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Oficina Tcnica Agrcola de Valdepeas, al servicio del profesional del campo

JULIN GMEZ

sis, de dificultades en aumento y de soluciones por ahora sin los efectos deseados. Prcticamente no hay sector que haya escapado a la depresin. Pero si hay que sealar alguna excepcin, sera la agricultura, de la que se dice que siempre tuvo su propia crisis, endmica y crnica. La industria agroalimentaria, en la que se incluyen las bodegas, atraviesa un momento prometedor, gracias a la exportacin. Y el sector productor, el empresario y profesional del campo, al menos mantiene su renta, sin las enormes dificultades que estn esquilmando a otras actividades. Una prueba elocuente de que a la gente del campo no le va mal del todo, es que las empresas suministradoras de productos fitosanitarios, abonos y otros artculos para las explotaciones, lejos de retroceder, se van manteniendo. van progresando. En Valdepeas, en el pequeo polgono anejo al Parque de las Infantas, en la carretera hacia San Carlos del Valle, inaugur nuevas y amplias instalaciones, la Oficina Tcnica Agrcola (OTECA), el pasado mes de mayo. Un nuevo recinto de 5.000 metros cuadrados, en el que los empresarios Juan Jos Mota y Dionisio Garca han invertido 1,5 millones de euros. En OTECA S.L. trabajan 23 personas, entre los que se cuentan cuatro tcnicos agrcolas. De ellos, Miguel ngel Gonzlez Tercero, ingeniero tcnico agrcola, desempea el puesto de tcnico comercial y tiene bien presentes las claves para que el sector agrario siga prosperando y

Vamos para cuatro aos de cri-

con l, el negocio de su empresa, constituida en 1991. Para Miguel ngel Gonzlez, la gente del campo no se entreg a la especulacin ni a las inversiones descabelladas, durante los pasados tiempos de bonanza. "El agricultor ha mantenido una conciencia de austeridad, y no ha abandonado esa inercia de ir salvando y manteniendo cada ao , manteniendo sus cuentas equilibradas". La produccin agraria sigue estable y en estos aos, algunos productos del campo han visto mejorar sus precios; caso del maz y de los cereales en general. La uva se ha apreciado algo y otrosas materias primas productos agrcolas han visto reducido su precio por diversos factores de mercado. han bajado, dentro de una fluctuacin normal.

"El agricultor no pone precio ni a lo que compra, ni a lo que vende"

Segn este ingeniero, el tendn de Aquiles del agricultor contina estando en la atomizacin de la oferta, frente a la distribucinoligarqua distribuidora; infinidad de productores ofreciendo su producto a una decena de grandes cadenas de distribucinalimentacin. El sistema cooperativo, en ese sentido, no ha funcionado (Pasa a la pg. 16) (Pasa pg.

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(Viene de la pg. anterior) pg. medades. Nosotros les asesoramos, les ayudamos a resolver sus problemas, proponindoles los productos y aplicaciones adecuadas". Gonzlez concede la misma importancia en OTECA, a la tarea comercial y a la de asesoramiento tcnico. OTECA vende al agricultor, a cooperativas, a minoristas de productos fitosanitarios, a cooperativas de segundo grado (unin de varias) y a sociedades agrarias de transformacin (SAT). "Nuestra cartera de clientes es amplia y diversa, y Alcanzamos a todos los eslabones de este negocio,abarca desde el minorista grande hasta el agricultor ms pequeo". La via, la huerta, el cereal y el olivar acaparan el negocio de esta empresa valdepeera. Junto con el tradicional cultivo de la vid, el olivar y el cereal, lLa zona hortcola delimitada por el Acufero 23 y la zona regable cuenca del Pantano de Pearroya, con importantes extensiones de cultivo de cebolla, ajo, meln, pimiento y sanda centran el esfuerzo comercial

de OTECA. Los cultivos hortclasSon cultivos que adems de ser muy intensivos, ocupan muchas hectreas. Precisan por ello cantidad y variedad de nutrientes y otros productos. Son uno de los pilares esencial en el negocio de esta empresa. El 90 por ciento de las ventas de OTECA se localiza en la provincia de Ciudad Real. El resto se realiza en Toledo. La Oficina Tcnica Agrcola posee sucursales en Ciudad Real y Tomelloso, que si bien funcionan con una gestin autnoma, comparten gerencia con Valdepeas. La multinacional BAYER, en su divisin de productos para la sanidad vegetal, es la marca lder en la distribucin de esta empresa valdepeera. Despus de culminar la fuerte inversin que les ha permitido presentarse ante sus muchos clientes con un nuevo y ms funcional establecimiento, las miras de esta empresa estn puestas en afianzarse, en potenciar sus ventas en la comarca de Tomelloso, que es la que les ofrece un mayor potencial de expansin.

"Agricultura sostenible"
En el acto inaugural de las nuevas instalaciones de OTECA, la coordinadora de los servicios perifricos de la Consejera de Agricultura de Castilla La Mancha, abog por unas prcticas agrcolas medioambientalmente sostenibles, ya prescritas en la Poltica Agraria de la Unin Europea. Para el responsable tcnico y comercial de OTECA, estas premisas no son nuevas. "La Unin Europea impone el uso eficiente de los recursos renovables, la limitacin de artculos no contaminantes, para obtener productos msuy saludables. En tratamientos de sanidad vegetal, el impacto medioambiental tiene que ser el menor posible. Esto no es nuevode ahora, es consecuencia de la conciencia medioambiental desarrollada por el sector, y por la sociedad en general, desde finales del siglo pasado se ha hecho siempre", concluye Gonzlez.

