ESCOLA AGROTCNICA FEDERAL DE COLATINA COORDENAO GERAL DE ENSINO MODULO DE PRODUO VEGETAL

GONALO TADEU ENGELHARDT

CULTIVO DA CANA-DE ACAR

COLATINA 2007

GONALO TADEU ENGELHARDT

CULTIVO DA CANA-DE ACAR

Trabalho de elaborao, de produo e de publicao da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria EMBRAPA, obtido na rede mundial internet, para ser utilizado como material didtico pelo Professor Gonalo Tadeu Engelhardt, nas aulas do Mdulo de Produo Vegetal, disciplina Cultivo da Cana-de-Acar, na Escola Agrotcnica Federal de Colatina.

COLATINA 2007

SUMRIO 1.INTRODUO.............................................................................................................................6 2.SELEO DA REA A SER CULTIVADA..................................................................................6 3.CLIMA E SOLO............................................................................................................................6 4.PREPARO DO SOLO..................................................................................................................7 5.ESCOLHA DE CULTIVARES......................................................................................................7 6.PREPARO DO TERRENO...........................................................................................................7 7.POCA DE PLANTIO...................................................................................................................8 8.CALAGEM 8 9.ADUBAO 8 9.1.ADUBAO MINERAL DE PLANTIO......................................................................................9 9.2.ADUBAO MINERAL DA CANA-SOCA................................................................................9 9.3.USO DE RESDUOS DA AGROINDSTRIA CANAVIEIRA....................................................9 10.PLANTIO 10 9.4.TRATOS CULTURAIS............................................................................................................10 11.PRAGAS E DOENAS E SEUS CONTROLES......................................................................11 12.COLHEITA 12 12.1.MATURADORES QUMICOS...............................................................................................12 12.2.DETERMINAO DO ESTGIO DE MATURAO...........................................................12 12.3.OPERAO DE CORTE (MANUAL E/OU MECANIZADA)................................................12 13.RENDIMENTO AGRCOLA.....................................................................................................12 14.PRODUO DE MUDAS.........................................................................................................13 15.REFERNCIAS........................................................................................................................13

1.

INTRODUO

Originria do sudeste da sia, onde cultivada desde pocas remotas, a explorao canavieira assentou-se, no incio, sobre a espcie Saccharum officinarum. A cana-de-acar uma gramnea perene, podendo produzir por 4 a 6 anos, atingindo rendimentos de massa verde superiores a 120 t ha-1 ano-1. A sua importncia pode ser atribuda sua mltipla utilizao, podendo ser empregada in natura, sob a forma de forragem, para alimentao animal, ou como matria prima para a fabricao de rapadura, melado, aguardente, acar e lcool. A cana-de-acar cultivada em todos os estados brasileiros, mas no estado de So Paulo que se concentra a maioria das lavouras dessa cultura: so mais de 40% da rea de cana no Brasil. No Nordeste, Pernambuco tem 20% e Alagoas, 17%. Minas Gerais e Rio de Janeiro juntos tm 15% da rea plantada. Com o surgimento de tecnologia mais avanada exigiram a criao de novas variedades, as quais foram obtidas pelo cruzamento da S. officinarum com as outras espcies como Saccharum asperum, Saccharum baldwinii, Saccharum giganteum, Saccharum villosum e, posteriormente, atravs de recruzamentos com as ascendentes. Os trabalhos de melhoramento persistem at os dias atuais e conferem a todas as variedades em cultivo uma mistura das cinco espcies originais e a existncia de cultivares ou variedades hbridas. 2. SELEO DA REA A SER CULTIVADA

Na seleo da rea onde ser estabelecido o canavial, dever apresentar topografia plana, a ligeiramente inclinada. Caso seja acidentada, lanar mo de prticas conservacionistas de solo, que visem diminuir os riscos de eroso, como; plantio em curva de nvel e terraceamento, embora aumente os custos de implantao. Solos frteis, profundos e no sujeitos a encharcamento so os mais recomendados, de qualquer forma, aconselhvel proceder coleta e anlise de solo, a fim de determinar a necessidade ou no de correo e adubao, conforme as exigncias da cana-de-acar. Evitar reas infestadas por cupins subterrneos, j que so de difcil controle e prejudicam seriamente a germinao, produo e longevidade do canavial, causando danos aos toletes utilizados no plantio e ao sistema radicular das plantas. 3. CLIMA E SOLO

