FABRICACIN ARTESANA DE JABONES

TALLER DE INTRODUCCIN
Sbado, 31 de marzo de 2012

Alicia Nez

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Contenido de este manual

INTRODUCCIN ~ ..................................................................................................................... 5 Porqu hacerse en casa el propio jabn ........................................................................................ 5 Qu es el jabn ................................................................................................................................. 5 El jabn a lo largo de la historia..................................................................................................... 7 Jabones y detergentes ...................................................................................................................... 8 Tipos de jabn ................................................................................................................................ 10

EL JABN BASE ~ ..................................................................................................................... 16 Instrucciones previas ..................................................................................................................... 16 Utensilios necesarios ..................................................................................................................... 17 Ingredientes bsicos y proporciones ........................................................................................... 18 Tabla de saponificacin................................................................................................................. 19 Sobreengrasado .............................................................................................................................. 21 Elaboracin del jabn bsico ........................................................................................................ 21 Receta: Jabn base de aceite reciclado ........................................................................................ 23 Receta: Jabn base de aceite de oliva (jabn de Castilla) ......................................................... 24 Receta: Jabn de Aloe vera ........................................................................................................... 24 Receta: Jabn de leche ................................................................................................................... 25 Receta: Jabn de limn .................................................................................................................. 26 Receta: Jabn de rosas ................................................................................................................... 26 Receta: Jabn de miel .................................................................................................................... 27

EL JABN REFUNDIDO O TERAPUTICO ~ ..................................................................... 28 Utensilios......................................................................................................................................... 28

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Elaboracin ..................................................................................................................................... 28 Receta: Jabn refundido exfoliante de harina de maz............................................................. 30 Receta: Jabn refundido emoliente de chocolate y miel .......................................................... 30 Receta: Jabn refundido teraputico para pieles sensibles ...................................................... 31 Otras recetas ................................................................................................................................... 31 ~ JABN DE LAVADORA EN POLVO ~ ................................................................................. 32 tiles necesarios............................................................................................................................. 32 Ingredientes .................................................................................................................................... 33 Elaboracin ..................................................................................................................................... 33 ~ DNDE APRENDER MS Y DIRECCIONES TILES ~ .................................................... 34 Comprar material .......................................................................................................................... 34 Informacin en internet ................................................................................................................ 35 Bibliografa...................................................................................................................................... 36 Seguimos en contacto .................................................................................................................... 37

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INTRODUCCIN ~

Porqu hacerse en casa el propio jabn

Las razones para fabricar en casa nuestros propios jabones son mltiples y variadas: * * En los jabones para fregar los platos o lavar la ropa, aprovechamos el aceite usado en vez de tirarlo: Ahorramos dinero y disminuimos la contaminacin. Controlamos el origen de las sustancias que forman nuestro jabn. As podemos evitar los productos qumicos dainos para nuestra familia y para el medio ambiente. Al seleccionar los ingredientes, podemos fabricar jabones pensados para casos concretos: para lavar ropa muy sucia, para lavar la vajilla, jabn de tocador, gel y champ, jabones adaptados a nuestro tipo de piel y a problemas especficos, etc. Somos ms autosuficientes. Nos libramos de parte del arsenal qumico de nuestros armarios. Podemos hacer regalos tiles muy originales. Es muy fcil y una vez que conocemos las bases podemos dejar volar la imaginacin e ir probando nuevos ingredientes y decoraciones. Es divertido!

* * * * *

Qu es el jabn
Los jabones y detergentes son capaces de unirse a las partculas de grasa y emulsionarlas con el agua, para que puedan ser arrastradas. As es como limpian. Todos los jabones estn formados por molculas con una cabeza, y una larga cola. La cabeza es hidroflica o polar, se ve atrada por el agua. En cambio, la cola repele el agua y es soluble en grasa. Es hidrfoba. Debido a esto, el jabn, en contacto con el agua forma unas esferas microscpicas denominadas micelas, que atrapan en su interior las partculas de grasa. Si cortramos por la mitad una micela, tendra este aspecto:

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Un qumico nos dira que el jabn es una sal que resulta de la reaccin de un cido graso (que es una cadena de tomos de carbono con bastantes tomos de hidrgenos y un par de tomos de oxgeno en un extremo) con una base fuerte. En la sustancia que solemos llamar jabn, la base fuerte es el hidrxido de sodio o sosa (NaOH) o el hidrxido potsico o potasa (KOH). Los jabones que forman los iones de sodio (Ca2+) y Magnesio (Mg2+) con los cidos grasos son sustancias insolubles que aunque se llamen jabones para la qumica, no emulsionan las grasas. En las aguas duras algunos iones de Calcio reaccionan con las grasas y las vuelven insolubles y por eso se necesita ms jabn para conseguir retirar la suciedad. Los cidos grasos que vamos a emplear para hacer jabn son productos orgnicos que provienen de plantas y de animales. Normalmente estn en forma de molcula de triacilglicrido (llamada normalmente triglicrido), que tiene 3 cidos grasos agrupados por una molcula de glicerol (normalmente llamada glicerina). La frmula de la unin del glicerol con tres cidos grasos para formar un triglicrido sera esta:

Para hacer jabones necesitamos que los cidos grasos estn libres, y que las cabezas polares de los mismos reaccionen con el in sodio contenido en la sosa. A esto se le llama saponificacin.

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As que lo que debemos hacer es romper el triglicrido y volver a convertirlo en glicerol y cidos grasos. Al quedar libres los cidos grasos, reaccionarn con el sodio, quedando libres iones (grupos OH), que reaccionarn con la molcula separada, formado la glicerina. Adems, antes y despus del proceso hay agua, en la que se ha debido disolver la sosa para que sea reactiva. De forma esquemtica, pasa esto:

Al inicio tendremos grasas y una disolucin de sosa en agua. Tras la reaccin de saponificacin tendremos jabn, glicerina, y el agua inicial. En la mayor parte de las frmulas que empleamos, la glicerina se queda en el jabn final, aportando hidratacin a la piel, y la mayor parte del agua se debe evaporar.

El jabn a lo largo de la historia

Ahora mismo, hacer jabn es tan sencillo como tener una receta, ir a la tienda a comprar los materiales, mezclarlos y dejarlos reposar. Sin embargo cuando aparecieron los primeros jabones no se conoca la sosa ni la potasa, y las grasas estaban llenas de impurezas. Los procesos eran ms complicados y lentos. Las primeras sustancias que se agregaron al agua para emulsionar las grasas no fueron los jabones, sino las hojas y races de algunas plantas que contienen saponina, una sustancia orgnica que tambin tiene en la misma molcula una parte que es soluble en agua y otra parte que es soluble en grasas. El funcionamiento es parecido al del jabn, pero su molcula es ms compleja y no se sintetiza fcilmente. Actualmente se comercializan las nueces de lavado, que son las pieles exteriores del fruto de un rbol denominado Sapindus mukorossi que crece al norte de la India.
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Se cree que los primeros jabones se comenzaron a hacer hace ms de 3.000 aos. Actualmente el hidrxido sdico o sosa se produce mediante varios procedimientos qumicos (por ejemplo, es un subproducto de la elaboracin del cloro), y se puede comprar en cualquier droguera o supermercado. Sin embargo, es demasiado inestable para encontrarse puro en estado natural. Los primeros productores de jabn se utilizaba la ceniza de algunas plantas, como la Salsola kali o barrilla, tambin denominada almajo de jaboneros, trotamundos o capitana. Esta planta vive en terrenos secos y pedregosos de todo el planeta y es comn verla a finales del verano rodando por carreteras y eriales. Tiene una gran concentracin de sosa en su tallo y hojas. Tambin se empleaba el hidrxido potsico obtenido de las cenizas de algunos tipos de helechos, y la ceniza de huesos. Uno de los primeros jabones conocidos es el Jabn de Aleppo. Se trata de un producto de la ciudad siria de Aleppo, donde an se sigue obteniendo de forma muy parecida a como se obtena en la antigedad. El jabn se hace con aceite de oliva, al que se le aade al final del proceso entre un 2 y un 30% de aceite de baya de laurel. Se realiza mediante un proceso en caliente: durante tres das el aceite hierve en grandes cubas junto con la sosa para asegurar una buena saponificacin. Despus se extiende en el suelo formando capas, se corta, y se deja en curacin de ms de nueve meses. Cuanta mayor cantidad de aceite de baya de laurel, ms propiedades teraputicas, y mayor es tambin el coste. Aunque no se utilizan colorantes, conservantes o perfumes, ltimamente se le puede encontrar con aadido de aceites esenciales que le pueden proporcionar diferentes propiedades, o mejorar las que ya tiene. Otros jabones con historia son el jabn de Marsella, realizado con diversos aceites vegetales, empleando en la mezcla agua de mar, y el jabn de Castilla, fabricado enteramente con aceite de oliva. Los maestros jaboneros guardan con celo las recetas de estos jabones antiguos. A lo largo de los siglos se ha mejorado la limpieza de las grasas, cada vez con menos impurezas, y se han purificado tambin las bases utilizadas, hasta tener concentraciones del 99%, lo que simplifica mucho el proceso de saponificacin y mejora las condiciones de limpieza de los jabones. Poco a poco se le han ido aadiendo sustancias que mejoraban su olor, su comportamiento en el agua, o su poder blanqueante. Uno de los blanqueantes ms utilizados ha sido el perborato de sodio, que actualmente se va sustituyendo por el percarbonato de sodio, cuyos residuos, a base de carbonatos, no son tan contaminantes como el boro, que en concentraciones elevadas es txico.

