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Balances

Unidad 3.6

Materia
Todo lo que ocupa un lugar en el espacio. [Fsica] La materia es aquello de lo que se componen los objetos del universo observable.

Ley de conservacin
"La materia no se crea ni se destruye, slo se transforma." Lomonosov-Lavoisier

Ley de conservacin
"En una reaccin qumica, la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma." "La masa de un sistema de sustancias es constante, con independencia de los procesos internos que puedan afectarle." "La suma de los productos, es igual a la suma de los reactivos, mantenindose constante la masa."

Ley de conservacin

A=B

Ley de conservacin

B A C

A=B+C

Ley de conservacin

AB?

Ley de conservacin

A>B

Ley de conservacin

A<B

Ley de conservacin
Con el mejoramiento de la precisin de las mediciones, se ha podido establecer que la ley de Lomonosov-Lavoisier, se cumple...

Ley de conservacin
Con el mejoramiento de la precisin de las mediciones, se ha podido establecer que la ley de Lomonosov-Lavoisier, se cumple, aproximadamente.

Ley de conservacin
Con el mejoramiento de la precisin de las mediciones, se ha podido establecer que la ley de Lomonosov-Lavoisier, se cumple, aproximadamente.

Balances
Pueden ser considerados como problemas de rapidez de cambio (cantidad de substancia / tiempo) y porcentajes. Conceptos de flujo y caudal.

Balances
Flujos de entrada = Flujos de salida Entrada componente A = Salida componente A

(sistemas sin acumulacin)

Ejercicio Mezclas
En una turbina condensadora se mezclan 3 lquidos cuyas densidades estn en la razn de 3:4:5. Del lquido 1 se sabe que entran 200 cm3 al principio de la operacin. Posteriormente entra el doble de lquido 3 y 1/8 de lquido 2. Se aumenta la temperatura del flujo de entrada por lo que las densidades disminuyen a la mitad. Despus de esto, entran 50 cm3 adicionales del lquido 2.

Cul es la composicin porcentual en masa de la mezcla? Dato: la densidad del lquido 2 es de 4 gr/cm3

Se quiere producir un especial jugo de pia. Esto se hace en dos etapas, una de evaporacin y otra de decantacin. Para la primera etapa entra pulpa que contiene un 54% de masa y el resto es agua. En esta etapa tambin entra un flujo de 5 kg/h de colorantes y se evapora un 50 % del agua presente la cual se elimina. Lo que no se elimin pasa a la siguiente fase donde se agregan los estabilizadores de la mezcla, los cuales tiene un flujo 3 veces mayor al de colorantes en la fase previa y tiene composicin 90% estabilizadores, 10% agua. Se elimina 1/3 de la masa y se procede a envasar el jugo. Si trabajando 5 horas diarias, en los cinco das laborales se alimenta el proceso con 800 kg de pulpa.
Cunto jugo se obtiene al da y qu porcentaje de agua posee?