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Arndano-Frambuesa-Frutilla-Mora
Edicin N8 15 de febrero 2012
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Norteamrica
Arndano: En EEUU las buenas ventas se mantienen para la oferta chilena. En el caso del formato12*6oz, hubo un aumento en el precio colocndose en US$16-18/2kg(12*6oz), con un piso de US$14/2kg (12*6oz) para las cajas donde haba fruta blanda. Mora: La fruta de Mxico domina el mercado de EEUU. Los precios de venta estn entre US$ 7-11/2kg(12*6oz) segn calidad y US$17/4kg (12*12oz ). La demanda se define estable, siendo as que los precios ms bajos pertenecen a la Costa Este lo que se explica por la entrada en Florida de lotes centroamericanos con precios de venta de US$ 10/2 kg (12*6oz). El empaque ms popular pertenece al de 12*6oz, mientras que el de 12*12oz disminuye su presencia en el mercado. Frutilla: Las ventas durante la semana anterior se vieron motivadas en EEUU por el da de San Valentn con lo que los precios hasta el martes 13 registraron alzas. La fruta de oferta nacional se vendi en US$11,5/3,6kg(8*1lb) y la mexicana en US$9/3,6kg(8*1lb), lo que significa un aumento de cerca de US$2 por caja.
Europa
Arndano: En el Europa Continental, el consumo ha sido afectado por el fro. La calidad y condicin en la oferta chilena no presentan problemas. Entre el consumo promedio y los arribos constantes, se genera un ajuste de precios al cierre de la semana 6, bajando US$2,6 respecto a los precios de la semana 5 ubicndose entre US$11-12/1,5kg (12*125gr). En Reino Unido, persiste un movimiento pausado en los inventarios. Las promociones fueron necesarias en la venta a nivel retail donde el formato de 225gr se vendi en un rango de US$2,6-4/225gr. Frambuesa: En Reino Unido el consumo se mantiene lento, con lo que se conserva el nivel de promociones a nivel retail para fruta de Sudfrica
Norte Amrica
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Origen DIC Argentina Chile Chile Chile Orgnico Chile Chile Chile Mxico Chile EEUU Brasil EEUU Mxico EEUU Egipto Centroamrica Mxico Mxico Mxico 6,5 8,5 17,9 21,0 24,0 17,8 21,0 22,0 17,0 17,0 15,0 15,0 20,0 20,0 35,0 49 20,0 20,0 36,0 27,0 20,4 15,0
2011 50 19,0 19,0 31,0 25,0 15,5 14,9 51 16,3 16,5 27,0 22,7 22,7 15,1 52 fin 14,0 23,5 20,5 20,0 15,3 11,8 21,8 20,0 21,4 11,3 13,4 22,1 17,0 s/i 9,2 13,4 21,7 17,0 s/i 10,0 ENE 2 3
2012 4 FEB 6
Tend. fin 10,8 20,8 17,0 s/i 9,8 22,8 12,0 22,5 15,0 s/i 9,6 s/i 23,0 22,0 13,3 25,0 15,3 17,0 8,7 s/i 23,0 21,0 23,0 s/i 11,4 9,0 16,0 s/i 10
US$/12*1pt US$/12*6z Asia Europa Latinoamrica EEUU US$/12*125grs US$/12*125grs US$/12*125grs US$/12*6z US$/12*330gr US$/12*6z Latinoamrica US$/ 1,2kg US$/Flats 8*1lb US$/Flats 8*1lb US$/Flats 12*1pt Europa EEUU US$/10*250grs US$/Flats 12*6oz US$/Flats 12*6oz Europa Latinoamrica US$/12*125grs US$/2kg
21,0
22,0
s/i
22,0
22,5
23,0
23,0
Frambuesa
21,0
23,0
25,0 21,8
EEUU
Frutilla
Mora
10,0
9,5
7,5
7,0
8,0 16,0
11,5 19,0
Asia
Arndano: En Hong Kong/China las ventas de la semana 6 fueron moderadas. La continuidad en los lotes arribados en ltimas fechas (semana 5) sumaron las 160 toneladas colocando precios en un rango de US$1519/12*125gr para la semana 6 en el mercado mayorista.
