FA S C I C U L E T E C H N I Q U E FA S C I C U L E T E C H N I Q U E

G U I D E

A U

D I M E N S I O N N E M E N T

DES APPAREILS DE PRODUCT ION D E A U C H A U D E S A N I TA I R E

Le dimensionnement incorrect des appareils de production deau chaude sanitaire (ECS) peut avoir deux impacts importants: un surdimensionnement entranera un gaspillage dnergie et un surinvestissement inutile, un sous-dimensionnement sera source dinconfort pour les utilisateurs.

RESPONSABLES ENERGIE

Energie

Le prsent document a pour objectif de fournir une approche technique et une mthode relativement simple qui permette de vrifier le dimensionnement des appareils de production deau chaude sanitaire dun ou de plusieurs btiments. La mthode dcrite ici servira principalement au contrle de linstallation existante ou de la nouvelle installation propose par le bureau dtudes, lingnieur conseil ou le fabricant.

D G T R E

TABLE DES MATIERES

Chapitre 1 - Caractristiques des diffrents appareils
1. Diffrents modes de production 2. Avantages et inconvnients des appareils 2.1. La prparation instantane 2.2. La prparation en accumulation pure 2.3. La prparation semi-instantane ou en semi-accumulation

Chapitre 2 - Le dimensionnement des appareils

1. Partie commune des mthodes de dimensionnement 1.1. volume deau puise a. Les profils types b. Le recensement des points de puisage c. Le comptage des consommations relles 1.2. Uniformisation des temprature de leau chaude puise 1.3. Choix de la tempratures maximum du stock deau chaude, Tec 1.4. Coefficient defficacit du ballon de stockage, a 2. Dimensionnement en prparation instantane Etape 1 : Energie maximum puise en 10 minutes Etape 2 : Puissance de la production 3. Prparation en accumulation pure Etape 1 : Energie puise durant la journe Etape 2 : Volume de stockage et puissance de lchangeur 4. Prparation semi-instantane ou en semi-accumulation 4.1. La mthode gnrale : mthode graphique Etape 1 : Le profil de puisage Etape 2 : Profil de lnergie puise Etape 3 : Courbe des besoins conscutifs Etape 4 : Le volume de stockage et la puissance de lchangeur Etape 5 : Courbe dgale satisfaction des besoins Etape 6 : Choix de la combinaison puissance-volume 4.2. Cas particulier : les profils discontinus, mthode algbrique

Chapitre 3 - Cas particulier : les immeubles appartements

1. Nombre de logements standards 1.2. Calcul exact du nombre de logements standards de limmeuble 2. Courbe des besoins conscutifs

Chapitre 4 - Le secteur tertiaire : profils types

ANNEXE 1
Caractristiques de puisage des appareils

ANNEXE 2
Exemple dapplication de la mthode graphique et de la mthode algbrique de dimensionnement

ANNEXE 3
Courbes des besoins conscutifs dans les immeubles appartements en fonction du nombre de logements standards N

ANNEXE 4
Profils types pour le secteur tertiaire

ANNEXE 5
Estimer les pertes du rseau de distribution

Production directe accumulation

eau chaude

eau froide

accumulation lectrique

Production directe semi-instantane ou semi-accumulation eau chaude

eau froide

semi-accumulation de gaz

Production directe instantane

eau chaude

eau froide

instantan gaz

Chapitre 1

Caractristiques des diffrents appareils

1.

Diffrents modes de production

On peut classifier les diffrents modes de production dECS en : production instantane, production semi-instantane ou en semi-accumulation, production en accumulation. La diffrence entre ces types de production provient du rapport entre la puissance de production et le volume de stockage choisi pour assurer le confort dutilisation : sans aucun stockage : il sagit de la prparation instantane, avec un stockage limit, infrieur certains appels, mais une puissance permettant de prparer le complment ncessaire pendant la dure de lappel : il sagit de la prparation semi-instantane, avec un volume de stockage correspondant au volume prlev lors dune priode de pointe et une puissance suffisante la remise en temprature du stock entre deux pointes : il sagit de la prparation en semi-accumulation, avec un stockage gal au volume puis journalier, la puissance correspondant la puissance de rchauffage en 6 8 heures (heures creuses, nuit) : il sagit de la prparation en accumulation. Dans la suite, tant donn quune mme mthode de dimensionnement peut leur tre applique, les prparations semi-instantane et en semi-accumulation seront traites simultanment. On peut dautre part parler de production directe quand il y a contact direct entre le gnrateur de chaleur et leau chaude ou de production indirecte quand un fluide caloporteur transmet la chaleur dun gnrateur vers leau chaude.

Production indirecte en semi-instantan ou en semi-accumulation chaudire

ballon avec changeur eau chaude

eau froide

chaudire changeur

ballon tampon eau chaude

eau froide

Production indirecte instantane chaudire changeur instantan eau chaude

eau froide

2.

Avantages et inconvnients des appareils

2.1. La prparation instantane
Gnralement, la production dECS en instantan pur (par exemple au moyen dun changeur plaques, ou dun gnrateur gaz, sans ballon tampon) est dapplication lorsque les besoins en eau chaude sont constants durant toute la journe. Ce sera par exemple le cas dans lindustrie ou encore pour le chauffage de leau dune piscine. Les avantages Les avantages dune prparation instantane sont dus labsence de stockage: * le faible encombrement : ce seul argument peut tre prdominant pour le choix dun systme instantan, si la place disponible est particulirement rduite, ceci malgr un profil de consommation non continu, * labsence de perte par stockage : aucune nergie nest ncessaire pour maintenir un ballon de stockage en temprature. Cependant on peut estimer que cet avantage devient de plus en plus ngligeable lheure actuelle avec les ballons rcents dont lisolation pousse rend les pertes minimes. Les inconvnients Les inconvnients des systmes instantans sont lis leur utilisation pour satisfaire des profils de besoins prsentant des pointes de consommation : * le confort : lorsque les besoins sont discontinus, la production instantane dECS est source de fluctuations importantes de la temprature de leau au niveau de lutilisateur. Malgr une rgulation trs fine ( prvoir absolument), on reste limit par le temps de rponse des lments mcaniques de linstallation qui rend les fluctuations invitables, * le rendement de production : lorsque la production dECS est combine au chauffage, il est indispensable de maintenir la chaudire en permanence temprature leve (min. : 70C) pour garantir un temps de rponse minimum lorsquune demande apparat. Ceci interdit une rgulation en temprature glissante des chaudires et nest donc pas optimum nergtiquement, principalement avec les anciennes chaudires aux pertes larrt importantes,

* le fonctionnement du brleur en cycles courts : tant donn labsence de rservoir tampon, chaque puisage deau chaude va entraner la mise en route de linstallation pour des temps trs courts. Les temps de fonctionnement du brleur seront donc brefs, ce qui est dfavorable pour le rendement de combustion et la pollution atmosphrique, * la puissance du gnrateur : la production instantane demande gnralement une puissance de gnrateur trs importante. Dans le cas dune production dECS combine au chauffage, il peut tre ncessaire de surdimensionner la chaudire uniquement pour lECS, * la puissance des circulateurs : la perte de charge des changeurs instantans demande des pompes plus puissantes dont la consommation lectrique nest pas ngliger.

2.2. La prparation en accumulation pure

La production en accumulation pure consiste stocker lentiret de la consommation journalire, le stock tant reconstitu durant la nuit. Ce mode de production est logiquement dapplication si : * la production est lectrique avec un tarif bihoraire. Dans ce cas, il existe un intrt conomique recharger le ballon de stockage uniquement durant la nuit, les consommations prsentent des pointes trs importantes. En effet une masse deau chaude est immdiatement disponible, sans devoir dvelopper une puissance considrable.

