VIII.

NUTRICIN VEGETAL EN FLOR DE CORTE EN EL SUR DEL ESTADO DE MXICO

Ing. Csar Eduardo Cabezas Aguirre Grupo Visaflor S.A. de C. V.
Villa Guerrero, Estado de Mxico

Buenavista, Saltillo, Coahuila, a 9 de octubre del 2002

NUTRICIN VEGETAL EN FLOR DE CORTE EN EL SUR DEL ESTADO DE MXICO

Ing. Csar Eduardo Cabezas Aguirre

Antecedentes
La actividad florcola para exportacin empez aproximadamente en 1976, sin embargo la explotacin de flores data de la poca precolombina, el estado de Mxico cuenta con ms de 4,000 hectreas cultivadas de flores, la mayora de flor de corte y muchas de ellas a cielo abierto, como historia tenemos que hace dos dcadas se tena poca diversidad de fertilizantes, uso extensivo del cloruro de potasio como fuente de potasio, poca conciencia de la agricultura sustentable, desconocimiento de nutricin en flores, poca diversidad de especies y variedades de flor de corte, el mercado tena pocos requerimientos de calidad de las flores, no exista un desarrollo en sistemas de riego y no se utilizaba el sistema de fertirriego.

Caractersticas de la Regin
Ubicacin Los cultivos de flor de corte en el estado de Mxico se encuentran principalmente en los municipios de Tenancingo, Villa Guerrero, Coetepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Tenango de Valle, Zumpahuacn, Texcaltitlan, Tonatico. Medio ambiente 1.- Altitud: Los cultivos se encuentran en variaciones de altitud desde 1,800 a 2,400 sobre el nivel del mar, en altitudes de 2,200 a 2,400 msnm se tienen ciclos de produccin ms largos en especies como la rosa y el clavel entre otros y se pueden obtener tallos ms gruesos y botones ms grandes sin embargo la productividad puede ser menor. 2.- Clima: Templado semihmedo, con riesgo variable de heladas y con variaciones de algunos grados centgrados en pocos kilmetros a la redonda, los terrenos ms bajos sobre el nivel del mar son ms clidos por ejemplo los municipios de Zumpahuacn, Ixtapan de la Sal y Tonatico, a mayor altitud tenemos temperaturas ms frescas, por ejemplo el municipio de Coatepec Harinas.

3.- La humedad relativa de primavera es baja (aproximadamente entre 30 a 40%), en verano de regular a alta (de 50 a 95%), en otoo e invierno intermedia. 4.- Las temperaturas en invierno mnimas en la mayora de los casos entre oscila entre 0 a 7C y mximas de 25 a 30C y de verano mnimas de 11 a 16C y mximas entre 30 a 37C. 5.- Precipitaciones pluviales: Llueven en promedio aproximadamente de 1,500 mm anuales concentrados principalmente entre finales de Mayo y principios de Octubre. 6.- Caractersticas del suelo: Es importante saber las caractersticas del suelo ya que la gran mayora de cultivos se realizan sobre suelo. El origen de la mayora de suelos regionales son andosoles, su origen se explica por la cercana de la zona al volcn nevado de Toluca, lo cual a su vez trae como consecuencia diferentes niveles variables de fijacin de fsforo y cantidades variables de aluminio. 7.- Textura de suelos: La mayora de los suelos son Franco arcillosos, Francos o Franco arenosos, generalmente los suelos de menor altitud sobre el nivel del mar son de textura ms fina y los suelos de mayor altitud con mayor tendencia hacia francos o franco arenosos. 8.- pH: Los suelos en la regin son de ligeramente cidos a cidos. 9.- Agua para riego: Se origina de tandeo proveniente de manantiales o del nevado de Toluca, de pozos profundos y/o de aguas residuales, es de un pH alcalino y de bajo contenido de sales y sodio. 10.- Orografa: En la zona hay pendientes muy variables, existen desde caadas hasta pequeos valles y laderas de cerros. En la zona los terrenos son muy fraccionados, y existen muchos pequeos floricultores (mayora de cultivos entre 200 metros cuadrados a 20 Has) y por otro lado empresas entre 2 a 70 has. La especies que se cultivan a cielo abierto son: Gladiola, Ave de paraso, Agapando, Alcatraz, Hypericum, Nardo, Alhel, Cempazuchil, Nube, Celosia, Girasol.