Exportaciones Arndano para Consumo Fresco a la semana 5 (TON) origen Temp Asia Europa L.Amrica M.Oriente
N.Amrica
Otros
Total
Argentina
2010/11 2011/12
% VAR
505 367
-27%
2.871 3.184
11%
9 23
164%
0 12 2 37 0 0 2 49
10.945 10.947
0%
0 1.131 2 3
23%
14.330 15.664
9%
Chile
2010/11 2011/12
% VAR
1.479 2.564
73%
6.045 8.387
39%
190 667
251%
46.054 44.496
-3%
53.773 58.422
9%
Uruguay
2010/11 2011/12
% VAR
81 115
42%
396 1.613
308%
5 0 204 690
238%
1.767 1.034
-41%
0 0 2 1.134
2.249 2.762
23%
Total
% VAR
2010/11 2011/12
2.066 3.046
47%
9.312 13.183
42%
58.766 56.477
-4%
70.351 76.848
9%
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Exportaciones chilenas
La tabla y grfica a la izquierda incluyen la estimacin semanal de ODEPA del 1 al 7 de Febrero 2012, con variaciones mnimas respecto a la semana anterior.
Especie Arndano
Frambuesa
Frutilla
Mora
Temp 2010/11 2011/12 % VAR 2010/11 2011/12 % VAR 2010/11 2011/12 % VAR 2010/11 2011/12 % VAR
EE.UU. 3.423,1 3.391,8 -1% 5.354,1 4.661,8 -13% 2.373,1 2.158,0 -9% 2.474,2 2.015,1 -19% EE.UU. 3,2 3,5 11% 3,0 2,5 -15% 1,9 2,1 9% 1,7 2,4 41%
Canad 1.517,9 743,5 -51% 2.255,2 1.386,0 -39% 1.961,1 1.392,1 -29% 454,1 338,1 -26% Canad 2,8 3,1 13% 2,7 2,5 -10% 1,7 2,0 22% 1,7 2,1 24%
Europa 1.136,8 1.780,0 57% 7.453,9 3.882,9 -48% 1.082,9 732,6 -32% 412,1 358,8 -13% Europa 2,7 2,9 6% 2,3 2,4 5% 1,4 2,0 42% 2,0 2,4 20%
ASIA Latinamerica Australia 343,8 36,5 884,5 940,6 61,8 1.022,1 174% 69% 16% 192,8 565,2 1.413,6 248,7 595,5 953,3 29% 5% -33% 2.203,6 1.391,3 29,4 5.372,9 473,2 113,0 144% -66% 284% 0,5 145,7 2,3 1.252,4 69,7 2,5 -52% 9% ASIA Latinamerica Australia 3,4 3,2 3,5 3,6 3,6 3,7 6% 12% 7% 4,5 2,5 3,3 4,3 2,3 2,8 -5% -8% -14% 1,6 1,4 2,0 2,1 1,9 2,2 28% 33% 9% 3,2 2,2 1,9 2,5 2,8 2,6 -22% 30% 39%
Otros 440,8 147,6 -67% 601,2 321,5 -47% 795,0 228,3 -71% 68,9 32,4 -53% Otros 3,5 3,9 12% 3,1 2,0 -35% 1,6 1,8 10% 2,7 2,6 -4%
Total 7.783,4 8.087,4 4% 17.836,0 12.049,7 -32% 9.836,4 10.470,1 6% 3.557,8 4.069,0 14% Total 3,1 3,4 10% 2,7 2,5 -7% 1,7 2,1 24% 1,8 2,4 36%
FOB promedio Berries Chilenos Congelado entre Septiembre 2011 y Febrero 2012 (hasta febero 7) US$Fob/Kg
Temp 2010/11 2011/12 % VAR Frambuesa 2010/11 2011/12 % VAR Frutilla 2010/11 2011/12 % VAR Mora 2010/11 2011/12 % VAR Fuente: ODEPA Especie Arndano
Arndano Congelado
Distribucin Exportaciones Chilenas acumuladas Septiembre 2011 - Febrero 2012 (hasta feb.7)
Australia Otros 2% 13% Latinamerica 1% ASIA 11% Europa 22% Canad 9% Latinamerica 5%
Frutilla Congelada
Distribucin Exportaciones Chilenas acumuladas Septiembre 2011 - Enero 2012 (hasta feb.7)
Otros Australia 1%2% EE.UU. 21% ASIA 51% Canad 13% Europa 7%
EE.UU. 42%
Frambuesa Congelada
Distribucin Exportaciones Chilenas acumuladas Septiembre 2011 - Enero 2012 (hasta feb.7)
Australia 8% Latinamerica 5% ASIA 2% Europa 32% Canad 11% Otros 3%
Mora Congelada
Distribucin Exportaciones Chilenas acumuladas Septiembre 2011 - Enero 2012 (hasta feb.7)
Latinamerica 2% Australia 0% Otros 1%
EE.UU. 39%
ASIA 31%
EE.UU. 49%
Europa 9% Canad 8%
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5.000 4.000 3.000 2.000 1.000 Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
TON 2010/11 TON 2011/12
2009/10
2011/12
2010/11
Toneladas
Frambuesa Congelada: Exportaciones FOB/KILO 2010/11 FOB/KILO 2011/12 Origen: Chile. Fuente: ODEPA FOB USD/kg
3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 -
Sep
Nov
Ene
Mar
May
Jul
TON 2010/11
Toneladas
Frutillas Congeladas: Exportaciones. TON 2011/12 FOB/KILO 2010/11 Origen: Chile. Fuente: ODEPAFOB/KILO 2011/12 FOB USD/kg
2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
180.000 160.000 140.000 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000 -
2011/12
2010/11
Mora Congelada: Exportaciones. Origen: Chile. Fuente:2010/11 TON 2010/11 TON 2011/12 FOB/KILO ODEPA FOB/KILO 2011/12 Toneladas
4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
TON 2010/11 TON 2011/12 FOB/KILO 2010/11 FOB/KILO 2011/12
2011/12
2010/11
FOB USD/kg
3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 20.000 18.000 16.000 14.000 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 -
2011/12
2010/11
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Situacin de Consumo
En la industria europea de congelados se observa una disminucin en la compra de frutas que se oferta para consumo individual a nivel retail. La ola de fro que padece el continente seran la principal causa. Por otro lado, la industria de las conservas reporta haber mantenido e incluso plantea la posibilidad de haber incrementado sus compras en productos congelados para el final de la temporada. Esto gracias a que productos tales como la mermelada han mostrado mayor demanda en el mercado, principalmente al Norte de Europa.
