideracin las oficinas de farmacia y aquellas empresas que indican claramente que su actividad es comercial y/o de distribucin. Para la realizacin del estudio se han considerado las empresas que constan como entidad jurdica cuya actividad principal sea la fabricacin de medicamentos. Para poder realizar el anlisis objeto del estudio es imprescindible tener una visin global del sector farmacutico, tanto a nivel europeo como nacional y regional. El sector farmacutico presenta una gran implantacin en el mbito de la Comunidad de Madrid, donde se ubica casi el 40% del sector nacional. Entre otras consideraciones, esta concentracin geogrfica viene determinada por las necesidades de comunicaciones y servicios de alta tecnologa y calidad demandados por gran parte del sector como consecuencia de su relacin con otras empresas o matrices extranjeras. El anlisis del sector farmacutico se ve complicado por la constante evolucin del mismo, marcado fundamentalmente por la concentracin de empresas (fusiones y absorciones) y por la separacin de personalidades jurdicas entre fabricantes y titulares de la comercializacin. La industria farmacutica se caracteriza por su pertenencia al sector privado y se agrupa progresivamente en torno a grandes empresas que pertenecen a grupos multinacionales. Pese a este proceso de concentracin el sector contina presentando un elevado grado de atomizacin, como refleja el que la primera empresa tiene poco ms del 5% de cuota del mercado mundial.
Laboratorios farmacuticos
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2. LA INDUSTRIA FARMACUTICA EN LA UNIN EUROPEA. POSICIONAMIENTO MUNDIAL El sector farmacutico en la Unin Europea es un sector de gran relevancia, ya que su produccin est en torno al 40% de la produccin mundial de este sector, alcanzando un valor de 72.000 millones de ECUs. En valor de la produccin, Europa es seguida por Estados Unidos cuya representacin mundial se cifra en el 31% seguida por Japn que se encuentra en el 19%. Entre estas reas geogrficas concentran el 90% de la produccin mundial en la industria farmacutica. En el ranking mundial de las 500 mayores empresas por nivel de ingresos, en 1994, slo haba 10 empresas farmacuticas, de las cuales cuatro son europeas, dos britnicas y dos suizas. En el cuadro 1 se indican estas empresas ordenadas por el nivel de ingresos en millones de dlares americanos. En dicho cuadro tambin se indica el lugar que ocupan frente a las 500 empresas consideradas.
CUADRO 1 Ranking Farmacia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ranking mundial 194 210 295 309 351 389 425 439 461 477
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Empresa Johnson & Johnson Merck Bristol-Myers Squibb Sandoz Roche Holding Smithkline Beecham Abbott Laboratories American Home Prools Glaxo Wellcome Pfizer
Nacionalidad EE.UU. EE.UU. EE.UU. Suiza Suiza Reino Unido EE.UU. EE.UU. Reino Unido EE.UU.
Ingresos millones $ USA 15.734 14.970 11.984 11.611 10.790 9.946 9.156 8.966 8.466 8.281
Dentro de la Unin Europea, Espaa ocupa el quinto lugar en valor de la produccin y en empleo ligado a produccin, como muestran los datos del cuadro 2.
CUADRO 2
s UE ............................................ Espaa ...................................... Italia ........................................ Reino Unido ............................... Francia ...................................... Alemania ...................................
Con los datos indicados en los cuadros anteriores, la productividad aparente por empleado en ECUs se representa en el grfico 1, de acuerdo con la cual, Espaa se encuentra en el noveno puesto. Integrando los datos de todos los pases, la productividad media en la UE se sita en 145.255 ECUs/empleado. Este nivel de productividad se est incrementando debido a las ltimas fusiones producidas en el sector, aunque al ser recientes todava no hay datos consolidados para establecer un anlisis.
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GRFICO 1
Laboratorios farmacuticos
Grecia Portugal Dinamarca Finlandia Austria Espaa Italia Alemania Reino Unido Blgica Suecia Holanda Irlanda Francia 50
56.875 72.625 102.734 126.932 127.505 129.048 142.051 144.236 148.072 151.621 155.071 161.308 165.600 167.020
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90
100
120
140
160
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3. EL SECTOR FARMACUTICO EN ESPAA El sector farmacutico se encuentra incluido por razn de actividad dentro del sector qumico, como industria farmaqumica productora de materias primas y especialidades farmacuticas para uso humano y animal. Dentro del contexto nacional, el sector farmacutico representa casi el 17% de la produccin de la industria qumica total. El grfico 2 muestra la representacin porcentual de los datos produccin y empleo de 1995. En estos datos se incluyen todos los productos que tienen denominacin farmacutica, es decir, los dietticos y cosmticos farmacuticos.
GRFICO 2
Laboratorios farmacuticos
Pasta y papel
2,3% 1,6%
13,1 %
Fibras qumicas
56,6%
Q. transformadora
18,7% 16,9% 2,2%
43,0%
Farmaqumica
3,0% 12,4%
Agroqumica
Qumica bsica 0 Empleo Sector qumico: 226.200 Millones de pesetas Sector farmaqumico: 42.200 Millones de pesetas
Fuente: La Industria Qumica en Espaa 1995. MINER.
22,4%
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
Produccin Sector qumico: 6.390.500 Millones de pesetas Sector farmaqumico: 1.078.000 Millones de pesetas
El nmero de laboratorios censados en 1995 es de 329, entendiendo como tal establecimientos los que tienen la titularidad de especialidades farmacuticas, y que son empresas jurdicamente independientes aunque pertenezcan a un mismo grupo industrial. En los dos ltimos aos no ha habido variacin de nmero, pero s de dedicacin debido a la poltica de absorciones que ha tenido este sector, que ha provocado que algunos centros dejarn de tener actividad productiva. En la regin de Madrid se concentran el 39% de los establecimientos dedicados a la produccin farmacutica en Espaa, ocupando el segundo lugar detrs de Catalua. Entre ambas regiones representan el 87% de la actividad farmacutica nacional. Es de destacar, que para ser el sector farmacutico uno de los que presentan un mayor grado de innovacin y requerimientos de tecnologas muy especializadas, hay un elevado nmero de establecimientos, lo que refleja un alto nivel de atomizacin del sector y de alguna manera justifica determinadas actuaciones de absorciones. Lgicamente al existir tantos laboratorios muchos son de reducida dimensin y representan un bajo porcentaje de facturacin en el sector. As los 10 mayores laboratorios facturan el 28% de las ventas totales en el mercado y los 50 primeros el 72%. En el cuadro 3 se indica el porcentaje sobre facturacin que concentran los laboratorios segn su dimensin decreciente.
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CUADRO 3
Laboratorios farmacuticos
El nivel de empleo en la industria farmacutica presenta, en los ltimos aos, una menor reduccin frente a otros sectores industriales de forma global. Sin embargo, hay que indicar que se ha producido un movimiento dentro de esta industria, de manera que ha disminuido de forma ms acusada el empleo en produccin y menos en comercializacin y distribucin de productos farmacuticos. El sector farmacutico frente a otros sectores tiene la peculiaridad que su produccin depende de los acuerdos con la Administracin del Estado, ya que una elevada cuota de su mercado va destinada a la Sanidad Pblica. Esta cuota se ha visto afectada notablemente debido a que con la nueva regulacin sanitaria, una gran cantidad de medicamentos han salido del sistema general y ya no los cubre la Seguridad Social. Asimismo, por estos acuerdos los precios de los medicamentos estn intervenidos por Sanidad, que ha impuesto para 1994 una bajada de un 3% de promedio. Estos factores han determinado el nivel de produccin debido a la contencin del consumo en estos productos. En el cuadro 4 adjunto se muestran datos generales del sector en Espaa, sin incluir productos cosmticos, dietticos, etc., nicamente medicamentos.
CUADRO 4
Nmero de laboratorios ........................................................ Empleo .............................................................................. Produccin (millones de pesetas)........................................... Productividad (millones de pesetas / empleado) ......................
Fuente: Farmaindustria / MINER / INE.
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4. LA INDUSTRIA FARMACUTICA EN LA COMUNIDAD DE MADRID Para delimitar las empresas objeto del estudio se han excluido aquellas empresas cuya actividad principal no es la produccin de medicamentos, es decir, aquellas que producen cosmticos, dietticos, material auxiliar (gasas, suturas, jeringuillas, apsitos, reactivos para anlisis), comercializadoras y distribuidoras de productos farmacuticos. Asimismo, tambin se han excluido las industrias cuya vocacin principal es la biotecnologa, debido a que son objeto de estudio por otra empresa. Por tanto, las industrias consideradas para el estudio (98 empresas) representan el 30% a nivel nacional y el 77% en la regin de Madrid, en cuanto a establecimientos. A nivel de empleo en la Comunidad de Madrid las empresas integrantes del estudio concentran el 41,5% del total nacional en el sector. El valor de la produccin ligada a las empresas del estudio representa el 50% de la produccin a nivel nacional. En el cuadro 5 se recogen datos globales de la industria farmacutica en la Comunidad de Madrid.
CUADRO 5
Laboratorios farmacuticos
s Nmero de laboratorios .......................................................................... Empleo ................................................................................................ Produccin (millones de pesetas)............................................................. Productividad (millones de pesetas / empleado) ........................................
Como se deduce de estos datos, la productividad, al igual que a nivel nacional, ha aumentado en los ltimos aos. Esto es debido, como ya se ha indicado, a la disminucin del empleo y al aumento de produccin. Sin embargo, en la regin madrilea la productividad media es algo ms alta que la aparente nacional, principalmente por la evolucin del empleo en la CAM En el grfico 3 se compara la produccin y el empleo del sector farmaqumico global, del farmacuticos-medicamentos a nivel nacional con los datos de Madrid. Los datos que se reflejan son los de 1995.
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GRFICO 3
Laboratorios farmacuticos
1.078.000
42.200
800.272
38.400
402.719
15.955
600
400
200
10 15 20 25 30 35 Empleo
40 45
Los laboratorios farmacuticos en la Comunidad de Madrid se localizan principalmente en los ejes de Barcelona y Burgos destacando los municipios de Alcal de Henares, Torrejn de Ardoz, Alcobendas y Madrid capital en los distritos de San Blas, Chamartn y Hortaleza. Otros puntos que destacan y quedan fuera de estos ejes son Arganda y Aranjuez. En el grfico 4 se recoge esquemticamente la concentracin porcentual de establecimientos farmacuticos, empleo y produccin.
GRFICO 4
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5. LA INVESTIGACIN FARMACUTICA Los objetivos de la investigacin farmacutica son: 1. Obtencin de medicamentos seguros y eficaces para el tratamiento de enfermedades para las que no se dispone de remedios. 2. Conseguir mejoras en medicamentos existentes de carcter farmacolgico o teraputico en beneficio de las relaciones seguridad/riesgo y eficacia/riesgo.
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CUADRO 6
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Empresas ...................................... Ventas (MM Ptas.)......................... Gastos en I+D (MM Ptas.) ............... % gasto I+D / Ventas ..................... Personal total................................ Personal I+D ................................. % personal I+D/Personal total ......... Inversiones totales (MM Ptas.)......... Inversiones I+D (MM Ptas.) ............. % Inv. I+D/ Inv. totales ................. Productividad/empleado (MM Ptas.)..
62 521.505 36.478 7,0 25.466 2.548 10,0 30.500 2.822 9,3 20,5
28 272.373 14.414 5,3 11.010 907 8,2 14.918 1.541 10,3 24,7
Fuente: Elaboracin propia a partir de datos de FARMA. El sistema de I+D aplicado al sector farmacutico. Anlisis de las variables del entorno. CONFARMA-Miner. Diciembre 1994.
Laboratorio Juste........................................... Alter ........................................... Elmu ........................................... Cepa ........................................... Andrmaco................................... Elmu ........................................... Juste...........................................
En Espaa el gasto que se destina a patentes est en el entorno del 0,8% del gasto total destinado a I+D. En Madrid este porcentaje es muy inferior, pues est alrededor de 0,3% del gasto en investigacin-innovacin. Estos valores estn ligados a la fuerte presencia en esta comunidad de empresas de titularidad extranjera y baja de las de capital espaol. Estos valores respecto a las empresas incluidas en el programa FARMA, que son el ncleo representativo del sector, se muestran en el cuadro 8 a nivel nacional y en el cuadro 9 en la Comunidad de Madrid.
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CUADRO 8
Laboratorios farmacuticos
s Gastos en I+D....................................................... Gasto en patentes ................................................. % gasto patentes / Gasto total ...............................
Fuente: La industria farmacutica en cifras 1996. Farmaindustria./ El sistema de I+D aplicado al sector farmacutico. Anlisis de las variables del entorno. CONFARMA-Miner. Diciembre 1994.
CUADRO 9
s Gastos en I+D....................................................... Gasto en patentes ................................................. % gasto patentes / Gasto total ...............................
Fuente: Elaboracin propia a partir de datos de FARMA.
El esfuerzo investigador de las empresas farmacuticas en Espaa va aumentando, aunque todava no llega a los valores medios europeos. As mientras que en la U.E. el porcentaje medio destinado a temas de I+D en este sector se encuentra en el entorno del 13%, en Espaa est en el 6% del valor de la produccin. Respecto al gasto total nacional en I+D, la industria farmacutica representa el 10,5% del total, valor que indica el gran esfuerzo que realiza esta industria en este tema. Adems, ms del 95% de este gasto se sufraga con fondos propios, lo que reitera la importancia que se da en este sector a la innovacin y a la investigacin. El tipo de investigacin al que se destinan ms recursos es a la investigacin aplicada que se cifra en un 53% para este sector. En la Comunidad de Madrid, de las 98 empresas identificadas como elaboradoras de medicamentos, un 45% participa en FARMA. Algunos parmetros destacables de este conjunto son los siguientes: Las ventas asociadas a estas empresas representan el 52% del total de las empresas participantes en FARMA. Los gastos en I+D asociados al mbito regional no alcanzan porcentajes tan elevados, ya que la participacin de las empresas de Madrid se limita al 40%. El porcentaje de personal dedicado a la I+D en las empresas de la CAM es menor que a nivel nacional, en un 20%. El papel de la inversin en I+D en el conjunto de las inversiones empresariales del sector es ligeramente superior en el grupo de empresas de Madrid, respecto al global nacional.
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6. ANLISIS DE LA ENCUESTA - SITUACIN EN LA CAM Adems de la informacin indirecta de publicaciones y organismos oficiales, se ha recopilado informacin sobre la I+D en el sector en Madrid mediante una encuesta, obtenindose una 1 respuesta directa de empresas (encuestas cumplimentadas1) de 20, es decir, el 20,4% de las Se han recibido otras encuestas que por no ser datos correspondientes a la CAM se han presentes en la CAM. Estas empresas representan el 39% de las ventas del sector considerado desestimado. en el estudio (98) en la Comunidad de Madrid. Estas empresas han sido: Alcal Farma Alcaliber Alter, S.A. BYK Leo Cepa Cyanamid Ibrica-WYATH C.B.F. Leti Chemifarma Glaxo Wellcome Justesa Imagen Laboratorios Andrmaco Laboratorios Boirn Laboratorios Knoll Laboratorios Serono Laboratorios Servier Lilly-Dista Merck Sharp & Dohme Searle-Monsanto Smithkline Beecham Tedec Meiji
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Del anlisis de la encuesta, las conclusiones principales se enumeran a continuacin: El 88% de las empresas que han respondido a la encuesta realizan tareas de I+D y cuentan con un responsable especfico de I+D. La dedicacin media a I+D se cifra en un 6,2% de la facturacin. Las actividades de I+D las realizan de manera independiente un 94%. Todas las empresas que realizan tareas de I+D colaboran con centros pblicos de investigacin (OPIS y universidades). Sin embargo, las colaboraciones con otras empresas presentan unos ndices bastante bajos: el 31% colabora con empresas con intereses complementarios y una de cada cinco con empresas con objetivos similares. Mayoritariamente las tareas de innovacin van dirigidas a proceso y producto y en menor medida a otras reas como se muestra en el grfico 5.
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GRFICO 5
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Producto (80%)
Innovacin en productos existentes (60%) Reformulacin de productos existentes (50%) Otros (10%)
Proceso (80%)
Innovacin en procesos existentes (optimizacin, mejora, 65%) Nueva organizacin de la produccin (30%)
Es interesante destacar la dedicacin creciente a temas horizontales como medio ambiente, calidad y seguridad industrial siendo reas emergentes no unidas directamente al proceso de fabricacin, pero importantes en la gestin empresarial. Un 15% indica dirigir actuaciones de innovacin hacia estos temas. Todas la empresas que hacen innovacin han presentado sus proyectos a los programas pblicos de ayuda a la I+D, mayoritariamente (95%) a programas de subvencin, y en segundo trmino (56%), a las lneas de financiacin blanda. El programa que presenta mayor participacin un 83%, es el FARMA del MINER. En el grfico 6 se representa el porcentaje medio de participacin en fondos pblicos.
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GRFICO 6
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83%
FARMA
56%
CDTI
22%
IV PM-UE
11%
IMADE
6%
FEDER 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
En lo que se refiere a demandas tecnolgicas, el 90% declara tener algn tipo de demanda. La ms solicitada es la ligada a la adquisicin de tecnologa en un 61%, seguida por la mejora y optimizacin en el uso de la implantada en un 50% de los casos. En los grficos 7 y 8 se representan estas demandas.
GRFICO 7
Coop. con otras empresas Desarrollar tecnologa propia Coop. centros de investigacin Mejora del uso de la tecnologa Adquirir tecnologa 0
6%
44%
50%
50%
61%
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
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GRFICO 8
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11%
17%
33%
56%
61%
70
80
90
100
De la complementacin de las dos fuentes de informacin comentadas (FARMA y encuesta propia), se ha conseguido informacin sobre las actividades de I+D de un total de 35 empresas en el mbito de la comunidad. Tras el anlisis de toda la informacin disponible se pueden extraer las siguientes conclusiones: Los laboratorios de titularidad nacional concentran sus esfuerzos en el desarrollo molecular (principalmente proyectos de novedad relativa), y en segundo lugar en el desarrollo de procesos. Por el contrario, los laboratorios extranjeros se focalizan en los proyectos de desarrollo clnico, en sus fases intermedia y terminal, figurando en segundo lugar los proyectos de desarrollo molecular y galnico. En este ltimo caso, la pauta general es que los laboratorios extranjeros realicen las etapas terminales de ensayos clnicos sobre molculas suministradas por la matriz. En algunas ocasiones, la investigacin bsica es tambin iniciada en Espaa. La investigacin bsica se realiza, tanto en centros propios como mediante contratos con universidades o centros pblicos de investigacin. Los ensayos clnicos se realizan mediante colaboraciones con centros hospitalarios, centros de salud. Se ha detectado un escaso nivel de colaboracin entre empresas del sector en el mbito de la innovacin. Cabe destacar la colaboracin entre JUSTE y SCHERING ESPAA, que tienen conjuntamente el centro de investigacin JUSTESA IMAGEN, para investigacin sobre contrastes radiolgicos, as como la relacin existente entre ALTER y KNOLL.
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7. DEMANDAS TECNOLGICAS DETECTADAS Las demandas especficas detectadas en las empresas del sector farmacutico en la Comunidad de Madrid, se indican a continuacin. 1. Robotizacin y automatizacin de proceso. 2. Informatizacin del centro de trabajo, en especial en comunicaciones. 3. Informatizacin aplicada a actividades de innovacin: software de uso especfico. Biosimulacin (comportamiento de medicamentos). Seguimiento y control de ensayos clnicos. Simulacin de procesos. 4. Formacin de personal investigador 5. Organizaciones de ensayos clnicos (CRO, Clinical Research Organizations): empresas dedicadas a la realizacin de ensayos clnicos por encargo de la industria farmacutica. Esta figura existe ya en pases de nuestro entorno, y son utilizadas por las matrices de los laboratorios extranjeros. 6. Conocimiento de los tipos de proyectos que se presentan en el marco del IV Programa de IDT de la Unin Europea. Formas de participacin. Proteccin de la investigacin al participar varias empresas. 7. Organizacin funcional de empresas, especialmente en empresas de dimensin media o pequea, o las sometidas a procesos de fusin y/o absorcin recientes. 8. Las industrias farmacuticas estn empezando a incluir en su gestin empresarial las reas horizontales: calidad, medio ambiente y seguridad industrial.
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8. ESTRATEGIAS DE ACTUACIN. MEDIDAS DE FOMENTO A LA ACTIVIDAD INNOVADORA EN EL SECTOR FARMACUTICO Como recomendacin final, tras analizar el sector y la situacin que presenta en la Comunidad de Madrid, se proponen las lneas estratgicas de actuacin a nivel regional que se recogen a continuacin:
Lneas estratgicas 1. Favorecer foros de comunicacin e intercambio de informacin de carcter sectorial con representacin de cualquier dimensin de empresa. 2. Fomento de instalacin de centros de I+D en las empresas. Medidas a adoptar Jornadas a cargo de empresas que hayan realizado proyectos de investigacin en las que expongan su experiencia y resultados obtenidos. Establecer lneas de ayudas con distintas escalas de apoyos en funcin del tamao de la empresa y la colaboracin interempresarial. Medida dirigida a empresas de titularidad espaola y de dimensin mediana y pequea. Realizacin de un catlogo especfico para el sector.
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3. Informacin sobre colaboradores pblicos o privados, reas de conocimiento y otras dotaciones, principalmente para las empresas del sector de menor dimensin. 4. Creacin de empresas dedicadas a realizar parte de la investigacin, ensayos clnicos y tratamiento de resultados - CRO (Clinical Research Organization). 5. Fomentar la inclusin de la componente innovadora en empresas de pequea dimensin. 6. Difusin de fondos pblicos de ayudas especficas para el sector farmacutico en innovacin.
Favorecer su creacin y promover sus actuaciones en el sector. Precisan de personal altamente cualificado. Establecer un programa de fomento a la investigacin que facilite la adquisicin y mejora de la tecnologa. Compilacin documental de programas, organismos y representantes. Establecimiento de una ventanilla nica.
7. Mostrar experiencias especficas en innovacin Realizacin de Jornadas especficas. en empresas del sector y de su participacin en distintos programas, principalmente de la UE. 8. Favorecer programas de formacin. Establecimiento de lneas de apoyo para formacin y reciclado de personal investigador en el sector farmacutico en centros ubicados en la CAM. Promocionar la creacin de la asociacin y participacin de agentes implicados. Creacin de una Red de Cooperacin Tecnolgica con empresas, centros de investigacin y la Comunidad de Madrid. Involucrar directamente a empresas y centros de investigacin del rea informtica. Programas de sensibilizacin y formacin en estas reas. Crear Bolsas de demandas tecnolgicas en distintas reas: transferencia de tecnologa, comercializacin, marketing y diseo, gestionadas por la CAM. Creacin de una ventanilla nica. Establecer foros de reunin de las administraciones implicadas a nivel nacional y autonmico: Ministerios y Consejeras de Industria - Sanidad Investigacin.
9. Asociacin de investigacin de la industria farmacutica de la CAM para recopilacin de informacin y difusin a las empresas. 10. Definicin de necesidades de la investigacin farmacutica en el rea de desarrollos informticos: biosimulacin, comportamiento de molculas, medicamentos, simulacin de procesos. 11. Inclusin en la gestin empresarial de reas horizontales: medio ambiente, calidad y seguridad industrial. 12. Recopilacin de demandas tecnolgicas y su difusin.
13. Necesidad de minimizar las entidades que ofrecen apoyos a la investigacin. 14. Mayor conocimiento y colaboracin entre distintas administraciones, que agilicen los trmites de puesta en el mercado de nuevos productos, dado que es el momento en el que se empieza a recoger el fruto de la investigacin.
Captulo V
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1. INTRODUCCIN
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1. INTRODUCCIN La Direccin General de Investigacin de la Consejera de Educacin y Cultura, dentro de sus actuaciones de fomento a la Investigacin y Desarrollo Tecnolgico, aprob una orden por la que se convocaban ayudas para incentivar la participacin de las PYMES en proyectos de investigacin cientfica y desarrollo tecnolgico dentro del mbito de la Unin Europea. ESPINDESA fue una de las adjudicatarias de dicha convocatoria con el estudio Preparacin de un Banco de Datos de las empresas dentro del mbito de la Comunidad de Madrid que valore las actividades de difusin y explotacin de los resultados de la I+D con especial incidencia en el sector del medio ambiente. Este trabajo, centrado en el marco de la Comunidad de Madrid, pretende conocer el estado de la innovacin tecnolgica en el campo del medio ambiente. Para ello se ha realizado una encuesta entre las empresas del sector con cuyas contestaciones se ha intentado establecer un esquema de la situacin. Para la consecucin de dicho fin fue necesario definir el mbito de estudio. El espacio geogrfico est claramente definido, pero el trmino medio ambiente requiere fijar unas pautas de referencia debido a la globalidad que ha adquirido el mismo. Estas consideraciones vienen recogidas en el primer apartado del presente documento, mbito del estudio. En el segundo apartado, hemos querido reflejar los criterios metodolgicos seguidos en la realizacin de la encuesta con la finalidad de facilitar la comprensin de los resultados. El tercer apartado, desarrolla el estudio del sector del medio ambiente e innovacin tecnolgica. El cuarto apartado sirve para establecer las formas de innovacin de las distintas empresas y las lneas de investigacin acometidas por las mismas. Finalmente, se indican las conclusiones y los grficos y cuadros principales del estudio.
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2. MBITO DEL ESTUDIO Como punto de partida hemos considerado el carcter difuso del sector del medio ambiente: no tiene un espacio propio como actividad, pero su presencia es imprescindible en todos los sectores. La proteccin y mejora del medio ambiente no se consideraba una actividad econmica y por ello no estn registradas, de una forma explcita, en la CNAE (Clasificacin Nacional de Actividades Econmicas) las actividades relativas a dicho sector. Pero, por otra parte, el medio ambiente no es un compartimento estanco, sino que es un factor a tener en cuenta en todas las actividades. Por ello, de una forma implcita muchas actividades se relacionan con este sector. Todo ello dificulta la delimitacin del mbito de estudio, por lo que es necesario establecer un esquema de la forma de trabajo o de implantacin que tienen la empresas en el sector. Se ha realizado un estudio en profundidad de aquellas actividades que se consideran ms prximas a la realidad actual del medio ambiente, eligindose las ms especficas y significativas, como son: Agua. Atmsfera. Energa. Residuos. Ruidos. Suelos.
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Dentro de las actividades caractersticas en medio ambiente que se han elegido, indicaremos que slo las referentes al agua y residuos ya tienen el 62% del mercado, y si se le suma la proteccin de la biodiversidad y residuos, nos llevara al 88% del mercado actual del medio ambiente. Consideramos ms eficaz estudiar estas actividades, debido a que el conocimiento en profundidad del entramado de empresas dedicadas a dichas actividades, nos facilita el conocimiento de los nexos de unin con el resto de sectores y, por tanto, de las necesidades y aplicaciones en materia de medio ambiente que se plantean en cada sector. Un estudio horizontal del sector sera conveniente realizarlo una vez creada la Base de Datos global obtenida de la unin de todos los sectores estudiados por las distintas consultoras. Es difcil una estimacin del nmero de empresas que operan en el sector del medio ambiente por distintas causas. Por un lado, es un sector muy atomizado en el que existe gran nmero de pequeas empresas que aparecen y desaparecen casi anualmente, lo cual dificulta la obtencin de un censo actualizado. Y por otro, al no existir una clasificacin de tipo oficial, como es la CNAE, que defina a las empresas del sector, su clasificacin es bastante complicada. De todas formas se puede estimar consultando diversas fuentes que en la Comunidad de Madrid existen alrededor de 800 empresas relacionadas con el sector. Hay que destacar que en medio ambiente la mayora de las inversiones en nuestro pas son de carcter pblico, teniendo como fin facilitar la adopcin de la legislacin tanto nacional como de la UE. Las inversiones privadas se limitan a conseguir la adaptacin de los procesos y productos a lo indicado en la legislacin vigente en materia de medio ambiente. Es necesario indicar que la mayora de las empresas en estos momentos estn realizando un esfuerzo por adoptar sistemas de gestin de la calidad y les es complicado abordar el tema de gestin medioambiental, con lo que se observa una demora en las expectativas de crecimiento del sector. Por otra parte, se refleja una falta de confianza entre la Universidad y las empresas, ya que aun existiendo centros de investigacin pblicos que desarrollan importantes estudios en esta materia, la mayora de los mismos no pasan de la fase de investigacin aplicada porque no existe colaboracin para llevar a cabo el desarrollo tecnolgico.
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3. CRITERIOS Y REALIZACIN DE LA ENCUESTA Con todos estos grupos de compaas dedicadas al medio ambiente y despus de consultar los anuarios de la Cmara de Comercio, Ministerios y Comunidad de Madrid, hemos podido detectar hasta 800 empresas que hacan trabajos de medio ambiente, de una forma directa o indirecta, ya que es muy difcil seleccionar, hoy en da, las actividades en medio ambiente como tema exclusivo de una compaa. Una seleccin inicial, eliminando la parte que la Direccin General nos indic que no debera incluirse en el estudio, es decir, entidades oficiales y empresas de automatismos e instrumentacin, nos dio como resultado seleccionar a unas 400 empresas, de las 800 iniciales detectadas. Todas estas empresas fueron consultadas mediante la encuesta por correo con el resultado de devolver el correo unas 100 cartas por desconocidas y teniendo un total de 262 contestaciones, despus de repetidos envos por correo, fax y llamadas telefnicas. Se decidi que una empresa que tenga oficinas en Madrid, toda la innovacin sera considerada como efectuada en la CAM. Posteriormente, se efectu una busca de nuevas direcciones de las 100 empresas que no contestaron para ver si realmente la empresa haba desaparecido o simplemente se haba cambiado de domicilio. Nuestra bsqueda nos ha dado algunos cambios de domicilio, tres o cuatro fusiones entre compaas y la mayora creemos que han desaparecido, es decir, podramos afirmar que en la Comunidad de Madrid del ao 1993 al 1996 han desaparecido aproximadamente 80 compaas que se dedicaban totalmente o en parte al medio ambiente. Si esto lo relacionamos sobre las 800 iniciales, podramos decir que slo ha sido un 10% en estos aos de crisis econmica. Pero nos da un 20% si lo comparamos con las 400 seleccionadas, lo cual es indicativo de la crisis en el sector y de la volatilidad de estas compaas pequeas. Algunas empresas, aunque existen estn sin actividad al no tener pedidos durante el ltimo ao. Como las encuestas no devueltas por correo en principio podan contestarse y no lo hacan en el nmero previsible, se efectu un barrido telefnico en el que las contestaciones fueron en su mayora negativas; no lo haban recibido o no se fiaban de que sus respuestas tuvieran algo que ver con Hacienda o que para qu eran esos datos, o que no se daban datos, etc. Se siguieron efectuando llamadas peridicamente, persiguiendo y volviendo a mandar por correo o fax o cualquier medio, incluso en mano, otra tanda de cuestionarios a las empresas que creamos podran contestarnos. Al mismo tiempo, se fijaron una serie de citas con empresas de dos tipos, por un lado, las ms importantes por volumen de negocio y que, por lo tanto, podran soportar con facilidad los costes de la investigacin y desarrollo tecnolgico dentro del sector y, por otro, a las empresas ms representativas en el medio ambiente en la Comunidad de Madrid que son las empresas medianas y pequeas. Dentro de stas, a las que sabamos que estaban activas en el sector. Como resultado de las entrevistas en las que no slo se rellenaba el cuestionario, sino que nos contaban todos los problemas que tenan con la investigacin dentro de este sector, se consigui tener una idea concreta del sector que es la que se ha comentado inicialmente. Adems de lo anterior, un equipo de expertos con gran experiencia en este campo nos ayud a comentar e interpretar algunos datos de las encuestas, que necesitaban matizaciones al respecto. Por ejemplo, la parte de ventas correspondientes al medio ambiente dentro de la totalidad de las ventas, etc. El cruce de diferentes informaciones en algunos casos nos indicaba datos contradictorios o diferentes. Estos datos han sido modificados de acuerdo al mejor criterio de nuestros expertos. Conseguimos entrevistar a 21 empresas despus de innumerables citas y hablar en su mayora con el responsable ejecutivo del sector en la compaa. Un nmero de empresas eludi el tema diciendo que no les interesaban los temas de ayudas para la investigacin, pues no era su campo de actuacin, y como es natural lo consideramos una contestacin aunque sea negativa.
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As pues, el resumen en nmero de desarrollo del trabajo en las bases fijadas sera el siguiente: Empresas Empresas Empresas Empresas Empresas Empresas consultadas del sector en la Comunidad de Madrid ...................................... seleccionadas para el estudio del sector..................................................... encuestadas........................................................................................... que contestaron ..................................................................................... con innovacin ...................................................................................... visitadas ............................................................................................... 400 306 306 262 228 21
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4. LA INNOVACIN TECNOLGICA Y LAS EMPRESAS EN EL MEDIO AMBIENTE La investigacin y el desarrollo tecnolgico en el sector del medio ambiente, as como su difusin y explotacin de los resultados en la Comunidad de Madrid, es relativamente menor respecto a la pblica. Los datos de costo pblico en medio ambiente respecto al gasto pblico total varan segn el cuadro:
AO s 1987 2,66 1,34 s 1988 2,86 1,38 s 1989 3,19 2,28 s 1990 3,23 1,43 s 1991 3,10 1,35 s 1992 3,52 2,45 s 1993 2,62 1,97
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% gasto pblico medio ambiente sobre gasto pblico total ..................... % investigacin y desarrollo sobre gasto pblico en medio ambiente ...
Los datos del ao 1993 son los ltimos publicados, pero expertos consultados del Ministerio indican que en el ao 1996 la tendencia sera a disminuir lo obtenido en el 1993. La innovacin privada en el ao 1996 est prxima al 1,6% dentro del contexto del estudio (vase grfico). Aunque tendremos que esperar a tener los datos oficiales parece ser que las previsiones estimadas nos daran unos datos de poco ms del 2,5% en el primer ratio y 1,7% sobre el segundo. Estos datos estn pendientes de confirmacin y pasar tiempo antes de confirmarse. Creemos que la mayor parte de la investigacin que se hace en la Comunidad es por la propia Administracin, universidades, CSIC, CIEMAT, etc., y por las grandes empresas, siendo poco representativa en las pequeas empresas. La faceta de innovacin tecnolgica del sector de medio ambiente en la Comunidad de Madrid, y dentro del mbito de este estudio, debemos decir que es pequea. Dicha situacin viene condicionada por varios factores que influyen en la necesidad de actuaciones medioambientales: La industria sita en la Comunidad de Madrid no plantea graves problemas globales de contaminacin, aunque existen instalaciones que generan situaciones puntuales de riesgo contaminante. Por una parte, las actuaciones de la Comunidad de Madrid a travs del Canal de Isabel II y, por otra, el Ayuntamiento de Madrid en la gestin integral del agua en los aos precedentes, sita a la Comunidad de Madrid en el 96% de la poblacin con sistemas de tratamiento de agua potable, saneamiento y depuracin. La pequea extensin geogrfica de la Comunidad de Madrid facilita la ordenacin de los recursos por la Consejera de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid. Ante estos factores nos encontramos con una situacin en la Comunidad de Madrid de adelanto respecto a otras comunidades autnomas en lo que se refiere a proteccin del medio ambiente. Dicha posicin no se considera en ningn caso una meta, sino un paso para afrontar nuevas mejoras de calidad medioambiental. Los distintos retos que se perfilan desde los distintos organismos pblicos Consejera, Ayuntamientos, etc., exigirn en los prximos aos un esfuerzo importante en materia medioambiental. Dicha oportunidad, si es recogida por las empresas del sector, supondr la necesidad de aplicar la innovacin tecnolgica en las propuestas a plantear. Las distintas posiciones de las empresas ante la innovacin tecnolgica dependen en gran parte de su estructura y volumen econmico. As podemos definir tres tipos de empresa: Pequea: menor de 10 empleados. Intermedia: de 15 a 40 empleados. Grande: de 50 en adelante. Las zonas intermedias las podemos definir como la transicin entre un tipo y otro.
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Pequeas compaas Son las ms numerosas, siendo un dato especfico de ellas su corta vida activa. Con el desarrollo del medio ambiente se han creado, quiz por el recorte de plantilla en las grandes compaas, innumerables empresas de tipo medio o pequeo que en muchos casos son de corta vida, dos tres aos, sobreviviendo slo las que econmicamente se planifican a largo plazo. Los pagos de los trabajos a la Administracin por su tardanza en ejecucin, hacen quebrar a muchas de ellas. Este tipo de compaas no son muy activas y al no tener la clasificacin de obras del Ministerio de Hacienda, no pueden concursar a los trabajos del Ministerio del Medio Ambiente, consistiendo en algunos casos en subcontratistas de otras empresas mayores. Los datos aportados por las pequeas compaas de Medio Ambiente en la Comunidad nos han indicado que no tienen capacidad para hacer investigacin como no sea mediante impulso de la Administracin e incluso as slo sera posible en colaboracin con entidades pblicas, universidades, etc., que tienen el personal investigador y los laboratorios necesarios.
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Compaas intermedias Dentro de las compaas intermedias podramos hacer una divisin fundamental. Por un lado, las compaas que son representacin de grandes compaas extranjeras, y, por otro, las que son estrictamente nacionales. Ni que decir tiene que las primeras son sucursales ms o menos tecnificadas de sus oficinas centrales en otros pases, que venden la investigacin desarrollada en sus Centros de Investigacin fuera de Espaa. Estas compaas slo en contadas ocasiones hacen investigacin y cuando la hacen es para adaptar al sistema espaol un proceso generalista ya definido y patentado en su pas. Entendemos que en este tipo de empresas las ayudas de la Comunidad no deberan ser prioritarias. Las otras compaas intermedias o medianas de composicin nacional basan sus actuaciones sobre investigacin en la captacin de asesores, la mayora procedente de instituciones pblicas de renombre, que con sus currcula y su experiencia permiten plantearse planes sectoriales de innovacin o investigacin aplicada totalmente al desarrollo tecnolgico, para resolver problemas genricos, por ejemplo, el de los alpechines, destileras, explosivos, etc., que de alguna manera pueden resolver no ya sobre la investigacin de los tratamientos sobre los residuos vertidos a ros, a la atmsfera, etc., sino que se permiten aconsejar cambios en los propios procesos productivos. Esto ltimo a muy pequea escala, ya que normalmente los clientes no les suelen permitir cambios en los procesos productivos sino pequeas innovaciones que no alteren el producto final, ni los costes productivos. Otra forma de actuar es la compra de licencias de procesos o investigaciones extranjeras, al tener las empresas intermedias posibilidades tecnolgicas, pueden obligar a que se realicen los trabajos de innovacin con participacin de las ingenieras y del desarrollo de bienes de equipos especiales, disendolos y construyndolos en Espaa. Esta ltima faceta hace que poco a poco tengan un cierto desarrollo tecnolgico que tiende a sustituir a procesos licenciados, al producirse por parte de estas compaas, modificaciones parciales o totales que son producto de su propia innovacin. La influencia en la investigacin y el desarrollo es muy dispar. Si el personal tcnico proviene del mundo cientfico (universidades o centros tecnolgicos privados), intentan seguir con la investigacin, eso s con ayuda econmica de la Administracin y con ayuda material de sus antiguos Institutos Tecnolgicos. Estas investigaciones han dado sus frutos en algunas ocasiones, ya que cada vez es mayor la competencia que tienen para recibir fondos. Tambin para poder subsistir econmicamente se dedican a otras facetas industriales, eso s, relacionadas con el medio ambiente.
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Grandes compaas Por ltimo, hay que hablar de las grandes compaas que son las que en el mercado nacional y por ende en el de la Comunidad manejan el sector del medio ambiente. Estas compaas se pueden dividir tambin en varios apartados: Ingenieras y Consultoras Pblicas. Privadas. Extranjeras. Constructoras. Filiales de grandes Compaas Extranjeras. Entidades privadas con capital pblico. Grandes compaas independientes de capital privado.