Hay especies que se cultivan a intemperie o en invernadero y son las siguientes: Aster, Solidago, Statice, Iris. La principales especies que se cultivan en diferentes tipos de invernadero son las siguientes: Rosa, Clavel, Crisantemos, Lilies, Tulipan, Limonium, Gipsophilia, Gerbera, Alstroemeria, Trachelium. Tipos de invernadero En la regin existen tneles rsticos sin ventila cenital y sin canales de una altura aproximada de 2mts y sin cortinas en este tipo de tneles se tienen desde Polares, claveles, y otros cultivos, estos tneles son baratos pero de difcil control ambiental, no son recomendable para cultivos que requieren temperaturas frescas como las alstroemerias, lilies, tulipanes. Otro tipo de invernaderos en la zona son los que tiene ventila cenital mvil generalmente manuales, cortinas mviles manuales, la altura de este tipo de invernadero es de 6 metros, en este tipo de invernadero se puede controlar un poco ms el medio ambiente a comparacin de los tneles rsticos. Existen muy pocos invernaderos tcnificados o automatizados, por lo tanto el control ambiental del tipo de la mayora de los invernaderos que se tienen en la regin solo son un complemento al medio ambiente, sin embargo son baratos y de fcil fabricacin. Las funciones de los invernaderos y/o cubiertas plsticas son desde cubrir de la lluvia, granizo, incidencia directa e la luz solar, proporcionar ms calor, cubrir de heladas, dar ms humedad relativa, proteger de viento directo, servir de soporte para mallas sombras. Existen invernaderos desde 200 a 17,000 mts cuadrados. Sistemas de riego Los sistemas de riego en la regin van desde el riego rodado (la mayora de intemperie), por manguera, con microaspersin, por goteo, en la mayora de sus casos de operacin manual. Los volmenes aplicados actualmente en invernadero varan aproximadamente de 15 a 40 litros por semana por metro cuadrado, en invierno se aplica menos agua y en primavera ms del doble. Existen camas altas (generalmente con sistema de microsapersin o goteo o camas bajas las cuales generalmente se riegan con riego rodado, la mayora de riego por goteo es con cintillas perforadas.

Principales especies cultivadas en la regin y algunas de sus caractersticas: ESPECIE CICLO DE VIDA FORMAS DE PROPAGAR______ Gladiola Meses Cormos Crisantemos Meses Esqueje Polar. Margaras. Clavel 1.5 aos Esqueje Std. Miniclavel. Rosa 10 aos Injerto de campo o en enraizadora Asteres 3-4 aos Esqueje, divisin. Solidago 3-4 aos Esqueje, divisin. Lilies Meses Bulbos Asiticos Orientales Longiflorum Agapando 10 aos Divisin de races Tulipan Meses Bulbo Iris meses el de invernadero o aos el de intemperie Bulbo Snapsdragons 1 ao Plntulas de semilla Trachelium 1.5 ao Plntulas de semilla Statice 8 meses a 1.5 ao Plntulas de semilla o invitro Alcatraz Varios aos Hypericum 4-5 aos Esquejes Limonium 3 aos Plantulas in vitro Lisiantus Meses Plntulas de semilla Nardo Meses Celosia Meses Plntulas de semilla Alhel Meses Plntulas de semilla Cempasuchitl Meses Plntulas de semilla Nube Meses Plntulas de semilla Gipsofilia 2 aos Plntulas in vitro Alstroemeria 4 a 5 aos Plntulas in vitro o raz Gerbera 3 aos Plntulas in vitro Ave de paraso Ms de 10 aos Divisin Girasol Meses Semilla Otros: Aconitum. Sandersonia, Delfinium, Larkspur, Campanula, Caspia.

Diferentes sistemas de cultivo Existen en la zona mucha variacin en la forma de cultivar las flores entre otras diferencias podemos mencionar las siguientes: Existen diferentes densidades an en el mismo cultivo por ejemplo existen cultivos en surcos o en camas de aproximadamente 90 cms de ancho. Por otro lado existen en ocasiones las mismas especies en intemperie o en invernadero, an dentro de invernaderos en una misma especie pueden existir varias

formas de manejo de la planta. El origen de la planta es distinta por ejemplo existen plantas de rosa hechas en Mxico, existen plantas extranjeras ya formadas o de tipo miniplantas, el origen y la calidad de la planta va a determinar cuanto tiempo y cuanto potencial de produccin tiene cada especie. El manejo de planta, manejo de invernadero, el tipo de portainjertos influye fuertemente en la productividad por ejemplo en portainjerto canina o garambuyo producen menos tallos que los portainjertos manetti o Indica. El tipo de variedad influye mucho en la productividad y calidad, siguiendo con las rosas existen variedades de botones ms grandes, sin embargo en muchos de los casos de menos productividad. Otras caractersticas de la regin Hay poca investigacin en nutricin vegetal en flores en la regin. Existe una alta rotacin de personal, es importante tomar en cuenta esta caracterstica para la capacitacin y operacin de fertirriego. Existen interrupciones de luz en ocasiones hasta por dos o tres das, tomar en cuenta para sistemas de hidropona.

