I.

INTRODUCCION

En los ltimos aos se ha comprobado por experimentacin hecha en animales y plantas la gran importancia que tienen ciertos elementos minerales, que en cantidades pequesimas son indispensables para la salud de diversas especies. Estos oligoelementos tambin estn tomando mucho inters para la salud humana. Los microelementos se miden en miligramos y los oligoelementos se miden en microgramos, aunque solo representan el 0,40% del peso corporal son de vital importancia, ya que son necesarios para la elaboracin de tejidos, sntesis de hormonas y en la mayor parte de las reacciones qumicas en las que intervienen los enzimas. Tanto su deficiencia origina anormalidades fsicas y estructurales o asociadas a cambios de tipo bioqumico. Y una concentracin por encima de su nivel caracterstico puede ser perjudicial para el organismo puede ocasionar malformaciones genticas, desordenes en el metabolismo y por su alta toxicidad puede provocar hasta la muerte. Los prrafos siguientes darn a conocer las funciones de los oligoelementos ms importantes para nuestro organismo. Espero que el anlisis breve de stos micro minerales sirva para conocer mejor su importancia, en todo organismo humano.

II.

HISTORIA

Su importancia biolgica comenz a darse a conocer a finales del siglo XIX gracias a investigacin del qumico y bilogo francs, Gabriel Bertrand, quin demostr la necesidad de los oligoelementos por su intervencin en distintos procesos con enzimas y otros elementos, necesarios todos para el crecimiento y la reproduccin. Lo primero que encontr fue que el Manganeso desempea el papel de enzima (utilizando el oxgeno del aire como substrato) y como consecuencia, concibi la idea de que los metales encontrados en cantidad nfima deban desempear un papel esencial en los seres vivos. Fue entonces,

cuando comenz su estudio sistemtico para determinar la lista y porcentaje de estos oligoelementos y su accin fisiolgica.

Posteriormente, en 1932, el mdico francs Jacques Menetrier, basndose en las investigaciones Bertrand, verific el papel que juegan los oligoelementos en los cambios orgnicos y en la salud. Confirm que toda carencia de ellos conlleva a enfermedades y que su administracin en pequeas dosis mejora nmeros trastornos funcionales. Desarroll un estilo de diagnstico y

teraputica que se conoce con el nombre de medicina funcional y cuya originalidad teraputica reside en la utilizacin de los oligoelementos.

La carencia de estos oligoelementos puede producir la paralizacin de algunos sistemas enzimticos, lo que deriva en diversos trastornos, como calambres, temblores, nerviosismo, prdida del apetito, poca coordinacin y arritmias cardiacas. Hay ocasiones en que se presenta un desequilibrio, una situacin que puede atribuirse a: el consumo excesivo de alimentos refinados, como por ejemplo, azcar y harinas ya que el proceso al que son sometidos provoca que se pierda gran parte de los oligoelementos; la contaminacin ambiental; el estrs porque aumenta el requerimiento de algunas de estas sustancias y consumir bebidas alcohlicas y tabaco. En estos casos, puede recurrirse a suplementos vitamnicos y complementos alimenticios. No obstante, hay que tener presente que el consumo abundante de estos elementos puede ser txico.

Por todo ello, los oligoelementos son imprescindibles para la gran mayora de las reacciones bioqumicas humanas, de manera tal que intervienen en el sistema inmunolgico, el sistema digestivo, en la reproduccin celular y la sntesis hormonal.

III.

DEFINICION

La mayora de los pacientes que van a pedir consejo a su mdico no pertenecen an al campo delo patolgico, es decir, del desorden orgnico. No

deberan pues recibir tratamientos sintomticos, paliativos, sustitutivos ni privativos, exigidos por la medicina de lo lesionar.