Jabones y detergentes
La gran revolucin en el lavado, especialmente de ropa y vajilla, se ha debido a la sustitucin de los jabones simples por detergentes de composicin muy compleja. Los detergentes estn formados por una enorme diversidad de sustancias, algunas derivadas

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del petrleo, que buscan mejorar el comportamiento limpiador, la limpieza de manchas orgnicas, y el lavado en aguas duras. Cualquier detergente actual contiene: * Agente tensoactivo o "surfactante": Es el componente que realiza un papel similar al del jabn. Hay tensioactivos aninicos (los ms utilizados en las viviendas), catinicos y no-inicos . Anfteros: utilizados en champs y cremas. Agentes coadyuvantes. o Polifosfatos: ablandan el agua y permiten lavar en aguas duras. Son difciles de eliminar en las depuradoras. o Silicatos solubles: ablandan el agua, dificultan la oxidacin sustancias como el acero inoxidable o el aluminio. o Carbonatos: ablandan el agua. o Perboratos: blanquea manchas obstinadas. * Agentes auxiliares: o Sulfato de sodio: evita que el polvo se apelmace facilitando su manejo. o Sustancias fluorescentes: absorben luz ultravioleta y emiten luz visible azul. La ropa resplandece. o Enzimas : rompen las molculas de protena , eliminando manchas de restos orgnicos como leche, sangre, etc. Son eficaces en fro. o Carboximetilcelulosa: es absorbida por los tejidos e impide, por repulsin elctrica, que el polvo se adhiera a los mismos. * * * Estabilizadores de espuma. Colorantes. Perfumes.

* *

Cuando estas sustancias se empezaron a aadir, a principios del siglo XX, nadie pens que algunas de ellas pudieran dar problemas en los ros a los que iban a parar las aguas residuales. A partir de los aos 50, a medida que aumentaba la poblacin, la higiene en las casas, y sobre todo desde que se introdujeron las lavadoras semiautomticas, se comprob que algunos componentes, como los derivados del benceno, no eran degradados por las

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bacterias de los ros, y se acumulaban produciendo espumas y contaminacin. Actualmente en los pases desarrollados est prohibido el empleo de detergentes no biodegradables. La contaminacin que se produce en la actualidad suele ser ms sutil y menos visible, pero se extiende no solo a los ros, sino a los suelos, a la atmsfera, a las aguas subterrneas y sobre todo, a nuestro propio organismo. La industria qumica evoluciona a gran velocidad, creando sustancias nuevas a un ritmo mayor que el de las pruebas que deben hacerse. Muchos de los aditivos utilizados actualmente estn bajo sospecha de producir desrdenes metablicos, incluyendo problemas en la fertilidad (de personas y animales), alergias o mutaciones que pueden originar procesos malignos. Curiosamente, los productos que pueden ser ms problemticos son aquellos que realmente no se necesitan para mantener la ropa limpia: los suavizantes y los perfumes.

Tipos de jabn
Como hemos visto antes, los jabones son el resultado de saponificar una grasa orgnica con sosa (hidrxido de sodio, NaOH) o potasa (hidrxido de potasio, KOH). Las propiedades de los jabones resultantes van a depender de: * De la base que empleemos: sosa o potasa. Los jabones de potasa son ms blandos y en el mbito artesanal solo se utilizan para producir jabones lquidos, de los que no vamos a hablar en este taller. Las proporciones empleadas de los productos. Es muy importante pesar bien los productos para que en la mezcla final no quede sosa sin saponificar. La sosa es un producto muy irritante incluso en cantidades pequeas. Tampoco podemos emplear un gran exceso de grasa, porque impedira al jabn realizar su labor. Un exceso de agua tampoco es recomendable, porque los jabones tardan ms en secarse y acaban deformndose. El tipo de grasas que empleemos. o En primer lugar, se deben diferenciar los cidos grasos saturados de los no saturados. En los primeros, todas los tomos de Carbono estn unidos al mximo de molculas de Hidrgeno (estn saturados de hidrgeno), mientras que en los segundos existen al menos dos tomos de carbono que forman una unin doble entre s, y necesitan menos tomos de Hidrgeno. Se observa muy bien grficamente:

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o Los cidos grasos saturados suelen ser slidos a temperatura ambiente. Su cadena carboxlica es recta y flexible y se adapta mejor al proceso qumico de saponificacin, lo que proporciona jabones ms duros, espumosos y duraderos. Sin embargo resecan la piel y pueden llegar a ser irritantes. o Los jabones de cidos grasos insaturados son ms blandos, tardan ms en alcanzar la saponificacin total, y son ms propensos al enranciamiento. Esto es debido a que la cola carboxlica de su molcula est doblada y es ms rgida. Sin embargo, sus molculas se parecen ms a las grasas naturales de la piel, y suelen ser ms hidratantes. Un ejemplo de cidos grasos que dan resultados bastante diferentes, aunque tenga una frmula casi similar, son los siguientes:

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o Los cidos grasos de cadena larga generalmente producen jabones ms duros y con ms espuma que los de cadena corta, aunque hay excepciones. o Los aceites normalmente estn formados por varios tipos de cidos grasos. Las caractersticas que aportan al jabn algunos aceites son las siguientes:
Grasa/aceite Oliva Girasol Almendra dulce Calndula Colza Ricino Manteca de cacao Coco Jojoba Palma Cacahuete Soja Germen de trigo Endurece la pastilla de jabn Limpia Hace espuma ligera Hace espuma permanente ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ Suaviza ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ Solidifica rpido

