EJEMPLO DE DIETA ALTA EN GRASAS O DIETA CETOGNICA PARA BAJAR DE PESO

PRIMEROS ETAPA - 10 DIAS

Se puede comer:

Carne vacuna, de pollo, de pescado y cualquier otro tipo de carnes. Pueden comerse las mismas en forma ilimitada. No se pueden comer milanesas para evitar los hidratos de carbono del pan. Fiambres y queso en forma ilimitada. Huevos. Mayonesa, mostaza, salsa golf, aceite, vinagre, pimienta, limn. Se puede agregar 1 yoghurt sin azcar por da, 6 galletas de gluten por da, 1 tomate chico por da y 1 gelatina diet por da. T, caf, mate sin azcar en cantidad ilimitada. Puede usarse edulcorante. Jugos que no contengan NADA de azucar ni glucosa ni otro hidrato de carbono, en cantidad ilimitada. Algunas verduras que contienen mucha fibra: acelga, espinaca, lechuga y achicoria.

Se deben tomar 2 LITROS DE AGUA POR DIA COMO MINIMO. NO se puede comer:

Azcar. Harinas (pan, todo tipo de pastas, tortas, galletas, etc.) Arroz, polenta, etc. Frutas. Bebidas alcohlicas. Leche entera o descremada. Milanesas (para evitar el pan). Ninguna otra clase de hidratos de carbono.

Para tener en cuenta: Al tercer o cuarto da tendr una sensacin de debilidad y se tendr intensos deseos de comer algo dulce. No hay que ceder a esa tentacin. En esos momentos puede comerse alguno de los alimentos permitidos y alguna bebida diettica con edulcorante para disminuir ese deseo. Esta sensacin

desaparecer al cabo de un par de das cuando el organismo se adapte a los cambios en la alimentacin. Debe mantenerse esta dieta por diez das, luego se comenzar de a poco a diversificar la ingesta de alimentos. Es conveniente pesarse antes de iniciar la dieta y medirse el permetro de la cintura. Pesarse y medirse nuevamente una vez por semana. El fisicoculturista que viene haciendo una dieta alta en protenas e hidratos de carbono no debe hacer abruptamente el cambio a una dieta alta en grasas y en protenas, ya que puede perder volumen muscular. El cambio debe ser gradual, y poco a poco se lograr definicin muscular. Es conveniente que la proporcin de grasas que aumentan el "colesterol bueno" sea bastante alta en la dieta. Entre las grasas buenas encontramos el aceite de oliva, el aceite de la semilla de lino, frutos secos (nueces por ejemplo), aceite de primavera (se consigue en algunos negocios de productos dietticos) y aceites de pescado. Conviene agregar un suplemento polivitamnico y mineral. Al terminar esta primera etapa puedes haber bajado fcilmente ms de 10 kilos. Durante la dieta, como resultado de la quema de grasas se produce la liberacin de los "cuerpos cetnicos" al torrente sanguneo, por lo que puedes tener un aliento con olor a manzanas. Para el fisicoculturista que quiere quemar grasas, el momento en que puede ingerir hidratos de carbono sin problemas, es despus de terminado el entrenamiento, ya que dichos glcidos van a ir a depositarse como glucgeno dentro de las clulas musculares, y no se transformarn en grasa corporal.

SEGUNDA ETAPA - DIEZ DIAS

Despus de haber hecho la dieta anterior durante 10 das, durante el da 11 al 20 la dieta es similar, pero agregando:

1 fruta por da (1 manzana o 2 naranjas o 6 ciruelas o 12 frutillas, etc.) Repollo, zapallo, zapallito, brcoli, esparragos, pimiento y pepino. Se puede comer 1 sola vez durante el perodo de 10 das 1 plato de arroz integral o fideos de gluten con queso o crema. 1 bocha de helado de fruta cada 3 das.

Por da: 1 vaso de vino (no dulce) o 1 copa de sidra o 1 vaso de whisky. Champagne: pueden tomarse ms cantidades.

TERCERA ETAPA - 10 DIAS

Aadir fideos dietticos a los alimentos permitidos. A los 5 das de esta tercera etapa (da 25 de la dieta) romper totalmente la dieta comiendo todo lo que desee. Continuar con la dieta y a los 10 das de esta etapa (da 30 de la dieta) comer nuevamente todo lo que quiera (ese da).

DIAS POSTERIORES
Hacer 4 das de dieta y 4 das sin dieta. Luego hacer 3 das de dieta y 3 das sin dieta. Luego hacer 2 das de dieta y 2 das sin dieta. Luego hacer 1 da de dieta y 1 da sin dieta. A partir de ese momento cudese de los excesos, realice algn ejercicio aerbico y psese peridicamente. Su metabolismo habr cambiado y le resultar ms fcil mantenerse en su peso adecuado con una alimentacin equilibrada.
DIETA CETOGENICA Dieta de 50 das (divididos en 4 tramos de 10 das) Pesarse antes de cada tramo PRIMER TRAMO NO HARINAS, ALCOHOL, LECHE (DE NINGN TIPO), FRUTAS, AZUCAR, SALSAS. Puedes comer: Carnes de todo tipo y pueden tener grasa Huevos Jamn, fiambres y salame Verduras de hoja verde Medio tomate por da

 Queso de todo tipo Yogurt descremado Crema de leche Bebidas: gaseosas dietticas, caf, t, mate. Endulzantes: Sacarina, nutrasweet Aderezos: mayonesa, ketchup, mostaza, aceite, vinagre, sal, pimienta, limn. Galatina diet Aceitunas, man La cantidad de comida de lo permitido es ilimitada Al 3er o 4to da te mueres por algo dulce, NO TIENES QUE CEDER, por que ah es donde se comienza a utilizar las reservas y quemar grasas. No sube el colesterol, por el contrario, baja siempre que no se mezcle con los alimentos no permitidos. SEGUNDO TRAMO Igual que el anterior, slo se agrega a lo que se puede comer: Frutas y verduras crudas y cocidas Frutas, se puede comer por da lo siguiente: (elegir 1 de las opciones y no mezclar la fruta) o 2 naranjas o 6 duraznos en lata sin almbar o 1 manzana o ciruelas o frutillas, pia, meln o sanda (fruta o jugo) Helado: hasta 3 brochas por semana (juntas o divididas) Medio litro de leche por da Alcohol: 1 vaso de vino blanco o tinto, media medida de whisky, champaa limitada, 1 copa de cidra. CERVEZA NO TERCER TRAMO A esta altura te vas a ver ms delgada, con 10 o 15 kilos menos, slo si cumpliste con los NO, as que adems, puedes agregar: Pastas integrales Postres dietticos Pan integral Cada 5 das puedes romper la dieta comiendo lo que quieras Hay que hacerlo aunque no tengas ganas, esto te va a hacer bajar de peso y tu organismo se habr desacostumbrado a combinar los hidratos de carbono con otras cosas. CUARTO TRAMO 4 das de dieta y 4 das sin dieta 3 das de dieta y 3 das sin dieta

 2 das de dieta y 2 das sin dieta 1 da de dieta y 1 da sin dieta