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Ingenieras y consultoras Las ingenieras, dada su capacidad de desarrollo en los ltimos aos y su experiencia en el manejo de procesos, son las ms capacitadas para identificar las reas de desarrollo de la investigacin en aplicacin o como respuesta a los problemas industriales de contaminacin inicialmente y de medio ambiente de manera general en la actualidad. La mayora de las grandes ingenieras suelen tener un departamento de Investigacin y Desarrollo que las posibilita para hacer desarrollo tecnolgico con ideas de adaptacin inmediata a la industria. Adems, como ya hemos indicado, el medio ambiente es un sector involucrado directa o indirectamente en los dems sectores, y sobre todo en el productivo, por lo que en ocasiones una investigacin sobre procesos de produccin puede dar lugar, y de hecho es frecuente que tambin se pueda tomar como innovacin y/o desarrollo tecnolgico en el sector del medio ambiente. Ejemplo claro es el desarrollo de la investigacin sobre recuperacin de metales, zinc, cobre, etc., que si bien inicialmente la investigacin de los procesos de recuperacin no estaban pensados como investigacin medioambiental, el desarrollo de la tcnica de recuperacin lleva consigo el menor residuo en los procesos productivos de metales pesados fuente de una contaminacin de alto rango. Esta investigacin industrial ha hecho que se desarrolle una investigacin paralela medioambiental, ya que si los tcnicos investigaban inicialmente para procesos productivos, posteriormente se usan en procesos medioambientales. En estos momentos estas compaas estn tratando de introducirse en los programas de la UE en temas medioambientales, en la mayora de los casos arropadas por alguna Universidad de reconocido prestigio. Las consultoras han actuado sobre la informacin del desarrollo de la investigacin sobre el medio ambiente facilitando a sus clientes el estado del arte de cada momento, por lo que han efectuado una labor de difusin de la investigacin, llegando a cuantificar los resultados en cada caso.
Empresas constructoras Las empresas constructoras es un caso especial en Espaa dentro del sector medioambiental. Si en otros pases es la ingeniera o la consultora la encargada de la investigacin del diseo, y la ingeniera de detalle, en Espaa al desarrollar el medio ambiente dentro del Ministerio de Obras Pblicas, se sigui con el sistema habitual de concursos de diseo y ejecucin de obras tpico de un concurso de Obras Pblicas, lo que dio lugar a que fueran las grandes compaas constructoras las que al intentar concursar a este tipo de obras medioambientales necesitaran desarrollar reas de medioambiente dentro de sus estructuras.
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Unas lo hicieron poco a poco, con personal especializado, y otras creando nuevas compaas con socios tecnolgicos extranjeros mayoritarios o minoritarios que apoyadas por la investigacin y el desarrollo tecnolgico de la parte extranjera de la empresa pudieran competir en el mercado. As pues, nuestras principales compaas de construccin suelen tener una filial compartida con una gran empresa extranjera de medio ambiente, o han creado en base a un grupo de investigadores e ingenieros, ncleos de trabajo medioambientales que se convirtieron en departamentos dentro de la empresa, e incluso empresas. La trada a Espaa de estas grandes o medianas empresas extranjeras de la mano de las constructoras espaolas, es la causa principal de que el desarrollo de grandes empresas de medio ambiente independientes no se haya producido en Espaa, ya que este grupo de empresas est consiguiendo gran parte del mercado del medio ambiente. Al no haber cuota de mercado continuada, no hay posibilidad de creacin de grandes empresas medioambientales, slo existen tres cuatro, y sin estas empresas no podr hacerse una gran investigacin ni desarrollo tecnolgico como no sea mediante entidades pblicas. Las compaas constructoras, directamente o a travs de sus filiales, dominan el mercado de la gestin medioambiental en los dos temas ms grandes del mercado, es decir, el del agua y el de los residuos. As pues, la forma ms usual por la que han entrado las constructoras, o mejor dicho sus filiales medioambientales en el campo de la innovacin y el desarrollo tecnolgico ha sido al desarrollarse en Espaa los temas de gestin tanto de las aguas como de los residuos o de la energa. Al tener que mantener las instalaciones, en la mayora de los casos efectuadas por ellos mismos, con objeto de cumplir con las condiciones pactadas, el grupo contractual de cientficos y tcnicos pedidos en los contratos de gestin, a lo largo de aos de experimentacin en sus propios laboratorios, ha conseguido, innovar y desarrollar procesos alternativos que pueden considerarse como una verdadera investigacin. Este tipo de trabajo, en algunos casos incluso ha tenido ayudas estatales (Ministerio de Industria, MOPTMA, etc.) o de clientes pblicos o privados, llegando en algunos casos a exitosas investigaciones que les refuerzan en el mercado. La investigacin sobre residuos de destiladoras en La Mancha podra ser un claro ejemplo de esto.
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Filiales de grandes compaas extranjeras En cuanto a las filiales de grandes compaas extranjeras, hay que destacar que la mayora de las grandes compaas internacionales estn presentes en Espaa. Fundamentalmente la presencia de francesas es muy potente, as como las holandesas, de EE.UU. y Japn. Estas compaas normalmente extraen su tecnologa de la casa matriz y por lo general no hacen prcticamente investigacin en Espaa. Cabra destacar que la posible investigacin que hacen estas empresas es comprobar, poner a punto, conseguir sus procesos bsicos que no estn suficientemente probados en sus pases y que por su legislacin ms restrictiva no se atreven a probarlos en su pas. Dentro del sector del medio ambiente este tipo de compaa es muy activa dentro del mbito industrial y sobre todo en empresas con mayora de capital del mismo pas de origen que la gran compaa.
Entidades privadas con capital pblico Este sistema de empresas se ha desarrollado poco y slo existen pocas, aunque cualificadas empresas. Sera bueno destacar la funcin del Canal de Isabel II en cuanto a las reas de investigacin y control de aguas, tanto potables como residuales, y Engrisa en lo que se refiere a residuos txicos y peligrosos.
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Grandes compaas independientes de capital privado Las grandes compaas independientes privadas en general no existen, porque las que existen en Espaa y por ello en la Comunidad de Madrid son medianas y desde luego no son independientes, sino que pertenecen a grandes bancos o grupos constructores, ingenieras o empresas extranjeras. Existen slo dos o tres casos de estas empresas, y ninguna en esta Comunidad. Es evidente que dentro de este grupo se podran incluir compaas de ingeniera y de construccin, pero por su especial inters las hemos separado intencionadamente. Estas compaas se mueven en funcin de los intereses del grupo econmico, tendiendo a la realizacin de beneficios, por lo que slo en casos de ayudas o colaboraciones con la Administracin hacen desarrollo de procesos que se pueden incluir dentro de una investigacin.
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5. PRINCIPALES ACTIVIDADES DE INVESTIGACIN E INNOVACIN EN MEDIO AMBIENTE Como suele suceder en la mayora de los sectores, la innovacin e investigacin aplicada es producto de la demanda de la sociedad sobre el sector concreto. Un ejemplo caracterstico de sto fue el gran desarrollo de la investigacin de las energas renovables cuando la crisis del petrleo. As pues, la demanda de la sociedad por un ambiente ms ecolgico produce una gran influencia en todos los sectores y sobre todo en los de servicios e industriales. Esto es la causa de la necesidad de innovaciones continuas en todos los sectores, ya que el medio ambiente est conectado directa o indirectamente con todas las actividades humanas, ya sea de servicios o industriales. As pues, y para dar un dato sobre la investigacin y desarrollo tecnolgico, aunque sea slo lo gastado por la Administracin, el volumen econmico es del orden de 14.500 millones de pesetas/ao. Si a esto le aadimos el gasto privado, el nmero podra llegar a los 20.000 millones de pesetas/ao, aunque como es este ltimo un dato estimado, hay que tomarlo con la necesaria prudencia. Las principales actividades caractersticas en medio ambiente, las podemos definir como: Proteccin del medio ambiente atmosfrico y clima. Gestin de los recursos y tratamientos de las aguas dulces. Gestin de las aguas residuales. Gestin de los residuos. Proteccin del suelo y aguas subterrneas. Proteccin de la biodiversidad y el paisaje. Reduccin de ruidos y vibraciones.
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Entre las actividades de gestin de aguas dulces, residuales, proteccin de la biodiversidad y residuos, se obtiene cerca del 88% de las inversiones en el sector como ya se ha dicho anteriormente. As pues, en estas actividades es donde se ha efectuado y se efectan ms innovaciones. Siendo tambin interesantes las investigaciones sobre radiaciones y proteccin de suelos, y aguas subterrneas, que en los ltimos aos se empiezan a desarrollar con inversiones de cierta importancia. Concretndonos en la Comunidad de Madrid, los procesos de innovacin e investigacin son similares a los datos globales del Estado. Por actividades, las lneas principales de actuacin en la investigacin son las siguientes: a) Gestin de los recursos y tratamiento de agua dulce. Nuevos procesos y productos para el mejoramiento de los tratamientos del agua potable Sistemas de eliminacin y control de bacterias, hongos, virus en los tratamientos de agua dulce. Seleccin de los usos del agua en los diferentes servicios de consumo humano, industrial y agrcola. b) Gestin de las aguas residuales. Innovacin en tratamientos terciarios o avanzados. Estudios sobre filtracin sobre membrana y su eliminacin sobre bacterias, hongos y virus. Innovacin sobre la reutilizacin de agua residual tratada para consumo industrial. Investigacin sobre la reutilizacin de agua residual con tratamientos avanzados para consumo humano. Problemtica sanitaria y sociocultural. c) Gestin de residuos. Innovaciones en el tratamiento de los residuos (RSU). Investigacin sobre los abonos producidos tipo compostaje de los RSU. Su influencia en el suelo agrcola a medio y largo plazo. Investigacin de la incineracin de los RSU en su contexto atmosfrico prximo. Investigacin del sistema de almacenaje, eliminacin o reutilizacin de residuos industriales.
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d) Biodiversidad. Investigacin dentro del mbito del Programa de Investigacin de Biodiversidad de la Pennsula Ibrica y Baleares, desarrollado por la Secretara de Estado de Universidades e Investigacin que comprende tres proyectos diferenciados: Fauna Ibrica, Flora Ibrica y Flora Micolgica Ibrica. Estudio de los impactos ambientales producidos por el hombre sobre el medio natural. Prevencin y correccin de los mismos. e) Medio ambiente atmosfrico. Estudios del control atmosfrico en grandes ciudades. Unidades de medida. Redes de medidas. Sistemas de alarmas. Estudios sobre eliminacin de componentes de sulfuros y xidos de nitrgeno en las emisiones industriales. Investigacin de la capa de ozono y de la qumica troposfrica. f) Proteccin del suelo y aguas subterrneas. Ciclo Investigacin sobre la situacin de las aguas subterrneas, su calidad y cuantificacin. de reposicin. Posibles usos actuales o futuros. Investigacin de la intrusin salida por agua de mar en las costas espaolas. Investigacin sobre la contaminacin del suelo por pesticidas y abonos.
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g) Ruidos y vibraciones. Prevencin mediante empleo de los materiales adecuados del ruido. Pantallas snicas. Influencia del ruido en el organismo humano. Como ya hemos dicho, en este trabajo slo nos vamos a referir a las empresas privadas, ya que aunque el mayor peso de la investigacin lo llevan las universidades y centros oficiales (CSIC, CIEMAT, etc.), stos no son materia de este trabajo. Para el estudio de las empresas que innovan las podremos dividir en grandes y medianas, ya que las pequeas hemos dicho que en materia de investigacin son poco representativas. a) Grandes empresas. Las grandes empresas dedicadas total o parcialmente al medio ambiente son las que ms investigan, ya que poseen el personal tcnico y cientfico, as como los laboratorios necesarios. Dentro de estas empresas, podramos tambin subdividirlas en las que se dedican a la gestin integral, son responsables del funcionamiento habitual de los complejos medioambientales, y las que slo efectan innovaciones a procesos para desarrollarlas en sus diseos de instalaciones medioambientales. Es decir, las que slo disean y construyen y las que adems las mantienen y explotan. b) Compaas medianas. En cuanto a compaias medianas, las empresas nos han indicado que innovan en sus procesos productivos poco debido a los sistemas de mercado indicado en puntos anteriores. Tambin hay que indicar que cuenta con poco personal cientfico y latoratorios dedicados a estos fines, por lo que slo con ayudas pueden desarrollar actividades de innovacin. Lneas prioritarias de investigacin En la realizacin del estudio se ha observado que las lneas de investigacin ms comunes desarrolladas por las empresas son las indicadas en los esquemas correspondientes. Dichas lneas de investigacin coinciden con las necesidades de las lneas de actuacin previstas por los organismos pblicos para los aos futuros. El apoyo y fomento a dichas iniciativas consideramos que facilitar el camino para la consecucin de una comunidad autnoma con un desarrollo sostenible duradero. No por ello podemos olvidar que existen otras lneas de investigacin, que por no ser comunes, son menos importantes. Entre ellas son
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destacables las relativas a biodiversidad, que por su carcter a fondo perdido suelen ser relegadas de todas las ayudas.
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Empresas innovadoras La innovacin en la Comunidad de Madrid puede darse por tres tipos de empresas. 1. Las grandes empresas que tienen una experiencia demostrada en investigacin dentro del sector. 2. Las empresas medianas que, presentando unos medios de personal cientfico y laboratorios suficientes, quieren iniciarse en el campo de esta investigacin. Son las empresas de mayor desarrollo futuro. 3. Pequeas empresas que investigan temas de desarrollo con aplicaciones concretas. Dicha investigacin se realiza en colaboracin con centros de investigacin de reconocido prestigio. Hay que indicar que slo unas pocas empresas pequeas se han mostrado interesadas en la investigacin o innovacin. La inclusin de las grandes empresas experimentadas en proyectos de investigacin de grandes dimensiones y el fomento de las iniciativas de las pequeas y medianas empresas deben ser prioridades para la Administracin de la Comunidad de Madrid. Este tipo de ayudas podra influir en todo el sector del medio ambiente aumentando sus prestaciones tecnolgicas y reduciendo o eliminando el coste de la tecnologa externa. Adems se podra exportar tecnologa al exterior con las consecuencias econmicas y de estabilidad que reportaran al sector. Los grficos que acompaan a esta Memoria ejecutiva son reflejo de lo expuesto en este estudio sobre las empresas de medio ambiente y su relacin con la innovacin tecnolgica, indicndose tambin de una forma esquemtica las conclusiones del estudio. ESTRUCTURA DEL SECTOR Pequeas empresas (< 10 empleados) Empresas medianas (15-50) Grandes empresas (50-100) Capital nacional. Representaciones extranjeras. Capital extranjero. Capital nacional. Filiales de compaas extranjeras. Entidades privadas con capital pblico. Compaas independientes. Ingenieras. Constructoras.
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INNOVACIN Y EMPRESAS Pequeas empresas Poco potencial cientfico. Pocos medios de investigacin. Asistencias tcnicas. Difusin y transmisin de resultado tecnolgico. Difcil desarrollo de innovaciones.
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Empresas medianas
Personal tcnico cualificado. Algunos medios de investigacin. Capacidad econmica parcial para afrontar innovaciones. Mximo desarrollo con ayudas pblicas. Personal tcnico y cientfico cualificado. Suficientes medios de investigacin. Departamentos de I+D. Seguridad en el desarrollo de la investigacin. Capacidad econmica para grandes proyectos de innovacin. Ayudas pblicas slo en grandes proyectos.
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LNEAS PRIORITARIAS DE INVESTIGACIN Tratamientos terciarios y avanzados de agua residual. Reutilizacin para diversos usos. Repercusiones sanitarias. Mejora de los modelos de emisin de contaminantes en la atmsfera para prevencin de situaciones de emergencia. Tratamiento, control y eliminacin de compuestos txicos y metales en gases industriales. Estudio sobre calidad del aire en ciudades. Tratamiento de residuos para su mximo reciclaje de productos recuperables. Tratamiento, control y eliminacin de gases de incineracin. Dioxinas, escorias. Estudios sobre el ruido. Eliminacin, medicin y repercusiones. Descontaminacin de suelos por vertidos qumicos contaminantes. Sistemas y procesos.
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CONCLUSIONES Fomento de las lneas de investigacin prioritarias. Potenciacin de las empresas medianas en la investigacin del medio ambiente prioritariamente. Seleccin de las investigaciones en funcin de su adecuacin al desarrollo tecnolgico. Uso intensivo de la colaboracin entre los centros pblicos y privados de investigacin con las empresas (OTRIS). Coordinacin de las actividades de las OTRIS con el mundo empresarial del medio ambiente por la Comunidad de Madrid. Clasificar las empresas del medio ambiente por sectores de actividad concretos, delimitando el sector.
GRFICO 1
Medio Ambiente
GRFICO 2
106
GRFICO 3
Medio Ambiente
GRFICO 4 250
200
202
164
150
135 123
100
95
50
45
AGUA
AIRE
RESIDUOS
RUIDOS
ENERGA
SUELOS
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BIBLIOGRAFA
Cuadernos E.O.I., El medio ambiente en Espaa, Mundi-Prensa, Madrid, 1996. IMADE, La industria y los empresarios madrileos ante la innovacin tecnolgica, Consejera de Economa (CAM), 1995. IMADE, Inventario de recursos tecnolgicos de la CAM, Consejera de Economa (CAM), 1991. Innovacin tecnolgica (Libro Verde). Comisin de las Comunidades Europeas, 1995. Medio ambiente en Espaa, 1994, 1995, Serie Memorias. MOPTMA, 1995, 1996. Situacin econmica y social de la Comunidad de Madrid 1995 y avance 1996, Consejo Econmico y Social, Comunidad de Madrid, 1996. La PYME del siglo XXI, Fundesco 1995. PAMPILLN OLMEDO, Rafael, El dficit tecnolgico espaol. Instituto de Estudios Econmicos, 1991.
Medio Ambiente
Captulo VI
Qumica fina
1. INTRODUCCIN
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2. PRINCIPALES CONCLUSIONES
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3. LNEAS DE ACTUACIN PROPUESTAS PARA FOMENTAR LA ACTIVIDAD INNOVADORA DEL SECTOR DE QUMICA FINA EN LA CAM
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ndic
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El objetivo principal de este trabajo es la realizacin de un estudio, de carcter tecnolgico, sobre el sector de la qumica fina en la Comunidad de Madrid.
Qumica fina
1. INTRODUCCIN El presente trabajo, promovido por la Direccin General de Investigacin de la Consejera de Educacin y Cultura de la Comunidad de Madrid, tiene como objetivo principal la realizacin de un estudio, de carcter tecnolgico, sobre el sector de qumica fina en esta Comunidad. A continuacin se muestran brevemente la metodologa, fuentes de informacin, estructura y ncleo del estudio, as como las principales aportaciones y conclusiones obtenidas: Para la realizacin de este trabajo se ha diseado y puesto en marcha una metodologa dual basada en aspectos cuantitativos y cualitativos orientada desde la demanda empresarial de la industria de qumica fina en la CAM. En concreto, como primera medida se han analizado las informaciones contenidas en las bases de datos y memorias de diferentes organismos y se ha completado su anlisis con la informacin recogida a travs del trabajo de campo basado en entrevistas personales y visitas a empresas y centros de investigacin, utilizando para ello cuestionarios diseados especficamente para focalizar y matizar la percepcin de aspectos cualitativos en relacin con la innovacin tecnolgica. El ncleo fundamental del estudio se centra en identificar, describir y analizar la oferta y la demanda tecnolgica existente dentro del sector de qumica fina de la CAM, y conocer as el posicionamiento tecnolgico del sector. Como resultado de este anlisis se han extrado conclusiones que pueden facilitar a posteriori la identificacin de lneas de actuacin que dinamicen el binomio oferta-demanda y permitan al sector aadir valor al desarrollo econmico de la Regin de Madrid. La estructura del estudio responde a un criterio descriptivo y deductivo que trata de identificar primero el marco donde los diferentes agentes que componen el sector estn interactuando, a continuacin analizar y definir a esos agentes aportando informacin sobre el sector y, finalmente, tras conocer y evaluar la oferta y la demanda, realizar un anlisis del posicionamiento tecnolgico del sector de qumica fina en la CAM. Este estudio puede servir como herramienta de trabajo a los gestores de la poltica tecnolgica regional. En este sentido puede ayudar a identificar los elementos a introducir dentro de un panel sectorial con objeto de disear la mejor estrategia tecnolgica para el sector en la CAM. En este informe se resumen las principales conclusiones del estudio en relacin con el sector de qumica fina de la CAM, y se indican igualmente algunas medidas para fomentar la actividad innovadora del mismo. PRINCIPALES APORTACIONES DEL ESTUDIO Informacin descriptiva sobre el sector. Importancia econmica para la CAM. Identificacin y caractersticas de los agentes implicados. Situacin actual de la oferta tecnolgica: empresarial, OPIs. Anlisis de la demanda de innovacin de las empresas del sector. Posicionamiento tecnolgico del sector en la CAM. Algunas recomendaciones para fomentar la actividad innovadora del sector en la CAM.
La nueva planta piloto de qumica fina de la Universidad de Alcal constituye una oportunidad para las empresas del sector.
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2. PRINCIPALES CONCLUSIONES A continuacin se muestran las principales conclusiones del estudio basndose en la estructura y ordenacin que se han seguido en el mismo: informacin general del sector, Demanda y Cooperacin tecnolgica, oferta tecnolgica y anlisis tecnolgico del sector. Sin embargo, hay que indicar que debido al alcance y extensin del estudio sectorial completo, slo se han reflejado en estas pginas los aspectos y conclusiones que se han considerado de mayor relevancia. Este estudio se refiere a la industria de qumica fina, incluyendo subsectores de qumica final como son la fabricacin de productos de perfumera y cosmtica, y la fabricacin de jabones, detergentes y afines. Queda excluida la industria farmacutica que, debido a su importancia y repercusin econmica, es objeto de un estudio sectorial independiente. Algunas empresas farmacuticas han sido no obstante tenidas en cuenta en el presente estudio, en la medida en que fabrican productos propios de qumica fina. Como cabra esperar, esta delimitacin no ha sido sencilla debido a la existencia de industrias cuyos productos finales son tanto especialidades farmacuticas como productos intermedios. En estos casos, la seleccin se ha realizado teniendo en cuenta la importancia o el peso de cada uno de ellos en relacin con la actividad total de la empresa. De acuerdo con lo anteriormente expuesto y utilizando la clasificacin CNAE y su homlogo en la NACE-5, los sectores de qumica analizados en el presente estudio se corresponden con las actividades indicadas en la tabla siguiente. Igualmente se indica el nmero de empresas que operan en cada uno de estos subsectores.
NACE-5 24.13 24.14 24.16, 24.17 24.7 24.4 24.51 24.52 24.612 24.64 s Subsector QUMICA DE BASE (CNAE:25.1) Fabricacin de productos bsicos de qumica inorgnica Fabricacin de productos bsicos de qumica orgnica Fabricacin de primeras materias plsticas y caucho en forma primaria Fabricacin de fibras artificiales y sintticas QUMICA FARMACUTICA (CNAE:25.4) Fabricacin de especialidades qumicas y productos intermedios QUMICA FINAL (CNAE:25.5) Fabricacin de jabones, detergentes Fabricacin de artculos de perfumera y cosmtica Fabricacin de artculos pirotcnicos Fabricacin de material fotogrfico TOTAL s N. empresas 72 10 27 34 1 26 26 71 39 29 2 1 169
Qumica fina
En las siguientes pginas se incluyen las conclusiones ms relevantes obtenidas a travs de este estudio sectorial.
Informacin general del sector Demanda y cooperacin tecnolgica del sector Oferta tecnolgica Anlisis tecnolgico del sector
El posicionamiento del sector en relacin con el marco europeo e internacional no es especialmente relevante aunque se han detectado grupos y lneas de investigacin con elevado potencial de desarrollo.
La industria de qumica fina en la CAM se sita en segundo lugar en orden de importancia en relacin con el total de la industria de qumica fina en Espaa, siendo Catalua la comunidad de mayor peso para este sector. En Madrid este sector est representado por empresas grandes de capital extranjero en fuerte competencia, con una elevada penetracin en los mercados en los que operan. Por otro lado, existen empresas de tamao mediano y pequeo que son en su mayora de capital nacional, con distinta motivacin hacia la innovacin tecnolgica en funcin del subsector de actividad al que pertenecen. As, por ejemplo, las empresas dedicadas a la fabricacin de productos intermedios y especialidades qumicas son las ms innovadoras de todos los subsectores de la industria de qumica fina. Por ltimo, existen empresas pequeas y medianas con bajo potencial de innovacin y que operan en mercados locales. Desde el punto de vista tecnolgico la comparacin del sector de qumica fina en Madrid con respecto al marco europeo no es especialmente relevante, sin embargo s se han identificado
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grupos o lneas de investigacin interesantes con un elevado potencial de desarrollo, sobre todo en el rea de fabricacin de productos intermedios y especialidades qumicas. La innovacin tecnolgica depende mucho ms de la demanda econmica y social que de la oferta cientfica. Es la correcta difusin de los resultados de I+D lo que ms necesitan las industrias.
Informacin general del sector Demanda y cooperacin tecnolgica del sector Oferta tecnolgica Anlisis tecnolgico del sector
Qumica fina
Existe una necesidad de servicios de realizacin de estudios de mercado, estudios de viabilidad tcnica, acceso a instalaciones para la realizacin de medidas, ensayos y pruebas piloto.
Hay un inters general en las empresas por conocer e implantar, en su caso, sistemas de gestin medioambiental.
Una demanda del subsector de jabones y detergentes es la bsqueda de enzimas que no daen las fibras textiles.
Parece necesaria la existencia de centros especializados o asociaciones empresariales de carcter sectorial que ofrezcan servicios a las empresas para facilitar la realizacin de estudios de mercado, estudios de viabilidad tcnica, acceso a instalaciones para la realizacin de medidas, ensayos y pruebas piloto, de modo que las empresas no tengan que incurrir en gastos innecesarios de adquisicin de nuevos equipos o instrumental que seran difciles de amortizar. Esto parece ser especialmente importante para las PYMES del sector de qumica fina de la CAM De una forma ms concreta y en relacin con el subsector de especialidades y productos intermedios se ha detectado la necesidad de un centro en Madrid para realizar estudios de bioequivalencia que permitan realizar los ajustes y adaptaciones necesarias que se realizan durante la monitorizacin de los ensayos clnicos. Una demanda generalizada para todo el sector de qumica fina de la CAM es la necesidad de conocer e implantar en la empresa un sistema de gestin medioambiental. Necesidad de minimizar los residuos o establecer una poltica de gestin de residuos en la empresa. Sobre todo en las empresas de fabricacin de productos bsicos de qumica orgnica e inorgnica y en las empresas dedicadas a la fabricacin de jabones y detergentes, que son netamente contaminantes. En relacin con tcnicas de produccin, hay una necesidad de automatizacin de procesos o implantacin de nuevas tcnicas de produccin. Esta demanda se ha detectado principalmente en las empresas de tamao mediano y pequeo. Las empresas dedicadas a la fabricacin de especialidades qumicas y productos intermedios estn interesadas en utilizar la denominada bioinformtica como herramienta que les ayude en los procesos de seleccin de molculas de acuerdo con las caractersticas buscadas. Una demanda especfica del subsector de jabones y detergentes, que determina la calidad y rendimiento del producto final, es la bsqueda de enzimas protolticos que tenga un mayor rendimiento en cuanto a la degradacin protenica de la suciedad sin daar las fibras textiles. El envase y embalaje es de especial importancia para casi todo el sector buscndose en unos casos mejoras en la forma de dosificacin, as como una reduccin del tamao de las envolturas con objeto de tratar de minimizar la produccin de residuos. En las empresas dedicadas a la fabricacin de productos de perfumera y cosmtica, tiene especial importancia el diseo del envase y embalaje del producto final, as como la utilizacin de envases fabricados con mezclas de cristal y otros componentes. En un nmero significativo de empresas se han detectado problemas en cuanto a la utilizacin de canales de distribucin inadecuados. stos son imprescindibles para acceder a determinados segmentos de mercado. Algunos estn en manos de brokers que tienen un elevado poder de decisin, fuera del control de la empresa fabricante, sobre una gama de productos que se encuentran en competencia directa. En este sentido varias empresas consultadas sugieren que la administracin podra incluir ayudas especficas para proyectos de mejora en la logstica y el transporte. Las barreras constatadas en cuanto a la cooperacin tecnolgica entre universidades y empresas constituyen sin duda un freno importante a la aceleracin del fomento de la innovacin en este sector. A tenor de ello, se necesita fomentar la movilidad entre personal de la empresa y personal de la universidad, intentando que ambos interlocutores conozcan las diferentes formas de entender la innovacin por parte de las empresas y universidades. En demasiadas ocasiones el esfuerzo realizado en I+D no se traduce en innovacin tecnolgica en la medida en que sus resultados no llegan al mercado.
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En relacin con la financiacin de la innovacin, se ha detectado una muy baja participacin de empresas en el IV Programa Marco de la Unin Europea. Esto se debe, por un lado, a la falta de informacin de estas ayudas y por otro a la dificultad que encuentran las empresas, particularmente las PYMES, para cumplir con los requisitos exigidos en los programas: transnacionalidad, carcter precompetitivo, acuerdos para la explotacin de los resultados, etc. En relacin con los programas locales y nacionales de apoyo a la innovacin: ATYCA, CDTI, CICYT, Direccin General de Investigacin de la CAM o IMADE, se observa que en algunos susbsectores dentro de la qumica fina la participacin empresarial es elevada, como el caso del subsector de fabricacin de productos intermedios y especialidades qumicas. Sin embargo, en otros subsectores de actividad como son la fabricacin de jabones y detergentes no existe apenas participacin. En el subsector de perfumera y cosmtica hay una cierta participacin en los programas o lneas relacionados con el diseo industrial (DDI). En general hay que indicar que una parte importante de las empresas del sector no conoce o no sabe cmo acceder a la informacin sobre los programas de apoyo a la innovacin por parte de las distintas administraciones. Para fomentar la participacin de las empresas en estos programas es necesario un esfuerzo para hacer una difusin dirigida de la informacin. Necesidad de una ventanilla nica de informacin donde las empresas reciban asesoramiento individualizado para detectar oportunidades reales que se adecuen a sus necesidades (objetivos, plazos, cuanta, etc.) La excesiva burocracia es tambin una barrera para la participacin de las empresas en los programas de innovacin. Los procedimientos que imponen las distintas administraciones para realizar propuestas de proyectos por parte de las empresas son por lo general excesivamente engorrosos y no suelen garantizar la equidad en el proceso de aceptacin. Otra barrera que dificulta la cooperacin tecnolgica es el tamao de las empresas, que si bien en el caso de las empresas grandes (multinacionales) se debe a que las decisiones sobre actuaciones o iniciativas de cooperacin tecnolgica se encuentra fuera de nuestra fronteras, en el caso de las empresas pequeas se echa en falta una cierta masa crtica para cooperar tecnolgicamente. En ocasiones carecen de tiempo, recursos o conocimientos suficientes para establecer acuerdos de colaboracin tecnolgica.
Informacin general del sector Demanda y cooperacin tecnolgica del sector Oferta tecnolgica Anlisis tecnolgico del sector
Una difusin dirigida de la informacin mejorar la eficiencia en el fomento de la participacin de las empresas en los programas de innovacin.
Las empresas deben asumir que la informacin es un elemento imprescindible del proceso de innovacin.
Qumica fina
La amplia gama de productos y el buen posicionamiento de marcas de algunos subsectores como el de Perfumera y Cosmtica, constituyen una ventaja competitiva para este sector en la Comunidad de Madrid.
La oferta tecnolgica proviene sobre todo de universidades y centros de investigacin dentro de la CAM, aunque se han identificado igualmente algunas empresas que han desarrollado tecnologa propia en el subsector de productos intermedios y especialidades qumicas. Las universidades ms activas en este campo son la Complutense, Autnoma y la de Alcal. La oferta tecnolgica empresarial es fundamentalmente de producto: nuevos materiales, diseo, nuevos productos intermedios e incorporacin de nuevas funciones al producto. Algunos ejemplos de empresas innovadoras y el rea de desarrollo de sus proyectos son: PERFUMES J. DEL POZO (diseo industrial). ALTER LABORATORIOS (nuevos catalizadores, nuevos intermedios farmacuticos). LABORATORIOS ANDRMACO (diseo de frmacos, nuevas funciones a productos farmacuticos analgsicos). INSTITUTO LLORENTE (materias primas y productos farmacuticos de base). En cuanto a la oferta tecnolgica producida por universidades y centros pblicos de investigacin, se han identificado las siguientes lneas de investigacin principales, desglosadas por reas temticas de aplicacin.
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Sector s Lneas de investigacin Qumica de productos agroalimentarios Alimentos Qumica, bioqumica y tecnologa de alimentos s Universidades Universidad Autnoma de Madrid Universidad Complutense de Madrid Universidad de Alcal Biomateriales Universidad Complutense de Madrid s CPIs Instituto de Investigaciones Agrarias (INIA) Instituto de Fermentaciones Industriales Instituto del Fro Instituto de Catlisis y Petroleoqumica Instituto de Qumica Orgnica Instituto de Ciencias de los Materiales
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Materiales
Procesos
Operaciones de separacin Universidad Complutense de Madrid Reactores Universidad Complutense de Madrid Derivados heterocclicos Universidad de Madrid Universidad Universidad Madrid Universidad de Madrid Universidad Complutense de Alcal Autnoma de Complutense de Alcal Instituto de Qumica Mdica Instituto de Qumica Mdica Instituto de Qumica Mdica
Farmacia
Sntesis de pptidos
El siguiente cuadro presenta una vista general de la distribucin de la oferta tecnolgica del sector segn su origen.
Sectores de aplicacin s Lneas de investigacin Qumica de productos agroalimentarios Qumica, bioqumica y tecnologa de alimentos Biomateriales Primeras materias primas Operaciones de separacin Reactores Derivados heterocclicos Reacciones de cicloadiccin Diseo de frmacos Sntesis de pptidos Intermedios farmacuticos Nuevas funciones a productos s Universidades X X X X X X X X X X X X X X X s CPIs X X X X X s Empresas
Perfumera y cosmtica
Diseo industrial
De una forma general, parece necesaria la orientacin de la I+D hacia la bsqueda de nuevos procesos o mejora de los mismos, de modo que se permita la utilizacin de materias primas ms baratas y una reduccin de los costes energticos.
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En el mbito universitario el gasto en I+D es elevado, lo que se traduce en un importante nmero de patentes registradas. Se observa, sin embargo, que un gran porcentaje de ellas no han sido o no estn siendo aprovechadas por la industria. Este fenmeno pone de manifiesto que si bien el nmero de patentes es un indicador de la capacidad de invencin, no lo es necesariamente de la capacidad de innovacin tecnolgica. Esto es debido entre otras razones a que: No son rentables industrialmente. Son desconocidas por el entorno industrial. No se encuentran cerca del mercado. (Se trata de investigacin muy bsica.)
Informacin general del sector Demanda y cooperacin tecnolgica del sector Oferta tecnolgica Anlisis tecnolgico del sector
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En este apartado se ha realizado un anlisis del posicionamiento tecnolgico del sector de qumica fina en la CAM desarrollando un anlisis DAFO ( debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades) desde un punto de vista de la innovacin tecnolgica para determinar cules son los factores que afectan tanto externa como internamente a esta industria en la CAM. Se trata de identificar: Fortalezas o puntos fuertes: caractersticas internas de la industria de qumica fina en la CAM que facilitan una buena posicin tecnolgica del sector. Debilidades o puntos dbiles: caractersticas internas de la industria de qumica fina en la CAM que pueden dificultar una buena posicin tecnolgica del sector. Oportunidades: situaciones y caractersticas que afectan o pueden afectar al entorno de la industria de qumica fina en la CAM que facilitaran una buena posicin tecnolgica de este sector. Son factores externos. Amenazas: situaciones y caractersticas que afectan o pueden afectar al entorno de la industria de qumica fina en la CAM que podran dificultar una posicin tecnolgica de este sector. Se trata de factores externos. La siguiente tabla muestra las principales debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades detectadas en relacin con el posicionamiento tecnolgico de la industria de qumica fina en la CAM.
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POSICIONAMIENTO TECNOLGICO DE LA INDUSTRIA DE QUMICA FINA EN LA CAM
Fortalezas Potencial tecnolgico alto. Existen lneas de investigacin interesantes provenientes de algunas OPIs, as como de algunas empresas innovadoras, sobre todo en el subsector de fabricacin de productos intermedios y especialidades qumicas. Apertura hacia nuevos mercados. Las caractersticas de la industria de qumica fina, flexibilidad y polivalencia de sus plantas, hace que se pueda buscar la competitividad realizando nuevas incursiones en productos y mercados sin que suponga un coste adicional elevado. Amplia lnea de productos y buen posicionamiento de marcas en algunos subsectores como son el de perfumera y cosmtica. Oportunidades Posibilidad de acceder a nuevas tecnologas, debido a las relaciones comerciales existentes entre las empresas del subsector de productos intermedios y especialidades qumicas con empresas de elevado potencial tecnolgico, como son las multinacionales farmacuticas, que son en ocasiones sus clientes al ser las destinatarias de los productos intermedios que aqullas fabrican. La localizacin geogrfica dentro de la CAM facilitar la cooperacin tecnolgica entre distintas entidades. Utilizacin de centros tecnolgicos por parte de las empresas del sector. Nueva planta piloto de qumica fina en la Universidad de Alcal de Madrid. s Debilidades Escasa internacionalizacin de las empresas del sector, falta de masa crtica desde el punto de vista de la innovacin tecnolgica. Dficit tecnolgico en la mayora de los subsectores de la qumica fina. En el subsector de productos intermedios y especialidades qumicas existen problemas en cuanto a la rentabilidad de patentes. Costes muy elevados para la puesta en el mercado de algunos productos y, por tanto, dificultades para recuperar las inversiones realizadas (especialmente en PYMES). Falta de formacin del personal de las empresas.
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Amenazas Adaptacin a normativas: gestin medioambiental, minimizacin de residuos... Supondr inversiones a corto plazo. Escasa movilidad de personal entre empresas y universidades, lo que dificulta la cooperacin tecnolgica y la aceleracin de un mejor posicionamiento en torno a la innovacin.
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3. LNEAS DE ACTUACIN PROPUESTAS PARA FOMENTAR LA ACTIVIDAD INNOVADORA DEL SECTOR DE QUMICA FINA EN LA CAM Adaptacin o creacin de centros tecnolgicos e infraestructuras para ser utilizadas por las empresas y que conozcan as la aplicabilidad real de las tecnologas emergentes dentro del potencial de oferta tecnolgica existente en la CAM. Fomento y utilizacin de las asociaciones empresariales para dar servicios de apoyo a la innovacin tecnolgica, especialmente a las PYMES: realizacin de estudios de mercado, programas de formacin, gestin... Ventanilla nica de acceso a la informacin que permita un asesoramiento individualizado sobre programas y ayudas existentes de apoyo a la innovacin (objetivos, plazo, cuanta...). Establecimiento de programas de intercambio bidireccional entre personal de los organismos pblicos de investigacin (universidades, centros tecnolgicos...) y empresas de qumica fina en la CAM.
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parte III
Captulo VII
Bienes de equipo
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2.1. CONOCIMIENTO DEL SECTOR Y DATOS DE PARTIDA 2.2. SELECCIN DE LA MUESTRA PARA LA DIFUSIN Y ANLISIS DE POSIBILIDADES 2.3. DISEO DE LA ENCUESTA 2.4. RESULTADOS DEL TRABAJO DE CAMPO 2.4.1. Relacin con clientes y proveedores 2.4.2. Identificacin de las tecnologas de la empresa 2.4.3. Capacidad de acceso y/o desarrollo de dichas tecnologas 2.4.4. Barreras al desarrollo tecnolgico 2.4.5. Nivel de conocimiento y participacin en el sistema ciencia y tecnologa 2.4.6. Sugerencias en cuanto al papel de la Administracin en el apoyo a la innovacin tecnolgica
3. PRINCIPALES CONCLUSIONES
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4. RECOMENDACIONES DE ACTUACIN
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1. OBJETO Y MBITO DEL ESTUDIO A continuacin se presentan los principales resultados de un estudio-diagnstico llevado a cabo a lo largo del ltimo trimestre de 1996 y el primero de 1997, y cuyo principal objeto fue el de analizar la realidad sobre las posibilidades y perspectivas de realizacin de proyectos de innovacin y desarrollo tecnolgico, en lo que respecta a las empresas pertenecientes a la Asociacin Nacional de Fabricantes de Bienes de Equipo SERCOBE, y radicadas en la Comunidad de Madrid. Los trabajos realizados se enmarcaron a su vez en el objetivo planteado por la Direccin General de Investigacin de la Consejera de Educacin y Cultura de la Comunidad de Madrid, relativo a incentivar las actividades que tengan por finalidad incrementar el nmero de empresas de la regin participantes en futuras convocatorias de proyectos europeos de I+D. As pues, el estudio tiene en cuenta: Por un lado, el conjunto de estrategias de dinamizacin promovidas desde la Comunidad de Madrid con objeto de incentivar la participacin de empresas madrileas en programas de investigacin y desarrollo tecnolgico de mbito europeo. La existencia de un Programa Marco de I+D por parte de la Unin Europea. La necesidad contrastada de incentivar inicialmente a determinadas empresas, en especial a las PYMES, en las fases preparatorias a la participacin en proyectos europeos de I+D. El alto potencial de retorno tecnolgico y econmico, que las acciones y los distintos programas especficos de los programas marco presentan a priori para las empresas agrupadas en SERCOBE. En este contexto, el estudio aborda el anlisis de la capacidad tecnolgica y de las actividades de I+D que realizan las empresas integradas en SERCOBE y radicadas en Madrid, segn el siguiente esquema: Se analiz el colectivo seleccionado con datos sobre la importancia del sector, el tipo de actividades, el tamao empresarial, el capital, la capacidad de facturacin, los empleos, etc. Se realiz una aproximacin sobre las posibilidades de innovacin tecnolgica en el sector. Se identificaron las actividades en I+D y las barreras y potencialidadades existentes de cara a abordar nuevos proyectos de innovacin o de desarrollo tecnolgico. Y, por ltimo, se establecieron una serie de conclusiones y recomendaciones de actuacin, de inters para el conjunto de empresas analizado. Respecto al universo sobre el que se realiz el estudio, ste es el de las empresas agrupadas en SERCOBE con implantacin significativa en la regin de Madrid. SERCOBE es la Asociacin Nacional de Fabricantes de Bienes de Equipo, es una entidad profesional empresarial, sin nimo de lucro. Sus miembros son tanto empresas como agrupaciones de las mismas que realizan actividades relacionadas con el diseo, la fabricacin, el montaje de bienes de equipo o de instalaciones industriales. La Asamblea General de Miembros est compuesta por asociados de distinta naturaleza, empresas, asociaciones e incluso federaciones, representando el conjunto un total de ms de 160 miembros individuales y de 8 miembros colectivos, stos engloban la representacin de un total de 600 empresas fabricantes de bienes de equipo o dedicadas a la prestacin de servicios conexos con el sector. El colectivo de empresas representado est caracterizado por una gran diversidad de tamao, de especialidades, y no se distingue por la procedencia de capital. Su principal rgano de gobierno es su Consejo Directivo cuya composicin representa al conglomerado empresarial. Adems, en el seno de SERCOBE se articulan los denominados grupos especiales que tratan los problemas especficos de los sectores que representan. En lo que respecta al mbito industrial que abarca la produccin de bienes de equipo, ste incluye subsectores de actividades dispares encontrndonos, por ejemplo, con la calderera pesada para la industria petroqumica o la construccin de autmatas programables. Esto requiere actuaciones de amplio espectro que adems deben de adaptarse a los procesos de cambio que tienen su mxima expresin en los mismos cambios tecnolgicos y en el proceso de globalizacin del mercado.