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18 Luis Lozano, economista; gerente y administrador de Riegos Lozano

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Las exportaciones marcan el rendimiento de la industria agropecuaria

JULIN GMEZ

nido de este suplemento dedicado a la actualidad empresarial en el mbito de nuestra comarca est dedicado a PYMES y al sector primario, al que se seala como excluido de una crisis de origen financiero, que est acabando con el consumo y la inversin. En JARAZ compartimos toda una tarde con uno de los empresarios ms reconocidos de la zona, gerente y administrador de una empresa familiar de larga tradicin, como Riegos Lozano de Manzanares. Juan Luis Lozano, economista, apunta a la exportacin, como clave para que los productos del campo y la industria agroalimentaria estn esquivando la crisis, y sostenga un aceptable volumen de negocio. Las exportaciones Las marcan el rendimiento de la industria agropecuaria [agricultura y ganadera], aparte de la climatologa. mermatologa. En precios, el mercado internacional est por encicrisis, ma de la crisis aade Lozano. Cuando constructores y empresas de servicios se enriquecan durante aos, el campo estaba como ahora, con sus grandes preocupaciones, pero s que registraba una considerable demanda a las empresas dedicadas a las instalaciones que mejoran las explotaciones agrarias. Ahora, slo imprescindible. nos piden lo imprescindible Pero como se seala, el factor clima sigue y seguir determinando cada ciclo anual en el campo y por ende, en las empresas auxiliares, de modo que intentamos cuadrar un ao con otro. En aos de sequa tenemos ms actividad; ms reparaciones. Y cuando la pluviometra es abundante, la nosoactividad disminuye para nosotros. Vendemos menos. Quiz Vendemos menos por ello, desde hace aos la familia Lozano trat de diversificar su negocio e introducirse en el mundo de la obra civil, cuyo estancamiento es de todos conocido.

Una parte sustancial del conte-

TRAYECTORIA
Riegos Lozano se fund hace 60

aos. De hecho es una de las escasas que participan desde la primera edicin de la Feria del Campo de Manzanares, FERCAM. Empez mecanizando la agricultura tradicional; desde la motorizacin de las extracciones de agua ms sencillas, hasta las grandes coberturas de riego. Desde el principio, el objetivo fue racionalizar el uso del recurso del agua, en una zona como el Acufero 23, muy sensible a las normativas hidrolgicas. Hoy, Riegos Lozano despliega su trabajo en el establecimiento de sistemas de riego para cultivos leosos, cereal y huerta, con la mxima eficiencia. Con la implantacin del Plan Especial del Alto Guadiana (PEAG), est teniendo una importante dedicacin a los dispositivos de control

de extracciones; a instalar contadores en los pozos. Este acufeacufesingular, ro es muy singular, porque conrecentra a muchos usuarios y registra momentos de consumo muy elevado. Pero procurar que los regantes ahorren agua no resta rentabilidad a una empresa especializada en riegos. Al contrario. BusBuscamos los sistemas ms eficientes para el mejor aprovechamiento del agua, que es vital para el tierra desarrollo de nuestra tierra. Riegos Lozano tiene un 90 por ciento de su carga de trabajo, dentro de Castilla La Mancha.

FINANCIACIN
Con servir al sector primario, las

empresas de riego e instalaciones agropecuarias no salvan del todo el zarpazo de la crisis. Aqu Las el pago al contado no vale. Las inversiones son grandes y la financiacin es vital para el agricultor cultor, obligando a las empresas de servicios a depender tambin de las entidades crediticias. El escenario poltico y administrativo en que se desenvuelve este sector es otro de los grandes condicionantes. La Poltica Agraria Comunitaria es causa de incertidumbre entre los profesionales. En Espaa, explica Lozano, las autoridades se esfuerzan en que la futura PAC no vare demasiado. La agricultura debe estar La subvencionada, porque es un desector muy diferente de los dePero ms. Pero va a ser difcil que se mantenga ese apoyo pblico,

neceaunque sea absolutamente necesario. sario Necesario, para evitar que un pas eminentemente agrcola como el nuestro acaba siendo un gran importador de alimentos; y necesario para contener el despoblamiento rural. El necesaria ecola ayuda pblica para que la economa agraria coexista con la industria y con el comercio, y para ser competitivos con los productos agrcolas de otros pases. En producciofrica y Asia se dan producciones a costes imposibles en Espaesa. Tiene que prevalecer el esfuerzo poltico para proteger a un sector que en Espaa sigue siendo estratgico.

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pg. (Viene de la pg. anterior)

FUTURO: SOBREVIVIR
El equipo de Riegos Lozano lo componen 16 personas, entre las que son pilar esencial, los tcnicos especializados en diseo e instalacin de riego y maquinaria de agricultura. Adems de la sede e instalaciones de Manzanares, la empresa posee una delegacin en Manzanares. Preguntado por la estrategia de su empresa de cara al futuro prximo, Juan Luis Lozano responde con inmediatez y sinceridad: Lo primero, sobrevivir y Lo observar la evolucin del agricultor de la zona. Se est demandando poder aprovechar ms el acufero, para ganar productividad. dad Por otro lado, Lozano afir-

ma que el aumento del consumo del vino en pases importadores va a ser muy importante para una regin, Castilla La Mancha, que produce la mitad de la uva de toda Espaa. Un consumo, la vid, que ha disparado en las dos ltimas dcadas la demanda de instalaciones de riego por goteo. Despus de los primeros aos de crisis, Lozano ha conseguido consolidar su cifra de negocio, gracias a la apertura de nuevas lneas de trabajo.

teo Lozano Garrido. Ha presidido la Cooperativa Jess del Perdn y puso en marcha la empresa constructora del grupo Lozano. Ante la experiencia que la organizacin de la prxima Feria del Campo de Manzanares se propone realizar, separando el ca-

lendario de FERCAM, de la celebracin de la Feria y Fiestas de la localidad, Juan Luis Lozano, como uno de los ms veteranos expositores, se muestra cauto y a la vez confiado. Hay una apuesta por la profesionalizacin. Hay que probar, probar, aunque haya incertidumTendremos bre por el resultado. Tendremos

ms tiempo para atender a visitantes que sean posibles clientes. Es cierto que el ambiente ldico pueapoyaba la feria. Y tambin puede ser que la crisis nos lleve a engao sobre el resultado de esta experiencia. La experiencia. La feria siempre ha tenido sus altibajos, pero ha sido rentable siempre.

