INDICE

I. OBJETIVO ........................................................................................................ 2
II. FUNDAMENTO ................................................................................................ 3
III. PROCEDIMIENTO ........................................................................................ 4
IV. CÁLCULO...................................................................................................... 6
V. CONCLUSIONES .......................................................................................... 8
VI. CUESTIONARIO ........................................................................................... 8
VII. BIBLIOGRAFÍA............................................................................................ 12

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I. OBJETIVO
- Determinar el rendimiento del oleato de zinc
- Efectuar los cálculos estequiométricos para el calculo del peso de
NaOH y ácido oleico

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II. FUNDAMENTO

JABONES METÁLICOS

Los jabones se fabrican mediante la reacción de una sustancia

alcalina o alcalinotérrea (normalmente un hidróxido metálico) y un
ácido graso o éster de origen vegetal o animal bajo condiciones de
temperatura, presión y agitación. A esta reacción se la conoce como
saponificación. Como el jabón obtenido tiene una parte con naturaleza
inorgánica las moléculas del espesante son sólo parcialmente solubles
en aceite. El resultado es una reticulada microscópica formada por
fibras de 4 a 10 micras cuyos poros retienen el lubricante.

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III. PROCEDIMIENTO

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5
IV. CÁLCULO
 Peso de ácido oleico a partir de 20g de oleato de sodio

( )

608 161.1 627.4

X y 20g

x= 19.38g

y= 5.145g

282 40 304
a b 19.38g

 Se prepara NaOH al 30% en peso , el volumen de agua para

la solución
2.55 -----------30%
m ----------- 70%
m = 5.95 de agua

 Se prepara ácido oleico al 30% en peso , el volumen de agua

para la solución
17.98 -----------30%
m ----------- 70%
m = 41.95ml

6
 Adición de volumen de agua en sulfato de zinc
pentahidratado

5.145g -----------30%
m ----------- 70%
m =12.005ml

Agua adicional agregada es de:

12.005ml – 4.0165ml= 7.98ml

 Calculo de la humedad para 2g de oleato de zinc húmedo

 Peso seco del oleato de zinc obtenido

( )

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  Cálculo del rendimiento

V. CONCLUSIONES

- Se evaluó la solubilidad de un compuesto insoluble aumentando su

temperatura

- Los cálculos estequiométricos permitieron determinar la cantidad

de acido oleico y NaOH a pesar.

- El % de humedad fue de 16.42%

- El rendimiento obtenido es del 99.96%

VI. CUESTIONARIO
1. Presentar las ecuaciones químicas de las reacciones

( )

2. Presentar los cálculos para producir 20g de oleato de zinc

( )

608 161.4 627.4

X y 20g

x= 19.38g

y= 5.145g
8
 282 40 304

a b 19.38g

3. Presentar los cálculos de preparación de las

soluciones utilizadas
Se prepara NaOH al 30% en peso , el volumen de agua para la solución

2.55 -----------30%
m ----------- 70%
m = 5.45 de agua

Se prepara ácido oleico al 30% en peso , el volumen de agua para la solución

17.98 -----------30%
m ----------- 70%
m = 41.95ml

Adición de volumen de agua en sulfato de zinc pentahidratado

5.145g -----------30%
m ----------- 70%
m =12.005ml

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 Agua adicional agregada es de:

12.005ml – 4.0165ml= 7.98ml

4. Explique la utilización de los jabones metálicos en la industria

5. Explique el comportamiento de los secantes en la industria de pinturas

6. Con las mismas proporciones resolver el siguiente problema

 En una planta industrial se requiere producir 2000Kg de oleato de zinc

 Calcule los Kg de materia prima

( )

608 161.4 627.4

X y 2000Kg

x= 1938.16Kg

y= 514.5Kg

282 40 304

a b 1938.16g

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  Hacer los cálculos para determinar la cantidad de agua en la preparación
de las soluciones

volumen de agua para la solución para el NaOH al 30% peso

255.02 -----------30%
n ----------- 70%
n= 5.95L de agua

 Se prepara ácido oleico al 30% en peso , el volumen de agua para la

solución

1797.89 -----------30%
m ----------- 70%
m = 4195.08L de agua

 Adición de volumen de agua en sulfato de zinc pentahidratado

514.5Kg -----------30%

m ----------- 70%

m =1200.5 litros

Agua adicional agregada es de:

1200.5L – 400.165ml= 800.335 litros

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  Si la cantidad de oleato producido es 1850Kg. ¿Cuál será el rendimiento del
proceso?

VII. BIBLIOGRAFÍA

- Jabones metálicos, obtenido de la página web:

http://www.wearcheckiberica.es/boletinMensual/PDFs/Principios_basico
s_GRASAS.pdf

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