Dieta de Atkins

La dieta de Atkins es una dieta del tipo de las disociadas y es muy similar al la dieta de Montignac. En la dieta de Atkins dice que la obesidad est relacionada con el modo en que nuestro cuerpo metaboliza los azcares y el mecanismo de la insulina. La insulina es una hormona que se genera en el pncreas y el cuerpo la utiliza para mantener estable el nivel de glucosa en sangre. Su misin, entre otras cosas, es que las clulas admitan la glucosa que les llega con la sangre. Tambin tiene que ver con la transformacin de la glucosa que no puede ser almacenada en las clulas en grasas que luego se almacenan. Tambin tiene que ver con la serotonina que es una hormana responsable de emitir la sensacin de saciedad. Atkins dice en su dieta que los obesos tienen descompensado este proceso. El funcionamiento normal sera el siguiente: Cuando desciende el nivel de azcar en sangre, sientes hambre por lo que comes y la glucosa (azcar, hidratos de carbono) pasa al torrente sanguneo, entonces el pncreas genera la cantidad necesaria de insulina para que esa glucosa pase a las clulas y el nivel de insulina va decreciendo, a medida que decrece, se eleva el nivel de serotonina por lo que aparece la sensacin de saciedad y dejamos de comer. En el caso de que el funcionamiento no sea correcto lo que ocurre es que el pncreas segrega una cantidad excesiva de insulina lo que lleva a una excesa absorcin de la glucosa por lo que esta se almacena en el cuerpo en forma de grasa. Esto hace que el nivel de glucosa en sangre disminuya excesivamente por lo que al poco tiempo volvers a tener hambre. Este estado se llama hipoglucemia. Despus de estas explicaciones, vamos con la dieta la cual el Dr. Atkins divide en tres fases: la fase de induccin, la fase de prdida progresiva de peso y la fase de mantenimiento. Fase de Induccin Esta fase tiene una duracin de 2 semanas y se deben eliminar completamente los hidratos de carbono de la dieta. En un primer momento el cuerpo tomar los que tiene almacenados en el hgado y en los msculos en forma de glucgeno, esto suele tardar en agotarse unos 3 o 4 das, es a partir de este momento cuando se empezarn a utilizar las grasas almacenadas y cuando notars una prdida espectacular de peso. Al descomponer la grasa el cuerpo genera unas sustancias llamadas cetonas. Si estas cetonas aparecen en la orina es sntoma de que ests quemando grasa (no se debe confundir la presencia de cetona en la orina con una enfermedad llamada acidosis que tiene como sntoma la presencia de cetonas en la orina). Puedes realizar un test de acetona con unas tiritas que se venden en farmacias, si dan positivo es que ests adelgazando. Cuando hablamos de eliminar completamente los hidratos de la dieta no quiere decir que sea as de estricto sino que no ingiramos ms de 20 gr de hidratos de carbono diariamente. Se puede comer: Carne (excepto hgado), pescado, marisco y en Grasas de cualquier tipo: aceites, mayonesas, mantequilla Huevos en la forma y cantidad Quesos curados y semicurados Beber: agua, caf descafeinado, infusiones. No se puede comer: Azcar y derivados Harinas y cosas que la contengan como el pan, la pasta Los cereales, fruta, el maz y las legumbres. Las patatas y las fculas. La leche y todo aquello que tenga ms de un 10% de hidratos. Puedes cocinar lo que comas como quieras, cocido, a la plancha, frito y come hasta saciarte, pero no comas sin hambre. Al poco tiempo te dars cuenta que tu apetito ha disminuido. cualquier cantidad. tambin sin lmite. que quieras moderadamente