Lavantage de laccumulation pure est le confort (temps de rponse trs courts et pas de fluctuation des tempratures). Les inconvnients sont lencombrement et les pertes dnergie du ballon de stockage.

2.3. La prparation semi-instantane ou en semi-accumulation

La production dECS en semi-accumulation ou semi-instantane (changeur + ballon de stockage) est la plus approprie au mode de consommation dECS dans la plupart des applications courantes.

Elle combine la fois les avantages de linstantan pur et ceux de laccumulation pure: * le confort: grce au ballon deau chaude, les temps de rponse sont courts et les fluctuations de temprature rduites, * lencombrement: lencombrement est plus rduit que pour laccumulation pure, * la puissance: la puissance de production installer est plus rduite que pour linstantan pur, * le rendement de production: avec une chaudire combine chauffage-ECS, le fonctionnement en temprature glissante ne pose pas de problme, la chaudire pouvant fonctionner en basse temprature pour le chauffage des locaux et rehausser sa temprature de consigne lorsquil y a demande du ballon dECS.

Chapitre 2

Le dimensionnement des appareils

Ce chapitre traite successivement du dimensionnement de : la prparation instantane, la prparation en accumulation pure, la prparation en semi-instantan ou en semi-accumulation. Les deux premiers cas sont en fait des cas particuliers du dimensionnement de la prparation semi-instantane ou en semi-accumulation. Il existe donc une partie commune dans les diffrentes mthodes de dimensionnement qui est reprise au paragraphe 1. de ce chapitre: la dtermination de la quantit deau chaude puise sur une priode dtermine, luniformisation des tempratures de leau puise, le choix de la temprature du stock ventuel deau chaude, la prise en compte dun coefficient defficacit du ballon de stockage ventuel.

Ensuite dans les cas des prparations instantane et en accumulation pure, le dimensionnement des appareils est rapide. La puissance de lchangeur (ou du gnrateur) et le volume de stockage sont dtermins de manire immdiate. Dans le cas de la prparation semi-instantane ou en semi-accumulation, le dimensionnement se fait grce une mthode graphique ou une mthode algbrique.

1.

Partie commune des mthodes de dimensionnement

1.1. volume deau puise
La connaissance de la quantit deau chaude puise est indispensable pour dimensionner correctement lappareil de production quel que soit le systme choisi. La diffrence entre les trois modes de dimensionnement rside dans la priode de temps considre pour dterminer ce volume deau puise. Il existe trois mthodes pour tablir le volume puis dans un btiment. Ces mthodes se diffrencient par leur degr dapproximation de la situation relle. Il est vident quil sera plus facile de dimensionner une installation dans le cadre dune rnovation dans un btiment existant que pour un btiment neuf pour lequel on devra se baser sur des suppositions dutilisation.

a. Les profils types On peut se rfrer des statistiques de consommation tablies sur des btiments identiques. Lutilisation de ces profils types sapplique particulirement bien aux immeubles appartements (voir chapitre 3). Dautres exemples de profils types pour le tertiaire sont galement donns en annexe 4. On appliquera souvent cette mthode pour les btiments neufs.

b. Le recensement des points de puisage On peut rpertorier les points de puisage, leur dbit nominal et leur priode dutilisation daprs les statistiques disponibles. Un exemple de points de puisage typiques est repris en annexe 1. Ce mode de recensement est raliser avec extrmement de prudence. En effet, le risque de surdimensionner largement le systme est important si on ntablit pas un scnario cohrent du mode dutilisation simultane des diffrents points de puisage. Un exemple bas sur cette mthode est repris en annexe 2.

c. Le comptage des consommations relles La mthode idale est de mesurer les consommations relles en eau chaude. Cette mthode sera la plus adapte dans le cadre de rnovations dans le secteur tertiaire. Si le mode dutilisation du btiment reste identique, une campagne de mesures au moyen de compteurs deau soit sur lalimentation des diffrents points de puisage ou appareils consommateurs, soit sur lalimentation en eau froide de lappareil de production existant met labri de tout sur ou sous-dimensionnement du systme. Linvestissement consenti lors de ltude est alors rapidement rentabilis.

1.2.

Uniformisation des tempratures de leau chaude puise

Il est vident que la temprature de leau puise varie en fonction du type de puisage. Aussi, pour faciliter les calculs et permettre laddition de volumes puiss des tempratures diffrentes, tous les volumes quelconques Vx une temprature quelconque Tx seront convertis en des volumes deau quivalents 60C par lexpression suivante:

V60 = Vx

Tx - 10 60 - 10

Dans cette expression, 10 reprsente la temprature de leau froide. Dans la pratique, ne connaissant pas exactement la temprature de leau puise, on considrera : pour les cuisines : Tx = 55C, pour les sanitaires : Tx = 45C, si les volumes puiss sont mesurs par compteur sur lalimentation en eau froide de lappareil de production : Tx = temprature de leau chaude dans le ballon ou la sortie de lchangeur si le ballon est inexistant.

1.3. Choix de la temprature maximum du stock deau chaude, Tec

Le dimensionnement dun ballon ventuel de stockage de leau chaude dpend directement de la temprature de consigne choisie au pralable pour leau chaude de ce ballon (appele dans la suite Tec ). La temprature de stockage de leau sera choisie en fonction de la temprature souhaite au niveau des points de soutirage. Dans les cas courant dutilisation deau chaude sanitaire, il est conseill de choisir une temprature de stockage de 55 60C. Des tempratures suprieures 60C prsentent les inconvnients suivants: forte augmentation de lentartrage, plus grande usure de la robinetterie, danger de brlures, augmentation des pertes par stockage.

T
Tec
a = 0,5 a = 0,9

Tdis

10 L1 L2

Dure de puisage

Graphe 1 Temprature de l'eau fournie par deux ballons en fonction du temps de puisage L1 = limite de confort pour un ballon avec mauvaise stratification L2 = limite de confort pour un ballon avec bonne stratification

1.4. Coefficient defficacit du ballon de stockage, a

La quantit dnergie rellement exploitable et contenue dans le stock deau chaude dpend entre autre de la conception du stockage et du principe de distribution. Moyennant une construction adquate de lappareil (ballon vertical muni de dflecteurs, chicanes, avec retour de boucle de distribution en aval du ballon : des garanties sont demander aux constructeurs), la stratification dans le ballon est optimale et lnergie exploitable du ballon est maximum. Dans ce cas, on considrera quau moment o le ballon ne fournira plus le confort adquat aux utilisateurs, la temprature de son eau sera proche de la temprature de leau froide, savoir 10C. Remarquons que dans cette optique, il est prfrable de raccorder les ballons multiples en srie plutt quen parallle. De mme la prsence dun mitigeur thermostatique en aval de ballon est favorable pour un meilleure stratification des tempratures dans le ballon. Dans le cas contraire (ballon mlange partiel ou intgral : ballon horizontal, retour de la boucle dans le ballon), la temprature minimum de confort du ballon ne peut descendre trs loin en dessous de la temprature minimum de distribution de leau (par exemple, la temprature de distribution est de 45C, pour assurer 40C tous les points de puisage). Le volume du ballon ncessaire pour offrir le mme confort sera alors nettement suprieur. Ainsi, le volume dun ballon avec bonne stratification peut tre infrieur au volume dun ballon o il y a mlange intgral entre leau froide et leau chaude de plus de 50% pour un mme confort fourni lutilisateur! Ceci est illustr dans le graphe 1. o deux ballons, un avec bonne stratification, lautre avec un mlange important, sont vids en parallle, leau chaude tant remplace par de leau 10 et aucune source de chaleur ne rchauffant le stock. Dans les calculs, pour tenir compte du degr de stratification des ballons, on considrera une temprature minimum possible du stock de 10 et on y associera un coefficient defficacit a. Dans la plupart des cas courants, celui-ci prendra une valeur de 0,8 0,95 (bonne stratification), ce qui signifie que 80 95% du volume rel du ballon est utilisable pour la temprature voulue. Si on se trouve dans le cas dun ballon avec mlange important, a peut descendre jusqu 0.45.