PERFIL PROFESIONAL
Juan Luis Lozano se incorpor a Riegos Lozano en 1982, despus de completar sus estudios de Ciencias Econmicas en la rama de Empresa. Encarna a la segunda generacin de su empresa, que fundara all por 1952, Ma-

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El vino de la gente

JOS LUIS MARTNEZ*

En lugar de resignarnos a da- cial, una boda o en nuestra pri- hondo en los insights emociotos desalentadores sobre el des- mera cita con una pareja espe- nales, porque hay matices culcenso en el consumo de vino, cial. No hay mejor gesto para turales que no se deben dejar deberamos hacer un ejercicio ofrecernos a los dems que de lado. En los pases denomide conciencia para reflexionar compartir el mejor vino que ten- nados tradicionales o de amplia cultura del vino, an no sobre lo complicado estamos preparados que, en ocasiones, para cierres de roscahemos hecho que chapa como los inglesea descorchar una ses y toleramos a regabotella de vino, porEl vino, de quin es el vino? adientes los tapones que muchos tienden - El vino es de los simples, de los llanos, de los sintticos para los vinos a pensar que el vino que miran el vaso y dicen: rico el vinito, no? de consumo rpido, es slo para sumilleEl vino no tiene palabras raras, ni misterios. El como sustitutivos del res, expertos o para vino no es de los complicados, de los difciles. El corcho natural. tratar de impresionar vino se abre, se toma, se disfruta y ya est. El Es posible que tena nuestra pareja o a vino no es de los que saben de vino. El vino es de gamos que promover el nuestros amigos con los que saben vivir. Y por eso toman vino. consumo moderado del un puado de trmiEl vino? vino por el placer en si nos que, en la ma- El vino es de todos, el vino es de la gente mismo que nos une a yora de los casos, todos los que disfrutano usamos con promos con este alimento piedad. Olvidamos todo lo que el gamos en ese momento en base de la dieta mediterrnea, ms all incluso de que pueda vino tiene de emocional como nuestra propia casa. alimento y bebida social, dado Para reflexionar sobre lo an- ser positivo como antioxidante, que est en la inmensa mayora terior, os adjunto un enlace de antienvejecimiento y antiestrs. de los acontecimientos sociales un anuncio argentino uno ms- No se puede decir muy alto, pero ms importantes de nuestra sobre vino, que tiene ciertas si- con el coche en el garaje y en vida, desde un acuerdo comer- militudes al archifamoso anun- nuestra propia casa, por qu no cio de Coca-Cola Para todos podemos abandonarnos al plaPara los gordos. Para los fla- cer de tomarnos un fin de semacos. Para los altos. Para los ba- na cuatro o cinco copas de buen jos,-. Con la envolvente y su- vino? Por el precio que estn pagerente voz que imprimen los ar- gando muchos espaoles por las gentinos, podemos ver en nuevas ginebras, podramos youtube una pieza creativa llevarnos a casa varias botellas que nos emociona, porque ex- de vinos espectaculares para dorprime la esencia de nuestro ado- mirse al arrullo del Dios Baco y rado lquido: su carcter social crear un clima especial con nuesy todo lo que tiene de compar- tra pareja o con nuestros amitir, de vivencias y de sentimien- gos. Es posible que tengamos que tos. Pero, adems de su carcter emocional, tiene bastante de replantearnos si el vino es un plareivindicativo, porque el propio cer, si es algo ocasional o si pospot se titula El vino de todos demos disfrutarlo a diario. La criy nos hace ver que esta bebida sis econmica, que tan negativa milenaria es accesible a la in- es para todos, ha hecho que demensa mayora de la sociedad. terminados vinos, cuya calidad El anuncio comercial es de algo tan relativo y triste en un pas Pequeos Bodegueros de Men- productor como el nuestro- se doza y acaba en 45 segundos equiparaba hace unos aos a con todo tipo de prejuicios y cli- ms de 20 euros, ahora se puechs sobre el vino y nos hace caer dan consumir a poco ms de en la cuenta de que todos somos cuatro. Pero que, es ms, que teun poco culpables de haber so- nemos vinos muy decentes por brecargado y envuelto de dema- menos de dos euros para disfrusiada parafernalia al vino, aca- tar a diario. Y que, adems, se bando con todo lo que tiene de tiene que dejar a la gente que disfrute del vino como lo crea espontneo. Desde la propia forma del conveniente, que no le venga servicio, donde aparece, por impuesto, porque algunos que ejemplo, sin pudor un sifn va- demonizan sobre el Lambrusco, ciando parte de su contenido en deberan saber que se venden un vaso comn de refresco me- millones y millones de botellas de diado de vino; hasta los propios este vino. Y es mejor educar e personajes, que son amas de introducir a los futuros consumicasa, trabajadores y personas dores de vino desde aspectos corrientes y no modelos; pasan- positivos que con imposiciones do por los momentos de consu- de una cultura que muchos ven mo, acompaando comida ser- como cerrada. Mientras no tengamos a muvida en tuppers, nos hacen ver la frescura y la alegra que se chos ms Iniestas o Banderas que pongan de moda al vino o propicia en torno al vino. Ya haba visto anuncios ar- a ms cocineros, deportistas , al gentinos, como los de Trapi- igual que las grandes celebriche, en la misma lnea, hacin- ties de Estados Unidos han donos ver las ventajas que tiene creados sus propios vinos, seguiel consumo del vino en Tetra remos lamentndonos de una Brik. Slo cabe recordar que en situacin que podra cambiar si Espaa Lpez Morenas se cay supiramos leer entre lneas el con todo el equipo con un spot texto del dilogo retrico que da en el que simulaba el ruido del ttulo a esta reflexin. descorche de una botella, mientras se serva el brik en una ja- * Licenciado en CC. de la Informacin, miembro de la rra. Claro que no slo es cuesFIJEV. AEPEV y de la FIJEV. tin de tener arte o de calar muy

EL VINO DE TODOS

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FERCAM se desvincula de las Feria y Fiestas de Manzanares

JULIN GMEZ

Lola Serna: Estamos convencidos de lo que hacemos y somos conscientes del riesgo
festivo que durante medio siglo ha acompaado al principal evento manzanareo. Los empresarios de automocin viven del gran pblico que aportan las Fiestas al recinto de FERCAM, y la presencia de un pblico exclusivamente profesional reduce sus expectativas de negocio. Es importante, seala la edil, que se haya recuperado el dilogo con el empresariado. Habr que valorar aade- qu proporcin de los visitantes que reciba la Feria del Campo y Muestras era de autnticos interesados en lo que las empresas mostraban y ofrecan.

