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EL#BISPHENOL#A#EN#NUESTRO#ENTORNO #
Vivimos en un mundo, donde se fabrican ms de 265 millones de toneladas de plstico al ao (Plastic Europe, 2011), para mejorar las propiedades de los distintos tipos de plsticos se utiliza una gama de aditivos, los cuales sirven para diferenciarlos (British Plastic Federation, 2011). Entre estos aditivos se encuentra el Bisphenol A o como se conoce comnmente, BPA, que es un compuesto orgnico, empleado desde 1960, cuyo principal uso es en la industria manufacturera del plstico y de las resinas epxicas. El Bisphenol A es un slido blanco, en forma de polvo con aspecto escamoso que se prepara a travs de la reaccin de cuatro equivalentes de fenol con uno de acetona (TOXNET Toxicology Data Network, 2011). Otras de sus caractersticas bsicas, es que no es soluble en agua, tiene una densidad relativa de 1,2 con respecto al agua, su punto de inflamacin (C) es 207(o.c.), la temperatura de ignicin espontnea (C) es 600, su intervalo de fusin (C) es 152-153 y su formula molecular es C15H16O2 (Department of Health and Senior Services (DHSS), 2008). Esta sustancia qumica, es ampliamente utilizada como intermediario de reaccin en la fabricacin de resinas epoxi, policarbonato, fenoxi, polisulfona y determinadas resinas de polister (TOXNET Toxicology Data Network, 2011). Se usa tambin en retardantes de llama en plsticos de cloruro de polivinilo (PVC), sustancias qumicas de caucho y fungicidas. Entre los productos de plstico fabricados con BPA, se encuentran los envases de alimentos y bebidas, discos compactos, piezas de repuesto para automviles, equipo de seguridad para choques, cubiertos de plstico, lentes de anteojos, juguetes y dispositivos mdicos. Las resinas epxicas, se emplean como lacas para revestimiento de latas metlicas de alimentos y barriles de vino, tapas de botellas, materiales para pisos, pinturas y tubos de acueducto. Algunos materiales refractarios y selladores, as como compuestos dentales, contienen BPA. Esta sustancia tambin se usa en el reciclaje del papel trmico. (TOXNET Toxicology Data Network, 2011) El BPA es un disruptor endocrino, es decir que es una sustancia que interfiere en el funcionamiento de las glndulas endocrinas, responsables de la secrecin de hormonas. Segn se ha demostrado, el BPA puede interferir con el desarrollo reproductivo de animales, cuando los niveles son iguales o superiores a 50mcg/kg de peso, aunque an no se sabe con certeza si los mismos efectos se producen en humanos (EPA United States Environmental Protection Agency, 2010). Sin embargo, estudios han vinculado el BPA, a enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad. Uno de los ltimos estudios sobre este elemento revela que la orina de las personas que consumen sopa enlatada, con frecuencia, contiene una alta concentracin de BPA con respecto a quienes no la toman. La exposicin de los consumidores a travs de los alimentos puede producirse por migracin entre la cubierta interior de las conservas y el alimento (Lang, y otros, 2008). Actualmente, existe preocupacin por las posibles propiedades txicas y hormonales del BPA, hay considerables discrepancias en los estudios publicados con respecto a los efectos de esta sustancia, lo que ha desencadenado una controversia en la comunidad cientfica acerca de su uso seguro.