A cana-de-acar cultivada numa extensa rea territorial, compreendida entre os paralelos 35 de latitude Norte e Sul do Equador, apresentando melhor comportamento nas regies quentes. O clima ideal aquele que apresenta duas estaes distintas, uma quente e mida, para proporcionar a germinao, perfilhamento e desenvolvimento vegetativo, seguido de outra fria e seca, para promover a maturao e conseqente acumulo de sacarose nos colmos. Solos profundos, pesados, bem estruturados, frteis e com boa capacidade de reteno so os ideais para a cana-de-acar que, devido sua rusticidade, se desenvolve satisfatoriamente em solos arenosos e menos frteis, como os de cerrado. Solos rasos, isto , com camada impermevel superficial ou mal drenados, no devem ser indicados para a cana-de-acar. Para trabalhar com segurana em culturas semi-mecanizadas, que constituem a maioria das nossas exploraes, a declividade mxima dever estar em torno de 12%; declividade acima desse limite apresentam restries s prticas mecnicas. Para culturas mecanizadas, com adoo de colheitadeiras automotrizes, o limite mximo de

declividade cai para 8 a 10%. 4. PREPARO DO SOLO

Realizar ao preparo do solo empregando-se grade-aradora pesadas ou intermedirias, visando controle de pragas e de plantas invasoras, alm de melhorar as condies de aerao e infiltrao de gua no solo. No caso de renovao do canavial, a gradagem visa erradicar a soqueira. Essa operao dever ser realizada no final do perodo seco, quando as condies de umidade do solo forem adequadas, podendo ser repetida a cada 20 dias, conforme a incidncia de plantas invasoras, entretanto, o total de gradagens no deve ser superior a quatro, pois poder comprometer a estrutura fsica do solo. A arao deve ser feita, tendo como principal objetivo romper as camadas adensadas da superfcie do solo (20 a 35 cm de profundidade), empregando-se arados de disco ou de aiveca. Caso seja constatada a existncia de adensamento mais profundos, efetuar a subsolagem, atravs de subsoladores. Poucos dias antes do plantio, a superfcie do solo ser nivelada e destorroada, de forma a facilitar o plantio e evitar a ocorrncia de depresses que possam acumular gua. 5. ESCOLHA DE CULTIVARES

Um dos pontos que merece especial ateno do agricultor a escolha da cultivar para plantio. As cultivares a serem escolhidas, devem apresentar as caractersticas como alto ndice de produtividade, elevado teor de acar (sacarose), serem adaptadas s condies edafoclimticas da regio, boa capacidade de rebrota, ausncia de florescimento ou flechamento, fcil despalha ou ausncia de joal e resistncia pragas e doenas. Isso no s pela sua importncia econmica, como geradora de massa verde e riqueza em acar, mas tambm pelo seu processo dinmico, pois anualmente surgem novas variedades, sempre com melhorias tecnolgicas quando comparadas com aquelas que esto sendo cultivadas. Dentre as vrias maneiras para classificao dos cultivares de cana, a mais prtica quanto poca da colheita. Quando apresentarem longo Perodo de Utilizao Industrial (PUI), a indicao de alguns cultivares ocorrer para mais de uma poca. Atualmente os cultivares mais indicados para So Paulo e Estados limtrofes so: para incio de safra: SP80-3250, SP80-1842, RB76-5418, RB83-5486, RB85-5453 e RB83-5054 para meio de safra: SP79-1011, SP80-1816, RB85-5113 e RB85-5536 para fim de safra: SP79-1011, SP79-2313, SP79-6192, RB72-454, RB78-5148, RB806043 e RB84-5257 Os cultivares SP79-2313, RB72-454, RB78-5148, RB80-6043 e RB83-5486 caracterizam-se pela baixa exigncia em fertilidade de solo.
Obs; RIDESA: Rede Interuniversitria para o Desenvolvimento do Setor Sucroalcooleiro. RB

6.

