Universidade de Taubat

Departamento de Engenharia Mecnica Curso de Engenharia Aeronutica - Vespertino 1B Disciplina Laboratrio de Qumica Gustavo/Joo/Nicolas/Rafael/Vitor (Bancada 02)

RELATRIO: LABORATRIO DE QUMICA AULA 06: SUBSTNCIAS PURAS E MISTURAS

GUSTAVO GUEDES JOO PAULO CORREA NICOLAS DOMINGUES RAFAEL AUGUSTO VITOR PALOMANES (Bancada 02)

Taubat/SP - 2012

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Departamento de Engenharia Mecnica Curso de Engenharia Aeronutica - Vespertino 1B Disciplina Laboratrio de Qumica Gustavo/Joo/Nicolas/Rafael/Vitor (Bancada 02) I - Introduo: Mistura a reunio de duas ou mais substncias que no reagem entre si. Numa mistura os componentes no perdem suas propriedades caractersticas. Toda mistura constituda por molculas ou ons, pertencentes a substncias diferentes. As misturas podem ser classificadas como homogneas ou heterogneas: Misturas Homogneas: Misturas que possuem as mesmas propriedades em toda sua extenso. No possvel notar superfcie de separao entre seus componentes, mesmo que em nvel microscpico. Exemplo: gua + lcool e Oxignio + Nitrognio + Cloro (Toda mistura gasosa homognea). Misturas Heterogneas: Misturas que possuem propriedades diferentes em sua extenso. Pode-se notar superfcie de separao entre os componentes. O componente mais denso encontra-se na parte inferior numa mistura lquida. So misturas polifsicas. Exemplos: gua + leo e gua + Areia.

II - Procedimentos: 1. Determinao do ponto de ebulio da gua e da mistura gua+sal. I. Foi utilizado o aparelho montado na bancada. II. Colocou-se gua destilada no tubo de ensaio at preencher 1/3 de sua capacidade. Foi juntado cacos de porcelana para evitar o superaquecimento e tornar a ebulio mais regular. III. Foi aquecido o tubo de ensaio lentamente e foi anotado, na segunda coluna da tabela 1, a temperatura da gua de 30 em 30 segundos, at atingir a temperatura de ebulio da gua pura, que se estabiliza. IV. Foi retirado o bico de Bunsen antes que a gua secasse completamente e deixou-se o sistema esfriando. V. Foi retirado o tubo de ensaio quando estava suficientemente frio para ser manuseado e foi acrescentado mais gua at ser preenchido novamente metade da sua capacidade. VI. Foi acrescentado 3 esptulas de cloreto de sdio (NaCl). VII. Montou-se novamente o aparelho e foi anotado a temperatura, na terceira coluna da tabela 1, tambm de 30 em 30 segundos, at ser ultrapassado o valor da temperatura de ebulio da gua pura. VIII. Repetiu-se o procedimento do item 4 (IV). 2. Determinao do ponto de fuso do gelo e da mistura gelo+sal. I. Foi colocado 3 cubos de gelo no bquer e aguardo-se o incio da fuso. II. Foi introduzido o termmetro especfico (0C - 110C) de maneira que o bulbo tocasse levemente os cubos de gelo. foi lida a temperatura a cada 15 segundos durante 2 minutos, sendo anotada na tabela 2.

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Departamento de Engenharia Mecnica Curso de Engenharia Aeronutica - Vespertino 1B Disciplina Laboratrio de Qumica Gustavo/Joo/Nicolas/Rafael/Vitor (Bancada 02) III. Foi repetido o procedimento dos itens 1 e 2 (I e II), misturando ao gelo 2 esptulas de cloreto de sdio (NaCl). Foi descrito o que foi observado.

III - Resultados e Concluses: Parte 1: Examine a tabela: como se comportou a temperatura da gua durante o trabalho: Tabela 1 (Ponto de ebulio da gua e da mistura gua-sal).
Tempo (s) 30 60 90 120 150 180 210 240 Temperatura gua ( C) 36 44 59 86 92 92,5 93 94 Temperatura gua e Sal ( C) 30 30 30 30 54 93 95 96

Grfico 1: Comparao do ponto de ebulio da gua e da mistura gua-sal.

120 100 80

Temperatura ( C)

60 40 20 0 30 60 90 120 150 180 210 240 gua gua e Sal

Tempo (s)

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Departamento de Engenharia Mecnica Curso de Engenharia Aeronutica - Vespertino 1B Disciplina Laboratrio de Qumica Gustavo/Joo/Nicolas/Rafael/Vitor (Bancada 02) Os resultados obtidos com a soluo so os mesmos que os obtidos com a gua destilada? Quais as diferenas?

No, quando misturamos sal gua aumentamos seu ponto de ebulio, sendo assim, ela vai demorar mais a levantar fervura.

Qual o efeito da adio do NaCl na temperatura final do sistema?

A temperatura de ebulio da soluo formada superior ao valor da temperatura de ebulio da gua destilada.

Parte 2: Tabela 2 (Ponto de fuso do gelo e da mistura gelo-sal).

Tempo (s) 15 30 45 60 75 90 105 120 Temperatura Gelo ( C) 1,2 0,5 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 Temperatura Gelo e Sal ( C) 1,7 0,9 0,5 0,3 0,2 0,2 0,1 0

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Departamento de Engenharia Mecnica Curso de Engenharia Aeronutica - Vespertino 1B Disciplina Laboratrio de Qumica Gustavo/Joo/Nicolas/Rafael/Vitor (Bancada 02) Grfico 2 : Comparao do ponto de fuso do gelo e da mistura gelo-sal.

1.8 1.6 1.4 1.2

Temperatura ( C)

1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 15 30 45 60 75 90 105 120 Gelo Gelo e Sal

Tempo (s)

Qual o efeito da adio de sal (NaCl) na temperatura final do sistema

Jogar sal no gelo faz com que ele derreta, porque a temperatura de fuso (passagem da gua do estado slido para o lquido) diminui. A temperatura de fuso da gua de 0C, mas, quando se joga sal no gelo, a fuso ocorre a uma temperatura inferior a essa.

IV - Referncias Bibliogrficas: Apostila de Laboratrio de Qumica UNITAU.

http://quimica_basica.sites.uol.com.br/mistura.htm.

http://www.soq.com.br/conteudos/em/propriedadescoligativas/.