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Las evaluaciones de riesgos realizadas por el NTP1, coinciden en que el nivel sin efectos negativos observados para el BPA, calculado a partir de datos fiables, es de 5 mg/kg de peso corporal/da. Esta cifra es como mnimo 500 veces superior a los clculos relativos a la exposicin humana (National Toxicology Program, 2008). En la evaluacin de riesgos del BPA sigue existiendo incertidumbre, en experimentos con animales se han constatado efectos en el comportamiento neuronal tras su exposicin; la cintica de la absorcin, del metabolismo y de la excrecin del BPA presenta importantes diferencias entre los primates y los roedores, as como entre las distintas vas de exposicin.# Los estudios con animales no han proporcionado pruebas convincentes de riesgo de cncer por exposicin al BPA. (World Health Organization, 2011) Debido a lo anterior, las autoridades deben atender el llamado y guiarse por el principio de precaucin, tal y como ha hecho Francia, el pasado 12 de octubre, convirtindose en el pas pionero en la lucha contra el uso del BPA. El debate sobre el uso seguro de Bisphenol A no est cerrado, Francia ya lo prohibi en cualquier envase alimentario a partir del 1 de enero de 2014, iniciativa que est al lado de la normativa europea, que desde junio ningn bibern podr contener BPA. Los efectos comprobados en humanos, son dbiles, (Gray, 2008) pero hay estudios que permiten albergar sospechas fundadas de que afecta la reproduccin, aumenta el riesgo de diabetes y est relacionado con enfermedades cardiovasculares. Los estudios en humanos no son totalmente concluyentes, pero s suficientemente preocupantes para tomar decisiones urgentes. Bibliografa British Plastic Federation. (2011). British Plastics Federation. Recuperado el 2 de diciembre de 2011, de http://www.bpf.co.uk/ Department of Health and Senior Services (DHSS). (Diciembre de 2008). Right to Know Hazardous Substance Fact Sheets. Recuperado el 5 de diciembre de 2011, de http://nj.gov/health/eoh/rtkweb/ documents/fs/2388sp.pdf Dussn Garzn, J., Vives-Florez, M. J., Sarria, V. M., & Snchez Medina, O. F. (2010). Aproximaciones bilgicas y fisicoqumicas en el tratamiento de contaminantes: un resumen del aporte de la Universidad de los Andes. Universidad de los Andes, Bogot. EPA United States Environmental Protection Agency. (29 de Marzo de 2010). Bisphenol Action Plan. Recuperado el 26 de Noviembre de 2011, de http://www.epa.gov/oppt/existingchemicals/ pubs/actionplans/bpa_action_plan.pdf Gray, L. E. (10 de Junio de 2008). EPA United States Environmental Protection Agency. Recuperado el 25 de Noviembre de 2011, de http://www.epa.gov/ocir/hearings/testimony /110_2007_2008/2008_0610_leg.pdf

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#National#Toxicology#Program.##U.S.##Department#of#Health#and#Human#Services.#Center#form#the#evaluation# of#Risks#to#Human#Reproduction#

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HarvardPublic Health Review . (2009). Food fright: Targeting sugar & salt. Recuperado el 5 de diciembre de 2011, de BOA quickly leaches from bottles to humans: www.hsph.harvard.edu/ news/press-releases/2009-releases/ Lang, I. A., Calloway, T. S., Scarlett, A., Henley, W. E., Depledge, M., Wallace, R. B., y otros. (2008). Association of Urinary Bisphenol A Concentration With Medical Disorders and Laboratory Abnormalities in Adults. Journal of the American Medical Association , 1303-1310. National Toxicology Program. (Septiembre de 2008). U.S. Department of Health and Human Services. Recuperado el 25 de Noviembre de 2011, de Center For The Evaluation of Risks To Human Reproduction: http://ntp.niehs.nih.gov/ntp/ohat/bisphenol/bisphenol.pdf Plastic Europe. (2011). Anlisis de la produccin, la demanda y la recuperacin de plsticos en Europa en 2010. Recuperado el 2 de diciembre de 2011, de PlasticsEurope: http://www.plasticseurope.org/documents/document/20111107102611pe_factsfigures_es_2011_lr_final041111.pdf Prada, R., Fernandez, M., Taoufiki, J., Ballesteros, O., Vilchez, J., & Olea, N. (Junio de 2007). biomonitorizacin de la exposicin humana a Bisfenol A (BPA) y sus derivados clorados (CL-BPA). Revista de Salud Ambiental , 163-164. TOXNET Toxicology Data Network. (27 de Octubre de 2011). Environmental health concerns and toxic chemicals where you live, work, and play. Recuperado el 5 de diciembre de 2011, de United States National Library of Medicine: http://toxtown.nlm.nih.gov/text_version/chemicals.php?id=69 vom Saal, F. S., & Peterson Myers, J. (2008). Bisphenol A and Risk of Metabolic Disorders. Journal of American Medical Association , 300 (11), 1353-1355. World Health Organization. (1 de Septiembre de 2011). Project to review toxicological and health aspects of Bisphenol A. Recuperado el 26 de Noviembre de 2011, de http://www.who.int/ foodsafety/chem/chemicals/bisphenol/en/ #

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