El agua El agua es uno de los tantos recursos naturales renovables que nos proporciona la naturaleza y la usamos todos los

das en forma individual, en la vida cotidiana en nuestra familia y en la sociedad, para nuestro consumo, aseo, uso domstico e industrial. El agua forma parte de la vida misma, pues todos los seres vivos tienen en su composicin, un alto contenido de agua.

Al observar un mapamundi, se puede apreciar la presencia de agua de mares y ocanos, todo en color azul, y comparando con la existencia de tierra firme, se observa que es ms agua que tierra, es decir, la mayor parte de la superficie de la Tierra est cubierta por el agua, 70% (360 millones de Km 2) y slo el 30% son tierras emergidas (150 millones de Km2). Pero este recurso es limitado, ya que slo el 3% de toda el agua del mundo es dulce, el restante 97% es agua salada que no sirve para beber ni para la agricultura. Importancia del agua en el hombre El agua y el paisaje: El agua est en muchos lugares: En las nubes; en los ros, en la nieve y en el mar. Tambin est donde no la podemos ver, como en el aire mismo, en nuestro cuerpo, en los alimentos y bajo la tierra. Adems, el agua cambia de un lugar a otro. El agua es necesaria para la vida del hombre, los animales y las plantas. Es parte importante de la riqueza de un pas; por eso debemos aprender a no desperdiciarla. Todos sabemos que el agua es indispensable para la vida y que si dejramos de tomarla moriramos en pocos das. Un 70% de nuestro cuerpo est constituido por agua; encontramos agua en la sangre, en la saliva, en el interior de nuestras clulas, entre cada uno de nuestros rganos, en nuestros tejidos e incluso, en los huesos. Adems de agua para beber, nosotros los seres humanos utilizamos agua en casi todas nuestras acciones, es decir, la requerimos para preparar alimentos, lavar ropa o trastes, aseo personal, riego de cultivos, cra de animales, fabricacin de productos, produccin de energa, etc. Como sabemos, el agua es un lquido incoloro, inspido e inodoro; es decir, no tiene color, sabor ni olor cuando se encuentra en su mayor grado de pureza. Es un elemento vital ya que sin ella no sera posible la vida de los seres vivos (animales o plantas). Se llama agua potable a la que se puede beber y aguas minerales a las que brotan generalmente de manantiales y son consideradas medicinales para ciertos padecimientos. Las aguas duras se caracterizan porque, si se hierven, dejan en el fondo del recipiente un residuo calcreo; no sirven para

beberlas y como no producen espuma con el jabn tampoco sirven para lavar. El agua potable es indispensable para la vida del hombre, pero escasea en la medida que la poblacin aumenta y porque lamentablemente es desperdiciada por personas ignorantes y carentes del sentido de responsabilidad y solidaridad humana. Despus del aire, el agua es el elemento ms indispensable para la existencia del hombre

Agua, sustancia lquida formada por la combinacin de dos volmenes de hidrgeno y un volumen de oxgeno, que constituye el componente ms abundante en la superficie terrestre. Hasta el siglo XVIII se crey que el agua era un elemento, fue el qumico ingles Cavendish quien sintetiz agua a partir de una combustin de aire e hidrgeno. Sin embargo los resultados de este experimento no fueron interpretados hasta aos ms tarde, cuando Lavoisier propuso que el agua no era un elemento sino un compuesto formado por oxgeno y por hidrgeno, siendo su formula H2O. ESTADO NATURAL

El agua es la nica sustancia que existe a temperaturas ordinarias en los tres estados de la materia: slido, lquido y gas. SLIDO LQUIDO GAS

Polos Lluvia Glaciares Roco Hielo en las superficies de agua en invierno Lagos Nieve Ros Granizo Mares Escarcha Ocanos PROPIEDADES: 1. FSICAS

Niebla Nubes

El agua es un lquido inodoro e inspido. Tiene un cierto color azul cuando se concentra en grandes masas. A la presin atmosfrica (760 mm de mercurio), el punto de fusin del agua pura es de 0C y el punto de ebullicin es de 100C, cristaliza en el sistema hexagonal, llamndose nieve o hielo segn se presente de forma esponjosa o compacta, se expande al congelarse, es decir aumenta de volumen, de ah que la densidad del hielo sea menor que la del agua y por ello el hielo flota en el agua lquida. El agua alcanza su densidad mxima a una temperatura de 4C,que es de 1g/cc.

