Magnetismo y ptica

Prctica #9: El polarmetro y la actividad ptica

PRCTICA NMERO 9 EL POLARMETRO Y LA ACTIVIDAD PTICA I. Objetivos.

1. Estudiar el efecto que tienen ciertas sustancias sobre la luz polarizada. 2. Encontrar la grfica y ecuacin de la concentracin de azcar en agua en funcin de la rotacin, por medio de soluciones de azcar de concentracin conocida. Con esta ecuacin determinar el valor de la rotacin especfica de la sacarosa. 3. Medir la concentracin de azcar en un refresco.

II. Material. 1. Riel ptico. 2. Tres soportes para el riel. 3. Fuente de luz. 4. Filtro ptico. Unos equipos pueden usar el filtro verde y otros el filtro rojo. 5. Dos polarizadores (Uno es el polarizador y el otro el analizador). 6. Tubo porta-soluciones. 7. 50 ml de un refresco transparente: de limn, toronja, etc. 8. 50 ml de un refresco diettico. 9. Termmetro. 10. Regla de 30 centmetros. 11. Cinco diferentes concentraciones de azcar refinada en agua de 50 ml cada una. El alumno, antes de la sesin experimental, preparar las soluciones con sumo cuidado. Las concentraciones recomendadas son: Concentracin acuosas de azcar (g por 100 ml) 24 20 16 12 8

III. Procedimiento.
Nota: Todas las observaciones y mediciones que realice sobre los fenmenos estudiados, antelas en las hojas que se anegan en la seccin llamada Bitcora. Efecto de ciertas sustancias sobre la luz polarizada. 1. Construya el polarmetro colocando las partes en el riel ptico tal como se indica en el diagrama: - Primero la fuente. - Enfrente de la fuente coloque un soporte con el filtro seleccionado.

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- Enseguida, coloque el polarizador en el segundo soporte (en el dibujo se seala con la letra P). - Luego el tubo en el que se colocaran los lquidos que se analizarn. - Despus el segundo polarizador, que es llamado analizador (en el dibujo se seala con la letra A). Procure que las diferentes partes no queden muy espaciadas entre s para observar ms claramente los fenmenos. Pueden quedar los polarizadores junto al tubo porta-soluciones. 2. Ponga en cero grados el analizador y encienda la frente. 3. Mire la energa luminosa de la fuente a travs del analizador y rote el polarizador hasta que la intensidad de la luz que observe sea mnima. Si tiene dificultades para encontrar el mnimo de intensidad, rote levemente el polarizador en ambas direcciones (a favor o en contra de las manecillas del reloj) y de ese modo trate de hallar ese mnimo. Cuando se presenta ese mnimo de intensidad, se dice que los polarizadores estn cruzados. 4. Enseguida llene el tubo porta-soluciones con agua y colquelo en el lugar que se ha indicado. 5. Observe la luz de la fuente a travs del analizador y observe si el agua le produjo un cambio notable a la intensidad luminosa. 6. Enseguida vace el tubo porta-soluciones y llnelo de un refresco transparente (no diettico) y colquelo en el lugar que se ha indicado. 7. Observe la luz de la fuente a travs del analizador y determine si se present algn cambio en la intensidad luminosa como producto de la solucin que se coloc. 7. Vace el tubo porta-soluciones y chele un poco del refresco diettico. Agite el lquido y luego trelo. A continuacin, llnelo del mismo refresco y coloque el tubo en el lugar indicado y observe la luz de la fuente a travs del analizador y determine si se present algn cambio en la intensidad luminosa. 8. Anote todas las observaciones que considere pertinentes. Deje montado el dispositivo para usarlo en el siguiente objetivo. La concentracin en funcin del ngulo de rotacin y su rotacin especfica. Cada miembro del equipo realizar la medicin de al menos una concentracin. 1. Llene el tubo porta-soluciones de agua y colquelo en el lugar indicado. 2. Ponga en cero grados el analizador y rote el polarizador hasta que ambos estn cruzados (mnimo de intensidad luminosa). 3. Vace el tubo y virtale un poco de la solucin de azcar de ms baja concentracin y agite la solucin. Enseguida, vacelo y llnelo de la misma solucin. Cada vez que trabaje con una nueva solucin o sustancia, repita este procedimiento para eliminar los residuos de la anterior y no se provoque un error experimental. 4. Coloque el tubo con la solucin en el lugar indicado y observe a travs del analizador si se produjo algn cambio en la intensidad luminosa. 5. Mirando la fuente a travs del analizador, rtelo en el sentido de las manecillas del reloj hasta que vuelva a establecer el mnimo de intensidad. Establecido dicho estado, mida y anote el ngulo que roto el analizador. Esa cantidad son los grados que esa concentracin de azcar gir el plano de polarizacin del campo elctrico.

