{\rtf1\ansi\ansicpg1252\deff0\deflang3082{\fonttbl{\f0\fswiss\fcharset0 Arial;}} {\*\generator Msftedit 5.41.15.1515;}\viewkind4\uc1\pard\f0\fs20\par \par 1.

INTRODUCCION\par El control del ambiente dentro de los galpones de pollo, es todav\'eda hoy un as unto pendiente en la avicultura moderna Argentina. Si bien en buena parte de los pa\'edses con gran cultura de producci\'f3n av\'edcola existen muchas formas de poder controlar el ambiente dentro de los galpones av\'edcolas, con buenos resu ltados, desarrollar\'e9 de aqu\'ed en adelante las principales situaciones con l as que nos podemos encontrar en la avicultura Argentina y c\'f3mo ha venido desa rroll\'e1ndose en los \'faltimos a\'f1os, para dar paso a la ventilaci\'f3n de t ipo t\'fanel, en \'e9pocas de calor, en combinaci\'f3n con una ventilaci\'f3n de tipo transversal para \'e9pocas fr\'edas.\par \par La necesidad de nuevos tipos de control ambiental surge debido al mayor desarrol lo de nuestras aves gen\'e9ticamente mejoradas y mejor alimentadas. En Argentina se prefiere un ave de mayor tama\'f1o que por lo tanto es m\'e1s susceptible al estr\'e9s cal\'f3rico, por lo cual existe una mayor exigencia para los sistemas de control ambiental en los galpones.\par \par Tambi\'e9n es de hacerse notar que en la Argentina conviven una infinidad de cli mas, es decir el clima de C\'f3rdoba o Salta (clima muy caluroso, 42\'ba, pero m uy seco 25% de humedad) y climas como el de Santa Fe o Paran\'e1 donde, si bien la temperatura no es tan alta (35\'ba), s\'ed se considera elevada la humedad re lativa (60-70%).\par \par Como consecuencia, los galpones habituales hoy en d\'eda se construyen mejor, pa ra hacerlos m\'e1s estancos y para incorporar aislamientos que permitan reducir las acumulaciones y p\'e9rdidas imprevistas de calor. Cada vez m\'e1s se est\'e1 utilizando hoy en d\'eda las ventilaciones de tipo t\'fanel y el enfriamiento e vaporativo para conseguir mantener a las aves en temperaturas cercanas al ideal posible.\par \par \par 2. CONTROL AMBIENTAL\par \par Condiciones ambientales \'f3ptimas\par \par Para conseguir los mejores rendimientos es necesario establecer y mantener las c ondiciones ambientales \'f3ptimas a lo largo de la crianza. Es decir tanto en \' e9pocas de fr\'edo como de calor el ave debe seguir comiendo y transformando dic ho alimento siempre con el m\'e1ximo aprovechamiento posible. Para ello es neces ario satisfacer las necesidades t\'e9rmicas de las aves suministr\'e1ndoles ox\' edgeno y eliminando la humedad y el amon\'edaco presentes en el ambiente.\par \par En el primer momento en que se baja el animal dentro del galp\'f3n es necesario mantener la temperatura en una banda muy estrecha (entre 29\'baC y 31\'baC), tan to para evitar que el animal muera por fr\'edo como muera por deshidrataci\'f3n. Durante la primera semana las aves comienzan a poder regular su temperatura cor poral. Al finalizar la tercer semana el ave est\'e1 totalmente emplumada y entra en una fase de crecimiento muy acelerada. A partir de estos momentos el control de la temperatura todav\'eda es importante, pero entran a jugar otros factores como el nivel de humedad y de amon\'edaco.\par \par Las cuatro \'faltimas semanas de vida, el control ambiental consiste sobre todo en el enfriamiento del galp\'f3n, pero a medida que las aves crecen tambi\'e9n a portan mucha m\'e1s humedad al ambiente. El control ambiental debe extraer esta humedad del galp\'f3n, especialmente en tiempo de calor.\par \par Las aves convierten el alimento y el agua en energ\'eda para el funcionamiento d

e sus \'f3rganos y m\'fasculos, para mantenerse calientes, para crecer y aumenta r de peso. No son m\'e1quinas perfectas con el 100% de rendimiento, es decir gen eran un exceso apreciable de calor y de humedad.\par \par Por ejemplo un galp\'f3n de 120 x 12 m que contenga 18000 aves de 7 semanas de e dad producen aproximadamente casi 4000 litros de agua por d\'eda (eliminada por materia fecal y en respiraci\'f3n). Asimismo producen calor equivalente a unas 1 4 campanas de calefacci\'f3n.\par \par En tiempo de calor es necesario extraer el exceso de calor producido por las ave s, mientras que en tiempo de fr\'edo se da frecuentemente tener que adicionar ca lor hasta que las aves sean capaces de mantenerse calientes con su propia produc ci\'f3n de calor. Mientras tanto cualquiera que sea la estaci\'f3n del a\'f1o do nde las aves no consigan librarse del exceso de calor porque la temperatura o la humedad del galp\'f3n subieron demasiado, comenzar\'e1n a sufrir. \par \par Por lo tanto, como consecuencia de lo anterior, vemos que es necesario tanto en invierno como en verano el empleo de la ventilaci\'f3n.\par \par \par 3. VENTILACION\par Ventilaci\'f3n \'bfpor qu\'e9?\par \par Ventilaci\'f3n significa introducir aire exterior adentro del galp\'f3n y sacar el aire que est\'e1 dentro del galp\'f3n al exterior. Una ventilaci\'f3n adecuad a significa remover la cantidad correcta de aire en el momento preciso y de mane ra tal que modifique la temperatura, la humedad y otras variables ambientales, a valores \'f3ptimos para el desarrollo de las aves.\par \par La amplitud t\'e9rmica de la Argentina var\'eda seg\'fan las zonas, pudiendo tom arse como promedio desde 0\'baC hasta 35\'baC. Para dicha amplitud t\'e9rmica se requiere una ventilaci\'f3n variable que sea capaz de optimizar el aire fresco introducido dentro del galp\'f3n en baja temperaturas (ventilaci\'f3n m\'ednima) , y el m\'e1ximo flujo de aire dentro del galp\'f3n, con el fin de mantener la t emperatura y la humedad dentro de los par\'e1metros apropiados (ventilaci\'f3n m \'e1xima).\par \par M\'e1s adelante retomaremos el por qu\'e9 de la ventilaci\'f3n, integrando compl etamente todo el tema de temperatura y humedad producida por las aves en compens aci\'f3n con el medio que las rodea.\par \par Lo que s\'ed debemos poner bien en claro es que cuando nos referimos a ventilaci \'f3n incluye todas las \'e9pocas del a\'f1o ya que los animales producen calor y evaporan agua durante todo el ciclo, siendo de mayor consideraci\'f3n en \'e9p ocas de calor.\par \par \par 4. FACTORES QUE CONDICIONAN EL AMBIENTE\par \par Los factores que intervienen en el control ambiental son 4:\par \par Temperatura ambiente.\par Humedad relativa.\par Renovaci\'f3n de oxigeno.\par Gases nocivos.\par Temperatura \'f3ptima\par \par La temperatura apropiada que se debe conservar dentro del galp\'f3n va desde los 32 grados cuando tenemos pollito de un d\'eda hasta los 18 cuando hay pollo adu lto. Tanto en invierno como en verano el control de la ventilaci\'f3n permite ma