La medicina general retoma todo su sentido en la medida en la que puede prevenir las evoluciones hacia lo patolgico, regularizando las funciones psicofisiolgicas cuyas perturbaciones prolongadas llegan a desrdenes orgnicos. En este sentido se han orientado una clnica, diagnstico y teraputica que constituyen la OLIGOTERAPIA actuando por presencia y no por aporte cuantitativo. Considerando en su totalidad la entidad psicofisiolgica, poniendo en evidencia los desequilibrios orgnicos y sus evoluciones, se pueden comprender y regularizar mejor los estados de fatiga, las perturbaciones intelectuales, las manifestaciones psicolgicas, el sueo y los disfuncionamientos de los diversos aparatos orgnicos, inseparables hoy de la existencia moderna. Cincuenta aos de investigacin, de experimentos y constataciones prcticas de OLIGOTERAPIA permiten afirmar su utilidad y eficacia. Oligo viene del griego (oligos: que significa pocos), elementos: son los elementos de la tabla peridica. Los oligoelementos son bioelementos presentes en pequeas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su ausencia como una concentracin por encima de su nivel caracterstico, puede ser perjudicial para el organismo, llegando a ser hepatotxicos. Aparte de los cuatro grandes elementos de los que se compone la vida en la Tierra: oxgeno, hidrgeno, carbono y nitrgeno presentes en los organismos moleculares, existen una gran variedad de elementos qumicos esenciales. Los agregados qumicos requieren de una erosin primaria para disgregarse. Las bacterias juegan estos papeles esenciales al ser capaces de absorber desde los minerales primarios los nutrientes que luego van ascendiendo en la cadena trfica. Las plantas absorben los minerales disueltos en el suelo, que son en consecuencia recolectados por los herbvoros y as los minerales se van transmitiendo entre los seres vivos. Se sabe que existen grandes organismos que consumen suelo

(geofagia) y visitan yacimientos minerales como yacimientos de sal para completar su dieta. Los oligoelementos actan como activadores y cofactores enzimticos e intervienen en las reacciones de hidrlisis de las uniones peptdicas y esteres fosfricos en los procesos de descarboxilacin y en procesos redox. Para poder asignar el nombre de oligoelemento, su contenido en los lquidos biolgicos debe ser inferior a 1 mg/l, por lo tanto el Magnesio no podra ser considerado oligoelemento por tener una concentracin mxima de 50 mg/l. IV. MODO DE EMPLEO ACTUAL

Con los aos, nuestra sociedad ha evolucionado hacia una vida ms mecanizada, ms sedentaria, menos natural: ha habido un cambio alimentario y se ha constatado una disminucin en el aporte de minerales y oligoelementos.

Por ello es necesario un aporte de oligoelementos para suplir esta carencia. Realizamos este aporte mediante la administracin de oligoelementos en dosificaciones muy bajas (la dosificacin unitaria va de alguna decena a centenas de microgramos) siendo su indicacin fundamental la patologa funcional: estas dosificaciones son muy bajas pero tienen un efecto estimulante del organismo y son coadyuvantes en tratamientos alopticos. No hay que confundir con dosis infinitesimales como las que maneja la homeopata.

Con el fin de obtener la mxima absorcin, los oligoelementos deben: Presentarse en forma liquida. No deben contener agentes conservantes Los glucanatos son los que mejor se absorben La concentracin debe ser baja ya que solo se trata de regular procesos enzimticos y no de cubrir estados carenciales.

Los oligoelementos deben:

Tomarse en ayunas, 15 minutos antes 2 horas despus de la comidas. Mantener debajo de la lengua por espacio de 1 a 2 minutos antes de tragar.

V.

TIPOS DE OLIGOELEMENTOS

Oligoelementos esenciales: Hierro, Yodo, Zinc y Magnesio.

Oligoelementos Importantes: Selenio, Cobre, Manganeso, Azufre, Flor, Cromo, Molibdeno y Cobalto.

Oligoelementos en estudio: Nquel, Estao, Vanadio y Silicio.

Oligoelementos

contaminantes

ambientales:

Cadmio,

Plomo,

Mercurio, Arsnico, Boro, Litio, Aluminio.

Oligoelementos txicos: Plomo, Mercurio, Aluminio.

Electrolitos y minerales vitales: Potasio, Sodio, Fsforo, Calcio.

Algunos casos: Boro: Mantenimiento de la estructura de la pared celular en los vegetales. Cromo: Potencia la accin de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las clulas. Su contenido en los rganos del cuerpo decrece con la edad. Los berros, las algas, las carnes magras, las hortalizas, las aceitunas y los ctricos (naranjas, limones, toronjas, etc.), el hgado y los riones son excelentes proveedores de cromo. Cobalto: Componente central de la vitamina B12.

