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Universidad Nacional Experimental Simn Bolvar. Laboratorio B. QM1181.

Informe I Composicin de una mezcla slida

Autor: Pinto, Eliana 08-10883 Sartenejas, mayo de 2011.

Resumen El presente ensayo tiene la finalidad de ensearnos al estudiante lo que son las mezclas y cmo tratarlas. Cuando decimos cmo tratarlas nos referimos a saber con qu tcnica proceder para separar los ingredientes que conformen a la misma. Para la elaboracin de dicho informe investigamos acerca de varios procesos para la separacin de las diferentes variantes de una mezcla, enfocndonos en las propiedades caractersticas de cada uno de los elementos que forman parte de la misma, para saber qu tcnica era la mejor. Se utilizaron los procedimientos de disolucin, filtracin y evaporacin que sern explicados ms adelante. De nuestra muestra de CaCO3, NaCl y SiO2 con una masa inicial de 2,51 g, logramos recolectar al final del experimento un 92,83% de rendimiento que representa una masa de 2,23 g. Tambin pudimos apreciar que en su mayora la muestra tena mucho ms cloruro de sodio del que se poda distinguir, siendo este el compuesto predominante de la muestra C con un 62,33%; seguido por el dixido de silicio con 31,39%; y por ltimo, un 10,76% de carbonato de calcio. Estos resultados no fueron tan esperados ya que por el color de la mezcla se esperaba que la muestra estuviera compuesta en su mayora por dixido de silicio, lo que nos demuestra una vez ms lo importante de esta rama de la ciencia, ya que comprueba con hechos cosas que no son distinguidas a simple vista por el ojo humano.

Introduccin En el presente informe trataremos acerca de las mezclas, lo cual es fcil deducir por el ttulo del mismo. Una mezcla es un sistema material formado por dos o ms sustancias puras que se combinan (fsicamente), pero en dicha combinacin no ocurre una reaccin qumica, cada uno de sus componentes mantiene sus propiedades y su identidad. Las mezclas se clasifican en heterogneas cuando constan de dos o ms fases y sus componentes pueden identificarse a simple vista o con ayuda de un microscopio. Y se clasifican en homogneas, usualmente llamadas soluciones, cuando constan de una sola fase, regin en la que todas las propiedades qumicas y fsicas son idnticas. Para separar mezclas es suficiente con aplicar procesos fsicos de acuerdo a la naturaleza de los materiales que conforman esta sustancia. Existen una infinidad de mtodos para la separacin de los componentes de una mezcla, entre ellos las ms conocidas y utilizadas son: Destilacin Proceso muy utilizado y que sirve tambin para la purificacin de sustancias lquidas, ya que separa las impurezas contenidas en el mismo. Consta de una primera fase en la cual el lquido pasa a vapor, y una segunda etapa en la que dicho gas vuelve a convertirse en lquido depositndose en un instrumento distinto al de destilacin.

Evaporacin Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este mtodo se emplea si no tenemos inters en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.

Centrifugacin Procedimiento que se utiliza cuando se quiere acelerar la sedimentacin. Se coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un movimiento de rotacin constante y rpido, logrando que las partculas de mayor densidad se depositen al fondo y las ms livianas queden en la parte superior.

Levigacin Procedimiento que consiste en utilizar una corriente de agua que arrastra los materiales ms livianos a travs de una mayor distancia, mientras que los ms pesados se van depositando; as ocurre una separacin de los componentes de acuerdo a lo pesados que sean.

Imantacin Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atrados por un imn. El campo magntico del imn genera una fuerza de atraccin entre el imn y el material magntico, que si es suficientemente grande, logra que los mismos se acerquen a l.

Cromatografa de Gases La cromatografa es una tcnica cuya base se encuentra en diferentes grados de absorcin, que a nivel superficial, se pueden dar entre diferentes especies qumicas. En la cromatografa de gases la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie qumica sobre la segunda, que se encuentran inmvil formando un lecho o camino. Ambos materiales utilizarn las fuerzas de atraccin disponibles, el fluido (transportado), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmvil para que se queden adheridos a su superficie.

Cromatografa en Papel Se utiliza mucho en bioqumica, es un proceso donde el absorbente lo constituye un papel de filtro. Una vez corrido el disolvente se retira el papel y se deja secar, se trata con un reactivo qumico con el fin de poder revelar las manchas.