Nutricin
1.- Floricultura sustentable La teora de la trofobiosis presentada por Francis Chaboussou sustenta que la vulnerabilidad de las plantas a las plagas es cuestin de equilibrio nutricional o de intoxicacin por venenos. Un cultivo bien nutrido es ms resistente al ataque de plagas y enfermedades lo que favorecer a hacer menos aplicaciones de plaguicidas y eso a su vez conservar mejor el ecosistema del suelo. Para tener una floricultura sustentable, no se puede concebir la nutricin aislada sino como un manejo integrado de cultivo ya que lo factores nutricionales (contenido de materia orgnica, conductividad elctrica de suelo y solucin de suelo, frmula y forma de fertilizacin, manejo de suelo, etc) y no nutricionales (control de plagas y enfermedades, gentica varietal, condiciones ambientales, manejo de cultivo, etc) estn interrelacionados e interactan. En la medida que se manejen bien los factores no nutricionales se facilita la obtencin de calidad, productividad, se disminuye la contaminacin y se bajan costos. Un ejemplo de esto puede ser la aplicacin muy concentrada de fertilizantes qumicos la cual mata un porcentaje de micoorganismos

benficos como algunas especies de basillus, trichoderma, a consecuencia se pueden desarrollar enfermedades del suelo lo que puede traer consigo aplicaciones extra de agroqumicos para controlar pudriciones radiculares, esto afectar hongos de micorrizas y otros microorganismos que afectan el proceso de mineralizacin de ciertos elementos afectando en forma negativa la nutricin de las plantas. Un ejemplo prctico de un buen manejo de cultivo esta en el Molino, Tenancingo estado de Mxico, con la aplicacin de estircol composteado en cada poda en solidago se ha tenido buena calidad de flor y se ha tenido menos incidencia de mosca blanca y pudriciones de cuello durante este ao. 2.- Calidad Para que exista una floricultura sustentable es necesario que sea negocio para los floricultores y para esto es muy importante tener claro las expectativas de calidad y productividad de cada cultivo, nicamente con nutricin no es suficiente para lograr este objetivo. Mientras que para alguien puede ser ms importante el tamao de botn en rosa para otra persona puede ser la vida de das de la flor en florero o el grosor o longitud del tallo, el color del botn o del follaje, la longitud del tallo esta muy relacionada en algunas especies con el tipo de corte por ejemplo en rosas el corte bajando produce significativamente tallos ms largos al corte subiendo. Se debe de tener mucho cuidado con no aplicar productos que intoxiquen el follaje (por ejemplo la rosa es sensible a ser intoxicada por muchos agroqumicos sobre todo el follaje tierno, y la Gerbera es sensible a ser intoxicada sobre todo la flor, este riesgo de fitotoxicidad varia con el tipo de producto la humedad ambiental y la temperatura. Si se es fino en la nutricin se deber de hacerse por variedades en una misma especie ya que tienen diferentes requerimientos de elementos hay variedades de rosa de tallos muy grueso como es el caso de la Papillon y hay variedades de tallos ms delgado como es el caso de la Peckoubo, mientras que en el segundo caso es importante ayudar a engrosar el tallo en el primer caso no. 3.- Materia orgnica Es muy importante tener un adecuado contenido de materia orgnica en el suelo debido a que:

Proporciona nutrientes principalmente Nitrgeno, Fsforo, Azufre, Fierro, Manganeso,

Cobre, Zinc, Boro, por otro lado estos nutrimentos se encuentran en una forma muy estable y asimilable. Ayuda a retener humedad. Aumenta la Capacidad de Intercambio Catinico (fertilidad del suelo). Incrementa la actividad de micro y macro vida benfica del suelo. Puede favorecer un mayor drenaje en ciertas formas por ejemplo la cascarilla de arroz. Mejora la estructura del suelo, disminuye la compactacin del suelo. Aumenta el espacio poroso y por consecuencia Oxgeno para la raz.

Es aconsejable al menos una vez al ao incorporar materia orgnica la cantidad vara dependiendo del porcentaje de materia orgnica existente en el suelo, nicamente con contenidos altos de materia orgnica no se recomendara la aplicacin de materia orgnica. Para incrementar el contenido de materia orgnica recomendamos entre 10 a 15 toneladas por hectrea por ao, si el contenido de materia orgnica es muy bajo se puede repetir la aplicacin en el mismo ao. Clasificacin de suficiencia de materia orgnica en suelos de la regin: Bajo: Medio o adecuado: Alto: 1.3 a 2.3 % 4.4 a 6.5 % 9 a 11.6 % Moderadamente bajo: 2.4 a 4.3 % Moderadamente alto: 6.6 a 8.6 %