ntener la temperatura dentro de la zona de termoneutralidad.\par \par Las temperaturas muy altas o muy bajas no s\'f3lo reducen el crecimiento sino qu e pueden llegar a causar la muerte.\par \par \par Humedad \'f3ptima\par \par La humedad relativa \'f3ptima generalmente est\'e1 ubicada entre el 50% y el 70% . El problema m\'e1s com\'fan es el exceso de humedad tanto en el invierno, pres entando camas h\'famedas, producci\'f3n de amon\'edaco, etc. como en el verano, evitando el intercambio de calor por jadeo de las aves. En cualquiera de los dos casos, la ventilaci\'f3n es el \'fanico medio pr\'e1ctico de reducir la humedad .\par \par Si bien es posible en \'e9pocas de invierno solucionar parte del problema de la humedad en la cama mediante la calefacci\'f3n, el m\'e9todo m\'e1s barato es el de conseguir una buena ventilaci\'f3n.\par \par \par Renovaci\'f3n de ox\'edgeno\par \par Cuando las aves respiran, extraen ox\'edgeno del aire y le devuelven mediante la respiraci\'f3n agua al ambiente. Se debe por lo tanto introducir aire fresco pa ra reponer el ox\'edgeno que las aves est\'e1n consumiendo.\par \par En invierno se calcula que debe existir una renovaci\'f3n de aire de 1 m3/h por Kg. de carne viva para reponer el ox\'edgeno consumido por las aves; mientras qu e en el verano se consideran 5 m3/h por kg. de carne viva para dicha reposici\'f 3n.\par \par \par Eliminaci\'f3n de gases nocivos\par \par Asimismo la introducci\'f3n de aire fresco para reponer ox\'edgeno tambi\'e9n el imina otro tipo de gases nocivos para el animal, principalmente anh\'eddrido car b\'f3nico y amon\'edaco. La producci\'f3n de anh\'eddrido carb\'f3nico si bien e s un gas que puede llegar a ser letal para los animales, es en bajas cantidades, por lo cual con una ventilaci\'f3n de muy poco volumen ya nos estaremos asegura ndo la eliminaci\'f3n del mismo.\par \par Estos son los cuatro factores principales que cualquier ambiente controlado debe tener en cuenta. Cualquiera de ellos que no est\'e9 en los par\'e1metros adecua dos puede ocasionar problemas a la crianza. \par \par \par \par 5. TIPOS DE VENTILACION\par \par Entonces una ventilaci\'f3n eficaz ser\'eda aquella en la cual nosotros consigui \'e9ramos tener controlada la temperatura y la humedad fundamentalmente, teniend o como segundo objetivo suministrar el suficiente aire fresco y evacuar los gase s nocivos.\par \par Existen muchos tipos diferentes de ventilaci\'f3n, hablar\'e9 ahora de los model os m\'e1s importantes que se utilizan en Argentina:\par \par Ventilaci\'f3n natural por cortinas.\par Ventilaci\'f3n por presi\'f3n negativa.\par Ventilaci\'f3n por recirculaci\'f3n de aire.\par

Ventilaci\'f3n positiva.\par \par Ventilaci\'f3n natural\par \par Dicha ventilaci\'f3n es aceptable siempre y cuando la diferencia entre la temper atura exterior y la temperatura deseada interior no sea mayor de 8\'baC. Si bien es un tipo de ventilaci\'f3n donde existe un ahorro energ\'e9tico importante, s u manejo es muy cr\'edtico. Se mejora bastante cuando la apertura de la cortina es hecha en forma autom\'e1tica.\par \par El problema que surge con este tipo de ventilaci\'f3n es que no se controla cual es el caudal de aire ingresado dentro del galp\'f3n ya que depende del viento e xterior, a mayor viento mayor caudal de aire ingresado. Por esta consecuencia en muchas ocasiones nos quedaremos cortos de ventilaci\'f3n, ocasion\'e1ndose el p roblema de mal ambiente por generaci\'f3n extra de amon\'edaco o podremos estar sobreventilando el galp\'f3n con lo cual su temperatura interna ser\'e1 m\'e1s b aja de la deseada.\par \par Por otro lado la forma de ingreso del aire al galp\'f3n en tiempo fr\'edo, no es la m\'e1s aconsejable, dado que el aire que entra es muy fr\'edo y por lo tanto mucho m\'e1s pesado, con lo cual cae r\'e1pidamente produciendo una franja long itudinal dentro del galp\'f3n con una mayor humedad.\par \par Este tipo de ventilaci\'f3n se comporta de una forma mejor cuando es controlado por sistemas electr\'f3nicos capaces de medir la temperatura y actuar en el caso de que no sea la correcta.\par \par \par Ventilaci\'f3n por presi\'f3n negativa\par \par Dicha ventilaci\'f3n consiste en extraer el aire que hay dentro del galp\'f3n de forma controlada, mientras que el ingreso del aire al galp\'f3n tambi\'e9n se h ace de manera controlada generando un vac\'edo dentro del galp\'f3n. De esta for ma se consigue un flujo mucho m\'e1s estable y mejor distribuido dentro del galp \'f3n. Seg\'fan estas consideraciones la renovaci\'f3n de aire del galp\'f3n no depende para nada de la velocidad de viento externa existente.\par \par Este sistema de ventilaci\'f3n sirve tanto para invierno como para verano. Para invierno se utilizan los extractores del tipo de 36" colocados de forma transver sal en el galp\'f3n, siendo las entradas de aire distribuidas uniformemente en l a parte m\'e1s alta del galp\'f3n, consigui\'e9ndose de esta forma una entrada d e aire a bastante velocidad que permite lograr una mezcla homog\'e9nea del aire fr\'edo del exterior con el aire caliente del interior. De esta manera se evita el descenso inmediato del aire fr\'edo y denso sobre las aves y el piso.\par \par Para el verano se utilizan los extractores de 50" para la ventilaci\'f3n de tipo t\'fanel, es decir los extractores se colocan en una punta del galp\'f3n y la e ntrada de aire se coloca en el otro extremo del galp\'f3n.\par \par Los extractores que crean la presi\'f3n negativa permiten un control m\'e1s prec iso del ambiente dentro del galp\'f3n que los ventiladores que insuflan aire, pr oduciendo una presi\'f3n positiva. Es mucho m\'e1s f\'e1cil introducir aire en u n galp\'f3n y hacerlo circular a trav\'e9s de \'e9l por aspiraci\'f3n que insufl \'e1ndolo desde fuera.\par \par La clave para una eficaz ventilaci\'f3n por presi\'f3n negativa est\'e1 en la es tanqueidad del galp\'f3n es decir, conseguir que el aire entre solamente por las entradas de aires y no por entradas par\'e1sitas a lo largo del galp\'f3n.\par \par Las fugas alrededor de las puertas, cortinas, aislamiento del cielo raso, etc, p

