DETERMINACIN DE LA DOTACIN DEL AGUA

RESUMEN La dotacin es el consumo diario de agua, que sirve para calcular los caudales de diseo. En este articulo se encuentra datos acerca de la dotacin para diferentes usos ( domsticos, industriales, comerciales, etc. ) INTRODUCCIN El sistema de abastecimiento pblico de agua es el conjunto de obras, equipos y servicios destinados al abastecimiento de agua potable de una comunidad para fines de consumo domstico, servicios pblicos, consumo industrial y otros usos. Esa agua suministrada por el sistema deber ser siempre que sea posible, una cantidad suficiente y de la mejor calidad desde el punto de vista fsico, qumico y bacteriolgico. UNIDADES DE SISTEMA Un sistema de abastecimiento pblico de agua comprende diversas unidades: Captacin (toma de agua), conducciones principales y secundarias (de agua cruda y de agua depurada), depuracin o tratamiento, almacenamiento, (tanques de almacenamiento enterrados, tanques de almacenamiento semi-enterrados, tanques de almacenamiento apoyados, tanques de almacenamiento elevados), distribucin (estaciones de bombeo (cuando sean necesarias), de agua cruda, de agua depurada). ELEMENTOS BSICOS Y PARMETROS PARA LA ELABORACIN DE PROYECTOS Para la implantacin de un sistema de abastecimiento pblico de agua, se hace necesaria la elaboracin de estudios y proyectos, con miras a la definicin precisa de las obras que se van a emprender. Esas obras debern tener su capacidad determinada no solamente para las necesidades actuales sino tambin futuras de la comunidad, previndose su construccin por etapas. El perodo de atencin de las obras proyectadas, tambin llamado alcance del plan, vara normalmente entre 10 y 30 aos. Para la elaboracin del proyecto de un sistema de abastecimiento pblico de agua, debern ser reunidos una serie de datos y elementos bsicos que posibiliten un perfecto diagnstico de la localidad que va ser abastecida Por otro lado, se hace necesario el establecimiento de parmetros y criterios orientadores del proyecto en sus diversas fases y se deben fijar entre otros elementos: Etapas de construccin de las obras, dotacin diaria de agua per-cpita, volmenes de agua para fines industriales ( si son muy significativos en relacin a los volmenes totales) , coeficientes de variacin de consumo, coeficiente de los das de

mayor consumo y coeficiente de las horas de mayor consumo, nmero de horas de funcionamiento de cada unidad del sistema; por lo general solamente sistemas de pequea capacidad dejan de funcionar durante las 24 horas del da. CONSUMO El consumo de agua es funcin de una serie de factores inherentes a la propiedad localidad que se abastece y vara de una ciudad a otra, as como podr variar de un sector de distribucin a otro, en una misma ciudad. Los principales factores que influyen el consumo de agua en una localidad pueden ser as resumidos: Clima, nivel de vida de la poblacin, costumbres de la poblacin, sistema de provisin y cobranza (servicio mdico o no), calidad del agua suministrada, costo del agua (tarifa), presin en la red de distribucin, consumo comercial, consumo industrial, consumo pblico, perdidas en el sistema, existencia de red de alcantarillados y otros factores Es oportuno hacer nfasis en que la forma de provisin de agua ejerce notable influencia en el consumo total de una ciudad, pues en las localidades donde el consumo es medido por medio de hidrmetros, se constata que el mismo es sensiblemente menor en relacin a aquellas ciudades donde tal medicin no es efectuada. Tipos de consumo En el abastecimiento de una localidad, deben ser consideradas varias formas de consumo de agua, que se pueden discriminar as: Uso domstico: Descarga del excusado, aseo corporal, cocina, bebida, lavado de ropa, riego de jardines y patios, limpieza en general, lavado de automviles, aire acondicionado. Uso comercial: Tiendas, bares, restaurantes, estaciones de servicio. Uso industrial: Agua como materia prima, agua consumida en procesamiento industrial, agua utilizada para congelacin, agua necesaria para las instalaciones sanitarias, comedores, etc. Uso pblico: Limpieza de vas pblicas, riego de jardines pblicos, fuentes y bebederos, limpieza de la red de alcantarillados sanitarios y de galera de aguas pluviales, edificios pblicos, piscinas pblicas y recreo, combate contra incendios. Usos especiales: Combate contra incendios, instalaciones deportivas, ferrocarriles y autobuses, puertos y aeropuertos, estaciones terminales de mnibus. Prdidas y desperdicios: Prdidas en el conducto, prdidas en la depuracin, prdidas en la red de distribucin, prdidas domiciliares, desperdicios. VARIACIONES DE CONSUMO En un sistema pblico de abastecimiento de agua, la cantidad de agua consumida vara continuamente en funcin del tiempo, de las condiciones climticas, costumbres de la poblacin, etc. Hay meses en que el consumo de agua es mayor en los pases tropicales como el Brasil, sobre todo en los meses de verano. Por otro lado, dentro de un mismo mes, existen das en que la demanda de agua asume valores mayores sobre los dems. Durante el da el caudal dado por una red pblica vara continuamente. En las horas diurnas el caudal supera el valor medio, alcanzando valores mximos alrededor del medio da. durante el perodo nocturno el consumo decae, por debajo de la media, presentando valores mnimos en las primeras horas de la madrugada. DOTACIN DE AGUA NECESIDADES DE AGUA DE LAS CIUDADES (por habitante)

Abastecimiento rural 125 L/d/hab. Poblaciones de 3.000 habitantes 115 L/d/hab.