El mnimo tiempo que medi entre la investidura del nuevo gobierno del Ayuntamiento de Manzanares y la celebracin de la Feria del Campo y Muestras en 2011, impidi poner en prctica las novedades ideadas por el alcalde Antonio Lpez de la Manzanara y la nueva responsable poltica de FERCAM, Dolores Serna. Aunque ya se pudo atisbar cierta presencia del sector agroganadero, ambos dirigentes sealaron al mes de julio de 2012, para apreciar el inicio de una etapa realmente nueva, en la larga trayectoria de esta feria con ms de medio siglo de trayectoria. Y as ha sido. Dos son las grandes novedades que presenta FERCAM 2012. La eliminacin de la seccin de muestras, que acoga a un multiproducto principalmente en el pabelln cubierto, para dar mayor protagonismo a la industria agroalimentaria y recuperar la promocin turstica en el extremo de la cpula, es la primera innovacin; la que revoluciona el contenido y la estructura del evento. La segunda, quiz con mayor repercusin entre los manzanareos, visitantes y expositores, es la separacin de FERCAM, de la celebracin de la Feria y Fiestas de Manzanares. sta preceder a aqulla, en dos semanas consecutivas, entre el 8 y el 21 de julio. Lola Serna, teniente de alcalde de Promocin Econmica y mxima responsable de FERCAM, subraya el consenso poltico que ha acompaado a esta modificacin del calendario de la feria. Estamos convencidos de lo que hacemos y somos conscientes del riesgo, apunta la concejala y presidenta local del PP En cuan. to al consenso con el empresariado, ya hay opiniones ms dispares. Los concesionarios de automviles, uno de los grandes sectores de la feria, se han opuesto a renunciar al contexto

Feria de Agricultura y Ganadera

El diseo del cartel anunciador de FERCAM 2012 ya evidencia el giro de su organizacin, hacia el sector primario de Castilla La Mancha. Ahora se titula Feria Regional del Campo, Agricultura y Ganadera. El sector ganadero ocupar un espacio preemi(Pasa pg. (Pasa a la pg. 22)

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pg. (Viene de la pg. 21) nente; anticipo de lo cual fue la subasta de sementales que recientemente acogi el recinto ferial, con notable presencia de profesionales y xito de transacciones. Las empresas de servicios a la agricultura tendrn tambin una destacada presencia, junto a las de maquinaria agrcola. Se reduce, por el contrario y por razones obvias, el nmero de expositores de maquinaria de obras pblicas. FERCAM continuar ofreciendo un completo programa de actividades, entre las que destacar un ciclo de catas de vino, queso manchego y aceite de oliva, en horario nocturno, que los organizadores estn tratando de gestionar. Las conferencias tcnicas y coloquios ocuparn la agenda de los cuatro das de feria. El Ayuntamiento ha habilitado un nuevo y mayor saln de actos, aprovechando una de las alas del pabelln cubierto. Aunque se mantendr el uso del antiguo saln, en el mdulo oficial. Lola Serna destaca que es mayor la oferta de posibles charlas tcnicas, que las que va a permitir el horario. Las organizacio-

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nes profesionales agrarias ASAJA y COAG aportarn dos de las conferencias. Como el ao pasado se sumar tambin el colegio oficial de Ingenieros Tcnicos Agrcolas de Ciudad Real. Y est coordinndose la participacin en las jornadas tcnicas, de las firmas expositoras.

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Financiacin, el escollo
Pero la nueva Feria de la Agricultura y la Ganadera tiene delante un escollo complicado de evitar: la financiacin. O por mejor decir, la falta de ella. La Junta de Comunidades de Castilla La Mancha no ha comprometido partida alguna. Lo que s ha hecho es pagar los 60.000 euros pendientes de la subvencin asignada en 2010. La Diputacin ha avanzado que reducir su aportacin un 15 por ciento. Por el momento no se cuenta con subvenciones de las cajas de ahorro La nica que ha ofertado alguna ayuda ha sido de unos ridculos 300 euros. Esto reduce a dos, los

principales sustentos de FERCAM: las cuotas de los expositores y el presupuesto municipal. FERCAM 2012 dispondr de una dotacin para gastos de 234.465 euros. Pese a reducirse drsticamente (o del todo) la colaboracin de la Diputacin y la Junta de Comunidades con la Feria de Manzanares, Lola Serna no hace el mismo vaticinio que hizo el presidente de la Corporacin Provincial, Nemesio de Lara, a propsito de la negativa de la Junta a financiar la reciente edicin de la feria Espaa Original (de Lara dijo que este certamen dejara de organizarse si el gobierno regional segua sin apoyarlo). Con o sin ayuda exterior, FERCAM seguir existiendo, recalca Serna. La Feria del Campo de Manzanares ser inaugurada el mircoles 18 de julio y se clausurar a las 8 de la tarde del sbado 21 (se prescinde de la jornada del domingo). Su horario de apertura ser de 10 de la maana a 3 de la tarde y de 8 de la tarde a 11 de la noche. Se acceder mediante invitacin o pasando por taquilla. La jornada del sbado ser de puertas abiertas y entrada libre.

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EFA Moratalaz promueve el espritu emprendedor en su alumnado

JULIN GMEZ

La economa de Espaa y Cas-

tilla La Mancha slo remontarn si se recupera y activa el tejido empresarial. Un objetivo que pasa por inculcar en la comunidad escolar la vocacin emprendedora y extirpar el mito del empleo pblico como destino laboral ms deseable. No hacen falta ms funcionarios. As se resume gran parte del contenido de la Jornada sobre Emprendedores, que el pasado mes de mayo se celebr en el centro de la Escuela Familiar Agracia EFA Moratalaz, de Manzanares, en la que tomaron parte unos 90 alumnos de Formacin Profesional. En ese foro, dirigentes de empresas vinculadas a este centro concertado, como la firma publicitaria Nivel 15 o la de telecomunicaciones Cantenet, analizaron la figura de los ayuntamientos, como motores de creacin de empleo. Adems, el director general de Innovacin Empresarial, Turismo y Artesana de Castilla La Mancha, Rafael Sancho, expuso la nueva Ley de Emprendedores aprobada en la comunidad autnoma. Con o sin crisis, el registro de demandantes de empleo sita a los titulados en Formacin Profesional Superior, como el colectivo que menos paro acumula. Francisco Muela, subdirector de EFA Moratalaz, aboga porque las autoridades educativas introduzcan en los planes de estudios la perspectiva empresarial y el autoempleo, como material transversal que oriente el futuro profesional del alumnado. Para que esto sea posible, sigue siendo primordial la formacin en centros de trabajo, de los futuros profesionales. La EFA de Manzanares implant hace tiempo ese sistema dual: la formacin en el aula y en la empresa. Tiene hasta su propio acrnimo, MEDEA: Mtodo Dual Empresa-Aula. Para ello, EFA establece convenios con empresas, para las prcticas de los alumnos de ciclos formativos. Lo que de bueno ha reportado la crisis para centros especializados en Formacin Profesional, como EFA Moratalaz, ha sido el incremento en la demanda de