roducen el efecto de otras tantas aberturas de admisi\'f3n imprevistas. Debemos esforzarnos constantemente por lograr el cierre herm\'e9tico de los galpones par a obtener la mayor eficacia y rendimiento posibles de la ventilaci\'f3n por pres i\'f3n negativa.\par \par \par \par Ventilaci\'f3n por recirculaci\'f3n de aire\par Este tipo de ventilaci\'f3n es el m\'e1s empleado hoy en d\'eda en los galpones convencionales argentinos, para \'e9pocas de calor, consistente en ventiladores de movimiento de aire de caudal medio (aproximadamente 1 m. de di\'e1metro), los cuales pueden estar dispuestos de muchas formas, en la parte central a lo largo del galp\'f3n, en un lateral o intercalados dentro del galp\'f3n.\par \par Dicho sistema produce una alta velocidad de aire en una distancia cercana al ven tilador pero que r\'e1pidamente disminuye conforme nos vamos separando de \'e9l, por lo cual genera un confort adecuado en la zona m\'e1s cercana al ventilador. \par \par En esta opci\'f3n de ventilaci\'f3n muchas veces se intenta aprovechar la veloci dad de viento exterior predominante que puede variar seg\'fan las zonas.\par \par Esta forma de ventilaci\'f3n es solamente v\'e1lida para estaciones calurosas. E n ning\'fan caso se utiliza para hacer ventilaciones m\'ednimas de invierno. Con este tipo de ventilaci\'f3n no se consigue alta renovaci\'f3n de aire ya que la funci\'f3n que est\'e1n cumpliendo los ventiladores es recircular el aire dentr o del galp\'f3n, dejando la renovaci\'f3n de aire fresco en manos del viento ext erior existente.\par \par \par Ventilaci\'f3n positiva\par \par Otro tipo de ventilaci\'f3n es el denominado ventilaci\'f3n por presi\'f3n posit iva donde los ventiladores empujan aire del exterior hacia el interior del galp\ 'f3n (efecto de inflar el galp\'f3n).\par \par Los sistemas de presi\'f3n positiva son utilizados normalmente con tiempo fr\'ed o, estando equipado el galp\'f3n con ventilaci\'f3n por cortinas para el tiempo de calor. El sistema necesita de ventiladores instalados en una de las paredes l aterales del galp\'f3n para la emisi\'f3n de aire, colocando un quemador circula r frente a la h\'e9lice, de modo que cuando el aire entra se calienta. Para que el sistema funcione correctamente es necesario colocar recirculadores de aire in ternos dirigidos hacia las aberturas de escape en los extremos del galp\'f3n.\pa r \par El flujo de aire producido por un sistema de presi\'f3n positiva es menos unifor me y regular que los que producen los sistemas de presi\'f3n negativa. Este tipo de sistemas de ventilaci\'f3n se usa en zonas que son muy fr\'edas.\par \par \par \par 6. OPTIMIZACION PARA EL CALOR DE GALPONES EXISTENTES\par \par Sistema de riego en galpones convencionales\par \par Puede reducirse el estr\'e9s cal\'f3rico de las aves agregando un sistema de ref rigeraci\'f3n a un galp\'f3n provisto de cortinas laterales y ventiladores de re circulaci\'f3n. Una vez que el aire sobrepasa la temperatura de 32\'baC su movim iento a trav\'e9s de las aves ya no las refrescar\'e1 y puede a\'fan acalorarlas m\'e1s. En cambio los picos de refrigeraci\'f3n inyectan en el aire agua que al

evaporarse reducen la temperatura. El enfriamiento depende de la humedad ambien te inicial y del tama\'f1o de las gotitas difuminadas. En t\'e9rminos generales se est\'e1n utilizando picos que proporcionan entre 4 y 8 l/h, trabajando entre 3 y 7 Kg. de presi\'f3n, donde se producen gotas lo suficientemente peque\'f1as como para facilitar su evaporaci\'f3n.\par \par Conviene distanciar los picos de riego de manera que se de tiempo a que las goti tas se mezclen con el aire sin chocar unas con otras. La altura \'f3ptima de tra bajo para este sistema de refrigeraci\'f3n es aproximadamente 2,20 m. Normalment e se colocan 3 l\'edneas de refrigeraci\'f3n con picos cada 2,5 m.\par \par La utilizaci\'f3n de este sistema evaporativo es dependiente de la humedad relat iva exterior ya que en ning\'fan caso deber\'eda de sobrepasarse el 75 / 80% de humedad relativa interior. En el caso de que la humedad relativa exterior sea mu y alta no debemos de utilizar el sistema de refrigeraci\'f3n, debiendo utilizars e \'fanicamente el sistema de recirculaci\'f3n del aire.\par \par \par Mejorar la velocidad del aire en el galp\'f3n\par \par La clave para obtener buenos resultados est\'e1 en conocer el radio de acci\'f3n de los circuladores de aire y comprender la necesidad de distribuirlos por el g alp\'f3n de manera de procurar alivio a todas las aves. En general el aire ser\' e1 tanto mejor cuanto mayor el n\'famero de ventiladores distribuidos en el galp \'f3n, y tanto mayor ser\'e1n tambi\'e9n los beneficios para el criador. De no m overse bastante aire por todo el galp\'f3n habr\'e1 rincones muertos y all\'ed s e observar\'e1 mayor mortalidad.\par El \'e1rea cubierta por un ventilador t\'edpico de 90cm con transmisi\'f3n por c orrea es aproximadamente 6 m de ancho por 15 m de largo. Ejemplo, para cubrir to talmente un galp\'f3n de 120 x 12 m se necesitan 16 ventiladores. Este n\'famero puede parecer excesivo a primera vista pero si se cree en el axioma de que un f lujo de aire satisfactorio trae aparejado un mejor desarrollo y menos mortandad para tiempos de calor, se aceptar\'e1 esa distribuci\'f3n o una similar.\par \par El valuar el costo de los ventiladores como consecuencia de una evoluci\'f3n mej orada es un juicio que deber\'e1n formular los criadores y propietarios.\par \par \par Mejorar el aislamiento del galp\'f3n\par \par Otro de los factores que pueden estar mejorando el rendimiento en nuestro galp\' f3n con respecto a las refrigeraciones y ventilaciones existentes, es el aislami ento presente principalmente en el techo. Hoy todav\'eda existen muchas explotac iones donde en buena parte del galp\'f3n no hay ning\'fan tipo de aislamiento. E sto conlleva a que la temperatura directamente debajo de la chapa en d\'edas de mucho calor alcance los 50\'baC.\par \par Aislamientos de diversa calidad y precio est\'e1n disponibles hoy en el mercado, siendo muy importante tener alg\'fan tipo de aislamiento en la totalidad del ga lp\'f3n. Indudablemente, a mayor inversi\'f3n, mejor calidad de aislamiento vamo s a obtener y, como consecuencia de ello, nuestros resultados productivos se ver \'e1n incrementados.\par \par \par 7. VENTILACION DE TIPO TUNEL\par \par Vamos a analizar dentro de la ventilaci\'f3n de tipo t\'fanel, los siguientes pa r\'e1metros:\par \par Integraci\'f3n con las aves de la temperatura y de la humedad\par