++ ++ ++

o Cada aceite proporciona unas propiedades diferentes. Muchas veces se equilibra un jabn blando, como el de aceite de girasol, con aceites que lo endurezcan, como el de coco o la manteca de cacao. En ocasiones se aade cera de abeja, que saponifica parcialmente, para dar consistencia al jabn. A pesar de ser un jabn un poco blando, el de aceite de oliva 100% es uno de los mejores que existen. Sin embargo, se recomienda que la proporcin de aceite de girasol no supere nunca el 15% de la mezcla. o Algunos aceites, como el de aguacate y el de karit contienen porcentajes elevados de sustancias insaponificables, que aportan propiedades nutritivas al jabn, pero lo hacen ms blando y menos resistente al paso del tiempo. Otros aceites, como el de coco, producen jabones de gran calidad, pero limpian en exceso, resecando la piel. Se aconseja no poner ms de un 30% de aceite de coco en las grasas totales. * El proceso de saponificacin elegido. Hay bsicamente tres tipos de procesos: o Proceso en fro. Es el que emplearemos en el taller. Se realiza a temperatura ambiente, y hasta unos 55-60C. La glicerina se conserva en el jabn resultante.
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Para utilizar este jabn es necesario esperar un mes a que el jabn est totalmente saponificado. Se suele realizar un sobre-engrasado del jabn, aadiendo aceites al final del proceso, o utilizando una proporcin de sosa ligeramente inferior a lo que dice la receta. El jabn tambin sale diferente si los jabones se hacen a temperatura ambiente, o a una temperatura superior. o Proceso en caliente. Se realiza entre 80 y 100C, llegando muy cerca de la temperatura de ebullicin. El proceso es ms largo y complejo que el de saponificacin en fro y los resultados no son mejores. Sin embargo, este jabn se puede utilizar inmediatamente, porque el calor consigue que la saponificacin se complete rpidamente o Proceso en ebullicin completa: Los ingredientes se mezclan en ebullicin durante largo tiempo, removiendo de forma constante. Cuando el jabn est finalizando, se aade sal para hacer un sangrado, que separa la glicerina con el agua por un lado, y el jabn por otro. Se suele utilizar en grandes lotes de jabn, de carcter industrial o semindustrial. Las altas temperaturas hidrogenan parcialmente los cidos grasos, lo que hace un jabn ms estable, pero comparativamente, con menos propiedades hidratantes. * Los ingredientes extra. Aqu triunfa la imaginacin: aceites esenciales, aromas, colorantes, elementos que proporcionan texturas como harinas, ralladura de naranja, adornos finales con ptalos, etc. Tambin se pueden aadir conservantes naturales (normalmente aceite de pepita de pomelo) o antioxidentes (normalmente vitamina F) para aumentar la duracin de jabones de aceites insaturados. En cualquier caso, si no se est siguiendo una receta, conviene ir introduciendo los extras en pequeas dosis. Los ms importantes son: o Aceites nutritivos o teraputicos. Se deben aadir al final del proceso, antes de enmoldar, de forma que la sosa altere lo menos posible sus propiedades. Se trata de aceites de jojoba, karit, aguacate, rosa mosqueta, calndula, germen de trigo, almendras que dejan una ligera pelcula sobre la piel, protegindola. o Aceites esenciales. Obtenidos por presin o destilacin en funcin del tipo de planta, contienen concentrados gran parte de las propiedades de la planta. Adems de proporcionar aroma, pueden tener propiedades teraputicas para la piel u otros rganos, dado que pueden ser absorbidas, penetrando al torrente sanguneo. Se deben usar con moderacin, solo unas gotas cada vez. Hay que tener en cuenta que se trata de sustancias muy concentradas, y por otro lado, la mayor parte de la sustancia se ir con el agua del aclarado. Conviene que sean de la mejor calidad, sin escatimar dinero. Un botecito de 10 ml puede durar muchos jabones. Totalmente contraindicadas en embarazadas

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y bebs. Solo se podran utilizar los ctricos (limn, naranja, mandarina, bergamota). Los ms comunes son los siguientes: Albahaca: Descongestiona la piel, repele insectos, ayuda en casos de debilidad, fatiga y ansiedad. rbol del t: Es un potente desinfectante y antiviral y regenera clulas muertas. Bergamota: calma la ansiedad, sube el nimo. Geranio: Hidratante, regenerador celular, tonificante. Lavanda: Relajante, desinfectante. Bueno en pieles sensibles y quemaduras. Limn: Cicatrizantes, Bueno para regenerar las clulas y para las manchas de la piel. Naranja: Relajante, regenerador de la piel. Tomillo: estimulante, antibitico, combate la fatiga. o Hidrolatos: se trata de la fraccin lquida de la destilacin con la que se obtienen los aceites esenciales. Se pueden utilizar directamente como tnico para el cutis. En jabones no se utilizarn para diluir la sosa, pues se perderan todas sus propiedades. Los utilizaremos para hacer jabones refundidos. Los ms utilizados: Agua de azahar. Calmante, recomendado para pieles secas. Agua de hamamelis. Especialmente recomendada para pieles muy sensibles y rojeces., mixtas o grasas. Agua de rosas. Ligeramente astringente. Calma las pieles irritadas. Agua de lavanda. Refrescante. Para pieles frgiles con quemaduras, picaduras, o con acn. Favorece la cicatrizacin.

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o Extractos aromticos, aromas o fragancias. Se trata simplemente de aportar aroma al jabn. Debe ser compatible con el olor del propio jabn. Hay una gran diferencia entre los aromas extrados de la naturaleza y los sintticos, tanto en calidad, como en precio. o Especias. Aromatizan y dan color: azafrn, crcuma. o Partculas exfoliantes: caf molido, azcar o sal, semillas de mijo o de amapola, etc. o Colorantes. Si queremos un jabn natural, no le aportaremos ni aromas ni colorantes. No obstante, existen sustancias que no son peligrosas para la piel ni para el medio ambiente, como el alga clorella (color verde), caf, canela, naranja, zanahoria, cacao, etc. Tambin se pueden emplear pigmentos minerales (ocres y tierras naturales molidas). De cualquier forma, los colorantes naturales no darn colores tan vivos como los sintticos. * Las circunstancias. En ocasiones una receta que siempre ha salido a la perfeccin, falla: se endurece antes de tiempo, se corta, no se acaba de secar Hay circunstancias difciles de controlar al 100%, incluyendo variaciones en la composicin de los ingredientes, temperatura ambiente, forma de batir,

Por ltimo, se puede fabricar jabn refundido a partir del jabn elaborado y ya curado, rayndolo y mezclndolo a fuego muy suave con sustancias que den poderes nutritivos o teraputicos al jabn. Al estar terminada la saponificacin, la sosa no atacar a los nuevos componentes, conservando intactas su propiedades. Elaboraremos este tipo de jabones en el taller. Existe adems un tipo de jabn diferente: el jabn de glicerina. Se utiliza como base una barra de glicerina slida, de un tipo especfico para hacer jabn. La tcnica para hacer estos jabones es muy simple: se corta la barra en trozos, se funde a fuego lento, se aaden aromas
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o colorante, y se enmolda. Se trata de un jabn poco natural, pues la glicerina suele elaborarse a partir de derivados del petrleo.

EL JABN BASE ~

Instrucciones previas
Para empezar, un poco de orden: * Hacer el jabn base es muy fcil, pero es importante seguir las proporciones marcadas por las recetas en el agua, la sosa y el aceite. Si vas a multiplicar las cantidades, hazlo proporcionalmente y ten las nuevas cantidades preparadas antes de ponerte a hacer el jabn. Salvo excepciones, todas las cantidades se dan en peso, no en volumen. Un utensilio principal ser una pequea bscula digital de cocina con precisin de 1 gramo y posibilidad de ponerle tara. Si no lo hacemos as, puede salir un jabn castico, que queme, o un jabn muy graso, que no lave bien, o un jabn que no se haga slido. Las proporciones que se dan en este manual son para hacer un molde de bizcocho rectangular de tamao mediano, lleno hasta arriba. Puedes hacer menos cantidad, pero ser ms difcil de batir y mezclar. Ten a mano y preparados todos los utensilios y materiales y tomate tu tiempo para hacer las cosas bien. Apunta en una libreta la receta que haces, y posteriormente, etiqueta los jabones con sus ingredientes principales y la fecha de fabricacin. As recordars cundo cumple el plazo de reposo del jabn (1 mes). Atencin: los aceites esenciales estn contraindicados en cualquier jabn para bebs, embarazadas y madres lactantes.