10

2.

Dimensionnement en prparation instantane

Un systme de production dECS instantan ne comporte pas de volume de stockage. Son dimensionnement consiste dterminer la puissance du gnrateur (production directe) ou de la chaudire et de lchangeur (production indirecte). En pratique, cette puissance correspondra la puissance ncessaire pour subvenir aux besoins maximum en 10 minutes.

Etape 1 : Energie maximum puise en 10 minutes

Il sagit de dterminer le volume deau maximum (quivalent 60C) puis en 10 minutes durant la journe la plus charge de lanne. Ce volume deau chaude puis sera dtermin par une des mthodes dcrites au paragraphe 1.1.. Lnergie maximum puise en 10 minutes via leau chaude est alors dtermine par la formule: Einst = 1,16 V60inst (60 - 10) / 1 000 avec Einst V60inst = = nergie puise maximum en 10 minutes en kWh volume, ramen 60, maximum puis en 10 minutes en litres coefficient de correspondance temprature de leau froide

1,16/1000 = 10 =

Etape 2 : Puissance de la production

La puissance (en kW) de lchangeur (ou du gnrateur) quivaudra :

Puissance =

Einst x 6

+ Pdis

avec Pdis

= pertes dans le rseau de distribution. Dans le cas dune boucle de distribution, il sagit de la puissance de maintien en temprature de celle-ci. En annexe 5 est repris un tableau permettant dvaluer ces pertes.

11

3.

Prparation en accumulation pure

Dans ce cas, lentiret des besoins journaliers est stocke. Le stock est reconstitu durant la nuit.

Etape 1 : Energie puise durant la journe

Il sagit de dterminer par une des mthodes dcrites au paragraphe 1.1., le volume deau chaude maximum (quivalent 60) puis durant la journe la plus charge de lanne. Lnergie puise via leau chaude est donne par la formule : Eacc = 1,16 V60acc (60-10) / 1000 avec Eacc V60acc 1,16/1000 10 = = = = nergie puise durant une journe entire en kWh volume deau chaude total puis durant une journe, toutes utilisations confondues, ramen 60C, en litres coefficient de correspondance temprature de leau froide

Etape 2 : Volume de stockage et puissance de lchangeur

Le volume du ballon de stockage est donn en litres par : 1 000 Eacc Volume = 1,16 (Tec - 10) a

avec

Tec = temprature de leau du ballon 10 = temprature de leau froide et donc temprature minimum que peut atteindre leau du ballon tout en garantissant le confort des usagers a = coefficient defficacit du stockage Les choix de Tec et de a ont t discuts au paragraphe 1.3 et 1.4. La puissance de lchangeur, donne en kW par la formule suivante permet de reconstituer le stock deau chaude en 6 ou 8 heures.

Eacc Puissance = + Pdis 6 8 h x 0,9

12

avec Pdis =

0,9 =

pertes dans le rseau de distribution. Dans le cas dune boucle de distribution, il sagit de la puissance de maintien en temprature de celle-ci. En annexe 5 est repris un tableau permettant dvaluer ces pertes. coefficient de majoration pour tenir compte des pertes de stockage durant la priode de reconstitution du stock.

On prendra en gnral, une puissance minimum de 10 12 W/l de stock.

4.

Prparation semi-instantane ou en semi-accumulation

Deux mthodes peuvent tre appliques : la mthode gnrale ou mthode graphique, la mthode algbrique, applicable lorsque lorsque les puisages journaliers sont discontinus.

4.1. La mthode gnrale : mthode graphique

La mthode de dimensionnement graphique se base sur la mthode dveloppe dans la norme DIN 4708. Elle comprend six tapes : Etape 1 : Dtermination du profil journalier de consommation deau chaude du ou des btiments. Celle-ci constitue ltape primordiale du dimensionnement. Une erreur importante aura un impact non ngligeable sur le rendement nergtique ou sur le confort. Etape 2 : Traduction des volumes deau chaude puiss en une rpartition dnergie puise. Etape 3 : Etablissement de la courbe reprsentant les besoins maximum conscutifs que lon peut rencontrer. Etape 4 : Dtermination de la puissance et du volume de rserve de lappareil de production pour satisfaire les besoins. Etape 5 : Exploration de toutes les combinaisons puissance - volume qui peuvent satisfaire les besoins. Etape 6 : Choix de lappareil de production dECS.

13

Profils de puisage d'une clinique,l'ensemble des volumes d'eau (en litres) ayant ts ramens 60C
priode de 0 1h de 1 2h de 2 3h de 3 4h de 4 5h de 5 6h de 6 7h de 7 8h de 8 9h de 9 10h de 10 11 h de 11 12 h de 12 13h de 13 14h de 14 15h de 15 16h de 16 17h de 17 18h de 18 19h de 19 20h de 20 21h de 21 22h de 22 23h de 23 24h du lundi au jeudi 0 0 0 0 0 179 123 777 819 1008 381 1146 315 246 177 448 293 603 569 17 86 34 0 0 vendredi et samedi 0 0 0 0 0 54 228 615 855 855 507 1221 174 324 129 310 397 310 1034 52 121 0 0 0 dimanche 0 0 0 0 0 22 261 915 1437 471 273 1044 156 105 132 276 241 724 672 103 69 86 17 0
0 de 0 1h de 5 6h de 10 11h Priodes de puisage de 15 16h de 20 21h 200 400 600 800 1200 1400

Profil de puisage les vendredi et samedi

Volumes puiss en litres 60C

1000

Tableau 1

Graphe 3

Profil de puisage le dimanche Profil de puisage du lundi au jeudi

Volumes puiss en litres 60C 1200 1400 1000 1200 800 1000 800 600 600 400 400 200 200 0 0 de 0 1h de 5 6h de 10 11h Priodes de puisage de 15 16h de 20 21h de 0 1h de 5 6h de 10 11h Priodes de puisage de 15 16h de 20 21h 1600 Volumes puiss en litres 60C

Graphe 2

Graphe 4

Etape 1 : Le profil de puisage

a. Quest-ce quun profil de puisage? Le calcul dune installation dECS en semi-instantan ou semi-accumulation sera fond sur la reconstitution des puisages possibles dans les conditions rputes les plus rigoureuses. Etablir le profil de puisage consiste dterminer pour les diffrentes journes caractristiques de lanne, les besoins en eau chaude heure par heure. La constitution du profil est effectue au moyen des mthodes du paragraphe 1.1., en disposant les donnes en tableaux puis sous forme de graphes. Remarque: Si le dcoupage heure par heure du profil de puisage nest pas reprsentatif de la situation relle, par exemple si on assiste des puisages courts et discontinus, un autre dcoupage peut tre considr (voir exemple de lcole en annexe 2). Exemple : Dans le tableau 1 et les graphes 2 4 sont repris les profils de puisage dune clinique.