Cobre: Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las lentejas, el hgado, los moluscos y los crustceos. Flor: Se acumula en huesos y dientes dndoles una mayor resistencia. Hierro: Forma parte de la molcula de hemoglobina y de los citocromos que forman parte de la cadena respiratoria. Su facilidad para oxidarse le permite transportar oxgeno a travs de la sangre combinndose con la hemoglobina para formar la oxihemoglobina. Se necesita en cantidades mnimas porque se reutiliza, no se elimina. Su falta provoca anemia. Manganeso: El manganeso tiene un papel tanto estructural como enzimtico. Est presente en distintas enzimas, destacando el superxido dismutasa de manganeso (Mn-SOD), que cataliza la dismutacin de superxidos. Molibdeno: Se encuentra en una cantidad importante en el agua de mar en forma de molibdatos (MoO42-), y los seres vivos pueden absorberlo fcilmente de esta forma. Tiene la funcin de transferir tomos de oxgeno al agua. Selenio: El dixido de selenio es un catalizador adecuado para la oxidacin, hidrogenacin y deshidrogenacin de compuestos orgnicos. Vanadio: El vanadio es un elemento esencial en algunos organismos. En humanos no est demostrada su esencialidad, aunque existen compuestos de vanadio que imitan y potencian la actividad de la insulina. Yodo: El yodo es un elemento qumico esencial. La glndula tiroides fabrica las hormonas tiroxina y triyodotironina, que contienen yodo. Zinc: El zinc es un elemento qumico esencial para las personas: interviene en el metabolismo de protenas y cidos nucleicos, estimula la actividad de aproximadamente 100 enzimas, colabora en el buen funcionamiento del sistema inmunitario, es necesario para la cicatrizacin de las heridas, interviene en las percepciones del gusto y el olfato y en la sntesis del ADN.

VI.

NECESIDAD DE LOS OLIGOELEMENTOS

Hierro (Fe): Aporte diario necesario: 10 15 mg/da. Lactante: 6 10 mg/da. Fuentes: levadura de cerveza, salchicha, mortadela, soya, germen de trigo, melaza, catalina, caraota negra, frijol, pepiones, garbanzo, lamparosa, hgado de res, melocotn seco, chigire seco, yema de huevo, haba blanca, almeja fresca, harina de cambur, solomo, quinchoncho seco, avena. Usos: Ayuda a la sntesis de hemoglobina, mioglobina y a la formacin de glbulos rojos y tejido muscular, ayuda al metabolismo de las vitaminas del complejo B, facilita el transporte de O2 para la respiracin celular, componentes de enzimas de desintoxicacin microsomal, ayuda al

metabolismo oxidativo, ayuda a la sntesis del ADN y ribonucleasas, mejora los mecanismos de defensa e inmunolgicos, mejora la actividad fsica y control de la temperatura. Carencia: Anemia microctica. Exceso: Fomenta el estrs oxidativo por favorecer la formacin de radicales libres (OH), incremento del riesgo de padecer enfermedades asociadas al estrs oxidativo, irritacin gastrointestinal, insuficiencia heptica, aumento del riesgo a infeccin, diabetes, siderosis, incremento del riesgo de cncer. Yodo (Y): Aporte diario necesario: 80 - 150 mcg./da. Lactantes 40 50 mcg./da. Fuentes: cebollas, mariscos, algas marinas, sal yodada, vegetales cultivados en suelos ricos en yodo. Usos: Componente de las hormonas tiroides, ayuda al crecimiento y desarrollo, ayuda a regular el metabolismo, ayuda a la agilidad mental. Carencia: Bocio por hiperplasia de la glndula tiroidea, aborto y anomalas congnitas, aumento del riesgo de mortalidad perinatal, defecto del desarrollo mental, sordera, apata, hipotiroidismo, mixedema, deficiencias psicomotrices. Exceso: Bocio, hipertiroidismo.

 Cinc (Zn): Aporte diario necesario: 10 - 15 mg/da. Lactantes: 5 10 mg/da. Fuentes: germen de trigo, levadura de cerveza, semilla de auyama, leche, huevo, carne, mariscos, granos. Usos: Componente de enzima antioxidante, ayuda a mantener la homeostasis de los tejidos y prevenir el estrs oxidativo, protege al ADN, anticncer, importante para mantener el equilibrio dinmico cido bsico, ayuda a la sntesis de protenas, ayuda a la sntesis de insulina, ayuda a la cicatrizacin y regeneracin de los tejidos, incrementa el crecimiento y la actividad mental, mejora la fertilidad, anticncer. Carencia: Aumenta el riesgo de enfermedades por estrs oxidativo, anomalas congnitas, aborto, alteracin de testculos y vulos, esterilidad, alteracin del sistema inmune con susceptibilidad a infecciones, deficiencia del crecimiento en nios, dificultad para cicatrizacin, deterioro del metabolismo de la hormona tiroidea, hiperplasia prosttica. Exceso: Ms de 150 mg/da no debe ingerirse como sales inorgnicas, irritacin gastrointestinal, vmitos, anemia, depresin de la funcin