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2. METODOLOGA Y FASES DEL ESTUDIO Los trabajos abordados se plantearon inicialmente basndose en cuatro fases: fase de captura y proceso de informacin, de difusin y anlisis de posibilidades, de definicin de expresiones de inters y de integracin de acciones, conclusiones y recomendaciones. Sin embargo, las fases de difusin y anlisis de posibilidades y de definicin de expresiones de inters se reorientaron en funcin de que, por un lado, en el momento de abordar el estudio eran escasas las convocatorias del Programa Marco de I+D europeo (por estar el IV Programa en fase ltima, y el V en fase de definicin); y por otro basndose en la informacin inicial que, sobre la actitud y situacin del sector respecto a desarrollos de I+D, se iba obteniendo tras los anlisis iniciales del sector y de las reuniones con los representantes de SERCOBE. Todo ello aconsej dar menos prioridad al apoyo en realizar definiciones de expresiones de inters para participar en proyectos europeos de I+D, para poder centrarse ms especialmente en tareas de difusin sobre las posibilidades de participar, trabajando de forma especfica e individual con cada una de las empresas seleccionadas al efecto.
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Analizado el potencial tecnolgico que presentaban a priori, las 73 entidades, stas quedaron a su vez clasificadas en dos grupos de entidades, uno de ellos formado por 37 entidades sobre las que se entendi que era de especial importancia obtener una entrevista personal, por creer que los datos que aportaran seran de especial relevancia para las conclusiones del estudio y porque a priori tenan un mayor potencial de iniciarse en la participacin en proyectos europeos de I+D. Este colectivo de 37 entidades, lo formaban 26 miembros individuales o empresas, y 11 miembros colectivos formados por asociaciones de empresas. As pues, sobre este colectivo que vena a representar algo ms de un tercio del mbito de actuacin, se tom la decisin conjuntamente con SERCOBE, de trabajar de manera ms directa y especfica en las fases de difusin y anlisis de posibilidades, y en su caso, en la de definicin de expresiones de inters, por estimar que posean un mayor potencial de participacin en proyectos de I+D de mbito europeo.
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a nivel de director tcnico en general, o bien a travs de entrevistas por correo con seguimiento telefnico. Se integraron los datos recogidos en los trabajos de campo, cuyos principales resultados se indican a continuacin, agrupados segn el esquema de la encuesta.
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En resumen, podemos concluir que la capacidad de negociacin es especialmente alta en el terreno de los proveedores y significativa en el caso de la relacin con los clientes. Las relaciones establecidas en el campo de desarrollos tecnolgicos, con frecuencia son asimismo especialmente estrechas con los proveedores y con un vnculo bastante menor en el caso de relacin con los clientes, donde la colaboracin es ms bien de carcter puntual.
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Sobre el grado de satisfaccin en la relacin obtenida en los recursos empleados en actividades de I+D y los resultados obtenidos, algo ms de la mitad indica estar satisfecho, y aproximadamente la tercera parte indica su no satisfaccin, evitando pronunciarse el resto. Entre las causas que provocan la insatisfaccin nos encontramos con mayor frecuencia con la inadecuacin de los resultados respecto a demandas reales del mercado, a que stas no permiten conocer con anticipacin las innovaciones que preparan los competidores, sin embargo apenas se menciona como causa la no adecuada calidad del equipo investigador, la comunicacin con el equipo de marketing o la inadecuada planificacin o gestin de los proyectos. Como ejercicio de prospectiva se sonde sobre los campos en que es previsible que aborde en el futuro actividades de I+D. Entre las respuestas recibidas, destacamos las siguientes: Nuevos materiales. Sensores. Robtica. Soldadura automtica multicapa con control de calidad en proceso. Control de calidad en proceso de taladrado profundo de placas de intercambiadores. Electrnica para automatizacin. Visin artificial. Procesos de cogeneracin. Tecnologas que reduzcan costes de produccin. Racionalidad de diseos industriales. Modularidad. Tecnologa de proceso del mineral Ni. Eliminantes de efluentes. Tecnologas relacionadas con el medio ambiente. Herramientas de desarrollo de software para sistemas de telecomunicacin. Cabe reflejar de momento la no referencia al desarrollo de tecnologas bsicas, lo que apunta a que en el futuro prevn continuar en la lnea de actuar bajo impulso previo del mercado.
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conocido con anterioridad por ms de un 15%, por otro lado, los programas como el JOULETHERMIE, el BRITE-EURAM III, el de Medio Ambiente y Clima, o el de Transportes tienen en sus planes de trabajo actividades que en general van en lnea con las que declaran de inters para ellos tanto actualmente como en el futuro. Sobre la disponibilidad a participar prximamente en este tipo de programas, se observ en general o bien un conocimiento exhaustivo, por participar ya en ellos, y voluntad de continuar; o bien, y como tnica habitual, un alejamiento excesivo por considerar que su participacin en estos programas est muy lejos de sus capacidades y objetivos actuales. Se contabilizaron 15 entidades participantes en los programas del IV Programa Marco de I+D de la Unin Europea, y pertenecientes a SERCOBE. Entre stas, se observa como era de esperar una mayora de presencia de empresas grandes, aunque no se observa dominio por parte de las empresas multinacionales, en lo que respecta a la participacin desde Espaa. A pesar de que a menudo se ofreci informacin y/o apoyo para explorar la oportunidad de gestacin de propuestas de proyectos de I+D, el resultado result ser escaso. Cindonos al nivel nacional, en lo que respecta al resultado sobre el grado de conocimiento de iniciativas de promocin de I+D, los resultados van en lnea con los obtenidos a nivel europeo. nicamente la cuarta parte de las empresas entrevistadas conoce el Plan Nacional de I+D, y de stas el 80% ha participado en l. Sobre la utilizacin de servicios institucionales de fomento del desarrollo como el CDTI, o redes OTRI/OTT aproximadamente el 60% son los que los han utilizado, y dominando claramente el CDTI, pues la existencia de las redes OTRI/OTT slo en algunos casos eran vagamente relacionadas, sin llegar a haberlas utilizado para plantear desarrollos de tecnologa o transferencia de sta. Con respecto a los servicios regionales ofrecidos desde la Comunidad de Madrid, la situacin puede calificarse claramente como de ignorancia sobre las opciones y posibilidades. As con respecto a los programas de fomento a la investigacin de la Comunidad de Madrid, slo es referenciada por un 15% de los encuestados y siempre haciendo referencia a IMADE. De la utilizacin de servicios institucionales de la Comunidad de Madrid como los ofrecidos desde CETEMA o los servicios de informacin del SUMIT, slo en un caso se hizo referencia al conocimiento de CETEMA, sin haber llegado a utilizar los servicios de ste. En lo que se refiere a haber realizado proyectos de I+D en cooperacin con otros organismos y/o empresas, el 20% declara haberlos llevado a cabo, siendo la universidad y otras empresas agentes comunes en todos estos casos, los OPIS tienen tambin frecuencia alta de participacin, mas no es ste el caso de Centros de Innovacin Tecnolgica, cuya presencia es eventual. En resumen, el grado de conocimiento y de participacin en el sistema ciencia y tecnologa, en el colectivo considerado anteriormente, dista mucho del escenario que cabra pensar a priori. Se observa una clara divisin entre los ya concienciados y partcipes activos en la colaboracin con otros organismos del sistema ciencia-tecnologa; y el grupo mayoritario en el colectivo considerado, que est muy polarizado por resolver problemas del da a da y de atender a las necesidades concretas y puntuales que el mercado en que se desenvuelve le presenta a diario. En el caso de las iniciativas lanzadas desde la Comunidad de Madrid, parece claro el escaso eco que hasta la fecha ha tenido en el colectivo considerado.
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3. PRINCIPALES CONCLUSIONES Al sector de fabricantes de bienes de equipo asociado en SERCOBE y con significativa implantacin en la regin de Madrid, podemos agruparlo en dos bloques bien diferenciados, en lo que respecta a las posibilidades de abordar nuevos desarrollos de I+D de carcter trasnacional. Por un lado, estn los que ya vienen participando en el sistema ciencia-tecnologa de forma habitual, y que normalmente participan a su vez en proyectos de I+D europeos, normalmente stos poseen una gran dimensin y a menudo pertenecen a un grupo multinacional, o bien son empresas de menor tamao, pero de marcado carcter innovador por razn del mercado en que se desarrolla su actividad (caso de desarrollo de software). Por otro lado, nos encontramos con otro grupo ms numeroso de empresas que apenas desarrollan actividades de I+D propiamente dichas, por estar bsicamente polarizadas en la atencin casi inmediata de las demandas de su mercado actual. Esto se traduce en una ausencia de cultura de desarrollo tecnolgico, abordando nicamente pequeas innovaciones o diseos y modificaciones puntuales, aunque eso s de forma sistemtica dedicando a menudo a un pequeo grupo, ms o menos dedicado a tiempo total, a estas tareas. En este grupo se incluyen tambin empresas multinacionales que por razones distintas no abordan en Espaa actividades de I+D. La situacin lleva a que la produccin de bienes de equipo se encuentra dicotomizada; por un lado, estn los grandes fabricantes que s incluyen actividades claramente de I+D (otro tema es la localizacin de stas), y, por otro, los fabricantes de pequeos sistemas, donde salvo excepciones o subsectores especficos abordan actividades con baja demanda de I+D. Las empresas de ingeniera y de consultora industrial, con peso tambin significativo en el sector, se encuentran en una situacin intermedia a la anteriormente apuntada. La razn apuntada anteriormente y el perodo de tiempo que comprende la realizacin de este estudio, ha imposibilitado el llevar a cabo la realizacin de propuestas de proyectos de I+D al Programa Marco de I+D europeo. Las empresas del denominado grupo ms numeroso necesitan un perodo de maduracin y de cambio de cultura que requiere de otras actuaciones. Respecto a las empresas del primer grupo conocen suficientemente los mecanismos como para necesitar ayuda externa. El sector considerado tiene una alta presencia de capital extranjero, situacin que no ayuda a la hora de ubicar en Espaa actividades de desarrollo tecnolgico, al menos cuando stas adquieren valoracin estratgica, como suele ser el caso de los proyectos de I+D. El sector tiene un gran volumen y peso en la economa regional y nacional, con fuerte dispersin en tipo de bienes producidos, y aborda mercados globales. Desde hace aos, y con tendencia creciente, tiene una gran importancia cuantitativa y cualitativa en la exportacin. El sector tiene un alto componente tecnolgico, con claro dominio de las tecnologas relacionadas con la mecnica, la electridad, la electrnica y la qumica como tecnologas bsicas principales. Globalmente el sector muestra ndices positivos de incorporacin de tecnologa tanto en procesos como en productos, pudiendo asignarle la calificacin de buena salud en lo que respecta a innovacin industrial en general, lo que le permite dotarse de un adecuado dinamismo que le posibilita, hasta la fecha, el atender a las demandas del mercado. En lo que respecta a desarrollos propios con fuerte componente de I+D, la situacin dista de ser ptima, aunque no se observan barreras como para no cambiar la situacin en cuestin de unos pocos aos. Las empresas a menudo parecen encontrarse en situacin prxima al todo/nada respecto al conocimiento del sistema ciencia-tecnologa. La pertenencia a uno u otro de los dos grupos arriba apuntados determina a su vez de qu lado se est en lo que respecta al conocimiento de recursos tecnolgicos disponibles. El sector siente la demanda del mercado y la presin de la competencia, ante la que reacciona con la conviccin de tener que desarrollar nuevos productos o procesos, aunque slo sea por mantener mercados y competitividad en costes.
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En el caso del grupo menos sensibilizado, prcticamente en ningn caso se aborda un desarrollo nuevo sin la previa demanda del cliente, o la necesidad claramente puesta de manifiesto por el mercado. Ante la decisin de incorporar tecnologa, el sector cree fcil, y de forma relativamente rpida, el acceso a las tecnologas que se requieran para los desarrollos en cuestin. La incorporacin y adquisicin de conocimientos de nuevas tecnologas a menudo viene determinada por su conocimiento a travs del anlisis y/o adquisicin de otros productos o desarrollos que previamente han incorporado los conocimientos tecnolgicos en cuestin. Se observa en general una escasa utilizacin de otros mecanismos, como son los servicios tecnolgicos que ofrecen empresas especializadas, o los consultores tecnolgicos, o bien la formacin de personal propio en nuevas tecnologas de forma que les permita aprovechar desde un primer momento las oportunidades que presentan los cambios tecnolgicos. Las empresas que ya abordan desarrollos tecnolgicos de cierta entidad no parecen encontrar adecuada la operatividad de los servicios ofrecidos por centros pblicos o semipblicos. Servicios ofrecidos basndose en la instrumentacin y equipos de ensayo de alta inversin que poseen. A menudo se achaca la inadecuada operacin a la dependencia administrativa para cualquier gestin de mantenimiento, lo que resta agilidad al proceso. Sin embargo, s se valoran esta clase de servicios, como pueden ser los de una simple calibracin peridica de instrumentacin de medida. Se detecta un alto rechazo a la excesiva burocratizacin de los mecanismos de seguimiento y control de ayudas pblicas para realizar actividades de I+D. La mayor parte de experiencias relacionadas se refieren al CDTI, pero se debe a que es el organismo al que ms ha accedido el colectivo analizado, pues la crtica es general y adems parece muy sentida. La participacin en proyectos europeos de I+D, salvo en los casos que ya participan en ellos, a menudo ni se la han planteado en serio ni se han valorado suficientemente las ventajas/inconvenientes y oportunidades que a priori presenta el participar. Se constata un alto grado de desconocimiento de los programas, planes de trabajo y convocatorias previstas para participar. La situacin no es muy diferente en el caso de los programas nacionales o regionales. Ante ofrecimientos como los llevados a cabo en este estudio, de aportar informacin sobre posibilidades de participacin, es general la demanda a la Administracin de ms informacin y no ofrecerla de forma dispersa como hasta ahora. Independiente de la necesidad manifestada, a menudo pareca ser un mecanismo de autodefensa ante la evidencia de un desconocimiento casi total de las oportunidades existentes. La cooperacin a travs de redes entre empresas y centros pblicos de investigacin o centros de innovacin, centrada en un determinado conjunto de tecnologas relacionadas, aparece como una oportunidad clara para vencer los corss que impiden una mayor actividad de I+D. As ciertas formas de agrupacin, como son las agrupaciones de inters econmico, aparecen como frmulas adecuadas para fomentar la cooperacin tecnolgica y alcanzar la masa crtica necesaria para abordar proyectos que de otro modo no se abordaran. La frmula empujara a las empresas que ven muy lejana la posibilidad de participar en proyectos europeos de I+D. En general existen instrumentos para concebir y gestionar la tecnologa, incorporando sta como variable estratgica. Pero esto slo se hace de forma excepcional, lo que a la larga impedir estar en primera lnea de competitividad en un entorno con cambio continuo. Las empresas que abordan pequeos sistemas o de menor tamao empresarial declaran no abordar nuevos desarrollos tecnolgicos por los altos recursos financieros y porque los resultados son a largo plazo, cuando ellos reaccionan a impulsos del mercado. En general, se constata la ausencia de congresos o foros empresariales de alto nivel sobre temas de innovacin tecnolgica y que tengan repercusin significativa en el sector. Cabe mencionar el esfuerzo positivo realizado desde la Fundacin COTEC.
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4. RECOMENDACIONES DE ACTUACIN Fomentar el conocimiento de los instrumentos de concepcin y de gestin tecnolgica para que las empresas los valoren e incorporen en cada caso los mas adecuados, de forma que as se aborden nuevas iniciativas empresariales que a menudo acabarn en la definicin de proyectos de I+D. Instrumentar un referente bsico de acceso a informacin sobre posibilidades tecnolgicas, y de acceso a nuevos desarrollos. En el caso del sector de fabricantes de bienes de equipo, SERCOBE podra cubrir ese papel, canalizando de forma sistemtica la informacin al menos a las empresas de pequea dimensin. La situacin ofrece oportunidades de creacin o canalizacin de servicios tecnolgicos, de forma que amparados o avalados por una institucin como SERCOBE lleguen a aquellas empresas que no son usuarias de esta clase de servicios y a menudo son las ms necesitadas de ellos. Crear un observatorio de tendencias de innovacin o de tecnologas incorporadas en productos y/o procesos, que catalicen nuevas iniciativas tecnolgicas o que permitan anticipar el conocimiento de los cambios que prepara la competencia. Fomentar la relacin de empresas con clientes y/o proveedores, desde el punto de vista tecnolgico, como va adecuada para que germinen nuevas actividades de innovacin tecnolgica. Fomentar la integracin de personal altamente cualificado y con escasa experiencia, en las empresas con significativa actividad de I+D. En el caso de doctorandos o en fase de formacin de personal investigador se fomentaran las estancias largas en las empresas. Fomentar la utilizacin de la figura de Agrupacin de Inters Econmico, AIE, como frmula adecuada para abordar desarrollos tecnolgicos de nueva planta. Se potenciaran las agrupaciones asimtricas en lo que se refiere a tamaos, as una empresa grande podra agruparse con otras menores proveedores de ella, para abordar desarrollos de inters mutuo a corto y medio plazo. Entre los de pequeo volumen es raro que esta solucin se la hayan planteado, y cabe esperar que ofrezcan alta reticencia inicial, por entender que es un vnculo demasiado fuerte, que slo se justifica basndose en la demanda real del mercado. Fomentar la instalacin o traspaso de equipos de ensayo y de medida a empresas, en el caso de que stas se comprometan a tenerlos plenamente operativos y con reglas claras de acceso a su potencial de explotacin.
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AGRADECIMIENTOS
En primer lugar nuestro agradecimiento a la Direccin General de Investigacin de la Consejera de Educacin y Cultura de la Comunidad de Madrid quien ha financiado el estudio. Para la realizacin del estudio ha resultado de especial importancia la colaboracin que en todo momento ha prestado la asociacin SERCOBE, colaboracin que se ha traducido en facilidades para acceder a datos, en reuniones sobre planificacin del estudio e informacin sobre el sector. En especial queremos dejar patente nuestro agradecimiento a don Javier Cuquerella Jarillo y a don Antonio Nieto Civicos, ya que sus sugerencias han determinado el que sea una realidad el estudio en la forma que se presenta. Asimismo queremos hacer llegar nuestro agradecimiento a todo el equipo de consultores de GEA21 y de la empresa colaboradora Sistemas y Servicios de Comunicacin, que han participado directamente en la realizacin de este estudio-diagnstico.
Captulo VIII
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2.1. DELIMITACION DEL SECTOR DE LAS TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN 2.1.1. Aproximacin cuantitativa del sector 2.1.2. Alcance del estudio 2.2. ANLISIS DEL MERCADO DE SERVICIOS INFORMTICOS NACIONAL 2.2.1. Servicio mantenimiento de hardware 2.2.2. Otros servicios informticos 2.2.3. Servicios de valor aadido
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3.1. ACTIVIDAD DE LAS EMPRESAS 3.1.1. reas de actividad 3.1.2. Productos o servicios desarrollados 3.1.3. Facturacin por nmero de empleados 3.1.4. El entorno de los suministradores 3.1.5. El entorno de los clientes 3.1.6. Entorno global y sectorial 3.2. CONOCIMIENTO Y USO DE LA OFERTA TECNOLGICA EXISTENTE 3.2.1. Fuentes de informacin y vigilancia tecnolgica 3.2.2. Conocimiento y cooperacin con empresas y organismos 3.2.3. Conocimiento y participacin en programas de promocin 3.3. CAPACIDAD DE INNOVACIN 3.3.1. Actitud hacia la innovacin 3.3.2. reas tecnolgicas (posicionamiento tecnolgico) 3.3.3. Necesidades de innovacin y actividad tecnolgica necesitadas en la empresa 3.3.4. Recursos humanos 3.3.5. Formacin 3.4. SUGERENCIAS DE CARA A ORIENTAR LA POLTICA TECNOLGICA DE LA CAM 3.4.1. Necesidades/obstculos de las empresas respecto a la I+D 3.4.2. Factores que facilitan la innovacin 3.4.3. Papel de la Administracin
ndic
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1. DELIMITACIN DEL SECTOR DE ESTUDIO El sector informtico o sector de las tecnologas de la informacin se puede dividir en cuatro grupos: Hardware. Software. Servicios. Consumibles.
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sta es la cadena de procesos de puesta en valor de dichos productos y servicios hasta su llegada al usuario final. Por tipo de actividad, nos podemos basar en la clasificacin que utiliza SEDISI en sus informes y estudios del sector: 1. Fabricantes globales: empresas constructoras de equipos que incorporan a sus portafolios de actividades la prestacin de todo tipo de servicios, as como la comercializacin de software. 2. Fabricantes especficos: fabricantes de hardware orientados a un mercado concreto como ordenadores personales, estaciones de trabajo, impresoras, etc. 3. Empresas de software: aquellas que desarrollan y/o comercializan software empaquetado. Empresas de servicios: compaas dedicadas a actividades como la consultora, formacin, desarrollo de software a medida, outsourcing, centro de clculo... 4. Empresas de mantenimiento: su actividad se centra en el soporte de equipos y software de terceros. 5. Distribuidores: mayoristas en la comercializacin de equipos. Nuestra rea de estudio a delimitar es el punto 4 de dicha clasificacin. Segn el organismo europeo EITO, los servicios informticos se dividen en cuatro categoras: 1. SERVICIOS PROFESIONALES: Desarrollo de software a medida. Consultora. Implantacin, migracin e integracin. 2. SERVICIO DE PROCESAMIENTO: Centro de clculo. Outsourcing. 3. SERVICIO DE SOPORTE: Mantenimiento de hardware. Mantenimiento de software. 4. SERVICIO DE RED O SERVICIO DE VALOR AADIDO: Servicios Servicios Servicios Servicios Servicios Servicios de transmisin de datos. bsicos de red. de informacin. de mensajera. transaccionales. de outsourcing de red.
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2. INFORMACIN GENERAL DEL SECTOR
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2.1. DELIMITACIN DEL SECTOR DE LAS TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN 2.1.1. APROXIMACIN CUANTITATIVA DEL SECTOR
El sector de las tecnologas de la informacin est formado por el sector informtico y los servicios de valor aadido como la transmisin de datos, servicios de informacin on-line... cuya explotacin ha sido liberalizada. El sector informtico est compuesto por hardware, software, servicios (mantenimiento de hardware y otros servicios) y consumibles que no es sino la cadena de procesos de puesta en valor de dichos productos y servicios hasta su llegada al usuario final. Para cuantificar dicho sector, hemos utilizado datos publicados por la Asociacin Espaola de Empresas de Tecnologas de la Informacin SEDISI (cuadro 1).
CUADRO 1 EL SECTOR DE LAS TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN (EN MILLONES DE PTAS.) s Hardware ................... Software .................... Mantenimiento HW ...... Otros servicios Inf. ..... Consumibles ............... Sector informtico....... Serv. valor aadido...... Sector tecnologas de la informacin .... 1994 412.804 84.362 77.029 177.600 27.084 778.879 75.519 854.398 s 1995 492.475 100.559 76.143 195.085 29.034 893.296 79.159 972.455 s %1995 55,1 11,3 8,5 21,8 3,3 100 s V% 19,3 19,2 1,15 9,84 7,2 14,7 4,8 13,8
El mercado interior bruto del sector de las tecnologas de la informacin es de 972.455 millones de pesetas en 1995. El crecimiento del 14,7% en el mercado interior bruto no es homogneo en las distintas reas de actividad. Destacan en 1995 las altas tasas de crecimiento obtenidas por el software y hardware y la discreta, aunque duplique a la de 1994, de los servicios.
SERVICIOS INFORMTICOS
s Mantenimiento hardware ......................................................... Otros servicios ....................................................................... Serv. valor aadido................................................................. Servicios informticos .............................................................
2.2. ANLISIS DEL MERCADO DE SERVICIOS INFORMTICOS NACIONAL 2.2.1. SERVICIO MANTENIMIENTO HARDWARE
Este segmento es el nico que no consigue recuperarse y sigue registrando tasas negativas de crecimiento. En 1995 su contribucin al mercado interior bruto del sector ha sido de 76.143 millones de pesetas, con un retroceso del 1,15% sobre el ao anterior. Estos resultados reflejan
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una reestructuracin de esta actividad en los ltimos aos. Bajo un doble efecto de concentracin de empresas y fragmentacin en la prestacin de servicios, con la aparicin de microempresas que presionan los precios a la baja, este subsector ha modificado profundamente su modo operativo y espera recuperar a lo largo de 1996, tasas de crecimiento positivas aunque modestas (cuadro 3).
CUADRO 3
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EVOLUCIN DEL MERCADO INTERIOR BRUTO DEL MANTENIMIENTO DE HARDWARE 1991-1995 (EN MILLARDOS)
1991 57,9 s 1992 69,2 s 1993 77,6 s 1994 77 s 1995 76,1
s Mantenimiento HW..........
EVOLUCIN DEL MERCADO INTERIOR BRUTO DE OTROS SERVICIOS 1991-1995 (EN MILLARDOS)
1991 168,5 s 1992 175,7 s 1993 169,7 s 1994 177,6 s 1995 195,1
s Otros servicios................
Destaca sobre otros servicios informticos el crecimiento de la categora mantenimiento de software, que ha sido del 21,05% en 1995, diez veces mayor que en 1994. En contraste, la categora ms importante de este segmento del mercado: desarrollo de software ha influido en el conjunto con un crecimiento del 7,73%. Contrariamente a lo que se vaticinaba, la modalidad de servicios outsourcing ha mantenido el ritmo de crecimiento del ao 1994. Por otro lado, las prestaciones de Centro de Clculo continan su cada iniciada en 1993 (cuadro 5).
CUADRO 5
s Mantenimiento software......................... Consultora .......................................... Formacin............................................ Desarrollo software a medida .................. Implantacin/Migracin/Integracin........ Outsourcing ......................................... Centro de Clculo .................................. Otros................................................... TOTAL OTROS SERVICIOS .........................
1994 22.908 21.491 8.734 75.096 16.128 16.184 9.992 7.067 177.600
1995 27.739 23.917 9.582 80.902 18.253 17.323 8.775 8.594 195.085
En virtud de lo descrito, se ha producido un realineamiento del peso relativo de las distintas categoras, inclinndose en favor de los servicios profesionales (desarrollo de software a medida, consultora, implantacin, migracin e integracin) que, en conjunto crecen por encima de la media.
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CUADRO 6
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s Mantenimiento software... Consultora .................... Formacin...................... Desarrollo software a medida.................... Outsourcing ................... Centro de clculo ............ TOTAL OTROS SERVICIOS ...
Se observa un reforzamiento del peso de la consultora y desarrollo de software que ya representan ms de la mitad del conjunto. Es un sntoma de gran inters, en la medida que, por un lado, la demanda de consultora es aceptada como un indicador anticipado de las intenciones de invertir en tecnologas de la informacin y el desarrollo de software induce una permanencia de las opciones adoptadas. Otro modelo posible para estudiar este segmento es el adoptado por el organismo europeo EITO, que clasifica los servicios informticos en tres categoras: 1. Servicios profesionales: desarrollo de software a medida, consultora, implantacin, migracin e integracin. 2. Servicios de procesamiento: centro de clculo, Outsourcing. 3. Servicios de soporte: mantenimiento hardware y software. Una cuarta categora empleada por EITO es la de servicios de red, que corresponde a los servicios de valor aadido que analizaremos ms adelante (cuadro 7).
CUADRO 7
s Servicios profesionales ............................... Servicios de procesamiento ......................... Servicios de soporte (*).............................. TOTAL SERVICIOS INFORMTICOS (*) .............
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CUADRO 8
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s Servicios de red......................................... Servicios de informacin electrnica............. Servicios de mensajera .............................. Servicios transaccionales............................. Otros servicios........................................... Servicios de valor aadido ..........................
Tal y como se desprende de los datos presentados en el cuadro 8, la evolucin global de los servicios de valor aadido se ha visto afectada por los servicios de red, los nicos con evolucin negativa debido a las tensiones a la baja sufridas por las tarifas de stos.
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3. ESTUDIO DE MERCADO
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Producciones audiovisuales Servicios telefnicos audiotex (informacin telefnica automatizada) Ingeniera de sistemas (redes, servidores...) Artes grficas Telemarketing Distribucin de sistemas Implantacin de soluciones de gestin Asistencia, consultora y desarrollo: arquitectura de sistemas Herramientas informticas para facilitar el diseo de circuitos integrados Integracin de sistemas Simulacin de centrales nucleares Sistemas automticos de inspeccin Suministros de automatizacin y control Mantenimiento informtico Ingeniera de sistemas Telecomunicaciones
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Fotocomposicin, edicin y maquetacin Traduccin de libros y manuales Consultora de empresas que desean certificaciones de calidad para su software CD-ROMs para usuario final Creacin de pginas WEB de alta complejidad Servicios de informacin telefnica automatizada (teletiempo, telefinanzas...) Desarrollo de sistemas operativos Desarrollo de productos de comunicacin Productos de cedulacin y huellas (en colaboracin con la Casa de la Moneda) Desarrollo de bases de datos (solucin llave en mano) Sistemas CA-CAE Productos de montica Sistemas PDM (gestin de los datos tcnicos de producto ) Antivirus Sistemas de seguridad: control informtico y control de accesos Distribucin Servicios de mantenimiento Farmacia por internet Servicios de grabacin de datos y tratamiento informtico Servicios bibliogrficos y documentales Almacenamiento de informacin en tarjetas pticas Herramientas informticas que faciliten el desarrollo de circuitos integrados Productos de acceso a informacin Sistemas de telecomunicaciones Equipos para centrales nucleares Equipos hardware (PLC) Aplicaciones de gestin
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Como parece lgico, los principales suministradores de las empresas del sector informtico son las empresas distribuidoras de hardware y de software. Empresas de hardware: la adquisicin de este tipo de productos (ya sean PCs, impresoras, scaners, modems) es fundamental para llevar a cabo la actividad de la empresa. Empresas de software: tambin es prioritario en una doble vertiente, ya sea para trabajar con l, o para, a partir de l, desarrollar otro software ms avanzado a medida del cliente. Asimismo, como parece lgico, para las empresas que se dedican a los productos de audiotex y a las telecomunicaciones, su principal proveedor es Telefnica Espaola.
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En cuanto a las relaciones de las empresas con sus suministradores es necesario destacar cuatro factores importantes: El 30% de las empresas afirma tener un poder de negociacin bajo o muy bajo con sus suministradores y la gran mayora de stas son empresa pequeas; es decir, los fabricantes tienen toda la capacidad para imponer sus precios y sus condiciones. Esto es debido al propio tamao de estas empresas. Las empresas que se dedican a servicios telefnicos y de telecomunicaciones se encuentran con un inconveniente bastante grande: su proveedor principal es Telefnica y, al ser un monopolio, tiene poder para imponer sus condiciones. Hay un considerable nmero de empresas (el 55% se manifiesta en este sentido) que tienen un notable poder de negociacin con sus proveedores derivado de los factores: 1. Largo tiempo de colaboracin con ellos. 2. Convenios de colaboracin para recibir material y entregar productos desarrollados. En cuanto a las empresas que afirman tener un poder de negociacin ni alto ni bajo con sus suministradores (15%) todas lo achacan a las leyes del mercado, al tira y afloja existente.
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RELACIN CON CLIENTES: en cuanto a la relacin con los clientes, las opiniones estn bastante divididas: El 40,74% consideran que su poder de negociacin es alto o muy alto. De ellos el 63,6% consideran que es gracias a la calidad de sus productos. El 18,5% creen que no es ni alto ni bajo y, de ellos, el 80% lo achaca a las leyes del mercado.
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Mientras que un 40,74% creen que es bajo o muy bajo. Las razones son la competencia (63,6%) y el hecho de que la Administracin tenga capacidad para imponer sus condiciones. Hay que resear que el poder de negociacin es diferente para la misma empresa dependiendo del sector y el cliente con que trabajen. EL ENTORNO GEOGRFICO: en cuanto al entorno geogrfico en el que se mueven las empresas de informtica se puede desglosar de la siguiente forma: Espaa Portugal Sudamrica Comunidad de Madrid (exclusivamente) 81% 16,21% 13,51% 13,51%
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GRFICO 1
(PORCENTAJES)
COMUNIDAD DE MADRID
SUDAMRICA
PORTUGAL
Hemos de mencionar que el 40,54% de las empresas exportan y son, generalmente, las de ms de 50 trabajadores. El porcentaje medio de facturacin al extranjero, aunque es muy variable, se puede cifrar en torno al 19,4%. En este sentido, y como ser comentado posteriormente, las empresas reclaman mayores ayudas para fomentar la exportacin y el comercio exterior.
El econmico viene derivado de la propia situacin econmica del pas y de la falta de capacidad econmica de las empresas para acometer ciertos proyectos. El tecnolgico se deriva de la propia actividad de la empresa y del entorno en que sta se mueve: es necesario estar siempre a la ltima para poder seguir compitiendo en el mercado. Por su parte, el legislativo, aunque parece ser menos importante, afecta de forma muy considerable a ciertos sectores de actividad (farmacias, empresas de audiotex y telemarketing...) sujetos a gran cantidad de normativas. Las amenazas para las empresas espaolas derivadas de las fortalezas de sus competidores vienen, en muchos casos, derivadas del tamao de grandes empresas extranjeras con las cuales tienen que competir.
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Las principales fortalezas de la competencia son: Capacidad econmica de sus competidores Alto nivel tecnolgico Precio Capacidad promocional y de marketing Formacin del personal 27,02% 21,61% 10,81% 5,4% 5,4%
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Por su parte, la dificultad para acceder al sector se basa, por una parte, en la imagen y el prestigio de las empresas consolidadas en el mercado y, por otra, en el desconocimiento del sector: Conocimiento del sector Imagen Necesidad de capital y problemas de rotacin de tesorera Atomizacin del mercado: muchas empresas 18,92% 10,81% 8,1% 8,1%
Las otras razones expuestas son la falta de labor comercial (no saber buscar clientes), el largo tiempo de desarrollo necesario para empezar a comercializar, la falta de infraestructura, el rpido avance de la tecnologa y la falta de experiencia.
3.2. CONOCIMIENTO Y USO DE LA OFERTA TECNOLGICA EXISTENTE 3.2.1. FUENTES DE INFORMACIN / VIGILANCIA TECNOLGICA
El 97,29% de las empresas del sector informtico llevan a cabo un seguimiento detallado de hacia dnde evoluciona la tecnologa en el sector. Entienden que es fundamental para el desarrollo de su actividad saber hacia dnde va a evolucionar la tecnologa para saber adaptarse y obtener as una ventaja competitiva. Sin embargo, slo el 13,51% de las empresas dedican algn recurso humano especficamente a esta tarea y es, en todos los casos, una sola persona. En general, suele ser una labor a nivel global de empresa o de departamento de I+D. Incluso algunas empresas solicitan expresamente de sus empleados un esfuerzo en este sentido. Las formas ms utilizadas para seguir la innovacin tecnolgica son:
s Revistas y prensa especializada ................................................................... Contacto proveedores y clientes ................................................................. Participacin en ferias y congresos ............................................................. Seminarios y conferencias ......................................................................... Informacin CDTI ...................................................................................... Internet................................................................................................... Forma Porcentaje que lo utiliza 62,22% 48,65% 35,13% 29,73% 16,21% 13,51%
Es obvio decir que todas las empresas utilizan ms de una fuente para obtener informacin acerca de la innovacin tecnolgica.
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Un factor que merece la pena destacar es que del 29,73% que afirman no haber realizado ninguna colaboracin estratgica, el 40% lo achaca al individualismo existente en el sector y el 60% restante a su posicin de liderazgo en el mercado.
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3.2.2.2. En el mbito pblico (universidad, OPIS, otras) Para analizar la colaboracin y los deseos de colaboracin con la universidad y OPIS, hemos dividido las posibles colaboraciones en tres puntos. A) Formacin de personal. El 72,97% de las empresas del sector desean contar con la colaboracin de la universidad en la formacin de su personal. Sin embargo, hay un dato bastante ms significativo: un 26,92% de los que desearan colaborar es muy escptico en cuanto a los frutos de esta colaboracin y, en todos los casos, la razn esgrimida es el atraso de la universidad y la desconexin entre el mundo de la empresa y el de la universidad. Como diremos posteriormente, cabra hacer un esfuerzo en este aspecto. De los que afirman desear esta colaboracin sin reservas destacan dos tipos: Formacin tcnica especfica Proyectos fin de carrera/tesis/becas 31,58% 26,32%
B) Acceso a equipos Es mayoritario el porcentaje de las empresas que no tienen especial inters en acceder a los equipos de la universidad. La razn principal de esta negativa es la opinin generalizada de que la universidad va muy por detrs de las empresas en cuanto a equipamiento tecnolgico. Se manifiestan en este sentido el 67,56% de las empresas. Por su parte, el 32,43% de las empresas dicen desear acceder a los equipamientos de la universidad. La razn fundamental es que, para empresas pequeas, supone un desembolso importante y, por tanto, una inversin arriesgada el comprar algunos equipos. C) Solucin de necesidades tecnolgicas En cuanto a la colaboracin con la universidad y organismos pblicos, los parmetros se invierten respecto a la pregunta anterior. El 56,75% desea colaborar con la universidad en la solucin de necesidades tecnolgicas en tanto que el 43,25% restante no lo desea. La razn de no desear la colaboracin es similar a las anteriores: creen que la universidad va muy por detrs de las empresas en tecnologa. De las que s desearan colaborar, el 47,62% deseara una colaboracin en forma de realizacin de proyectos conjuntos. Otras colaboraciones deseadas seran la obtencin de contactos y la colaboracin con clientes.
147
3.2.3.2. En el mbito nacional A nivel nacional el porcentaje mejora algo, pero sigue habiendo bastante desconocimiento. El 62,16% de las empresas no conoce ninguno de estos programas. Sin embargo, de aquellas que los conocen, han participado en ellos un porcentaje notablemente ms alto que en la CAM, concretamente el 64,28%. El 57,14% de los que conocen programas a nivel nacional es a travs de las subvenciones del MINER.
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3.2.3.3. En el mbito europeo El 56,76 % de las empresas no conoce ni, evidentemente, ha colaborado en un programa de la Unin Europea. De aqullas que los conocen, el 43,75% ha participado en ellos y, de sts, dato enormemente destacable, el 85,71% se encuentra muy satisfecho de la colaboracin y hace una valoracin extraordinaria del programa. Los programas en los que han participado son GAME, FUSE y ESPRIT. Al final de este informe, a la hora de elaborar las conclusiones y las posibles lneas de actuacin de la CAM, sealaremos con mayor detalle las ventajas percibidas en estos proyectos a nivel europeo.