b. Simplification : traitement de la priode de pointe Il est vident que reconstituer un tel profil journalier est fastidieux et long. Il est souvent possible de limiter ce travail aux priodes de la journe qui sont reconnues par exprience comme tant de pointe. Exemple : Pour la clinique de lexemple prcdent, on peut se limiter aux priodes du lundi au jeudi : de 7h 12h (5 h de pointe) les vendredi et samedi : de 7h 12h le dimanche : de 7h 12h

14

Profil de l'nergie puise les vendredi et samedi

nergie puise en kWh 80 70

Profil de l'nergie puise (en kWh)

60 50

priode de 7 8h de 8 9h de 9 10h de 10 11 h de 11 12 h de 12 13h de 13 14h de 14 15h

du lundi au jeudi 45 48 58 22 66 18 14 10

vendredi et samedi 36 50 50 29 71 10 19 7

dimanche 53 83 27 16 61 9 6 8
10 0 de 0 1h de 5 6h de 10 11h Priodes de puisage de 15 16h de 20 21h 30 20 40

Tableau 2

Graphe 6

Profil de l'nergie puise du lundi au jeudi

nergie puise en kWh 80 70 60 60 50 50 40 40 30 20 10 0 de 0 1h de 5 6h de 10 11h Priodes de puisage de 15 16h de 20 21h 30 20 10 0 de 0 1h nergie puise en kWh 90 80 70

Profil de l'nergie puise le dimanche

de 5 6h

de 10 11h Priodes de puisage

de 15 16h

de 20 21h

Graphe 5

Graphe 7

La mthode dcrite ci-aprs permettra de dimensionner lappareil de production dECS pour satisfaire aux besoins de la pointe la plus importante de la journe. On prendra galement comme hypothse que lentiret des stocks ventuels deau chaude de lappareil doivent tre reconstitus avant daborder la pointe de consommation suivante. Exemple : Dans le cas de la clinique, lensemble des stocks dECS doivent tre reconstitus 15h. Les priodes retenues sont alors: du lundi au jeudi : de 7h 15h les vendredi et samedi : de 7h 15h le dimanche : de 7h 15h

Dimensionn pour la pointe principale, lappareil choisi pourra alors sans problme satisfaire les demandes de pointes moins critiques. Cependant, le relev et le traitement dun profil de puisage couvrant une journe entire permettrait, comme on le verra plus loin, dlargir les possibilits de choix dappareils et peut-tre de trouver ainsi un nouveau choix optimum. La mthode traitant seulement les besoins de pointe peut videmment sappliquer un profil couvrant 24h. (Le traitement sur 24h est repris en pointill sur les graphes dans la suite).

Etape 2 : Profil de lnergie puise

Leau chaude consomme peut se traduire en nergie puise. Le profil de puisage deau chaude peut donc tre transform en un profil dnergie puise au moyen de la formule suivante : E = 1,16 V60 (60 - 10) / 1 000 avec E = V60 = 1,16/1000 = 10 Exemple : le tableau 2 et les graphes 5 7 reprennent le profil de puisage de la clinique. = nergie contenue dans leau chaude en kWh volume puis en litre ramen 60C (voir paragraphe 1.2) facteur de conversion temprature de leau froide

15

Puisages maximum conscutifs

priodes

de 7 8h de 8 9h de 9 10h de 10 11h de 11 12h de 12 13h de 13 14h de 14 15h

45 48 58 22 66 18 14 10

kWh kWh kWh kWh kWh kWh kWh kWh

nergie puise maximum en 1h 66 kWh

priodes

de 7 9h de 8 10h de 9 11h de 10 12h de 11 13h de 12 14h de 13 15h

93 106 81 89 85 33 25

kWh kWh kWh kWh kWh kWh kWh

nergie puise maximum en 2h 106 kWh

priodes

de 7 10h de 8 11h de 9 12h de 10 13h de 11 14h de 12 15h

152 128 147 107 99 43

kWh kWh kWh kWh kWh kWh

nergie puise maximum en 3h 151 kWh

priodes

de 7 11h de 8 12h de 9 13h de 10 14h

173 195 165 121 109

kWh kWh kWh kWh kWh

Puisages maximum conscutifs

de 11 15h nergie puise maximum en 4h

nergie puise en kWh

195

kWh

PR OF IL AV IL CO NT IN U

EC

INT PO

ES

priodes

... ... ... ... ...

... ... ... ... ...

kWh kWh kWh kWh kWh

PR

OF

nergie puise maximum

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 heures

en ...

...

kWh

Graphe 8

Tableaux 3

Etape 3 : Courbe des besoins conscutifs

a. Quest-ce que la courbe des besoins conscutifs ? Le profil ainsi obtenu peut alors tre redessin conformment au graphe 8. Ce schma reprsente lnergie maximum puise en continu en 1 heure, 2 heures, 3 heures, ... en considrant les conditions les plus critiques. Remarque : Dans lexemple on considre les consommations de 7h 15h puisque la priode de 12h 15h (hors pointe), prsente une consommation non nulle qui ralentira la remonte en temprature du stock. Il faudra donc en tenir compte dans la dtermination de la puissance de lchangeur.

b. Comment tablir la courbe des besoins conscutifs? Le traitement des donnes peut seffectuer de la manire suivante : partir du profil dnergie puise heure par heure, on peut calculer un profil dnergie puise, 2 heures en 2 heures, 3 heures en 3 heures et ainsi de suite (tableaux 3: exemple de la clinique), on rpte la mme opration pour chaque jour caractristique (ex.: en semaine, les vendredi et samedi, le dimanche), on peut alors dessiner la courbe des besoins conscutifs: on reporte sur un graphe nergie en fonction du temps, lensemble des puisages maximum conscutifs, tous types de journe confondus. Le graphe ainsi obtenu reprsente donc lnergie maximum puise via leau chaude sanitaire en 1 heure, 2 heures, 3 heures, 4 heures, ... Il traduit donc les besoins les plus contraignants que lon peut rencontrer. Il suffit maintenant de choisir lappareil de production dECS (volume de stockage et puissance de lchangeur) qui soit capable de satisfaire ceux-ci.

Etape 4 : Le volume de stockage et la puissance de lchangeur

Le dimensionnement des appareils consiste dfinir la puissance de lchangeur (ou du gnrateur) et le volume de stockage ncessaire pour satisfaire la courbe des besoins conscutifs.