Poblaciones 3.000 a 15.000 habitantes 200 L/d/hab. Ducha 27,6 L/Pna Sanitario 35,67 L/Pna Lavado de manos 6,02 L/Pna Lavado de platos 27,88 L/Pna Aseo y vivienda 0,29 L/m2 da Consumo propio 6 L/Pna/da Lavado de ropa 45,89 L/Pna

Poblaciones de 15.000 a 60.000 habitantes 220 L/d/hab. En poblaciones mayores a 60.000 habitantes la dotacin para viviendas es de 250 L/Pna/da, vlida para vivienda unifamiliares, bifamiliares y multifamiliares ).

En caso de incendio 60 m3/ hectrea durante un tiempo de 2 horas, con una reserva mnima de 120 m3. DOTACIN DE AGUA PARA ALGUNAS INSTALACIONES HOTELES, PENSIONES, HOSPEDAJES Tipo de establecimiento Dotacin diaria Hotel 500 litros/alcoba Pensin 350 litros/alcoba Hospedaje 25 litros por cada m2 destinado a alcobas RESTAURANTES rea en m2 Dotacin diaria Hasta 40 m2 2.000 litros De 41 a 100 m2 40 litros/m2 Ms de 100 m2 50 litros/m2 Nota: en aquellos restaurantes donde tambin se elaboren alimentos para ser consumidos fuera del local, se calcular una dotacin complementaria a razn de 8 litros/cubierto preparado para este fin. PLANTELES EDUCATIVOS Y RESIDENCIAS ESTUDIANTILES Dotacin diaria Alumnado externo 40 litros/persona Alumnado semi-interno 70 litros/persona Alumnado interno o residente 200 litros/persona

Personal no residente 50 litros/persona Personal residente 200 litros/persona CINES, TEATROS, AUDITORIOS Y OTROS Tipo de establecimiento Dotacin diaria Cines, teatros y auditorios 3 litros litros/asiento Cabarets, casinos y salas de baile 30 litros/m2 de rea para uso pblico Estaciones, veldromos, autdromos, plazas de toros, similares 1 litro/espectador Circos, hipdromos, parques de atraccin y similares 1 litro/espectador ms la dotacin requerida para animales. BARES, FUENTES DE SODA, CAFETERAS rea del local Dotacin diaria Hasta 30 m2 1.500 litros de 31 a 60 m2 60 litros/ m2 de 61 a 100 m2 50 litros/ m2 ms de 100 m2 40 litros/ m2 PISCINAS (DE RECIRCULACIN Y DE FLUJO CONTINUO)

Con recirculacin de las aguas de rebose 10 litros/da por cada m2 de proyeccin horizontal de piscina. Sin recirculacin de las aguas de rebose 25 litros/da x m2 Con flujo continuo de agua 125 litros/hora x m3

Nota: La dotacin de agua para los servicios sanitarios en los desvestideros y cuartos de aseo anexos a las piscinas, se calcular a razn de 30 litros/da por cada m2 de proyeccin horizontal de piscina. En aquellos casos en que se contemplen otras actividades recreativas, se aumentar proporcionalmente la dotacin. OFICINAS EN GENERAL La dotacin de agua para oficinas se puede estimar a razn de 6 litros/da x m2 de rea til del local. (Tambin puede aplicarse 40 a 50 litros/persona x da). DEPSITOS La dotacin diaria para depsitos de materiales, equipos y artculos manufacturados, se calcular a razn de 0.50 litros/da x m2 de rea til del local y por cada turno de trabajo de 8 horas o fraccin. Nota: La dotacin mnima debe ser de 500 litros/da. Si hay oficinas anexas, calcular su consumo adicionalmente. CARNICERAS, COMERCIOS, PESCADERAS Y SIMILARES Se calcula a razn de 20 litros/da x m2 de rea del local.

La mnima dotacin admisible es de 400 litros/da. MERCADOS Calcular a razn de 15 litros/da x m2 de rea til del local. La dotacin de agua para locales con instalaciones separadas, tales como restaurantes, cafeteras, comercios, oficinas, etc. se calcular adicionalmente segn las normas para cada caso. BOMBAS DE GASOLINA, ESTACIONES DE SERVICIO, GARAJES Y PARQUEADEROS

Para bombas de gasolina 800 litros/da x bomba Para garaje simple y parqueadero cubierto 2 litros/da x m2 de rea

(puede asignarse tambin) 50 litros/da x carro

Para lavado corriente, no automtico 8.000 litros/da x unidad de lavado Para lavado automtico 12.800 litros/da x unidad de lavado Para oficina y venta de repuestos 6 litros/da x m2 de rea til

HOSPITALES, CLNICAS, CONSULTORIOS Tipo Dotacin diaria

Hospitales y clnicas con hospitalizacin 800 litros/da x cama Consultorios mdicos 500 litros/da x consultorio Clnicas dentales 1.000 litros/da x cada unidad dental.