inmunolgica, disminucin de niveles plasmticos de HDL. Magnesio (Mg): Aporte diario necesario: 250 350 mg/da. Lactante: 40 60 mg/da. Fuentes: Germen de trigo, avellana, almendra, levadura de cerveza, pistacho, man, verdolaga, avena, nuez, frijol seco, trigo, arveja seca, coco, centeno, higo seco, lenteja seca, remolacha (hoja), acelga, dtil seco, albaricoque seco, espinaca fresca, melocotn seco. Usos: Mantener el equilibrio de cloro, potasio, sodio, calcio y otros elementos, es el segundo catin ms importante a nivel intracelular despus del potasio, esencial para el funcionamiento eficiente del sistema neuromuscular, ayuda al metabolismo de carbohidratos, ayuda a la prevencin de arritmias cardacas, disminuye la mortalidad por infarto, controla la depresin, necesario en el tratamiento de la hiperglicemia y coma diabtico.

Carencia: Tetania franca, convulsiones tnico clnicas, coma, Fasciculaciones y espasmos musculares, disfuncin miocrdica, trastornos de la personalidad, depresin, resistencia a la insulina, enfermedad de Alzheimer. Exceso: Disminucin de reflejos tendinosos, miotticos y respiratorios, narcosis. Selenio (Se): Aporte diario necesario: 40 70 mcg. Lactantes: 10 15 mcg. Fuentes: Carnes, cereales, integrales, mariscos, granos, pan, germen de trigo, leguminosas, leche, queso, yogurt. Usos: Componente de enzimas antioxidantes, tiene efectos antioxidantes sinrgico con la vitamina E, regula la sntesis por el ARNm de glutatin peroxidasa, previene procesos patolgicos asociados al estrs oxidativo, previene malestar del climaterio, tratamiento y prevencin de la caspa, anticncer, rejuvenecedor, cada cabello, seborrea, inmunidad. Carencia: Color dientes, caries, calvicie, desnutricin. Exceso: Mayor de 200 mcg./da, no se debe ingerir sales inorgnicas, prdida del pelo, uas y dientes, lesiones cutneas, inhibicin de la sntesis de protenas, neuropata centrales, perifricas, letrgica, nuseas, irritabilidad, diarrea, fatiga, prdida de apetito. Cobre (Cu): Aporte diario necesario: 1.5 3.0 mg/da. Lactantes: 0.4 0.7 mg/da. Fuentes: Levadura de cerveza, mejilln, langosta fresca, hgado de vaca, melaza, brcoli, avena, germen de trigo, habichuela, arveja seca, lenteja, alfalfa (harina), coco seco, aceituna, aguacate fresco, cebada, albaricoque seco, conejo, arroz integral, queso parmesano, higo seco, jugo fresco de manzana. Usos: Componente de enzima antioxidante, cofactor del metabolismo oxidativo, favorece la formacin del tejido colgeno y conectivo, ayuda al metabolismo del hierro y selenio, sntesis de hemoglobina, favorece la sntesis de catecolaminas, ayuda a la mielinizacin del sistema nervioso, ayuda al metabolismo de la vitamina. C.

Carencia: Anemia. Exceso: Disminuye los niveles de cinc, insomnio, depresin, cada de cabello, menstruacin irregular. Manganeso (Mn): Aporte diario necesario: 2 5 mg/da. Lactante: 0.3 1.0 mg/da. Fuentes: Avena, avellana, castaa, aguacate, alfalfa, arveja seca, frijol seco, almendras, nuez, cebada, caracol, man, hojas de nabo, coco, remolacha hoja, pan de centeno, arroz integral, pia fresca, perejil, remolacha bulbo, espinaca fresca, lechuga, tapioca. Usos: Componente de enzimas antioxidantes, ayuda a disminuir el estrs oxidativo, ayuda al metabolismo de carbohidratos, lpidos y glucoprotenas, ayuda a regular la coordinacin y reflejos neuromusculares, tiroides, cofactor biotina y B1, alergias, digestin, migraas, sntesis protenas, reproduccin, coagulacin sangunea y el crecimiento. Carencia: Defectos del crecimiento y desarrollo seo, alteracin de la sntesis y metabolismo de la insulina, hgado graso, ataxia. Exceso: Disminuye la absorcin de hierro, alteracin del sistema nervioso sntomas psicticos, parkinsonismo, alteracin del sistema reproductor, alteracin del sistema inmunolgico, nefritis, mutagenicidad, carcinognesis. Azufre (S):