Fundamento de la ventilaci\'f3n de tipo t\'fanel\par Refrigeraci\'f3n en los galpones de tipo t\'fanel\par Ventilaciones m\'ednimas en los galpones de tipo t\'fanel\par C\'f3mo verificar que la ventilaci\'f3n est\'e1 funcionando\par Ejemplo de c\'e1lculo de un galp\'f3n de tipo t\'fanel\par \par Integraci\'f3n con las aves de la temperatura y de la humedad\par \par Las aves convierten el alimento y el agua que toman en energ\'eda, parte de esta energ\'eda se elimina como exceso de calor y de humedad.\par \par El ave elimina el calor sobrante de 2 formas:\par \par 1. Eliminaci\'f3n de calor por convecci\'f3n\par \par Las aves son refrigeradas principalmente por el aire, este circula sobre ellas r etirando el calor corporal, transfiri\'e9ndolo para el medio ambiente.\par \par Es decir, al estar su cuerpo a una temperatura mayor que la temperatura ambiente , le es posible eliminar cierta parte de su calor extra (cuando se ve a las aves levantando las alas, es un s\'edndrome t\'edpico de que est\'e1 con calor y tra ta de exponer la mayor parte de su cuerpo con el ambiente para tener mayor super ficie de contacto y poder eliminar la mayor cantidad de calor).\par \par Las aves completamente emplumadas tienen una temperatura corporal de 37,8\'baC. A medida que la temperatura ambiente se va aproximando a esta temperatura, el me canismo de disipaci\'f3n de calor de las aves pierde eficacia. Su temperatura co rporal empieza a aumentar reduciendo su actividad y su ingesti\'f3n de alimento, su crecimiento se retrasa y si esto no se revierte pueden llegar a morir.\par \par En general podemos decir que si la temperatura ambiente empieza a aumentar de 26 ,7\'baC las aves empiezan a sufrir el denominado estr\'e9s por calor.\par \par \par El estr\'e9s por calor comienza a los 26,7\'baC\par \par Cuando las aves empiezan a eliminar calor corporal, la temperatura dentro del ga lp\'f3n empieza a incrementarse. Es posible controlar la temperatura interna ren ovando el aire dentro del galp\'f3n. Cuando la temperatura exterior es superior a 29,4\'baC, no es suficiente con el sistema de ventilaci\'f3n para mantener al ave en la zona de confort.\par \par \par A partir de los 29,4\'baC no alcanza la ventilaci\'f3n\par \par 2. Eliminaci\'f3n de calor por jadeo\par \par Las aves tambi\'e9n eliminan calor corporal a trav\'e9s de la respiraci\'f3n. Es por eso que cuando tienen calor se las ve boqueando. Lo que ocurre es que las a ves aumentan la refrigeraci\'f3n evaporativa al pasar aire a trav\'e9s de los te jidos h\'famedos de sus pulmones y canales respiratorios.\par \par En el caso en que la humedad relativa dentro del galp\'f3n sea alta, el intercam bio de calor por jadeo se hace sensiblemente inferior.\par \par Fundamento de la ventilaci\'f3n de tipo t\'fanel\par \par Como hemos visto las aves dependen de la temperatura ambiente y de la humedad re lativa ambiente para la eliminaci\'f3n de calor corporal.\par \par