Su capacidad calorfica es superior a la de cualquier otro lquido o slido, siendo su calor especfico de 1 cal/g, esto significa que una masa de agua puede absorber o desprender grandes cantidades de calor, sin experimentar apenas cambios de temperatura, lo que tiene gran influencia en el clima (las grandes masas de agua de los ocanos tardan ms tiempo en calentarse y enfriarse que el suelo terrestre). Sus calores latentes de vaporizacin y de fusin (540 y 80 cal/g, respectivamente) son tambin excepcionalmente elevados. 2.QUMICAS El agua es el compuesto qumico ms familiar para nosotros, el ms abundante y el de mayor significacin para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el punto de vista qumico, reside en que casi la totalidad de los procesos qumicos que ocurren en la naturaleza, no solo en organismos vivos, sino tambin en la superficie no organizada de la tierra, as como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria, tienen lugar entre sustancias disueltas en agua, esto es en disolucin. Normalmente se dice que el agua es el disolvente universal, puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella. No posee propiedades cidas ni bsicas, combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los xidos de metales formando cidos y acta como catalizador en muchas reacciones qumicas. Caractersticas de la molcula de agua: La molcula de agua libre y aislada, formada por un tomo de Oxigeno unido a otros dos tomos de Hidrogeno es triangular. El ngulo de los dos enlaces (H-O-H) es de 104,5 y la distancia de enlace O-H es de 0,96 A. Puede considerarse que el enlace en la molcula es covalente, con una cierta participacin del enlace inico debido a la diferencia de electronegatividad entre los tomos que la forman. La atraccin entre las molculas de agua tiene la fuerza suficiente para producir un agrupamiento de molculas. La fuerza de atraccin entre el hidrgeno de una molcula con el oxgeno de otra es de tal magnitud que se puede incluir en los denominados enlaces de PUENTE DE HIDRGENO. Estos enlaces son los que dan lugar al aumento de volumen del agua slida y a las estructuras hexagonales de que se habl ms arriba.

Ciclo del agua El agua existe en la Tierra en tres estados: slido (hielo, nieve), lquido y gas (vapor de agua). Ocanos, ros, nubes y lluvia estn en constante cambio: el agua de la superficie se evapora, el agua de las nubes precipita, la lluvia se filtra por la tierra, etc. Sin embargo, la cantidad total de agua en el planeta no cambia. La circulacin y conservacin de agua en la Tierra se llama ciclo hidrolgico, o ciclo del agua. Cuando se form, hace aproximadamente cuatro mil quinientos millones de aos, la Tierra ya tena en su interior vapor de agua. En un principio, era una enorme bola en constante fusin con cientos de volcanes activos en su superficie. El magma, cargado de gases con vapor de agua, emergi a la superficie gracias a las constantes erupciones. Luego la Tierra se enfri, el vapor de agua se condens y cay nuevamente al suelo en forma de lluvia. El ciclo hidrolgico comienza con la evaporacin del agua desde la superficie del ocano. A medida que se eleva, el aire humedecido se enfra y el vapor se transforma en agua: es la condensacin. Las gotas se juntan y forman una nube. Luego, caen por su propio peso: es la precipitacin. Si en la atmsfera hace mucho fro, el agua cae como nieve o granizo. Si es ms clida, caern gotas de lluvia. Una parte del agua que llega a la tierra ser aprovechada por los seres vivos; otra escurrir por el terreno hasta llegar a un ro, un lago o el ocano. A este fenmeno se le conoce como escorrenta. Otro poco del agua se filtrar a travs del suelo, formando capas de agua subterrnea. Este proceso es la percolacin. Ms tarde o ms temprano, toda esta agua volver nuevamente a la atmsfera, debido principalmente a la evaporacin. Al evaporarse, el agua deja atrs todos los elementos que la contaminan o la hacen no apta para beber (sales minerales, qumicos, desechos). Por eso el ciclo del agua nos entrega un elemento puro. Pero hay otro proceso que tambin purifica el agua, y es parte del ciclo: la transpiracin de las plantas. Las races de las plantas absorben el agua, la cual se desplaza hacia arriba a travs de los tallos o troncos, movilizando consigo a los elementos que necesita la planta para nutrirse. Al llegar a las hojas y flores, se evapora hacia el aire en forma de vapor de agua. Este fenmeno es la transpiracin. http://www.explora.cl/index.php?option=com_content&view=article&id=1120:el-ciclo-delagua&catid=209:ciencias-de-la-tierra-y-medioambientales&Itemid=1393