PREPARO DO TERRENO

Tendo a cana-de-acar um sistema radicular profundo, um ciclo vegetativo econmico de quatro anos e meio ou mais e uma intensa mecanizao que se processa durante esse longo tempo de permanncia da cultura no terreno, o preparo do solo deve ser profundo e esmerado. Convm salientar que as unidades sucroalcooleiras no seguem uma linha uniforme de preparo do solo, tendo cada uma seu sistema prprio, variao essa que ocorre em funo do tipo de solo predominante e da disponibilidade de mquinas e implementos. No preparo do solo, temos de considerar duas situaes distintas: a cana vai ser implantada pela primeira vez; o terreno j se encontra ocupado com cana. No primeiro caso, faz-se uma arao profunda, com bastante antecedncia do plantio, visando

destruio, incorporao e decomposio dos restos culturais existentes, seguida de gradagem, com o objetivo de completar a primeira operao. Em solos argilosos normal a existncia de uma camada impermevel, a qual pode ser detectada atravs de trincheiras abertas no perfil do solo, ou pelo penetrmetro. Constatada a compactao do solo, seu rompimento se faz atravs de subsolagem, que s aconselhada quando a camada adensada se localizar a uma profundidade entre 20 e 50 cm da superfcie e com solo seco. Nas vsperas do plantio, faz-se nova gradagem, visando ao acabamento do preparo do terreno e eliminao de ervas daninhas. Na segunda situao, onde a cultura da cana j se encontra instalada, o primeiro passo a destruio da soqueira, que deve ser realizada logo aps a colheita. Essa operao pode ser feita por meio de arao rasa (15-20 cm) nas linhas de cana, seguidas de gradagem ou atravs de gradagem pesada, enxada rotativa ou uso de herbicida. Se confirmada a compactao do solo, a subsolagem torna-se necessria. Nas vsperas do plantio procede-se a uma arao profunda (25-30 cm), por meio de arado ou grade pesada. Seguem-se as gradagens necessrias, visando manter o terreno destorroado e apto ao plantio. Devido facilidade de transporte, menor regulagem e ao maior rendimento operacional, h uma tendncia das grades pesadas substiturem o arado. 7. POCA DE PLANTIO

O plantio da cana-de-acar deve ser realizado no inicio do perodo chuvoso (outubro /novembro). Durante o primeiro ano de estabelecimento a cana se desenvolver, passando por um perodo de repouso de quatro meses, correspondente a estao seca (junho a setembro), do primeiro ano de estabelecimento, retomando o seu crescimento na estao chuvosa subseqente. Observando-se esse perodo, o primeiro corte pode ser feito em estdio avanado de maturao, que se d entre os 12 e 18 meses, conforme a variedade da cana, quando os colmos apresentam maior concentrao de sacarose. No entanto os cortes subseqentes se daro nesta fase. Plantios mais tardios podem ser adotados, desde que as condies de umidade do solo permitam seu adequado preparo e seja possvel irrigar o canavial na seca. 8. CALAGEM

A necessidade de aplicao de calcrio determinada pela anlise qumica do solo, devendo ser utilizado para elevar a saturao por bases a 60%. Se o teor de magnsio for baixo, dar preferncia ao calcrio dolomtico. O calcrio deve ser aplicado o mais uniforme possvel sobre o solo. A poca mais indicada para aplicao do calcrio vai desde o ltimo corte da cana, durante a reforma do canavial, at antes da ltima gradagem de preparo do terreno. Dentro desse perodo, quanto mais cedo executada maior ser sua eficincia. 9. ADUBAO

Para a cana de acar h a necessidade de considerar duas situaes distintas, adubao para cana-planta e para soqueiras, sendo que, em ambas, a quantificao ser determinada pela anlise do solo.

Para cana-planta, o fertilizante dever ser aplicado no fundo do sulco de plantio, aps a sua abertura, ou por meio de adubadeiras conjugadas aos sulcadores em operao dupla. No quadro a seguir so indicados as quantidades de nitrognio, fsforo e potssio a serem aplicadas com base na anlise do solo e de acordo com a produtividade esperada. 9.1. ADUBAO MINERAL DE PLANTIO Produtividade Nitrognio esperada -1 t ha N (kg ha-1) <100 30 100 - 150 30 >150 30
Fonte: RAIJ, B. van et al, 1996.