Formacin Profesional, antdoto contra el desempleo

plazas escolares. La FP ofrece una perspectiva laboral ms despejada, incluso para personas de edad adulta, que dejaron atrs la edad escolar, o trabajadores en activo que desean acreditar la formacin que de hecho tienen o aqullos cuyas empresas estn exigindoles que acrediten una titulacin.

LOS MS PESIMISTAS
Aunque puede que haga falta algo ms que promover el espritu emprendedor entre los adolescentes, para contradecir la conclusin de un estudio que presenta a los empresarios espaoles, como los ms pesimistas del mundo. Esta negatividad colectiva influye en el declive econmico y es opuesto a la recuperacin. Acabar con esta dinmica implica contraatacar con mensajes positivos, envueltos en un sentido de realidad. Mensajes que muestren las perspectivas de un futuro ms claro. EFA Moratalaz imparte ciclos formativos relacionados con la automocin: Electromecnica de Vehculos y Carrocera. La actividad docente no se limita al estudio de las asignaturas. Se completa con frecuentes actividades extracurriculares, como charlas y viajes en los que los estudiantes conocen desde dentro, el funcionamiento de industrias del sector. En el curso que est prximo a concluir, habl para ellos el director de forma-

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pg. (Viene de la pg. 23) cin de la marca de camiones Scania Ibrica. Los alumnos de 3 y 4 de ESO tuvieron una viaje de estudios de una semana en Londres, ejercitndose en el uso del Ingls. Y a partir del prximo 6 de julio, alumnos de segundo curso de los ciclos formativos viajarn al sur de Alemania, donde visitarn factoras de las firmas automovilsticas del pas: Mercedes, Audi y B.M.W.

PUERTAS ABIERTAS
EFA Moratalaz celebr el pasado 26 de mayo, su tradicional Jornada de Puertas Abiertas, previa al proceso de reserva de plazas y matriculacin, y que convoca a las familias de alumnos interesados en cursar ESO y/o FP en este centro concertado con la Consejera de Educacin de Castilla La Mancha y sustentado por la Obra Social de Caja de Madrid.

La EFA de Manzanares imparte en rgimen privado los dos primeros cursos de Educacin Secundaria Obligatoria y en enseanza concertada, 3 y 4. Ofrece los ciclos formativos de grado medio en Electromecnica de Vehculos y Carroceras, y trata de ampliar su oferta formativa, con el grado superior de Automocin, para lo que cuenta con autorizacin. Activar este grado superior precisa de una demanda suficiente de alumnos interesados en acceder a esta titulacin. El centro mantiene sus tres Programas de Cualificacin Profesional Inicial (PCPI): Informtica, Electromecnica y Carrocera. Y sigue completando su oferta con el servicio de residencia.

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VERIS, empresa de servicios energticos

JULIN GMEZ

funcionar IVERIS, empresa inicialmente concebida como instaladora de climatizacin. Su gerente es Modesto Muoz Marqus. Su equipo de profesionales proceda de otras empresas instaladoras. Una vez que detectaron en el sector, carencias en el servicio de atencin al cliente (postventa), apostaron por diversificar su actividad, aadiendo la fontanera,

En agosto de 2009 comenz a

instalaciones de electricidad, gas y combustible, sistemas de proteccin contra incendios y energas renovables. Posee instalaciones en el Polgono Industrial de Valdepeas, su actividad est coordinada desde una oficina tcnica y cuenta entre sus clientes, desde el consumidor domstico, hasta industrias, constructores y administraciones pblicas. La biomasa y energa solar trmica, e incluso las moder-

nas e innovadoras energas geotrmica y aerotrmica entran dentro de su relacin de productos y servicios. VERIS est acreditada por el Instituto de Diversificacin y Ahorro de la Energa (IDAE) del Ministerio de Industria, como empresa de servicios energticos. Su mbito de trabajo no se restringe a Castilla La Mancha, atien(Pasa pg. (Pasa a la pg. siguiente)

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pg. (Viene de la pg. anterior)

den encargos y optan a obras en Andaluca, Madrid, regin de Murcia y actualmente, tambin en Castilla y Len. En el principio se propusieron que no ms de un 10 por ciento de su cuenta de resultados dependiera del sector constructor de viviendas. Pero no han podido evitar que esa dependencia supere el 50 por ciento. En la medida en que las obras dependientes de las Administraciones Pblicas han sido paralizadas o postergadas, la carga de trabajo de las empresas instaladoras sigue estando entre los constructores privados. La innovacin y la expansin de las nuevas fuentes de energa en el mbito domstico y de la industria son siempre un objetivo y un desafo para los instaladores. EN VERIS comparten este princi(Pasa pg. (Pasa a la pg. 28)