* *

Trabajando con sosa: * La sosa debe ser de una pureza de al menos el 95%, y estar totalmente seca, en forma de perlas o escamas, en un recipiente hermtico, pues absorbe rpidamente la humedad del aire y se estropea. El envase debe estar etiquetado como producto peligroso.

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* La sosa es castica. Debemos proteger bien la superficie de trabajo, con manteles plsticos, nuestra ropa con delantal o bata, las manos y los brazos con guantes largos de goma. Tambin podemos emplear gafas protectoras. Los jabones recin hechos contienen una proporcin elevada de sosa sin saponificar, por lo que tambin habr que mantenerlos protegidos, y no tocarlos con las manos desnudas. Para trabajar con sosa es obligatorio poder ventilar la habitacin, y tener agua corriente al lado. Si ocurre un accidente, lo ms importante es, rpidamente, lavar con agua limpia toda la piel y los objetos o muebles sobre los que haya cado sosa. Es conveniente tener a mano una botella de vinagre, que podemos utilizar para asegurar de que, una vez limpiado con agua, se neutraliza totalmente. Si se salpican los ojos hay que lavarlos inmediatamente con agua limpia, al chorro, durante al menos 1 minuto, y acudir al mdico. Los cacharros que empleemos para la disolucin de sosa se deben etiquetar o lavar inmediatamente tras su uso. No se debe dejar reposando una disolucin de sosa en un lugar en el que hay adultos que no saben lo que es, nios o animales domsticos. No se pueden emplear utensilios de aluminio o zinc en contacto con la sosa porque se corroen. S se puede utilizar los de acero inoxidable, plstico resistente y cristal, aunque stos ltimos irn quedando cada vez ms empaados. Se pueden utilizar esptulas de madera, pero se deben lavar inmediatamente despus de su uso. Al mezclar el agua con la sosa se produce mucho calor. La fuente de la mezcla debe estar sobre una superficie resistente. Al hacer la mezcla, se debe echar la sosa en el agua, y no al contrario, porque la reaccin puede producir turbulencias y salpicaduras de sosa. Adems, esta mezcla produce rpidamente vapores muy irritantes. Es mejor hacer la mezcla bajo la campana extractora, o al menos mantenerse alejado. Al acabar, las fuentes, utensilios y zona de trabajo se deben lavar aadiendo un poco de vinagre. La batidora precisa una limpieza a fondo. Guarda los ingredientes corrosivos etiquetados correctamente, en un lugar seco, sin calor excesivo, protegido de animales domsticos y nios. Guarda tambin fuera de su alcance los moldes con los jabones recin hechos. Los recipientes y utensilios usados para elaborar jabn se pueden utilizar para cocinar, una vez lavados con agua y un poco de vinagre.

* *

Utensilios necesarios
* Bscula de cocina con precisin de 1 gr.
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* * * * * * * * * * * * Una cacerola o fuente de acero, cristal o plstico resistente, de unos dos litros de capacidad, para hacer la mezcla. Cuencos de cristal o plstico para pesar ingredientes. Esptula. Mejor de silicona. Un termmetro de cocina puede ser til, pero no es imprescindible. Batidora elctrica (si se te da bien, tambin lo puedes batir a mano) Varillas de batir. Cuchara. Proteccin: mantel resistente, delantal o bata, guantes largos, y es conveniente ponerse gafas. Pao de cocina para recoger posibles salpicaduras. Moldes de silicona, plstico resistente o metal (no aluminio). Tambin vale una caja de madera forrada con papel encerado. Colador fino, para la receta con aceite reciclado. Cuchillo y rallador para la receta con Aloe vera.

Ingredientes bsicos y proporciones

Los ingredientes bsicos y sus cantidades para producir unos 900 gr de jabn y llenar un molde tpico de bizcocho rectangular son: * * * * Aceite base: si es de oliva, 630 gr. Para otros aceites, consultar la tabla de saponificacin (ms adelante). Agua destilada, o del grifo dejndola reposar 24 horas para eliminar el cloro: 190 gr Sosa castica: 85 gr Opcional: Aceites nutritivos. Se recomienda no utilizar ms del 10% del aceite base, hasta 60 gr, ms o menos, (dos o tres cucharadas). Se puede ir variando la proporcin en funcin del resultado Opcional: Aceites esenciales. De 5 a 10 gotas.

Si se varan las cantidades, hay que asegurarse de todas cambien proporcionalmente.

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Tabla de saponificacin

Cada tipo de aceite necesita una cantidad especfica de hidrxido de sodio (sosa custica) para producir la saponificacin. Con un exceso de sosa, el jabn irritar la piel y puede producir quemaduras, pero si falta sosa el jabn puede quedar blando y enranciarse antes. Lo ms fcil es partir de una receta garantizada con las proporciones ya establecidas. Sin embargo, puede que tengamos a mano aceites diferentes de la receta, o queramos emplear una mezcla de aceites diferente. Para calcular cuanta sosa se corresponde a nuestra mezcla de aceites utilizamos la tabla de saponificacin. El nmero que aparece a la izquierda de cada tipo de aceite es la cantidad de sosa que se necesita para un gramo de ese aceite. Utilizando una sencilla regla de tres podemos calcular cualquier cantidad. Por ejemplo: * Ejemplo 1 (un solo aceite). Quiero emplear 200 gr de aceite de soja: Si para 1 gramo de aceite de soja necesito 0,135 gramos de sosa, para 100 gramos necesitar 13,50 gramos de sosa (0,135 100)=13,60 gramos de sosa. Ejemplo 2 (mezcla de aceites). Quiero emplear una mezcla de 300 gr de aceite de oliva, 100 de manteca de cacao y 100 de aceite de coco: o 300 x 0,135 = 40,5 gr de sosa que saponificarn el aceite de oliva. o 100 x 0,137 = 13,7 gr de sosa que saponificarn la manteca de cacao. o 100 x 0,190 = 19 gr de sosa que saponificarn el aceite de coco. o En total necesito para mi jabn 40,2 + 13,7 + 19 = 73,2 gr de sosa. En estas cantidades no se deben considerar las grasas o aceites esenciales que se aaden en el punto de cuajado. Precisamente lo hacemos as para que se saponifiquen lo menos posible. Respecto al agua de disolucin, dado que slo es el vehculo de la reaccin y no interviene en la misma, basta con echar la suficiente para disolver la sosa y batir la mezcla cmodamente. La mayora de las recetas utilizan aproximadamente 2,5 gramos de agua por cada gramo de sosa, salvo excepciones (en el jabn de lavadora de este taller se emplean 4 gramos de agua por gramo de sosa, porque se realiza un sangrado posterior que elimina el agua sobrante). A continuacin se incluye una tabla con el ndice de saponificacin para la sosa (NaOH) de unos cuantas grasas y aceites. Se debe tener en cuenta que son valores medios, puesto que los aceites del mercado pueden variar ligeramente su composicin de cidos grasos. Por esta razn, estos ndices de saponificacin varan segn la fuente consultad. Si se emplea
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potasa (KOH) en vez de sosa (NaOH), el ndice de saponificacin se debe multiplicar por 1,4025. En cualquier caso, en internet existen calculadoras de recetas de jabn que facilitan mucho el uso de diferentes aceites. En el captulo final se cita la calculadora de mendrulandia.net.
INDICE DE SAPONIFICACIN (I.S.) (gramos de NaOH por gramo de aceite) Aceite o grasa Aceite de aguacate Aceite de semilla de albaricoque Aceite de almendra Aceite de semillas de algodn Aceite de semillas de amapola Aceite de salvado de arroz Aceite de avellana Aceite de flor de azafrn Aceite de borraja Manteca de cacahuete Aceite de semillas de calabaza Aceite de semillas de camo Manteca de cacao Aceite de chufas Aceite de coco Aceite de colza (cnola) Aceite de semillas de girasol Aceite de bayas de laurel Aceite de semilla de lino (linaza) Manteca de karit Aceite de nuez de macadamia Aceite de maz Aceite de semillas de mostaza Aceite de nuez Aceite de nuez de Brasil Aceite de oliva Aceite de oliva reciclado Aceite de palma Aceite de pistacho Aceite de semillas de pomelo Aceite de prmula Aceite de ricino Aceite de semillas de ssamo Aceite de soja Manos y Colores ~ pgina 20 ~