0-6

P resina (mg/dm) 7-15 16-40 P2O5 (kg ha-1) 180 100 60 180 120 80 * 140 100

>40 40 60 80 >6,0 0 0 0

Produtividade esperada t ha-1 <100 100 - 150 >150

0 - 0,7 100 150 200

K+ trocvel (mmolc/dm) 0,8-1,5 1,6-3,0 3,1-6,0 K2O (kg ha-1) 80 40 40 120 80 60 160 120 80

* No provvel obter a produtividade dessa classe, com teor muito baixo de P no solo. Fonte: RAIJ, B. van et al, 1996.

Aplicar mais 30 a 60 kg ha-1 de N, em cobertura, durante o ms de abril; em solo arenoso dividir a cobertura, aplicando metade do N em abril e a outra metade em setembro - outubro. Adubaes pesadas de K2O devem ser parceladas, colocando no sulco de plantio at 100 kg ha-1 e o restante juntamente com o N em cobertura, durante o ms de abril. Para soqueira, a adubao deve ser feita durante os primeiros tratos culturais, em ambos os lados da linha de cana; quando aplicada superficialmente, deve ser bem misturada com a terra ou alocada at a profundidade de 15 cm. Na adubao mineral da cana-soca aplicar as indicaes do quadro a seguir, observando os resultados da anlise de solo e de acordo com a produtividade esperada. 9.2. ADUBAO MINERAL DA CANA-SOCA Produtividade esperada t ha-1 < 60 60 - 80 80 - 100 > 100
Fonte: RAIJ, B. van et al, 1996.

P resina (mg/dm) Nitrognio 0-15 >15 N (kg ha-1) P2O5 (kg ha-1) 60 30 0 80 30 0 100 30 0 120 30 0

K+ trocvel (mmolc/dm) 0,15 1,5-3,0 >3,0 K2O (kg ha-1) 90 60 30 110 80 50 130 100 70 150 120 90

Aplicar os adubos ao lado das linhas de cana, superficialmente e misturado ao solo, no mximo a 10 cm de profundidade. Se for constatada deficincia de cobre ou de zinco, de acordo com a anlise do solo, aplicar os nutrientes com a adubao de plantio, nas quantidades indicadas a seguir: Zinco no solo Zn Cobre no solo Cu mg/dm kg ha-1 mg/dm kg ha-1 0-0,5 5 0-0,2 4 > 0,5 0 > 0,2 0
Fonte: RAIJ, B. van et al, 1996.

9.3.

USO DE RESDUOS DA AGROINDSTRIA CANAVIEIRA

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Atualmente h uma tendncia em substituir a adubao qumica das socas pela aplicao de vinhaa, cuja quantidade por hectare esta na dependncia da composio qumica da vinhaa e da necessidade da lavoura em nutrientes. Os sistemas bsicos de aplicao so por infiltrao, por veculos e asperso, sendo que cada sistema apresenta modificaes. A torta de filtro (mida) pode ser aplicada em rea total (80-100 t ha-1), em pr-plantio, no sulco de plantio (15-30 t ha-1) ou nas entrelinhas (40-50 t ha-1). Metade do fsforo a contido pode ser deduzida da adubao fosfatada recomendada. (RAIJ, B. van et al, 1996.) 10. PLANTIO

