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Contar Caloras

Introduccin: La conduccin trmica es la transferencia de energa en forma de calor a travs de un material. La energa que transfiere el calor suele expresarse en unidades llamadas caloras. Se miden con un calormetro, que mide la cantidad de energa que puede transferir una sustancia. Un cuerpo necesita energa para vivir, y por lo tanto el trmino calora se utiliza mucho en nutricin. Objetivo: Construir un calormetro y medir la energa que libera una moneda caliente. Hiptesis: Si metemos una moneda caliente en agua a temperatura ambiente, la temperatura del agua va a subir bruscamente porque habr transferencia de calor. Variables: Independiente- moneda caliente Dependiente- temperatura del agua Controlada- cantidad de agua Materiales: Agua Cronmetro Lmpara de alcohol Moneda Pinzas Probeta de 100ml Termmetro Vaso grande de unicel Vaso pequeo con tapa Procedimiento: 1. Copia la siguiente tabla. Tabla de Datos recolectados 30 45 60 75

Segundos Temperatura del Agua (C)

15

90

105

120

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2. Coloca el termmetro por el agujero de la tapa sin que toque el fondo del vaso. 3. Coloca el vaso pequeo dentro del grande. 4. Agrega 50ml de agua a temperatura ambiente en el vaso pequeo. 5. Mide la temperatura del agua y antalo. 6. Calienta la moneda y con las pinzas djala caer en el vaso pequeo. Vuelve a cerrar la tapa y pon en marcha el cronmetro. 7. Mide y anota la temperatura cada 15 segundos, hasta llegar a los 2 minutos.

Resultados: Segundos Temperatura del Agua (C) 0 20 Tabla de Datos recolectados 15 30 45 60 75 30 30 30 30 30 90 30 105 30 120 30

Anlisis de Resultados: En la tabla se puede observar como al introducir la moneda caliente, la temperatura del agua subi drsticamente. Al inicio hubo un cambio de 10C, y luego la temperatura se mantuvo en 30C por el resto del tiempo. Para obtener las caloras absorbidas por el agua tienes que multiplicar la masa del agua en gramos por el cambio de temperatura en grados Celsius. En total, fueron 450 caloras las que el agua absorbi. Las caloras que el agua absorbi provinieron de la moneda, ya que por medio de la conduccin trmica, la energa fue transferida de la moneda al agua.

Conclusin: El objetivo se cumpli porque pudimos hacer un calormetro con materiales bsicos y medir la energa que el agua absorbi con este. Mi hiptesis fue correcta porque la moneda transfiri su energa al agua, haciendo que la temperatura subiera. Para mejorar este experimento podramos medir la temperatura con lapsos de tiempo ms cortos, o por un periodo de tiempo ms largo. Tambin podramos usar materiales de mejor calidad para mejorar la exactitud de los resultados.

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Bibliografa: Licata, Marcela. "Las Caloras. "Zona Diet. 2012. Zona Diet. 28-5-12. http://www.zonadiet.com/alimentacion/calorias.htm. Nahle, Nasif. 2006. Transferencia de Calor. Biology Cabinet. 28-5-12. http:www.biocab.org/Transferencia_Calor.html Dumas, Leila. Lamp, William.. Fuerza, Movimiento y Energa. E.E.U.U.: Holt, 2005.