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GOOGLE Y LOS FOROS NO REEMPLAZAN A LOS PROFESIONALES

pg. (Viene de la pg. 27) pio, pero sin olvidar que proponer nuevas alternativas a un cliente es caer en el riesgo de perderlo, en beneficio del instalador tradicional, que no le propondr otra cosa que energa elctrica, gasoil o gas. Otra cosa son los equipos de biomasa, an en ciernes, pero ya popularizados. IVERIS ha instalado ya varios en hogares de Valdepeas y ha equipado con esta moderna y barata fuente de calor, a un colegio de Moral de Calatrava. La plantilla de VERIS est liderada por una ingeniera tcnica, que dirige la produccin y la oficina tcnica, y por un gerente y responsable comercial. A su cargo estn seis instaladores y una administrativo. La empresa est incardinada con otras firmas colaboradoras, dispuestas a trabajar conjuntamente para atender proyectos de cierta dimensin. Preguntado por su grado de consolidacin, Modesto no oculta que las empresas instaladoras estn entre las ms castigadas por la crisis. Pero en el caso de VERIS la rueda no ha dejado de girar. Estamos en el mercado, tenemos una buena cartera de clientes y un prestigio all donde trabajamos. Pero en la mente de estos profesionales estn las empresas del sector que en estos aos se han ido al traste, no por mala gestin, sino por los impagos, a menudo perpetrados por la propia Administracin Pblica, que es el gran lastre de los subcontratistas, apunta Muoz. Si los constructores no cobran de la entidad pblica que les ha adjudicado una obra, tampoco pagarn a las subcontratas, apostilla. Para terminar, una recomendacin: los buscadores de Internet y los foros no reemplazan al criterio de un profesional, cuando hay que dar soluciones a las necesidades de energa que surgen en el hogar o en la empresa. Llamar y preguntar no compromete a nadie a hacer una instalacin. Estamos para asesorar y ensear lo que sabemos, concluye el gerente de VERIS.

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Fernando Vigara reinventa el Moby Dick

Me enamoran la cocina manchega y sus productos

JULIN GMEZ

Se cumple un mes desde la reapertura del bar Moby Dick, bajo la nueva gerencia del cocinero profesional Fernando Vigara, a quien avala una dilatada e intensa experiencia en el sector. La tradicin de los bares de tapas ha adquirido una nueva dimensin, ms moderna y creativa, desde que en Valdepeas triunf la Feria de la Tapa y desde que en sus numerosos bares y restaurantes, el vino comenz a ser tratado como mereca el producto emblema de la ciudad. Desde esta perspectiva ha enfocado Vigara, su idea de negocio, a la hora de decidirse por reinventar el Moby Dick, un local con al menos 20 aos de apertura en el permetro de la Plaza de Espaa. El decorador Chema del Fresno ha firmado el nuevo aspecto del establecimiento; muy moderno, sencillo, funcional, acogedor, con un toque sofisticado que no repele la tradicin culinaria que el nuevo gerente trata de recuperar y enaltecer, mediante un repertorio de tapas ms selectas y coquetas; sin tanta freidora. Una seleccin de exquisiteces que convivirn en la barra y cubas exteriores, con deliciosos montaditos y raciones de pisto con huevo o gachas manchegas. Me apasiona la cocina manchega. Los productos de Castilla La Mancha me enamoran. No por casualidad, en otros tiempos este profesional y empresario de la hostelera se alz con primeros premios en los concursos gastronmicos de las

Fiestas del Vino de Valdepeas. Fernando Vigara inici su formacin en la Escuela de Hostelera de Ciudad Real. Pero su vocacin emergi mucho antes. Desde pequeo me gusta la cocina. Antes que lanzarse a desarrollar su pro(Pasa pg. (Pasa a la pg. 30)

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pg. (Viene de la pg. 29) pio negocio, ha trabajado trece aos en el Balneario Cervantes, de Santa Cruz de Mudela. Una etapa que le ha permitido trabajar al lado del cocinero vasco (de Mondragn) Emilio Palma y ejercer l mismo como jefe de cocina, coordinando y dirigiendo desde los fogones, todo tipo de eventos. Ahora su dedicacin cambia sustancialmente. Ha formado un equipo con tres camareros y una cocinera profesional. Como el resto de sus muchos compaeros, en una ciudad caracterizada por una predominante hostelera, Vigara se enfrenta a una dinmica que dificulta la rentabilidad de los restaurantes y bares. Y es que ms all de los viernes, sbados y domingos, el trabajo languidece en estos locales. Se precisa de una habilidad excepcional para captar el inters de los clientes y generar una demanda nueva, que justifique la apertura el resto de das. Algo parecido a cuando se promovieron la Feria de la Tapa y la Ruta de la Cuchara, para relanzar la hostelera en los periodos ms deprimidos del ao: febrero y noviembre. Estas iniciativas, sobre todo la Feria de la Tapa, han sido un desafo para la creatividad del restaurador, segn lo ve Fernando Vigara, adems de una oportunidad para integrar a nuevos compaeros. Ventajas que tienen el precio de jornadas de trabajo de hasta 15 horas, a cambio de un beneficio inmediato bastante incierto. Este joven emprendedor reconoce que el gremio, en general, ha progresado en calidad y pocos son los que siguen estancados en lo de hace 40 aos. Se ofrece un producto ms selecto y el pblico reconoce y premia la innovacin, aunque el entorno econmico haya hecho disminuir la cifra de negocio de los bares. Otra asignatura pendiente para el sector en la localidad, quiz no determinante, sea un asociacionismo positivo y til. Segn el punto de vista de Fernando Vigara, lo que hay son grupitos, amigos por zonas, que no est ni bien ni mal, pero dificulta el consenso general y favorece las crticas entre compaeros.

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EMPRESAS, CULTURA EMPRESAS, OCIO Y CULTURA Est formada por 36 voluntarios,

31 entre ellos, 16 mujeres

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La Agrupacin de Proteccin Civil de Valdepeas celebra su 20 aniversario