I.S. 0,133 0,135 0,139 0,138 0,138 0,128 0,136 0,136 0,136 0,136 0,135 0,137 0,137 0,136 0,190 0,124 0,134 0,069 0,136 0,128 0,139 0,136 0,123 0,136 0,175 0,135 0,145 0,141 0,135 0,135 0,136 0,128 0,133 0,136 Marzo 2012

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INDICE DE SAPONIFICACIN (I.S.) (gramos de NaOH por gramo de aceite) Aceite o grasa Aceite de germen de trigo Aceite de semillas de uva Margarina Cera de abejas Lanolina, grasa de lana de oveja Aceite de hgado de bacalao Manteca de cerdo Sebo y grasa de cabra Grasa de gallina Grasa de oca Aceite de pescado Sebos de ovino Sebo de manteca y grasa de vacuno Aceite de visn

I.S. 0,132 0,129 0,136 0,069 0,074 0,132 0,138 0,139 0,138 0,136 0,136 0,138 0,140 0,140

Sobreengrasado
La mayora de los jaboneros utilizan recetas sobreengrasadas para hacer jabn. El sobreengrasado consiste en aadir un exceso de la grasa necesaria para saponificar la sosa empleada, de forma que quede una pequea parte de la grasa sin saponificar. Como resultado tenemos, por un lado, un margen de seguridad: aunque no estemos seguros de la pureza de nuestra sosa, o nuestra bscula no es completamente fiable, tendremos la garanta de que toda la sosa desaparece de nuestro jabn. Y por otro lado, los aceites no saponificados quedarn en nuestra piel, dejndola ligeramente hidrtada. Se aconseja un sobreengrasado de entre un 5% y un 15%, en funcin de nuestros gustos y necesidades. Por debajo, el jabn puede dejar la piel reseca, y por encima, el jabn no limpiar bien. Las recetas que aqu se exponen suelen tener un porcentaje del 8% de exceso de aceites (se indica).

Elaboracin del jabn bsico

1. Se pesa el agua y se vierte al recipiente de mezcla.

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2. Una vez pesada, verter con cuidado la sosa en el agua. Remover un poco y apartarse. Estar unos 5 minutos desprendiendo vapores irritantes. Se puede dejar debajo del extractor. 3. Remover despacito con la esptula para asegurarnos de que se ha disuelto todo. Esperar a que baje a una temperatura por debajo de 60 C. 4. Agregar el aceite. Si el aceite est muy fro, se tarda ms en cuajar, por lo que es conveniente calentarlo antes de agregarlo, hasta unos 30-40 C. Si es reciclado, previamente hay que filtrarlo. 5. Mover suavemente con las varillas. 6. Se va acelerando el batido manual, o se bate la mezcla con la batidora de brazo en su posicin ms lenta. 7. A medida que espesa se puede ir subiendo la velocidad de batido. Se debe mantener el batido todo el tiempo. 8. La mezcla ir espesando hasta que en un momento dado sea tan densa que si echamos por encima gotas de la propia mezcla, van haciendo dibujo en la superficie. Este el punto de cuajo o de traza. En funcin de los aceites empleados, la temperatura y los ingredientes extra, este punto se puede conseguir a los cinco minutos, o tardar ms de una hora. Es muy importante seguir batiendo hasta llegar a la traza. Si se deja enfriar el jabn en estado lquido, la parte de aceite sin mezclar se separar del agua y el jabn no se podr utilizar. 9. En el punto de traza es el momento de echar los posibles aceites nutritivos, esencias o aceites esenciales. Se bate un poco ms para que estas sustancias se incorporen a la mezcla. 10. Se vierte en los moldes. 11. Se debe apuntar la fecha para que tengamos la seguridad de que se completa la maduracin antes de su uso. Puede ser en nuestra libreta, en un post-it pegado en el molde, 12. Los moldes se dejarn en un lugar clido, donde reposar, cubierto con film de cocina y una manta vieja, de 12 a 48 horas. Es el tiempo necesario para pueda desmoldarse, aunque cada jabn requiere su tiempo. 13. Cuando tiene suficiente consistencia para no deformarse, se saca del molde y se corta en pastillas. Si se espera ms tiempo puede que se cuartee al cortarlo. Los maestros jaboneros emplean un cortador de lmina o de hilo. Nosotros emplearemos un

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cuchillo largo y fino. Por ejemplo, un cuchillo jamonero. Si se trata de moldes individuales no es necesario desmoldar hasta ms adelante. 14. Se deja madurar en un lugar seco durante 1 mes, para que termine de saponificar. 15. Pasado el mes, ya se puede utilizar. Se pueden guardar las pastillas en recipientes, todas juntas hasta que las vayamos a utilizar, o envolverlas individualmente con papel o celofn, y poner una etiqueta con el nombre del jabn y la fecha de fabricacin. Antes, se pueden eliminar las irregularidades o darle forma con un cuchillo. Guarda las posibles virutas de las pastillas, o los trozos que se rompan al cortar las pastillas para hacer jabn refundido. 16. Importante: en la misma libreta en la que apuntamos los ingredientes del jabn, se deben apuntar las observaciones del proceso y la descripcin del jabn resultante, para ir mejorando nuestra receta.

Receta: Jabn base de aceite reciclado

Se parece mucho al jabn que hacan nuestras abuelas para aprovechar el aceite usado, pero contamos con varias ventajas importantes: una es que tenemos a nuestra disposicin sosa de gran pureza mientras que ellas contaban con sosa de menor calidad, o de calidad muy variable. Por esta razn ellas normalmente tenan que calentar la mezcla. La segunda ventaja es que conocemos exactamente las cantidades que hay que mezclar para saponificar y no dejar sosa en el jabn. Este jabn es til para lavar a mano vajilla y ropa delicada. Se puede emplear tambin para quitar la grasa de la encimera y de la placa de la cocina y muchos otros usos. Sin embargo no es aconsejable utilizarlo como jabn de tocador. Para su elaboracin se sigue la ya descrita, pero las cantidades se modifican ligeramente debido a que el aceite reciclado tiene un ndice de saponificacin ligeramente diferente. El sobreengrasado empleado es el mnimo para asegurarnos de que no queda sosa sin reaccionar (lo ms importante en este jabn es que limpie bien, no que hidrate la piel). Las cantidades a emplear son las siguientes: * * * 649 gr Aceite de oliva reciclado, filtrado con un tamiz fino o un pao. (3% de sobreengrasado). 630 gr si no se desea sobreengrasado. 203 gr Agua destilada, o del grifo dejndola reposar 24 horas para eliminar el cloro. 91 gr Sosa castica.

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Si el aceite huele mal, probablemente est rancio. La sosa elimina la mayor parte de los olores del aceite, pero no el olor a rancio. El jabn resultante conservar el mal olor y no se podr usar para la ropa, aunque s para otros usos. Si el aceite no est producido en nuestra propia casa, debemos asegurarnos de que es aceite de oliva.

Receta: Jabn base de aceite de oliva (jabn de Castilla)

Es uno de los mejores jabones de tocador del mundo. Slo se emplea aceite de oliva virgen extra, y mejor an si es ecolgico. Se emplean las cantidades de la receta general, con un sobreengrasado del 8%: * * * 680 gr de aceite de oliva virgen extra (630 gr. si se quiere sin sobreengrasado). 190 gr de agua sin cloro. 85 gr de sosa castica.