Se tiene la seguridad de que, en este mercado, el que no se renueve perder su posicin competitiva. Hay una necesidad constante de llevar a cabo un seguimiento de la innovacin tecnolgica e, incluso, de adelantarse a ella para obtener una ventaja competitiva. Por su parte, la razn para desarrollar un producto concreto nuevo viene, fundamentalmente, por dos vas: una peticin de algn cliente o una oportunidad vista en el mercado. Peticin de clientes Oportunidad de mercado 45,95% 40,54%
148
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GRFICO 2
3,31
SERVICIOS
2,84
ORGANIZACIN
2,46
NUEVOS PRODUCTOS
3,5
NUEVOS MERCADOS
3,72
Una vez ms observamos, a travs de este grfico, lo importante que resulta la innovacin tecnolgica en este sector. Asimismo, destaca el hecho de que se deseen abrir nuevos mercados siendo tan bajo el porcentaje de exportacin. Tal vez parte de las ayudas puedan necesitarse en este sentido. b) Tipo de actividad tecnolgica necesitada en la empresa (en escala de 1 a 4):
Investigacin cientfica ............................................................. Desarrollo tecnolgico ............................................................... Diseo..................................................................................... Control de calidad ..................................................................... Normalizacin y homologacin.................................................... Asistencia tcnica ..................................................................... 2,11 3,5 3,09 3,16 2,83 2,43
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GRFICO 3
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2,11
INVESTIGACIN
2,43
ASISTENCIA
2,83
NORMALIZACIN
3,09
DISEO
3,16
CALIDAD
3,5
A la vista de estos datos destaca la relativa poca importancia que se le da a la investigacin en comparacin con el desarrollo tecnolgico. Tambin es significativo el hecho de que se crea que se precisa un control de calidad exhaustivo para los productos y, como hablbamos anteriormente, cada vez se insiste ms en la normalizacin.
3.3.5. FORMACIN
El personal de I+D en las empresas est en constante formacin porque es fundamental conocer todas las nuevas tecnolgicas y todos los nuevos procedimientos para poder servir correctamente a sus clientes. Para formar al personal se recurre, bsicamente, a dos vas de las cuales destaca el hecho de que, en la mayora de las empresas, el personal se est formando continuamente en el desarrollo de su actividad diaria. Actividad diaria Formacin externa (cursos, proveedores...) Otros 56,75% 43,24% 24,32%
150
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3.4. SUGERENCIAS DE CARA A ORIENTAR LA POLTICA TECNOLGICA DE LA CAM 3.4.1. NECESIDADES/OBSTCULOS DE LAS EMPRESAS RESPECTO A LA I+D
Las necesidades que las empresas observan para el desarrollo del I+D y que coinciden con los obstculos encontrados estn bastante centralizadas. Obtencin de fondos Falta de cualificacin de personal Poco tiempo para dedicarlo al I+D (necesidad de facturar) 64,86% 16,21% 16,21%
Otros obstculos citados han sido la falta de informacin, la necesidad de obtencin de nuevos equipos y tecnologa, la excesiva burocracia y la falta de capacidad de marketing en la empresa espaola.
Otras necesidades citadas han sido: realizar un plan de chequeo y homologacin del software, la resolucin de ambigedades en las normativas legales, obtencin de ayudas fiscales, ayudas promocionales y ayudas para comercio exterior. Partiendo de estos datos y, cara a orientar la poltica tecnolgica de la CAM, podemos hacer las siguientes sugerencias: En la empresa espaola, en el sector informtico, se detecta que, pese a tener los empleados una alta cualificacin (la mayora son titulados superiores), no hay una adaptacin de esta formacin a las necesidades de la empresa. Por tanto, la falta de mentalidad de innovacin es uno de los obstculos fundamentales para el desarrollo del I+D. Este hecho tiene bastante relacin con el dato acerca del escepticismo en el sentido de colaborar con la universidad en la formacin del personal. Se considera que la universidad va muy retrasada, que se debera hacer un importante esfuerzo en este aspecto. Se pone como ejemplo el caso de los Estados Unidos en el cual la universidad aporta investigadores muy cualificados a las empresas. Idntico retraso es percibido al ser preguntadas las empresas por los equipos y la situacin tecnolgica de la universidad.
151
En resumen, la colaboracin con universidades y OPIS se estima como muy positiva, pero se es muy escptico. Si se lograse un notable avance tcnico de la universidad, la colaboracin entre sta y el mundo de la empresa resultara muy positiva para ambas. Las empresas reclaman mayores ayudas para el comercio. Se estima que las PYMES espaolas tienen productos punteros, tecnolgicamente muy avanzados, incluso mejores que los de las grandes multinacionales. Pero se cree que en Espaa falta una gran capacidad de marketing. Muchas empresas nos han expresado que en Espaa hay mucho miedo al marketing y ya puedes tener el mejor producto que si no eres capaz de publicitarlo y darlo a conocer no te sirve de nada. Dentro de este apartado cabra hacer especial hincapi en fomentar ayudas al comercio exterior: como veamos, el porcentaje de exportacin se cifra en torno al 20%, pero viene muy influenciado por empresas grandes (de ms de 50 trabajadores). Las empresas pequeas, con productos punteros, no tienen capacidad para salir al extranjero y competir: la apertura de nuevos mercados es la segunda necesidad de innovacin percibida tras la inevitable (por el continuo avance del sector) innovacin tecnolgica. Por tanto, se podra plantear la posibilidad de dar ayudas para publicidad o financiar ferias o congresos para que se conozcan en el extranjero los productos desarrollados por empresas espaolas. Se percibe un gran desconocimiento de los programas de fomento al I+D que, en todos los casos (CAM, Espaa y Unin Europea) supera ampliamente el 50% llegando en el caso de la CAM a superar el 70%. Parece clara, por otra parte, la contradiccin entre la necesidad de ayudas econmicas para I+D (ya sea para hacer desarrollos o para exportar) y el desconocimiento de estos programas. Por lo tanto, lo primero que habra que plantearse es dar a conocer estos programas. Se propone por parte de las empresas la creacin de una feria o de foros de debate en los cuales se den a conocer los programas y las ayudas, es decir, que sea la Comunidad la que acerque las ayudas a las empresas y no las empresas las que tengan que buscar continuamente la forma de conocer las ayudas y acogerse a ellas. Pero, en este aspecto, hay un segundo problema: el de las empresas que conocen los programas y que, muchas de ellas, estn al corriente de cada programa nuevo y una gran mayora no llega nunca a conseguir (ni incluso a solicitar) estas ayudas. La razn que se da es la burocracia y los obstculos (enormes en la CAM, algo menores a nivel de Espaa y mucho menores en la Unin Europea). Los obstculos observados son: Necesidad de rellenar una gran cantidad de formularios y realizar excesivos trmites. En muchas ocasiones no se tiene tiempo. Falta de informacin prctica de las distintas ayudas. Falta de informacin sobre a quin dirigirse en los organismos pblicos. Excesivo tiempo de estudio de viabilidad de las solicitudes de subvencin: una PYME se plantea un proyecto condicionado a que le concedan una subvencin. Si no sabe si se la conceden hasta dentro de 10 12 meses no puede acometer hoy el proyecto y, en un sector como el informtico, en un ao cualquier proyecto est obsoleto. Sin embargo, las empresas que han participado en proyectos a nivel europeo se sienten mucho ms satisfechas por varias razones: Mucha menor burocracia, menor tiempo para solicitar la ayuda y menor tiempo en conocer la resolucin. Interesa mucho ms el producto, el proyecto. Parece que en Espaa importan ms los aspectos formales que el proyecto en s. Los programas en Europa permiten intercambiar opiniones con otras empresas y desarrollar proyectos conjuntos. En resumen, parece imprescindible un esfuerzo en reducir los trmites burocrticos y agilizar las resoluciones.
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parte IV
Captulo Ix
Industria no metlica
DE
QUIROS
156
2 CEMENTO Y DERIVADOS
160
161 161 162 162 162 163 163 164 164 164 164 165 165
2.1. CEMENTO: ANLISIS Y ESTRUCTURA DEL SUBSECTOR 2.1.1. Necesidades tecnolgicas y de innovacin detectadas 2.1.2. Conclusiones / Recomendaciones estratgicas 2.2. CALES, YESOS Y ESCAYOLAS: ANLISIS Y ESTRUCTURA DEL SUBSECTOR 2.2.1. Necesidades tecnolgicas y de innovacin detectadas 2.2.2. Conclusiones / Recomendaciones estratgicas 2.3. HORMIGN PREPARADO: ANLISIS Y ESTRUCTURA DEL SUBSECTOR 2.3.1. Necesidades tecnolgicas y de innovacin detectadas 2.3.2. Conclusiones / Recomendaciones estratgicas 2.4. PRODUCTOS PREFABRICADOS DERIVADOS DEL CEMENTO: ANLISIS Y ESTRUCTURA DEL SUBSECTOR 2.4.1. Necesidades tecnolgicas y de innovacin detectadas 2.4.2. Conclusiones / Recomendaciones estratgicas 2.5. OFERTA TECNOLGICA DEL SUBSECTOR CEMENTO Y DERIVADOS (CEMENTO, YESOS, ESCAYOLAS, HORMIGN PREPARADO Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL CEMENTO)
3 VIDRIO
173
175 175 176 176 177 177 177 178 178 178
4.1. PRODUCTOS DE PIEDRA NATURAL: ANLISIS Y ESTRUCTURA DEL SUBSECTOR 4.1.1. Necesidades tecnolgicas y de innovacin detectadas 4.1.2. Conclusiones / Recomendaciones estratgicas 4.2. PRODUCTOS DE ARCILLA COCIDA: ANLISIS Y ESTRUCTURA DEL SUBSECTOR 4.2.1. Necesidades tecnolgicas y de innovacin detectadas 4.2.2. Conclusiones / Recomendaciones estratgicas 4.3. PAVIMENTOS Y REVESTIMIENTOS CERMICOS: ANLISIS Y ESTRUCTURA DEL SUBSECTOR 4.3.1. Necesidades tecnolgicas y de innovacin detectadas 4.3.2. Conclusiones / Recomendaciones estratgicas 4.4. OFERTA TECNOLGICA DEL SUBSECTOR. OTRAS INDUSTRIAS NO METLICAS (PRODUCTOS DE PIEDRA NATURAL, ARCILLA COCIDA Y REVESTIMIENTOS CERMICOS)
181
183 184
5.1. NECESIDADES TECNOLGICAS DETECTADAS MS RELEVANTES 5.2. OPINIONES DE LAS EMPRESAS SOBRE LA INVESTIGACIN Y LA INNOVACIN TECNOLGICA
ndic
156
1. INDUSTRIA NO METLICA. INTRODUCCIN La industria madrilea no est especializada en la fabricacin de derivados de minerales no metlicos. La partipacin del sector es aproximadamente un 25% inferior a la que se da en el conjunto nacional. Aun as, es una actividad significativa en la regin dando empleo a cerca de 12.000 personas y produciendo por valor de cerca de los 190.000 millones de pesetas y valor aadido generado cercano a los 80.000 millones de pesetas (cifras de 1994), lo que viene a representar un 4,5% y 4,3% del total de la industria madrilea y entre el 6% y el 7% del total nacional en esta actividad. En la Comunidad de Madrid destaca la industria del cemento y sus derivados que supone aproximadamente la mitad del producto del sector y en torno al 18% del total nacional. El resto de subramas se pueden considerar marginales si bien existen empresas de cierta importancia en el vidrio. Este sector en trminos comparativos consigue altas productividades superiores a la media madrilea si bien los ratios son similares a los del resto de Espaa para esta actividad.
Peso en total industria % 4,2 4,58 4,19 4,3 4,92 6,53 Total industria 18.881 256.340 4.664.279 4.320.144 1.603.762 571.466
Industria no metlica
s Nmero de establecimientos productivos.............................. Personas ocupadas .......................................................... Ventas e ingresos por servicio (mill. ptas.)........................... Produccin salida de fbrica sin IVA (mill. ptas.) .................. Valor bruto aadido cf (mill. ptas.)..................................... Excedente bruto de explotacin (mill. ptas.) ........................
Variables bsicas
Indicadores 1. 2. 3. 4. 5.
s Empleo medio de los establecimientos ................................................. Antigedad media de los establecimientos ........................................... VAB cf / Produccin salida de fbrica % ............................................... VBA cf / Personas ocupadas (miles ptas.) ............................................. Exportacin / Total ventas %..............................................................
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
Los consumos intermedios necesarios para la produccin suponen el 57,2% de sta, cifra bastante reducida frente a otras actividades. De entre ellos, un porcentaje muy alto est destinado a costes de energa (se trata de un sector consumidor de energa). El resto de los servicios externos se caracteriza por ser de corte tradicional (arrendamientos, reparaciones y
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fundamentalmente transportes) siendo significativo lo poco que va destinado a servicios ms avanzados como I+D (0,1% del valor de la produccin), informtica o publicidad. La inversin en activos materiales siendo reducida, un 5% de la produccin, es algo superior a otros sectores, destacando instalaciones tcnicas y maquinaria y utillaje. El mercado de la industria no metlica madrilea es fundamentalmente local, el 55,34% se destina a la regin; el 33,93%, al resto de Espaa, y slo 10,7% se destina a la exportacin. Dicha industria, asentada principalmente en el oeste y sur de la Comunidad, ha tenido un comportamiento positivo respecto al conjunto de las industrias, creciendo el valor aadido a ritmos de ms del 8,5% por ao. Sin embargo, como el resto de las industrias, sufri una fuerte recesin a partir de 1992 que slo en los dos ltimos aos parece haber remitido. Este repunte se debe a la buena evolucin de la industria del cemento (representa cerca del 50% del producto de este sector) que ha crecido a una media de ms del 5% en los ltimos aos. Este crecimiento no ha ido acompaado de un aumento de la poblacin empleada en el sector de los materiales no metlicos, mantenindose la tendencia descendente iniciada en 1992. Estimaciones del MINER cifran este descenso de la poblacin laboral empleada en ms de un 2% de media por ao.
100 Y MS EMPLEADOS 50 A 99 EMPLEADOS 20 A 49 EMPLEADOS 1 A 19 EMPLEADOS 60 80 En % 100
Industria no metlica
40
20
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
Sin embargo, este sector es uno de los pocos donde se cre empleo neto en este perodo. Las empresas del sector de los materiales no metlicos poseen en general un tamao pequeo, la mayora de ellas tienen entre 15 y 20 empleados, si bien es posible encontrar algunas que superan los 100 empleados. Estas ltimas son las nicas en las cuales es posible encontrar una parte significativa del personal dedicado a actividades distintas a la produccin directa de los productos. La evolucin favorable de la industria de la construccin, favorecida por las sucesivas bajadas de los tipos de inters, est contribuyendo de forma significativa al incremento en el consumo de materiales no metlicos. El ao 1994 supuso para la industria de los materiales no metlicos un fuerte incremento en la fabricacin y el consumo (en la industria del cemento el aumento fue del 9,9% y del 5,5%, respectivamente). Asimismo, desde 1992 el valor de la produccin ha venido aumentando hasta alcanzar en 1992 un valor estimado de 1.223.916 MPTA. El comercio exterior ha sido favorable para los productos espaoles de este sector en trminos generales, siendo necesario resaltar, sin embargo, que existen grandes diferencias en este apartado de unos productos a otros.
158
EVOLUCIN PERSONAL OCUPADO
350.000 300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0 1991 1992 1993 Industria no metlica Total industria 1994
Industria no metlica
EVOLUCIN VAB
Mill. de pesetas
180.000 160.000 140.000 120.000 100.000 80.000 40.000 20.000 0 1991 1992 1993 Industria no metlica Total industria 1994
700.000 600.000 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 0 1991 1992 1993 Industria no metlica Total industria 1994
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
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La produccin del sector de los materiales no metlicos en la Unin Europea fue evaluada en 1994 en ms de 90 millones de ECU, con una tasa de crecimiento anual de 1,5% en la produccin, y un 2% en el consumo. Este crecimiento a nivel europeo, centrado sobre todo en el perodo 1987-1990, se debi fundamentalmente al auge de la actividad constructora en la mayora de los pases. Las importaciones en el sector han seguido una evolucin ascendente en los ltimos aos llegando al 4,9% del consumo total en 1993 (1 punto ms que en 1984). Sin embargo, conviene destacar que la balanza de intercambios contina siendo favorable a la EU, debido fundamentalmente al aumento en las exportaciones de algunos productos. Los mayores productores de materiales no metlicos (Europa, EE.UU. y Japn) han experimentado variaciones importantes en el volumen de produccin. Desde el punto de vista tecnolgico, Europa ha estado al frente de muchos de los avances en los mtodos de proceso empleados en el sector de las industrias no metlicas. Desde procesos especficos como el del vidrio que pasa desde el horno a travs de un bao de metal lquido a menor temperatura para que se solidifique, la formacin de la cermica, tcnicas de coccin, hasta medidas de ahorro de energa para aplicar a la industria del sector. Existe en toda Europa una fuerte vinculacin entre la industria y sus provedores de equipos que se puede considerar muy fructfera. En determinados subsectores como cemento, vidrio o cermicas se ha adquirido una fuerte mentalidad europea. La libre circulacin de bienes, armonizacin tcnica, poltica de competencia, aspectos mediambientales, son de la mayor relevancia para el sector. Por ejemplo, aspectos relativos a la propiedad intelectual tienen una gran importancia para la industria de bienes cermicos, donde el diseo y las influencias de la ingeniera son fuertes. Tambin los aspectos de eficiencia energtica son de suma importancia en un sector de gran consumo energtico. Asimismo las empresas del sector invierten en aspectos medioambientales con el fin de cumplir las normativas sobre emisiones de bixido de azufre y emisiones de polvo. Pasaremos a estudiar caso por caso.
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2. CEMENTO Y DERIVADOS En la Comunidad de Madrid destaca la industria del cemento y sus derivados que supone aproximadamente la mitad del producto del sector y en torno al 18% del total nacional.
Peso en total industria % 1,2 1,59 2,22 2,46 6,53 Total industria 18.881 256.340 4.320.144 1.603.762 571.466
Industria no metlica
s Nmero de establecimientos productivos.............................. Personas ocupadas .......................................................... Produccin salida de fbrica sin IVA (mill. ptas.) .................. Valor bruto aadido cf (mill. ptas.)..................................... Excedente bruto de explotacin (mill. ptas.) ........................
Variables bsicas
Indicadores 1. 2. 3. 4. 5.
s Empleo medio de los establecimientos ............................ Antigedad media de los establecimientos ...................... VAB cf / Produccin salida de fbrica % .......................... VBA cf / Personas ocupadas (miles ptas.) ........................ Exportacin / Total ventas %.........................................
0,1
10,7
18,73
10.000
1991
1994
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EVOLUCIN VAB
Mill. de pesetas
Industria no metlica
1.000.000 90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 1991 1992 1993 Cemento y derivados Total rama 1994
500.000 450.000 400.000 350.000 300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0 1991 1992 1993 Cemento y derivados Total rama 1994
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Tecnologas de fabricacin, transformacin y reciclado de bajo coste para lograr funcionalidad igual o mayor a la de los materiales existentes como cemento blanco, desarrollo de cementos compuestos y desarrollo de productos de mayor valor aadido. Tecnologa e ingeniera de produccin y ciencia de los ordenadores. Aplicacin de sistemas de control por ordenador de la produccin. Aumento de la productividad, introduciendo herramientas de produccin cada vez mas eficientes y sofisticadas y automatizacin avanzada de operaciones que requieren una alta cualificacin. Tecnologa e ingeniera medioambiental. Introduccin de tcnicas que disminuyan el impacto medioambiental de la produccin, tcnicas de extraccin en canteras que reduzcan residuos y aseguren la restauracin de la explotacin Eficiencia energtica. Intercambiadores de calor de diseo avanzado, materiales de aislamiento para alta temperatura y procesos de secado adaptados, recuperacin de calor, etc. Prensas y molinos que reduzcan la potencia mecnica necesaria para la preparacin de la materia prima.
Industria no metlica
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* Cdigo de la empresa analizada.
Industria no metlica
Tecnologa e ingeniera de produccin y ciencia de los ordenadores. Informtica. Sistemas de control por ordenador de la produccin e incorporacin de laboratorios de calidad. Automatizacin de procesos y desarrollo de procesos flexibles para piezas especiales. (06)* Tecnologa e ingeniera medioambiental. Introduccin de tcnicas de extraccin en canteras que reduzcan residuos y aseguren la restauracin de la explotacin, tales como extraccin combinada, transformacin in situ, etc. (06)* Tratamiento y reciclado de agua en los procesos productivos, as como recuperacin de aditivos y otros materiales. (06) * Eficiencia energtica. Hornos de fusin y calentamiento, nuevos diseos y nuevas tecnologas de combustin y operacin. Intercambiadores de calor de diseo avanzado, materiales de aislamiento para alta temperatura y procesos de secado adaptados. Uso mas eficiente de la energa en moldeo, conformado y revestimiento, reduciendo los desechos. Catalizadores innovadores, y mejoras en hornos y reactores. Prensas y molinos que reduzcan la potencia mecnica necesaria para la preparacin de la materia prima. Implantacin de sistemas de cogeneracin y cambio de combustible a gas natural que resulta ms limpio y barato.
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2.4. PRODUCTOS PREFABRICADOS DERIVADOS DEL CEMENTO: ANLISIS Y ESTRUCTURA DEL SUBSECTOR
Destina del 80 al 85% de su produccin a la construccin. Se ha producido una fuerte disminucin en el nmero de establecimientos y existe una gran diferencia entre ellos. Resalta la baja utilizacin de la capacidad instalada. Se ha producido un descenso en el empleo, debido a la incorporacin de nueva maquinaria tecnolgicamente ms avanzada. Los grupos estratgicos que hay a nivel nacional y tambien en la CAM son: 1. Compaas de pequeos y medianos fabricantes de diferentes lneas de produccin con poco valor aadido. Orientacin hacia mercados naturales locales. 2. Empresas con varios centros productivos, con procesos automatizados, productos de mayor valor aadido. 3. Fabricantes de productos de mximo nivel aadido. Cobertura de mercado amplia, incluso alguna exportacin, a veces formando parte de un grupo internacional. Procesos productivos con mayor grado de mecanizacin, con mejoras en costes y productividad.
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* Cdigo de la empresa analizada.
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Tecnologas de fabricacin, transformacin y reciclado de bajo coste para lograr funcionalidad igual o mayor a la de los materiales existentes como cemento blanco, hormign, cermicas, etc., y desarrollo de productos de mayor valor aadido. (01)* Integracin de materiales tradicionales en los sistemas de produccin de nuevos materiales estructurales de mayor rendimiento (mejor resistencia al peso, a la temperatura, por ejemplo, placas de seguridad con flejes resistentes a altas temperaturas). (01)* Tecnologa de la construccin. Investigacin sobre nuevos productos planos. (01)* Diseo de nuevos productos o variaciones de los tradicionales que aporten ventajas tcnicas en la construccin. Aplicacin de tcnicas no destructivas in situ para control de calidad, resistencia, corrosin, etc., de los materiales. Tecnologa e ingeniera de produccin y ciencia de los ordenadores. Sistemas de control por ordenador de la produccin, incorporacin de laboratorios de calidad. (05)*, (04)*, (03)* Mejora de los sistemas tradicionales de diseo a travs de la utilizacin de tecnologas asistidas por ordenador como CAD, CAM... (04)* Automatizacin de procesos y desarrollo de procesos flexibles para piezas especiales. (06)*, (02)* Desarrollo de maquinaria y utillaje de proceso ms especfica para la produccin de nuevos productos o mejorados. Tecnologa e ingeniera medioambiental. Tratamiento y reciclado de agua y otros efluentes en los procesos productivos, as como recuperacin de aditivos y otros materiales. (01)*
2.5. OFERTA TECNOLGICA DEL SUBSECTOR CEMENTO Y DERIVADOS (CEMENTO, YESOS, ESCAYOLAS, HORMIGN PREPARADO Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL CEMENTO)
ASOC. INVESTIGACION Y DESARROLLO INDUSTRIAL DE RECURSOS NATURALES (AITEMIN). Lneas de trabajo: AUTOMATIZACIN, ROBTICA Y VISIN ARTIFICIAL - DESARROLLO DE APLICACIONES DE SOFTWARE A MEDIDA - SISTEMAS DE GESTIN DE INFORMACIN Y DE BASES DE DATOS - INGENIERA DE CONOCIMIENTO, SISTEMAS EXPERTOS DE CONSULTA Y CONTROL INVESTIGACIN DE MATERIALES DE PROCESOS PARA LA INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIN Y OBRA PBLICA - DISEO DE NUEVOS SISTEMAS DE EXPLOTACIN MINERA, CON ESPECIAL CONSIDERACIN DEL IMPACTO AMBIENTAL, NUEVAS APLICACIONES DE MINERALES INDUSTRIALES
166
Y APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE RESIDUOS MINEROS - INVESTIGACIN PRENORMATIVA EN MTODOS, SISTEMAS, EQUIPOS Y MATERIALES ASOCIADOS A LOS SECTORES MINEROS Y DE LA CONSTRUCCIN, EXPLOSIVOS Y LAS IMPLICACIONES MEDIOAMBIENTALES - AUDITORAS Y ESTUDIOS DE MEDIO AMBIENTE - AUDITORAS DE SEGURIDAD - ASISTENCIA TCNICA EN LA DIFUSIN Y TRAMITACIN DE PROYECTOS DE INVESTIGACIN NACIONALES Y EUROPEOS TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA - FORMACIN EN MATERIA DE SEGURIDAD INDUSTRIAL, CALIDAD, MINERA. CENTRO DE ESTUDIOS Y EXPERIMENTACIN DE OBRAS PBLICAS (CEDEX) Lneas de trabajo: ESTUDIOS DE ESTRUCTURAS - ANLISIS EXPERIMENTAL DE ESTRUCTURAS INSPECCIN DE ESTRUCTURAS - ESTUDIOS Y ENSAYOS MECNICOS - MATERIALES INORGNICOS MINERALOGA Y PETROLOGA - MATERIALES ORGNICOS - NUEVOS MATERIALES. CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTFICAS Centros en la CAM: ICCET. INSTITUTO DE LA CONSTRUCCIN Y DEL CEMENTO EDUARDO TORROJA. ICMM. INSTITUTO DE LA CIENCIA DE MATERIALES DE MADRID. IEM. INSTITUTO DE ESTRUCTURA DE LA MATERIA. Lneas de trabajo: ESTUDIO SOBRE LA INFLUENCIA DE DIVERSOS TRATAMIENTOS MECNICOS, TRMICOS Y QUMICOS EN SILICATOS NATURALES - EMPLEO DE MATERIAS PRIMAS A BASE DE SILICATOS EN LA OBTENCIN DE NUEVOS MATERIALES - CARACTERIZACIN MINERALGICA, MICROESTRUCTURAL, TRMICA, TERMOQUMICA Y TERMOMECNICA DE MATERIALES CERMICOS, AISLANTES Y REFRACTARIOS - CORROSIN ACERO GALVANIZADO EN HORMIGN - INHIBIDORES DE LA CORROSIN DE ARMADURAS - INFLUENCIA DE CLORUROS EN LA CORROSIN DE ARMADURAS EFECTO DE LA CARBONATACIN DEL HORMIGN EN LA CORROSIN DE ARMADURAS - PREDICCIN VIDA RESIDUAL DE ARMADURAS DE HORMIGN - MATERIALES DE REPARACIN DE ESTRUCTURAS DE HORMIGN - CORROSIN BAJO TENSIN DE ACEROS DE PRETENSADO - DURABILIDAD DE HORMIGONES DE ALTA RESISTENCIA. UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID Lneas de trabajo: DESARROLLO DE NUEVAS TECNOLOGAS PARA LA PROTECCIN DE MEDIO AMBIENTE BASADAS EN LAS PROPIEDADES CATALTICAS DE MATERIALES ZEOLTICOS RECUPERACIN DE RESIDUOS URBANOS E INDUSTRIALES DE NATURALEZA POLIMRICA ELIMINACIN Y CONVERSIN CATALTICA DE XIDO DE CARBONO - DISMINUCIN DE LA CONTAMINACIN DE PROCESOS QUMICOS INDUSTRIALES MEDIANTE CATLISIS HETEROGNEA. UNIVERSIDAD NACIONAL EDUCACION A DISTANCIA (UNED) Lneas de trabajo: TECNOLOGA DE LA COMBUSTIN - TECNOLOGAS DEL MEDIO AMBIENTE MODELIZACIN DE MQUINAS TRMICAS - DIDCTICA DE LA ENSEANZA A DISTANCIA DE MATERIAS DE CARCTER TECNOLGICO. UNIVERSIDAD POLITECNICA DE MADRID Lneas de trabajo: ENSAYOS NO DESTRUCTIVOS - SISTEMAS DE INFORMACIN Y CONTROL AMBIENTAL - SONOMETRA AMBIENTAL E INDUSTRIAL - ANLISIS DE MATERIALES - ENSAYOS DE RESISTENCIA Y CONTROL - RESISTENCIA A COMPRESIN DE MATERIALES - SINTERIZACIN DE LA ANHIDRITA - SINTERIZACIN DE DESECHOS DE CANTERAS - COMPACTACIN DE MATERIALES POROSOS - PLACAS DE ESCAYOLA REFORZADAS CON FIBRAS - MATERIALES PREPARADOS PARA REVOCOS TRADICIONALES - NUEVAS TCNICAS PARA UTILIZACIN DEL YESO Y - MECNICOS, FSICOS, QUMICOS - VIDA EN CONDICIONES DE FATIGA - DEGRADACIN MDULO ELSTICO EN FATIGA - ENSAYOS ESTTICOS DE MATERIALES - INFLUENCIA DE LA HUMEDAD Y DE LA RADIACIN U.V - ESTTICOS Y DINMICOS DE DISTINTOS MATERIALES - CARACTERIZACIN FSICO-QUMICA Y MECNICA DE MATERIALES COMPUESTOS CARBONO/EPOXI - DESARROLLO Y MEJORA DE PROCESOS PARA COMPOSITES.
Industria no metlica
167
UNIVERSIDAD CARLOS III DE MADRID Lneas de trabajo: CARACTERIZACIN DINMICA DE MATERIALES - COMPORTAMIENTO DE COMPONENTES ESTRUCTURALES SOMETIDOS A CARGAS DE IMPACTO. MINER LABORATORIO CENTRAL DE ESTRUCTURAS Y MATERIALES Lneas de trabajo: DURABILIDAD DEL HORMIGN Y DEL ACERO. - TCNICAS ANALTICAS ESPECTROMTRICAS POR ABSORCIN ATMICA. - ENSAYOS SOBRE VIGAS DE CARGA. - MODELOS REDUCIDOS DE ESTRUCTURAS.
Industria no metlica
168
3. VIDRIO
Industria no metlica
s Nmero de establecimientos productivos.............................. Personas ocupadas .......................................................... Produccin salida de fbrica sin IVA (mill. ptas.) .................. Valor bruto aadido cf (mill. ptas.)..................................... Excedente bruto de explotacin (mill. ptas.) ........................
Variables bsicas
Indicadores 1. 2. 3. 4. 5.
s Empleo medio de los establecimientos ............................ Antigedad media de los establecimientos ...................... VAB cf / Produccin salida de fbrica % .......................... VBA cf / Personas ocupadas (miles ptas.) ........................ Exportacin / Total ventas %.........................................
5.480
12,7
169
EVOLUCIN PERSONAL OCUPADO
20.000
Industria no metlica
10.000
1991
1993
1994
EVOLUCIN VAB
Mill. de pesetas
1.000.000 90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 1991 1992 Vidrio Total industria 1993 1994
500.000 450.000 400.000 350.000 300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0 1991 1992 Vidrio Total industria 1993 1994
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
170
Grupos estratgicos existentes: 1. Numeroso grupo de empresas familiares, locales que realizan cortes de luna de vidrio y fabricantes especialistas de vidrio de alta calidad. Posicin competitiva muy dbil, pues pueden ser fcilmente barridas por los grandes. En la CAM hay un gran nmero. 2. Productoras y transformadoras de vidrio que fabrican en serie y en gran volumen. Grandes compaas asociadas o de grupos internacionales, tienen los ltimos adelantos tecnolgicos para mejorar su productividad, nfasis comercial medio y niveles directivos formados. En la CAM existen transformadores y almacenistas. 3. Empresas que producen tanto productos de bajo valor aadido como otros de ms valor aadido, estn en otros mercados integrados hacia la instalacin. Ponen su nfasis en innovar produciendo elementos ms sofisticados para un mercado maduro.
Industria no metlica
171
muy fuerte, se producen grandes importaciones (vidrio flotado), los costes energticos tienen una gran incidencia. Los centros productivos existentes en la regin pertenecientes a los grandes grupos multinacionales tienen como ventajas su alto nivel tecnolgico y control de calidad y una buena red de comercializacin. Las pequeas empresas debern adecuarse en calidad y mejora de los sistemas de control de la produccin. Las asociaciones han de favorecer esta adecuacin y establecerse como vnculo con la Administracin para transmitir las necesidades de las empresas en cuanto a calidad, infraestructura de laboratorios y cooperacin con centros tecnolgicos que investiguen sobre necesidades del subsector.
Industria no metlica
172
UNIVERSIDAD POLITCNICA DE MADRID Lneas de trabajo: ENSAYOS NO DESTRUCTIVOS - SISTEMAS DE INFORMACIN Y CONTROL AMBIENTAL - SONOMETRA AMBIENTAL E INDUSTRIAL - ANLISIS DE MATERIALES ESTRUCTURAS DE FBRICA DE LADRILLO Y BLOQUE EN EDIFICACIN - CERRAMIENTOS DE FBRICA DE LADRILLO Y BLOQUE EN EDIFICACIN - MATERIALES, ELEMENTOS Y SISTEMAS ENSAYOS DE RESISTENCIA Y CONTROL - PROYECTO, EJECUCIN Y CONTROL - RESISTENCIA A COMPRESIN DE MATERIALES - SINTERIZACIN DE LA ANHIDRITA - SINTERIZACIN DE DESECHOS DE CANTERAS - COMPACTACIN DE MATERIALES POROSOS - PLACAS DE ESCAYOLA REFORZADAS CON FIBRAS - MATERIALES PREPARADOS PARA REVOCOS TRADICIONALES - NUEVAS TCNICAS PARA UTILIZACIN DEL YESO - MECNICOS, FSICOS, QUMICOS - MATERIALES METLICOS, CABLES DE MINA, CADENAS, EQUIPOS MINEROS - MODELIZACIN DE UN MATERIAL COMPUESTO (FIBRA DE VIDRIO CON RESINA DE POLIESTER). REFERENTE A: VIDA EN CONDICIONES DE FATIGA - DEGRADACIN MDULO ELSTICO EN FATIGA ENSAYOS ESTTICOS DE MATERIALES - INFLUENCIA DE LA HUMEDAD Y DE LA RADIACIN U.V ESTTICOS Y DINMICOS DE DISTINTOS MATERIALES - CARACTERIZACIN FSICO-QUMICA Y MECNICA DE MATERIALES COMPUESTOS CARBONO/EPOXI - DESARROLLO Y MEJORA DE PROCESOS PARA COMPOSITES - OPTIMIZACIN DE EXPLOTACIONES MINERAS - EVALUACIN Y CORRECCIN DE IMPACTOS AMBIENTALES EN MINERA - FRAGMENTACIN DE ROCAS CON EXPLOSIVOS CARACTERIZACIN DE MATERIALES DE CONSTRUCCIN Y ROCAS ORNAMENTALES.
Industria no metlica
173
4. OTRAS INDUSTRIAS NO METLICAS Este grupo incluye los siguientes subsectores: productos de piedra natural, arcilla cocida y revestimientos cermicos. El peso que representa en el total de la industria madrilea es marginal, en comparacin con los analizados anteriormente, si bien tecnolgicamente incluye actividades potencialmente emergentes y con peculiaridades en sus necesidades de innovacin, que no deben ser olvidadas.
Peso en total industria % 1,5 1,77 1,33 1,39 1,14 Total industria 18.881 256.340 4.320.144 1.603.762 571.466
Industria no metlica
s Nmero de establecimientos productivos.............................. Personas ocupadas .......................................................... Produccin salida de fbrica sin IVA (mill. ptas.) .................. Valor bruto aadido cf (mill. ptas.)..................................... Excedente bruto de explotacin (mill. ptas.) ........................
Variables bsicas
Indicadores 1. 2. 3. 4. 5.
s Empleo medio de los establecimientos ............................ Antigedad media de los establecimientos ...................... VAB cf / Produccin salida de fbrica % .......................... VBA cf / Personas ocupadas (miles de ptas.).................... Exportacin / Total ventas %.........................................
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EVOLUCIN PERSONAL OCUPADO
20.000
Industria no metlica
10.000
1991
1994
EVOLUCIN VAB
Mill. de pesetas
1.000.000 90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 1991 1992 1993 Otras industrias no metlicas Total industria 1994
500.000 450.000 400.000 350.000 300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0 1991 1992 1993 Otras industrias no metlicas Total industria 1994
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
175
Industria no metlica
176
Industria no metlica
177
* Cdigo de la empresa analizada.
Industria no metlica
178
significativa. La produccin en 1992 se estim en 238 millones de metros cuadrados. El empleo se ha mantenido de manera estable en los ltimos aos, reducindose a partir de 1992 aunque no de forma significativa. La poblacin empleada es de unas 15.000 personas, ms cerca de 6.000 en las empresas proveedoras. Las exportaciones de productos cermicos son de gran importancia, siendo los pases europeos los principales receptores de las mismas: Alemania: 20,9%, Francia: 16,5%, Reino Unido: 14,7%, Portugal: 13,4%, Italia: 12,1%.
Industria no metlica
4.4. OFERTA TECNOLGICA DEL SUBSECTOR. OTRAS INDUSTRIAS NO METLICAS (PRODUCTOS DE PIEDRA NATURAL, ARCILLA COCIDA Y REVESTIMIENTOS CERMICOS)
ASOC. INVESTIGACIN Y DESARROLLO INDUSTRIAL DE RECURSOS NATURALES. Lneas de trabajo: AUTOMATIZACIN, ROBTICA Y VISIN ARTIFICIAL - DESARROLLO DE APLICACIONES DE SOFTWARE A MEDIDA - SISTEMAS DE GESTIN DE INFORMACIN Y DE BASES DE DATOS - INGENIERA DE CONOCIMIENTO, SISTEMAS EXPERTOS DE CONSULTA Y CONTROL INVESTIGACIN DE MATERIALES DE PROCESOS PARA LA INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIN Y OBRA PBLICA - DISEO DE NUEVOS SISTEMAS DE EXPLOTACIN MINERA, CON ESPECIAL CONSIDERACIN DEL IMPACTO AMBIENTAL, NUEVAS APLICACIONES DE MINERALES INDUSTRIALES Y APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE RESIDUOS MINEROS - INVESTIGACIN PRENORMATIVA EN MTODOS, SISTEMAS, EQUIPOS Y MATERIALES ASOCIADOS A LOS SECTORES MINEROS Y DE LA CONSTRUCCIN, EXPLOSIVOS Y LAS IMPLICACIONES MEDIOAMBIENTALES - AUDITORAS Y ESTUDIOS DE MEDIOAMBIENTE - AUDITORAS DE SEGURIDAD - ASISTENCIA TCNICA EN LA DIFUSIN Y TRAMITACIN DE PROYECTOS DE INVESTIGACIN NACIONALES Y EUROPEOS TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA - FORMACIN EN MATERIA DE SEGURIDAD INDUSTRIAL, CALIDAD, MINERA.