16

Puisages maximum conscutifs

nergie puise en kWh E6 Priode de pointe

2 E3 E5 E2 E4 E1

C
nergie contenue dans le stockage

D
nergie fournie par l'changeur

A
h H1 heures

Graphe 9

a. La puissance de lchangeur Reprenons la courbe des besoins conscutifs (graphe 9). Sur ce graphe, lnergie fournie par le gnrateur ou lchangeur de la production dECS en fonction du temps, est reprsente par une droite, appele droite de puissance. Si lchangeur fonctionne ds le dbut dun puisage, cette droite partira de lorigine. Traons donc une droite de puissance, par exemple la droite 1. Celle-ci reprsentant lnergie fournie par lchangeur en fonction du temps, la puissance de lchangeur est reprsente par la pente de la droite : E3 [kWh] Pchangeur [kW] = H1 [h]

Examinons sur le graphe, ce quil se passe aprs un temps h de puisage : lquivalent nergie de leau chaude consomme par les utilisateurs = E5 kWh, lnergie fournie par lchangeur de puissance P = E4 kWh.

b. Le volume de stockage Lnergie consomme tant suprieure lnergie fournie par lchangeur, la diffrence E5 - E4 doit tre contenue dans leau chaude stocke. Lnergie maximum qui doit tre stocke dans leau chaude du ballon est donc reprsente par la plus grande distance verticale entre la droite de puissance et la courbe des besoins conscutifs. Cest--dire, la distance verticale entre la parallle la droite de puissance tangente la courbe des besoins (droite 2) et la droite de puissance elle-mme (distance B-D). Ce qui donne lnergie : E2 - E1. Le volume du ballon ncessaire est donc de :

V=

1 000 (E2 - E1) en litres 1,16 (Tec - 10) a

o Tec 10 a

= = =

temprature de stockage de leau chaude temprature de leau froide et donc temprature minimum que peut atteindre leau dans le ballon avant que linconfort napparaisse coefficient defficacit du ballon

17

puisages maximum conscutifs

nergie puise en kWh

1 3 2

0 heures

24

Graphe 10

Les choix de Tec et a sont discuts au paragraphe 1.3.

c. Comportement du systme En parcourant la courbe des besoins conscutifs (graphe 9), on peut rsumer le fonctionnement de lappareil de production dECS, comme suit : de A B : lnergie puise est infrieure lnergie fournie par lchangeur, le stock deau chaude se vide; le stock deau chaude a atteint sa temprature minimum admissible; lnergie fournie par lchangeur est suprieure lnergie puise. Le stock deau chaude se reconstitue partiellement; le stock deau chaude est entirement reconstitu.

en B : de B C :

en C :

d. En rsum On a donc dtermin une paire : E3 H1

Puissance de lchangeur : P =

[kW]

Volume de stockage : V =

1 000 (E2 - E1) 1,16 (TEC - 10) a

[litres]

pour satisfaire les besoins. Remarque: comme dans le cas des prparations instantane et en accumulation, la puissance sera majore pour tenir compte des pertes de distribution et de stockage. Celle-ci dpend videment de la droite de puissance choisie. En fait, il existe une infinit de possibilits en fonction de la puissance choisie ( graphe 10).

18

Puissance en kW

3 2 1

Volume en litres Tec

Graphe 11

On voit ici laugmentation de la plage de possibilits offertes lorsque le profil de consommation est considr sur 24h (en pointill). Il convient donc dexplorer lensemble des combinaisons P-V possibles avant de faire son choix. On tracera pour cela, une courbe dite dgale satisfaction des besoins.

Etape 5 : Courbe dgale satisfaction des besoins

Il existe dautres combinaisons V-P (volume, puissance) permettant de satisfaire les besoins traduits par la courbe des besoins conscutifs. Pour les dterminer, il suffit de rpter la mthode dcrite ci-avant avec plusieurs droites de puissance (ex. : droite 1, 2, 3, ... (graphe 10)). En calculant pour chacun des cas, la puissance de lchangeur et le volume de stockage, on peut recomposer une courbe (P, V), reprsentant lensemble des combinaisons possibles: la courbe dgale satisfaction des besoins (graphe 11). Le choix du couple (P-V) optimum est discut ci-aprs.

Etape 6 : Choix de la combinaison puissance-volume

Le choix de la puissance et du volume installer se fera suivant : le cot : le premier critre sera le cot de linstallation. On comparera le cot de plusieurs combinaisons (puissance, volume), en tenant compte dans une installation combine (chauffage-ECS) de la surpuissance ncessaire pour la chaudire; lencombrement : la disponibilit de place pour le matriel (le ballon) sera aussi dterminante dans le choix. Il faudra aussi tenir compte des possibilits dacheminement et dvacuation du matriel ; la compatibilit avec la puissance chauffage dans les installations combines : dans la mesure du possible (en respectant les deux premiers critres ci-dessus), il faut essayer que la puissance de la production dECS soit la moins loigne possible de la puissance chaudire : puissance de lchangeur ECS > 30 % de la puissance chaudire. En effet, plus lcart de puissance sera grand, plus les cycles de fonctionnement du brleur seront courts pour assurer la production dECS, ce qui diminuera le rendement de production.

19

Profil de puisage discontinu

Volumes puiss

8h

9h

10h

11h

12h

13h

14h

15h

16h

17h

18h 19h Heures

Graphe 12

4.2. Cas particulier : les profils discontinus, mthode algbrique

Dans le secteur tertiaire, il est frquent que le profil de puisage rencontr soit typiquement discontinu. Cest le cas par exemple dans les halls de sport o les douches sont utilises durant 10 minutes toutes les heures, aucun puisage ntant effectu durant les 50 minutes intermdiaires (graphe 12). Dans ce cas, bien que la mthode prsente ci-avant reste videment dapplication, il existe cependant une deuxime mthode qui permet de dterminer algbriquement et rapidement les caractristiques de lappareil de production. Cette mthode nest applicable que si on admet lhypothse quaucun puisage nest effectu entre deux pointes et que le stock deau chaude est reconstitu durant cette priode. Lappareil est videment dimensionn pour satisfaire la pointe la plus critique. Elle repose sur deux quations: 1. Energie puise via leau chaude = Energie contenue dans le stock + Energie fournie par lchangeur durant le puisage 1.16 V60 (60-10) = 1.16 a V (Tec - 10) + (tp - 3) P 16.7 o V60 V Tec 10 a tp 3 = = = = = = = volume puis durant la priode la plus critique, ramen 60c (en litres) volume du ballon de stockage (en litres) temprature de leau stocke (en c) (voir paragraphe 1.3.) temprature de leau froide et temprature minimale que peut atteindre le stock tout en garantissant le confort (en c) coefficient defficacit du ballon de stockage (voir paragraphe 1.4.) temps de puisage (en minutes) temps dattente entre le dbut du puisage et la mise en action de lchangeur : 3 minutes en production directe et 5 minutes en production indirecte puissance de lchangeur (en kW) facteur de conversion dunits

P = 16.7 =

2. Energie fournie par lchangeur durant la priode de reconstitution du stock = Energie ncessaire pour augmenter la temprature du stock jusqu la temprature maximum de stockage tr P 16.7 = 1.16 a V (Tec - 10) o tr = temps de reconstitution du stock entre 2 pointes de puisage (en minutes)

20

Ceci permet de dterminer directement

Volume de stockage = V =

V60 (60-10) tr (Tec - 10) a (tr + tp - 3) 1.16 a V (Tec - 10) 16.7 tr

[litres]

Puissance de lchangeur = P =

[kW]

Comme on le voit, cette mthode ne donne quune seule possibilit de choix dappareil, contrairement la mthode graphique qui dbouche sur plusieurs solutions possibles et donc permet une optimalisation du choix. Un exemple dutilisation de cette mthode algbrique est reprise en annexe 2.

21

1 appareils sanitaires

10

11

12

ndu nergtique v wv f

nombre

grandeur

nombre

localisation

symbole

nombre

consommation

facteur

vxfxwv

wvt

nxpxwvt

groupe de logement p

de logements identiques n

du logement r

dhabitants

n1 WT cuisine 2,3 WT cuisine SP 1 1 700 1160 s.d.b. BRN 1 1630 SP 1 1160 0 1 0 0 1 700 0

20

2,7

s.d.b

NB1

5820

5820 0 0 1630 0 0 1630 56235 5820 314280

Tableau 4

n2

15

2,5

n x p x wvt nombre de logements standards de limmeuble = N = = 18,2 3,5 x 5820

Chapitre 3

Cas particulier : les immeubles appartements

Dans le cas des immeubles appartements, de nombreuses statistiques ont permis de dfinir avec prcision, les profils de puisage et de consommation en fonction du nombre de logements standards que comprend limmeuble. La premire tape est donc de dfinir le nombre de logements standards. Ceci permettra par la suite de se rfrer aux profils de puisage types. Notons que de nombreux fabricants fournissent des tables permettant de choisir directement lappareil adquat en fonction du nombre de logements standards de limmeuble.