Fuentes: man tostado, mejilln, queso parmesano, durazno seco, bacalao fresco, hgado de cerdo, carne de res, arenque, avena, avellana seca, huevo entero, perejil, salmn fresco, albaricoque seco, mastuerzo, nuez, brcoli, lenteja seca, arroz integral. Usos: Favorece los mecanismos de desintoxicacin por aportar sulfidrilos (antioxidante), ayuda a mantener los adecuados niveles de oxgeno para el funcionamiento del sistema nervioso en conjunto con la vitamina del complejo B, favorecen la construccin de tejido por aportar aminocidos sulfurosos, ayuda a combatir las infecciones, embellece el cutis y cabello, anticncer. Carencia: deficiencia de sustancias que lo contienen.

Exceso: desconocido. Flor (F): Aporte diario necesario: 1.5 4 mg/da. Lactante: 0.1 1.0 mg/da. Fuentes: Agua potable fluorada, cremas dentales, mariscos, carnes, verduras, frutas. Usos: previene las caries, fortifica los dientes y huesos. Carencia: Caries dental, potencial riesgo de osteoporosis. Exceso: Fluorosis dental, hipomineralizacin del esmalte, muerte. Cromo (Cr): Aporte diario necesario: 0.05 0.2 mg/da. Lactante : 0.01 0.06 mg/da. Fuentes: Levadura de cerveza, cereales integrales, aceite de maz, carne de pollo, carne, leche, pan, granos. Usos: potencia la accin de la insulina mejorando la tolerancia a glucosa y aminocidos, contribuye al metabolismo de protena, carbohidrato y lpidos, ayuda a la expresin congnita del ADN, favorece el crecimiento, disminuye el colesterol srico y HDL, ayuda al control de la tensin arterial. Carencia: Alteracin de la tolerancia de la glucosa, diabetes mellitus, disminucin de la fertilidad y nmero de espermatozoides, neuropata perifrica, hiperlipidemia. Exceso: No se debe ingerir en forma de sales inorgnicas, dermatitis alrgica, lceras, potente txico y carcingeno por fomentar el estrs oxidativo, cncer de pulmn. Cobalto (Co):

Aporte diario necesario: 1 a 2 mcg./da. Fuentes: Alfalfa, sardina, arenque, huevo, yogurt, leche de vaca, queso. Usos: forma parte de la vitamina B12, ayuda a la formacin de los glbulos rojos, ayuda a la absorcin de hierro, evita el espasmo arterial, precursor hemoglobina, migraa.

Anti metal: exceso de azcar. Enemigos: agua, luz, alcohol, cidos, anticidos, anticonceptivos. Carencia: anemia perniciosa, talasemia, anemia de clulas en hoz. Exceso: No debe ingerirse como sales de cobalto inorgnico, incrementa el estrs oxidativo, cardiomiopata, policitemia, mutagenesidad. Fsforo (P): Aporte diario necesario: 800 1200 mg/da. Lactante : 300 500 mg/da. Fuentes: levadura de cerveza, germen de trigo, queso blanco, soya, caraota negra, yema de huevo, cuarentano, sardina en lata, almendra, queso de ao, caraota blanca y roja, man tostado, carne de paloma, levadura de pan, avena, cebada entera, nuez, pulpa negra, haba blanca, lenteja, avellana. Usos: En conjunto con el calcio y la vitamina D, ayudan al metabolismo del sistema neuromuscular estriado y liso, ayuda a la estructura del hueso y dientes, ayuda a la funcin del sistema nervioso y equilibrio energtico, ayuda al crecimiento y restauracin sea y muscular, facilita el metabolismo de grasas y carbohidratos, necesario en el tratamiento de los comas diabticos, componente de fosfoprotenas. Carencia: Raquitismo, piorrea, osteomalasia, osteoporosis. Exceso: Prdida sea, entorpece la absorcin del calcio. Silicio (Si): Aporte diario necesario: 5 20 mcg./da. Fuentes: Cereales integrales, tubrculos, hortalizas. Usos: Ayuda a la sntesis del colgeno y formacin del tejido cartilaginoso y seo. Exceso: Clculos renales.