Se puede establecer una regla b\'e1sica sobre el llamado "\'edndice de calor ", suma de temperatura ambiente y humedad relativa. Si dicho \'edndice sobrepasa el valor de 106,7 las aves comienzan a tener dificultad para perder calor corporal .\par \par \par \par Indice de calor > 106,7 las aves sufren por calor\par Como ejemplo, si tenemos 29,4\'baC de temperatura ambiente con un 70% de humedad relativa, el \'edndice de calor ser\'eda:\par \par Ic = 29,4 + 70 = 99,4 -----------> Las aves se encuentran bien.\par \par Pero si con la misma temperatura la humedad se incrementa hasta el 80% tendremos el siguiente \'edndice de calor:\par \par Ic = 29,4 + 80 = 109,4 -----------> Las aves sufren por calor.\par \par Si la humedad siguiera subiendo hasta el 90% las aves podr\'edan llegar a morir de calor:\par \par Ic = 29,4 + 90 = 119,4 -----------> Las aves comienzan a morir. \par \par \par \par Indice de calor > 120 las aves mueren por calor\par \par Este \'edndice se puede incrementar mucho en situaciones t\'edpicas como torment as de verano, donde despu\'e9s de la tormenta con la humedad pr\'f3xima al 100% sale el sol llegando a temperaturas de 32\'baC o m\'e1s. Veamos como queda el \' edndice de calor en este momento: \par \par Ic = 32,0 + 100 = 132 --------------> Las aves est\'e1n en situaci\'f3n cr\'edti ca. \par \par En casos como este \'faltimo, donde la humedad relativa se puede dar a niveles m uy altos con temperaturas altas, solo es posible refrigerar al ave mediante velo cidad de aire alta a trav\'e9s de su cuerpo, con el fin de reducir su sensaci\'f 3n t\'e9rmica. \par \par \par Con \'edndice alto, aumentar la velocidad de aire\par \par Adem\'e1s de renovar el aire dentro del galp\'f3n, se puede ayudar a las aves a soportar el calor, someti\'e9ndolas a velocidades de aire altas, experimentado u na sensaci\'f3n t\'e9rmica baja.\par \par Por ejemplo, en galp\'f3n donde la temperatura ambiente se encuentra a 32,2\'baC , si existe una velocidad de aire de 1 m/s la sensaci\'f3n t\'e9rmica que recibe el animal es de 26,7\'baC. Si aumentamos dicha velocidad hasta 2 m/s la sensaci \'f3n t\'e9rmica disminuir\'e1 hasta 24\'baC.\par \par Para conseguir esta velocidad de aire dentro del galp\'f3n se necesita una venti laci\'f3n de tipo t\'fanel.\par \par A la hora de calcular la ventilaci\'f3n de tipo t\'fanel normalmente se consider a que es necesario la renovaci\'f3n del aire dentro del galp\'f3n una vez por mi nuto. En el caso de que los galpones sean m\'e1s cortos de 120 m, la velocidad d e c\'e1lculo ideal es de 2 m/s.\par \par

En estas condiciones depende de la edad de las aves para saber cuantos extractor es se deben de emplear, para conseguir mantenerlos dentro de la zona de confort termoneutral.\par \par A medida que la temperatura del aire que ingresa al galp\'f3n aumenta de 32\'baC , la sensaci\'f3n t\'e9rmica de las aves empieza a incrementarse, motivo por el cual los galpones de tipo t\'fanel necesitan estar equipados con alg\'fan sistem a de enfriamiento evaporativo para \'e9pocas de mucho calor.\par \par Uno de los detalles fundamentales para los galpones de tipo t\'fanel, son las en tradas de aire, las cuales deben de ser calculadas como m\'ednimo con la misma s uperficie que la secci\'f3n transversal de t\'fanel por donde corre el aire.\par \par Este tipo de ventilaci\'f3n no puede ser usado en tiempos fr\'edos, ya que el vo lumen de aire que ingresa al galp\'f3n es muy alto, pudiendo enfriar demasiado e l galp\'f3n. Se considera como temperatura de arranque del t\'fanel, con aves ad ultas, entre 25\'baC y 27\'baC.\par \par \par Temperatura de comienzo de t\'fanel 25\'baC a 27\'baC\par \par Refrigeraci\'f3n en los galpones de tipo t\'fanel\par \par Como hemos visto, si la temperatura que ingresa al galp\'f3n es superior a 32\'b aC, la sensaci\'f3n t\'e9rmica del ave empieza a aumentarse, motivo por el cual es necesario utilizar sistemas de refrigeraci\'f3n evaporativos.\par \par Los dos principales sistemas utilizados son:\par \par Refrigeraci\'f3n por fooging (sistema de riego).\par Refrigeraci\'f3n por cooling (panel evaporativo).\par \par El sistema de refrigeraci\'f3n por evaporaci\'f3n de agua se basa en el principi o f\'edsico de que, para evaporar agua, se consume calor del ambiente, siendo co mo resultante la disminuci\'f3n de la temperatura ambiental y el aumento de la h umedad relativa.\par \par \par Diagrama psicrom\'e9trico\par \par La mejor expresi\'f3n del enfriamiento evaporativo se encuentra en un diagrama p sicrom\'e9trico.\par \par En \'e9l podemos ver que un kilogramo de aire que se encuentre a 32\'baC de temp eratura y 40% de humedad relativa, tiene en su interior 12,5 gr. de agua, aproxi madamente.\par \par En el caso que precisemos bajar dicha temperatura, necesitaremos aportarle agua, con lo cual la humedad relativa aumentar\'e1. Supongamos que le aumentamos la h umedad hasta el 75%, para ello necesitaremos aportar 3gr. de agua por kilo de ai re, reduci\'e9ndole la temperatura a 25\'baC.\par \par Para el c\'e1lculo del sistema evaporativo deberemos de tener en cuenta, la cant idad de aire que se va a recambiar por hora dentro del galp\'f3n, y multiplicarl o por la cantidad de agua que es capaz de evaporar dicho aire hasta el 75% de hu medad relativa.\par \par \par Sistema evaporativo por fogging\par \par

En cuanto al sistema de evaporaci\'f3n por fooging (riego), cabe destacar que un sistema es eficaz siempre y cuando se utilicen picos de riego cuyo caudal sea e ntre 4 y 8 litros por hora. La presi\'f3n de trabajo ideal de este sistema es en tre 4 y 7 kg/cm2. En estas condiciones el tama\'f1o de gota que se produce es lo suficientemente peque\'f1o como para evaporarse antes de que llegue al suelo, e vitando mojar la cama.\par \par El sistema debe de estar colocado entre 2m. y 2,40m. de altura. Si la ubicaci\'f 3n es m\'e1s baja, corremos el riesgo de mojar mucho la cama, mientras que si la ubicaci\'f3n es m\'e1s alta, se pierde eficiencia en el sistema.\par \par Una de las pegas que tiene este sistema es que con aguas muy duras es necesario estar haciendo un mantenimiento permanente, para no encontrarse en alg\'fan mome nto determinado que la mitad de los picos est\'e1n tapados y no funcionan.\par \par \par Sistema evaporativo por cooling\par \par En cuanto al sistema de evaporaci\'f3n por cooling (panel evaporativo), cabe des tacar que es un sistema muy eficaz, siempre y cuando el galp\'f3n est\'e9 bien a islado.\par \par Existen dos tipos principales de paneles evaporativos seg\'fan el ancho del pane l: de 4" (100mm.) o de 6" (150mm.). Se calcula aproximadamente entre 3,5 y 4 m2 de panel de 6" por extractor de 50". Y aproximadamente 8 m2 de panel de 4" por e xtractor de 50".\par \par Es importante mantener bien limpio el panel evaporativo, para no perjudicar el r endimiento del sistema, tanto de los extractores como del sistema de refrigeraci \'f3n.\par \par Hay que tener en cuenta que, cuando se calcula el n\'famero de extractores para un t\'fanel con sistema de cooling, se debe tomar la producci\'f3n de aire del e xtractor con una oposici\'f3n de 25Pa; mientras que si se toma para el c\'e1lcul o un sistema de refrigeraci\'f3n por fooging se debe de calcular la producci\'f3 n de aire del extractor con una oposici\'f3n de 12,5Pa.\par \par \par Ventilaciones m\'ednimas en los galpones de tipo t\'fanel\par \par Est\'e1 muy claro, como se ha comentado anteriormente, que el objetivo de las ve ntilaciones m\'ednimas durante todo el a\'f1o, aunque especialmente en invierno, es el de hacer renovaciones de ox\'edgeno muy peque\'f1as, para cubrir las nece sidades de las aves, y eliminar la humedad generada por el ambiente y por el pol lo.\par \par \par Si se mantiene constantemente la humedad ambiental controlada, esta no pasa a la cama y de esta forma no se produce amon\'edaco, o por lo menos los niveles de a mon\'edaco son aceptables. Para que nos podamos hacer una idea, cuando la humeda d relativa en el ambiente es mayor al 75%, la humedad empieza a depositarse en l a cama. Cuando el nivel de humedad en la cama es superior al 20% se empieza a ge nerar amon\'edaco.\par \par Con la cama con una humedad del 20% empieza a aparecer el amon\'edaco\par Los vol\'famenes de ventilaci\'f3n m\'ednima, son variables, dependiendo de la e dad del ave, y de la temperatura exterior. Como norma general se puede aplicar c on tiempo fr\'edo de 0\'baC y con un ave de 1 kg. aproximadamente una ventilaci\ 'f3n m\'ednima de 1m3/h x Kg. de carne viva.\par \par