Pasadas estas dos semanas hay que empezar a aumentar el nivel de hidratos en 5 gr diarios durante una semana, si se mantiene la prdida de peso y el test de acetona sigue dando positivo aumenta otros 5 gr los hidratos la semana que viene. Sigue as hasta que dejes de adelgazar y la acetona de negativa. Es entonces cuando te encuentras en el nivel crtico de carbohidratos segn lo llama el Dr. Atkins en su dieta y es distinto para cada persona. Ajusta entonces la dieta al punto inferior y habrs entrado en la segunda fase de la dieta. La fase progresiva de peso Aqu poco hay que explicar. Se trata de mantenerse por debajo de ese punto en que sabemos que dejamos de adelgazar y ya est. Esto que tan sencillo suena, puede ser complicado al principio. Necesitas ir comprobando, a base de intento y error, cmo reacciona tu cuerpo a cada aumento de la dieta. En sta fase hay que ser tremendamente rgido con la dieta y controlar absolutamente todo lo que tomas, para saber seguro cuntos hidratos ests comiendo. Si te equivocas y te pasas, lo que hay que hacer es volver al nivel de 0 gramos de Hidratos de Carbono hasta que vuelva a dar positivo el test de acetona y entonces aumentar los hidratos hasta el ltimo nivel "seguro" conocido y volver a intentarlo. De todas maneras, ni tiene por que ser un mal viaje, mientras haces todas esas pruebas y dems estas aprendiendo cosas sobre t mismo y, lo que es mejor, estas adelgazando y perdiendo volumen. Lo que yo te aconsejo, es aumentar las raciones y la cantidad de ingredientes de las ensaladas y verduras. Es lo ms satisfactorio. Hay que tener en cuenta que el cuerpo no es una mquina y no reacciona como tal. A veces se pierde ms, a veces menos y a veces nada. En esta dieta gran parte de las personas tienen estancamientos, "atasques" los llamo yo, plateau le dicen los americanos. Segn Atkins, no es un verdadero atasque hasta que no lleves varios meses pesando lo mismo y sin saltarte la dieta. De todas formas ya hablaremos sobre ellos y sobre cmo superarlos, ms adelante. Al principio no son un problema, suelen suceder mucho ms adelante, cuando ya has perdido bastante. La fase de mantenimiento Se llega a este punto cuando llegas a un punto en el que ya no quieres adelgazar ms y es como si te diese la libertad de darte alegras a la dieta como comer patata dulces de tal forma que cuando recuperas 3 o 4 kilos vuelves de nuevo a la dieta estricta para volver a perderlos.

Dieta de la Manzana
Esta dieta est recomendada para la desintoxicacin del cuerpo y para prepararlo si vamos a iniciar una dieta de rgimen largo y controlado. Es posible bajar de 4 a 7 kilos en una semana. Modo de seguir esta dieta Primer da Desayuno Manzanas, las que te apetezcan. Comida Manzanas, las que te apetezcan Cena Manzanas, las que te apetezcan. Beber dos litros de agua al da como mnimo.

Segundo da Desayuno Manzanas, las que quieras. Comida Una ensalada verde sin aderezo, slo limn o vinagre con queso cottage, poca sal y 2 litros de agua durante el da. Cena Manzanas, las que quieras. Tercer da Desayuno Un panecillo integral, una rebanada de jamn de pavo y una manzana. Comida Una ensalada verde abundante, que incluya zanahoria y apio. Cena Manzanas, las que quieras. Cuarto da Desayuno Un panecillo integral, una rebanada de jamn de pavo y una manzana. Comida Ensalada de verduras al vapor, sin patatas, atn natural o cangrejo, aderezar con limn. Cena Un plato de cereales de arroz con una taza de leche descremada y canderel. Quinto da Desayuno 1 manzana, 1 huevo cocido y un panecillo integral. Comida Una ensalada de verduras crudas, y carne asada, la que te apetezca. Cena Manzanas, las que quieras. Resultados Lo primero que baja es el abdomen y la cintura, puede ser que a veces salga un poco de acn debido a la desintoxicacin y en algunas ocasiones, podras notar un leve dolor de estmago debido al cambio de alimentacin. Evitar carne de cerdo y grasas despus de terminar la dieta porque el estmago queda totalmente limpio. Tomar diariamente un mnimo de 8 vasos de agua y evitar refrescos con gas, aunque sean dietticos. No practicar ejercicio mientras se hace la dieta y procurar dormir bastantes horas.