179
CENTRO DE ESTUDIOS Y EXPERIMENTACIN DE OBRAS PBLICAS (CEDEX) Lneas de trabajo: ESTUDIOS DE ESTRUCTURAS ANLISIS EXPERIMENTAL DE ESTRUCTURAS - INSPECCIN DE ESTRUCTURAS - ESTUDIOS Y ENSAYOS MECNICOS - MATERIALES INORGNICOS - MINERALOGA Y PETROLOGA - MATERIALES ORGNICOS - NUEVOS MATERIALES. CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTFICAS Centros en la CAM: ICMM. INSTITUTO DE LA CIENCIA DE MATERIALES DE MADRID. ICV. INSTITUTO DE CERMICA Y VIDRIO. IEM. INSTITUTO DE ESTRUCTURA DE LA MATERIA. Lneas de trabajo: ESTUDIO SOBRE LA INFLUENCIA DE DIVERSOS TRATAMIENTOS MECNICOS, TRMICOS Y QUMICOS EN SILICATOS NATURALES - EMPLEO DE MATERIAS PRIMAS A BASE DE SILICATOS EN LA OBTENCIN DE NUEVOS MATERIALES - FORMACIN, DESARROLLO Y EVOLUCIN DE FASES DE ALTA TEMPERATURA EN CERMICAS - INTERCALACIN DE COMPUESTOS ORGNICOS EN SILICATOS LAMINARES - CARACTERIZACIN MICROESTRUCTURAL Y MICROANALTICA DE MATERIALES CERMICOS Y DE VIDRIOS - ESTUDIO Y APLICACIN DE LA ATACABILIDAD DE LAS CERMICAS Y LOS VIDRIOS. (OBTENCIN DE POLVOS DE MULLITA POR LIXIVIACIN DE CAOLINES; OBTENCIN DE VIDRIOS A PARTIR DE RESIDUOS COMO FERTILIZANTES; VIABILIDAD DE PURIFICACIN Y MOLIENDA DE CERMICAS AVANZ.) - MATERIALES VITROCERMICOS - RECICLADO DE RESIDUOS MINEROS E INDUSTRIALES POR VA CERMICA Y VITROCERMICA - VIDRIOS CON APLICACIONES EN PTICA - CARACTERIZACIN DE MATERIALES PIEZOELCTRICOS CERMICOS PREPARACIN, CARACTERIZACIN Y ESTUDIO DE LMINAS DELGADAS FERROELCTRICAS; - PROCESAMIENTO Y CARACTERIZACIN DE MATERIALES CERMICOS - DESARROLLO Y CARACTERIZACIN DE MATERIALES ELECTROCERMICOS ACTIVOS - ESTUDIO DE MATERIALES CERMICOS ELECTRLITOS SLIDOS EN PILAS DE COMBUSTIBLE (SODC) - DIAGRAMA DE EQUILIBRIO DE FASES A ALTA TEMPERATURA EN SISTEMAS OXDICOS, NO OXDICOS Y MIXTOS (XIDO/NO XIDO). APLICACIN AL DISEO DE MATERIALES CERMICOS, REFRACTARIOS Y VIDRIOS. ESTUDIO DE LA CORROSIN POR ESCORIAS DE LOS MATERIALES REFRACTARIOS DISEO Y PREPARACIN DE MATERIALES CERMICOS MONOLTICOS, COMPUESTOS Y EN MULTICAPA - CARACTERIZACIN MINERALGICA, MICROESTRUCTURAL, TRMICA, TERMOQUMICA Y TERMOMECNICA DE MATERIALES CERMICOS, AISLANTES Y REFRACTARIOS - DISEO, PREPARACIN Y CARACTERIZACIN DE VIDRIOS CON ALTA RESISTENCIA A LOS ALCALIS. UNIVERSIDAD AUTNOMA DE MADRID Lneas de trabajo: OBTENCIN DE NITRURO DE SILICIO PARA RECUBRIMIENTOS Y MATERIALES CERMICOS. FABRICACIN DE MATERIALES CERMICOS POR CVD (CHEMICAL VAPOR DEPOSITION) - VALORACIN DE LA CALIDAD DE LA PIEDRA DE CONSTRUCCIN EN EDIFICIOS, PRINCIPALMENTE LOS QUE PERTENECEN AL PATRIMONIO HISTRICO. ALTERACIN DE LOS MATERIALES DE CONSTRUCCIN, CONSERVACIN Y RESTAURACIN - INTERACCIN DE SOPORTES PTREOS CON MORTEROS Y CAPA PICTRICA EN MONUMENTOS ANTIGUOS - CARACTERIZACIN MINERALGICA Y QUMICA DE MATERIALES CERMICOS. COMPONENTES QUMICOS DE ENGALBAS Y VIDRIOS. UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID Lneas de trabajo: DESARROLLO DE NUEVAS TECNOLOGAS PARA LA PROTECCIN DE MEDIO AMBIENTE BASADAS EN LAS PROPIEDADES CATALTICAS DE MATERIALES ZEOLTICOS RECUPERACIN DE RESIDUOS URBANOS E INDUSTRIALES DE NATURALEZA POLIMRICA ELIMINACIN Y CONVERSIN CATALTICA DE XIDO DE CARBONO - DISMINUCIN DE LA CONTAMINACIN DE PROCESOS QUMICOS INDUSTRIALES MEDIANTE CATLISIS HETEROGNEA. UNIVERSIDAD DE ALCAL DE HENARES Lneas de trabajo: LNEA BSICA DE INVESTIGACIN SOBRE CORROSIN: MICROORGANISMOS EN EL PETRLEO QUE PRODUCEN CORROSIN EN LOS METALES. EXISTE LA POSIBILIDAD DE AMPLIAR ESTO A LA PIEDRA (POR EJEMPLO, EL LLAMADO MAL DE PIEDRA), PLSTICOS, MATERIALES COMPUESTOS, ETC. - BIODETERIORO DE DIVERSOS MATERIALES. PIEDRA.
Industria no metlica
180
UNIVERSIDAD NACIONAL EDUCACIN A DISTANCIA (UNED) Lneas de trabajo: TECNOLOGA DE LA COMBUSTIN - TECNOLOGAS DEL MEDIO AMBIENTE MODELIZACIN DE MQUINAS TRMICAS - DIDCTICA DE LA ENSEANZA A DISTANCIA DE MATERIAS DE CARCTER TECNOLGICO. UNIVERSIDAD POLITCNICA DE MADRID Lneas de trabajo: ENSAYOS NO DESTRUCTIVOS - SISTEMAS DE INFORMACIN Y CONTROL AMBIENTAL - SONOMETRA AMBIENTAL E INDUSTRIAL - ANLISIS DE MATERIALES ESTRUCTURAS DE FBRICA DE LADRILLO Y BLOQUE EN EDIFICACIN - CERRAMIENTOS DE FBRICA DE LADRILLO Y BLOQUE EN EDIFICACIN - MATERIALES, ELEMENTOS Y SISTEMAS ENSAYOS DE RESISTENCIA Y CONTROL - RESISTENCIA A COMPRESIN DE MATERIALES SINTERIZACIN DE LA ANHIDRITA - SINTERIZACIN DE DESECHOS DE CANTERAS - COMPACTACIN DE MATERIALES POROSOS - PLACAS DE ESCAYOLA REFORZADAS CON FIBRAS - MATERIALES PREPARADOS PARA REVOCOS TRADICIONALES - NUEVAS TCNICAS PARA UTILIZACIN DEL YESO MECNICOS, FSICOS, QUMICOS - VIDA EN CONDICIONES DE FATIGA - DEGRADACIN MDULO ELSTICO EN FATIGA - ENSAYOS ESTTICOS DE MATERIALES - INFLUENCIA DE LA HUMEDAD Y DE LA RADIACIN U.V - ESTTICOS Y DINMICOS DE DISTINTOS MATERIALES - CARACTERIZACIN FSICO-QUMICA Y MECNICA DE MATERIALES COMPUESTOS CARBONO/EPOXI - DESARROLLO Y MEJORA DE PROCESOS PARA COMPOSITES - OPTIMIZACIN DE EXPLOTACIONES MINERAS EVALUACIN Y CORRECCIN DE IMPACTOS AMBIENTALES EN MINERA - FRAGMENTACIN DE ROCAS CON EXPLOSIVOS - CARACTERIZACIN DE MATERIALES DE CONSTRUCCIN Y ROCAS ORNAMENTALES. ITGE. INSTITUTO TECNOLGICO GEOMINERO (ETSIM) LOEMCO. LABORATORIO OFICIAL PARA ENSAYOS DE MATERIALES DE CONSTRUCCIN (ETSIM) Lneas de trabajo: EXPLOTACIN DE MINAS - INGENIERA DE MATERIALES - INGENIERA GEOLGICA, QUMICA Y DE COMBUSTIBLES - MATEMTICA APLICADA E INFORMTICA SISTEMAS ENERGTICOS MINER LABORATORIO DE GEOTECNIA Lneas de trabajo: MECNICA DE SUELO Y DE ROCAS - ENSAYOS DE LABORATORIO IN SITU - CIMENTACIONES, OBRAS SUBTERRNEAS OBRAS HIDRULICAS - TERRAPLENES, DESMONTES, TALUDES, DINMICA DE SUELO.
Industria no metlica
181
5. DEMANDA TECNOLGICA DEL SECTOR. ANLISIS DE LAS EMPRESAS Las empresas objeto del estudio han sido aquellas cuya actividad industrial principal se encuadra dentro de las codificadas segn el CNAE (93) en la rama industrial: DI Industrias de otros productos minerales no metlicos. Las empresas analizadas han sido un total de seis, todas ellas fabricantes, que representan el 14,68% de las ventas de la rama en la Comunidad de Madrid. La actitud hacia la innovacin detectada en los cuadros directivos ha sido favorable en el 100 % de los casos, si bien estas posturas son matizadas en los siguientes parmetros analizados. En cuanto a nivel de formacin gerencial, los casos son dispares, equivalentes con su posicin tecnolgica y su potencial de participacin en Programas Europeos. Grfico 1.
GRFICO 1
Industria no metlica
BAJO 16%
ALTO 51%
MEDIO 33%
Existe indudable correlacin en la orientacin tecnolgica y los esfuerzos propios en I+D medidos en gastos sobre nivel de ventas. Las empresas que operan en mercados locales y/o nacionales lo hacen de forma puntual y espordica, sin contar con departamentos especficos ni laboratorios, basado en un know-how y experiencia adquiridos. En el caso de las empresas exportadoras, cuentan con departamentos de I+D y dedican sistemticamente parte de sus ingresos a generar innovacin que les proporcione ventajas competitivas. Existen excepciones donde, aun siendo empresas de mbito local, tienen una estrategia clara de diferenciacin con la competencia que le obliga a innovar en sus productos. Grfico 2
GRFICO 2
ORIENTACIN TECNOLGICA
CONTINGENTE 6%
INTENSIVA 94%
182
GRFICO 3
Industria no metlica
%EMPRESAS<<>>GASTOS DE I+D/VENTAS*100
33% E<>O%
17% E.<>3%
17% E.<>5%
33% E.<>0,3%
La cooperacin tecnolgica es escasa en las empresas de mbito local sin experiencia en participar en programas de I+D ni siquiera en el mbito regional o nacional, en parte porque sus recursos y potenciales son escasos y por que mantienen reticencias a la hora de colaborar con otras empresas, potencialmente competidoras compartiendo conocimientos tecnolgicos. El perfil de empresa que solicita los servicios o la colaboracin de los centros de I+D y universidades del sector es, por abrumadora mayora, compaas con mayora de capital extranjero. En general estas empresas intentan mantener sus procesos productivos competitivos, invirtiendo en maquinaria e instalaciones de buen nivel tecnolgico con la intencin de mantenerse en el mercado. El 84% de las empresas afirman que el origen de su tecnologa tanto de producto como de proceso proviene de adquisiciones en el exterior, a travs de compra de equipos. Las empresas no tienen especial tradicin en acudir a programas de I+D. Grficos 4 y 5.
GRFICO 4
1 PYTOS 17%
0 PYTOS 83%
183
* Cdigo de la empresa analizada.
Industria no metlica
GRFICO 5
2 PYTOS 17%
1 PYTOS 17%
0 PYTOS 66%
Las empresas con potencialidad para participar en programas europeos de I+D, son aqullas con una estrategia clara de crecimiento y posicionamiento en mercados exteriores y cuentan con el respaldo de un grupo detrs.
184
Hornos de fusin y calentamiento, nuevos diseos y nuevas tecnologas de combustin y operacin. Intercambiadores de calor de diseo avanzado, materiales de aislamiento para alta temperatura y procesos de secado adaptados. Uso ms eficiente de la energa en moldeo, conformado y revestimiento, reduciendo los desechos. Catalizadores innovadores, y mejoras en hornos y reactores. Prensas y molinos que reduzcan la potencia mecnica necesaria para la preparacin de la materia prima. Implantacin de sistemas de cogeneracin y cambio de combustible a gas natural que resulta ms limpio y barato. Hay un amplio eco de estas necesidades dentro de los programas europeos y nacionales. Sera necesario, por tanto, desde la Administracin y los organismos intermedios, animar a las empresas a participar en consorcios de investigacin cooperativa y proporcionar informacin a medida sobre la posibilidad de encaje de sus proyectos en estos programas. El camino natural sera a travs de las asociaciones empresariales, como enlace con sus empresas asociadas, que vendra a reforzar los esfuerzos que hasta ahora se han venido haciendo desde los centros tecnolgicos y las universidades.
Industria no metlica
parte V
Captulo x
Alimentacin
SUSANA TGI
DE LA
PUENTE
188
194
194 196 198 200 200 202 204 204 205 207 207 208 210 214
2.1. ALIMENTACIN, BEBIDAS Y TABACO. COMPORTAMIENTO DEL SECTOR POR LNEAS DE ACTIVIDAD 2.1.1. Alimentacin bebidas y tabaco. Principales indicadores 2.1.2. Industrias crnicas. Principales indicadores 2.1.3. Sector industrias crnicas. Estructura del sector 2.1.4. Oferta y demanda tecnolgica. Situacin tecnolgica de las empresas 2.2. SECTOR LCTEO. PRINCIPALES INDICADORES 2.3. SECTOR LCTEO. ESTRUCTURA DEL SECTOR 2.3.1. Oferta y demanda tecnolgica. Necesidades de innovacin detectadas entre las empresas 2.4. PAN Y MOLINERA. PRINCIPALES INDICADORES 2.5. SECTOR PAN Y MOLINERA. ESTRUCTURA DEL SECTOR 2.5.1. Necesidades de innovacin y oferta tecnolgica detectada entre las empresas 2.6. OTRAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 2.7. SECTOR OTRAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. PRINCIPALES INDICADORES 2.7.1. Oferta y demanda tecnolgica
215
215
3.1. CONCLUSIONES
218
4.1. ORGANISMOS E INSTITUCIONES REGIONALES DE INNOVACIN 4.2. EMPRESAS CON CAPACIDAD TECNOLGICA RELEVANTE EN LA CAM Y SUS LNEAS TECNOLGICAS 4.3. CONCLUSIONES/RECOMENDACIONES ESTRATGICAS POR LNEAS DE INVESTIGACIN
ndic
188
1. INTRODUCCIN AL SECTOR DE LA ALIMENTACIN, BEBIDAS Y TABACO. VISIN GLOBAL En el presente captulo se presenta una visin global del sector relacionando algunos parmetros que lo definen y datos anlogos en otros entornos. As, se tratar la informacin con arreglo al esquema representado en la figura 1.
FIGURA 1 Situacin actual Entorno Actividad Productos
Alimentacin
El sector de la industria alimentaria (CNAE 15 y 16) lo define el MINER como: "Aquella que elabora productos para la alimentacin mediante la transformacin industrial de productos agrarios" y que, para un estudio preciso habra que ampliar a sectores como la produccin agrcola, puntos de venta, distribucin, por ejemplo. Ello dara una visin ms definida de la potencialidad y posibilidades de evolucin del sector. Se han diferenciado los aspectos representados en la figura 1 al objeto de profundizar en las caractersticas de cada uno y dar una idea global de las implicaciones, y oportunidades, que pueda ofrecer la industria alimentaria desmenuzando aspectos como: actividades, productos, procesos, servicios, tecnologas, competencia, mercados, etc., que son necesarios para una visin general y unas conclusiones coherentes. Por tanto, el contenido de cada uno de los puntos anteriores es el siguiente: Informe de la Industria Espaola 1994. MINER. Entorno: partiendo de los aspectos generales del sector, delimitar aquellos que se relacionan con el consumo, la legislacin, etc. Actividad: recapitulando los aspectos relacionados con la actividad empresarial en s misma, sus caractersticas ms relevantes, etc. Productos: abarcando las aspectos que se han considerado de mayor inters acerca, no slo de los productos del sector, sino de aquellos que se relacionan con los procesos o tecnologas ms especficamente.
1.1. ENTORNO
La CAM es, debido a la falta de materias primas, una gran receptora de productos en este sector, aunque, por otra parte, tambin es abastecedora de productos comercializados en la CAM para otras zonas geogrficas (es relevante que la exportacin fuera de la CAM de casi el 44% en 1994). La figura 2 indica las relaciones entre produccin y poblacin.
189
FIGURA 2
Produccin/poblacin
Alimentacin
14
12,41
12 10 8
7,05 9,21
6 4 2 0 CAM ESPAA UE
El consumo, adems, ha ido variando en su comportamiento (acercndose al de los pases ms industrializados) en cuanto a hbitos de compra (grandes superficies, etc.) y hbitos de comida (cambios de dieta, alimentos preparados/frescos, etc.). Ello, adems, queda afectado por la reglamentacin comercial que se aplica a los puestos de venta o las campaas publicitarias y educativas respecto a temas muy relacionados como, por ejemplo, nutricin, alimentaciones especiales (infantil, ecolgica...), etc. Son previsibles incrementos del consumo acordes con los previstos para la Unin Europea (3,5% anual). La demanda de productos en el sector, en cualquier caso, es ms dinmica en productos alimenticios de fabricacin industrial que en productos frescos o artesanales. Aspectos relevantes, relacionados con ello, son su facilidad de preparacin y conservacin, la influencia de las nuevas caractersticas de la venta (cadenas de distribucin y venta, etc.) y un mayor control de los precios industriales. Es razonable suponer una mayor sofisticacin en la demanda y la necesidad para las empresas de bsqueda de nuevos mercados en productos relacionados, o en nichos no cubiertos, debido a una ms alta segmentacin. Es previsible un mayor nfasis en calidad de producto, certificaciones, competitividad, racionalizacin de la produccin hacia tcnicas ms avanzadas, etc. El proceso de legislacin y regulacin en marcha a nivel nacional e internacional, y sus implicaciones, tanto sobre la produccin, la exportacin, la proteccin del consumidor, aspectos medioambientales, etc., van a ir progresivamente cobrando ms relevancia en el sector (contenidos, plsticos y empaquetado, etiquetas, etc.), o las tendencias hacia la generacin de marcas, por ejemplo.
1.2. ACTIVIDAD
El sector representa un 10,6% de la cifra de negocio a nivel CAM (frente a un 22% que representa en el resto de Espaa). Sin embargo, la importancia econmica del sector es considerable, a ttulo de ejemplo el valor aadido es comparable al de sectores como el qumico (diferencias de menos del 3% en el ao 1994) que, en las economas actuales, es un indicador del grado de desarrollo. Si se analiza el valor aadido (vlido como indicativo del grado de concentracin industrial) respecto a una serie de parmetros como: Poblacin (figura 3): podemos considerar que la CAM est por debajo de los valores a nivel nacional (23,3%) y europeo (18%). Poblacin industrial (figura 4): podemos considerar que la CAM est por debajo de los valores a nivel nacional (15,72%) y europeo (3%). Personal empleado en el sector (figura 5): podemos considerar que la CAM est por encima de los valores a nivel nacional (27,3%) y europeo (16,5%).
190
FIGURA 3
Valor aadido/poblacin total
Alimentacin
3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 CAM ESPAA UE
3,13 2,93
2,40
FIGURA 4
Valor aadido/poblacin industrial
54
52,85
52 50 48 46 44 42 40 CAM ESPAA UE
45,95 44,54
FIGURA 5
Valor aadido/personal sector
450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 CAM ESPAA UE
444,90 437,55
323,57
Comparando la produccin con el valor aadido (figura 5), en el caso de la CAM se est prcticamente al nivel nacional y un 40% por debajo del nivel europeo.
191
FIGURA 6
Valor aadido/poblacin industrial
Alimentacin
5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0 CAM ESPAA UE
4,82
2,94 2,93
El tamao tpico de empresa del sector es pequeo y muy fragmentado, existiendo un reducido nmero de grandes empresas, multitud de pequeas unidades productivas dispersas geogrficamente y pocas empresas de tamao medio con beneficios significativos. Ejemplo ilustrativo es el representado el cuadro 1 siguiente a nivel nacional (ao 1996).
CUADRO 1 Nmero empleados < 50 ........................................................................................ < 250....................................................................................... > 250....................................................................................... Nmero empresas 1.009 166 37
Adems, es relevante consignar que el nmero de empresas con ningn empleado asciende a 12.592, lo que representa el 32,7% y con 1 2 empleados hay 10.440 (27,1%). Ello, teniendo en cuenta un punto de vista ms tecnolgico-industrial, significara reducir los datos del cuadro anterior. La forma esencial mayoritaria de estructura organizativa es, por tanto, sobre todo funcional (cada responsable se encarga de la direccin de las tareas relacionadas con una funcin especfica de la empresa), lo que es lgico atendiendo al tamao y actividad. La estructura empresarial del sector est caracterizada, en trminos generales, por el bajo nivel de competitividad, lo que dificultar el crecimiento de las cuotas de mercado. Se tender, por tanto, a un proceso de reordenacin empresarial del sector con tendencia a la concentracin. La optimizacin del tamao empresarial implicar la posibilidad de diversificacin de la produccin (nuevas lneas de actividad), innovaciones en embalajes y envases, ampliacin de redes de distribucin, etc. Es previsible la variacin, no slo de las dimensiones empresariales, sino de las estructuras internas de las empresas, los esquemas de organizacin por unidades ms especializadas, etc. El capital de las grandes empresas estar afectado en gran medida por el capital extranjero actuando las pequeas unidades de negocio como proveedores de los grandes grupos organizados por lneas de productos. La produccin artesanal/manual se reducir a un pequeo nmero de subsectores y mbitos geogrficos muy locales. Dato significativo, adems, es que la tendencia es el incremento de dinamismo y presencia de los grandes grupos de distribucin, incorporndose a grandes redes organizadas, ms que la adquisicin de empresas fabricantes, tendiendo las organizaciones pequeas a ser subcontratistas de los grandes grupos distribuidores. A nivel europeo los resultados son comparativamente anlogos (cuadro 2: ao 1990).
192
CUADRO 2 Nmero empleados < 20 ........................................................................................ < 100....................................................................................... > 100....................................................................................... Nmero empresas 233.280 15.458 4.214
Alimentacin
Es de destacar, sin embargo, que el porcentaje de empresas con ms de 100 empleados (1,7 %) representa, el 51,3% del empleo, a diferencia del caso espaol. El nmero de personas en las empresas del sector productivo tiende a bajar debido a la automatizacin de los procesos. En general, la oferta de trabajo principal comprende los puestos de: Especialistas de crnicas. Panaderos. Pasteleros. Maestros de masas. Peones de industrias alimentarias.
Respecto a la cualificacin, el denominador comn en este aspecto ser el incremento del nivel formativo requerido como consecuencia de una mayor demanda de personal especializado, sobre todo procedente de Formacin Profesional. Se va a requerir, incluso, la incorporacin de tcnicas de organizacin, de gestin y de produccin, nutricin y control de calidad. Se han detectado necesidades de formacin en las siguientes reas: Carnes y productos crnicos. Control de calidad. Productos lcteos. Panadera, pastelera. Biotecnologa industrial. Higiene en la manipulacin de alimentos.
Respecto a la productividad, como ya ha sido citado, se ver afectada por la mecanizacin de los procesos productivos que incrementar sus posibilidades cara a la competencia de otras industrias externas. Conviene sealar el elevado esfuerzo inversor a corto plazo en la industria alimentaria en general, independientemente del tamao de las empresas. Dicho esfuerzo se dedicar en primer lugar a las tecnologas de producto a la renovacin de la gestin. No resulta significativo el nivel de exportacin del sector dentro de la CAM al tener un destino las ventas en un 97% (1994) la propia CAM o el resto de Espaa. Respecto a nivel de importacin de las compras ocurre otro tanto, siendo en este caso un 89% (ao 1994).
1.3. PRODUCTOS
Las lneas de productos ms importantes en el sector en la CAM son las siguientes: Sacrificio de ganado, preparacin y conservas de carne. Industrias lcteas. Fabricacin de productos de molinera. Industrias del pan, bollera, pastelera y galletas. Industria vincola. Fabricacin de cerveza. Bebidas alcohlicas. Industria del tabaco.
193
Las lneas con menos importancia por su estructura son las siguientes: Fabricacin de jugos y conservas vegetales. Industrias del azcar. Industrias del cacao, chocolate y productos de confitera. Precocinados.
Alimentacin
La importancia creciente en el sector se debe a la presin de las variaciones de los requerimientos del mercado, las nuevas formas de distribucin, las redes comerciales, etc. aspectos que estn, y lo estarn en mayor medida, afectando a los productos y procesos imperantes en el sector. Ello obligar a adoptar nuevas estrategias competitivas, aparicin de nuevos nichos de mercado, diversificacin de actividades, crecimiento de la importacin de productos procedentes de otros mercados, etc., que, por una parte, reducirn la tasa de cobertura, pero, por otra, podrn generar nuevas oportunidades de negocio.
1.4. INNOVACIN
Muchas de las lneas de I+D prioritarias que es necesario desarrollar para mejorar la competitividad de las industrias alimentarias de la CAM son de carcter horizontal y afectan a varios sectores. El elevado coste de las actividades de innovacin y desarrollo de nuevos productos alimentarios ir, paulatinamente, provocando concentracin de esfuerzos innovadores (el 90% de los nuevos productos fallan), slo firmas con suficientes recursos sern capaces de competir en el mercado. Los aspectos relacionados con la innovacin se localizarn preferentemente en los procesos productivos y en las tareas de almacenamiento, generalizndose la automatizacin. Ello generar nuevas especialidades, reduccin de costes, etc. Adems de lo anterior, merece la pena destacar el esfuerzo innovador adicional que se va a centrar en los siguientes campos: Acceso a nuevos segmentos de mercados. Generacin de nuevos grupos de empresas asociadas para abordar mercados. Especializacin en produccin y puntos de venta. Oferta de servicios y nuevos servicios con productos tradicionales. Nuevos productos, sabores, contenidos de grasa, nutrientes, etc. Fermentacin, biotecnologa, etc. Monitorizacin y control de calidad. Almacenamiento, conservacin, etc. Flexibilizacin de la produccin. Presentacin, empaquetados, etc.
En cualquier caso, los desarrollos tecnolgicos posibilitarn la creacin de nuevas industrias, transformacin de las existentes, evaluacin de mejores prcticas para casos concretos (Canada, USA, Japn, UE), etc. Esto, desde el punto de vista innovador, puede dar lugar a la aparicin de diferentes agrupaciones de inters (clusters) todava por definir. A ttulo de ejemplo, se podran apuntar las siguientes: Organizaciones de trabajo adaptadas al mercado. Generacin de nuevos productos. Conservacin de alimentos. Automatizacin y flexibilizacin de la produccin. Monitorizacin y control de calidad. Distribucin.
194
2. INFORMACIN GENERAL DEL SECTOR. SITUACIN EN LA CAM La CAM no est especializada en bienes alimenticios y sus habitantes tienen que abastecerse, mayoritariamente, de lo que se produce fuera de la regin. La causa principal es la falta de materias primas. Con una poblacin residente en torno a los cinco millones (1992), Madrid se ha tenido que configurar ms en un centro de distribucin que de produccin y no ya slo para la poblacin madrilea, sino tambin para las provincias limtrofes que se abastecen en la capital aprovechando la infraestructura creada tanto de medios de transporte, vas de comunicacin, y, principalmente, los grandes mercados de abastos existentes. Con estas premisas es curioso observar que la produccin madrilea de estos bienes no se quede en mayor proporcin en la regin, sino que destine casi la mitad fuera de sus lmites geogrficos, teniendo, necesariamente, que incrementar las importaciones. La localizacin de la industria se sita preferentemente en Madrid (distritos de Centro, Chamartn, San Blas, Barajas y Arganzuela) y en los municipios de Alcobendas y Fuenlabrada. El empleo medio de los establecimientos es de diez personas, existiendo grandes diferencias segn las subramas que se consideren. As, las bebidas y tabaco ocupan a 37 personas y en el otro extremo se encuentran el pan y la molinera que dan empleo, como media, a siete trabajadores. La antigedad de los establecimientos es de 16 aos, por encima de la media madrilea, aunque hay que resaltar que casi el 26% de los mismos han sido creados despus de 1986. Los costes de personal por ocupado, exceptuando los correspondientes a las industrias lcteas y las bebidas y el tabaco, no superan la media madrilea, lo que indica la menor cualificacin que se exige al personal. Este dato viene corroborado por la eventualidad a la que est sometido el sector, alcanzando el 21% del empleo mientras que en el conjunto industrial est en el 17,5%. La participacin de la mujer en la industria alimenticia ronda el 26%, superando la media madrilea. La productividad del sector se sita por encima del conjunto industrial, aunque este comportamiento se debe a las actividades de bebidas y tabaco (con ms de 18 millones por persona y a las industrias lcteas (por encima de los 11 millones de pesetas por ocupado). Esta mayor productividad, unida a unos costes salariales inferiores como media, va a permitir que el excedente de la rama se site entre los cuatro ms significativos. Los consumos intermedios representan el 65% de la produccin, cifra algo superior al conjunto industrial, si bien la distribucin por sus componentes es ms heterognea. Dentro del consumo de materiales prevalecen, sin duda, las materias primas y, en menor medida, los otros aprovisionamientos sin que apenas se utilize la subcontratacin exterior. Entre los servicios exteriores ms sobresalientes se encuentran los gastos de publicidad y estudios de mercado que suponen el 25% del total, siguen en importancia los gastos de transporte, 20%, y a continuacin suministros representando el 11% del total. Como los menos utilizados, apenas tienen relevancia los gastos en informtica 0,2% y los de investigacin y desarrollo 0,03%. En el captulo de empleo, en estos ltimos aos, la rama ha perdido 6.893 empleos, mientras que en el conjunto regional el descenso ha alcanzado la cifra de 48.500 empleos.
Alimentacin
2.1. ALIMENTACIN, BEBIDAS Y TABACO. COMPORTAMIENTO DEL SECTOR POR LNEAS DE ACTIVIDAD
Esta rama de actividad abarca cinco grandes grupos: industrias crnicas, lcteas, pan y molinera, otras industrias alimenticias y las actividades de bebidas y tabaco. Entre todas ellas aportaron en 1994 a la industria madrilea ms de 24.360 empleos (el 9,5% del total de la ocupacin) mientras que el valor aadido generado supone 176.400 millones de pesetas (el 10,9% del PIB industrial madrileo). Si bien el total de la rama presenta estos coeficientes, es bien cierto que no todas las actividades que comprende tienen el mismo comportamiento. As, la subrama que absorbe mayor empleo, pan y molinera, es la que menos productividad tiene, siendo las industrias lcteas y las bebidas y tabaco las que generan mayor valor aadido con un personal ocupado inferior a la media.
195
Para analizar el comportamiento de estas cifras es preciso acudir a la actividad de bebidas y tabaco, la subrama ms influyente en el conjunto de la alimentacin. En estos ltimos siete aos, la rama ha perdido 3.780 empleos, mientras que la evolucin del valor aadido ha experimentado un fuerte descenso a partir de 1993. El elevado nivel de atomizacin es uno de los aspectos ms relevantes del sector de alimentacin y bebidas. El 93,4% de los establecimientos industriales cuentan con menos de 20 trabajadores, porcentaje que viene a ser el doble del que se presenta en las dems industrias manufactureras de nuestra economa. La CAM sigue esta misma tendencia (el 97,6% de los establecimientos industriales tiene menos de 49 empleados como se puede ver en los grficos de agregacin del sector en la CAM) que tambin se mantiene en todos los sectores que integran la industria agroalimentaria, con dos excepciones: la industria del azcar y la industria de la cerveza. Esta excesiva atomizacin tiene efectos importantes en otras variables, entre las que cabe destacar: Aunque los productos estn tipificados, su volumen de produccin es pequeo, lo que les impide cubrir demandas cada da ms concentradas. Dificulta la obtencin de economas de escala productivas. Impide mantener negociaciones con las grandes empresas de distribucin en una posicin de equilibrio y no de inferioridad. Al dar empleo a pocas personas, la divisin del trabajo es tambin incipiente existiendo incapacidades de gestin, de informacin, de reaccin a los cambios del entorno, etc. El sector de alimentacin y bebidas en Espaa estaba integrado, en 1989, por 41.560 establecimientos industriales, segn la Encuesta Industrial elaborada por el Instituto Nacional de Estadstica. El sector con mayor nmero de establecimientos, a nivel nacional, es el del pan y molinera, con 22.952 establecimientos, al igual que en la CAM que cuenta con 1.390 (datos de 1993), seguido del sector de bebidas con 5.764 establecimientos, de los cuales 112 (4. lugar) pertenecen a la CAM, en un tercer lugar de importancia a nivel nacional se encuentra el sector crnico con 3.611 establecimientos, de los cuales 229 se encuentran situados en la CAM, ocupando tambin un tercer lugar de importancia. En ltimo lugar de importancia para la CAM y para el total nacional estara la industria lctea con 69 establecimientos en Madrid frente a un total de 593. Entre las 20 mayores empresas del sector de alimentacin y bebidas en Espaa, en la CAM se encuentran ubicadas el Grupo Campofro con tres fbricas, Campocarne, Conservera Campofro y la planta de Villaverde, y en el sector bebidas, el Grupo Schweppes. El crecimiento de la produccin del sector de alimentacin y bebidas, a nivel nacional, en el perodo 1986-1989 ha sido de un 9,4%, inferior al crecimiento de la produccin industrial, 12,8%. Dicho crecimiento interanual en el perodo (1989-1991) pasa a ser del 5,2%, debido fundamentalmente al descenso en el crecimiento de la produccin en el ao 1991, siendo ste nicamente de un 2%. Estos cambios afectan de forma diferente a los sectores objeto de estudio: Los sectores que han sufrido mayores cambios, incluso reduciendo algunos su volumen de produccin son los siguientes: crnico, bebidas analcohlicas, transformados vegetales, Productos de alimentacin animal, cervezas y licores, reducindose en los cuatro ltimos el valor de la produccin. Los sectores que han mantenido crecimientos similares son: pan, bollera, pastelera y galletas, azcar, cacao, chocolate y productos de confitera, productos diversos y molinera. Los sectores en los que se producen tasas de crecimiento superiores en el perodo 1989-1991 son sectores cuya produccin est muy ligada a situaciones coyunturales de las cosechas de cada ao: vino, aceites y grasas y alcoholes.
Alimentacin
196
Alimentacin
s Nmero de establecimientos productivos.............. Personas ocupadas .......................................... Ventas e ingresos por servicio (mill. de ptas.) ...... Produccin salida de fbrica sin IVA (mill. de ptas.) .. Valor bruto aadido cf (mill. de ptas) ................. Excedente bruto de explotacin (mill. de ptas.).... Indicadores 1. 2. 3. 4. 5.
Variables bsicas
Total Industria 18.881 256.340 4.664.279 4.320.144 1.603.762 571.466 Total industria 13,5 13 37,1 6.181 18,73
s Empleo medio de los establecimientos...................................... Antigedad media de los establecimientos ............................... VAB cf / Produccin salida de fbrica %.................................... VBA cf / Personas ocupadas (miles de ptas.) ............................. Exportacin / Total ventas % ..................................................
ESTABLECIMIENTOS
100 Y MS EMPLEADOS 50 A 99 EMPLEADOS 20 A 49 EMPLEADOS 1 A 19 EMPLEADOS 60 80 En % 100
40
20
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
197
EVOLUCIN PERSONAL OCUPADO
350.000 300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0 1991 1992 1993 Alimentacin, bebidas y tabaco Total industria 1994
Alimentacin
EVOLUCIN VAB
Mill. de pesetas
180.000 160.000 140.000 120.000 100.000 80.000 40.000 20.000 0 1991 1992 1993 Alimentacin, bebidas y tabaco Total industria 1994
700.000 600.000 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 0 1991 1992 1993 Alimentacin, bebidas y tabaco Total industria 1994
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
198
Alimentacin
Variables bsicas
s Nmero de establecimientos productivos.............. Personas ocupadas .......................................... Produccin salida de fbrica sin IVA (mill. de ptas.) . Valor bruto aadido cf (mill. de ptas) ................. Excedente bruto de explotacin (mill. de ptas.).... Indicadores 1. 2. 3. 4. 5.
Valor 229 3.722 96.422 15.290 4.592 Valor 16,2 15 15,85 4.108 2,1
Total industria 18.881 256.340 4.320.144 1.603.762 571.466 Total industria 13,5 13 37,1 6.181 18,73
s Empleo medio de los establecimientos ............ Antigedad media de los establecimientos ...... VAB cf / Produccin salida de fbrica % .......... VBA cf / Personas ocupadas (miles de ptas)..... Exportacin / Total ventas %.........................
ESTABLECIMIENTOS
100 Y MS EMPLEADOS 50 A 99 EMPLEADOS 20 A 49 EMPLEADOS 1 A 19 EMPLEADOS 60 80 En % 100
40
20
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
199
EVOLUCIN PERSONAL OCUPADO
300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0
Alimentacin
1991
1993
1994
EVOLUCIN VAB
Mill. de pesetas
180.000 160.000 140.000 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000 0 1991 1992 Industria crnica Total rama 1993 1994
90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 1991 1992 Industria crnica Total rama 1993 1994
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
200
Alimentacin
Catalua es la regin con mayor concentracin de establecimientos crnicos con el 21,7% de las industrias, seguida de Castilla y Len con el 15,9% y Andaluca con el 13,27%, Madrid representa un 5%. En la CAM en carnes de abasto existen 11 mataderos municipales, 2 mataderos privados, 63 salas de despiece y 116 industrias crnicas. 1 matadero+industria,5 mataderos+despiece, 4 mataderos+ind.+sala de despiece, 23 salas de desp+ind. En Aves existen 10 mataderos y 23 salas de despiece Se observa una gran atomizacin del sector y una baja capacidad de utilizacin. Otro dato significativo es la presencia de mataderos pblicos, que si bien suponen el 70% de los mataderos existentes, no representan el mayor porcentaje de sacrificio. En la CAM esta tendencia se mantiene e incluso se supera en un 84% de mataderos pblicos. En la evolucin de la produccin del sector 1986-1993, en la CAM destacan como productos de mayor crecimiento las carnes picadas y platos preparados, lnea de jamn cocido, salchichas cocidas, pats, jamn curado y salami.
201
como, por ejemplo, inyectoras y bombos de masaje para las lneas de productos inyectados, tipo jamn cocido. Alguna empresa posee lneas continuas y automticas para salchichas. Los cutters, hornos, picadoras y embutidoras se fabrican en Espaa. En este sector la mano de obra tiene cada vez un mayor coste, las empresas de este sector situadas en la CAM, deben intentar mejorar su productividad por las distintas vas posibles: Reorganizacin de plantas. Automatizacin de instalaciones. Formacin de personal. Motivacin y gestin de los recursos humanos.
Alimentacin
Se observa entre estas empresas poca diferenciacin ya sea en marca o presentacin. Estas presentaciones requieren una excelente tecnologa de envasado y conservacin. La calidad de las materias primas es uno de los factores clave de la calidad final del producto, las empresas del sector debern llegar a acuerdos permanentes con sus proveedores, de manera que les garanticen el abastecimiento en el momento necesario de las cantidades y calidades de materias primas que se precisen, intentando tipificar las distintas calidades. Teniendo en cuenta la pequea dimensin de las empresas de la CAM, stas deben buscar, en la colaboracin con otras empresas del sector, la dimensin necesaria para poder rentabilizar las actividades de I+D que les puedan reportar ventajas competitivas. Colaboraciones que tengan como objetivos entre otros: Creacin de laboratorios. Investigacin de nuevos productos. Acceso a materias primas.
Necesidad Planta piloto/laboratorio para mezclas de ingredientes, nuevos sabores. Formacin en tcnicas de investigacin de mercado y gestin comercial. Automatizacin de salas de despiece. Aplicaciones de microelectrnica, de cara a la diferenciacin del producto.
Oferta tecnolgica Aplicaciones de microelectrnica; desarrollo de sensores para la seleccin de materia prima.
Papel de la Administracin El papel de la Administracin es de vital importancia en el sentido de estmulo a las empresas para que consigan niveles de actuacin competitiva. Desempean un papel importante como transmisor y amplificador de las fuerzas competitivas en las empresas de este sector. Finalmente en el aspecto de la inspeccin sanitaria la CAM debera velar por la correcta aplicacin e interpretacin de las normas, as como por la homogeneidad de la aplicacin. Poniendo especial nfasis en la adaptacin, con la mayor rapidez, a cualquier normativa comunitaria que afecte al sector. Otros apoyos importantes: Ayudas Ayudas Ayudas Ayudas a a a a las campaas de imagen. la mejora de la calidad. la implantacin del Sistema de Anlisis de Riesgo y Control de Puntos Crticos. la modernizacin de instalaciones y adaptacin.
202
Alimentacin
Variables bsicas
s Nmero de establecimientos productivos.............. Personas ocupadas .......................................... Produccin salida de fbrica sin IVA (mill. de ptas.) . Valor bruto aadido cf (mill. de ptas) ................. Excedente bruto de explotacin (mill. de ptas.).... Indicadores 1. 2. 3. 4. 5.