Ventilaci\'f3n m\'ednima de 1m3/h x kg. de pollo\par En los galpones de tipo t\'fanel se puede realizar dos tipo de ventilaciones m\' ednimas, seg\'fan sea la posici\'f3n de los extractores y de las entradas de air e.\par \par \par Ventilaci\'f3n m\'ednima con los extractores de 50" del t\'fanel\par \par Una primera opci\'f3n es cuando se utilizan los extractores de 50" del t\'fanel para realizar las ventilaciones m\'ednimas y ventilaciones intermedias.\par \par En este caso las entradas de aire se sit\'faan en la parte m\'e1s alta de los do s laterales del galp\'f3n. La distribuci\'f3n en el lateral no es proporcional, habiendo m\'e1s entradas de aire en el extremo contrario de los extractores.\par \par La velocidad de entrada de aire debe de ser bastante elevada para evitar que el aire fr\'edo y pesado caiga muy r\'e1pido sobre las aves. Normalmente en este ca so se utilizan solamente 2 o 3 extractores, dependiendo del volumen de aire a ex traer.\par \par El funcionamiento de este sistema de ventilaci\'f3n no es el m\'e1s adecuado, ya que este tipo de extractores de 50" tienen un volumen de extracci\'f3n muy alto . Esto representa que cuando se ponen en marcha el aire que entra al galp\'f3n e s demasiado y es muy fr\'edo, entonces estamos desestabilizando permanentemente el equilibrio t\'e9rmico del galp\'f3n.\par \par Adem\'e1s es bastante cr\'edtica la distribuci\'f3n de las entradas de aire a lo largo del galp\'f3n, teniendo como consecuencia que por las entradas de aire m\ 'e1s cercanas a los extractores de 50" del t\'fanel entra m\'e1s aire que por la s del resto del galp\'f3n.\par \par Por el contrario es m\'e1s barato ya que no hay que hacer una inversi\'f3n extra en otro tipo de extractores, ni modificaciones en los laterales del galp\'f3n.\ par \par \par Ventilaci\'f3n m\'ednima con extractores de 36" en el lateral\par \par Una segunda opci\'f3n para realizar las ventilaciones m\'ednimas, y la m\'e1s ut ilizada, es con extractores de 36" distribuidos en un lateral del galp\'f3n, est ando las entradas de aire distribuidas en los dos laterales del galp\'f3n. En el lateral de los extractores se colocan 1/3 de las entradas de aire y en el later al contrario se colocan 2/3 de las entradas de aire.\par \par El secreto para el \'e9xito de este tipo de ventilaci\'f3n, es crear un vac\'edo parcial dentro del galp\'f3n, con el fin de que entre la misma cantidad de aire por todas las entradas de aire. La cantidad de extractores va a depender de la cantidad de volumen de aire que se quiere extraer, utiliz\'e1ndose entre 2 y 6 e xtractores por galp\'f3n.\par \par El ajuste de las aberturas de aire es fundamental, para hacer que el aire entre con la velocidad justa. Una buena velocidad de entrada de aire es entre 4 y 5 m/ s. Lo ideal es automatizar esta entrada de aire con un motoreductor para que fun cione de forma autom\'e1tica.\par \par En lugar de colocar las entradas de aire por encima de las cortinas, hay persona s que utilizan las cortinas como entrada de aire. Este sistema no es el mejor ya que con muy poca abertura que haya por tantos metros lineales como es la cortin a, es demasiada entrada de aire. Como consecuencia el aire entra sin velocidad y cae r\'e1pidamente sobre las aves.\par

