UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA, UNIA Facultad de Ingeniera y Ciencias Ambientales Carrera Profesional de Ingeniera Agroindustrial

BIOQUMICA
I DEFINICIN:
Etimolgicamente significa bios bios vida y chemis qumica qumica de la vida Ciencia que se trata de la base qumica de la vida. Implica la transferencia/transporte y almacenamiento y uso de la energa y materia en los sistemas biolgicos vivos Considera como referencia espacial los lmites de la clula como unidad bsica tanto morfolgica como funcionalmente de todo ser vivo. Ciencia que se ocupa de la naturaleza, los constituyentes estructurales, funcionales qumicos biolgicos de las clulas vivas, condiciones, la diversidad de reacciones simples y complejas y procesos que dentro de ella se experimentan.

II

IMPORTANCIA
Contribuye a lograr una comprensin real de la bioenergtica y otros aspectos de la vida como la gentica, los cambios en los procesos metablicos, etc. Ha permitido en estos ltimos aos el desarrollo de la investigacin en campos diversos tales como las ciencias de la salud, en lo que corresponde a la conservacin y tratamiento, en ciencias agrarias y tambin en ciencias agroindustriales con el desarrollo de la biotecnologa y sus aplicaciones a diversas fases productivas y de transformacin de recursos naturales.

III

RAMAS AUXILIARES DE LA BIOQUMICA

Aunque no son mencionadas aqu, todas las ciencias o disciplinas que contribuyen a la comprensin de la Bioqumica, sin embargo se menciona algunas de ellas: 3.1

Biologa celular.- Ciencia que se encarga slo del estudio de la clula.

Estudio estructural (componentes sub-celulares, membranas, etc.) y funcional de la clula

3.2

Biologa molecular.- Solo de las molculas (simples y complejas) que

estn en las clulas, estructuras, corpsculos sub - celulares y su rol en los procesos de regulacin celular.

3.3

Embriologa.- Estudio del embrin: fases, crecimiento, cambios morfofuncionales, anomalas, como una divisin celular.

3.4

Anatoma. Estructura /arquitectura del cuerpo.

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Dr. Segundo E. Vergara Medrano

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Inmunologa. Utiliza numerosas tcnicas bioqumicas muchos criterios

inmunolgicos tienen un amplio uso por parte de los bioqumicos.

3.6

Fisiologa. Es el estudio de la funcin corporal,. Se entrelaza casi por

completo con la bioqumica.

3.7

Farmacologa. Puesto que la mayora de los frmacos son metabolizados

por enzimas, etc.

Dr. Segundo E. Vergara Medrano

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