Ranicultura

A Ranicultura se tornou uma criao alternativa com tima possibilidade de lucro. Novo s ranrios esto surgindo devido ao retorno rpido e seguro do investimento. O Brasil um pas com tecnologia de ponta neste assunto, est em 2 lugar mundial na criao de rs em cativeiro, perdendo somente para Taiwan. O retorno do investimento inicial para a implantao de um ranrio alcalado basicamente no primeiro ano de produo, e o lucro q ase sempre maior que 100%, pois atualmente o custo de produo gira em torno de R$ 4 ,00. Ranicultores conseguem a colocao desta carne no mercado por valores que vo de R$ 10,00 R$ 18,00 por quilo, com facilidade. Tudo o que se produz vende, h um dfic it muito grande no volume de produo. A procura maior do que a oferta, atualmente e studos mostram que h uma carncia de 95% do potencial de consumo no Brasil. A carne de r recomendada por mdicos e nutricionistas, pois a taxa de gordura de 3% , sendo a nica carne produzida em cativeiro que possui os 10 aminocidos bsicos para o ser humano e com digestibilidade alta, por ser formada por molculas de cadeia curta. Indicada especialmente para alimentao de crianas que possuem rejeio alimentar a protena animal. Atualmente existe uma fatia de mercado ainda pouco explorada qu e a utilizao dos subprodutos do abate de rs: fgado - na fabricao de pat, de delicioso sabor intestino - utilizado como linha cirrgica interna (catgut) pele curtida - usada na confeco de roupas e artesanato pele in natura - atende a medicina humana na recuperao de queimaduras gordura visceral - fabricao de cremes para indstria cosmtica Estes subprodutos j so comercializados por alguns produtores, porm ainda em escala reduzida. Na criao de rs, por ser uma criao muito recente, existem muitas dvidas sobre o manejo e a instalao. A Sociedade Nacional de Agricultura atravs da Escola Wences lo Bello oferece cursos de Ranicultura periodicamente, o que facilita o futuro pr odutor como conduzir o seu negcio. O curso j uma realidade h dcadas, e a construo do anrio modal no campus Penha vm ilustrar ainda mais o ensino tcnico. O Ranrio Renovao possui os 4 setores bsicos da criao que so as seguintes reas : Moscrio Reproduo Girinagem Engorda Os setores so modulares tornando o ranrio funcional e independente. A produo ser em e scala reduzida mas proporcionar uma gama de informaes para os alunos. As instalaes es to dentro da realidade dos principais ranrios industriais do Brasil, sendo de cust o reduzido e funcional, facilitando o acesso a tecnologia aos interessados em se tornarem ranicultores. Ranrio construido no campus da Sociedade Nacional de Agricultura: rea construda - 50 m2 Engorda : 250 animais Girinagem : 500 animais Capacidade e produtividade Produo / ms : 4,17 Kg Produo / safra : 25 Kg Matrizes : 5 casais Custo de implantao = R$ 3.500,00 Base para clculo = R$ 60,00 / m2