Valor 69 1.521 65.214 17.127 10.645 Valor 22,04 14 26,26 11.267 0,6
Total Industria 18.881 256.340 4.320.144 1.603.762 571.466 Total industria 13,5 13 37,1 6.181 18,73
s Empleo medio de los establecimientos ............ Antigedad media de los establecimientos....... VAB cf / Produccin salida de fbrica % .......... VBA cf / Personas ocupadas (miles de ptas.).... Exportacin / Total ventas %.........................
ESTABLECIMIENTOS
100 Y MS EMPLEADOS 50 A 99 EMPLEADOS 20 A 49 EMPLEADOS 1 A 19 EMPLEADOS 60 80 En % 100
40
20
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
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EVOLUCIN PERSONAL OCUPADO
300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0
Alimentacin
1991
1993
1994
EVOLUCIN VAB
Mill. de pesetas
180.000 160.000 140.000 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000 0 1991 1992 Industria lctea Total industria 1993 1994
90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 1991 1992 Industria lctea Total industria 1993 1994
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
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Alimentacin
2.3.1. OFERTA Y DEMANDA TECNOLGICA. NECESIDADES DE INNOVACIN DETECTADAS ENTRE LAS EMPRESAS
La I+D es relativamente baja debido a la presencia de multinacionales que investigan fuera y a pesar de la actividad de Organismos Pblicos de Investigacin, como el Instituto del Fro. La escasa I+D se centra primordialmente en mejoras de calidad e innovacin de productos En relacin al nivel tecnolgico de las instalaciones, las empresas productoras de leche UHT y productos de alto valor aadido tienen un aceptable nivel tecnolgico. Sin embargo, las estructuras productivas en leche pasteurizada y quesos no han incorporado, en trminos generales, los avances habidos en el sector. La concentracin empresarial es una necesidad para rentabilizar la automatizacin. En el sector del queso artesanal, en la CAM existen tres centros cuyos productos llevan la denominacin de "Alimentos de Calidad de la CAM".
Necesidad Asesoramiento en tcnicas de presentacin y envasado de productos artesanales dirigidas a divulgar las ventajas de los alimentos naturales a los consumidores. Asesoramiento por parte del mundo cientfico que les permita conocer las mejoras tecnolgicas disponibles. Sistemas automticos de limpieza. Adecuacin a las normativas europeas sobre instalaciones, envases y depsitos para materias primas.
Oferta tecnolgica Diseo y evaluacin de los sitemas de produccin agraria compatibles con la conservacin y rehabilitacin del medido natural. La CAM puede desempear en este sector un papel crucial, coordinando las actuaciones de las asociaciones empresariales con la Administracin Central, con el objetivo de: Ayudar a la divulgacin y al fomento de la agricultura ecolgica. Potenciar la presencia de industrias lcteas en mercados exteriores. En el segmento de quesos, fomentar los consorcios de exportacin para aquellas tipologas de quesos con potencial en determinados mercados.
205
Potenciar creaciones de grupos especialistas en el sector, que faciliten las negociaciones a nivel comunitario. Potenciar las colaboraciones entre las empresas y los centros de I+D, de cara a poner en marcha proyectos tecnolgicos en el mbito europeo, organizando jornadas de encuentros, transferencia de conocimientos entre empresas, etc. Fomento en general de la actividad de I+D en nuevos productos que permita la utilizacin de excedentes coyunturales, y el desarrollo de productos de alto valor aadido. Ayudas a la proteccin mediante denominaciones de calidad.
Alimentacin
Variables bsicas
s Nmero de establecimientos productivos.............. Personas ocupadas .......................................... Produccin salida de fbrica sin IVA (mill. de ptas.) . Valor bruto aadido cf (mill. de ptas) ................. Excedente bruto de explotacin (mill. de ptas.) ....
Indicadores 1. 2. 3. 4. 5.
s Empleo medio de los establecimientos ............ Antigedad media de los establecimientos ...... VAB cf / Produccin salida de fbrica % .......... VBA cf / Personas ocupadas (miles de ptas.).... Exportacin / Total ventas %.........................
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ESTABLECIMIENTOS
100 Y MS EMPLEADOS 50 A 99 EMPLEADOS 20 A 49 EMPLEADOS 1 A 19 EMPLEADOS 60 80 En % 100
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Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
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1993
1994
EVOLUCIN VAB
Mill. de pesetas
180.000 160.000 140.000 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000 0 1991 1992 Pan y molinera Total rama 1993 1994
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EVOLUCIN EXCEDENTE BRUTO
Mill. de pesetas
Alimentacin
90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 1991 1992 Pan y molinera Total rama 1993 1994
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
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Oferta tecnolgica Desarrollo de sistemas expertos en gestin de la produccin y en gestin del negocio. Adaptacin tecnolgica a un horno de coccin en continuo. Servicios de consultora a fabricantes de hornos. El papel de la Administracin se debe enfocar a transmitirles la informacin de mercado que les permita seguir de cerca la evolucin de las lneas tecnolgicas desarrolladas en este sector en los mbitos nacional y de la U. E. Tambin se considera importante potenciar la concentracin en el sector entre las empresas de menor tamao para fortalecer la competitividad de stas. As como vigilar y controlar el cumplimiento de la legislacin vigente en el aspecto sanitario. Sera conveniente potenciar el papel de la asociacin, para que sta pueda representar y canalizar algunas de las actuaciones y recomendaciones expuestas.
Alimentacin
Variables bsicas
s Nmero de establecimientos productivos.............. Personas ocupadas .......................................... Produccin salida de fbrica sin IVA (mill. de ptas.) . Valor bruto aadido cf (mill. de ptas) ................. Excedente bruto de explotacin (mill. de ptas.)....
Indicadores 1. 2. 3. 4. 5.
s Empleo medio de los establecimientos ............ Antigedad media de los establecimientos ...... VAB cf / Produccin salida de fbrica % .......... VBA cf / Personas ocupadas (miles de ptas.).... Exportacin / Total ventas %.........................
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EVOLUCIN PERSONAL OCUPADO
30.000 25.000 20.000 15.000 10.000 5.000 0
Alimentacin
1991
1994
EVOLUCIN VAB
Mill. de pesetas
180.000 160.000 140.000 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000 0 1991 1992 1993 Otras industrias alimenticias Total rama 1994
90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 1991 1992 1993 Otras industrias alimenticias Total industria 1994
Fuente: Elaboracin propia segn datos de Cuentas del sector industrial de la Comunidad de Madrid 1994.
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Alimentacin
Del conjunto de estas lneas de actividad, vamos a analizar slo aquellas que consideramos tienen una implantacin en Madrid, esto significa que cuentan con una muestra aceptable de empresas que permitan dar un valor aadido al estudio.
Subsector aceites de semillas y frutos oleaginosos La integracin vertical de estas industrias es, en trminos generales, elevada sobre todo a nivel de grupos empresariales que completan en su mayora el ciclo de fabricacin: extraccin, refinado y envasado. La estructura empresarial de este subsector en Espaa se compone de 4 grupos empresariales de extraccin de soja, 24 empresas extractoras de girasol con 35 factoras, 6 empresas extractoras de otros aceites de semillas y frutos oleaginosos, 79 empresas refinadoras y aproximadamente 500 empresas envasadoras. Hay que tener en cuenta que muchas de dichas envasadoras de aceites slo actan en el proceso de envasado del aceite de oliva. Pero tambin se da el caso de industrias envasadoras y refinadoras que actan en la fabricacin de todo tipo de aceites de semillas y frutos oleaginosos. Los tipos de aceites de mayor produccin en Espaa son el aceite de girasol y el aceite de soja, con el 57% y el 41% de la produccin total, respectivamente. Las industrias se clasifican segn su actividad en: Extractoras de aceites vegetales. Refinadoras. Envasadoras de aceites vegetales. En la CAM existen aunque pocas (alrededor de 10-12) fundamentalmente empresas pertenecientes al grupo de las envasadoras de los subsectores: Aceite vegetal, 28%. Grasas y aceites animales, 57%. Adems de stas: En el subsector del aceite vegetal hay una empresa extractora, Extractora del Genil, S.A., y en el subsector de la soja hay una empresa molturadora de soja: Sociedad Ibrica de Molturacin (SIMSA, S.A.). Estas industrias realizan las actividades de envasado y comercializacin tanto en el mercado interior como exterior. Para gran parte de las empresas o grupos olecolas, el envasado
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constituye una actividad ms en el proceso de fabricacin, si tenemos en cuenta el alto nivel de integracin. Las funciones principales que realizan las industrias envasadoras son la compra de aceites brutos a las extractoras, y la compra de aceites refinados a terceros si no disponen de refinera propia.
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Subsector aceites de mesa, margarina y otros productos grasos y olecolas La produccin de margarinas en Espaa supone el 9,4% de la produccin de la UE. En relacin al consumo per cpita de margarina, Espaa se encuentra muy por debajo de los niveles comunitarios con un consumo de 1,3 Kg/persona, frente a Alemania 8 kg/persona; Inglaterra, 7 kg/persona; Suiza, 4 kg/persona, y pases nrdicos, 10 kg/persona. En Espaa funcionan 13 empresas de fabricacin de este tipo de productos. Dentro de la estructura empresarial de este subsector cabe diferenciar tres grupos. Empresas que fabrican margarinas de uso domstico. Empresas que fabrican grasas vegetales para la industria alimentaria. Empresas que elaboran grasas hidrogenadas. La elaboracin de estos productos requiere una tecnologa muy avanzada y grandes requerimientos de capital, en el caso de grasas hidrogenadas menos. En la CAM existen muy pocas empresas pertenecientes a este subconjunto, por citar algunas: Cereol Ibrica, S.A., Aceites Toledo, S.A., Industrias Sur, S.A., Aceites de Mora, S.A., Refinera Andaluza, S.A., Vigomi, S.A. Las empresas de este sector establecidas en la CAM deberan realizar esfuerzos en la actividad de innovacin y desarrollo de nuevos productos, especialmente en la lnea de grasas amarillas, desarrollando nuevas aplicaciones de las grasas para las industrias alimenticias. Algunas de las empresas de este sector establecidas en la CAM disponen de tecnologa avanzada, pero la necesidad de aumentar la gama de productos va a requerir flexibilidad en las lneas de produccin. El papel de la Administracin respecto a este sector se debe enfocar a travs del lanzamiento de una serie de medidas entre las que se pueden destacar las siguientes. Acciones destinadas al: Fomento de investigacin y desarrollo de nuevas tecnologas y productos. Medidas de ayuda a la financiacin de dicha investigacin aplicada a la flexibilidad de las lneas de produccin. Agilidad en la adaptacin de la Reglamentacin Tcnico-Sanitaria de materias grasas a la vigente en los pases de la UE. Promover las relaciones e informacin entre las empresas de la CAM y otras regiones para potenciar la posicin espaola ante la U.E. Otras acciones que permitan mejorar el entorno global en que compiten las empresas de la CAM, entre otras las relacionadas con la disminucin de costes de energa y salariales, mejora de la infraestructura de transporte y comunicaciones.
Subsector caf, t y otras infusiones En este subsector tienen una relevancia especial las grandes multinacionales que a travs de un complejo entramado de filiales y subsidiarias en los diferentes pases consumidores abastecen los mercados internos. Dichas multinacionales mantienen posiciones de liderato en los diferentes pases de la UE y junto a ellas conviven un determinado nmero de empresas nacionales que, dependiendo de las caractersticas de cada estado miembro, estn ms o menos concentradas.
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Grupos empresariales. En Espaa existen tres grupos diferenciados: Empresas importadoras de caf. Son empresas que operan en el mercado internacional del caf como importadores mayoristas o agentes y no realizan transformacin alguna del producto. Estas empresas surgieron ante la necesidad de una fuerte especializacin en el proceso de compra, y toma de posiciones en dicho mercado. El 40% de las importaciones totales de caf verde son realizadas a travs de las mismas, por ejemplo, Cial de Materias Primas, S.A. (cuota en el sector 15,8%), Fomento Comercio Caf, S.A. (7,4%). Empresas transformadoras de caf. Empresas dedicadas a la transformacin (tueste y envasado final) y comercializacin final del caf. Cuatro empresas multinacionales a travs de sus empresas filiales representan el 48,1% de la produccin de caf en Espaa. Entre stas estn: Nestl Aepa, lder del sector con una cuota del 17,2%, Cafs J. Marcilla, S.A., 13% de cuota. Un grupo intermedio de seis medianas empresas de carcter regional y local que representan un tercio de la produccin. Por ltimo existen alrededor de 200 empresas que constituyen explotaciones de subsistencia 5% de la produccin. El elevado nmero de empresas pone de manifiesto la gran atomizacin del sector. Empresas de t y otras infusiones. El grado de concentracin de este grupo de empresas es elevado, destacan CPC Espaa, S.A. y Pompadour Ibrica, S.A., filiales de las multinacionales CPC (Suiza) y Pompadour-Han (RFA) En la CAM existen alrededor de 30 empresas torrefactoras de caf que pertenecen al tercer grupo, dentro de la categora b) Empresas transformadoras de caf. Son empresas pequeas y medianas de marcado carcter regional, tambin hay alguna que se dedica a la comercializacin de caf soluble. El total representa un 13,5% de la produccin nacional. Por ltimo perteneciendo al grupo c) T y otras infusiones, se encuentran ocho empresas de pequea dimensin. Las empresas de este sector debern dirigir y concentrar sus esfuerzos hacia sus segmentos de mercado objetivo. Es por esto muy importante una adecuada gestin de la informacin. As, la introduccin de mejoras en los sistemas de costes y control de gestin permitir determinar la rentabilidad final por producto, cliente, zona geogrfica y canal de distribucin empleado. La Administracin debera encaminar acciones materializadas en la intermediacin entre los pases proveedores de materia prima y las asociaciones empresariales del sector con el objetivo de coordinar esfuerzos en la realizacin de campaas de imagen del sector.
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Subsector cacao, chocolate y productos de confitera En Espaa, segn datos del INE, existan 441 establecimiento, de los cuales 101 eran fabricantes de cacao y chocolate y 340 de elaborados de confitera sin cacao (incluyendo turrn y mazapanes). En las dos estructuras presentadas existe un predominio de pequeas empresas, ya que en chocolate y cacao el 70% tiene menos de 20 trabajadores y en confitera sin cacao el 73,5%. La mayor concentracin de empresas del sector se da en Catalua en los dos subsectores: cacao y chocolate, (16 empresas), confitera sin cacao (20) y turrones y mazapn (11), tambin en Catalua se encuentra la mayor concentracin por volumen de produccin. Como especialidad en la lnea de turrones y mazapanes existe una alta concentracin en la zona de Jijona (Alicante), donde se producen turrones con denominacin de origen. En la lnea de dulces de Navidad tambin existen zonas caractersticas productoras como son Toledo, Estepa (Sevilla), etc. Se observa una gran produccin de cacao soluble, ya que como se ver ms adelante Espaa es el mayor consumidor per cpita del mundo en este segmento.
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En la Comunidad de Madrid se encuentran alrededor de 15 empresas, pertenecientes la mayora a los subsectores chocolates y caramelos (53%), destacan las empresas Fiesta, S.A., de tamao medio, y Golmasa, S.A. pequea. El sector chocolates y cacao en la CAM representa alrededor de un 44% destacando Chocolates Hueso, S.A., y Chocolates Trapa, S.A., como empresas de tamao medio, y pequeas como Lpez Molt, S.A. La pequea dimensin de las empresas de la CAM en relacin a los grandes competidores internacionales impide aprovechar economas de escala en produccin, investigacin y desarrollo. Las empresas deben realizar un proceso de concentracin va crecimiento o va absorcin. Estas empresas tienen dificultad para competir en un mercado internacional de alta rivalidad, quedando limitado su mercado a un mbito local, de carcter artesanal o muy especializado, o en el peor de los casos desaparecer a medio plazo. Estas empresas deben ver en la internacionalizacin la mejor va para alcanzar una dimensin que les permita tener una cierta ventaja competitiva. Como el consumidor demanda cada vez productos de mayor calidad y sofisticacin y cada vez ms los productos tienen un ciclo de vida ms corto. Las empresas tienen que responder con rapidez a los cambios de hbitos de consumo. Hay que resaltar especialmente la necesidad de innovar en productos para adultos y que las empresas espaolas tienen menos experiencia en este segmento. La Administracin debe poner en marcha acciones tendentes a propiciar un mayor entendimiento entre el sector del azcar y este sector para que los precios y calidades se equiparen en mayor medida a los de la UE. Apoyos al fomento de la creacin de consorcios de exportacin y de ventas intentando que se complementen los productos. Promocin de la imagen de Espaa en mercados incipientes. Apoyo a las empresas familiares, en la CAM estas empresas adems de formar un tejido industrial con cierta solidez financiera, dotan de mayor estabilidad al sector, no obstante la Administracin debera apoyar y motivar la creacin y mantenimiento de estas empresas y crearles un marco ms favorable.
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Subsector alimentacin animal En la U.E este sector ha experimentado un proceso de concentracin en los ltimos aos, pasando de 7.795 fbricas en 1970 a 4.345 en 1988, de estas fbricas de calcula que unas 250 producen alimentos para animales domsticos. Este proceso de concentracin ha llevado a que la mayora de la produccin se concentre en muy pocas empresas de gran dimensin. En Espaa este sector cuenta con 958 establecimientos fabricantes de productos para la alimentacin animal, aunque existe un nmero de fabricantes clandestinos que incrementara bastante dicha cifra inicial. El mercado libre representa aproximadamente un 35% del total de la produccin de piensos, frente a un 55% de producciones cautivas al estar la industria integrada con la produccin ganadera y un autoconsumo del 10% restante. Grupos empresariales En Espaa conviven los siguientes grupos: Autoconsumo. Medios y pequeos fabricantes privados. Grandes integradores privados. Medianas y pequeas cooperativas. Grandes integradores cooperativistas.
Ms del 50% de las empresas en Espaa son pequeas instalaciones de autoabastecimiento, segn apreciaciones de CESFAC, solamente 265 pueden ser consideradas como empresas industriales. Catalua es la regin de Espaa de mayor importancia en el sector, le siguen Valencia, Madrid y Andaluca que presentan una mayor participacin en produccin que en nmero de establecimiento, lo que refleja una mayor dimensin de las instalaciones.
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En la CAM se encuentran entre 15 y 20 empresas, que pertenecen fundamentalmente a la categora de medianas y pequeas cooperativas y medios y pequeos fabricantes, si bien existen algunas pertenecientes al grupo de Grandes Integradores es el caso de Nutral, S.A., la Compaa Madrilea de Nutricin Animal y Colborn-Dawes Ibrica, S.A. Para este sector el factor clave es el precio, ya que es un producto intermedio que los clientes tienen que rentabilizar. Por este motivo las principales recomendaciones a las empresas tienen como objetivo orientarles a la revisin de todas las partidas de costes con el fin de disminuirlos o minimizarlos. Existe una gran rivalidad en el mercado, por esto las empresas deben intentar adoptar medidas para diferenciarse o bien especializarse mejorando la calidad de sus productos o buscando nuevos nichos de mercado. En la CAM se encuentra un porcentaje considerable de pequeas empresas que no tienen capacidad para realizar su propia investigacin, por lo que debern adquirir los nuevos conocimientos e instalaciones de las grandes empresas. Actualmente existen en la CAM empresas que tienen como objetivo de su negocio el facilitar este apoyo tcnico. La lnea de desarrollo de productos de alimentacin de animales no tradicionales como la acuicultura, animales de caza, cerdo ibrico, animales de compaa, se considera prioritaria. La Administracin en este sector debe tener en cuenta la importancia de realizar inspecciones tcnico-sanitarias con el mismo rigor en todas las empresas del sector, de manera que no se vean perjudicadas aquellas empresas que cumplen con la legalidad. Otro aspecto importante es el de propiciar junto con el sector una campaa de informacin a los ganaderos sobre las posibilidades del uso de materias primas sustitutivas del cereal y sus calidades, as como el uso de materias primas autctonas. Apoyar las acciones de interprofesionales para la consecucin de objetivos que beneficien a toda la cadena productiva: agricultores-piensos-ganaderos-mataderos-industrias crnicas-distribucin.
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3. DEMANDA TECNOLGICA DEL SECTOR. ANLISIS DE LAS EMPRESAS. CONCLUSIONES Las empresas objeto del estudio han sido aqullas cuya actividad industrial principal se encuadra dentro de las codificadas segn el CNAE (93) en la rama industrial DA industrias de alimentacin, bebidas y tabaco, y dentro de ella los subgrupos 151 al 158. No se han incluido empresas del grupo 159 y 160. Se ha incluido el estudio de una empresa dedicada a productos de pakaging por el inters que representa para el sector alimentacin en sentido ms amplio. Las empresas analizadas, por tanto, son 14 de alimentacin, que representan el 14,92% de las ventas de la rama en la CAM, y una del sector de plsticos. Pasamos a detallarlas: 151: Industrias crnicas A 01 INDUSTRIAS CRNICAS ALARCN. A 02 CAMPOFRIO. A 03 VALDISA. 152: Elaboracin, conservacin de pescados y productos a base de pescados. A 04 ANTONIO Y RICARDO, S.A. A 05 CONFEMAR CONGELADOS Y FRESCOS DEL MAR. 155: Industrias lcteas. A 06 FINCA LA CABEZUELA. A 07 GRANJA SAN YAGO. 156: Productos de molinera. A 08 PANUS. A 09 HJS. 158: Fabricacin de otros productos alimenticios: chocolates y derivados. A 10 LPEZ MOLTO. 158: Fabricacin de otros productos alimenticios: preparados alimentarios. A 11 TARKEY. A 12 RISI. A 13 APERITIVOS MEDINA. 158: Fabricacin de otros productos alimenticios: otras industrias alimentarias. A 14 IBERSWISS. 252: Moldeo de plstico. Producto de packaging. A 15 MOLDPACK.
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3.1. CONCLUSIONES
Los mercados en los que operan la mayor parte de las empresas analizadas suelen ser locales y como mucho nacionales, salvo en el caso de seis empresas, donde cuatro mantienen en nivel de exportacin casi testimonial. El nivel de exportacin alto suele ir acompaado de una orientacin tecnolgica intensiva, con departamento de I+D propio, cooperacin tecnolgica con centros de I+D nacionales y/o extranjeros, experiencia en la participacin en programas nacionales y/o europeos y potencialidad clara para hacerlo en un futuro. Estas empresas mantienen abiertas lneas de innovacin no slo de sus productos, sino de sus procesos y formas de organizacin empresarial. El caso de las empresas locales es un problema de tamao, infraestructura y recursos, ya que algunas de ellas pasan por momentos crticos de supervivencia, aun as mantienen el esfuerzo de adaptacin de sus maquinarias e instalaciones hacia lo que el mercado les exige para no quedarse definitivamente fuera de juego.
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Tecnologa e ingeniera medioambiental: desarrollo de procedimientos de depuracin de vertidos y aprovechamiento de subproductos. ALIMENTACIN: EMPRESAS AUDITADAS
Potencial de Actitud Nivel de Orientacin Cooperacin Participacin en Posicin participacin Exportacin innovadora formacin tecnolgica IDT tecnolgica programas tecnolgica en programas (3) (4) (5) (6) (7) (8) de I+D (9) (10) europeos (11) s s s s s s s s s 1 N B C 0 N N B N 30 0 2 3 0 0 0 0 30 0 0 1 0 S S N N N S S N S S S S S S A M B M B A A B A M M M A A I C C C C C C C I C C C I I 0,4 0 0 0 0 0 0 0 0,02 0 0 0 10 S S N N N S S N S N S S S S S N N N N S N N N N N N S N A M M M B A A B M M M A A A S N N N N S N N S N N N S S
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Peso en la rama (2) 0,32 11,54 0,59 0,44 0,11 0,0 0,0 0,09 0,03 0,35 0,07 0,07 0,26 1,05 0,09
14,92 (12)
(1) Cdigo empresa 151: Industrias crnicas: A 01 INDUSTRIAS CRNICAS ALARCN, A 02 CAMPOFRO, A 03 VALDISA. 152: Elaboracin, conservacin de pescados y productos a base de pescados: A 04 ANTONIO Y RICARDO, S.A., A 05 CONFEMAR CONGELADOS Y FRESCOS DEL MAR. 155: Industrias lcteas: A 06 FINCA LA CABEZUELA, A 07 GRANJA SAN YAGO. 156: Productos de molinera: A 08 PANUS, A 09 HJS. 158: Fabricacin de otros productos alimenticios: chocolates y derivados: A 10 LOPEZ MOLTO. 158: Fabricacin de otros productos alimenticios: preparados alimentarios: A 11 TARKEY, A 12 RISI, A 13 APERITIVOS MEDINA. 158: Fabricacin de otros productos alimenticios: otras industrias alimentarias: A 14 IBERSWISS. 252: Moldeo de plstico. Producto de packaging: A 15 MOLDPACK. (2) Total ventas rama/ventas empresa *100. (3) % ventas. (4) S/N. (5) Bajo/medio/alto. (6) Intensiva/contingente. (7) Gastos I+D /Ventas *100. (8) S/N. (9) S/N. (10) Bajo/medio/alto. (11) S/N. (12) Suma total menos MOLDPACK, por pertenecer a otra rama industrial.
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% PARTICIPACIN DE EMPRESAS EN PROGRAMAS EUROPEOS, N. PROYECTOS % PARTICIPACIN DE EMPRESAS EN PROGRAMAS NACIONALES, N. PROYECTOS
>1 proyectos 13,3%
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=1 proyectos 13,3%
0 proyectos 86%
0 proyectos 73%
EMPRESAS/NIVEL DE FORMACIN
% EMPRESAS/ORIENTACION TECNOLGICA
Bajo 26%
Intensiva 26%
Alto 40%
Medio 33%
Contingente 74%
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4. ANLISIS TECNOLGICO DEL SECTOR: GENERACIN Y OFERTA DE TECNOLOGA Es importante destacar que la mayor parte de los sectores pertenecientes al sector de la alimentacin carecen de equipamiento colectivo empresarial de investigacin aplicada especfica del sector. En este sentido sera recomendable crear centros privados, dedicados a realizar este tipo de investigacin. Asimismo, otras medidas transformables en proyectos innovadores que tambin tienen como objetivo obtener mejoras en la productividad, son las siguientes: Automatizacin de las instalaciones. Racionalizacin de las plantas. Sistemas de gestin que fomenten las mejoras de productividad. Investigacin y desarrollo en nuevos productos. Innovaciones en el producto, ya que el consumidor demanda cada vez productos de mayor calidad y sofisticacin. Adems el ciclo de vida de los productos es cada vez ms corto. Las medidas o recomendaciones en esta materia son de vital importancia si se tiene en cuenta que gran parte de las empresas del sector de alimentacin tienen concentrada la mayor parte de su facturacin en productos maduros. La demanda de productos nuevos es relativamente reducida y no existe una masa crtica suficiente que mueva a las empresas espaolas a arriesgarse a realizar este tipo de inversiones, que les permitira ampliar su oferta diversificando hacia esta gama de productos. Este hecho, unido a que la mayora de las empresas multinacionales tampoco realizan la fabricacin de estos productos en Espaa, sino que los importan de otros centros productivos, est explicando, en parte, el deterioro de la balanza comercial. Dado que el principal obstculo para la realizacin de actividades de I+D por parte de las empresas lo constituye su pequea dimensin y su debilidad financiera, sera interesante fomentar la creacin de acuerdos o joint-ventures entre empresas que puedan tener objetivos complementarios. Investigacin y desarrollo relacionado con el diseo de los envases, embalajes y etiquetas. El envase, el embalaje y la etiqueta estn adquiriendo una importancia creciente como medio de diferenciacin del producto y como instrumento para aumentar su atractividad. Por ello sera conveniente que las empresas prestaran una mayor atencin a estos aspectos, aplicando tcnicas de diseo a la definicin de envases, embalajes y etiquetas. Teniendo en cuenta que la mayora de las empresas del sector no tienen recursos para crear un departamento interno de diseo, sera conveniente potenciar la creacin de empresas de servicios, especializadas en el diseo de envases, embalajes y etiquetas de productos de consumo, que prestaran asesoramiento a las empresas del sector.
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Departamento de Tecnologa de Alimentos. Escuela Tcnica Superior de Ingenieros Industriales, Departamento de Automatizacin-Robotizacin de la produccin. INIA, Instiuto Nacional de Investigaciones Agrarias, lneas de investigacin en la mejora de variedades oleaginosas.
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4.2. EMPRESAS CON CAPACIDAD TECNOLGICA RELEVANTE EN LA CAM Y SUS LNEAS TECNOLGICAS
CAMPOFRO ALIMENTACIN, S.A. Ciencias de los ordenadores: Sistemas automatizados de produccin. Sistemas de control de produccin. Tecnologa de la alimentacin. Elaboracin de alimentos. Tecnologa e ingeniera mecnica: maquinaria para manejo de materiales. ROGU, S.A. Tecnologa de la alimentacin. Precocinados y cocinados. FRIGORFICOS DELFN, S.A. Tecnologa de la alimentacin. Elaboracin de alimentos. FRUTAS Y CONSERVAS DEL TAJO, S.A. Tecnologa industrial: maquinaria industrial. BIOLABORATORIO PARA LA SALUD ANIMAL, S.L. Tecnologa de la alimentacin. Piensos. SOCIEDAD GENERAL AZUCARERA DE ESPAA, S.A. Ciencia de los ordenadores: proceso y sistemas. Expertos en el control de las fbricas. ARTESANA DE LA ALIMENTACIN, S.L. Tecnologa de la alimentacion. Conservacin de alimentos.
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Definicin de las caractersticas de identidad y calidad de los productos de la CAM. Tipificacin de los productos, definicin de parmetros de calidad y desarrollo de mtodos analticos para su evaluacin. Desarrollo de procedimientos econmicos de depuracin de vertidos y aprovechamiento de subproductos de las industrias alimentarias establecidas en la CAM. Distintos tipos de vertidos producidos en las industrias de la CAM y desarrollar procesos de depuracin con el mximo aprovechamiento de residuos, amoldados a las caractersticas de estas empresas. Mecanizacin de procesos, desarrollo de sistemas para procesos continuos, control automtico de parmetros de procesos y robotizacin de operaciones en las industrias de alimentos. Las empresas de este sector en la CAM tienen una dependencia excesiva de la maquinaria y de los sistemas de control extranjeros. Investigaciones bsicas sobre componentes de las materias primas, los cambios fsicoqumicos favorables y desfavorables en los procesos de elaboracin, causas de alteraciones, etc. Investigacin para la mejora de los envases y de las tcnicas de envasado (grasas inertes, vaco, estril, etc.). Desarrollo de atmsferas controladas, en envases cerrados, para productos frescos.
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BIBLIOGRAFA
Directorio Industrial de la Comunidad de Madrid, 1992. Cuentas del sector industrial en la Comunidad de Madrid, 1994. El sector de los quesos en Espaa. Asociacin de Queseros Artesanos. DATRI. Red OTRI/OTT. Plan Nacional de I+D. Panorama de la industria europea. EUROSTAT. 1995/1996. Tecnologas de los alimentos. Cuadernos CDTI, abril 1993. Memoria CDTI, 1995. Informacin sector alimentacin en Espaa. MAPA. Consejo Superior de Investigaciones Cientficas. Memoria, 1995. Indicadores de actividad industriales. 1996/4 OCDE. Recopilacin de informacin sobre el sector de la industria de la alimentacin en Espaa. MAPA. Informe sobre la industria espaola, 1994. MINER. Estructura industrial de la Comunidad de Madrid. Consejera de Economa, CAM. Atlas de la industria en la Comunidad de Madrid. Consejera de Economa, CAM. Encuesta industrial de empresas, 1994. INE.
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Captulo xI
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2. INTRODUCCIN
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ndic
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1. CONOCIMIENTO TCNICO Y EXPERIENCIA DE CARSA En la Promocin de Programas Tecnolgicos y Planes Regionales para la Transferencia de Tecnologas. CARSA es una empresa fundada en 1987, cuyo mbito de trabajo es la transferencia de tecnologa a PYMES, as como la promocin de programas tecnolgicos en diferentes regiones que potencien la participacin de empresas en estos programas europeos, nacionales y regionales de I+D. CARSA se basa en tres ejes principales de accin: innovacin, tecnologa e internacionalizacin, que resumen las pautas de actuacin de esta empresa. Para desarrollar eficientemente este asesoramiento tecnolgico, CARSA proporciona una asesora fundamentalmente prctica, con resultados tangibles, dirigida a todo tipo de clientes: PYMES, multinacionales, organismos pblicos, universidades..., y lo hace a travs de sus sedes localizadas en Bilbao, Madrid, Barcelona y Bruselas. La actuacin exitosa de CARSA en los campos en los que trabaja se debe primordialmente a las tres razones que se exponen a continuacin: EXPERIENCIA. FLEXIBILIDAD. NUEVO ENFOQUE A LA CONSULTORA.
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EXPERIENCIA
Experiencia en transferencia de tecnologa, explotacin de resultados de I+DT e innovacin. CARSA ha actuado durante los ltimos aos como difusor tecnolgico de programas europeos de I+DT, tanto a nivel nacional como regional, promoviendo la participacin en ellos de compaas industriales de regiones clave. Experiencia en la difusion de informacin referente a programas de I+DT y en la asistencia en la redaccion de propuestas. CARSA ha sido durante los ltimos ocho aos, la asesora tecnolgica independiente espaola con un mayor nmero de xitos en temas de difusin y redaccin de propuestas de I+DT en el mbito europeo. Experiencia en el mbito regional. CARSA viene desarrollando una amplia actividad de divulgacin, asesoramiento, diagnstico y transferencia tecnolgica en diferentes regiones espaolas como Pas Vasco, Catalua, CastillaLa Mancha, Aragn y Madrid. Un ejemplo de estas actividades es el presente proyecto IMPATEC para la Direccin General de Investigacin de la Comunidad de Madrid. Experiencia en colaboraciones con organismos regionales, nacionales y comunitarios. CARSA ha trabajado con diversos organismos y centros de investigacin como: Direccin de Poltica Tecnolgica del Gobierno Vasco, Direccin General de Industria de Castilla La Mancha, Direccin General de Aragn, Diputacin Foral de Vizcaya, CIDEM, IMADE, las Direccin Generales de la Comisin Europea DGIII, DGXII, DGXIII, DGXXIII, IMPI, CDTI, MINER... Participacion en programas europeos de I+DT. CARSA ha tomado parte en gran nmero de proyectos europeos de tecnologa, bien como lder, socio o coordinador en nombre del lder del mismo. Experiencia en procesos de gestin de la evaluacin y de evaluacin de proyectos de I+DT. CARSA ha participado en procesos de evaluacin de proyectos, a nivel regional, nacional y comunitario (Brite/Euram, Craft, Value, Telematics...). Asimismo est llevando a cabo la gestin de la evaluacin de propuestas al Programa ESPRIT dentro del IV Programa Marco. Diagnsticos tecnolgicos para PYMES. CARSA ha participado en varias acciones de diagnstico tecnolgico para ms de 70 PYMES, tanto a nivel regional o nacional como comunitario (MINT, IMPATEC, EUROINDEPYME, EUROMANAGEMENT, etc.). CARSA est asimismo incluida en varias listas de expertos de la Comisin Europea: DG XIII (DIFEX, COMEX), PHARE, TACIS, UNO, DGXXIII, DG III, DGI (COPECO, AL-INVEST), DG VIII (DACON).
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FLEXIBILIDAD
Basada en un grupo de profesionales altamente motivados (ingenieros, informticos, abogados) que se complementan para ofrecer un servicio de consultora integral. Reforzada por la colaboracin de una amplia red de especialistas ( en el mbito, regional, nacional, europeo, con aptitudes complementarias).
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2. INTRODUCCIN El presente artculo ofrece de manera resumida los resultados de las actividades desarrolladas por la empresa CARSA en el marco del proyecto IMPATEC. Este resumen documenta tanto las actividades de difusin y activacin de la participacin en programas tecnolgicos europeos como el anlisis sectorial realizado. Tras la introduccin de la accin, en un segundo apartado se presentan las caractersticas principales observadas en las PYMES analizadas respecto a sus capacidades para el desarrollo de proyectos de contenido tecnolgico, as como las necesidades que en materia de proyectos de incorporacin de nuevas tecnologas han sido expresadas por las PYMES analizadas. A continuacin, en el tercer captulo se muestra un breve resumen de los programas ms recomendables a la hora de contribuir a la financiacin de proyectos de incorporacin de tecnologa e innovacin. En el cuarto apartado se presenta la lista de reas tcnicas que se consideran prioritarias a la hora de definir un programa de apoyo que cubra las necesidades tecnolgicas del sector analizado. Simultneamente a la realizacin del plan de difusin se efectu el anlisis sectorial mediante tareas de trabajo de campo y aplicando una herramienta de diagnstico tecnolgico. Esta herramienta, que se presenta brevemente en el apartado 7, ha generado una serie de datos que nos permiten hacer una comparacin de resultados con otras regiones en las que tambin se ha aplicado la misma herramienta (apartado 8). Para la realizacin de las tareas de IMPATEC se ha seguido una metodologa basada en el principio de difusin activa ofreciendo informacin de primera mano a un nmero seleccionado de PYMES del sector objeto del estudio Auxiliar de automocin, tratamiento y recubrimiento de metales, mecanizacin de piezas y fabricacin de productos metlicos. Esta metodologa se presenta en el apartado 6. En este resumen ejecutivo se adelantan algunas de las conclusiones del anlisis y diagnstico sectoriales que nos ofrecen una serie de conclusiones acerca de las necesidades en materia de innovacin tecnolgica en PYMES de la Comunidad de Madrid, as como de las posibles acciones a desarrollar para facilitar el proceso de adecuacin tecnolgica de las mismas.
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3. CARACTERSTICAS DE LAS PYMES DEL SECTOR. A raz del estudio sectorial realizado en el marco del Programa IMPATEC se desprenden las siguientes conclusiones respecto a las caractersticas ms representativas de las PYMES del sector en cuanto a su potencial para la participacin en proyectos de incorporacin de tecnologas. Las PYMES del sector: Dimensin reducida (medias < 90 empleados). Orientadas a mercado local o nacional. No presentan mucha actividad en materia de innovacin e I+D. Empresas muy concienciadas con los requerimientos de calidad. La incorporacin de nuevas tecnologas est presente en proyectos de inversin en produccin. Necesidad de rentabilizar inversiones en el corto plazo. Es infrecuente la participacin activa en el proceso de innovacin e incorporacin de nuevas tecnologas (aunque reconocen dicho proceso como una herramienta que contribuye a su fortalecimiento). Algunas razones que influyen en esta escasa participacin activa son las siguientes: 1. Los procesos de innovacin entendidos como actividades de carcter endgeno requieren para su desarrollo de la incorporacin en las empresas de personal cualificado con un perfil de tcnicogestor que es infrecuente en estas empresas. 2. Los procesos de innovacin exgenos, esto es, cuya iniciacin parte de empresas (suministradores o clientes), ingenieras, centros de investigacin o departamentos universitarios, requieren de estrecho contacto y conocimiento mutuo por parte de todos los actores que intervienen. Los hbitos en materia de cooperacin (apertura y cooperacin) estn poco desarrollados en las empresas analizadas siendo por ello estas empresas impermeables a los conocimientos que pudieran provenir de potenciales colaboradores externos. 3. Los pilares sobre los que se fundamentan las actividades innovadoras en materia de productos, procesos y tecnologa son la informacin, la formacin y la financiacin. En las PYMES analizadas se han detectado aspectos mejorables en las tres reas bsicas. Las PYMES del sector poseen gran cantidad de DATOS pero poca INFORMACIN, tanto en las posibles reas de mejora, como en su viabilidad tcnico-econmica, as como de los mecanismos ms adecuados. Estas empresas poseen asimismo recursos limitados y dificultades a la hora de acceder a programas de apoyo. Por ltimo, presentan carencias en cuanto a la formacin de personal capaz de llevar a cabo dichos proyectos. 4. A la hora de acometer y gestionar un proyecto de incorporacin e implantacin de nuevas tecnologas, las PYMES se ven limitadas y en muchos casos requieren de apoyos externos para la gestin integral y la financiacin de proyectos de implantacin cubriendo las etapas de diagnstico de necesidades, preparacin de planes de implantacin de tecnologas, formacin e implantacin. Despus de ver las principales caractersticas que presentan las PYMES industriales de la Comunidad de Madrid del sector mbito del estudio, se puede afirmar que poseen caractersticas muy similares a las de otras regiones europeas y espaolas. Los conceptos de innovacin presentes en las PYMES en estudio estn ntimamente relacionados con la inversin en medios productivos. Esta relacin es mayor en las empresas ms pequeas, ya que debido principalmente a la limitacin de recursos disponibles se descartan aquellas inversiones que no generen valor aadido en el corto plazo. Un aspecto menos tangible que ha sido detectado como prioritario por parte de la empresas analizadas es la mejora de los procesos de gestin de calidad. El xito de estas actividades viene motivado en gran manera por una imposicin del mercado ms que por una motivacin interna de los gestores de la empresa. En relacin al impacto de los diferentes programas de apoyo al desarrollo y la incorporacin de nuevas tecnologas, se observa un gran desconocimiento tanto de programas europeos como de los locales y nacionales. El tipo de proyectos que despiertan un mayor inters seran los relacionados con la inversin para la incorporacin de nuevas tecnologas de produccin, as como de ayudas a la incorporacin de procedimientos de calidad (ISO 9000).