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6. Repita el paso 3 y llene el tubo porta-soluciones de la siguiente concentracin y repita los pasos 4 y 5. 7. Con las restantes concentraciones de azcar, repita el paso nmero 6. 8. Con la regla mida la longitud L del tubo porta-soluciones, expresndola en decmetros. Es importante aclarar que debe medirse la longitud del recorrido que realiza la luz a travs del lquido y que por lo tanto no debe tomarse en cuenta el grosor de las tapas que posee el tubo. 9. Para finalizar, mdase la temperatura de las soluciones. Si obtiene valores ligeramente diferentes, reporte el promedio de las mismas. Concentracin de azcar en un refresco. Cada miembro del equipo deber medir una vez el ngulo de rotacin que produce el refresco. 1. Vace el tubo porta-soluciones y elimine todos los residuos usando el mtodo antes indicado. 2. Llnelo de agua y colquelo en el lugar indicado. 3. Ponga en cero grados el analizador y rote el polarizador hasta que ambos queden cruzados. 4. Enseguida, retire el agua del tubo y llnelo del refresco transparente y colquelo en el lugar indicado. Recuerde que antes de llenarlo de refresco debe darle una enjuagada al tubo con esa misma sustancia. 5. Observe la luz de la fuente a travs del analizador, vuelva a obtener el mnimo de intensidad luminosa, girndolo en el sentido de las manecillas del reloj y mida el ngulo que rot el analizador. Ese es el ngulo que el refresco hace rotar el plano de polarizacin del campo elctrico. 6. Gire de forma aleatoria el analizador para que, a continuacin, otro miembro del equipo mida el ngulo de rotacin a la misma muestra de refresco. Hgase del mismo modo para que el resto del equipo realice la medicin de dicho ngulo.

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IV. Resultados.
Efecto de ciertas sustancias sobre la luz polarizada. 1. En el siguiente indique qu ocurri con la intensidad luminosa al observar a travs del analizador cuando coloc en el tubo porta-soluciones, los siguientes lquidos y a partir de ello concluya cul es una sustancia activa (en trminos pticos) y cul no lo es. Agua:

Refresco no diettico:

Refresco diettico:

La concentracin en funcin del ngulo de rotacin y su rotacin especfica. 1. En el siguiente cuadro anote los valores de las cantidades que se indican. La concentracin exprsela en gramos por 100 mililitros y la longitud en decmetros.

L= Medicin 1 2 3 4 5

T= Concentracin (C), (gramos por cada 100 ml)

Filtro utilizado Rotacin medida (grados)

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2. Con los ngulos de rotacin medidos y la concentracin de la solucin correspondiente, hgase una grfica de la concentracin en funcin del ngulo de rotacin y ajuste una recta a los datos. En el siguiente espacio anote los resultados obtenidos para la ecuacin y la pendiente de la recta:

En el siguiente espacio anota las caractersticas de la ecuacin obtenida por ajuste:

Ecuacin obtenida:

Pendiente de la ecuacin:

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2. Compare la frmula que proporcionan los libros de texto para la concentracin de la sustancia en funcin del ngulo de rotacin, con la obtenida mediante el ajuste de los datos y a partir de ello, calcule el valor de la rotacin especifica para la sacarosa. Para el clculo tenga presente el valor de la longitud del tubo medida y expresada en decmetros. Ecuacin hallada por medio de ajuste de datos:

Expresin proporcionada por los libros de texto:

Rotacin especfica obtenida para la sacarosa: Nota: Debe tenerse presente que el valor obtenido es para la longitud de onda empleada en el experimento y la temperatura de la sustancia al momento de realizar la medicin.

Concentracin de azcar en un refresco. En el siguiente cuadro anote los resultados obtenidos para la concentracin de azcar en un refresco comercial.

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V. preguntas.
1. Qu tipo de estructura presentan las sustancias pticamente activas?

2. A qu se le llama sustancias dextrgiras y a cules levgiras? La sacarosa A cul de ellas pertenece?

3. La grfica de la expresin que describe el comportamiento de la concentracin de azcar en funcin del ngulo de rotacin, es una recta que pasa por el origen. La ecuacin que obtuvo mediante ajuste de datos pasa por el origen? Si no es as cmo explica tal diferencia?

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4. El ojo humano est diseado para distinguir luz polarizada de luz no polarizada?

5. Si un refresco no diettico tiene un volumen de 473 mililitros Cuntos gramos de azcar contiene? Y un refresco de 2 litros? Para realizar los clculos, use los resultados que obtuvo para la concentracin de azcar en el refresco que seleccion.

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