Para pieles secas o delicadas, en el punto de traza se puede aadir una cucharada de aceite de germen de trigo, o una cucharadita de germen de trigo, otra de aceite de jojoba, de rosa mosqueta y de aguacate. Pero se debe tener en cuenta que los jabones enriquecidos con aceites sin saponificar tienen una duracin menor. Tambin se pueden aadir unas gotas de aceites esenciales que aportarn propiedades y aroma. Aunque hay expertos jaboneros que piensan que es una pena gastar en jabn los carsimos aceites esenciales, yo disfruto con el olor mientras me lavo las manos. Si el jabn es para bebs o mujeres embarazadas o lactantes, no se deben emplear aceites esenciales.

Receta: Jabn de Aloe vera

En este jabn empleamos el aceite de almendras mezclado con el de oliva, junto con aloe vera, que tiene un efecto calmante e hidratante. La cera de abeja le aporta suavidad, facilita el espesamiento durante la saponificacin, y extiende la duracin del jabn. En general los jabones que llevan ingredientes orgnicos diferentes del aceite son ms sensibles a los mohos. Partimos de los siguientes ingredientes (sobreengrasado del 8%): * 444 gr de aceite de oliva virgen extra (411 gr si se quiere sin sobreengrasado).

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* * * * 200 gr de aceite de almendras (185 gr. Si se quiere sin sobreengrasado). 8 gr de cera de abejas 190 gr de gel de aloe vera (o 85 gr de agua y 85 gr de gel de aloe vera) 81 gr de sosa castica

Para iniciar el proceso, ponemos los aceites a calentar al bao mara para que se deshaga la cera. El calor debe ser suave, alcanzando justo la temperatura de fusin de la cera, sin que se caliente ms. Mientras, pelamos las hojas del aloe vera y trituramos el jugo con la batidora, hasta conseguir los 190 gr (se puede mezclar con un poco de agua). La sosa se disuelve en el aloe vera, se espera a que baje un poco la temperatura y se mezcla con las grasas ya totalmente disueltas, siguiendo el procedimiento normal. En el punto de traza se puede aadir unas gotas de aceites esenciales, como puede ser menta.

Receta: Jabn de leche

Este jabn aprovecha las propiedades de las grasas que contienen la leche de vaca, oveja o cabra y respeta las pieles ms delicadas. Cuanta ms grasa tenga la leche, mejor, es decir, por este orden: oveja, cabra y vaca. Los ingredientes son los mismos que para el jabn base, sustituyendo el agua por leche. Con un sobrengrasado del 8% son los siguientes: 680 gr Aceite de oliva virgen extra. (630 gr. si se quiere sin sobreengrasado). 20 gr. de manteca de cacao 200 gr Leche de oveja, cabra o vaca. 85 gr de sosa castica 5 gotas de aceite esencial de limn La elaboracin se debe iniciar poniendo el aceite al bao mara junto con la manteca de cacao, con el fin de que sta ltima se vaya fundiendo. Solo tomar la temperatura justa para que la manteca se disuelva en el aceite de oliva. Inmediatamente se saca del fuego y se deja reposar para que baje un poco la temperatura, al menos hasta 40C. Cada poco tiempo se le da una vuelta con la esptula, para que la temperatura sea homognea y se mezcle bien la manteca con el aceite.
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Despus, en otro recipiente, se pone la leche y se aade la sosa. Al verter la sosa, la disolucin toma un color naranja debido al calor y a reacciones qumicas con los diferentes componentes de la leche. Se produce adems un gas con fuerte olor, que es mejor no respirar. En poco tiempo pasa a un tono marrn, que nos indica que la leche est perdiendo algunas propiedades. Esto se evita utilizando la leche muy fra, incluso parcialmente congelada, y aadiendo los aceites inmediatamente tras la disolucin de la sosa. La esencia, como siempre, se aade al llegar al punto de traza.

Receta: Jabn de limn

El limn aporta cualidades de limpieza y a la vez, es un suavizante natural para las manos. Una crema hidratante muy simple para manos consiste en una mezcla de glicerina vegetal con zumo de limn. Los ingredientes, con un 8% de sobre engrasado son los siguientes: * * * * * * * 680 gr de Aceite de oliva virgen extra (630 gr. si se quiere sin sobreengrasado). 10 gr de cera de abeja. 90 gr de agua sin cloro. 100 gr de zumo de limn 85 gr de sosa castica La ralladura de un limn grande 15 gotas de aceite esencial de limn

La elaboracin se debe iniciar poniendo el aceite al bao mara junto con la cera, con el fin de que sta ltima se vaya fundiendo. Solo tomar la temperatura justa para que la cera seel aceite de oliva. Inmediatamente se saca del fuego y se deja reposar para que baje un poco la temperatura, al menos hasta 40C. Cada poco tiempo se le da una vuelta con la esptula, para que la temperatura sea homognea y se mezcle bien la cera con el aceite. La rayadura y el aceite esencial se aaden en el punto de traza.

Receta: Jabn de rosas

Este jabn tiene una buena mezcla de aceites, blandos (oliva y girasol) y duros (manteca de cacao y coco). Si se emplea aceite de girasol, suele ser necesario compensar con un aceite que proporcione dureza al jabn, a menos que no te importe una textura mantecosa. El agua de rosas no aporta apenas aroma, pues ste se pierde con el contacto con la sosa. Sin embargo retiene otros principios activos.
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Por otro lado, empleamos benju como fijador del aroma. Los aromas sintticos duran aos sin necesidad de fijador, sin embargo, los aromas totalmente naturales se van perdiendo poco a poco. En este jabn se emplean ptalos como decoracin. Como el resto de los jabones, la frmula lleva un 8% de sobreengrasado. * * * * * * * * * 270 gr. de aceite de oliva 200 gr. de aceite de coco 110 gr. de aceite de girasol 100 gr. de manteca de cacao 93 gr. sosa castica 390 gr. de agua sin cloro o agua de rosas (hidrolato de rosas) 1 cucharada sopera de ptalos de rosas 15 gotas de aceite esencial de rosas 15 gotas de benju (fija el aroma)

En el punto de traza se aade una parte de ptalos de rosas y la esencia. El resto de ptalos

se pone como decoracin en la base del molde, de forma que quede en la cara superior del jabn. Receta: Jabn de miel Este jabn es estupendo para toda clase de pieles, pero te tiene que gustar el aroma de la miel. Con un 8% de sobreengrasado, los ingredientes son:
* * * * * * 680 gr. de aceite de oliva virgen 10 gr. de cera de abeja 200 gr. de infusin de miel (una cucharada de miel mezclada en el agua caliente hasta que se diluya) 85 gr. de sosa 60 gr. de miel 1 cucharadita de aceite esencial de romero
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La esencia, junto con la miel, se aade en el punto de traza.

EL JABN REFUNDIDO O TERAPUTICO

Un jabn base ya curado se puede fundir al calentarlo con un lquido, y se solidifica al dejarlo enfriar y secar. Vamos a aprovechar esta propiedad del jabn para agregar sustancias cuyos principios activos, agregados durante la saponificacin se pierden debido al poder corrosivo de la sosa. La proporcin aproximada que usaremos es de 120 gr de jabn con 80 gr de lquido. Para hacer jabones refundidos lo mejor es emplear el jabn base ms sencillo (de aceite nuevo), sin adicin de grasas, aromas o aceites esenciales en el punto de traza. Las sustancias que le podemos aadir a este jabn pueden ser muy sencillas. Por ejemplo, utilizando como lquido un hidrolato de lavanda o una infusin de manzanilla, tendremos un jabn ms suave. Pero tambin puede ser muy complejo: leche, sustancias exfoliantes, arcillas, aceites nutritivos, aceites esenciales, chocolate, infusiones que proporcionen color (menta, ortiga, hibisco) Solo se debe tener en cuenta que cuantas ms sustancias sin saponificar lleve el jabn, mayor es el riesgo de enranciamiento o de que salga moho. Para evitar esto, algunas recetas aaden aceite de semilla de pomelo, un conservante natural, en una proporcin del 0,5% del peso total del jabn (es decir, 5gr por kg de jabn). Esto no cuenta para algunos aceites esenciales que son bactericidas, como el de limn o el de rbol del t.