 Vanadio (V): Aporte diario necesario: 6 20 mcg./da. Fuentes: Perejil, semillas de eneldo, pimienta negra, championes, frutas verdes, verduras. Usos: Estimula la mineralizacin de huesos y dientes, previene la formacin de caries, contribuye al metabolismo del hierro, estimula el metabolismo de la glucosa. Carencia: Malformaciones seas. Exceso: Ms de 10 mg/da, neurotoxidad, hemorragias, nefrotoxidad, retardo del crecimiento, prdida del apetito, trastornos manaco depresivos, muerte. Molibedno (Mo): Aporte diario necesario: 75 250 mcg./da. Lactantes : 15 40 ug./da. Fuentes: Vegetales hojas verdes, leguminosas, cereales integrales, lcteos y sus derivados, legumbres. Usos: Componente de las enzimas que catalizan la biotransformacin de oxidorreduccin como xantino oxidasa, ayuda al metabolismo del hierro, previene anemias, ayuda a la unin de hormonas esteroideas con sus receptores, cofactor de la hemoglobina, protector heptico. Carencia: desconocidos sus efectos. Exceso: Elevacin de los niveles de cido rico y diarrea. Nquel (NI): Aporte diario necesario: 60 150 mcg./da. Fuentes: Chocolates, nueces, cereales integrales. Usos: Esencial para la sntesis de insulina. Carencia: disminucin del crecimiento y la hematopoyesis, anemia, deformidad en huesos largos, dermatitis. Exceso: desconocidos los efectos.

 Sodio (Na): Aporte diario necesario: 1100 3300 mg/da. Lactante : 115 750 mg/da. Fuentes: Sal, refinada, embutido boloa, aceituna, harina de trigo, carne enlatada, salsa de tomate, margarina, galleta de soda, jamn ahumado, suero de leche, pan de trigo integral, atn en lata, mayonesa, pan de centeno, salmn en lata, sardina en lata, pan de trigo blanco, gelatina, langosta, rin de vaca, seso de vaca, acelga, celery. Usos: Principal catin extracelular, ayuda a mantener el volumen y osmolaridad de lquidos y equilibrio cido bsico del organismo, contribuye a mantener la homeostasis del calcio y otros elementos, forma parte del jugo gstrico, pancretico e intestinal, contribuye en conjunto con calcio, cloro, magnesio, y potasio a la transmisin del impulso nervioso, ayuda a mantener la estructura sea. Carencia: Hipotensin arterial, alteracin del sistema nervioso por edema, obnubilacin, coma, convulsiones. Exceso: Hipertensin arterial, lesin de las mucosas, sed, edemas. Calcio (Ca): Aporte diario necesario: 880 1200 mg/da. Lactante: 400 600 mg/da. Fuente: Queso blanco, queso de ao, melaza, cuajada, queso de mano, avena, sardina enlatada, queso fresco de cabra, roncador, avellana, almendra, soya, salmn, perejil, arenque, berro, higo seco, caraota, yogurt, garbanzo, leche de cabra, quinchoncho seco. Usos: ayuda al mantenimiento de funciones musculares eficientes, en conjunto con fsforo, sodio, potasio, magnesio, mantiene la funcin estructural del tejido msculo esqueltico en conjunto con el fsforo, mantiene un adecuado ritmo y contractibilidad cardiovascular, contribuye a la constitucin y funcin celular. Carencia: Raquitismo, osteoporosis, osteomalasia. Exceso: ms de 2000 mg, diarios provoca hipercalcemia, litiasis renal, nefrocalcinosis.