Existem duas pocas de plantio para a regio Centro-Sul: setembro-outubro e janeiro a maro. Setembro-outubro no a poca mais recomendada, sendo indicada em casos de necessidade urgente de matria prima, quer por recente instalao ou ampliao do setor industrial, quer por comprometimento de safra devido ocorrncia de adversidade climtica. Plantios efetuados nessa poca propiciam menor produtividade agrcola e expem a lavoura maior incidncia de ervas daninhas, pragas, assoreamento dos sulcos e retardam a prxima colheita. O plantio da cana de "ano e meio" feito de janeiro a maro, sendo o mais recomendado tecnicamente. Alm de no apresentar os inconvenientes da outra poca, permite um melhor aproveitamento do terreno com plantio de outras culturas. Em regies quentes, como o oeste do Estado de So Paulo, essa poca pode ser estendida para os meses subseqentes, desde que haja umidade suficiente. O espaamento entre os sulcos de plantio de 1,40 m, sua profundidade de 20 a 25 cm e a largura proporcionada pela abertura das asas do sulcador num ngulo de 45, com pequenas variaes para mais ou para menos, dependendo da textura do solo. Os colmos com idade de 10 a 12 meses so colocados no fundo do sulco, sempre cruzando a ponta do colmo anterior com o p do seguinte e picados, com podo, em toletes de aproximadamente de trs gemas. A densidade do plantio em torno de 12 gemas por metro linear de sulco, que, dependendo da variedade e do seu desenvolvimento vegetativo, corresponde a um gasto de 7-10 toneladas por hectare. Os toletes so cobertos com uma camada de terra de 7 cm, devendo ser ligeiramente compactada. Dependendo do tipo de solo e das condies climticas reinantes, pode haver uma variao na espessura dessa camada. 9.4. TRATOS CULTURAIS Os tratos culturais na cana-planta limitam-se apenas ao controle das ervas daninhas, adubao em cobertura e adoo de uma vigilncia fitossanitria para controlar a incidncia do carvo. No que concerne adubao em cobertura, j foi visto no item adubao e a vigilncia fitossanitria ser comentada em doenas e seu controle. O perodo crtico da cultura, devido concorrncia de plantas invasoras, vai da emergncia aos 90 dias de idade. O controle mais eficiente das plantas invasoras, nesse perodo, o qumico, atravs da aplicao de herbicidas em pr-emergncia, logo aps o plantio e em rea total. Dependendo das condies de aplicao, infestao da gleba e eficincia do praguicida, h necessidade de uma ou mais carpas mecnicas e catao manual at o fechamento da lavoura. A partir dai a infestao de ervas praticamente nula. Outro mtodo a combinao de carpas mecnicas e manuais. Instalada a cultura, aps o surgimento do mato, procede-se seu controle mecanicamente, com o emprego de cultivadores de disco ou de enxadas junto s entrelinhas, sendo complementado com carpa manual nas

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linhas de plantio, evitando, assim, o assoreamento do sulco. Essa operao repetida quantas vezes forem necessrias; normalmente trs controles so suficientes. As soqueiras exigem enleiramento do "palio", permeabilizao do solo, controle das plantas invasoras, adubao e vigilncia sanitria. Os dois ltimos tratos culturais encontram-se em itens prprios. Aps a colheita da cana, ficam no terreno restos de palha, folhas e pontas, cuja permanncia prejudica a nova brotao e dificulta os tratos culturais. A maneira de eliminar esse material (palio) seria a queima pelo fogo, porm essa prtica no indicada devido aos inconvenientes que ela acarreta, como falhas na brotao futura, perdas de umidade e matria orgnica do solo, quebra do equilbrio biolgico e problemas ambientais. O enleiramento consiste no amontoamento em uma rua do "palio" deixando duas, quatro ou seis ruas livres, dependendo da quantidade desse material. realizado por enleiradeira tipo Lely, implemento leve com pouca exigncia de potncia. Aps a retirada da cana, o solo fica superficialmente compactado e impermevel penetrao de gua, ar e fertilizantes. Visando a permeabilizao do solo e controle das plantas invasoras iniciais, diversos mtodos e implementos podem ser usados. Existem no mercado implementos dotados de hastes semi-subsoladoras ou escarificadoras, adubadeiras e cultivadores que realizam simultaneamente, operaes de escarificao, adubao, cultivo e preparo do terreno para receber a carpa qumica, exigindo, para tanto, tratores de aproximadamente 90 HPs. Normalmente, essas prticas, conhecidas como operao trplice, seguida do cultivo qumico, suficiente para manter a soqueira no limpo. Alm desse sistema, o emprego de cultivadores ou enxadas rotativas com trao animal ou mecnica apresenta bons resultados. Devido ao rpido crescimento das soqueiras, o nmero de carpas exigido menor que o da cana planta. 11. PRAGAS E DOENAS E SEUS CONTROLES