\par \par C\'f3mo verificar que la ventilaci\'f3n est\'e1 funcionando\par \par El movimiento de aire no se ve\par \par El problema m\'e1s grande con el que nos encontramos, para saber si estamos haci endo una ventilaci\'f3n efectiva, es que el movimiento del aire no se ve. Por lo tanto hay que controlar atentamente el movimiento del mismo para saber si es el adecuado.\par \par \par Observar el comportamiento de las aves\par \par Uno de los aspectos fundamentales es fijarse en el comportamiento de las aves. S i las aves comen y beben normalmente y se distribuyen uniformemente por el galp\ 'f3n es porque la ventilaci\'f3n es la correcta.\par \par Por otro lado si las aves est\'e1n concentradas en un extremo, o se evitan ciert as \'e1reas del galp\'f3n, es porque hay desigualdades en las temperaturas. Cuan do se sientan y se agrupan todas juntas es porque tienen fr\'edo.\par \par Cuando las aves se encuentran echadas con las alas extendidas y jadeando, signif ica que se encuentran con calor. Todas estas demostraciones en las aves nos indi can que algo hemos hecho mal y las aves por un motivo u otro est\'e1n fuera de s u zona de confort.\par \par Es preferible anticiparse a esta situaci\'f3n, ya que de esta forma evitaremos e l sufrimiento de las aves. Coloque term\'f3metros en las partes m\'e1s bajas del galp\'f3n a la altura de las aves. Col\'f3quelos distribuidos a lo largo del ga lp\'f3n para saber como est\'e1 distribuida y estabilizada la temperatura.\par \par \par Vigile y controle la humedad relativa\par \par Vigile y controle la humedad relativa, tanto en invierno como en verano, ya que, como hemos visto, es muy importante para controlar la ventilaci\'f3n y adem\'e1 s su exceso produce la aparici\'f3n de amon\'edaco.\par \par Controle el movimiento de aire con cintas o humo\par \par Controle la velocidad de aire en diferentes puntos del galp\'f3n. Para ello exis ten medidores de velocidad de aire a costos relativamente bajos. Otra forma es c olocar cintas pl\'e1sticas en diferentes puntos del galp\'f3n y comprobar su ond ulaci\'f3n, ya que si permanecen estables indica que no hay velocidad de aire.\p ar \par Es importante al finalizar una instalaci\'f3n hacer comprobaciones con un genera dor de humo, para comprobar por donde entra el aire al galp\'f3n, como circula d entro de \'e9l, etc.\par \par Trabaje constantemente en el cerramiento del galp\'f3n, ya que es la clave para estos sistemas de ventilaci\'f3n por presi\'f3n negativa.\par \par \par Ejemplo de c\'e1lculo de un galp\'f3n de tipo t\'fanel\par \par Lo que sigue es un ejemplo de c\'e1lculo de un galp\'f3n de tipo t\'fanel con lo s diferentes equipamientos que se pueden colocar. Para el c\'e1lculo de los dife rentes \'edtems, se toman los par\'e1metros de temperatura y humedad de la zona

de Crespo - Paran\'e1, temperatura exterior con una variaci\'f3n t\'e9rmica entr e 0\'baC y 35\'baC y una humedad comprendida entre 30% y 100%, teniendo especial \'e9nfasis en d\'edas de verano de 32\'baC y 80% de humedad relativa.\par \par Datos del galp\'f3n:\par \par Galp\'f3n de 120m. x 12m.\par Aislamiento por c\'e1mara de aire con cielo raso plano a 2,40m. de altura.\par Aislamiento del cielo raso R-19\par Altura lateral del galp\'f3n 2,40m. \par Altura en cumbrera 3,90m.\par Los laterales del galp\'f3n son cerrados por cortina plastificada.\par La estructura puede ser met\'e1lica o de madera.\par El galp\'f3n tiene un babero de chapa galvanizada, donde cierra la cortina y don de van ubicadas las entradas de aire.\par El cerramiento del galp\'f3n es \'f3ptimo para la ventilaci\'f3n t\'fanel.\par \par C\'e1lculo de los extractores para t\'fanel\par \par Analizaremos este c\'e1lculo en base a la renovaci\'f3n del aire del galp\'f3n e n 1 minuto, a la velocidad de aire que deseamos tener dentro del galp\'f3n y ver ificaremos la densidad de pollos m\'e1xima para la que podemos hacer trabajar el sistema:\par \par Revisamos 3 c\'e1lculos diferentes para cumplir con las condiciones del t\'fanel \par 1) C\'e1lculo 1 (renovaci\'f3n del aire del galp\'f3n en 1 minuto)\par \par - Volumen del galp\'f3n = 12m. * 2,40m. * 120m. = 3.456 m3\par \par - Renovaci\'f3n por hora = 3.456 m3 * 60 min./h = 207.360 m3/h\par \par \par 2) C\'e1lculo 2 (velocidad del aire deseada 2 m/s)\par \par - Secci\'f3n del galp\'f3n = 12m. * 2,40m. = 28,8 m2\par \par - Renovaci\'f3n por hora = 28,8 m2 * 2 m/s * 3.600 seg./h = 207.360 m3/h\par \par \par 3) C\'e1lculo 3 (densidad de aves alojadas)\par \par - Densidad de Kg./m2 = 12 pollos/m2 * 2,7 Kg./pollo = 32,4 Kg./m2\par \par - Kg. Totales del galp\'f3n = 32,4 Kg./m2 * 12 m * 120m = 46.656Kg.\par \par - Renovaci\'f3n por hora = 46.656Kg. * 5 m3/h Kg. = 233.280 m3/h\par \par De los tres c\'e1lculos tomamos el que haya dado m\'e1s alto, ya que de esa form a el m\'e1s bajo tambi\'e9n queda cubierto, para calcular el n\'famero de extrac tores.\par \par a) C\'e1lculo del n\'ba de extractores de 50" con refrigeraci\'f3n por riego:\pa r \par - C\'e1lculo de extractores = 233.280 m3/h / 33.700 m3/h = 6,92\par \par Para este c\'e1lculo se toma la producci\'f3n de aire del extractor a 12,5Pa de oposici\'f3n, dando 33.700 m3/h.\par \par

\par * Colocaremos 7 extractores de 50" para el t\'fanel\par \par \par b) C\'e1lculo del n\'ba de extractores de 50" con refrigeraci\'f3n por pad cooli ng:\par En el caso de que el sistema de refrigeraci\'f3n sea por panel evaporativo (cool ing), el c\'e1lculo es el siguiente:\par \par - C\'e1lculo de extractores = 233.280 m3/h / 30.100 m3/h = 7,75\par \par Para este c\'e1lculo se toma la producci\'f3n de aire del extractor a 25Pa de op osici\'f3n dando 30.100 m3/h.\par \par \par * Colocaremos 8 extractores de 50" para el t\'fanel\par Como se puede ver depende de c\'f3mo sean las caracter\'edsticas de nuestro galp \'f3n en cuanto a medidas, de que tipo de refrigeraci\'f3n vamos a colocar, y de las caracter\'edsticas de los extractores para poder saber cu\'e1ntos necesitam os colocar.\par \par \par C\'e1lculo de las entradas de aire del t\'fanel\par \par Analizaremos este c\'e1lculo en base a la velocidad del viento en la entrada de aire. Una buena velocidad de viento en la entrada de aire es de 1,8 m/s.\par \par C\'e1lculo:\par \par - Entrada de aire = (7 * 33.700 m3/h) / (3.600 seg./h * 1,8 m/s) = 36,4 m2\par \par Quedar\'edan 2 laterales de 10m. de largo x 1,80m. de alto.\par \par \par Otra forma m\'e1s r\'e1pida de saber la superficie de entrada de aire es d\'e1nd ole las mismas dimensiones que la superficie por donde corre el aire en el t\'fa nel.\par \par Como norma para la entrada de aire, dar el mismo \'e1rea que el corte del galp\' f3n\par \par - Entrada de aire = 12m. * 2,40m. = 28,8 m2\par Quedar\'edan 2 laterales de 8 m. de largo x 1,80m. de alto.\par \par \par * Colocaremos 2 entradas de aire de 10m. x 1,80m.\par \par C\'e1lculo del sistema de refrigeraci\'f3n por riego\par \par Para calcular este sistema de refrigeraci\'f3n tendremos en cuenta la zona donde se va a instalar el galp\'f3n. Tomaremos la m\'e1xima temperatura con la m\'edn ima humedad como condiciones extremas, es decir 35\'baC con 30% de humedad relat iva.\par \par Hay que tomar las condiciones de la zona\par C\'e1lculo:\par \par En estas condiciones 1 kg. de aire que entra del exterior, a 35\'baC y 30% de hu medad, contiene 10,5 gr. de agua en su interior. Como se puede admitir hasta una humedad del 75% le puedo agregar 4,5gr. de agua, para alcanzar 15 gr., de agua