Utensilios
* * * * Cacerola y recipiente para calentar al bao mara. Bscula de cocina Esptula de madera o silicona. Molde

Elaboracin
1. Se ralla el jabn con un rallador fino de cocina (importante: evitar el rallador de pan). 2. Se pesa el jabn, y se pone en un recipiente a calentar al bao mara. 3. Se pesa el lquido que vayamos a utilizar y lo vamos aadiendo poco a poco al recipiente del jabn, removiendo con una esptula (la textura no permite el uso de
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batidora). Hay que intentar no crear mucha espuma. Mientras, contina a fuego lento. 4. Aunque al principio parece que no se va a disolver, con paciencia se consigue una pasta homognea. 5. Se retira del fuego, y se aaden los ingredientes deseados. 6. Se contina batiendo hasta que la pasta se vuelva otra vez homognea. 7. Se untan los moldes con aceite de girasol para que desmolden mejor. 8. Antes de echar el jabn en los moldes, se puede decorar la base con canela, ptalos, ralladura de limn o naranja, etc. Siempre en muy poca cantidad. 9. Rellenar el molde evitando las burbujas de aire. Se puede alisar la superficie con una esptula mojada en agua caliente. 10. Se deja enfriar (entre 12 y 24 horas ms menos) y se desmolda con cuidado. Se desmoldar mejor dejndolo en la nevera o en el congelador una noche. El jabn an est blando. 11. Se deja secar en un lugar seco y ventilado, si es posible sobre un tamiz o rejilla, unos 7 das. 12. Cuando se haya endurecido, se puede usar inmediatamente. Notas: * * * * * Aadiendo una cucharadita de leche se consigue antes la mezcla homognea. Si se pone leche (unos 5 gr) hay que descontarlo del lquido. No es conveniente que la temperatura suba mucho, porque perderemos propiedades de los principios activos. Es mejor aadir poca cantidad de productos, sobre todo al principio. El agua que se emplee para las infusiones debe ser sin cloro. Por ejemplo, dejando en reposo agua del grifo (en Madrid) unas 24 horas. Las recetas estn pensadas para hacer 6 jabones de tamao medio.

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Receta: Jabn refundido exfoliante de harina de maz

La harina de maz, molida en grano grueso, es un estupendo exfoliante que se puede utilizar en todo el cuerpo, aadiendo manzanilla, que es calmante. El color amarillo de la harina da tonalidad al jabn. Los ingredientes son: * * * * 360 gr de jabn base rallado 225 gr de infusin de manzanilla 15 gr de leche (para facilitar la disolucin) 75 gr de harina de maz molida gruesa.

Se elabora como la receta base, aadiendo la harina a la pasta de jabn, y mezclando muy bien. De forma alternativa, se puede utilizar como exfoliante caf molido, que tambin aporta un aroma energizante, o semillas de amapola o de mijo. Si se desea aadir aroma, ste tiene que casar bien con la manzanilla de la infusin. Quiz aroma de manzana, o algn aceite esencial de tomillo o lavanda.

Receta: Jabn refundido emoliente de chocolate y miel

Es muy aromtico debido al chocolate y a la miel, y vistoso porque el chocolate se aade de forma que haga veteados. Los ingredientes son: * * * * * 360 gr de jabn base rallado. 210 gr de leche entera. 60 gr de miel. 3 cucharadas de chocolate negro rallado. 3 cucharaditas de especias molidas: clavo de olor, canela y cardamomo.

Se elabora como la receta base, excepto: * * La miel se aade por debajo de 38 C El chocolate se aade justo antes de pasar al molde, y solo se bate ligeramente para que se mantenga el veteado.

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Receta: Jabn refundido teraputico para pieles sensibles

Este jabn posee propiedades calmantes y emolientes, pensado para pieles muy sensibles o con eccemas. Los ingredientes son: * * 360 gr de jabn base rallado. 225 gr de infusin concentrada de malva (1 gr de flor en 80 gr de agua). Tambin se puede sustituir por un hidrolato de hamamelis de buena calidad, procedente de agricultura ecolgica. 15 gr de leche (para facilitar la disolucin) 15 gr (una cucharada) de aceite de jojoba. 15 gr (una cucharada) de aceite de hiprico.

* * *

Se elabora como la receta base.

Otras recetas
Este tipo admite infinidad de recetas, que se pueden acoplar a las necesidades de cada persona. Solo es necesario aadir los ingredientes en pequeas dosis, hasta conseguir el efecto buscado. A modo de ejemplo: * * * * * Jabn de algas: con 10 gr de algas marinas. Las algas contienen minerales que la piel necesita. Se puede aromatizar con aceite esencial de ylang-ylang. Jabn de arcilla: con 1 cucharadita de arcilla verde. La arcilla ayuda en la accin de limpieza del jabn, especialmente al arrastrar la grasa de poros. Jabn de zanahoria: con una zanahoria pequea rallada y 1 cucharadita de aceite de bunju que mantiene el bonito color anaranjado que aporta la zanahoria. Jabn de calndula: con 10 gr de ptalos secos de calndula y una cucharadita de aceite de calndula. La calndula regenera las pieles irritadas y ayuda a cicatrizar. Jabn de cacao: 10 gr de manteca de cacao y una cucharadita de chocolate rayado. La manteca de cacao es uno de los mejores hidratantes naturales.

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JABN DE LAVADORA EN POLVO ~

Se trata de un jabn de lavadora en polvo que aprovecha aceite usado. Es sencillo de hacer, y cunde mucho: deja la ropa limpia con una pequea dosis. Se emplea percarbonato (antes se usaba perborato), una sal blanqueante que sirve adems para sangrar el jabn. Como este blanqueante es ms activo a temperaturas altas, nuestro jabn funciona mejor en temperaturas medias, por encima de 30C. Por debajo de esta temperatura tambin se puede utilizar, pero el blanqueante no ser tan eficaz. El percarbonato, bastante menos contaminante que el perborato, est sustituyendo a este ltimo en prcticamente todos los usos que tena. Los residuos finales del percarbonato son sales carbonatadas, inocuas, mientras que el perborato genera sales de boro, ms peligrosas. La receta incluye medio vaso de suavizante. Normalmente no lo uso, y el jabn queda muy bien, y la ropa, tambin. Puedes utilizar suavizante ecolgico. La nica marca que conozco es Ecover. Si deseamos que la ropa tenga un poco de olor, podemos poner en el cajetn del suavizante tres gotas de nuestro aceite esencial preferido. Por el cajetn del suavizante pasa el agua del ltimo aclarado, por lo que el olor permanecer en la ropa de forma discreta. Para la realizacin de este jabn aplican todas las advertencias sobre trabajar con sosa del captulo inicial.

tiles necesarios
* * * * * * * Bscula de cocina con precisin de 1 gr. Un recipiente de plstico resistente para hacer la mezcla. Es conveniente que tenga gran capacidad (al menos el triple del aceite ms el agua empleados). Jarra medidora Esptula de silicona (para rebaar el envase). Un palo o una cuchara de madera para remover al principio. Batidora elctrica (si se te da bien tambin lo puedes batir a mano) Proteccin: mantel resistente, delantal o bata, guantes largos, y es conveniente ponerse gafas.