Los materiales orgnicos que ms se utilizan en la regin son: Estircol de res, estircol de borrego, gallinaza, cascarilla de arroz, humus de lombriz o lombricompost, compostas, pajas, bagazo de caa de azcar, ensilados de maz, desechos orgnicos de camas de hongos comestibles, abonos verdes, incorporacin de desechos de cultivos como de alstroemeria, mezclas de estircoles (Organodel). Cuando se incorpora un material orgnico bajo en Nitrgeno (relacin C:N baja) y el material no este composteado consume nitrgeno en un inicio, por lo que se tendr que aportar un poco de nitrgeno extra para que este proceso no robe nitrgeno a las plantas

de lo contrario primero se tendr que compostear el material antes de meterlo a los invernaderos. A pesar de que las materias orgnicas tienen elementos para la nutricin estos no son suficientes para nutrir a la planta en forma completa, por lo que se tiene que complementar con fertilizacin qumica. Es importante considerar los elementos que se aportan con la materia orgnica, el agua de riego para que la fertilizacin qumica sea un complemento a la nutricin. Compostas La composta es el producto obtenido de la fermentacin controlada de residuos orgnicos. Las compostas tienen la ventaja sobre otros materiales orgnicos crudos de que ya estn estabilizadas, los elementos ya estn mineralizados y disponibles por las plantas, tienen cidos flvicos, hmicos, menor o nula cantidad de semillas de malezas, menor o nulo contenido de microorganismos patgenos y muchos microorganismos benficos. Por otro lado si los residuos de cosechas no se compostean es muy probable que terminan quemando los materiales lo que trae como consecuencia la contaminacin del aire. Como referencia un lote de compost de rosa en 2000 en la unidad de produccin de los Arroyos, municipio de Villa Guerrero resultados: PH: 6.74 CE: 1.16 Dsm-1 N: 1.64 % P: 0.51 % K: 2.86 % Ca: 2.86 % Mg: 0.55 % B: 15.09 ppm Cu: 88.84 ppm Mn: 515.97 ppm Zn: 189.89 ppm procesado en el laboratorio de nutricin vegetal del Colegio de Postgraduados en Texcoco, estado de Mxico arrojo los siguientes

Para Hacer una Composta 1.- Picar restos vegetales frescos de cultivos florcolas y/o malas hierbas, es posible revolver con estircoles a un tamao entre 1 a 10 centmetros. 2.- Apilarlos y regarlos de preferencia procurar 50 % de humedad, el material debe de estar hmedo en forma homognea y permanente pero no saturado de agua, es importante que la composta no tenga un exceso de agua porque crea una descomposicin anaerobia, una forma de saberlo es apretando un puo de composta con la mano y de esta no debe escurrirle agua. 3.- Voltear cada semana, es importante llevar un control de volteos ya que normalmente existen varios lotes simultneos de diferente edad y por lo tanto se podr disponer de ellos en diferente tiempo. 4.- Es importante mantener el mayor tiempo posible temperaturas de 55 o ms grados centgrados para pasteurizar el material, lo cual se lograr con los volteos y manteniendo hmeda la composta. 5.- La composta estar lista despus de 3 a 6 meses dependiendo de lo lignificado de sus materiales, una forma de saber cuando esta lista es cuando su temperatura se ha estabilizado y el material tiene un olor a tierra de monte. El empaque de flores produce en forma natural una gran cantidad de pedazos de material vegetal, para compostearlos solo hay que separar los desechos inorgnicos de los restos vegetales. Es muy importante la limpieza en todo el proceso de composteo. Las plantas o partes de plantas enfermas y de alta sensibilidad a enfermedades de cuello y raz como el clavel o la madera muerta de rosa o plantas muertas de rosa por rosellinea es preferible quemarlas para evitar riesgos de diseminar las enfermedades. De preferencia se deben de captar todos los jugos que se derivan de proceso de composteo, las primeras semanas este jugo se puede volver a utilizar para regar la composta y los jugos al final del proceso de la composta se deben de aplicar a los cultivos ya que contienen altos contenidos de cidos hmicos y flvicos.

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4.- Rotacin de cultivos Es muy importante implementarla para cambiar la sensibilidad y el desarrollo de plagas y enfermedades del suelo y para rotar los elementos que los diferentes cultivos extraen en diferente proporcin del suelo. 5.- Registros Para eficientizar la fertilizacin de los cultivos y por lo tanto ahorrar en fertilizantes y disminuir contaminaciones es necesario estudiar por tiempo (aos) las correlaciones del suelo, anlisis foliares, condiciones ambientales como temperaturas mnimas y mximas, manejo de planta, caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo, con la calidad y productividad de los cultivos. Por lo tanto se tiene que llevar un registro por mdulo y unidad de produccin de todos los factores que afectan la nutricin de la planta, dosis, frmulas fuentes de fertilizantes, y su forma de aplicarlos ya sea granulados, en fertirriego o foliares, aportes de materia orgnica y tipo de materia orgnica, actividades de laboreo de suelo, la sucesin de cultivos, es decir cuando se planta y cuando se arranca un cultivo, la frecuencia y volmenes de riego, el tipo de sistema de riego. 6.- Lombrices Las lombrices son animales que se encuentran en forma natural en la regin, y mientras se mantengan niveles adecuados de humedad, pH y no se apliquen excesivamente agroqumicos se pueden mantener en los suelos cultivados por especies floricolas, manteniendo con esto las ventajas que traen como consecuencia. 7.- Micorrizas Son hongos simbiticos se utilizan con la finalidad de aumentar el rea radicular y son especialmente tiles en especies o variedades de poca raz por ejemplo la variedad sabina en el caso de la alstroemeria. La aplicacin de micorrizas en cultivos establecidos es costoso, sin embargo es relativamente barato la inoculacin durante la propagacin de las plantas, ejemplos de estos productos son el Burize, Endomyc, Mycor, MycorTree, Micorrizas de NOCON y ANCARTE. 8- Sistemas de riego A pesar de que en la zona abundan los sistemas de riego deficientes, esta deficiencia se puede disminuir dando mantenimiento a los sistemas y en la medida de lo posible irlos mejorando. Un exceso de riego nos afectar la nutricin directamente ya que traer como