El agua empleada como disolvente El agua es descrita muchas veces como el solvente universal, porque disuelve muchos de los compuestos conocidos. Sin embargo no llega a disolver todos los compuestos. En trminos qumicos, el agua es un solvente eficaz porque permite disolver iones y molculas polares. La inmensa mayora de las sustancias pueden ser disueltas en agua. Cuando el agua es empleada como solvente se obtiene una disolucin acuosa; por lo tanto, a la sustancia disuelta se la denomina soluto y al medio que la dispersa se lo llama disolvente. En el proceso de disolucin, las molculas del agua se agrupan alrededor de los iones o molculas de la sustancia para mantenerlas alejadas o dispersadas. Cuando un compuesto inico se disuelve en agua, los extremos positivos (hidrgeno) de la molcula del agua son atrados por los aniones que contienen iones con carga negativa, mientras que los extremos negativos (oxgeno) de la molcula son atrados por loscationes que contienen iones con carga positiva.81 Un ejemplo de disolucin de un compuesto inico en agua es el cloruro de sodio (sal de mesa), y un ejemplo de disolucin de un compuesto molecular en agua es el azcar. Las propiedades del agua son esenciales para todos los seres vivientes, su capacidad como solvente le convierte en un componente necesario de los fluidos vitales como el citoplasma de la sangre, la savia de las plantas, entre otros.82 De hecho, el citoplasma est compuesto en un 90% de agua, las clulas vivas tienen un 60 a 90% de agua, y las clulas inactivas de un 10% a un 20%.83 La solvatacin o la suspensin se emplean a diario para el lavado tales como vestimenta, pisos, alimentos, mascotas, automviles y el cuerpo humano. Los residuos humanos tambin son conducidos por el agua a las instalaciones de tratamiento de aguas residuales. El uso del agua como solvente de limpieza consume una gran cantidad de agua en los pases industrializados. El agua facilita el procesamiento biolgico y qumico de las aguas residuales. El ambiente acuoso ayuda a descomponer los contaminantes, debido a su capacidad de volverse una solucin homognea, que puede ser tratada de manera flexible. Los microorganismos que viven en el agua pueden acceder a los residuos disueltos y pueden alimentarse de ellos, descomponindoles en sustancias menos contaminantes. Para ello los tratamientos aerbicos se utilizan de forma generalizada aadiendo oxgeno o aire a la solucin, incrementando la velocidad de descomposicin y reduciendo la reactividad de las sustancias nocivas que lo componen. Otros ejemplos de sistemas biolgicos para el tratamiento de las aguas residuales son los caaverales y los biodigestores anaerbicos. Por lo general en los tratamientos qumicos y biolgicos de los desperdicios, quedan residuos slidos del proceso de tratamiento. Dependiendo de su composicin, el residuo restante puede ser secado y utilizado como fertilizante si sus propiedades son beneficiosas, o puede ser desechado en un vertedero o incinerado.

Fuentes y cantidad de agua necesaria para el hombre La molcula del agua es dipolar, o sea, presenta un polo positivo y uno negativo. Es una molcula formada por dos elementos: oxgeno e hidrgeno, en la siguiente proporcin: una parte de oxgeno y dos partes de hidrgeno, unidos por medio de enlaces y representada por H2O. Esta estructura le permite que muchas otras molculas iguales, sean atradas y se unan con gran facilidad, formando enormes cadenas que constituyen el lquido que da la vida a nuestro planeta: el agua. El agua es absolutamente vital para nuestro cuerpo. El agua es uno de los elementos ms naturales del ambiente. Como todo en la tierra es constituido a base de agua (en mayor o menor proporcin) nuestro cuerpo tambin. El hombre necesita ms el agua que el alimento para sobrevivir, porque en la formacin de nuestro cuerpo y en todos los procesos biolgicos se requiere agua.

Si nuestros pulmones no estuvieran siempre hmedos, no podramos respirar. Si la saliva no mojara el alimento, no podramos ingerirlo. Si el agua que forma parte de la sangre, no transportara los alimentos por todo el cuerpo, nuestras clulas no se alimentaran, no respiraran y tampoco podran eliminar las toxinas. Si las lgrimas no humedecieran nuestros ojos, stos se irritaran.