1.

Nombre de logements standards

1.1. Le logement standard
Un logement standard a les caractristiques suivantes: - nombre doccupants : 3,5 - nombre de pices (sjour + chambres) : 4 - quipement sanitaire : 1 baignoire ordinaire (160x70) 1 lavabo 1 vier En premire approximation, si on ne connat pas les caractristiques exactes des logements et si on pense que ces dernires se rapprochent de la dfinition donne ci-avant, on peut dire que le nombre de logements standards de limmeuble quivaut au nombre rel de logements . Si on veut tre plus prcis on se rfrera au paragraphe 1.2. pour le calcul exact du nombre de logements standards de limmeuble. On y constatera que si le type de logement rel de limmeuble diffre de la dfinition du logement standard, les nombres de logements standards et de logements rels peuvent tre fortement diffrents.

22

Tableau 5

Taille du logement r 1 1 1/2 2 2 1/2 3 3 1/2 4 4 1/2 5 5 1/2 6 6 1/2 7

Nombre moyen doccupants p 2.0 2.0 2.0 2.3 2.7 3.1 3.5 3.9 4.3 4.6 5.0 5.4 5.6

Tableau 6
N Appareils (dimensions en mm) Symbole Volume Consommation par puisage calorifique par l puisage Wv Wh Kcal

1 2

Baignoire Baignoire ou

1.600 x 700 1.600 x 750 1.700 x 700

NB 1 NB 2

140 160

5.820 8.510

5.000 5.600

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Petite baignoire Grande baignoire 1.800 x 750

KB GB BRN BRL BRK BR WT BD HT SP

120 200 40 75 100 30 17 20 9 30

4.890 8.720 1.630 3.020 4.070 1.220 700 810 350 1.160

4.200 7.500 1.400 2.600 3.500 1.050 600 700 300 1.000

Cabine de douche avec mlangeur et pomme darrosoir normale Cabine de douche avec mlangeur et pomme darrosoir de luxe Cabine de douche avec pomme darrosoir normale et deux pommes darrosoir latrales Pomme darrosoir supplmentaire Lavabo Bidet Lave-mains Evier

1.2. Calcul exact du nombre de logements standards de limmeuble

Pour calculer le nombre de logements standards dun immeuble il suffit de complter le tableau 4 en suivant les indications ci-aprs et lexemple associ repris dans le tableau complt. a. Colonne 1 : On divise limmeuble en groupes de logements identiques Exemple: un immeuble comprend 20 appartements 3 chambres et 15 appartements 2 chambres b. Colonne 2 : n = nombre de logements dans chaque groupe de logements identiques Exemple: groupe n 1 : n = 20 groupe n 2 : n = 15

c. Colonne 3 : r = grandeur dun logement Pour chaque groupe de logements identiques, il faut calculer la grandeur r dun logement par la formule r= 1 + (nombre de chambres de de surface > 10 m2) + 0,5 x (nombre de chambres de surface < 10 m2)

Rem: pour un studio r = 1 Exemple: groupe n 1 : 1 chambre > 10 m2 et 2 chambres < 10 m2 r = 1+1+(0,5x2) = 3 1 chambre > 10 m2 et 1 chambre < 10 m2 r = 1+1+(0,5x1) = 2,5

groupe n 2 :

d. Colonne 4 : p = nombre moyen dhabitants dans un logement p dpend de la grandeur du logement. Sa valeur est donne par le tableau 5. Pour chaque groupe de logements, il faut relever la valeur de p correspondant la grandeur des logements du groupe. Exemple: groupe n 1 : r = 3 groupe n 2 : r = 2,5 > p = 2,7 > p = 2,3

23

Tableau 7

Equipement prvu par local

Equipement prendre en considration

Valeur de f

EQUIPEMENT NORMAL : salle de bains : - 1 baignoire ordinaire ou 1 cabine de douche avec pomme darrosoir ordinaire - 1 lavabo cuisine - 1 vier

1 baignoire ordinaire 100 % ne pas prendre en considration ne pas prendre en considration

1 0 0

EQUIPEMENT DE CONFORT : salle de bains : - baignoire et/ou cabine de douche, ventuellement avec pomme darrosoir supplmentaire - lavabo - bidet cuisine - vier autres locaux : - baignoire - cabine de douche - lavabo - bidet

1 baignoire, compte tenu de sa capacit et/ou 1 cabinet de douche, compte tenu des pommes darrosoir supplmentaires ne pas prendre en considration ne pas prendre en considration ne pas prendre en considration 0,5 baignoire 0,5 cabine de douche 1 lavabo 1 bidet

1 0 0 0 0,5 0,5 1 1

e. Colonnes 5, 6, 7 et 8 : Il faut reprer lquipement sanitaire dun logement de chaque groupe et relever leur consommation nergtique Wv grce au tableau 6. Exemple: groupe n 1 : - 1 salle de bain avec - 1 baignoire 160x70: 5820 wh - 1 lavabo : 700 wh - 1 cuisine avec - 1 vier : 1160 wh groupe n 2 : - 1 salle de bain avec - 1 douche normale : 1630 wh - 1 lavabo : 700 wh - 1 cuisine avec - 1 vier : 1160 wh f. Colonne 9 : Chaque appareil recevra un facteur de pondration f en fonction de leur importance de puisage (tableau 7). Exemple: groupe 1 : - baignoire : f = 1 - lavabo et vier : f = 0 groupe 2 : - douche : f = 1 - lavabo et vier : f = 0 g. Colonne 10 : Pour chaque type dappareil sanitaire prsent on calculera le produit des colonnes 7, 8 et 9: v x f x Wv Exemple : groupe 1 : - baignoire : 1 x 1 x 5820 = 5820 wh - lavabo et vier : 1 x 0 x (700 ou 1160) = 0 wh - douche : 1 x 1 x 1630 = 1630 wh - lavabo et vier : 1 x 0 x (700 ou 1160) = 0 wh

groupe 2 :

h. Colonne 11 : Wvt = consommation nergtique par personne utilise pour lECS dans un logement. Pour chaque groupe de logements, on additionnera les rsultats de la colonne 10. Ceci donnera les consommations dnergie pour lECS par logement et par personne dans chaque groupe de logements diffrents.

24

Exemple : groupe 1 : Wvt = 5820 + 0 = 5820 wh groupe 2 : Wvt = 1630 + 0 = 1630 wh i. Colonne 12 : (n x p x Wvt) = consommation nergtique pour lECS dans chaque groupe de logements identiques. On multiplie les rsultats des colonnes 2, 4 et 11 pour chaque groupe de logements identiques. Exemple: groupe 1 : (n x p x Wvt) = 20 x 2,7 x 5820 = 314280 wh groupe 2 : (n x p x Wvt) = 15 x 2,2 x 1630 = 56235 wh j. Rsultat final : N = nombre de logements standards somme des (n x p x Wvt) 3,5 5820

N=

On additionne entre eux tous les rsultats de la colonne 12 et on divise le tout par 3,5 x 5820. Exemple: N= (314280 + 56235) = 18,2 3,5 x 5820

On voit donc que si les caractristiques des logements sloignent de la dfinition de logement standard, il est ncessaire deffectuer le calcul exact de N. En effet ici 35 logements quivalent en fait 18 logements standards.