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consecuencia el lavado de nutrimentos, o una falta de agua en el suelo afectar la disponibilidad de nutrimentos e hidratacin por la planta. Es importante evitar fugas de agua para no tener desperdicios de fertilizante en los fertirriegos. Para que los sistemas de riego actuales sean ms eficientes es necesario tener una menor diferencia de gasto entre goteros o microaspersores y vlvulas o saber estas diferencias para compensar con tiempos de riego. Tener en cuenta que en muchos cultivos solo existe una red de riego y que tambin se utiliza esta agua para asperjar o para llenar tinas o piletas para hidratacin de flor y que es importante no tomar de el agua para asperjar del sistema cuando se haga fertirriego. En reas grandes y con sistema de riego muy ramificado de varios invernaderos es til la utilizacin de venturis para hacer fertirriego en la entrada de cada mdulo. En el caso de acolchados es importante tener un buen sistema de goteo y por lo tanto de filtros ya que la ventaja del acolchado se perder si existe un mal riego. 9.- Fertirrigacin La fertirrigacin es el proceso ms eficiente mediante el cual se le aporta en forma lquida los nutrimentos a las plantas, el hacerlo de esta forma por un lado disminuye la fijacin de elementos al suelo, por otro se aportan pequeas concentraciones de fertilizante lo que es menos perjudicial a las plantas y microorganismos del suelo. Hay mucho por mejorar en los sistemas de riego de la zona, lo cual es bsico para tener un buen fertirriego, falta tambin capacitacin a los floricultores para que sigan aceptando, mejorando y aprovechando esta tcnica. La prctica del fertirriego requiere ms investigacin que nos oriente en el mejor uso del agua y nutricin de los cultivos florcolas. Falta afinar la cantidad de agua optima por aplicar por cultivo segn las condiciones ambientales de evapotranspiracin, tipo de suelo, etc. Burgueo (1996) menciona que a parte de los anlisis de la solucin del suelo el conocimiento de los anlisis de savia constituye la mejor gua para una fertigacin adecuada. Si se aplican fertilizantes sulfatos con otros que contengan cal pueden reaccionar en yeso (sulfato de calcio y precipitarse). En la zona pocos floricultores miden el pH y la conductividad del agua de riego en los fertirriegos. En los sistemas de microaspersin el fertirriego tambin es en algunos cultivos foliar como en el limonium,

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para estos casos si la concentracin de sales es alta o los fertilizantes contienen biuret o amonio es importante dar un ligero riego despus de fertirrigar para evitar riesgo de toxicidad en las hojas. Es importante saber el ciclo de vida de la especie y ciclo fenolgico de las variedades de cada especie en cada etapa se consumir diferentes proporciones de nutrimentos. Durante el prendimiento una planta generalmente no necesita fertilizante ya que no tiene raz sin embargo si la planta se planta con cepelln la planta necesitar nutrimentos desde los primeros das, en el establecimiento de un cultivo se debe de proporcionar pocos nutrimentos por que las plantas tienen pocas hojas pero consumen un poco ms de fsforo, en la floracin sobresale el consumo de potasio. Los cclos de cultivos estn fuertemente influidos por la temperatura, a temperaturas menores como es el caso de invierno los cclos son ms largos. Existen especies que su forma de programar la produccin puede variar por ejemplo en rosa se puede programar en produccin continua o en picos o hasta en forma mixta, dependiendo de su manejo tambin cambiar la nutricin.

Principales fertilizantes para su uso en fertirriego: PRODUCTO Nitrato de amonio Sulfato de amonio Nitrato de calcio Fosfato monopotasico Fosfato Monoam. (MAP) Nitrato de potasio Sulfato de potasio Nitrato de magnesio Sulfato de magnesio Urea cido fosfrico Champion Ultrasol Fertigro N 33.5 21 15.5 52 12 13.5 11 13 45 12 18 52 0 6 45 18 P2O5 FRMULA K2O S 24 34 61 45 50 16.9 15 16.5 Neutro cido Neutro Lig. cido Mg Ca Reaccin cido Alcalino ndice salino 105 69 8 30 74-66 45 44 75 66 1.2

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Propiedades que se necesita conocer de los fertilizantes solubles para fertirriego: Contenido de nutrimentos, grado de solubilidad, pureza, compatibilidad, Indice salino , reaccin de pH o acidez, proporcin de forma ntrica y amoniacal.