unas 30,000 toneladas de stock en Polonia y otro tanto similar en Serbia. Los precios de venta continan en una baja lenta y paulatina a nivel continente. El precio de la frambuesa de Polonia y Serbia es de US$1,7-2,3/kg en el mercado de Alemania. En EEUU la entrada de frambuesa sigue siendo limitada ya que a principios de la temporada se hicieron compras de gran volumen y dichos lotes han tenido dificultad de salir al mercado dados los precios poco favorables. Los precios de venta anunciados durante la semana 6 fueron de US$1,11,17/450 gr para fruta grado B+ y A, mientras que solo IQF grado Best se vende en US$3,5/450gr.
Fuente:http://www.andina.com.pe
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Precio a Productor en Chile de producto puesto en planta. Semana 072012 (Expresados en Dlares) IQF Al Barrer Especie Regin Variedad/*Tipo (CLP/kg) (CLP/kg) VII 1,5-1,97 Arndano X 2-2,2 VII 1-1,08 Heritage Frambuesa X 1,2 Heritage Frutilla VII 1-1,3 VII VII X 2,2 Fuente: encuesta telefnica a empresas. Mora 1,5-1,6 1,6-1,87 Navajo *Silvestre *Orgnico *Tipo Cambio 1 US=CL$ 479,6
Especie Arndano
Mercado EEUU Europa Asia Frambuesa EEUU L.Amrica Frutilla L.Amrica Europa Mora EEUU Europa S/T= Sin Tendencia
Tendencia del Mercado de Berries Congelados en Destino En el caso del arndano, sus precios tenderan a bajar de maneraPrecio y Precio pa Especie Mercado Volumen lenta pausada durante las siguientes semanas en el mercado de EE.UU por elIndusria e Fresco Fresco aumento de oferta en el mercado que llega con la importacin. Mientras que Chile EEUU en Europa, la mora silvestre chilena aumenta sus arribos mantendr y Arndano Europa demanda y precios interesantes en el mercado. Asia
EEUU Tendencia de la Industria de Berries Congelados en Chile Frambuesa Europa en los lotes de fruta De manera generalizada se proyectan precios estables para procesar que se pagan a productor. En el caso de la frambuesa se esto Asia debe a que a pesar de que la disponibilidad va EEUU menor conforme siendo avanza la cosecha, la calidad se debilita. Mientras que Europa en la mora silvestre, los precios Frutilla ms altos han alcanzado un tope con lo que otra alza es poco probable Asia
EEUU Tendencia del Mercado Berries Consumo Fresco Mora Europa En EEUU el mercado continuar favorable para la venta de arndano, mientras que en Europa Continental, la posibilidad de mejorar el clima durante la Asia semana reflejara una leve reactivacin en el consumo generalizado de berries, donde tambin ser necesario evaluar el nivel de inventario acumulado durante las ltimas fechas para determinar si es posible mantener los precios de venta. Adems, el Carnaval que tendr lugar la prxima semana afectar tambin el nivel de ventas de manera negativa. En Asia, no se prevn cambios significativos en la actividad de venta. No obstante, se contempla la disminucin en los arribos de arndano chileno lo que reducir la presin en las ventas.
Para consultas, actividades u otros que deseen se publiquen o re -envo de este boletn a personas en su empresa y conocidos, escrbanos al mail: malfaro@prochile.cl
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