Dieta del Corazon

Esta dieta al igual que la superdieta, se basa en la descomposicin qumica de los alimentos, por ello NO DEBE VARIAR ninguno, as como tampoco comer otros alimentos. Solo se puede beber agua y nicamente utilizar sal o pimienta como condimentos. Esta dieta debe hacerla 1 vez a la semana, vale decir 3 das de dieta y 4 das de comida normal, pero controlndose. En una sola vez se pueden perder hasta 4.5 Kg. El da anterior a iniciar la dieta tomar 1,5 cucharada de leche de magnesia. Modo de seguir esta dieta El tiempo de duracin de la dieta es de tres das. Primer da Desayuno media toronja, 1 tostada, 2,5 cucharadas de mantequilla de man, caf o t. Almuerzo media taza de atn, 1 tostada, caf t solo. Cena 100 gr de carne, 1 taza de vainitas, 1 taza de beterraga, 1 manzana chica, 1 taza de helado de vainilla. Segundo da Desayuno medio pltano, 1 tostada, 2 huevos duros, caf t solo. Almuerzo 1 taza de queso cabaa, 5 galletas crisp. Cena 2 hot dog de ternera, 1 taza de brcoli, media taza de zanahoria rallada, medio pltano, media taza de helado de vainilla. Tercer da Desayuno 1 manzana, 5 galletas crisp, 25 g de queso gouda o dambo, caf t solo. Almuerzo 1 huevo duro, 1 tostada. Cena 1 taza de atn, 1 taza de beterraga, 1 taza de coliflor, media taza de meln, media taza de helado de vainilla. Nota: una taza equivale a 160 ml.

Dieta Anticelulitica
La celulitis consiste en una desorganizacin de las clulas grasas que no pueden realizar sus funciones normales y van hinchndose cada vez ms dando lugar a la famosa "piel de naranja". Segn un descubrimiento hecho por dos mdicos franceses, existe una relacin directa entre un ndice alto de toxinas en el cuerpo y la aparicin de la celulitis. Asimismo se advierte que personas con estreimiento y mala circulacin de la sangre tienen ms propensin a sufrir el problema. Podramos decir, por tanto, que existen alimentos que si son capaces de prevenir o combatir los problemas antes mencionados, son en cierta forma, anticelulticos, ya que evitaran la aparicin de grasas en el organismo. Men diario Desayuno Zumo de naranja y 2 galletas integrales. Almuerzo T y un plato de hortalizas. Comida Ensalada de verduras crudas, judas, lechuga, escarola, zanahoria, remolacha y alcachofas; pur de legumbres, judas, garbanzos, lentejas o guisantes y un bocadillo pequeo de pan integral con dos filetes de pavo, pollo, ternera o merluza. Cena Ensalada de verduras crudas, salteado de verduras que puede ser con trocitos de carne, pescado o marisco, 1 patata asada y 1 manzana. Consejos Toma muchas naranjas, pomelos, limn, ctricos en general y deja la parte blanca de la piel, ya que es beneficiosa para fortalecer las paredes de los capilares. Durante un da entero a la semana, toma slo zumos que te depuren el organismo. Debes tomar comidas ricas en fibra como las legumbres, frutas y verduras, porque combaten el estreimiento. Come ms a menudo alcachofas y remolacha, ya que refuerzan el hgado. Evita llevar prendas ajustadas ya que dificultan la circulacin de la sangre y favorecen la aparicin de la celulitis.