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10.- Raz Para tener una buena nutricin son necesarias buenas races, hay que tener cuidado de no podar races en el picado del suelo ya que si se recortan las races la planta tendr menor rea radicular la que captar menos nutrimentos. 11.- Hojas El manejo de planta influye mucho en balancear la cantidad de follaje necesaria para una buena produccin, en las rosas se baja la planta en la primavera y verano para renovar hojas y hacer nuevas orquetas para el invierno, sin una buena cantidad de hojas activas no podremos tener una buena cantidad de raz, en la alstroemeria se ralean las hojas ms viejas en la primavera y verano y es necesario despuntar tallos ciegos en otoo invierno de algunas variedades como la Diamond para que los tallos florales no sean tan altos, estas consideraciones se tienen que tomar en cuenta en las fertilizaciones. Un mismo cultivo puede tener diferencias con el manejo de planta en el caso de la rosa se puede manejar con agobio o sin el pero tambin puede variar la superficie foliar, en ocasiones se pude hacer podas, en el este caso se debe de hacer una poda de raz y aprovechar la incorporacin de materiales para incrementar el pH (si es necesario) y posteriormente hacer aplicaciones de fsforo de fondo si es que la planta lo necesitara. 12.- Manejo de invernadero Es de suma importancia ayudar a la planta para producir ms y mejores flores complementando el medio externo con los invernaderos, el dar calor extra al medio ambiente es importante para alargar tallos en rosa en invierno y para brotar aster y solidago tambin en invierno. Por otro lado el refrescar el invernadero en Primavera y Verano es importante para no tener botones tan pequeos en rosa, para tener mejor calidad en lilies, Tulipn, Snaps y Alstroemeria. Humedad relativa: Un exceso generalmente es causa de enfermedades fungosas como botrytis, etc, en la mayora de los casos proporcionar un calor extra al medio ambiente exterior de invernaderos lleva a la par un incremento de humedad relativa dentro del invernadero. La cantidad de luz afecta Rosas, Lilies, Gerbera, un exceso de sobra o deficiencia de luz hace ms tallos ciegos en rosa lo mismo en Lilies, en gerbera si el cultivo no tiene aproximadamente un 40 a 50% de sombra los tallos son ms cortos, en general un poco de sombra en los invernaderos hace un efecto de etiolacin en rosa, este

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efecto es bueno ya que nos trae tallos ms largos sin embargo si el efecto es muy intenso los tallos sern dbiles. Pude tener diferentes necesidades de manejo de invernadero dependiendo si se tienen dos o ms cultivos en un mismo invernadero o si hay diferentes programaciones o diferentes variedades en un mismo invernadero, de preferencia se debe de tener una sola especie en cada invernadero para facilitar su manejo. 13.- Labores de suelo En plantaciones establecidas es muy importante el picado del centro de cama y de pasillo, el aster es un ejemplo de que esta prctica es necesaria, si se hace en cada poda se tiene una mejor calidad. En la rosa es importante se piquen los pasillos de lo contrario se compactan mucho, provocando la falta de aireacin en el suelo, los picados de suelo son necesarios para promover el espacio poroso del suelo y facilitar el ingreso del agua y nutrientes al suelo, el suelo este oxigenado y tenga un buen drenaje. 14.- Preparacin del suelo Antes de una plantacin o replante es importante preparar bien el suelo es necesario realizar barbecho, si el suelo esta muy compacto y la textura es de tipo arcilloso es necesario subsuelo, rastreo, incorporacin de materia orgnica, aplicacin de cales para incrementar pH si es necesario, aplicacin de fsforo de fondo o en banda si es necesario, todo lo anterior contribuir a tener mejores condiciones de cultivo. En la regin existen terrenos accidentados y en ocasin se hacen terrazas, en estos casos se debe de tener cuidado de no eliminar la capa arable, ya que es la porcin de la tierra ms frtil. 15.- Luz artificial Para algunos cultivos es necesario el aporte de luz artificial para el crecimiento vegetativo como es el caso de muchos crisantemos, asters, solidago, tracheluim, Hypericum. La suspencin de luz puede marcar el inicio del desarrollo de las flores o por el contrario en Hypericum el suministro de luz artificial puede marcar el inicio del desarrollo de flores, la necesidad de luz artificial marca una diferente etapa fenolgica y que tiene diferente requerimiento de nutrimentos.