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Los principales obstculos que encuentran las empresas a la hora de innovar son la inversin econmica necesaria que no todas pueden permitirse, la falta de apoyo pblico en temas de informacin y subvencin, y el poco tiempo de que disponen los dirigentes de PYMES para analizar posibles innovaciones. Las empresas del sector, en su mayora pequeas, no han tenido experiencias en proyectos de colaboracin con universidad, centros de I+D u otras entidades pblicas o privadas y no disponen de informacin acerca de la oferta tecnolgica existente en la Comunidad de Madrid. A pesar de que durante los ltimos aos se puede apreciar un leve incremento de las actividades de internacionalizacin, stas se restringen al mbito comercial. Con relacin a los requerimientos tecnolgicos de las empresas del sector, la mayora se inclina por la realizacin de proyectos de inversin en maquinaria o medios productivos y tecnologas de produccin (75% de empresas encuestadas), as como por proyectos de incorporacin de tecnologas de la informacin (CAD 3D, herramientas de gestin de la produccin GPAO, comunicaciones) y por proyectos de diseo y desarrollo de nuevos productos y calidad. De los dos subsectores en los que se podran agrupar las empresas visitadas (NACE 313 y NACE 353) se aprecia que el sector ms desarrollado tecnolgicamente y, por tanto, el ms comprometido con la innovacin es el de Vehculos y sus piezas, seguido del de Otro material de transporte. Esta situacin es en su mayor parte debida a los requerimientos a los que las empresas clientes (sector automocin) someten a sus suministradores. En cuanto al desarrollo de proyectos de I+DT, se ha detectado una mnima inversin por parte de las empresas en investigacin, que prcticamente es nula en todas las diagnosticadas, llegando incluso a ver este apartado como algo que les es ajeno. Algo mayor es la inversin en desarrollo, tanto de procesos como de productos, aunque se detectan ciertas carencias en cuanto a la capacitacin de personal tcnico capaz de gestionar proyectos de esta ndole. Estas carencias podran ser solventadas a travs de la cooperacin con otras organizaciones (centros tecnolgicos, universidad, otras empresas), sin embargo, a este respecto se nota una importante falta cultural de cooperacin con expertos externos ya sean pblicos o privados. Los resultados de los diagnsticos realizados nos muestran una interesante preocupacin por los aspectos relacionados con la calidad (prcticamente todas las empresas visitadas estn inmersas en procesos de aseguramiento y mejora de la calidad). Una caracterstica muy positiva detectada es el compromiso de las empresas analizadas con la calidad, hasta el punto que muchas de ellas se encuentran adems en proceso de obtencin de la certificacin de empresa. Se detecta un reducido nivel de cooperacin, que sera aconsejable mejorar debido a las nuevas caractersticas de los mercados, que demandan una mayor cooperacin interempresarial, internacional e intersectorial, en bsqueda de mejoras competitivas que contribuyan al crecimiento y el asentamiento de las empresas. En consecuencia cabra mencionar que acciones de potenciacin de aspectos como la cooperacin (regional, nacional e internacional) en reas tecnolgicas, as como acciones de animacin de la participacin de estas PYMES en programas de contenido tecnolgico daran resultados muy prometedores en el corto plazo.
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4. PROGRAMAS DE APOYO A LA INCORPORACIN DE NUEVAS TECNOLOGAS En relacin a los programas concretos que cabra potenciar se encontraran en primer lugar los nacionales y regionales de carcter colaborativo (por ejemplo Orden de Cooperacin, ATYCA, CDTI, Acciones Especiales, Orden de 16 de abril de la Consejera de Educacin y Cultura de la Comunidad de Madrid) considerando stos como va de entrada a los programas comunitarios del IV y V Programas Marco. La potenciacin de acciones de I+D individual o en colaboracin con centros y universidad locales dentro de las PYMES industriales es una va de promocin que a medio plazo incrementar las capacidades tecnolgicas de dichas empresas a la vez que les prepara para su participacin en proyectos ms ambiciosos de carcter colaborativo a nivel europeo. De entre los programas comunitarios de inters para las empresas del sector en la Comunidad cabra destacar los de incorporacin de tecnologas de fabricacin (Brite/EuRam) y tecnologas de la informacin (ESPRIT). Estos programas, tanto por sus reas tcnicas como por su carcter cooperativo, pueden acoger gran nmero de los proyectos que pudieran ser liderados por empresas del sector analizado radicadas en la Comunidad de Madrid. Asimismo, en el marco del programa ESPRIT, una lnea de accin que se debera fomentar es el rea 8.20 de IiM (Integracin en Fabricacin) de Mejores Prcticas en PYMES. Esta rea financia proyectos de incorporacin de herramientas de tecnologas de la informacin en PYMES industriales. Una muy interesante accin que contribuira a la potenciacin de proyectos colaborativos de PYMES con centros tecnolgicos y departamentos universitarios de la Comunidad sera el esquema CRAFT de proyectos cooperativos. En este sentido sera deseable tanto la potenciacin de la participacin de entidades de la Comunidad en este tipo de proyectos como la exploracin de la posibilidad de definir un esquema similar dentro de la Comunidad de Madrid. El camino de la promocin de la participacin de PYMES industriales en programas comunitarios es siempre largo, ya que sus objetivos se ven cumplidos en el medio plazo. Sin embargo, dichos resultados son exponenciales respecto de las inversiones necesarias, por lo que cualquier medida en esta direccin se ve enormemente recompensada tanto en los retornos puramente econmicos producidos como en las mejoras experimentadas por parte de las empresas participantes.
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5. DEMANDA TECNOLGICA DEL SECTOR. REAS TECNOLGICAS En este apartado se presentan las reas tecnolgicas detectadas como ms interesantes a la hora de potenciar la realizacin de proyectos de contenido tecnolgico por parte de las PYMES del sector. Para cada una de estas reas se han detectado proyectos de inters en las PYMES visitadas en el marco del Proyecto IMPATEC.
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6. PLAN IMPATEC, LA METODOLOGA El estudio sectorial cuyos resultados se han presentado de manera resumida en el apartado anterior, ha sido realizado en paralelo, aprovechando las actividades del Plan para Incentivar la Participacin Activa en Programas Tecnolgicos Europeos (IMPATEC). El plan de desarrollo de las tareas se ha basado en una metodologa de difusin activa creciente en intensidad de asesoramiento a medida que decrece el nmero de entidades asesoradas, segn el inters de las empresas en continuar en las siguientes fases del plan y segn criterios de viabilidad tcnica de sus proyectos. Esta metodologa se presenta de manera esquemtica en la siguiente figura.
Poco intenso
Mailing difusin extensiva
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IMPATEC
Intensidad de asesoramiento
I N F O F A X Trabajo de campo
Dosieres de proyectos
Las herramientas bsicas que constituyen el corazn del mtodo empleado son las siguientes: 1. Accin de difusin masiva (1.000 envos) a travs de mailing para dar a conocer las actividades del programa. 2. Accin de difusin general (tres comunicaciones de 100 envos) orientada a un grupo seleccionado de empresas. 3. Trabajo de campo sobre veinte empresas. 4. Diagnstico tecnolgico a veinte empresas. 5. Seleccin final de seis empresas para la preparacin de dosieres de proyectos concretos. El programa ha estado centrado en las PYMES, que suponen el 99% del empleo en la Unin Europea, lo cual nos muestra su altsima importancia dentro del tejido industrial europeo. Es ms, son precisamente las PYMES las empresas ms necesitadas del apoyo institucional en acciones de promocin y difusin, y por ello son los usuarios ltimos de polticas tecnolgicas, por citar precisamente las que versan sobre el tema objeto del presente estudio. Hay que resear, sin embargo, que tambin se ha incluido un 15% de grandes empresas, ya que se considera un porcentaje representativo de los sectores tratados y aportan una opinin muy interesante que tambin hay que recabar, pero siempre con el conocimiento que stas tienen mayores recursos. Uno de los aspectos ms demandados por parte de las empresas visitadas, es la personalizacin de la informacin acerca de los procesos de innovacin, as como de los mecanismos de apoyo en el marco de los diferentes programas europeos, nacionales o regionales. Todas las empresas analizadas ven estos programas como algo totalmente inaccesible, a causa de la excesiva generalizacin de la informacin recibida hasta este momento y su alto grado de complejidad, que generaba su rechazo. Durante las visitas del trabajo de campo se ha procedido de forma paralela a recoger datos tecnolgicos de las empresas, as como a la visita de las instalaciones de produccin. Dichos datos, junto con la visita a la planta, sirven para aplicarles la herramienta de Diagnstico Tecnolgico que utiliza CARSA conocida por DIATEC7. Esta herramienta aporta el conocimiento suficiente para valorar la situacin tecnolgica actual de la empresa, sus posibilidades de asimilacin de una tecnologa ms innovadora y su grado
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de apertura de cara a participar en programas de contenido tecnolgico, ya sea de manera individual o formando consorcio con socios nacionales o de otros pases de la UE. De manera adicional, en el marco del Programa IMPATEC, se realiz una encuesta de cara a completar los conocimientos adquiridos de los sectores en cuestin, dicha encuesta ha sido confeccionada por el Departamento de Organizacin de Empresas de la Universidad Complutense de Madrid. La fase final del trabajo consiste en la realizacin de seis dosieres de proyecto para otras tantas empresas. Estos dosieres aportan una slida base para la posible participacin en convocatorias de programas tecnolgicos por parte de estas empresas. Adems, aquellas otras empresas que fueron visitadas por expertos de CARSA, estn tambin en la situacin de acceder a estas ayudas, ya que han adquirido el conocimiento de estos programas de ayuda.
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7. DIATEC, UNA HERRAMIENTA DE DIAGNSTICO TECNOLGICO DE PYMES Los diagnsticos tecnolgicos fueron realizados mediante la aplicacin de una herramienta informtica DIATEC, que facilita al consultor la captura de informacin y permite, tanto a la empresa como al consultor, evitar los tradicionales cuestionarios papel que tan tediosos resultan. DIATEC es una herramienta de software de Diagnstico Tecnolgico, creada y desarrollada por CARSA para evaluar de forma objetiva la situacin tecnolgica en la que se encuentra una empresa en un momento determinado, y las posibilidades que esta misma empresa tiene de mejorar su situacin actual debido a los recursos y capacidades que posee para la incorporacin de nuevas tecnologas. Con esta herramienta se obtiene de forma rpida una valoracin de la empresa que puede utilizarse en diversas situaciones, como puede ser la seleccin de PYMES para su incorporacin a diferentes programas de implantacin de tecnologas. DIATEC se basa en la evaluacin de cuatro parmetros en cada una de las empresas. El primero definir la situacin de la empresa en materia de tecnologa y el segundo y tercero definen el potencial de cada empresa para la mejora de su situacin tecnolgica. El cuarto y ltimo parmetro evala las capacidades de la empresa para su participacin en proyectos de colaboracin. A continuacin se presenta una breve descripcin de cada uno de estos parmetros. Situacin Tecnolgica Actual (STA). STA define el estado actual de cada empresa diagnosticada en materia de tecnologa. STA evala una serie de indicadores de posicin actual en las reas de Productos y Tecnologa, Procesos y Calidad. Capacidades tecnolgicas: Recursos Tecnolgicos (RTE) y Capacidad de Innovacin (CDI). Estos dos parmetros evalan las capacidades existentes en la empresa para la absorcin de tecnologas (implantacin) y, por tanto, para la mejora en el tiempo de su STA. La evaluacin de estos parmetros no ofrece una idea acerca de la posible tendencia de la empresa en cuanto a su STA gracias a los recursos existentes (humanos, materiales, experiencias, etc.). RTE y CDI son dos parmetros de tendencia que evalan los siguientes indicadores: Productos, Gestin y Organizacin, Proyectos de IDT, Flujo de informacin, Recursos Humanos, Equipamiento, Formacin y Estrategia tecnolgica. Apertura y Cooperacin (AYC). AYC es un parmetro adicional empleado para analizar la capacidad y experiencia de la empresa diagnosticada en la realizacin de proyectos colaborativos. Evala los indicadores de Apertura, Participacin en Proyectos colaborativos y Cultura cooperativa. Una presentacin grfica de los resultados de DIATEC sera a travs de un tringulo rectngulo en el que su vrtice inferior izquierdo indicara la situacin tecnolgica actual y el cateto opuesto indicara las capacidades tecnolgicas existentes. La hipotenusa representara la tendencia de la empresa analizada.
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El grfico ejemplo representa el resultado de la aplicacin de DIATEC a las empresas A y C. Mientras que la empresa C posee una mejor situacin tecnolgica actual, se puede observar que
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debido a los recursos tecnolgicos y a la capacidad de innovacin de la empresa A, ser esta ltima quien a lo largo del tiempo presentar una mejor evolucin. DIATEC est desarrollada en Windows lo que favorece su aplicacin, consiguindose as que el consultor en algo menos de tres horas obtenga unos resultados fiables y comparables entre s ya que son resultados numricos. El diagnstico es muy sencillo de realizar, y est basado en criterios objetivos que facilitan su comprensin y su posterior procesamiento, dndonos la posibilidad de comparar unas empresas con otras, asegurndonos en muchos casos, qu eleccin debemos realizar dependiendo del objetivo final del proyecto. Cabe destacar el inters que presenta la herramienta DIATEC por su carcter cuantificador, ya que valora la situacin tecnolgica actual de las empresas y su capacidad de mejorarla. Esto hace que puedan compararse, de una forma muy sencilla y fcilmente comprensible, unos proyectos con otros, unas regiones con otras, empresas de un mismo sector, distintos sectores entre s, etc., lo que da un valor aadido muy importante a DIATEC.
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8. ESTUDIO COMPARATIVO CON OTRAS REGIONES EN LAS QUE SE HA APLICADO DIATEC Las PYMES industriales de la Comunidad de Madrid del sector mbito del estudio poseen caractersticas muy similares a las de otras regiones europeas y espaolas. A continuacin se presenta un anlisis comparativo de diferentes variables de contenido tecnolgico en varias regiones europeas. Las grficas de comparacin del diagnstico realizado en la Comunidad de Madrid a 20 PYMES industriales con los resultados obtenidos tras la aplicacin de la misma herramienta en 20 empresas de Castilla-La Mancha y 10 PYMES de Irlanda del Norte (Proyecto ESPRIT DonQ CIM EP8883), 5 PYMES en Portugal y otras 5 PYMES en el Pas Vasco (Proyecto ESPRIT QShop EP22590). 1 STA, Situacin Tecnolgica Actual. Evala En este primer grfico se presentan en abscisas los datos de la suma de STA1 +CDI2 +RTE3 +AYC4 productos y tecnologa, proceso y calidad. y en ordenadas los datos de STA (situacin tecnolgica actual). Se observa que las PYMES Ofrece informacin acerca de la posicin actual de la empresa en materia de madrileas analizadas arrojan resultados similares a los que encontramos en otras regiones tecnologas. 2 europeas. Existe, sin embargo, un 20% de las empresas de la Comunidad (cuadrante inferior CDI, Capacidad de Innovacin. Evala la innovacin en productos, gestin y izquierdo) que quedan por debajo de la media.
AYC 70 60 50 40 30 20 10 0 30,00
organizacin, proyecos de I+D, informacin. 3 RTE, Recursos Tecnolgicos. Evala los recursos humanos y materiales existentes en la empresa, as como la estrategia tecnolgica (si existe). 4 AYC. Apertura y Cooperacin.
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50,00
70,00
150,00
En este segundo grfico se analizan los datos de AYC, apertura y cooperacin, en ordenadas y de nuevo la suma de todos los parmetros DIATEC en abscisas. En este caso s se puede apreciar un ligero dficit por parte de las empresas analizadas en las Comunidades de Madrid y CastillaLa Mancha respecto a las ubicadas en otras regiones. El 50% de las empresas analizadas en Madrid, as como el 30% de las ubicadas en CLM, no supera los 15 puntos en AYC, mientras que tan slo el 10% de las analizadas en QShop (Pas Vasco y Portugal) y el 20% de las analizadas en DonQ CIM (Irlanda del Norte) no superan este lmite.
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AYC 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 30,00 50,00 70,00 90,00 DonQ CLM DonQ Irlanda 110,00 QSHOP IMPATEC 150,00 170,00 190,00 STA+CDI+RTE+AYC
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DonQ Irlanda
Portugal
Pas Vasco
IMPATEC
CLM 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
En este ltimo grfico se muestra la proximidad tecnolgica acusada entre las empresas de los cinco proyectos, aun as, hay una ligera desventaja en las empresas madrileas y castellano-manchegas achacable en el caso de las pertenecientes a nuestra Comunidad a su carcter menos cooperativo, que no influye en la situacin actual de las empresas pero que s dificulta su incorporacin a la participacin en proyectos colaborativos, herramienta de gran valor en el proceso de innovacin. Profundizando en este aspecto, cabe resaltar que esta falta de inters por cooperar es patente, de forma general, en todas las regiones espaolas en las que se ha aplicado la misma herramienta de diagnstico, en unas de manera ms acusada que en otras, como ocurre en el caso de las situadas en la CAM, pero es un hecho demostrable que estamos por debajo de otros pases comunitarios (Portugal e Irlanda del Norte en esta comparativa, pero tambin respecto a todos en los que CARSA ha trabajado hasta ahora) en cultura cooperativa y de apertura al exterior. Esta desventaja competitiva debe corregirse para poder actuar en igualdad de condiciones en el mercado global. Como resumen final de este estudio grfico, cabe destacar la homogeneidad en todos los aspectos tecnolgicos entre las empresas de las tres regiones espaolas analizadas (Pas Vasco, Castilla-la Mancha y Comunidad de Madrid), y a su vez, de stas con las de otros dos pases de la Comunidad Europea situados en zonas distintas, zona sur o mediterrnea Portugal, y zona norte (dentro del Reino Unido) Irlanda del Norte. Pero hay una cultura cooperativa distinta que es menor en el caso de las empresas pertenecientes a la CAM.
Captulo xII
Artes grficas y manipulados del papel
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1.1. OBJETO 1.2. METODOLOGA DEL ESTUDIO 1.2.1. Criterios empleados para delimitar la muestra de empresas a entrevistar 1.2.2 Fuentes de informacin
2 RESULTADOS Y CONCLUSIONES
242
242 242 242 243 243 243 244 244 245 245 245 246 246 246 247 247 247 247 247 249 249 249 250 250 250 250 251 252 252 253
2.1. INFORMACIN GENERAL DEL SECTOR 2.1.1. Situacin del sector a nivel de la CAM 2.1.2. Situacin del sector madrileo a nivel nacional 2.1.3. Situacin del sector madrileo a nivel europeo 2.2. ACTIVIDAD DE LAS EMPRESAS 2.2.1. reas de actividad 2.2.2. Tipos de actividad 2.2.3. Productos o servicios 2.2.4. Facturacin por nmero de empleados 2.2.5. Entorno de suministradores 2.2.6. Entorno de clientes (mercado nacional e internacional) 2.2.7. Entorno global y sectorial 2.3. CONOCIMIENTO Y USO DE LA OFERTA TECNOLGICA EXISTENTE 2.3.1. Fuentes de informacin/Vigilancia tecnolgica 2.3.2. Adquisicin de tecnologa (patentes, equipos, otros) 2.3.3. Conocimiento y cooperacin con empresas y organismos 2.3.4. Conocimiento y participacin en programas de promocin 2.4 CAPACIDAD DE INNOVACIN 2.4.1. Actividades de I+DT 2.4.2 Resultados de las actividades de I+DT desarrolladas 2.5. SUGERENCIAS DE LAS EMPRESAS CONSIDERADAS DE CARA A ORIENTAR LA POLTICA TECNOLGICA DE LA CAM 2.5.1. Necesidades de las empresas respecto a la I+DT 2.5.2. Factores que facilitan la innovacin 2.5.3. Obstculos a la innovacin 2.5.4. Papel de la Administracin 2.6. CONCLUSIONES FINALES 2.6.1. Lneas de poltica tecnolgica prioritarias para el sector 2.6.2. Empresas e instituciones con un papel determinante en el sector 2.6.3. Medidas para el fomento de la actividad innovadora 2.7. CAPACIDAD DE PARTICIPACIN EN PROGRAMAS EUROPEOS
ndic
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1. CONSIDERACIONES INICIALES ACERCA DEL ESTUDIO
1.1. OBJETO
El presente documento constituye el resumen ejecutivo de los trabajos realizados por el Centro Tecnolgico de Madrid dentro del proyecto denominado Promocin de la Participacin en Proyectos de I+DT en el mbito europeo en el sector de artes grficas y manipulados del papel. El objetivo del proyecto conforme a la orden1 en la que se enmarca, era doble. En primer lugar promocionar la participacin de las empresas del sector en proyectos europeos, y principalmente dentro de lo que actualmente se denomina IV Programa Marco. En este sentido se ha realizado una labor de informacin y difusin acerca del IV Programa Marco en el sector, as como el trabajo de prospeccin correspondiente a la bsqueda de posibles oportunidades de participacin para un conjunto de empresas previamente seleccionado. En segundo lugar se pretenda obtener la informacin de inters del sector que permitiera enmarcar su capacidad de I+DT. Para esto se ha realizado una bsqueda de fuentes de informacin que ha llevado consigo un trabajo de investigacin previo acerca de la informacin existente sobre el sector, adems de identificar las empresas e instituciones que de acuerdo a las necesidades de I+DT detectadas desempearan un papel determinante dentro del sector. Para conseguir detectar estas necesidades, se ha llevado a cabo una recogida de informacin a travs de una entrevista a una muestra de empresas considerada significativa.
1.2. METODOLOGA DEL ESTUDIO 1.2.1. CRITERIOS EMPLEADOS PARA DELIMITAR LA MUESTRA DE EMPRESAS A ENTREVISTAR
Los criterios considerados en la delimitacin de los subsectores son los siguientes: a) b) c) d) e) Importancia por el nmero de empresas existentes. Importancia por el volumen de negocio dentro del global de las artes grficas. Importancia por la tecnologa que envuelve su proceso productivo. Importancia por su evolucin histrica. Importancia por el tamao medio de las empresas que lo constituyen.
Considerados estos aspectos, se ha decidido seleccionar de entre ellos los siguientes subsectores para el proyecto: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Impresin offset plano. Serigrafa. Suministros. Encuadernacin. Preimpresin. Manipulados cartn. 4 4 2 2 2 1 empresas. empresas. empresas. empresas. empresas. empresa.
La razn de esta seleccin se basa en los aspectos anteriormente expuestos en los puntos a) e), junto con la necesidad de cubrir el mayor rango posible de subsectores, pero con la participacin (nmero de empresas seleccionadas dentro de cada subsector) proporcional en cuanto al nmero de empresas existentes en l, su importancia para el sector total y su recorrido; entendiendo ste como aquellos subsectores en donde es posible encontrar mayor variacin en el tamao, caractersticas, etc., de las empresas. Una estimacin de la significacin de los subsectores seleccionados podra cifrarse en torno al 90% de las artes grficas. La relacin de empresas ha sido definida con los anteriores criterios de una lista inicial de 80 preseleccionadas, extradas de las bases de datos de la Asociacin Gremial de Artes Grficas y Manipulados del Papel de Madrid (Gremio AGMP), as como de la base de datos del Centro Tecnolgico de Madrid (CETEMA). Tambin se han considerado los resultados de trabajos previos realizados por CETEMA.
241
GRFICO 1
242
2. RESULTADOS Y CONCLUSIONES
2.1. INFORMACIN GENERAL DEL SECTOR 2.1.1. SITUACIN DEL SECTOR A NIVEL DE LA CAM
A continuacin se presenta un resumen de las principales variables e indicadores del sector (papel, imprentas y ediccin) con relacin al conjunto de las empresas industriales de la Comunidad Autnoma.
Variables bsicas s Nmero de establecimientos productivos ....................................... Personas ocupadas ..................................................................... Produccin salida de fbrica, sin IVA (mill. de ptas.)....................... Valor aadido bruto (mill. de ptas.).............................................. Valor 2.705 43.588 644.032 261.598 s Peso en total industria (%) 14,3 14,8 15,5 16,2
Indicadores Empleo medio de los establecimientos .......................................... Antigedad media de los establecimientos (aos)........................... VAB/Personas ocupadas (miles de ptas.)........................................ Exportacin/Total ventas (%) ......................................................
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GRFICO 3
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Las estadsticas muestran una clara concentracin de la masa empresarial en el subsector artes grficas (impresin, preimpresin y encuadernacin) sobre el de edicin y transformados o manipulados de papel/cartn:
Artes grficas ............................................................................ Transformados papel ................................................................... Edicin..................................................................................... TOTAL ....................................................................................... 2.093 274 338 2.705 77,4% 10,1% 12,5%
Es decir, existe un nmero reducido de subsectores en donde se concentran mayoritariamente las artes grficas junto a otros subsectores minoritarios. El nmero de empresas que operan en los sectores considerados en la Comunidad de Madrid est en torno a 2.700 empresas (de las cuales, en torno a 2.093 son lo que otras fuentes denominan imprentas).
(MUESTRA)
87%
FABRICANTE
13%
DISTRIBUIDOR
7%
REPRESENTANTE
TIPO ACTIVIDAD
20%
EXPORTADOR
33%
245
(MUESTRA)
16,76
16,00
16,08
12,88 11,11
9,08 8,24
MANIPULADOS DE CARTN
SUMINISTROS
PROMEDIO
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2.3. CONOCIMIENTO Y USO DE LA OFERTA TECNOLGICA EXISTENTE 2.3.1. FUENTES DE INFORMACIN/VIGILANCIA TECNOLGICA
Los principales canales de informacin utilizados por las empresas del sector para conocer la situacin del mercado, son los proveedores, las revistas y la asistencia a ferias, aunque en un alto porcentaje no realizan estudios formales sobre la situacin del mercado y de su competencia.
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Muy pocas empresas contactadas manifiestan haber realizado adquisicin de nuevas tecnologas en sistemas de telecomunicaciones o patentes y licencias.
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a ello, sino ms bien se realiza para responder a una demanda puntual y que se presenta en contadas ocasiones. S es mucho ms comn que se realice adquisicin de tecnologa incorporada en nuevos materiales, maquinaria y equipos o en sistemas informticos.
2.4.1.1. Actitud hacia la innovacin Aunque el sector en s es relativamente abierto a las nuevas ideas y se conocen las nuevas tecnologas, se destaca como factor ms problemtico a la hora de realizar inversiones la financiacin y la escasa formacin del personal. Dentro del porcentaje de empresas que han realizado inversiones en los tres ltimos aos, predominan mayoritariamente las inversiones en maquinaria y equipos informticos.
2.4.1.2. reas tecnolgicas (posicionamiento tecnolgico) Las empresas del sector contactadas han tenido y tienen la suficiente capacidad tecnolgica para adaptarse a las necesidades de los clientes, esta capacidad ha sido clave para su supervivencia y lo ser an ms en el futuro. Las empresas del sector cuentan con escasa capacidad para realizar actividades de desarrollo tecnolgico. Slo algunas empresas dedican algunos recursos a esta actividad, pero no se ha contactado con ninguna que dedique una parte de sus recursos en exclusiva. Las nuevas tecnologas ms utilizadas son aplicaciones informticas especficas para el sector en la realizacin de la preimpresin y el diseo grfico. Para la realizacin de estas actividades se cuenta con los medios y equipos ms modernos. El tratamiento de imgenes en la imprenta moderna se realiza actualmente por ordenador o con equipos asistidos por ordenador. Esta tecnologa requiere un personal altamente cualificado. Se ha contactado con empresas que cuentan con mquinas de impresin modernas que tambin incorporan nuevas tecnologas.
2.4.1.3. Recursos humanos y formacin La mayora de las empresas de artes grficas recogidas en la muestra dispone de una estructura organizativa que respondera a un organigrama vertebrado en tres niveles (direccin, un mando intermedio y empleados) y departamentos de produccin y administrativo-comercial. Respecto a la formacin que se da al personal, un alto porcentaje de las empresas declara que no planifica documentalmente sus actividades de formacin y adiestramiento, sino que se llevan a cabo cuando se precisan. Los gastos en formacin no son significativos, debido a que las empresas participan en cursos gestionados por las Administraciones (subvencionados mayoritariamente) y el adiestramiento corre a cargo de personal interno (para el aprendizaje de nuevo personal) o de los proveedores (cuando se adquiere una nueva mquina). El nivel acadmico predominante se enmarca dentro de BUP o Formacin Profesional, siendo, en general, la experiencia alta y el grado de polivalencia medio. Slo en administracin y los directivos y mandos intermedios cuentan con titulacin universitaria.
2.4.1.4. Recursos materiales La antigedad media del parque de maquinaria de las empresas del sector se sita en nueve aos, aunque en la mayora de las empresas se comparte maquinaria moderna con obsoleta. Dentro del estudio de la productividad del subsector, existen dos grandes grupos de empresas en el mismo, pequeas empresas sin capacidad para atender las demandas de grandes tiradas en
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plazos relativamente cortos, y medianas y grandes empresas que cuentan con dicha capacidad pero a las que, sin embargo, por su parque de maquinaria no les interesa atender pequeas tiradas. Ninguna empresa contactada ha manifestado haber necesitado o utilizado equipos externos procedentes de universidades o centros tecnolgicos. Esto puede estar justificado por el desconocimiento que existe en el sector o la elevada especializacin que requieren los equipos.
2.4.2.3. Patentes De las empresas contactadas no se conoce que tengan registradas patentes propias.
2.5. SUGERENCIAS DE LAS EMPRESAS CONSIDERADAS DE CARA A ORIENTAR LA POLTICA TECNOLGICA DE LA CAM 2.5.1. NECESIDADES DE LAS EMPRESAS RESPECTO A LA I+DT
La aplicacin de mejoras en los sistemas productivos est condicionada a un aspecto muy caracterstico del sector, como es el carcter no repetitivo de los trabajos. Ello deriva en la necesidad de utilizar sistemas de impresin: giles, de fcil aplicacin, con reducidos tiempos de preparacin. Dicho con otras palabras, sistemas flexibles de produccin. De ah que la tecnologa ms reciente se haya dirigido a: Disminuir tiempos de tirada. Buscar mtodos alternativos ms rpidos. La mayor revolucin tecnolgica que ha afectado al sector grfico ha sido la relacionada con el rea de preimpresin e impresin, debido a la incorporacin de las nuevas tecnologas: en preimpresin destaca la incorporacin de medios informticos para el procesamiento de imgenes y en impresin las tecnologas de control numrico.
250
251
informacin y el asesoramiento aparecen como las bases primarias para atender las necesidades de los empresarios.
2.6.1.1. Poltica tecnolgica enfocada a la mejora de los recursos productivos La mejora de los recursos productivos constituye el elemento motor del proceso de innovacin en las empresas del sector. Partiendo del hecho por el cual hoy en da la empresa que posee los equipos ms avanzados es capaz de ofrecer un producto de mejor calidad y a mejor precio, las empresas consideran indispensable el mantener un conjunto de recursos productivos de ltima tecnologa. En este sentido se proponen las siguientes actuaciones: El conocimiento de cules deben ser las lneas prioritarias de actuacin, que en el momento actual no se conocen a ciencia cierta, constituyen el punto de partida para abordar de manera realista el problema. La creacin de un servicio de informacin adecuado y eficaz acerca de la oferta-demanda de tecnologa. En este sentido INTERNET parece definirse como la herramienta ms eficaz de acceso a la informacin. Un modelo en el que la actualizacin sea llevada a cabo por parte del propio usuario parece la va de mayor futuro, en la idea de ofrecer a travs de hojas Web la informacin de las empresas involucradas. Crear los instrumentos que fomenten la cooperacin entre empresas capaces de complementarse entre s con diferentes aportaciones en el proceso de fabricacin de un determinado producto, para diversificar el riesgo de la adquisicin o el desarrollo. En este sentido los proyectos de cooperacin intersectorial pueden constituir un modelo a seguir. El fomento de los estudios de necesidades y de viabilidad tcnica-econmica, que dimensionen de manera adecuada las futuras adquisiciones.
2.6.1.2. Poltica tecnolgica enfocada a la mejora de la gestin y la organizacin empresarial Las carencias organizativas, as como las deficiencias formativas de mandos intermedios y directivos unido a la creciente especializacin de las plantillas, apuntan hacia la mejora de los sistemas de organizacin y de los programas de formacin hacia la empresa. En este sentido se apuntan las siguientes acciones: Fomento de la creacin de acciones de formacin para actualizacin tecnolgica de personal de I+DT. Fomento de la creacin de acciones de formacin dentro de la gestin empresarial para personal directivo. Fomento de la creacin de acciones de formacin especfica para las especialidades que carecen de centros especficos de formacin, as como para las nuevas lneas de actividad asociadas a las nuevas tecnologas.
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Fomento de las acciones encaminadas a la mejora de la organizacin de la empresa: estudios de productividad, de mejoras de productos y procesos, etc.
2.6.3.1. Medidas legislativas Establecer el marco legal adecuado para el desarrollo de grupos o asociaciones de cooperacin tecnolgica que permitan el desarrollo de proyectos de innovacin conjunta entre las empresas y los centros para la innovacin. Establecer el marco legal adecuado para el desarrollo de grupos o asociaciones de cooperacin tecnolgica que permitan el desarrollo de proyectos de innovacin conjunta entre las empresas con carcter intersectorial. Establecer las medidas legales que eviten la economa sumergida.
2.6.3.2. Medidas asociativas (redes de cooperacin, asociaciones de investigacin, etc.) El nuevo papel de las asociaciones debe ir encaminado a la potenciacin de la actividad informativa acerca de las reas de mayor relevancia en la actualidad. As la informacin en temas como proveedores de servicios, proveedores de tecnologa, programas de innovacin, cursos de formacin, temas fiscales, laborales, mercantiles, calidad, medio ambiente, etc., junto con el de realizacin de estudios acerca del sector, constituyen el campo de accin futuro y presente de las asociaciones. Los aspectos formativos constituyen hoy en da una de las lagunas ms preocupantes a nivel sectorial, por lo que el fomento de asociaciones interempresariales con intereses comunes dentro de una determinada especialidad puede favorecer la creacin de cursos a medida de las necesidades del sector. Cabe resaltar la importancia del tema de medio ambiente desde la perspectiva del cumplimiento de la normativa existente y venidera.
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En este sentido se propone: Fomentar el papel de las asociaciones dentro del estudio de las necesidades del sector que permita abordar los programas de fomento a la innovacin desde la perspectiva de las diferentes lneas de especialidad del sector. Fomentar la creacin de grupos de inters formativo en las especialidades con conocidas deficiencias que permitan la elaboracin de programas formativos adecuados y viables econmicamente. Fomentar el papel de las asociaciones en temas de medio ambiente, ya sea en su papel meramente informativo, como en la elaboracin de estudios de estado del sector con relacin al cumplimiento de las normativas existentes, potenciando el efecto bidireccional empresaadministracin.
Captulo xIII
Transporte
LUIS DEL POZO GONZALO LAMOTHE MIRIAM DE VICENTE GONZALO VIADA LORENZO HERNNDEZ JOS MIGUEL DE VICENTE JUAN MANUEL DE MARCO IDETRA
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1.1. TAMAO Y ESTRUCTURA DEL SECTOR EN LA REGIN Y EN RELACIN AL CONJUNTO NACIONAL 1.2. VOLUMEN DE EMPLEO A NIVEL REGIONAL Y EN RELACIN AL CONJUNTO NACIONAL 1.2.1. Poblacin activa y empleo generado por el sector 1.2.2 Movimiento laboral registrado 1.3. ESTRUCTURA EMPRESARIAL DEL SECTOR A NIVEL REGIONAL Y EN RELACIN AL CONJUNTO NACIONAL 1.4. SITUACIN Y POSICIONAMIENTO DEL SECTOR EN RELACIN CON OTRAS REGIONES Y EL CONJUNTO NACIONAL 1.5. SITUACIN Y POSICIONAMIENTO DEL SECTOR EN RELACIN CON EL MARCO EUROPEO E INTERNACIONAL (PANEL SECTORIAL)
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2.1. DISTRIBUCIN GEOGRFICA DE LA DEMANDA, MERCADOS EN LOS QUE OPERA, ENTORNO DE SUMINISTRADORES 2.2. TIPOS DE ACTIVIDAD 2.3. ACTITUD DE LOS DIRECTIVOS DE LAS EMPRESAS HACIA LA INNOVACIN 2.4. NIVEL DE FORMACIN DE LOS DIRECTIVOS Y TRABAJADORES 2.5. REAS TECNOLGICAS EN LAS QUE OPERA EL SECTOR, RECURSOS PROPIOS Y DEDICACIN A I+DT DE LAS EMPRESAS 2.6. IMPACTO DE LOS RECURSOS PBLICOS PARA I+DT EMPRESARIAL EN EL SECTOR 2.7. POSICIONAMIENTO TECNOLGICO: FORTALEZAS Y DEBILIDADES, OPORTUNIDADES Y BARRERAS 2.8. EMPRESAS SUSCEPTIBLES DE PARTICIPAR EN PROGRAMAS EUROPEOS
3 ANLISIS TECNOLGICO DEL SECTOR: EXPECTATIVAS Y FRMULAS DE IMPLICACIN DEL SECTOR EN LA ESTRATEGIA TECNOLGICA REGIONAL. GENERACIN Y OFERTA DE TECNOLOGA
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3.1. PRINCIPALES TENDENCIAS TECNOLGICAS QUE AFECTAN A LA REGIN, RELEVANCIA DEL MARCO EUROPEO 3.1.1. Principales tendencias tecnolgicas que afectan a la regin 3.1.2. Relevancia del marco europeo 3.2. OFERTA EMPRESARIAL DE TECNOLOGA PROPIA. I+DT FINANCIADA POR PROGRAMAS PBLICOS 3.3. LIDERAZGO TECNOLGICO EN LA REGIN. RELACIN DE EMPRESAS RELEVANTES EN TECNOLOGA DEL SECTOR
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4.1. IMPORTANCIA DEL SECTOR EN LA COMUNIDAD DE MADRID 4.2. ANLISIS DE LA DEMANDA 4.3. ANLISIS DE LA OFERTA 4.4. RELACIN ENTRE OFERTA Y DEMANDA 4.5. ACCIONES ENCAMINADAS A LA CONTINUACIN DE LA PROMOCIN DE LA INNOVACIN EN EL SECTOR
ndic
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1. INFORMACIN GENERAL DEL SECTOR
Transporte
s Valor aadido bruto a precios de mercado........................................... Impuestos ligados a la produccin ............ Subvenciones de explotacin.................... Valor aadido bruto a coste de los factores .................................. Remuneracin de asalariados.................... Excedente bruto de explotacin ................
Transporte y comunicaciones
1.2. VOLUMEN DE EMPLEO A NIVEL REGIONAL Y EN RELACIN AL CONJUNTO NACIONAL 1.2.1. POBLACIN ACTIVA Y EMPLEO GENERADO POR EL SECTOR
El nivel de empleo que genera el sector en la regin es de 83.900 puestos de trabajo, equivalentes al 9,29% del total de empleo de la Comunidad de Madrid.
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Transporte
1.3. ESTRUCTURA EMPRESARIAL DEL SECTOR A NIVEL REGIONAL Y EN RELACIN AL CONJUNTO NACIONAL
En el siguiente cuadro se presenta la estructura empresarial del sector contemplndose a fines comparativos el subsector de transporte de viajeros.
Comunidad de Madrid 41.797 13.338 28.459 242 77 165 42.039 Espaa 1994 541.085 142.009 399.076 3.482 905 2.577 544.567
Empresas segn tipo de servicio Compaas de transporte de mercancas ....................................... Servicio Publico ...................................................................... Servicio Privado...................................................................... Compaas de Transporte de viajeros.......................................... Servicio pblico ...................................................................... Servicio privado...................................................................... TOTAL EMPRESAS .......................................................................
1.4. SITUACIN Y POSICIONAMIENTO DEL SECTOR EN RELACIN CON OTRAS REGIONES Y EL CONJUNTO NACIONAL
El sector transporte de la Comunidad de Madrid representa: Respecto al total de la actividad econmica a nivel nacional el 1,19%. Respecto al sector transporte a nivel nacional el 20,62 %. Suponiendo un peso especfico del 7,52% sobre la actividad econmica de la propia autonoma madrilea.