Pero as como necesitamos del agua, tambin la perdemos en grandes cantidades:

En la transpiracin, eliminamos con el sudor sustancias de desecho que son nocivas para nuestro cuerpo. Al respirar, eliminamos por la boca y la nariz agua en forma de vapor. En la orina expulsamos gran cantidad de desechos.

Por eso es necesario devolver al organismo el agua que pierde, esto se logra tomando mucho agua. El agua es necesaria para mantener la vida. Tenemos que hacer todos los esfuerzos necesarios para tener agua potable de una gran calidad. La proteccin de nuestra agua, es el mejor mtodo para asegurarse un agua potable segura; mucho mejor que tratar el agua contaminada para hacerla potable. Las fuentes de agua deben ser protegidas de toda contaminacin por ejemplo, las basuras humanas y animales (que contienen una gran variedad de bacterias, virus, patgenos y parsitos). A falta de proveer una proteccin adecuada y un tratamiento efectivo, la comunidad ser expuesta a enfermedades infecciosas.

Estructura molecular del Agua La molcula de agua est compuesta por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno unidos por un enlace covalente. Es decir, los dos tomos de hidrgeno y el de oxgeno se unen compartiendo electrones. Su frmula es: H2O Mediante anlisis espectroscpico y de rayos X se ha determinado el ngulo de enlace entre el hidrgeno y el oxgeno, que es de 104.5, y la distancia media entre los tomos de hidrgeno y oxgeno, que es de 96.5 pm o, lo que es lo mismo, 9.6510-8 milmetros. La disposicin de los electrones en la molcula de agua le comunica asimetra elctrica por la diferente electronegatividad del hidrgeno y del oxgeno. La electronegatividad es la capacidad de un tomo para atraer los electrones compartidos en un enlace covalente. Como el oxgeno es ms electronegativo que el hidrgeno, es ms probable que los electrones, que poseen carga negativa, estn ms cerca del tomo de oxgeno que del de hidrgeno, lo cual provoca que cada tomo de hidrgeno tenga una cierta carga positiva que se denomina carga parcial positiva, y el de oxgeno, una negativa, ya que tiene los electrones ms cerca. Esto significa que el agua es una molcula polar, pues tiene una parte o polo negativa y otra positiva, aunque el conjunto de la molcula es neutro. De este carcter polar derivan casi todas sus propiedades fisicoqumicas y biolgicas. Cuando dos molculas de agua estn muy cerca entre s se establece una atraccin entre el oxgeno de una de las molculas, que tiene carga parcial negativa, y uno de los hidrgenos de la otra molcula, que tiene carga parcial positiva. Una interaccin de este tipo se denomina enlace o puente de hidrgeno, y las molculas de agua se ordenan de tal modo que cada molcula puede asociarse con otras cuatro. Esta interaccin es la que se da con el hielo. Estos enlaces de hidrgeno se forman entre un tomo con carga parcial negativa y un hidrgeno con carga parcial positiva, por lo que no son exclusivos del agua. Se da tambin entre el nitrgeno, o el flor, y el hidrgeno en otras molculas como protenas o el ADN. En cuanto a las propiedades fisicoqumicas del agua podemos destacar la gran capacidad disolvente, su elevado calor especfico y elevado calor de vaporizacin, gran cohesin y adhesin, densidad anmala y reactivo qumico. El agua es capaz de dispersar a un elevado nmero de compuestos en su seno debido a su carcter polar. As, con las sales, que son sustancias inicas, la molcula de agua orienta sus polos en funcin de las cargas de los iones, oponiendo el polo negativo a los iones positivos (cationes de la sal) y el polo positivo a los iones negativos (aniones de la sal). Con sustancias polares, como el etanol, el agua acta de modo parecido, oponiendo un polo frente al polo de

signo contrario de la sustancia. El calor especfico es la cantidad de calor que hay que administrar a un gramo de agua para elevar 1C su temperatura, mientras que el calor de vaporizacin es la cantidad de calor que hay que aplicar a un gramo de lquido para que pase a un gramo de vapor. El agua tiene elevado calor especfico y de vaporizacin debido a los puentes de hidrgeno, ya que para elevar su temperatura, las molculas de agua tienen que aumentar su vibracin y, para ello, romper enlaces de hidrgeno, mientras que para pasar un gramo de lquido a vapor tambin hay que romper puentes de hidrgeno.