NGEL LPEZ (TEXTO) FOTOS: PROTECCIN CIVIL

Francisco Javier Maroto Jim-

nez (Valdepeas, 1971), es desde hace 14 aos el Jefe de la Agrupacin de Proteccin Civil de Valdepeas. A travs de la entrevista mantenida con el, hemos querido trasladar a la sociedad la importante labor que desarrollan sus componentes en un ao muy especial, pues conmemoran el 20 aniversario de su creacin en esta etapa que iniciaron en 1992. Actualmente son 36 personas voluntarias las que pertenecen a la citada Agrupacin, de las que 20 son hombres y 16 mujeres. Tienen diversas misiones, pero una es bsica y primordial segn el Jefe de la Agrupacin apoyar todo tipo de emergencia que surja. Su apoyo puede ser a Bomberos, a Polica Local, al SESCAM, o a cualquier contingencia por fenmenos meteorolgicos que le soliciten a travs de 112, que est centralizado en Toledo. Orgnicamente estn encuadrados dentro de la concejala de la Seguridad Ciudadana del Ayuntamiento de Valdepeas. Estn ubicados en la antigua bolera, en la Salida de Membrilla, 48. El Jefe de la Agrupacin considera la ubicacin actual como buena. En estos veinte aos habrn pasado unas 500 personas por la Agrupacin de Proteccin Civil, ya que como bien recuerda Maroto, los ltimos aos de la objecin del desaparecido servicio militar obligatorio, hubo bastante gente que se decant por realizar la prestacin social sustitutoria en Proteccin Civil, y algunos continuaron posteriormente como voluntarios. Dentro de esas ms de 30 personas que componen la Agrupacin, los hay adems de Valdepeas, de Viso del Marqus, Almuradiel y Manzanares, entre otros lugares de la comarca. Preguntado si considera que dispone del nmero de personal adecuado, Francisco Javier Maroto seal que queremos llegar a 45 componentes. Al hilo de esto recuerda que se ha creado un grupo que puede ir haciendo servicios preventivos desde los 17 aos. Se dedican principalmente

a trabajos que no de riesgo, pero les sirve para irse familiarizando.

MEDIOS
Actualmente cuentan con 1 ambulancia que necesariamente tendr que ser reemplazada porque tienen un periodo establecido de caducidad. El Ayuntamiento est haciendo las gestiones para ser sustituida por una nueva. Tienen 1 vehculo bomba para pequeos incendios, 1 vehculo todo terreno de intervencin rpida, 1 furgoneta para transporte de material y personal, 3 carros, 2 de ellos preparados para las inundaciones y otro que se convierte en hospital de campaa.

(Pasa a la pg. 32) (Pasa pg.

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pg. (Viene de la pg. 31) Cuentan adems con 16 equipos de comunicaciones y 5 emisoras base

ACTUACIONES
Recientemente estuvieron prestando apoyo en La Muxia (A Corua). Fueron 4 das, ya que se celebraron grandes concentraciones festivas (tipo fiestas patronales de Valdepeas). Ya en 2009 estuvieron igualmente en Tudela (Navarra) en eventos de similares caractersticas. Metidos ms de lleno en acciones operativas, recuerda Fran-

cisco Javier Maroto, el apoyo prestado en las graves inundaciones ocurridas hace unos aos en Alczar de San Juan y en Tomelloso, o ms reciente en el tiempo hace dos aos- en Torrenueva, as como en un incendio en la sierra de Las Virtudes, de Santa Cruz de Mudela. Lgicamente en este captulo, Maroto tambin destac la participacin de la Agrupacin en las grandes inundaciones ocurridas en Valdepeas en estos aos, haciendo un trabajo incansable da y noche. Hay otro tipo de funciones preventivas que llevan a cabo, como as mismo el apoyo que se prestan entre las distintas Agrupaciones, de hecho Maroto seala que cuando llegan las fiestas patro-

nales y del vino, reciben la ayuda de otras agrupaciones.

FORMACIN
Sobre el importante y cada vez ms intenso aspecto de la formacin, desde 2006 nos recuerda Francisco Javier Maroto que es obligatorio que hagan un curso de formacin bsica. Parte del curso se hace en la Escuela de Proteccin Ciudadana ubicada en Toledo, que utilizan tanto la Polica Local, Proteccin Civil y Bomberos. El curso consta de nociones de primeros auxilios, extincin de incendios, seguridad vial, legislacin de proteccin civil, comunicaciones. Son 60 horas de formacin durante 3 fines de semana, y la Escuela de Proteccin Ciudadana puede llevarlo a cabo en Toledo, o en cualquier otra sede. Luego existe un curso de formacin avanzada, que obligatoriamente se lleva a cabo en la Escuela. Es de carcter ms tcnico seala Francisco Javier Maroto, incluyendo tcnicas de bsqueda de personas, condiciones adversas ante fenmenos meteorolgicos, planificacin de emergencias, psicologa de emergencias, etctera. Una vez que los aspirantes adquieren la formacin bsica, ya

pueden ser voluntarios activos de Proteccin Civil, y dependiendo de sus preferencias puede elegir alguna especialidad determinada. En cuanto a otro tipo de actividades, cada 2 3 meses realizan prcticas en el pantano de La Cabezuela, o contra incendios en la Petroqumica de Puertollano, ya que cuentan con una zona de entrenamiento. El prximo mes de julio, desde 1006 les impartirn un curso de especializacin en incendios urbanos y rurales. Llegado este momento del reportaje, la curiosidad queda desvelada cuando Francisco Javier Maroto nos confirma que todo lo hacemos de forma altruista y aunque es bastante sacrificado, lo tomamos como un servicio voluntario para ayudar a los dems. Lo que no le queda claro a este periodista es si la sociedad en general sabemos valorar la labor que desarrollan en su justa medida.

ACTIVIDADES
Todos los aos llevan a cabo campaas de divulgacin. Este curso en el que an nos encontramos, desde Proteccin Civil Valdepeas han centrado todo su esfuerzo en los alumnos de primaria. Segn Maroto son muy receptivos. Adems reconoce que entre los ms jvenes est al

mismo tiempo el futuro de la Agrupacin. Tambin llevan a cabo acciones de informacin en diferentes asociaciones de vecinos y colectivos, principalmente son acciones preventivas, que igualmente encuentran un buen eco entre la poblacin. Preguntado por el evento de mayor envergadura que han planificado y teniendo en cuenta que Francisco Javier Maroto es el ms veterano de la Agrupacin, recuerda que fue todo un reto el plan que organizamos en el ao 2005 cuando Valdepeas acogi los actos del Da de Castilla-La Mancha. Participaron alrededor de 20 agrupaciones con ms de 200 efectivos. Tambin nos recuerda como plan de emergencia el que tuvieron que desplegar cuando se derrumb parte de los laterales del canal en la Avenida Primero de Julio. La Agrupacin de Proteccin Civil, manifiesta su jefe, siempre est operativa tanto desde el punto de vista de emergencias o ante cualquier acontecimiento que surja, o en accidentes de circulacin, como fue el caso de los que provocaron las intensas nieblas en la autova, en el trmino municipal de Santa Cruz de Mudela.