A cana-de-acar atacada por cerca de 80 pragas, porm pequeno nmero causa prejuzos cultura. Dependendo da espcie da praga presente no local, bem como do nvel populacional dessa espcie, as pragas de solo podem provocar importantes prejuzos cana-de-acar, com redues significativas nas produtividades agrcola e industrial dessa cultura. Entre as pragas, a broca (Diatraea sacharalis, Diatraea spp) a mais grave e comum em todas as regies. Seu controle tem sido tentado fundamental mente por meio dos inimigos naturais criados artificialmente ou importados. Os principais inimigos usados no controle biolgico tem sido a mosca-do-amazonas (Metagonistylum minense T.), a Parathesia claripalpis W., Lixophaga diatraea e Cotesia flavips C. Na regio Nordeste, a broca-gigante (Casthia licus) assume grande importncia, pelos altos prejuzos que pode causar. Igualmente nessa regio, bem como em Campos (RJ), as cigarrinhas (Mahanarva posticata e M. fimbriolata) se destacam entre as pragas, ao passo que em So Paulo apenas na regio de Ribeiro Preto essa praga provoca problemas srios. O controle biolgico, com o fungo Metarhizium anizoplae tem dado os melhores resultados. Levantamentos recentes indicam o grande perigo de nematides, principalmente dos gneros Melodoigine e Pratylenchus, notadamente em solos arenosos de baixa fertilidade. A mucunapreta, uma leguminosa, tem-se mostrado muito eficiente no controle dos nematides. A ocorrncia de outras pragas, como lagartas, afdeos, cupins, formigas, etc., tem sido registrada, porm com importncia local e espordica. Por ordem de importncia, estas so as principais doenas predominantes na regio CentroSul: mosaico, raquitismo-da-soqueira, carvo, escaldadura, mancha-ocular, estria-vermelha, podrido-abacaxi e podrido-vermelha. O melhor meio de combater essas doenas plantar variedades resistentes, j desenvolvidas por institutos de pesquisa.

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COLHEITA

A colheita inicia-se em maio e em algumas unidades sucroalcooleiras em abril, prolongando-se at novembro, perodo em que a planta atinge o ponto de maturao, devendo, sempre que possvel, antecipar o fim da safra, por ser um perodo bastante chuvoso, que dificulta o transporte de matria prima e faz cair o rendimento industrial. 12.1. MATURADORES QUMICOS So produtos qumicos que tem a propriedade de paralisar o desenvolvimento da cana induzindo a translocao e o armazenamento dos acares. Vm sendo utilizados como um instrumento auxiliar no planejamento da colheita e no manejo varietal. Muitos compostos apresentam, ainda, ao dessecante, favorecendo a queima e diminuindo, portanto, as impurezas vegetais. H uma ao inibidora do florescimento, em alguns casos, viabilizando a utilizao de variedades com este comportamento. Dentre os produtos comerciais utilizados como maturadores, podemos citar: Ethepon, Polaris, Paraquat, Diquat, Glifosato e Moddus. Estudos sobre a poca de aplicao e dosagens vm sendo conduzidos com o objetivo de aperfeioar a metodologia de manejo desses produtos, que podem representar acrscimos superiores a 10% no teor de sacarose. 12.2. DETERMINAO DO ESTGIO DE MATURAO O ponto de maturao pode ser determinado pelo refratmetro de campo e complementado pela anlise de laboratrio. Com a adoo do sistema de pagamento pelo teor de sacarose, h necessidade de o produtor conciliar alta produtividade agrcola com elevado teor de sacarose na poca da colheita. O refratmetro fornece diretamente a porcentagem de slidos solveis do caldo (Brix). O Brix esta estreitamente correlacionado ao teor de sacarose da cana. A maturao ocorre da base para o pice do colmo. A cana imatura apresenta valores bastante distintos nesses seguimentos, os quais vo se aproximando no processo de maturao. Assim, o critrio mais racional de estimar a maturao pelo refratmetro de campo pelo ndice de maturao (IM), que fornece o quociente da relao. IM=