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16.- pH Es importante saber el rango de pH al que se desarrolla cada especie dado que la disponibilidad de muchos elementos depende en gran medida del pH del suelo, muchos elementos son bloqueados a pHs extremos e inclusive a niveles inferiores a 5.5 pueden empezar a tener problemas con aluminio intercambiable. Para la mayora de flores podemos recomendar un pH entre 5.7 a 6.6, sin embargo existen ciertos cultivos que tienen un pH diferente: (Samperio 1997) menciona que los pH que se deben manejar en soluciones de hidropona para Gladiolo y Clavel deben de ser entre 6 a 6.5. Ferrer y Salvador mencionan en 1986 que el pH ptimo para la rosa es alrededor de 6.5 en suelo. Por otro lado (Kordes 1990) Recomienda en Rosa pH entre 5.5 a 6.3. Recomendamos en Gerbera pH entre 5.5 a 6.0, a pH ms altos muestra rpidamente deficiencias de Fierro. (Gonzlez et al 1998) mencionan que el cultivo de limonium se desarrolla adecuadamente entre pH de 6 a 7. (Gonzlez et al 1998) mencionan que la gipsofilia se desarrolla en pH entre 6.5 a 7.5. (Castellanos et al 2000) menciona que el pH optimo para girasol es de 6 a 7.5. Recomiendo en Alstroemerias pH entre 6 a 6.5. Panamerican Seed en Abril de 1995 recomienda para Snaps evitar el uso de fertilizantes amoniacales y si usar fertilizantes a base de nitratos como el nitrato de calcio o el nitrato de potasio y recomienda un pH entre 5.5. y 5.8 tambin menciona que se pueden presentar deficiencias de fierro por pH altos o por presencia de fro. Para regular el pH se deben de usar los fertilizantes para lo cual se debe de saber la reaccin de cada uno de ellos ya sean de reaccin cida o alcalina. En caso de que el pH del suelo sea cido, para incrementar el pH en el suelo se deben de utilizar fuentes alcalinas de calcio como lo es la cal (Hidrxido de calcio), el carbonato de calcio o la cal dolomita, tambin se pueden utilizar fertilizantes qumicos alcalinos. Por el contrario para acidificar suelos o solucin del suelo se debe de usar fuentes cidas como el azufre en polvo, sulfatos, inclusive cidos como el ntrico, sulfrico, fosfrico. 17.- Necesidades de texturas Las especies de bulbo o races tuberosas o carnosas y cultivos de alta sensibilidad a pudriciones de raz o cuello como son los casos de: Gipsofilia, Lisiantus, Snaps, Gladiola, Lilies, Tulipanes, etc. Necesitan un suelo ms suelto, una especie en suelo de tendencia

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ms arenosa tendr menos Capacidad de Intercambio Catinico y para compensarlo es necesario tener buenos niveles de materia orgnica. 18.- Conductividad elctrica Es conveniente tener instrumentos de medicin tanto de pH como de CE y no esperar a hacer anlisis en los laboratorios, estas dos caractersticas son muy importantes y se tienen muchas fluctuaciones ya que varan mucho con el tipo de agua de riego, fertilizantes, etc. (Gonzlez et al ) mencionan que el cultivo del limonium es resistente a sales y tolera hasta 3 a 3.5 Ds/m. Ferrer y Salvador mencionan los niveles de conductividad para suelo espaoles esta debe de ser inferior a 1 mmhos/cm. Fertilizantes Olmeca y SQM en 2002 mencionan que la mxima salinidad sin provocar prdida en mmhos/cm en Rosa son 2, para Gerbera 1.8 y para Gladiola 3.5. (Fertilizantes Olmeca y SQM en 2002) mencionan que en la solucin de fertirriego no debe de pasar de 2 mmhos/cm. Ferrer y Salvador mencionan que los rosales pueden tolerar hasta una conductividad hasta de 3 mmhos/cm. Pea 1999 Menciona que para evitar problemas la conductividad elctrica no debe de sobrepasar 2 Ds/m o (mmhos/cm). 19.- Nutrimentos vegetales utilizados con doble propsito Para obtener una buena calidad y productividad en ocasiones es necesario la utilizacin de productos para el control de plagas y enfermedades, algunos de estos son menos contaminantes y por otro lado contienen nutrimentos para las plantas, se tiene que tomar en cuenta sus aportes de nutrimentos, como ejemplo se pueden nombrar los siguientes: Polisulfuro de Calcio (Control de cenicilla polvorienta y araa roja). Ferbam ( Aporta Fe a parte de ser un fungicida). Fosfonatos de Potasio (Aporta fsforo y potasio a parte de producir fitoalexinas que incrementan la resistencia natural de ciertas enfermedades pernosporales), el sulfato de cobre es un fungicida. 20.- Anlisis de suelo Muchos de los floricultores no hacen anlisis de suelo, existen muchos negocios que venden fertilizantes que tienen el servicio de hacer los anlisis de suelo sin embargo a la hora de las recomendaciones generalmente indican la aplicacin de sus productos, lo que

