LANGOSTINO ROLL Ingredientes: 120 G 20 G 20 G 20 G 2 4 ALGA ARROZ PEPINOS QUESO AGUACATE LANGOSTINOS CAMARONES COCIDOS

PROCEDIMIENTO: Colocamos nuestra alga y sobre ella el arroz, le embarramos un poco de queso y sobre el queso cubrimos nuestros 4 camarones cortados en forma de mariposa, una vez forrado cubrimos con nuestro magitel hmedo y volteamos, colocamos nuestros bastoncitos de pepino, queso y aguacate y los langostinos empanizados y cortamos.

KRISPI Ingredientes: 1 PZA 120 G PZA 20 G 20 G 20 G 100 G 2 CDAS CDA 1 CDA HOJA DE EGG ROLL ARROZ ALGA MARINA PEPINO AGUACATE QUESO PHILADELPHIA ATN MAYONESA SIRACHA CEBOLLIN ACEITE PARA FREIR PROCEDIMIENTO: Colocamos nuestra media alga y forramos con arroz una vez forrado volteamos que nos quede el alga hacia arriba colocamos en bastoncitos el queso, pepino, aguacate y enrollamos cuidando que los ingredientes no se salgan, una vez enrollado, tomamos la hoja de egg roll y enrollamos en el sushi y para pegar en la orilla con un poco de agua y fremos y cortamos. Para el aderezo: El atn en trozos pequeos invertimos la mayonesa, el cebolln, siracha. Todo mezclado, distribuimos la ensalada en cada uno de ellos.

SUSHI SAMBA Ingredientes: 120 G PZA 20 G 20 G 20 G PZA PZA 1 PZA 3 PZAS PZA 3 BOLITAS KIWI FRESAS MANZANA BOLITAS DE CHAMOY (UMEBOCHI) 1 PZA MAGITEL ARROZ ALGA PEPINO AGUACATE QUESO PHILADELPHIA PLTANO MANGO PETACN

PROCEDIMIENTO: Colocamos nuestra alga y sobre ella colocamos el arroz, le embarramos un poco de queso philadelphia, sobre el arroz para pegar la fruta y sobre el queso embarrado colocamos nuestra fruta fileteada uniforme, reservando la manzana, pero el centro una vez forrado el arroz con nuestras frutas, colocamos nuestro magitel hmedo y sobre la fruta, volteamos una ves volteado colocamos la manzana, en bastoncitos, el queso, el aguacate, el pepino. Enrollamos cuidando los ingredientes cuq no se vayan a salir una vez cerrado, cortamos.

BOCADILLOS COMBINADO Ingredientes: 120 Grs 100 Grs 6 PZAS ARROZ KANIKAMA CAMARONES GRANDES (COCIDOS MEDIDA 21,25) MAYONESA CEBOLLIN SIRACHA PROCEDIMIENTO: Formamos 6 cubitos con el arroz, con nuestros camarones cocidos formando unos bocadillos y con nuestro cangrejo hacemos una ensalada con el cebolln, mayonesa y siracha y montamos nuestra ensalada de cangrejo, sobre los bocadillos. MANCHEGO ESPECIAL Ingredientes: 120 G kgr 20 Grs 20 Grs 20 Grs 100 Grs 1 PZA ARROZ ALGA PEPINO AGUACATE QUESO PHILADELPHIA QUESO MANCHEGO CHILE SERRANO ROJO

(PICADO SIN SEMILLA) 1 PZA CHILE SERRANO VERDE (PICADO SIN SEMILLA)

PROCEDIMIENTO: Colocamos nuestra media alga y sobre ella el arroz. En un toper de plstico colocamos el queso manchego y el chile picado. Metemos por 30 segundos al microondas sacamos y distribuimos por encima del arroz, volteamos y colocamos los bastoncitos del pepino, aguacate y queso, enrollamos cuidando que no salgan nuestros ingredientes y cortamos.

TEPANYAKI DE CAMARON

Ingredientes:

1 PZA. 6 pzas. 1 pzas. 100grs. 100 grs. Suficiente Suficiente 150 grs.

Calabaza cortada en media luna Championes cortadas en cuatro Cebolla en luna De brcoli precocidos y cortados en pequeos arbolitos Germinado de soya Aceite para frer mantequilla Camarn 21-25, limpio, con cola

PROCEDIMIENTO: Calentamos un sartn grande le agregamos un poco de aceite, y colocamos las verduras, dejamos que sellen ambos lados con un poco de sal y pimienta, dejamos por ultimo el germinado de soya y sazonamos con un poco de sal pimienta y salsa de soya. Los camarones tambin los sellamos ambos lados con un poco de sal y pimienta. Este platillo tambin se puede acompaar con un poco de arroz blanco.