 Potasio(K): Aporte diario necesario: Adultos : 1800 5625 mg. Lactantes : 275 1200 mg. Fuentes: leguminosas, levadura de cerveza, avena, perejil, uva seca, higos secos, carne, leche, frutas. Usos: Principal catin intracelular, ayuda a la funcin neuromuscular, mantiene el equilibrio cido bsico y la permeabilidad de las membranas. Carencia: hipoglicemia. Enemigos: alcohol, caf, diurticos. Excesos: bradicardia, paro cardaco en sstole, ulceras, depresin nerviosa, muerte por trastorno de la actividad neuromuscular. Cloro(Cl): Aporte diario necesario: adultos : 1500 5100 mg. Lactantes : 275 1200 mg. Fuentes: sal, aceitunas verdes, melaza, higo seco, perejil, coco, leche. Usos: principal unin extracelular, ayuda junto al sodio y el potasio a mantener el equilibrio cido bsico y el volumen de los lquidos, disminuye la tensin arterial, favorece la digestin formando parte de los jugos gstricos, pancreticos e intestinales, colabora al calcio magnesio, potasio a la transmisin del impulso nervioso. Carencia: cada del cabello y los dientes, hipotensin arterial. Enemigos: cloro, vomito y diarrea. Exceso: destruye bacterias intestinales, lesiona las mucosas, alcaliniza el plasma debilidad muscular, parlisis, edema, confusin mental,

VII.

PATOLOGIA

Porque se produce un dficit? Adems de la carencia actual en los alimentos, hay etapas de la vida como son el crecimiento, el embarazo, la vejez, o ciertas enfermedades que crean un dficit de algunos oligoelementos, que no se reponen con una alimentacin habitual. Por ejemplo, si uno sufre una infeccin grave, como una tuberculosis, durante mucho tiempo tendr que llevar tratamiento con antibiticos y ello sumado a los efectos de la enfermedad, dejar al paciente con una carencia de oligoelementos. Una vez curada la enfermedad, no se siente bien la persona hasta que no se le administran los oligoelementos, a travs de una buena alimentacin de forma muy lenta o ms rpidamente en forma de suplementos, e incluso durante la enfermedad ayudando a los antibiticos (la enfermedad est curada con el antibitico, pero no restablecida la funcin, si el organismo no recibe los oligoelementos necesarios en cada caso). Anemia (Deficiencia en oligoelementos hierro, cobalto y otros), Disminucin del nmero de glbulos rojos o hemoglobina, o de ambos a la vez, en la sangre. Puede ser consecuencia de una hemorragia interna o externa, de un descenso en la formacin de pigmento hemtico por deficiencia en oligoelementos (hierro, cobalto y otros), de una formacin deficiente de eritrocitos por intoxicacin o enfermedad de la mdula, sea, o bien por un aumento en la descomposicin de los glbulos rojos a causa de intoxicaciones o trastornos metablicos generales. La anemia perniciosa se debe a la alteracin de los encimas hematopoyticos del estmago y el hgado, y a una falta de cido clorhdrico y encimas gstricos, y se manifiesta tempranamente con parestesias en la lengua y glositis. Desde el descubrimiento de la teraputica heptica por Hurphy, Minot y Whipple, y de la vitamina B12, ha perdido su atributo de mortal.

La anemia debida a una lesin en la mdula sea, que por lo general va acompaada de alteracin en la formacin de glbulos blancos y plaquetas, se designa como anemia plstica. Segn la etimologa cabe distinguir entre la infecciosa y la no infecciosa. La anemia infecciosa se origina por diversas vas en enfermedades especficas transmitidas por microorganismos. La anemia no infecciosa se presenta por prdida de sangre, debido a lesiones vasculares con hemorragia interna o externa a una disminucin en la capacidad de coagulacin, por destruccin de los eritrocitos por medio de lisinas o toxinas y por alteraciones en la hemocitopoyesis a causa de lesiones primarias de la mdula sea y de otros tejidos hematopoysicos (tumores, infecciones, leucemia, desnutricin) carencia de elementos hematopoyticos (hierro), o secuelas de diversas enfermedades. Anemia infecciosa: Anemia contagiosa de los animales perisodctilos, el virus causal produce alteraciones en los rganos hematopoyticos (hgado, bazo) y edemas. Anemia del lechn: la debida a una reduccin del contenido en hemoglobina hasta la mitad o un cuarto de lo normal, sin alternacin del nmero de eritrocitos (en un 50% de los lechones). La causa es un dficit de hierro y tambin de cobre. Bocio DEFICIT DE YODO Enfermedad de la glndula tiroides caracterizada por un aumento de su tamao que se visualiza externamente como una inflamacin en la cara anterior del cuello. En el bocio txico la actividad metablica basal est elevada.