Dieta de arroz, pollo y manzanas

La dieta dura 9 das, y se basa en comer durante esos das slo a base de arroz, pollo y manzanas, sin poder mezclar ningn alimento ms. Al final de la dieta se pueden haber perdido hasta 1 kilo por da, logrando adems limpiar el organismo de toxinas. Modo de seguir esta dieta: - Del primer al tercer da

Se trata de comer arroz los tres primeros das, slo arroz, sin acompaarlo de ningn alimento ms. - Del cuarto al sexto da Los tres das siguientes slo se puede comer pollo, bien al horno o hervido, pero siempre sin piel. - Del sptimo al noveno da Los tres ltimos das, hay que tomar slo manzanas, que podremos preparar hervidas o bien comerlas crudas. Recomendaciones Se trata de comer del alimento que nos toque ese da tanto como nos apetezca, cada vez que se siente hambre, y se puede comer tanta cantidad como queramos, sin tener que esperar a la hora del almuerzo, comida o cena. Durante los 9 das que dura la dieta, no se puede ingerir nada de alcohol, de bebidas slo podremos tomar, agua y caf o t sin azcar ni leche.

Dieta de la sopa
Esta dieta se dise en un hospital de USA, para las personas con enfermedades cardacas y con exceso de peso, que necesitaban perder kilos antes de someterse a una operacin. Hay que comer durante 7 das nicamente lo que marca la dieta, para perder de 4,5 a 7 kilos., suprimiendo el alcohol, la harina y sus derivados, los dulces y las bebidas con gas. La sopa es como un comodn, que tomaremos cuando sintamos hambre, para calmar la ansiedad. Esta dieta posee contraindicaciones, no pueden hacerla las personas con diabetes, ni aquellas que tengan insuficiencia renal crnica, por tanto, es importante consultar al especialista, antes de someterse a ella. Modo de preparacin Hay que cocer en 10 litros de agua: 6 cebollas grandes, 2 pimientos verdes, 2 latas grandes de tomate natural o 6 tomates pelados, 1 rama de apio, 1 repollo o col y sal y pimienta. Se trocea todo y se pone a hervir a fuego lento, cuando ya estn las verduras cocidas, se pasa por la batidora y se guarda para tomar fra o caliente, como se prefiera. Modo de tomarla Primer da Comer slo sopa y fruta fresca, menos pltanos. Las bebidas deben ser zumos naturales, caf o agua. Segundo da Verduras frescas al vapor durante el da, junto con la sopa. Por la noche se puede tomar una patata al horno. Tercer da

Se pueden tomar frutas, verduras y la sopa. No tomar pltanos ni patatas. Durante este tercer da, deberemos haber perdido entre 1,5 Kg. y 3 kilos, depende de cada constitucin. Cuarto da Tomaremos slo sopa y leche desnatada, de sta ltima tanta como nos apetezca, y como mnimo 3 pltanos. Quinto da Aqu ya podemos tomar carne de vaca o bien pescado, de 125 a 250 g., y 6 tomates frescos pelados. Hay que beber mucha agua y tomar la sopa al menos una vez. Sexto da Sopa al menos una vez. Carne, 2 o 3 filetes, y toda la verdura que se desee. Sptimo da Sopa al menos una vez. Arroz integral, verduras y zumos de fruta.

Dieta Diaria
Esta dieta est basada en el consumo de todos los alimentos, pero repartidos a lo largo de la semana, y comiendo durante un da entero slo un tipo de alimentos. Slo debe hacerse durante 6 das, en los que se pueden perder entre 2 y 3 kgs. Prohbe las grasas, salsas, dulces, alcohol, fculas, lentejas y alubias, de fruta exluyen los pltanos, higos, uvas y los frutos secos. Pueden tomarse 3 terrones de azcar al da, 1 cucharada de aceite y 2 rebanadas de pan integral. No es recomendable para personas con problemas de diabetes, urea o de metabolismo. Reparto de alimentos Durante la semana deberan repartirse los alimentos de la siguiente forma: Lunes Protenas, es decir, slo carnes que podrn tomarse con 200 g. de verduras y una fruta. Martes Huevos, que pueden acompaarse con verduras y fruta. Mircoles Lcteos, hay que tomar leche, yogur y quesos desnatados, con arroz o pur de patatas. Jueves

Verduras, que pueden servirse con queso Emmenthal. Viernes Pescado, acompaado de verduras y fruta. Sbado Frutas, tambin comindolas con verduras de primero. Domingo Se puede comer lo que apetezca, pero sin abusar.