Tamizado Consiste en separar partculas slidas de acuerdo a su tamao. Prcticamente es utilizar coladores de diferentes tamaos en los orificios, colocados en forma consecutiva, en orden decreciente, de acuerdo al tamao de los orificios.

Decantacin Es un mtodo de separacin de mezclas que consiste en dejar reposar la mezcla para que el slido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extraccin.

Filtracin Se fundamenta en que alguno de los componentes de la mezcla no es soluble en el otro, se encuentra uno slido y otro lquido. Se hace pasar la mezcla a travs de una placa porosa o un papel de filtro, el slido se quedar en la superficie y el otro componente pasar.

Las tcnicas que utilizaremos ms adelante para la separacin de los componentes que forman parte de nuestra muestra sern disolucin en primera instancia, que consiste en diluir alguno de los elementos que conforma la mezcla en un soluto en el cual sea muy soluble y as separarlo del resto, luego utilizaremos la filtracin y la evaporacin para la obtencin de los diferentes compuestos de la mezcla.

Seccin experimental Es necesario que pesemos todos los instrumentos a utilizar antes de comenzar a utilizarlos, adems de que los mismos estn adecuadamente esterilizados para reducir los errores humanos al mnimo y as obtener resultados ms fiables. Una vez limpio y pesado el material, procedimos a colocar

aproximadamente dos coma cincuenta gramos de la muestra C en la cpsula que nos fue asignada. Pesamos nuevamente y con este nuevo valor, obtenemos el peso exacto de la muestra que vertimos en nuestro instrumento de recoleccin. Ahora mezclamos nuestra composicin con cinco mililitros de agua y agitamos durante 5 minutos. Si no se tena preparado, se prepara ahora un sistema de filtracin con un embudo, papel de filtro, soporte universal y un aro. Cuando ya hayan pasado 5 minutos continuos en los cuales estbamos removiendo la mezcla, vertimos la misma en nuestro sistema de filtrado. En caso de quedar muestra en la cpsula, vertimos nuevamente cinco mililitros de agua, removemos y echamos otra vez en el papel de filtro. El filtrado lo colocamos en una rejilla de asbesto, sostenida con un trpode, a la que le aplicamos fuego para calentar el mismo. Mientras esperamos a que por evaporacin se separen los productos, con el mismo sistema de filtrado (incluyendo el papel de filtro) hacemos otro procedimiento. Esta vez derramaremos una cantidad de diez mililitros de una solucin de cido clorhdrico sobre el papel de filtro y recolectamos el filtrado en un erlenmeyer. Despus de este, para asegurarnos de que los diez mililitros estn en nuestro recipiente recolector aadimos cinco mililitros de agua destilada y calentamos tambin la fiola. Pudimos observar que ambas evaporaciones fueron bastante violentas, es decir, despus de un tiempo se produjeron muchas burbujas que explotaban fuertemente.

En el beaker, que era el que contena el primer filtrado de una mezcla de cloruro de sodio que fue diluida al principio del procedimiento en agua (proceso de disolucin), despus de unos minutos pudimos ver que el agua ya no estaba y quedaron gruessimos granos de sal de color blanco. En la fiola tambin observamos mucho movimiento del lquido y despus de unos minutos vimos, cuando casi estaba evaporado por completo el lquido, como se formaban unas grandes burbujas que terminaban en un slido amarillento que al enfriarse se torn de un color rosa plido. En este proceso se desprendi dixido de carbono y el producto obtenido fue carbonato de calcio. Luego de esperar un tiempo prudencial ambos contenedores fueron pesados con las respectivas muestras obtenidas de los diferentes procesos y se tom nota de estos valores para sacar las cuentas. Por ltimo, el papel de filtro con lo que por descarte es dixido de silicio se coloc en la cpsula nuevamente y se dej en la estufa durante un da entero para que se secara completamente y as poder pesar nuestra cpsula con la muestra restante y obtener por diferencias de peso la cantidad de dixido de silicio. A continuacin se anexarn las tablas utilizadas para apuntar los datos en el laboratorio mientras se realizaba el experimento con sus datos

correspondientes.