Brix da ponta do colmo Brix da base do colmo

Admitem-se para a cana-de-acar, os seguintes estgios de maturao: IM Estgio de Maturao < 0,60 cana verde 0,60 - 0,85 cana em maturao 0,85 - 1,00 cana madura > 1,00 cana em declnio de maturao As determinaes tecnolgicas em laboratrio (brix, pol, acares redutores e pureza) fornecem dados mais precisos da maturao, sendo, a rigor, uma confirmao do refratmetro de campo. 12.3. OPERAO DE CORTE (MANUAL E/OU MECANIZADA) O corte pode ser manual, com um rendimento mdio de 5 a 6 toneladas/homem/dia, ou mecanicamente, atravs de colheitadeiras. Existem basicamente dois tipos: colheitadeira para cana inteira, com rendimento operacional mdio em condies normais de 20 t/hora, e colheitadeiras para cana picada (automotrizes), com rendimento de 15 a 20 t/hora. Aps o corte, a cana-de-acar deve ser transportada o mais rpido possvel ao setor industrial, por meio de caminho ou carreta tracionada por trator. 13. RENDIMENTO AGRCOLA

Em relao produtividade e regio de plantio, observamos que a produtividade est

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estritamente relacionada com o ambiente de produo, e este dado por padro do solo, clima e nvel tecnolgico aplicado. 14. PRODUO DE MUDAS

Aps, em mdia, quatro ou cinco cortes consecutivos, a lavoura canavieira precisa ser renovada. A taxa de renovao est ao redor de 15 a 20% da rea total cultivada, exigindo grandes quantidades de mudas. A boa qualidade das mudas o fator de produo de mais baixo custo e que maior retorno econmico proporciona ao agricultor, principalmente quando produzida por ele prprio. Para a produo de mudas, h necessidade de que o material bsico seja de boa procedncia, com idade de 10 a 12 meses, sadio, proveniente de cana-planta ou primeira soca e que tenha sido submetido ao tratamento trmico. A tecnologia empregada na produo de mudas praticamente a mesma dispensada lavoura comercial, apenas com a introduo de algumas tcnicas fitossanitrias, tais como: Desinfeco do podo - o podo utilizado na colheita de mudas e no seu corte em toletes, quando contaminado, um violento propagador da escaldadura e do raquitismo. Antes e durantes estas operaes deve-se desinfetar o podo, atravs de lcool, formol, lisol, cresol ou fogo. Uma desinfeco prtica, eficiente e econmica feita pela imerso do instrumento numa soluo com creolina a 10% (18 litros de gua + 2 litros de creolina) durante meia hora, antes do incio da colheita das mudas e do corte das mesmas em toletes. Durante essas duas operaes, deve-se mergulhar, freqente e rapidamente, o podo na soluo. Vigilncia sanitria e "roguing" - formando o viveiro, torna-se imprescindvel a realizao de inspees sanitrias freqentes, no mnimo uma vez por ms. A finalidade dessas inspees a erradicao de toda touceira que exiba sintoma patolgico ou caractersticas diferentes da variedade em cultivo. Alm dessas duas medidas fitossanitrias, algumas recomendaes agronmicas devem ser levadas em considerao, como a despalha manual das mudas, menor densidade das mudas dentro do sulco e maior parcelamento do fertilizante nitrogenado. Rotao de culturas - durante a reforma do canavial, no perodo em que o terreno permanece ocioso, deve-se efetuar o plantio de culturas de ciclo curto, em rotao com a cana-de-acar. Amendoim e soja so as mais indicadas. Alm dos conhecidos benefcios agronmicos proporcionados pela rotao de culturas, a canade-acar permite a consorciao com outra cultura, aproveitando o terreno numa poca em que estaria ocioso, proporcionando melhor aproveitamento de mquinas e implementos. A implantao da cultura feita sem gasto financeiro correspondente ao preparo do solo, havendo menor exposio do terreno eroso e s ervas daninhas e diminuio da sazonalidade de empregos. 15. REFERNCIAS

ANDERSON, D.L.; BOWEN, J.E. Nutrio da cana-de-acar. Piracicaba: POTAFOS, 1992. 40p. PARANHOS, S.B., coord. Cana-de-acar: cultivo e utilizao. Campinas: Fundao Cargill, 1987. v.1/2. JUNHO, J.A.C. Normas tcnicas para produo de mudas selecionadas de cana-deacar. Campinas: CATI, 1979. 58p. (CATI. Boletim Tcnico, 140). SIMPSIO SOBRE NUTRIO DE BOVINOS, Piracicaba. Anais: Piracicaba: FEALQ, 1993. 177p. TORRES, R. de A.; RESENDE, H. Os fundamentos da cultura da cana. In: DIAS, J.C.;

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