(Pasa pg. (Pasa a la pg. siguente)

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pg. (Viene de la pg. anterior)

XX ANIVERSARIO
La Agrupacin naci en 1992 con ocho voluntarios y sin ningn recurso, pero a lo largo de estos aos se han ido dotando de medios a travs del Ayuntamiento y de aportaciones de la Junta de Comunidades. Algunas actividades ya se han celebrado con motivo de la conmemoracin del XX aniversario, tal como las que recuerda Maroto, la presentacin del blog, las charlas realizadas en colegios y en la sede de asociaciones. Tambin hay programado un concurso de dibujo infantil, una exposicin fotogrfica que recoger la labor del colectivo a lo largo de 20 aos de trabajo, simulacros, jornadas deportivas, jornadas de convivencia con las 35 agrupaciones de la provincia y la de Getafe (Madrid) que dispone de una unidad canina de rescate. Centrndonos un poco ms en las fechas previstas, el da 2 de junio se llevar a cabo un cuadrangular de ftbol sala entre los equipos de Polica Nacional, Polica Local, Bomberos y Proteccin Civil. Del 4 al 9 de junio, exposicin fotogrfica en el Auditorio Francisco Nieva. Da 16, I Encuentro de Agrupaciones de Proteccin Civil de la provincia de Ciudad Real. Ser en el pabelln ferial Esteban Lpez Vega. Habr varias ponencias, entre ellas una sobre el terremoto de Hait. Podrn visitar el vehculo de Puesto de Mando Avanzado. Visita al Museo del Vino. Tambin habr concurso-simulacro Al da siguiente, misa de accin de gracias y vino de confraternizacin. A la hora de finalizar este reportaje, le preguntamos a Francisco Javier Maroto si desea aadir algo ms y sin duda afirm su agradecimiento a todos y cada uno de los miembros de Proteccin Civil que estn o han estado en esta agrupacin, por su trabajo altruista y desinteresado hacia los dems, ya que sin duda, sin ellos no seria posible realizar este trabajo hacia los ciudadanos. En definitiva, este es el da a da de la Agrupacin de Proteccin Civil de Valdepeas, que lleva ya 20 aos prestando un gran servicio a la sociedad. velando por los ciudadanos de Valdepeas en todos y cada uno

de los actos festivos, deportivos, preventivos y de emergencia que han acaecido en Valdepeas. Enhorabuena y felicidades.

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Renault 4 sper del ao 1973

Seat 600 Abarth TCR 1000 del ao 1966

Seat 1500 del ao 1973

Las

Concentracin de Seat 600 y otros coches y motos clsicos

calles de Torrenueva regresan a los aos 60

Seat 600D primera serie del ao 1966

JARAZ

El ambiente retro de los vehculos a motor que llenaron las calles espaolas hace 30, 40 y 50 aos ambientaron la localidad de Torrenueva en el ltimo fin de semana de mayo, con ocasin de la reunin de amantes de coches clsicos, organizada por el club local. Se sumaron integrantes del Club de Amigos del 600 Ciudad Real, Club Cuatro Tiempos de Manzanares, Club Clsicos y 600 de Jan, Amigos del Seat 600 y Clsicos de Torrenueva y Seat 600 de Puertollano. Los participantes, unos 60, procedan de Ciudad real, Manzanares, Puertollano, Almagro, Toledo, Valdepeas, Torrenueva, Santa Cruz, Torreperojil (Jan), Almagro, Daimiel, Cas-

tellar de Santiago y Madrid. Asistieron a la cita a bordo de 50 coches y 8 motos. Tras la recepcin y las inscripciones, la caravana de coches clsicos emprendieron recorrido en direccin al Santuario de la Virgen de la Cabeza, cerca de la localidad, por la que ms tarde se realiz un pascalles, que culmin con la exposicin de los vehculos en el recinto ferial, mientras los participantes compartan una comida campestre. En la sobremesa se entreg un recordatorio de la cita a los clubes y se sortearon lotes de productos para los automviles. (Pasa pg. (Pasa a la pg. siguiente)

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Seat 128D del ao 1971

pg. (Viene de la pg. anterior) Los asistentes y visitantes pudieron admirar la belleza de unos vehculos evocadores de pocas en la memoria de todos ellos. La mayora de los coches desplazados a Torrenueva eran distintos modelos del mtico SEAT 600, pero se dio cita una amplia variedad de marcas y modelos del periodo entre 1950 y 1985, e incluso alguna unidad de mayor antigedad. El clsico Seat 1500, el 1430, los 131 y 132, algn Renault 8 y un renault 4 de los primeros tiempos, un Cadillac y tambin motos de competicin de los 60-70. Carlos Nez Lrida, uno de los promotores del club de coches clsicos de Torrenueva, explica que las operaciones de mantenimiento de estos vehculos no difiere demasiado de las de un coche actual: bsicamente cambiar de aceite y filtros casa 5.000 kilmetros. S se da una tendencia al sobrecalentamiento del agua del

motor, pero llevando el sistema de refrigeracin en ptimas condiciones no tiene por qu dar problemas. Las piezas que hay que sustituir o reponer, las encuentran en tiendas fsicas como Recambios Pascual, de Madrid, o en empresas de venta por Internet, como www.chatarricas.com y www.pasionporel600.es . Suele tratarse de piezas rplica de las originales, que tiempo ha que dejaron de fabricarse. Cuando toca desplazarse para asistir a una concentracin de coches clsicos o de poca, circulan por carretera a velocidades que no alcanzan los 100 kilmetros hora y que les permiten rodar sin problemas, trayectos de 200 kilmetros. Sus integrantes renen 10 coches y 4 motos. Llevan en activo desde el ao pasado y han organizado dos reuniones. Ahora planean constituirse en asociacin. Sus promotores son Carlos Nez Lrida con un seat 600d de 1966, Antonio Juan

Carrero con un seat 600d de 1967, Fernando Fernndez Rojo con una Guzzi 65cc, Jos Luis Mata Buceta con un Seat 127, Francisco Snchez con un Mercedes 300d y Casimiro Morales con un Seat 600e del 1977.

Los Amigos del SEAT 600 de Torrenueva estn en Facebook, cuentan con correo electrnico seat600torrenueva@hotmail.es y con el blog seat600torrenueva.blogspot.com.

Seat 132D del ao 1977

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