RIEGO DE JARDINES La dotacin de agua para reas verdes se calcula a razn de 2 litros/da x m2. No se incluyen reas pavimentales, andenes, etc. AGUAS PARA USOS INDUSTRIALES En muchos procesos industriales se requiere agua potable; esto sucede en todas las industrias dedicadas a la elaboracin de comestibles y bebidas. Otros procesos no requieren agua potable tales como el enfriamiento de torres de destilacin, motores, tanques de trenes, edificaciones, etc. INDUSTRIAS EN GENERAL

La dotacin de agua para consumo humano se calcula a razn de 80 litros por operario o empleado, por cada turno de 8 horas o fraccin. La dotacin de agua para el consumo industrial, debe calculares de acuerdo con la naturaleza de la industria y sus procesos de manufactura. (Esta dotacin debe ser comprobada por las autoridades sanitarias)

PLANTAS LECHERAS Y SUS ANEXOS

Estaciones de recibo y enfriamiento: 1.500 litros por cada 1.000 litros de leche recibida por da. Plantas de pasteurizacin: 1.500 litros por cada 1.000 litros de leche a pasteurizar por da. Fbricas de mantequilla, queso o leche en polvo: 1.500 litros por cada 1.000 litros de leche a procesar por da.

ALOJAMIENTO DE ANIMALES (Caballerizas, establos, porquerizas, gallineros, etc.)

Edificacin para: Dotacin Ganado lechero 120 litros/da x animal Bovinos 40 litros/da x animal Ovinos 10 litros/da x animal Equinos 40 litros/da x animal Porcinos 10 litros/da x animal Aves 20 litros/da x cada 100 aves MATADEROS (PBLICOS O PRIVADOS) Se calcula de acuerdo con el nmero y clase de animales a beneficiar, as: Clases de animal Dotacin diaria Bovinos 500 litros/da x animal Porcinos 300 litros/da x animal Ovinos y caprinos 250 litros/da x animal Aves en general 16 litros/da x cada 100 aves LAVANDERAS Y SIMILARES

Lavanderas 40 litros/kg de ropa Lavado en seco, tintoreras y similares 30 litros/kg de ropa

AGRICULTURA Trigo 1.500 m3/tn producto Arroz 4.000 m3/tn producto Cereales pobres 1.000 m3/tn producto Algodn 10.000 m3/tn producto Riego aspersin en rgimen continuo (clima templado) 1,5 m3 h/ha GANADERA (por cabeza ganado mayor 60-80 1/da) Hidrulica tipo Frances-Dans 4-20 L/da Porquerizas con limpieza hidrulica en seco o mixta 2-6 L/da Ovejas 5 L/da INDUSTRIAS AGRCOLAS

Mantequilla 2 a 4 L/L de leche Quesera 6 a 10 L/L de leche Leche en polvo 7 a 17 L/L de leche Leche de consumo 7 a 11 L/L de leche Fabricacin de sidra (sin embotellado) 4 m3/t de manzana Lavado de botellas 2 a 6 L/botella Elaboracin de vino 2 L/L de vino Cervecera (slo fabricacin) 20 a 30 m3/t de malte Fabrica de malte 1,5 a 3m3/t cebada Azucarera 2 a 15 m3/t de remolacha Fabrica de levadura 150 m3/t de levadura Fabricacin de vinagre 50 L/L de vinagre Conservas de frutas 12 a 15 m3/t de fruta Conservas de legumbres 6 m3/t de legumbres Conservas de pescado 20 m3/t de pescado Conservas de carne 70 m3/t de conserva Fabrica de fcula 15 m3/t de patata Fabrica de almidn 15 a 20 m3/t de maz INDUSTRIAS NO AGRCOLAS Circuitos: Curtidos 20 a 140 m3/t de producto fabricado Papeleras: Pasta de papel 300 m3/t de producto fabricado Embalaje-cartn 40 m3/t de producto fabricado Papeles especiales 500 m3/t de producto fabricado Textil: Algodn (segn grado de preparacin) 15 a 200 m3/t de producto fabricado Lana (peinaje-blanqueo) 165 m3/t de producto fabricado Rayn 400 a 1000 m3/t de producto fabricado

Productos qumicos 220 a 1.000 m3/t de producto fabricado Refinera de petrleo 0,1 a 40 m3/t de producto fabricado Acero 6 a 300 m3/t de producto fabricado Acero laminado 400 m3/t de producto fabricado

REFERENCIAS
MELGUIZO B., Samuel. Fundamentos de Hidrulica e Instalaciones de abasto en las edificaciones. Centro de Publicaciones Universidad Nacional Medelln 1994. Quinta edicin, primera parte, pg. 165, 318-326. ACEVEDO A., Antonio Caso. Manual de Hidrulica. Prensa Tcnica S.A. Mexico 1976. Pgs. 482-485. Manual tcnico del agua. SAE depuracin de agua degremunt