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hace dudar de la veracidad de estos anlisis. Por otro lado los elementos contenidos en el suelo no necesariamente son solubles o estn disponibles a la planta. Segn (Burgueo 1996) menciona que en general la forma asimilable de un nutrimento ser la que se encuentre soluble en agua en forma natural en un suelo frtil. Los resultados de los anlisis deben de proporcionarse al floricultor con tiempo suficiente para la adquisicin y aplicacin de fertilizantes, en muchos de los casos los anlisis se entregan despus de mucho tiempo y las recomendaciones se vuelven obsoletas. Se recomienda hacer al menos dos anlisis de suelo al ao. Nitrgeno. Es un elemento muy mvil y con altas posibilidades de lavarse debido a esto es el elemento que necesariamente se debe aplicar cada semana para tener ms bajas dosis y evitar contaminaciones a los mantos freticos. El exceso puede originar un crecimiento excesivo como es el caso del girasol. No utilizar urea en Otoo-Invierno por la temperatura fra que produce y por lo cual tiende a dormir las plantas. Se recomiendan dosis entre 12 a 24 unidades por mes. Fsforo. Es particularmente importante en la formacin de raz el caso tpico es el lisiantus.Generalmente es fcil su fijacin en el suelo por lo que es importante complementar las aplicaciones granuladas con fertirriego, aplicaciones foliares, espeques. Segn Burgueo 1996 el elemento fsforo es el ion ms inmvil dentro del suelo. Y compar en fertirriego las siguientes fuentes de fsforo: cido fosfrico (0-65-0), Polifosfato de amnio (10-34-0) y Fosfato monoamnico (12-60-0), en suelos con un 50 a 55% de limo (similares a nuestra regin) en Sinaloa y observo que tenan una buena movilidad a diferentes profundidades. Recomendamos de 6 a 12 unidades por mes. Potasio. Utilizado en mayor proporcin en la fructificacin caso tpico es el Hypericum que a diferencia de otras especies lo que se comercializa son tallos con frutos. Recomendamos de 11 a 24 unidades de este elemento por mes. Indices de interpretacin de anlisis foliares en rosa: Una herramienta cada vez ms importante en la nutricin vegetal es saber cuantos y en que proporcin de nutrimentos tenemos en las plantas, para compararlos con ndices

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correctos hay que hacer determinaciones por mucho tiempo y correlacionarlos con calidad de flor. ndices de nutrimentos ptimos de anlisis de hojas segn varios autores: Nutrimento Nitrgeno % Fsforo % Potasio % Calcio % Magnesio % Sodio % Fierro ppm Manganeso ppm Cobre ppm Zinc ppm Boro ppm Cloro ppm Azufre G G Buurc 3.4 a 4.4 .19 a .43 2.7 a 4.2 1.6 a 3.3 .3 a .53 .06 a .19 110 a 175 170 a 415 10 a 20 24 a 50 40 a 60 Olmeca y SQM 3a5 .2 a .32 1.8 a 3 1 a 1.81 .25 a .35 50 a 150 30 a 250 5 a 15 15 a 53 30 a 60 Femsa 3a5 .2 a .3 1.8 a 3 1 a 1.5 .25 a .35 30 a 150 15 a 50 30 a 60 .2 a 2 .1 a .3

Fertilizacin foliar No se recomienda al menos que existan deficiencias o que un anlisis foliar arroje datos con deficiencias, en la regin se utilizan desde nitrato de potasio, nitrato de amonio, urea, sulfato de magnesio, hasta productos ms elaborados como ultrasoles, fitoptron, nitrofoska, cido fosfrico, Atlante, Defense, Bayfolan, etc. Fertilizacin Granulada: Despus de una fertilizacin granulada es muy importante dar un riego para disminuir la volatilizacin de algunos elementos como lo es el nitrgeno en forma de amonio.

Literatura Citada
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Burgueo Hctor. 1996. La fertirrigacin en cultivos hortcolas con acolchado Vol 2. 1996. Culiacn Sinaloa. Ferrer Marti F. Salvador Palomo P. J. 1986. La produccin de rosas en cultivo protegido. Espaa. Pizano de Mrquez M. 1997. Floricultura y medio ambiente: La experiencia colombiana. Colombia. Castellanos J. Z. Uvalle Bueno. J. X. Aguliar Santelises A. 2000. Memoria del curso sobre interpretacin de anlisis de suelo, aguas agrcolas, plantas y ECP. Len, Guanajuato. Mxico. Kordes Shne W. 1990. El cultivo de rosas de corte en invernadero. Jairo Restrepo. 2000. La teora de la Trofobiosis. Nicaragua. Samperio Ruiz G. 1997. Hidroponia bsica. Ed. Diana. Mxico. Samperio Ruiz G. 1999. Hidropona comercial. Mxico. Ed Diana. Florverde. 2000. Proceso de mejoramiento social y ambiental de la floricultura. Colombia. Centro internacional de bulbos de flor. 1995. El cultivo del lilium. Hillegom. Holanda. Martnez Cerdas C. Ramrez Farias L. 2000. Lombricultura y agricultura sustentable. Mxico. Instituto Mexicano de tcnologa del agua y Secretara de medio ambiente recursos naturales y pesca. 1998. Manual prctico de fertirriego. Mxico. Pea Pea E. 1999. Riego y fertirriego, instructivo prctico. Texcoco, Mxico.

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