Tabla 1.1. Anotaciones. Muestra C Cpsula de porcelana Cpsula + muestra Muestra Beaker de 150 ml + vidrio de reloj Beaker, vidrio y residuo (NaCl) Residuo (NaCl) Fiola Fiola + residuo (CaCO3) Residuo (CaCO3) Cpsula + papel de filtro + residuo (SiO2) Papel de filtro + residuo (SiO2) Residuo (SiO2) Papel de filtro 2,28 0,7 1,58 Masa 0,01 g 41,94 44,45 2,51 118,06 119,45 1,39 78,58 78,82 0,24 44,22

Resultados y discusin Tabla 1.2. Resultados. Muestra C CaCO3 NaCl SiO2 Total (expresado en g recuperados de la muestra) Porcentaje de recuperacin 92,83 (Porcentaje %)% 10,76 62,33 31,39 2,23

Logramos recuperar de la muestra un 92,83% ya que comenzamos con 2,51 g de muestra y la suma de los diferentes residuos da un total de 2,23 g. El otro 0,28 g faltante se le atribuye a fallas humanas mientras transportbamos la muestra de un recipiente a otro, durante la filtracin y la precisin de los instrumentos utilizados. Para futuras prcticas mejoraremos estas fallas humanas y de transporte lo mejor posible, aunque no fue mucha la prdida de material este es un factor que es determinante y por ser la primera vez que trabajamos con estos instrumentos en el laboratorio universitario tomando tantas medidas que requieren excesiva precisin puede que hayamos cometidos ms errores de los percibidos.

Conclusin Ya sabemos muy bien que las mezclas son sustancias que no reaccionan qumicamente, es decir, es la unin fsica de los componentes de la misma, que dependiendo de lo que se combine puede ser heterognea, que fcilmente se distinguen todos sus componentes, u homognea, que es lo contrario de la anterior. Adems de esto, aprendimos acerca de diversos mtodos que nos pueden ser de utilidad para separar los elementos que conforman una mezcla, dependiendo de cmo est estructurada la misma y de las propiedades de dichos elementos per se, sabremos qu procedimiento ser el mejor para no perder datos importantes acerca de la composicin de la mezcla. En esta prctica nos enfocamos en tres tcnicas principalmente, que fueron la disolucin, para obtener la sal diluida en agua y separarla de la muestra original; filtracin, al momento de colar la sal diluida en agua en un recipiente y luego volvimos a filtrar al aadir el cido clorhdrico a los residuos obteniendo un segundo filtrado; y, por ltimo, la evaporacin, en la cual nos basamos en los relativamente bajos puntos de ebullicin de los compuestos restantes para separar los mismos del oxgeno, del hidrgeno y del carbono. Esta prctica fue muy til pues fue nuestro primer contacto trabajando con los gases, lo que nos servir para reforzar nuestras destrezas para subsiguientes experimentos que requieran ciertas habilidades con los mismos, y as reducir al mximo la prdida de masa gaseosa por errores manuales.

Bibliografa PETRUCCI, Ralph H. Qumica General. 8va. Edicin. Madrid, Espaa, 2002. BROWN, Theodore L. Qumica, la ciencia central. 7ma. Edicin. 2001. Gua prcticas de laboratorio de Qumica General I,

Departamento de Qumica, Universidad Simn Bolvar, Venezuela, 2008. Ficha de seguridad de sustancias qumicas peligrosas. [ref. de 15 de mayo de 2011]. Disponible en web: <www.fichasdeseguridad.com/seguridad+en+el+laboratorio.html> Cmo citar bibliografa. [ref. de 15 de mayo de 2011]. Disponible en web:

<http://www.uc3m.es/portal/page/portal/biblioteca/aprende_usar/c omo_citar_bibliografia> Wikipedia. Mezcla. [ref. de 15 de mayo de 2011]. Disponible en web: <http://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla> Monografas. Tcnica de separacin de mezclas. [ref. de 15 de mayo de 2011]. Disponible en web:

<http://www.monografias.com/trabajos15/separacionmezclas/separacion-mezclas.shtml> Yahoo Respuestas. [ref. de 15 de mayo de 2011]. Disponible en web: <http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=2006100516130 7AADCjCx>

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