1.5. SITUACIN Y POSICIONAMIENTO DEL SECTOR EN RELACIN CON EL MARCO EUROPEO E INTERNACIONAL (PANEL SECTORIAL)
A nivel internacional, el sector del transporte y comunicaciones, supuso en 1991 las siguientes cifras para cada uno de los grandes bloques econmicos:
Comunidad de Madrid 4.126 mill. de Ecus 7,52% 83.900
Bloque econmico
Japn
Espaa
Valor aadido bruto .......... 296.000 mill. de Ecus Porcentaje sobre el PIB ..... 4% Nmero de empleos .......... 7.900.000
El crecimiento nominal anual del sector del transporte durante los ochenta ha sido, en la Unin Europea, del 8%. Los factores que influyen en el desarrollo del sector son: La demanda de transporte en la UE depende del desarrollo econmico y social, estando relacionada con el crecimiento del PIB, aunque no de manera proporcional. Incrementos en el PIB suponen un crecimiento ms que proporcional en el transporte. Los cambios estructurales en el sector de fabricacin que han supuesto un cambio en la localizacin de las industrias, que han salido fuera de las reas urbanas, dispersando los mercados de mercancas y pasajeros. Las tcnicas de gestin de almacenaje, que debido a la reduccin de stocks han aumentado el nmero de portes y su flexibilidad La distribucin de los medios de transporte de mercanca se ha modificado mucho en las dos ltimas dcadas a nivel europeo, tal como se puede apreciar en el cuadro adjunto:
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Medio de transporte Carretera.................................................................................. Ferrocarril ................................................................................ Fluvial ..................................................................................... Canalizacin............................................................................. Martimo.................................................................................. s Ao 1970 % 35,7 19,6 9,8 5,6 s Ao 1990 % 49,0 10,5 6,3 3,85 30,0
Transporte
La situacin de las empresas de transporte de la Comunidad de Madrid, al igual que en el resto de las Comunidades Autnomas, es diferente a la existente en el mbito comunitario. Actualmente se atraviesa una situacin transitoria de contingentacin del nmero de tarjetas, a la espera de la puesta en marcha de la liberalizacin del transporte. La actuacin de nuestras empresas en un marco abierto de competitividad con otras empresas comunitarias debe pasar por un perodo de preparacin y adaptacin. De cara a esta liberalizacin, el antiguo Ministerio de Transportes, hoy Ministerio de Fomento, puso en marcha un Plan de Medidas de Apoyo al sector basado principalmente en la fusin de empresas y cooperativas, estudios de viabilidad y formacin. A la vista de los resultados, dicho plan no ha cumplido su objetivo inicial. El campo de la modernizacin tecnolgica y la I+D qued apartado de este plan. Por otra parte, la sujeccin oficial de los servicios de transporte a las tarifas tambin representa una diferencia importante con nuestros socios comunitarios. Estas tarifas no han sido modificadas en los ltimos aos, este hecho junto a otros ha provocado un reiterado incumplimiento de las mismas. Las tarifas desaparecern al implantarse la liberalizacin del sector. Estos graves problemas han hecho que el sector est muy enfocado en ellos, dejando en segundo plano su necesidad de adaptacin a nuevos mercados y a nuevas tecnologas. Este hecho es comn para todas las especialidades de transporte. El transporte internacional, en cambio, ha tenido opciones de expansin a nuevos mercados y est en mejores condiciones de implicarse en proyectos de innovacin tecnolgica. Actualmente la flota espaola de transporte internacional est considerada como la ms agresiva del continente europeo.
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2. DEMANDA TECNOLGICA DEL SECTOR
Transporte
2.1. DISTRIBUCIN GEOGRFICA DE LA DEMANDA, MERCADOS EN LOS QUE OPERA, ENTORNO DE SUMINISTRADORES
Los agentes que intervienen en el movimiento de la mercanca son descritos por el antiguo Ministerio de Transportes en su publicacin sobre las ltimas tendencias en el estudio de la demanda de transporte de mercancas (1990) de la forma siguiente: Productores: son agentes econmicos que se dedican a la produccin de mercancas de consumo directo o necesarias para la fabricacin de otros productos. Consumidores: son los agentes que consumen las mercancas. Agentes logsticos: toman las decisiones acerca del movimiento de las mercancas desde los orgenes hasta los respectivos destinos. Entre stos se encuentran: los departamentos de distribucin de las empresas, los transitarios, los departamentos de recepcin de mercancas, etc. Transportistas. son las diferentes empresas que realizan el transporte en cada uno de los modos (su produccin consiste en el movimiento de la mercanca). Administracin central, regional y local, que tienen competencias diversas en el transporte de mercancas interviniendo a travs de: la regulacin del sector y la dotacin de infraestructuras de transporte.
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la carga de trabajo de la empresa y los sobrecostes que al empresario le supondra el destinar horas de trabajo a la preparacin del personal. 3. El empresario asocia la formacin a las carencias, a conocimientos puramente tericos y a etapas de iniciacin en la actividad lejanas de su situacin presente. 4. El 78% de las empresas que han recibido formacin la han considerado til y provechosa. 5. El 75% de las compaas encuestadas opinan que es un factor importante para optimizar los resultados del trabajo. 6. El 60% de las empresas consideran secundario el gasto de formacin. 7. El 55% de las empresas estaran dispuestas a ofrecer informacin a sus empleados durante parte de la jornada laboral, mientras que el resto no contempla dicha posibilidad. 8. El grado de cualificacin es bajo en todos los niveles y en todas las reas de actividad. 9. Las empresas conocen pocos recursos formativos y, por lo tanto, se recurre poco a ellos. 10. Cerca de la mitad de las empresas (46%) no han recibido ningn curso de formacin en los ltimos tres aos. 11. El 57% de la formacin ofertada viene de las asociaciones empresariales. 12. Los tipos de cursos ms solicitados han sido los de capacitacin, gestin empresarial, logstica e informtica.
Transporte
2.5. REAS TECNOLGICAS EN LAS QUE OPERA EL SECTOR, RECURSOS PROPIOS Y DEDICACIN A I+DT DE LAS EMPRESAS
Una vez ms hemos de acudir a la anterior clasificacin, pues existen grandes diferencias entre los diferentes grupos. Las medianas y grandes empresas s destinan recursos a la innovacin, aunque en proporcin inferior a la media de las empresas europeas. Las reas principales de actividad en el campo de la I+D se centran en tecnologa de la informacin y las comunicaciones como elemento de gestin interna y de coordinacin con los agentes del entorno de su negocio y en la ampliacin hacia mercados ms abiertos. Los operadores logsticos y las empresas de transporte que operan como tales cuentan con mayores recursos para la innovacin, pues en gran medida dependen de stos para la implantacin de medidas de optimizacin en los procesos. Sus principales campos de actuacin son: Gestin de almacenamiento y distribucin. Formacin, tanto de directivos como de personal; en especial formacin de reciclaje. Telemtica aplicada; informtica y comunicaciones. Organizacin y gestin. Transporte, en especial transporte intermodal.
Las pequeas empresas, cooperativas y autnomos prcticamente no disponen de recursos para ni dedicacin a I+DT. Es aqu donde desempean un papel esencial las asociaciones como frmulas integradoras de usuarios participando en lneas de I+DT de forma comn.
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2. Las medidas de las administraciones requieren de un grado de concienciacin que hoy por hoy slo est presente, y no siempre, entre las grandes y medianas empresas. Por otra parte, en muchos casos se requieren esfuerzos de cofinanciacin no asumibles por la mayora de las pequeas empresas y autnomos del sector, lo que hace que sean las medianas y grandes empresas las beneficiarias de estas medidas. Este hecho agrava ms an las diferencias entre pequeas y grandes incidiendo directamente en su competitividad.
Transporte
Slo la diferenciacin puede proteger de la presin de los rivales. La innovacin tecnolgica puede ser un medio para conseguir esta diferenciacin. 3. Poder de negociacin de los proveedores Los proveedores ejercen su poder sobre los transportistas, tratando de incrementar su participacin en el valor aadido generado por stos, bien incrementando los costes de repuestos y materias primas, reduciendo su calidad o disminuyendo su nivel de servicio. Los proveedores de las empresas de transporte son:
Proveedor Distribuidoras de gasleo ................ Empleados .................................... Fabricantes de vehculos ................. Agencias de seguros ....................... Fabricantes de neumticos............... Talleres de matenimiento................. s Peso relativo de este proveedor sobre costes totales del transportista 32% 21% 16% 8% 6% 5%
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Salvo el caso de talleres de mantenimiento, todos los proveedores son empresas grandes en comparacin con sus clientes. Al estar el sector compuesto por una gran mayora de autnomos (94%), el factor de empleados como proveedores no es importante. Podemos concluir que el poder de negociacin de los proveedores para elevar los precios o reducir la calidad de sus productos o servicios, es alto, debido a los factores siguientes: El sector de proveedores est dominado por pocas empresas y ms concentrado que el sector al que vende. No estn obligados a competir con otros productos sustitutos para la venta en el sector industrial. La empresa no es un cliente importante del grupo proveedor. Los proveedores venden un producto importante para el negocio del comprador. 4. Poder de negociacin de los clientes Los compradores compiten en el sector industrial forzando a la baja de precios, negociando por una calidad superior o ms servicios o haciendo que los competidores compitan entre ellos. El poder de negociacin de los compradores es alto, debido a: Los servicios que compran representan una fraccin importante de sus costes. Tienen pocos beneficios en su negocio. Plantean una amenaza de integracin hacia atrs. La nica posibilidad de atemperar este poder es crear una diferenciacin del servicio y generar costes de cambio de proveedor. Ambas posiciones se hacen posibles a travs de la innovacin tecnolgica. 5. Servicios substitutivos Los servicios substitutivos son aqullos que puedan desempear la misma funcin que el servicio en el sector industrial. Los que hay que considerar con mayor atencin son aqullos que estn sujetos a una tendencia que mejora su calidad y su precio contra los del sector industrial y los producidos por sectores industriales con elevados rendimientos. En el sector de transporte por carretera es necesario prestar mayor atencin al sector de ferrocarril. ANLISIS ESTRUCTURAL DEL SECTOR: el sector est sometido a una intensa competencia debido a la alta incidencia coincidente de las cinco fuerzas competitivas bsicas que determinan la competencia extendida. La accin conjunta de estas fuerzas determina que la rentabilidad potencial en el sector industrial sea baja. El objetivo para una unidad de empresa en un sector industrial es encontrar una posicin en la cual pueda defenderse mejor contra estas fuerzas competitivas o pueda inclinarlas a su favor, aprovechando sus propias fortalezas y disminuyendo sus debilidades empresariales. Las oportunidades y amenazas son aquellas reas en las que las tendencias del sector industrial parecen que van a tener la mxima importancia futura. En nuestro sector estas tendencias son: 1. La liberalizacin del sector a nivel europeo. 2. Aplicacin de controles mediaombientales estrictos para impedir la emisin de CO2, xidos de nitrgeno, partculas slidas, contaminacin sonora, etc. 3. La utilizacin de las tecnologas de la informacin y las comunicaciones para la gestin de los flujos de trfico. 4. El incremento de los estndares de seguridad. 5. La potenciacin del balance entre los diferentes medios de transporte, primando el transporte por ferrocarril y reduciendo el transporte por carretera. 6. Potenciacin de los sistemas para reducir el consumo de energa y responder a los incrementos en los precios de combustible. Conclusin: sera posible encontrar una posicin estratgica que permitiese una ventaja sostenible, si la empresa pudiese:
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A travs de la innovacin tecnolgica incrementar el grado de diferenciacin del sector, los costes de cambio de proveedor y la existencia de tecnologas protegidas por patente. La innovacin en la gestin de recursos humanos podra permitir que la experiencia se convirtiese en una barrea de entrada. De esta forma las empresas que innovasen podran encontrar una posicin defendible de la entrada de nuevos competidores. Slo la diferenciacin puede proteger de la presin de los rivales. Existe la posibilidad de encontrar una posicin estratgica sostenible contra el poder de los compradores a travs de diferenciacin del servicio y creacin de costes de cambio de proveedor. En el sector de transporte por carretera es necesario prestar mayor atencin al sector de ferrocarril, desarrollando tecnologa intermodal. Potenciando estas aptitudes, basadas en la innovacin, las empresas con las fortalezas adecuadas para hacerlo, podran al mismo tiempo que mejoran su posicin relativa frente a nuevos entrantes, empresas concurrentes, clientes y sustitutos, aprovechar las oportunidades (reduccin de consumos y control de flotas) y convertir las amenazas que se presentan en oportunidades para la empresa (tecnologas de control ambiental, bimodalidad con ferrocarril, entrada en mercados extranjeros).
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3. ANLISIS TECNOLGICO DEL SECTOR: EXPECTATIVAS Y FRMULAS DE IMPLICACIN DEL SECTOR EN LA ESTRATEGIA TECNOLGICA REGIONAL. GENERACIN Y OFERTA DE TECNOLOGA
3.1. PRINCIPALES TENDENCIAS TECNOLGICAS QUE AFECTAN A LA REGIN, RELEVANCIA DEL MARCO EUROPEO
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1.1.2. Tecnologas de gestin de flota que permitan la optimizacin del parque de vehculos de la empresa a travs de tecnologas de programacin de itinerarios de vehculos. El objetivo de estas tecnologas es planificar la entrega y la recepcin de las cargas de un conjunto de vehculos en un perodo determinado, consiguiendo construir un conjunto viable de rutas de mnimo coste, una para cada uno de los vehculos de la flota. 1.1.3. Tecnologas de gestin de la capacidad de oferta. Entre stas se encuentran las tecnologas de clasificacin automtica de mercancas, las tecnologas de control y localizacin de mercancas y las de gestin de documentacin de cargas. 1.2. Comunicaciones 1.2.1. Tecnologa de comunicaciones mviles. Estas tecnologas disminuyen los costes de explotacin, reduciendo el tiempo de trabajo y permitiendo una gestin ms eficiente. Asimismo permiten a los operadores tener informado al cliente de la situacin de su carga. Entre estas tecnologas se destacan: 1.2.2. Informatizacin en las comunicaciones. Electronic Data Interchange (EDI). Es un sistema de informacin cooperativo e interorganizacional que permite el intercambio electrnico de mensaje convenido entre socios comerciales, satisfaciendo las necesidades de las relaciones comerciales, de aduanas, de seguro y de fabricacin. En muchos casos el tiempo total de las operaciones de transporte est condicionado por la fecha de entrega y por la cumplimentacin de las formalidades aduaneras, bancarias y administrativas. La simplificacin y normalizacin de estos procedimientos constituye una necesidad urgente para aparejar el flujo de documentos con el flujo de mercancas en el transporte internacional. 2. Tecnologas de gua e identificacin de trfico Las nuevas tecnologas en logstica se complementarn en el futuro con informacin en tiempo real de la gestin de trfico y la identificacin automtica de vehculos (AVI). Las ayudas de navegacin a bordo pueden ser de gran utilidad a los transportistas especialmente en largas distancia, para guiarles en reas desconocidas. Los Sistemas Gua de Trfico proporcionan informacin sobre la mejor ruta para una jornada concreta o sobre rutas alternativas cuando se produce congestin. En los ordenadores a bordo conectados a GPS, la informacin puede aparecer en pantalla o por voz. 3. Gestin de costes de flotas Son herramientas que pueden ayudar al operador de transporte a conseguir una gestin ms eficiente de la flota a travs de la gestin del consumo de costes. Entre estas herramientas, destacan: 3.1. Limitadores de velocidad Estos dispositivos restringen la velocidad mxima del vehculo, sin afectar la capacidad de aceleracin en las marchas cortas. Su uso es obligatorio en todos los vehculos con capacidad de carga mxima superior a 10 toneladas, siendo el lmite de velocidad de 100 km/hora. El ahorro de consumo de combustible puede llegar al 10%. 3.2. Registrador de datos Consiste en un dispositivo de a bordo de almacenamiento que recoge seales de varias partes del vehculo tales como: consumo de combustible, velocidad, revoluciones del motor, distancia, estado de los frenos, tiempos de conduccin y de parada. Los datos obtenidos son de inters para el seguimiento de pautas de conduccin. Los datos pueden ser transmitidos a un ordenador para su anlisis. 3.3. Modificacin del diseo Del vehculo tractor, de los remolques y de los neumticos. Estas modificaciones pueden suponer reducciones apreciables en el consumo energtico al reducir la resistencia al aire
Transporte
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3.4. Gestin de cargas El transporte de mercancas es tanto ms rentable cuanto mayor sea la carga transportada en un viaje. Las limitaciones actuales se encuentran en 38Tm, con la excepcin, hasta 44 toneladas, para vehculos que transfieren su carga al ferrocarril como parte de una jornada intermodal.
Transporte
3.2. OFERTA EMPRESARIAL DE TECNOLOGA PROPIA. I+DT FINANCIADA POR PROGRAMAS PBLICOS
En el presente apartado se ordenan las tecnologas desarrolladas por empresas espaolas, segn el modelo propuesto por la Comisin Europea, que fue recogido en el apartado III.1. Se han identificado 19 ofertas tecnolgicas espaolas, distribuidas de la siguiente forma: 1.1.1. Tecnologas de administracin de la empresa: 4 ofertas. 1.1.3. Tecnologas de gestin de la capacidad de oferta: 4 ofertas. 1.2.1. Tecnologa de comunicaciones mviles: 5 ofertas. 2. Tecnologas de gua e identificacin de trfico: 1 oferta. 3. Gestin de flotas: 2 ofertas.
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4. CONCLUSIONES DEL PRESENTE ESTUDIO
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Las caractersticas del trabajo de I+D realizado de esta forma, por tratarse de un enfoque basado en la oferta tecnolgica, son las siguientes: El usuario final desconoce totalmente las tecnologas. La tecnologa lgicamente no se desarrolla a medida del usuario, ya que sus necesidades primarias no se tienen en cuenta en la investigacin. Las innovaciones vienen en su mayora de la aplicacin y combinacin de sistemas de comunicaciones, informtica..., desarrollados para otros sectores, pero aplicables al sector con una pequea transformacin. La mayora de estas tecnologas se desarrollan para ser utilizados por servicios pblicos o grandes empresas. El investigador nos ha transmitido un gran deseo de conseguir, no solo mayor inters de las empresas por innovar, sino tambin, que las empresas del transporte participen ms en conexin con ellos en detectar mejor las necesidades tecnolgicas de stas y buscar as las soluciones ms adecuadas a cada tipo de empresa del sector. Se han detectado necesidades muy concretas de los empresarios del sector, que no han sido capaces de transmitir al investigador, y sin embargo supondran una gran mejora en el trabajo diario de las empresas.
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Captulo xIV
Horticultura ornamental y jardinera
1. INTRODUCCIN
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2. METODOLOGA UTILIZADA
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274 276
4. DATOS OBTENIDOS DEL CONTACTO DIRECTO CON LAS EMPRESAS DEL SECTOR
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4.1. DATOS SOBRE PRODUCCIN 4.2. DATOS SOBRE COMERCIALIZACIN 4.3. DATOS SOBRE EL SUBSECTOR DE JARDINERA 4.4. DATOS SOBRE EL GRADO DE TECNIFICACIN DEL SECTOR
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6. PROPUESTAS
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ndic
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1. INTRODUCCIN El propsito de este estudio es aportar un anlisis y diagnstico del sector de horticultura ornamental y jardinera en la regin de Madrid, y de las peculiaridades propias del mismo. Asimismo, se trata de evaluar el grado de competitividad de las empresas pertenecientes al sector y determinar los aspectos bsicos a considerar para el diseo de las estrategias ms adecuadas para potenciar la investigacin y desarrollo tecnolgico de las empresas que lo constituyen. Al ser un grupo heterogneo respecto a la gran variabilidad de sus actividades, centramos nuestro estudio en las empresas denominadas corrientemente viveros, cuyas actividades principales son: La produccin y/o crecimiento, as como el mantenimiento de las plantas, incluyendo procesos de mejora y diversificacin de especies. Ejecucin de parques y jardines pblicos y privados. Conservacin de zonas verdes pblicas y privadas. Ejecucin de obras de recuperacin ambiental y paisajstica, para corregir impactos ambientales producidos por las distintas obras estructurales. Restauraciones hidrolgicas y correccin de cuencas. Mejora de las condiciones hidrulicas de los cauces de los ros, mediante la limpieza de mrgenes y riberas. Reforestacin y lucha contra incendios. Ejecucin y conservacin de pavimentos deportivos de hierba natural. Cuando empezamos a trabajar con el sector pudimos observar que exista un desconocimiento general del mismo, incluyendo a la propia Administracin, ignorndose su potencial econmico y su capacidad para generar empleo, entre otros aspectos. Asimismo, constatamos que el sector sufra de desengao, en el sentido de no ver compensados sus esfuerzos, entusiasmo y su necesidad de desarrollo, con apoyos efectivos que le permitan desde todos los aspectos, implantarse como el sector importante que es.
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2. METODOLOGA UTILIZADA 1. Delimitacin del sector. Acotamos el estudio a aquellas empresas cuyas actividades eran las que anteriormente se han descrito. 2. Determinacin de las empresas que constituyen el sector objeto del estudio. Mediante la consulta a determinadas fuentes como son: Registro de la Direccin General de Agricultura y Alimentacin de la Consejera de Economa y Empleo de la Comunidad de Madrid, Registro Mercantil de Madrid, Cmara de Comercio e Industria de Madrid, AEHORMA y AEJARMA. 3. Elaboracin y envo de la encuesta a todas las empresas previamente determinadas. 4. Realizacin de visitas a todas las empresas por parte de nuestro equipo tcnico. 5. Documentacin bibliogrfica, consulta a distintas bases de datos y revistas especializadas. 6. Visitas a ferias y otras empresas internacionales. 7. Delphi con expertos en materia tcnica econmica relacionada con el estudio.
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3. DATOS GENERALES DEL SECTOR
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RESUMEN NACIONAL DE SUPERFICIE, RENDIMIENTO Y PRODUCCIN, 1994.
Produc. (miles de docenas)
Rendimientos (docena/rea) s Cultivos s s sssssssssssssssss s ssssssssssssssssssss Secano Aire libre Protegido Total Secano Aire libre Protegido s s s s s s s s Flores .............. 10.783 62.978 174.253 248.014 233.178 P. ornamental .... 9.050 112.762 62.663 184.475 200 692 962 101.093 s s
Fuente: Anuario de Estadstica de Comercio Exterior (1996). Ministerio de Economa y Hacienda.
Cultivo
Las principales zonas productoras se ubican en la Comunidad Valenciana, Catalua, Andaluca e Islas Canarias y, en menor medida, Aragn y Galicia. Del grupo mencionado, la Comunidad Valenciana y Catalua abarcan el 30% y 25%, respectivamente, de la superficie cultivada. El valor de la exportacin de flor cortada y planta de Espaa en 1995 ascendi a ms de 21.700 millones de pesetas, de los cuales 11.468 correspondieron a flor cortada y 9.323 a planta viva, con incrementos del 5,53% y el 18%, respectivamente. El aumento de las ventas, adems de por los motivos anteriormente citados, es debido a: La mejora de la competitividad de las empresas por la devaluacin de la peseta. El dinamismo productor. La comercializacin de las nuevas variedades. El mayor conocimiento de la produccin espaola en los foros internacionales.
Para la campaa 1996 se ha detectado un aumento del volumen de exportacin del 6,7%. Segn puede observarse en el siguiente cuadro, en Espaa se ha venido experimentando un crecimiento progresivo de las exportaciones, a lo largo del perodo que comprende los aos 1990 a 1996, arrojando un saldo comercial positivo, salvo en los aos 1991 y 1992 que presentaron un saldo negativo.
Saldo comercial Exp.-Imp. (mill. pts) 1.124 1.245 1.812 2.264 5.859 7.234 5.215
ssssssssssss s 1990 ................ 1991 ................ 1992 ................ 1993 ................ 1994 ................ 1995 ................ 1996* .............. Ao
Importacin Kilogramos 47.317.048 52.587.564 53.728.760 32.556.869 33.627.623 37.581.579 40.947.000 Ptas. (mill. pts) 10.898 12.940 13.548 11.349 12.707 13.667 13.174
s s
Exportacin Kilogramos 38.721.362 35.866.703 35.407.724 34.656.305 48.113.017 56.040.557 57.895.000 Ptas (mill. pts.) 2.022 11.694 11.736 13.614 18.567 20.901 18.389
s s
El hecho de que el mercado espaol est lejos del punto de saturacin hace que sea un buen momento para su desarrollo. Un alza continua en los ingresos disponibles de los espaoles est favoreciendo un aumento en la compra de artculos tales como flores y plantas y, por consiguiente, el consumo de productos de floricultura est en continuo crecimiento. Para que podamos competir con seriedad en el mercado europeo se debe proporcionar un producto bien seleccionado y de calidad. Espaa an tiene que evolucionar respecto a los sistemas de produccin y de su consecuente comercializacin, introduciendo modalidades como las subastas (muy desarrolladas en Holanda), mercados florales significativos, etc., si bien existen algunos ejemplos como son: Mercaflor de Mercavalencia, Mercamurcia, el Mercat de la Flor de Mercabarna, el Mercado de la Flor de Mercalicante y el Mercat de Flor y Planta Ornamental de Catalunya .
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Fuente: Anuario Estadstico del Ministerio de Economa y Hacienda relativo a la CAM (1996).
Comparando la provincia de Madrid con otras provincias espaolas, podemos destacar el alto volumen de importacin y la escasa importancia que representa la exportacin. Merece especial atencin el subsector de obras de jardinera, reforestacin, recuperacin ambiental, etc., ya que presenta una dinmica y problemtica especfica. En cuanto a la dinmica porque tiene una mejor salida para su producto, y en cuanto a la problemtica porque las empresas trabajan habitualmente en calidad de subcontratadas, agravndose esta situacin por el incumplimiento de las condiciones contractuales. Por otra parte, las obras de jardinera y reforestacin han sido objeto de atencin a partir del desarrollo del Real Decreto 1302/1986 sobre Evaluacin de Impactos Ambientales, que obliga a corregir, tanto a las entidades pblicas como privadas, los impactos producidos por las grandes obras pblicas, factoras, canteras, etc., y a su posterior mantenimiento. La evolucin de este sector se dirige hacia la incorporacin de nuevas tecnologas debido a la demanda de una jardinera cada vez ms especializada. Las perspectivas son positivas y representan un esfuerzo de renovacin continua en todos los campos de la actividad: tecnolgica, comercial, de gestin, etc., con adaptacin constante al mercado. En sentido genrico, las actividades realizadas por las empresas de jardinera son: La creacin de espacios verdes. La conservacin de los mismos. Las repoblaciones forestales y los tratamientos selvcolas. El sector se encuentra en la actualidad muy poco organizado, en lo referente a las asociaciones profesionales comparado con nuestros vecinos europeos. Si bien estn surgiendo algunas asociaciones importantes dentro del sector, tanto a nivel nacional como regional.
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4. DATOS OBTENIDOS DEL CONTACTO DIRECTO CON LAS EMPRESAS DEL SECTOR Observamos que existen en la Comunidad Autnoma un total de 137 empresas activas, de las cuales un 54% de ellas presentan, en distinto grado, produccin. Dentro del grupo de empresas contactadas hubo un amplio grupo (90%) que han considerado la realizacin de este estudio de gran inters. La mayora de las empresas estudiadas responden al tipo de PYMES, siendo las empresas con forma jurdica S.A. y S.L. las predominantes, sumando entre ambas el 65% de las empresas del sector. En cuanto a la mano de obra absorbida por este sector, el 76% de los empleos generados responden a la modalidad de contrato fijo; este porcentaje se repite, prcticamente, en todas las categoras laborales (directivos, profesionales, tcnicos, administrativos y obreros no especializados). La mayora de las empresas ocupan una superficie comprendida entre 5.000 y 20.000 metros cuadrados. Esta superficie puede considerarse pequea frente a la que presentan empresas del mismo sector en otros pases, llegando a ser hasta cien veces mayor.
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El mnimo de tecnificacin requerido para que este subsector trabaje a niveles competitivos, es la existencia de un soporte informtico para el diseo de sus obras. Slo un 36% de las empresas de este grupo posee dicha tecnologa.
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5. CONCLUSIONES La actividad del sector puede considerarse vocacional. Es habitual que el conocimiento y experiencia se transmitan de padres a hijos, lo que constituye una buena base para fomentar la especializacin de los jvenes, pero tambin implica una menor disponibilidad a los cambios e innovaciones que se producen en este mbito. Al comienzo de nuestro estudio partamos de la idea generalizada de que este sector en la Comunidad de Madrid no se caracterizaba por la actividad de la produccin. Finalizado ste constatamos que ms de un 50% de las empresas estudiadas producen algo y que, teniendo en cuenta que hay un 20% cuya actividad principal es la produccin, la actividad que predomina es la comercializacin. La planta ornamental producida es de calidad y est bien aclimatada a las condiciones de nuestra regin. La produccin no est bien organizada ni planificada, sino que se hace de una manera intuitiva, guindose por la demanda de aos anteriores. El mercado dentro de la Comunidad de Madrid es muy cerrado, primando la frmula de venta al vecino. La exportacin no es un aspecto prioritario dentro de la poltica empresarial de este sector. La preocupacin de los viveristas es la comercializacin a nivel interno o regional casi en exclusividad. Las perspectivas de la demanda comercial, en la actualidad, se van a ver mejoradas por el impulso que se est dando en este momento a la recuperacin del ecosistema, reforestacin y a la correccin del impacto ambiental. Incluso en las ciudades existe una preocupacin creciente por corregir la contaminacin atmosfrica mediante el aumento de la biomasa, con proyectos novedosos tales como la implantacin de terrazas ecolgicas que mejoren el entorno. Hay algunos segmentos de mercado con buenas posibilidades de futuro como la produccin y comercializacin de variedades florales exticas y la produccin de especies y variedades ornamentales autctonas aptas para jardinera y paisajismo en la Comunidad de Madrid. Es importante destacar que la actividad empresarial del sector podra ser enclavada dentro del sector industrial, dada la necesidad de utilizar tecnologa avanzada, tcnicas sofisticadas, mano de obra muy especializada, fuertes inversiones y al efecto multiplicador de stas que la distancian de la actividad propiamente agrcola y la acercan a la industria. Podra afirmarse que se encuentra a caballo entre el sector agrcola y el industrial. Por otro lado, la multitud de productos y servicios ofrecidos por los viveros podran tambin llevar a su inclusin en el sector servicios (sobre todo en el caso de los Garden y en los viveros dedicados a la comercializacin). Este mercado, en relacin a otros del sector agrario tradicional, se caracteriza por una escasa intervencin estatal. Segn los encuestados, los puntos ms importantes para mejorar la competividad del sector son la organizacin y la comercializacin, seguidos de la financiacin y la tecnologa. La obra de jardinera, si bien es una fuente importante de ingresos, produce importantes desequilibrios en la economa empresarial, ya que no se respetan las condiciones de subcontratacin ni en lo referente a los plazos de pago ni en los presupuestos que se contratan en un principio. En este sentido, ya se estn tomando medidas que podran paliar estos desequilibrios, como es la elaboracin de una lista de normas tecnolgicas elaborada por el Colegio de Ingenieros Tcnicos Agrcolas de Catalua, encaminadas a garantizar la calidad y ejecucin de la obra. Aunque existen algunas normas tecnolgicas ya publicadas, la lista todava no se ha completado. Desde este estudio, instamos a la Administracin a que una vez completado el proceso de elaboracin de las mismas, se eleven a normas jurdicas para que adquieran un carcter general y una obligatoriedad en su cumplimiento, lo que conllevara la desaparicin casi completa de los viveros piratas.
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EXIGENCIAS FUTURAS PARA ESTE SECTOR Incorporacin de nuevas tecnologas. Formacin del personal, ya que es necesario una mano de obra especializada. Adaptacin a los gustos del consumidor. Creatividad, debido a la cada vez ms fuerte competencia que existe. Respeto por el medio ambiente. Especializacin de las empresas. Modificar la normativa reguladora de contratacin de las obras de jardinera que logre paliar los problemas actuales de incumplimiento de las condiciones pactadas entre subcontratantes y el subcontratista (empresas de jardinera) y erradicar la piratera existente en el sector. El sector requiere para ser competitivo fuertes inversiones, capital, mano de obra y utilizar tcnicas punteras. La orientacin del mercado afirma la necesidad de especializar las explotaciones y aumentar la productividad por metro cuadrado. El mercado de la horticultura ornamental se basa en el volumen de produccin. Como se deduce de las respuestas de los encuestados, lo que ms valoran es la adquisicin de aparatos y equipos. Es, sin embargo, significativo que muchos valoren el desarrollo propio de tecnologas y/o en colaboracin con otras empresas, universidades y otros centros oficiales, siempre que reciban apoyos para ello. La actividad de I+D est estrechamente ligada a la tecnologa, ya que el desarrollo y el xito de la primera conlleva la obtencin de nuevas o mejores tcnicas de aplicacin a la industria, entendiendo sta en sentido amplio. Uno de los objetivos a lograr, en aras del desarrollo del sector, es la incorporacin de las mejores tcnicas para producir una planta ms competitiva, lo que mejorara los dos aspectos ms relevantes de este sector: calidad y precio. Las lneas experimentales fundamentales a tener en cuenta para que el sector alcance un nivel competitivo son:
IMPLANTACIN Y MEJORA DE SUS INSTALACIONES: Invernaderos con ambiente controlado. Riego automatizado. Cmaras de germinacin. Cmaras de conservacin. Banquetas mviles. Enmacetadoras/Semilladoras. Nuevos productos de conservacin (transporte de plantas, flores, etc.).
MEJORA DE LAS TCNICAS DE PRODUCCIN: Obtencin de nuevas especies. Recuperacin de autctonas Cultivo in vitro. Ingeniera gentica. Encapsulado de embriones.
MEDIDAS DE CULTIVO: Incorporacin de nuevos sustratos. Reciclaje de aguas de riego, fertilizantes, herbicidas, etc.
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Reciclado de materiales de produccin (contenedores, macetas, etc.). Reciclaje del CO2. Control integral de plagas.
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6. PROPUESTAS Como hemos sealado reiteradamente en este trabajo, este sector en la Comunidad de Madrid se caracteriza por: Escasa tecnificacin. Poca iniciativa empresarial. Desconfianza e inseguridad en que la Administracin vaya a apoyar realmente su desarrollo. Sin embargo, la tecnificacin resulta ser no slo una necesidad, sino una exigencia para que este sector no sea absorbido por otros (por ejemplo, el sector de la construccin tiene sus propias unidades de produccin de plantas, sector de cosmtica, farmacutico, etc.) o desaparezca en un plazo mximo de diez aos. Como medida correctora de esta situacin, la propuesta ms viable que exponemos va enfocada a no cometer los mismos fallos que en ocasiones anteriores. Se trata de que las empresas no slo subsistan sino que se desarrollen y crezcan hasta alcanzar el grado de competitividad al que ya han llegado otros pases punteros. Como ya hemos anotado en diferentes puntos de nuestro estudio, sera infructuoso apoyar a las empresas de modo aislado y, por tanto, apostamos por promover el asociacionismo para lograr una confluencia de esfuerzos en: Comercio. Produccin. Formacin. Tecnificacin.
Todo esto desembocara en la creacin de unidades de produccin a modo de los ya existentes parques tecnolgicos o dominios franceses. Para su consecucin efectiva proponemos una serie de medidas de transicin, siendo necesario implicar a: La Administracin. Centros pblicos y privados. A las empresas exigiendo de stas el mayor compromiso, ya que sern al fin y al cabo las ms beneficiadas. Proponemos la creacin de un organismo de transicin compuesto por: a) Representantes de la Administracin, a modo de sugerencias podran ser un equipo compuesto por: economista, jurista, tcnico especialista en esta materia (ingenieros agrnomos). b) Representantes de centros pblicos de investigacin. C) Empresas interesadas. Este ente, y con el fin de lograr sus objetivos, debe de obligar (mediante multa, sancin o exclusin) a sus empresas asociadas (a ser posible todas) a declarar verazmente toda la informacin que este ente le solicite, referente a su actividad (facturacin, produccin, medios productivos, endeudamiento, etc.). La estructura propuesta quedara fortalecida por la presencia de: EPOS (entidades para la observacin) que asegurara al ciento por ciento el cumplimiento de los programas que se creen. CONSULTORAS que seleccionara la propia Administracin. Estas entidades orientaran a los empresarios sobre todas las posibles lneas de desarrollo, coordinaran a todos los participantes en los distintos proyectos de I+D a emprender, y ayudaran a la realizacin y seguimiento de estos proyectos.
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Programas que deberan contemplar las diferentes actuaciones: Convocatorias anuales para que accedan los centros pblicos que aporten propuestas tecnolgicas concretas para el sector. Convocatorias de empresas que se sumen al proyecto. Cursos de sensibilizacin y formacin. Medidas de apoyo financiero. stas deben ser estudiadas y elaboradas conjuntamente con aquellos organismos que ya tienen programas de apoyo al desarrollo del sector y donde existen personas conocedoras de la problemtica del sector, tales como: CDTI, IMADE, Consejera de Economa y Empleo (Direccin General de Agricultura y Alimentacin) de la CAM, CICYT, Plan de Apoyo a las PYMES del Ministerio de Economa y Hacienda, MINER, etc. Si bien del conjunto de todas ellas la empresa no consigue obtener una financiacin superior al 50%. Aqu queremos hacer un inciso respecto al coste que, por parte de las empresas del sector, conllevara el emprender una actividad en Investigacin y Desarrollo, si bien los resultados o las consecuencias de este tipo de actuaciones son muy beneficiosas y con un gran efecto impulsor. La ejecucin de un proyecto de I+D por parte de las empresas del sector implica un coste superior al que tienen que soportar empresas de otros sectores que parten de un grado de tecnificacin mayor. A modo de ejemplo: Si partimos del supuesto de que a una empresa con un alto nivel de tecnificacin, un personal formado, maquinaria y materiales adecuados, etc., el presupuesto para la realizacin de un proyecto de I+D es de aproximadamente 100 millones de pesetas, a una empresa del sector que nos ocupa (sin ser de las menos desarrolladas) habra que aadir a su presupuesto los siguientes gastos: Incremento del 20% (aprox.) en formacin tcnica de su personal. Incremento del 30% (aprox.) en adaptar su maquinaria y material. Incremento del 20% (aprox.) en reestructurar el resto de la empresa. Con lo cual nuestra empresa elevara el coste de su proyecto en 70 millones, resultando un montante total de 170 millones de pesetas frente a los 100 millones de pesetas que le costara a la empresa de alto nivel de tecnificacin. Asimismo el riesgo asumido por dicha empresa se elevara un 70% proporcional. La situacin que suele darse en la mayora de los casos es la siguiente:
Se apoya con subvenciones y dems ayudas a aquellas empresas que tienen un alto nivel tecnolgico y gran facturacin.
No se factura ms porque no se posee un buen sistema de produccin y comercializacin al no contar con tecnologa suficiente. Esto nos lleva a proponer para los primeros aos de ejecucin del plan de transicin aumentar cuantitativamente al apoyo financiero, parecindonos adecuado la combinacin de ayudas consistentes en:
Subvencin a fondo perdido. Crditos sin inters. Enlazando con una de las conclusiones, en la que considerbamos al sector estudiado no como un sector exclusivamente agrcola, sino que presenta caractersticas para ser considerado como sector industrial y de servicios, sera conveniente que las rdenes reguladoras de ayudas que
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van dirigidas a estos sectores tambin resulten aplicables al sector de horticultura y planta ornamental. Otra alternativa consistira en que la empresa que va a llevar a cabo un proyecto de I+D, estuviese financiada al ciento por ciento (respecto a esta actuacin) por organismos pblicos durante los cinco primeros aos, y slo hicieran su aportacin en personal, materiales y maquinaria que ya posean, haciendo a los organismos financiadores partcipes de los beneficios y/o productos obtenidos con la realizacin del proyecto, en mayor proporcin que lo hacen en la actualidad. Finalizada la fase transitoria se estara en condiciones de abordar la fase del desarrollo de una Unidad de confluencia estilo Parque tecnolgico en donde cabe una mayor implicacin por parte de la Administracin, donde se agrupan y comparten servicios (maquinaria, estructuras, etc.) las empresas implicadas. Los terrenos pueden ser cedidos por la Administracin y equipados con lo ms necesario (energa, agua, etc.). Pudiendo ordenarse en distintas zonas, que resulten ser ms adecuadas por su climatologa o situacin estratgica, a diferentes sectores como flor cortada, planta ornamental, planta forestal, etc. De este modo se conseguira para todos los productos resultantes un control de la calidad de la planta para la Comunidad de Madrid, que desembocara en UNA ETIQUETA Y UN SELLO DE CALIDAD. Somos conscientes de que esta propuesta est desarrollada hasta el punto de marcar con precisin las pautas definitivas que la hicieran efectiva. Consideramos que es necesario la confluencia con los verdaderos protagonistas, organismos, equipos tcnicos y empresas, para ponerla en marcha.