2.

Courbe des besoins conscutifs

La norme DIN 4708 prsente des profils de puisage reprsentatifs de la consommation relle dans le logement collectif. Ces profils, repris en annexe 3, prsentent lvolution de lnergie puise en fonction de temps de puisage et en fonction du nombre de logements standards de limmeuble. Il est alors possible au dpart de la courbe des besoins conscutifs choisie dappliquer la mthode gnrale propose ci-avant et den dduire la courbe dgale satisfaction des besoins et donc les caractristiques des appareils.

25

Remarques: 1. 2. Les profils sarrtent partir dun temps bien prcis. Ce temps reprsente la priode pointe maximum quil faut satisfaire (le dimanche matin). Un sous-dimensionnement de lappareil de production dECS peut tre compens par un augmentation de la temprature de stockage. Ainsi augmenter la temprature de stockage de 60 80 permet souvent de doubler le nombre de logements standards alimentable avec un mme ballon.

26

Chapitre 4

Le secteur tertiaire : profils types

On rencontre dans la littrature de nombreuses donnes permettant de reconstituer, pour quelques cas types de btiments du secteur tertiaire les profils dnergie puise dcrits dans la mthode de dimensionnement gnrale (chapitre 2). Un exemple en est prsent en annexe 4. Ces donnes sont videmment prendre avec prudence. Dans le cas de rnovation, il sera toujours prfrable dorganiser une campagne de mesure pour connatre le profil de puisage type du btiment. A partir des profils types, il sera facile de recomposer la courbe dgale satisfaction des besoins suivant la mthode gnrale.

27

Annexe 1
Dans les cuisines et salles de bain

Caractristiques de puisage des appareils

Utilisations Critres Vaisselle Cuisine

Cuisine Entretien Lave-linge et/ou vaisselle (1) 45 50 Toilette Lavabo Douche

Salle de bains Bains Lessive dlicate Lavage mains

Temprature de leau en C Dbit en l/mn Dure en mn par puisage

60

60

35 50

35 40

35 40

35 40

35 45

35 40

3 35

5 0,5

35 12

5 10 1,5 6

5 23

58 36

13 20 6 12

5 13

3 0,5 1

(1) lalimentation de ces appareils en ECS peut procurer une conomie, mais il faut vrifier que les matriels courants soient agrs pour une telle alimentation

Equipement principal du logement

Caractristiques ECS Volume (l) Dbit (l/mn)

Deux baignoires standard Baignoire et douche Baignoire luxe Baignoire standard (rfrence) Baignoire sabot Douche Lavabo (ou vier cuisine) 180 150 135 18 15 13,5 9 6

28

Sur les lieux de travail

Poste de puisage

Dbit deau rel

Dure

Consommat. par puisage (l) 30

Temprature de leau (C) 35

(l/mn) Lavabo individuel Lavabo - auge collectif robinet pissette Lavabo collectif circulaire 5 places 10 places Douche commune Douche en cabine Baignoire 20 25 10 10 25 5..10 3..5 10

(mn) 3

Energie consomme par puisage (kWh) 0,9

3 3

15..30 9..15

35 35

0,5..0,9 0,25..0,50

3 3 5 15 30

60 75 50 80 250

35 35 35 35 35

1,8 2,2 1,5 2,3 7,3

29

Profil de puisage du gymnase

Volumes puiss : 8x8l/min x 10min 45C

1h 2h 3h 4h 5h 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h 24h

Heures

Graphe a

Annexe 2
Exemple : une cole Une cole comprend :

Exemple dapplication de la mthode graphique et de la mthode algbrique de dimensionnement

une salle de gym avec 8 douches, un internat quip de 8 lavabos et 5 douches, une cuisine comprenant un lave-vaisselle et un bac vier. Remarque: pour simplifier lexemple, il ne sera pas tenu compte dans le calcul des puissances des pertes de distribution et de stockage.

1.

Prparation semi-instantane ou en semi-accumulation

1.1. Mthode graphique Etape 1 : Profil de puisage
1. La salle de gym (graphe a) Les lundi, mardi, jeudi, vendredi, les 8 douches fonctionnent simultanment et en continu (vanne douverture commune) pendant 10 minutes aprs chaque cours (de 9 h 30 12 h 30 et de 14 h 30 16 h 30). Les mercredis aprs-midi, les activits sportives organises par lcole, impliquent le mme type de fonctionnement. Le soir, la salle de gym est occupe par des clubs sportifs. La location de la salle se fait lheure (de 19 22 h 00).

30

Profil de puisage de l' internat

3x5l/min x 15min 45C 2x8l/min x 10min 45C 5x8l/min x 15min 45C 6x5l/min x 10min 45C

1h 2h 3h 4h 5h 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h 24h

Heures 50

Graphe b

50 100 40 90 30 80 20 70 10 60 0 Volumes puiss : 8l/min x 6min 50C

Profil de puisage de la cuisine

1h 2h 3h 4h 5h 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h 24h

Heures

Graphe c

Profil de puisage en litres

Litres 60C
450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 0h 2h 4h 6h 8h 10h 12h 14h 16h 18h 20h 22h 24h

Une journe

Graphe d

2. Linternat (graphe b) Les quipements sanitaires de linternat sont utiliss le matin et le soir. Tous les jours de la semaine sont semblables. Le week-end, linternat est vide. Linternat nest pas occup durant les vacances scolaires (pas de groupes extrieurs logs). Aprs observation, on a dtermin que : le matin : seulement 2 douches au maximum sont utilises pendant 10 min. Les 6 lavabos fonctionnent simultanment en continu pendant 10 min., le soir : les 5 douches fonctionnent en continu pendant 15 min. Seulement 3 lavabos simultanment sont utiliss pendant 15 min.

3. La cuisine (graphe c) Les repas chauds du midi sont fournis par un service traiteur. Seul le lave-vaisselle est donc consommateur. Il fonctionne 1 fois par jour aprs le repas de midi. 4. Profil de puisage total (graphe d) Si lappareil de production deau chaude sanitaire doit satisfaire les besoins des 3 groupes dutilisateurs prcdents, il doit satisfaire le profil de puisage repris dans le graphe d. Dans ce profil, lensemble des consommations sont ramenes 60 (voir paragraphe 1.2., chapitre 2). Remarque: Nous ne discutons pas ici de lopportunit de scinder la production dECS en units distinctes et indpendantes.

Etapes 2 et 3: Profil de lnergie puise et courbe des besoins conscutifs

Remarque: La traduction des puisages volumtriques deau chaude en nergie puise tant immdiate, les tapes 2 et 3 de la mthode sont regroupes en un seul traitement. Dans un premier temps, on essayera de satisfaire la priode de puisage la plus critique. Le dimensionnement de lappareil de production pour cette priode permettra de dfinir une puissance et un volume capable de satisfaire nimporte quelle autre demande de la journe.