Bocio simple

El bocio simple se caracteriza por un aumento global de la glndula, o de uno de sus lbulos, que suele estar causado por un dficit diettico de yodo. La aparicin de la enfermedad es ms frecuente en adolescentes. El bocio simple existe en todas las zonas del interior de todos los continentes. La administracin de yodo, o de tiroxina, la hormona que contiene yodo, previene de forma eficaz la enfermedad. La profilaxis requiere la ingesta de pequeas cantidades de yodo durante largos periodos de tiempo. Su ingestin durante el embarazo evita el desarrollo de la enfermedad en el lactante as como en la madre. Las medidas de salud pblica, que incluyen la adicin de yodo a los suministros de agua o a la sal de mesa, han ayudado a reducir la incidencia de bocio simple en determinadas zonas. El yodo es ms eficaz cuando se administra a nios que padecen la enfermedad. La tiroidectoma, o extirpacin quirrgica de la glndula, puede ser necesaria en los casos en los que el aumento de tamao es muy importante. OSTEOPOROSIS La osteoporosis es una disminucin de la masa sea que provoca una alteracin de la resistencia del esqueleto. Esto hace que aumente la probabilidad de sufrir fracturas patolgicas (las que se producen sin que haya habido un traumatismo importante), que pueden ocurrir a cualquier nivel, aunque las ms frecuentes sin duda son las producidas a nivel vertebral por aplastamiento, en la cabeza del fmur y las del extremo distal del radio.

El mecanismo de la osteoporosis tiene que ver con el metabolismo normal del hueso y sus procesos combinados de formacin y reabsorcin. En condiciones normales estos dos procesos se encuentran en equilibrio. La formacin del hueso est mediada por las clulas formadoras de ste: los osteoblastos, mientras que la destruccin viene mediada por los osteoclastos. La destruccin sea no debe entenderse de manera peyorativa, sino como un proceso normal en el que para renovar el tejido, ste debe irse eliminando para dejar sitio al creado de nuevo. Pero estos procesos, llega un momento en que pierden el equilibrio y comienza a haber una predominancia de la accin de los osteoclastos respecto a los osteoblastos, de manera que a partir de los 35 aos comienzan a perderse pequeas cantidades de hueso que ya no son repuestas. Si se suman adems, algunos de los factores antes mencionados (vida sedentaria, tabaco, alcohol,.) el proceso de desmineralizacin sea se intensifica. Las mujeres, por tener una menor masa sea que los hombres, estn ms expuestas a esta situacin; adems, durante la menopausia, se produce una prdida fisiolgica de estrgenos, como los estrgenos son uno de los estmulos para la accin de los osteoblastos, su prdida conlleva una disminucin de los procesos de formacin sea, lo que inclina la balanza a favor de los procesos de reabsorcin. Los oligoelementos actan y como pueden diferentes

cofactores ayudar a

enzimticos regular los

procesos metablicos que se dan en el organismo. En relacin a la osteoporosis pueden tener un papel muy interesante a nivel preventivo, de forma que la

prescripcin de la pauta que despus se explicar, a los grupos de riesgo, puede satisfactorios. Si la osteoporosis ya est bien obtener resultados

establecida, la Oligoterapia actuar como coadyuvante del tratamiento especfico correspondiente. Los oligoelementos a tener en cuenta en los pacientes con osteoporosis son los siguientes: Manganeso-cobalto: es el oligoelemento base de los procesos distnicos, por lo que se utiliza de manera general para regular las alteraciones que se producen como consecuencia de la menopausia, tanto a nivel preventivo como con la sintomatologa establecida. Se utilizar como oligoelemento base en los casos de osteoporosis que tengan que ver con la menopausia (el factor de riesgo ms frecuente). Fsforo: el metabolismo del calcio y del fsforo estn acoplados, de manera que cuando el calcio se eleva en sangre disminuye el fsforo y al contrario. En este caso, el fsforo se prescribe a dosis catalticas, por este motivo no disminuye la concentracin de calcio en sangre, sino bien al contrario, contribuye a regular su metabolismo. Magnesio: Tambin el magnesio tiene relacin con el calcio, de forma que el primero favorece la absorcin del segundo. Flor: es imprescindible para la remineralizacin sea. De nada sirve que las cantidades de calcio estn elevadas en sangre si este mineral no pasa al hueso. El flor contribuye a esta operacin.