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* * * * * Pao de cocina para recoger posibles salpicaduras. Colador fino. Recipiente grande con agujeros para colar el jabn (viene muy bien un cajn de fruta. Los hay de varios tamaos y se consiguen fcilmente cerca de casa). Tela para filtrar el jabn. La tela se coloca sobre el recipiente para colar. Bolsa de plstico grande

Ingredientes
* * * * * 1 litro de agua 1 litro de aceite usado 250 gr de sosa castica 250 gr de percarbonato Opcional: vaso de suavizante.

La receta original multiplica estas cantidades x 4, utilizando una cubeta grande.

Elaboracin
Ponemos en un barreo de plstico 1 litro de agua y le vamos aadiendo la sosa con cuidado removiendo despacio con el palo hasta que la sosa se deshaga. Dejamos que se enfre un poco. Cuidado con los vapores, porque son muy irritantes. A continuacin le echamos el aceite y removemos con el palo o las varillas hasta que est bien mezclado. Podemos usar tambin la batidora, pero a baja velocidad. Le aadimos el percarbonato y el suavizante, y movemos de forma continua durante unos 10 minutos. Dejamos de mover y volvemos a mover otros 10 minutos. Dejamos de mover y esperamos una media hora, a que suba y se cuaje (como una papilla muy espesa). En esta etapa se separan el agua sobrante y el jabn. El agua arrastra parte de la glicerina, y los restos de sosa no saponificada, por lo que el lquido es castico. Tras este tiempo, sobre el fregadero o la ducha se coloca el escurridor de pasta forrado con la tela fina, y se vuelca el contenido del barreo, procurando no salpicar. Se deja escurriendo entre 12 y 24 horas, removiendo de vez en cuando con las manos (SIEMPRE con guantes) para que se los bloques grandes se vayan rompiendo.

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Despus se pone el jabn resultante en una bolsa de plstico, que debe permanecer abierta durante unos das, hasta que el jabn se haya secado. De vez en cuando (una vez cada da o cada dos das) hay que remover el jabn con las manos (con guantes) para que al secarse se quede en polvo. Al cabo de un mes puede utilizarse en la lavadora, utilizndose como cualquier otro detergente, en dosis similares a las los jabones concentrados.

DNDE APRENDER MS Y DIRECCIONES TILES

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* * http://www.dejabonesyvelas.com Productos ecolgicos. Muchos son produccin nacional (lo cual no quiere decir que sean ms baratos, curiosamente). Venta online. http://www.esenciaslozano.com/ Desde Murcia. Tienen productos propios y de importacin, con gran calidad y buen precio. Tienda online, el servicio es rpido. Lo malo: solo tienen formatos grandes. http://www.labiatae.com/ Tambin ecolgicos, tambin de produccin nacional, esta vez la empresa est en Granada. Gran calidad. http://www.ecoaromuz.com/ . Y otra ms, ecolgica, esta vez desde Valencia. Adems de aceites, venden plantas e infusiones para hacer infusiones, o aceites aromatizados. http://www.granvelada.com/ Venden toda clase de productos que se te puedan ocurrir para hacer jabones, cosmtica y velas, regalos y mil cosas ms. Jabonera Suval. C/ Zunzunegui Local-4 Collado Villalba, 28400 Madrid. Una gran ventaja: est cerca. Una desventaja: parece no tener productos ecolgicos. Tambin venta online. http://www.jaboneriadesuval.com/materias-primas Droguera Manuel Riesgo, C/Desengao, 22, Madrid. Todo tipo de productos qumicos, incluyendo una sosa de gran calidad. Sin embargo, no se aconseja comprar aqu los hidrolatos, aceites nutritivos y aceites esenciales, porque suelen proceder de an no tienen lnea ecolgica. En la tienda puedes conseguir listados de precios de productos para hacer jabn. Tienen pgina web con algo de informacin, pero no tienda online por ahora: http://www.manuelriesgo.com http://www.aroma-zone.com/ Pgina muy interesante, con productos de muy buena calidad que venden online, y muchsima informacin sobre el uso de aceites esenciales, y mil ingredientes de jabones y cremas. Lo malo: aunque estn traduciendo la pgina, casi todo est en francs.
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* http://www.gisellamanske.com Pgina alemana, pero con traduccin al ingls y al espaol.

Recomendaciones generales a la hora de la compra: * Para que salga bien el jabn la sosa debe tener una pureza de ms del 95%. El envase tanto de la sosa como del percarbonato debe poder volver a cerrarse de forma hermtica cuando solo has usado parte. No compris las bolsas de sosa de las drogueras. Los aceites esenciales y algunos hidrolatos pueden conseguirse en herbolarios. Existen hidrolatos y aceites esenciales de muchos precios. Los de buena calidad con sello ecolgico puede ser hasta cuatro veces ms caros que otros. Recomiendo comprar los materiales con etiqueta de certificacin ecolgica siempre que sea posible:

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Certificado europeo de agricultura ecolgica

Certificado autonmico de agricultura ecolgica

Sello de la agencia privada certificadora ms importante en el Reino Unido

Sellos de Ecocert, la agencia privada reguladora de certificacin ecolgica en muchos pases europeos.

Informacin en internet
Hay miles de pginas webs dedicadas al tema, pero estas son los que conocemos ms: * http://www.mendrulandia.net : Una maravilla de pgina dnde se puede consultar casi todo sobre el jabn. Hay que destacar el apartado del foro, donde te pueden resolver cualquier duda que tengas sobre tu jabn. Y si te gusta el tema y comienzas a hacer experimentos con distintos tipos de aceites, la calculadora de Mendrulandia es imprescindible.

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* * * http://lacostilladeadan.foroactivo.net/: Otro foro de jabones con informacin til y usuarios que te responden a cualquier pregunta. http://elinformadorcosmetico.blogspot.com.es/ Blog con exhaustiva informacin sobre el mundo de la cosmtica desde el punto de vista de un experto. http://www.ewg.org/skindeep/ Quieres saber si tu cosmtico favorito lleva sustancias que pueden ser problemticas? Busca la marca y el producto en esta pgina web (en ingls, pero fcil de entender). http://www.aemps.gob.es/cosmeticosHigiene/cosmeticos/docs/inventario_cosmet_junio06.pdf Inventario y nomenclatura comn de ingredientes empleados en productos cosmticos o lista INCI (International Nomenclature Cosmetic Ingredients). http://espiritubosque.blogspot.com.es/2012/02/para-futuras-mamas-y-bebes-remedios.html Paloma, de El Espritu del Bosque nos cuenta las precauciones especiales de jabones y cremas para futuras mamas y bebs. http://www.ecologistasenaccion.org/article292.html Apntate estas ecorecetas de limpiadores efectivos y baratos realizados con productos prcticamente inicuos y elimina el arsenal qumico de tu casa. http://video.google.es/videoplay?docid=2274879277986233280&hl=es Video de Documentos TV (La 2 de RTVE) sobre los productos qumicos txicos y como nos pueden afectar. Especialmente interesante a partir del minuto 12, donde hablan de los limpiadores domsticos.

Bibliografa
Con la tremenda cantidad de informacin que existe en internet, da la sensacin de que te puedes informar all de todo. Sin embargo hay un libro bsico y altamente recomendado: * Gua prctica para hacer jabn de Susan Cavitch. Editorial Paidolibro.

Y si te te interesa hacer jabones ms complejos, te recomiendo: * * * * Jabones lquidos de Catherine Failor. Editorial Paidolibro. Haciendo jabones transparentes de Catherine Failor. Editorial Paidolibro. Elaboracin de jabones artesanales de Paola tomanelli. Editorial Drac. El libro del jabn artesanal de Melinda Coss. Editorial Paidolibro.

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Si tienes dudas o problemas al hacer los jabones, no dudes en preguntarme Estar encantada de ayudarte y or tus experiencias! Me puedes dejar un mensaje en alicia.n@wanadoo.es o hablar conmigo en el 654911518.

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