en cada kilo de aire.\par \par Como consecuencia de evaporar agua la temperatura del aire descender\'e1 hasta 2 5,0\'baC.\par \par \par En resumen:\par \par \par \par \par Ahora tomaremos toda la cantidad de volumen de aire que entra dentro del galp\'f 3n en 1 hora y sabremos la cantidad de litros de agua que hay que aportar por ho ra, y de ah\'ed deduciremos la cantidad de picos que hay que colocar.\par \par Volumen de aire = 7 * 33.700 m3/h * 1,15 kg/m3 = 271.285 kg./h\par \par Donde el factor 1,15 kg/m3 representa la densidad del aire que sacan los extract ores.\par \par Cantidad de agua = (271.285 kg./h * 4,5 gr. /Kg.) / (1.000 gr./litro) = 1.220 l/ h\par \par Cantidad de picos = (1.220 l/h) / (8 l/h pico) = 152 picos.\par \par * Colocaremos 151 picos de 8 l/h cada uno\par Distribuci\'f3n de los picos de riego dentro del galp\'f3n:\par \par - 13 l\'edneas cada 2,5m. con 5 picos cada una.\par - 13 l\'edneas cada 2,5m. con 4 picos cada una\par - 6 l\'edneas cada 5m. con 4 picos cada una.\par - 2 l\'edneas en cada entrada de aire con 5 picos cada una.\par \par \par Como se puede ver hay mucha m\'e1s densidad de picos en la zona de las entradas de aire, y conforme nos acercamos a la zona de los extractores, esta densidad di sminuye. Incluso los \'faltimos 20 metros est\'e1n sin picos porque el aire que llega a esa zona ya ha recibido toda la humedad de todo el galp\'f3n.\par \par \par C\'e1lculo del sistema de refrigeraci\'f3n por cooling\par \par Para calcular este sistema de refrigeraci\'f3n tendremos en cuenta las indicacio nes del fabricante del panel, el cual nos va a delimitar la velocidad de paso de l aire a trav\'e9s del panel, y la oposici\'f3n que a esa velocidad va a represe ntar para los extractores de 50" del t\'fanel.\par \par Como ejemplo vamos a tomar un fabricante, que determina una velocidad de 1m/s pa ra el panel cooling de 4" con una oposici\'f3n de 17,5Pa y de 2m/s para el panel cooling de 6" con una oposici\'f3n de 25Pa.\par \par Velocidad de paso de aire de 2m/s en el cooling de 6" con oposici\'f3n de 25Pa.\ par En el caso de tomar el panel de 4" la superficie de entrada de aire siempre ser\ 'e1 muy grande, teniendo de ambos laterales muchos metros de panel cooling, por lo cual cuando no se utilice el sistema ser\'e1n dif\'edciles de ventilar. Por e so haremos el c\'e1lculo aconsejando utilizar siempre el de 6".\par \par C\'e1lculo:\par \par

Volumen de aire = 8 * 30.100 m3/h = 240.800 m3/h\par \par Superficie de cooling = (240.800m3/h) / (2m/seg * 3.600 seg./h) = 33,44m2\par \par * Colocaremos 2 paneles cooling de 9m. x 1,80m\par C\'e1lculo de extractores para ventilaciones m\'ednimas:\par \par Analizaremos este c\'e1lculo en base a la renovaci\'f3n m\'ednimas necesarias pa ra primavera y oto\'f1o, es decir en base a 1,5 m3/h por kilo de carne vivo aloj ado dentro del galp\'f3n. Tomando este par\'e1metro cubrimos las ventilaciones m \'ednimas de invierno que son 1 m3/h por kilo de carne vivo.\par \par Tendremos en cuenta una renovaci\'f3n m\'ednima en primavera de 1,5 m3/h kg.\par C\'e1lculo:\par \par - Densidad de Kg./m2 = 12 pollos * 2,7Kg. = 32,4 Kg./m2\par \par - Kg. Totales del galp\'f3n = 32,4 Kg./m2 * 12 m * 120m = 46.656Kg.\par \par - Renovaci\'f3n m\'ednima/hora = 46.656Kg. * 1,5m3/h Kg. = 69.984 m3/h\par \par - C\'e1lculo de extractores = 69.984 m3/h / 19.700 m3/h = 3,55\par \par Para este c\'e1lculo se toma la producci\'f3n de aire del extractor de 36" a 30P a de oposici\'f3n dando 19.700 m3/h.\par \par * Colocaremos 4 extractores de 36" para las m\'ednimas\par C\'e1lculo de inlets para ventilaciones m\'ednimas\par \par Para calcular el n\'famero de entradas de aire (inlet) necesarias, tendremos en cuenta la velocidad de aire de entrada. Esta velocidad debe ser 4m/s para evitar que el aire caiga cuando entra.\par \par Tendremos en cuenta una velocidad de entrada de aire de 4m/s\par Tambi\'e9n tendremos que tener en cuenta las dimensiones de las ventanitas de en trada de aire, en este caso tomaremos ventanitas de 1m. de largo por 25cm de alt o, aunque la abertura eficaz es de 1m. x 15cm.\par \par C\'e1lculo:\par \par \par - Volumen de aire = (4 * 19.700 m3/h) / (3.600 seg./h * 4 m/s) = 5,47 m2\par \par - Entradas de aire = 5,47 m2 / (1m. * 0,15 m.) = 36,46 inlet.\par \par * Colocaremos 36 ventanitas de 1m. x 25cm.\par Material cedido gentilmente por la C\'e1mara Argentina de Productores Av\'edcola s - CAPIA\par }