31

80 70 60 50 40 30 20 10 0 0

kWh

Puisages maximum conscutifs

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

110

minutes

Graphe e

80 70 60 50 40 30 20 10 0 0h

kWh
P3

Profil de l'nergie puise et courbe des besoins conscutifs

P2 P1

V1 V2 V2
h3 h2 h2' h1

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

110

minutes

Graphe f

Puissance en kW 160 140 120 100 80 P3

Courbe d'gale satisfaction des besoins

P2 60 40 20 0 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 Volume en litres 60C P1

Graphe g

La priode la plus critique stale de 19 20h. Durant cette priode, le maximum deau consomme - en 10 minutes = 448 l 60 ou 26 kWh - en 20 minutes = 385 +385 l 60 ou 45 kWh - en 30 minutes = 385+385 l 60 ou 45 kWh - en 40 minutes = 385 +385 l 60 ou 45 kWh - en 50 minutes = 448 +385 l 60 ou 48 kWh - en 60 minutes = 448 + 385+385 l 60 ou 71 kWh Le stock doit tre reconstitu avant 20h50 pour satisfaire la demande suivante. On peut dduire de ce profil dnergie puise une courbe des besoins conscutifs (graphe e).

Etape 4 : Le volume de stockage et la puissance de lchangeur

Appliquons la mthode graphique ce profil dnergie puise, en traant quelques droites de puissance : par exemple P1, P2, P3 (graphe f) Pour chacune de ces droites, on obtient :

Droite de puissance

Puissance de lchangeur en kW

Volume de stockage en litres (Tec = 60 et a=0,9) 614 484 313

Moment de la reconstitution du stock h1 h2 et h2 h3

P1 P2 P3

39 57 84

Etape 5 : Courbe dgale satisfaction des besoins

En traant quelques autres droites de puissance, on obtient la courbe dgale satisfaction des besoins (graphe g).

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Puisages maximum conscutifs

350 300 250 200 150 100 50 0 0 5h 10h 15h 20h heures successives de puisage kWh

Graphe h

Puissance en kW 160 140 120 100 80 60 40 20 0 0 Traitement de la pointe 500

Courbe d'gale satisfaction des besoins

1000 Traitement de la journe

1500 2000 Volume en litres 60C

2500

Graphe i

1.1. bis. Mthode graphique : traitement du profil de puisage journalier

Remarquons quen appliquant la mthode graphique lensemble du profil de puisage de la journe, le nombre de combinaison P-V capable de satisfaire les besoins se trouve agrandi (graphes h et i). Cependant, ce travail est fastidieux. Il sera mme inutile si le profil de puisage est rgulier. Ce sera souvent le cas par exemple dans les halls de sport.

1.2. Mthode algbrique

V60 (60-10) tr V = (Tec - 10) (tr + tp - 3) a

1.16 a V (Tec - 10) P = 16.7 tr

On considre deux pointes : a. A 19h, consommation de 2 * 385 l 60 en 20 minutes; le stock est reconstitu en 30 minutes : - tp = 20 min. - tr = 30 min. - V60 = 770 l - Tec = 60 - a = 0,9 On obtient V = 546 l et P = 57 kW b. A 19h50, consommation de 448 l 60 en 10 minutes; le stock est reconstitu en 50 minutes : - tp = 10 min. - tr = 50 min. - V60 = 448 l

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- Tec = 60 - a = 0,9 On obtient V = 436 l et P = 27 kW On retiendra donc les rsultats du point a.

2.

Prparation instantane
Le dbit instantan maximum en 10 min. est de 448 l deau 60C. Lappareil de production instantane (rem : normalement, suivant les critres du chapitre 1, linstantan nest pas applicable ce cas), doit avoir une puissance de 448 1,16 (60-10) = 156 kW 1000 0,167 pour pouvoir fournir 448 l deau 60 en 10 minutes.

3.

Prparation en accumulation pure

Le volume total puis par jour est de 3.000 l. 60 Ceci quivaut une nergie puise de : 1.16 3000 (60 - 10) / 1000 = 174 kWh Le volume du ballon de stockage devra donc tre de : 174 1000 / a 1.16 (Tec-10) Si on choisit Tec = 60 et a = 0,9, le volume de stockage gale 3300 litres. La puissance de lchangeur ncessaire la reconstitution du stock en 8 h (sans tenir compte des pertes de distribution et de stockage) gale : 174 kWh / 8 h = 22 kW

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Annexe 3

Courbes des besoins conscutifs dans les immeubles appartements en fonction du nombre de logements standards N

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Annexe 4

Profils types pour le secteur tertiaire

Ci-aprs sont extraits de Leau chaude sanitaire dans les btiments rsidentiels et tertiaires, guide A.I.C.V.F. (PYC Editions), plusieurs tableaux donnant des exemples de profil type de puisage rencontr dans la littrature.

Besoins de diffrents immeubles tertiaire Etablissements concerns Petits hpitaux Grands hpitaux Casernes Piscines couvertes y compris douches Bains mdicaux Immeubles de bureaux Jardins denfants Restaurants Ratios divers
Etablissements concerns Hpitaux - Cliniques Htels Par jour et par lit Par chambre et par jour Sans baignoire Avec baignoire Bureaux Ecoles - Casernes Par personne et par jour Par pensionnaire et par jour Sans baignoire Avec baignoire Cantines et Restaurants 1 Par rationnaire et par jour 1 repas 2 repas 3 repas Besoins en litres 300 400 40 200 8 8 25 6 (15) 12 (30) 15 (37)

Besoins en litres Par jour et lit Par jour et lit Par jour et personne Par jour et visiteur Par jour et malade Par jour et personne Par jour et place Par jour et place assise 50 80 80 100 30 40 60 80 200 300 20 30 40 60 20 30

1 Besoins sans parenthses : vaisselle faite la main. - Besoins entre parenthses : vaisselle faite la machine. - Pour les restaurants de luxe, doubler ou tripler ces chiffres.

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FAMILLES

Caractristiques Htel 3 toiles en montagne (sports dhiver) Htel 3 toiles tous lieux

Besoins en litres 60C Par chambre/jour Par chambre/jour Par chambre/jour Par chambre/jour Par repas Par kg de linge sec Par repas Par lit/jour hors lave-vaisselle avec lave-vaisselle Chambres Cuisine hors lave-vaisselle hors lave-vaisselle Par repas 5 Par repas Par lit/jour Par repas Par repas Par lit/jour Par repas Par lit/jour Par repas 170 130 140 100 75 12 20 45 23 30 40

HOTELLERIE

Htel de vacances la semaine avec bain Htel 1 toile avec douche (50 %) et bain (50 %) Restaurant (150 50 repas/jour) Lingerie

GRANDES CUISINES

Cuisine liaison froide Chambres

SCOLAIRE

Repas

9 10 40 35 9 10 60 10 15 50 60 8 12

Maisons de retraite

Maternit Cliniques SANTE Hpitaux

Chambres Cuisine avec lave-vaisselle Chambres Cuisine avec lave-vaisselle de 1.700 300 repas/jour

Foyers pour handicaps C.A.T. (Centre dAide par le Travail) CAMPING Camping 3 et 4 toiles

Chambres Cuisine avec lave-vaisselle Chambres Cuisine

Par lit/jour Par repas Par lit/jour Par repas Par campeur/j. Par emplac./j.

100 9 10 60 9 10 12 45

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75

Annexe 5

Estimer les pertes du rseau de distribution

Le tableau suivant donne en fonction de la diffrence de temprature (DT) entre la temprature de leau et la temprature de lair, du diamtre des conduites et de lpaisseur disolant, les pertes de 1 m de tuyauterie.

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Illustrations : Institut Wallon, Renova Bulex (photo de couverture) Ralisation : Institut Wallon A.S.B.L. Bld Frre Orban, 4 5000 Namur 081 / 25 04 80 Editeur responsable : Ministre de la Rgion Wallonne-DGTRE Service de lEnergie, Av. Prince de Lige, 7 5100 Jambes Tl: 081 / 32 12 1 1

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